Revue de gamme Burgers
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MARQUE<br />
M.G.<br />
ORIGINE<br />
CONDITIONNEMENT<br />
COLIS<br />
CODE<br />
HACHÉ PUR CANARD<br />
ASSAISONNÉ***<br />
PIERRE FOSSAT<br />
/<br />
France<br />
150 g<br />
Poche sous vi<strong>de</strong> <strong>de</strong> 5 x 6<br />
6<br />
206692<br />
HACHÉ PUR CANARD IQF<br />
PIERRE FOSSAT<br />
/<br />
France<br />
150 g<br />
40<br />
215060<br />
EFFILOCHÉ<br />
DE CANARD CONFIT***<br />
JEAN ROUTHIAU<br />
/<br />
France<br />
Sachet sous vi<strong>de</strong> <strong>de</strong> 1 kg<br />
16<br />
224953<br />
VENTRECHE DE PORC SÈCHE<br />
DU DOMAINE ABOTIA<br />
TRANSGOURMET ORIGINE<br />
Barquette <strong>de</strong> 42 pièces (450 g)<br />
Colis <strong>de</strong> 12<br />
Co<strong>de</strong> : 311778<br />
La particularité <strong>de</strong>s porcs du Domaine Abotia, c’est la marque <strong>de</strong> fabrique <strong>de</strong> cette famille située à Ispoure au<br />
cœur du Pays Basque. La famille Errecart, élève <strong>de</strong>s porcs <strong>de</strong>puis plusieurs générations et veille à ce que leur<br />
poids atteigne 180 à 200 kg, en les nourrissant avec <strong>de</strong>s céréales cultivées localement.<br />
Séchée et affinée lentement selon la métho<strong>de</strong> traditionnelle Basque, la charcuterie proposée vous garantit un<br />
goût unique et une texture fondante. Coupé en fines tranches, il est fondant et délicat et peu salée avec un<br />
arôme <strong>de</strong> fruits secs apporté par sa longue pério<strong>de</strong> <strong>de</strong> maturation et d’affinage. Vian<strong>de</strong> plus persillée que celle<br />
d’un porc Standard.<br />
Retrouvez la recette<br />
en ligne<br />
BURGER<br />
BOUCHÈRE<br />
Comman<strong>de</strong> en ligne 24h/24 sur www.transgourmet.fr 7
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