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Sala<strong>de</strong><br />
<strong>de</strong> <strong>plein</strong> <strong>champ</strong><br />
France <strong>2021</strong>
Sommaire<br />
Batavia .............................................................................. 4<br />
Feuille <strong>de</strong> chêne................................................................... 6<br />
Laitue beurre......................................................................10<br />
Iceberg . ...........................................................................14<br />
Sucrine - Romaine ............................................................. 16<br />
Lollo bionda & rossa ...........................................................18<br />
Eazyleaf ............................................................................20<br />
Pain <strong>de</strong> sucre. ....................................................................21<br />
Chicorée ...........................................................................22<br />
Légen<strong>de</strong> et codification .......................................................26<br />
L’équipe ............................................................................27<br />
2 | Enza Za<strong>de</strong>n<br />
Enza Za<strong>de</strong>n | 3
Batavia<br />
Batavia<br />
Olana<br />
Ozeka<br />
Résistances : HR:Bl:16-36EU/Nr:0 | IR:LMV:1<br />
Créneau : printemps, automne et été nord France<br />
• Variété volumineuse, facile à récolter<br />
• Plante lour<strong>de</strong> très bien équilibrée<br />
• Bonne rusticité en conditions difficiles<br />
• Belle couleur assez soutenue, non jaunissante<br />
Olana<br />
Résistances HR:Bl:16-36EU/Nr:0 | IR:LMV:1<br />
Créneau : printemps, été et automne<br />
• Plante remarquable par sa présentation, bien équilibrée<br />
• Couleur assez soutenue et uniforme<br />
• Cœur bien fourni mais non serré à maturité<br />
• Plante facile à manipuler<br />
• Dessous sain, rond, légèrement érigé<br />
• Très gran<strong>de</strong> fiabilité sur tous les bassins <strong>de</strong> production<br />
Variétés<br />
Ozeka<br />
Olana<br />
Orane<br />
Bonalisa<br />
Résistances<br />
HR<br />
Bl:16-36EU<br />
Nr:0<br />
Bl:16-36EU<br />
Nr:0<br />
Bl:16-36EU<br />
Nr:0<br />
Bl:16-36EU<br />
Nr:0<br />
IR<br />
LMV:1<br />
LMV:1<br />
LMV:1<br />
Fol:1<br />
LMV:1<br />
Fol:1<br />
Secteur<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Créneaux <strong>de</strong> plantation - récolte<br />
Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov.<br />
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48<br />
Nos conseils et cycles <strong>de</strong> végétation ne sont donnés qu’à titre indicatif. Ils ne sauraient en aucun cas constituer <strong>de</strong>s engagements contractuels ou comporter une garantie <strong>de</strong> récolte.<br />
Légen<strong>de</strong> : plantation | plantation sous certaines conditions | récolte | récolte sous certaines conditions | existe en bio<br />
Orane<br />
Orane<br />
Résistances HR:Bl:16-36EU/Nr:0 | IR:LMV:1/Fol:1<br />
Créneau : large<br />
• Variété compacte <strong>de</strong> volume intermédiaire entre Olana et<br />
Bonalisa<br />
• Plante très bien équilibrée<br />
• Couleur soutenue non jaunissante<br />
• Plante souple, facile à couper et petite surface <strong>de</strong> coupe<br />
Fol:1<br />
Bonalisa<br />
Résistances HR:Bl:16-36EU/Nr:0 | IR:LMV:1/Fol:1<br />
Créneau : été<br />
• Variété compacte d’été, <strong>de</strong> bon volume<br />
• Couleur soutenue<br />
• Joli fond rond à côtes fines<br />
• Petite surface <strong>de</strong> coupe<br />
Fol:1<br />
Bonalisa<br />
4 | Enza Za<strong>de</strong>n<br />
Enza Za<strong>de</strong>n | 5
Feuille <strong>de</strong> chêne blon<strong>de</strong><br />
Feuille <strong>de</strong> chêne blon<strong>de</strong><br />
Avenir<br />
Résistances : HR:Bl:16-37EU/Nr:0 | IR:LMV:1<br />
Créneau : printemps, automne et été nord France<br />
• Chêne blon<strong>de</strong> volumineuse, <strong>de</strong> bonne vigueur<br />
• Plante ron<strong>de</strong> bien équilibrée<br />
• Bonne tolérance à la montaison<br />
• Cœur bien fourni, <strong>de</strong>ssous fermé<br />
• Jeunes plants non étiolés<br />
Bl:16-37EU<br />
Variétés<br />
Avenir<br />
Admir<br />
Résistances<br />
HR<br />
Bl:16-37EU<br />
Nr:0<br />
Bl:16-36EU<br />
Nr:0<br />
IR<br />
LMV:1<br />
LMV:1<br />
Secteur<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Créneaux <strong>de</strong> plantation - récolte<br />
Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov.<br />
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48<br />
Avenir<br />
Admir<br />
Résistances HR:Bl:16-36EU/Nr:0 | IR:LMV:1<br />
Créneau : printemps, automne et été nord France<br />
