Votre Printemps

Spécial kids
SUCETTES GLACÉES
À LA FRAISE
Ingrédients 1
(12 pièces) Les fruits
Ce qu’il te faut dans
ton réfrigérateur
350 g de fraises
125 g d’alternative végétale au
yaourt (ou yaourt à la grecque)
Tes autres ingrédients
1 banane
2 cuillères à soupe de noix de
coco moulue
Tu auras besoin de
1 petit couteau
1 planche à découper
1 verre
1 récipient à bord haut
1 mixeur plongeur
12 moules pour glaces à l’eau
1 cuillère
• Retire la partie verte de 350 g de fraises, et gardes-en
4 à part.
• Émince les 4 fraises en tranches.
• Coupe le reste des fraises en 2.
• Pèle 1 banane et divise-la en rondelles.
2
Mixer et encore mixer
• Mixe les demi-fraises dans un récipient à bord haut avec
un mixeur plongeur.
• Verse la moitié de la purée de fraises dans un verre et
réserve-la.
• Ajoute la banane dans le récipient à bord haut avec le reste
de la purée de fraises et mixe finement.
• Incorpores-y 125 g d’alternative végétale au yaourt.
3
Les glaces
• Répartis la purée de fraises réservée dans 12 moules pour
glace à l’eau. Applique les tranches de fraises contre
la paroi intérieure des moules et laisse durcir 30 min au
congélateur en position verticale.
4
Retour au surgélateur
• Verse ensuite le mélange fraises-banane dans les moules
à glace et place-les à nouveau au moins 3 h
au congélateur.
5
Le démoulage
et la présentation
• Sors les glaces du congélateur et attends
quelques instants avant de les démouler. Ce
sera plus simple. Saupoudre-les de 2 cuillères
à soupe de noix de coco moulue et régale-toi !
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