KACHEN #27 (Été 2021) Édition française

AU JARDIN
responsables souhaiteraient faire davantage passer
auprès du public.
Des visages d’enfants radieux
Le travail avec les enfants et les adolescents constitue un
autre pilier majeur du projet. Régulièrement, des groupes
et classes viennent en visite pour découvrir la nature avec
tous leurs sens et aider à transformer un petit lopin de
terre en potager. «Ainsi, ils apprennent de manière ludique
à mieux apprécier le contenu de leurs assiettes», assure
Mariette Scheuer. Cette biologiste est toujours ravie de
l’enthousiasme témoigné par les jardiniers en herbe: «C’est
super de voir les enfants creuser de bon cœur dans la terre
et s’occuper des plantes!» Régulièrement, pour bien terminer
la journée, un délicieux menu est préparé en commun
avec les légumes récoltés dans le jardin.
La cueillette est autorisée
Le champ d’action des neuf responsables du projet ne se
limite pas au Geméisguart d’Esch et au jardin Kalendula.
Actuellement, ils réfléchissent à un concept de réseau de
jardins scolaires à l’échelle du pays. De plus, ils apportent
leur aide précieuse au projet «Essbare Stadt» (une ville à
croquer) d’Esch. Sous leur houlette, des plates-bandes sont
installées sur les parkings de la ville et des jardins communautaires
voient le jour. Chaque habitant qui le souhaite peut
participer. L’intérêt ne se limite pas à mettre des produits
frais dans les assiettes: il suscite aussi un tout nouveau sentiment
d’appartenance à la communauté du quartier.
ADRESSE ET HEURES D’OUVERTURE
Escher Geméisguart
50, Rue Dieswee ― L-4080 Esch/Alzette
ciglesch.lu
Kalendula Altwies
61, Rue des Romains ― L-5671 Altwies
kalendula.lu
Du lundi au vendredi, de 7 h 30 à 16 h
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KACHEN No.27 | ÉTÉ 21