Les Guides du SGV - Guide formations 2020-2021
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parcours<br />
PERFORMANCE<br />
Responsable des <strong>formations</strong> Claude Meilleur, directeur <strong>du</strong> CRFPS<br />
SYNERGIE : MAÎTRISER SES COÛTS<br />
DE PRODUCTION À LA VIGNE<br />
PROGRAMME<br />
• Calcul et évaluation des coûts<br />
de pro<strong>du</strong>ction de chaque<br />
participant.<br />
• Comparaison et analyse.<br />
• Forces, faiblesses, menaces<br />
et opportunités de son<br />
exploitation viticole.<br />
• Elaboration d’une stratégie<br />
(plan d’action) pour gagner en<br />
performance.<br />
PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />
OBJECTIF : Connaître et analyser ses coûts de pro<strong>du</strong>ction pour les optimiser.<br />
1,5 jour<br />
<strong>SGV</strong> Epernay<br />
3 et 10 novembre <strong>2020</strong><br />
14 et 21 janvier <strong>2021</strong><br />
<strong>SGV</strong> Bar-sur-Seine<br />
17 et 24 novembre <strong>2020</strong><br />
28 janvier et 4 février <strong>2021</strong><br />
Intervenante : Lucie Solier, Conseillère<br />
viticole, Chambre d’agriculture <strong>du</strong> vignoble<br />
champenois.<br />
RÉALISER UN PLAN PRÉVISIONNEL DE TRÉSORERIE<br />
En tirer les enseignements pour piloter son entreprise<br />
PROGRAMME<br />
• Notions générales : EBE,<br />
dépenses recettes, annuité,<br />
capacité d’autofinancement.<br />
• Parallèle entre Compte de<br />
résultat et budget de trésorerie.<br />
• Méthode d’élaboration<br />
d’un budget de trésorerie<br />
prévisionnel.<br />
• Etat des lieux des déficits de<br />
trésorerie, recherche des<br />
causes,<br />
• <strong>Les</strong> leviers pour gérer et<br />
optimiser sa trésorerie :<br />
systèmes de paiement, outils<br />
bancaires….<br />
PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />
OBJECTIF : Elaborer un budget de trésorerie prévisionnel, L’utiliser comme outil de<br />
gestion, d’anticipation et d’optimisation de la trésorerie en entreprise<br />
1 jour<br />
<strong>SGV</strong> Epernay<br />
17 novembre <strong>2020</strong> ou 12 janvier <strong>2021</strong><br />
14 et 21 janvier <strong>2021</strong><br />
<strong>SGV</strong> Bar-sur-Seine<br />
2 février <strong>2021</strong><br />
Intervenant(e) : Marine Bau, Conseillère<br />
d’entreprise, Chambre d’agriculture<br />
ou Hervé Lepelletier, expert-comptable<br />
de l’AG2C.
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