• Variété type Alzevir, plus volumineuse et plus précoce<br />
• Très belle couleur brillante<br />
• Belle plante ron<strong>de</strong> à coeur non serré<br />
• Plante souple<br />
• Facilité <strong>de</strong> parage<br />
Alzevir<br />
Bl:16-36EU<br />
Nr:0<br />
LMV:1<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nos conseils et cycles <strong>de</strong> végétation ne sont donnés qu’à titre indicatif. Ils ne sauraient en aucun cas constituer <strong>de</strong>s engagements contractuels ou comporter une garantie <strong>de</strong> récolte.<br />
Légen<strong>de</strong> : plantation | plantation sous certaines conditions | récolte | récolte sous certaines conditions | existe en bio<br />
Admir<br />
Alzevir<br />
Résistances HR:Bl:16-36EU/Nr:0 | IR:LMV:1<br />
Créneau : fin <strong>de</strong> printemps, été et début d’automne<br />
• Variété compacte, lour<strong>de</strong>, <strong>de</strong> bon volume<br />
• Remarquable par sa couleur et sa brillance<br />
• Dessous bien fermé<br />
• Petite surface <strong>de</strong> coupe<br />
• Plante extrêmement souple<br />
• Très bonne tolérance à la montaison et aux nécroses internes<br />
• Bonne attente au <strong>champ</strong><br />
Dernière année : Plezir<br />
Alzevir<br />
6 | Enza Za<strong>de</strong>n<br />
Enza Za<strong>de</strong>n | 7
Feuille <strong>de</strong> chêne rouge<br />
Feuille <strong>de</strong> chêne rouge<br />
Animix<br />
(E01L.30621)<br />
Résistances : HR:Bl:16-37EU/Nr:0 | IR:LMV:1<br />
Créneau : fin <strong>de</strong> printemps, été et automne<br />
• Variété <strong>de</strong> bon volume<br />
• Plante bien équilibrée<br />
• Feuillage peu cloqué<br />
• Coeur coiffé<br />
• Très belle couleur brillante<br />
Bl:16-37EU<br />
Variétés<br />
Animix<br />
(E01L.30621)<br />
Alonix<br />
Résistances<br />
HR<br />
Bl:16-37EU<br />
Nr:0<br />
Bl:16-37EU<br />
Nr:0/Pb<br />
IR<br />
LMV:1<br />
Secteur<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Créneaux <strong>de</strong> plantation - récolte<br />
Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov.<br />
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48<br />
Animix (E01L.30621)<br />
Alonix<br />
Résistances : HR:Bl:16-37EU/Nr:0/Pb<br />
Créneau : fin <strong>de</strong> printemps, été et automne<br />
• Feuille <strong>de</strong> chêne rouge à créneau large<br />
• Variété volumineuse, plante large<br />
• Belle couleur intense<br />
• Fond sain<br />
• Bonne attente au <strong>champ</strong><br />
Bl:16-37EU<br />
Opalix<br />
Stelix<br />
Bl:16-34,36EU<br />
Nr:0/Pb<br />
Bl:16-34,36EU<br />
Nr:0/Pb<br />
LMV:1<br />
LMV:1<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nos conseils et cycles <strong>de</strong> végétation ne sont donnés qu’à titre indicatif. Ils ne sauraient en aucun cas constituer <strong>de</strong>s engagements contractuels ou comporter une garantie <strong>de</strong> récolte.<br />
Légen<strong>de</strong> : plantation | plantation sous certaines conditions | récolte | récolte sous certaines conditions | existe en bio<br />
Alonix<br />
Opalix<br />
Résistances HR:Bl:16-34,36EU/Nr:0/Pb | IR:LMV:1<br />
Créneau : printemps, été et automne<br />
• Plante volumineuse et lour<strong>de</strong> à cycle rapi<strong>de</strong><br />
• Forme bien ron<strong>de</strong>, sans feuilles drapeaux<br />
• Plante facile à manipuler<br />
• Résultats très fiables<br />
• Eviter les stress hydriques en début <strong>de</strong> cycle<br />
Stelix<br />
Résistances HR:Bl:16-34,36EU/Nr:0 | IR:LMV:1<br />
Créneau : fin <strong>de</strong> printemps, été et automne<br />
• Jolie feuille <strong>de</strong> chêne rouge d’été<br />
• Plante compacte, très bien équilibrée<br />
• Jolie couleur cerise, brillante<br />
• Dessous propre et bien fermé<br />
Opalix<br />
8 | Enza Za<strong>de</strong>n<br />
Enza Za<strong>de</strong>n | 9
Laitue beurre<br />
Laitue beurre<br />
Dicata (E01D.30624)<br />
Aferdita<br />
Dicata<br />
Résistances HR:Bl:16-37EU/Nr:0/Pb | IR:LMV:1<br />
Créneau : fin <strong>de</strong> printemps, été, automne<br />
• Nouvelle variété dans le type Analotta<br />
• Pomme précoce<br />
• Bien coiffée<br />
• Coeur bien fourni<br />
• Joli <strong>de</strong>ssous rond<br />
• Belle couleur brillante<br />
• Pour le frais<br />
Aferdita<br />
Résistances HR:Bl:16-37EU/Nr:0 | IR:LMV:1<br />
Créneau : printemps, été, automne<br />
• Variété <strong>de</strong> bon volume à feuilles épaisses<br />
• Port érigé<br />
• Bel équilibre <strong>de</strong> plante<br />
• Bonne attente au <strong>champ</strong><br />
• Apprécie les sols lourds<br />
• A montré une bonne rusticité en toutes conditions<br />
• Créneau large<br />
Anandra<br />
Résistances HR:Bl:16-35,37EU/Nr:0 | IR:LMV:1<br />
Créneau : printemps, automne et été nord France<br />
• Très belle variété pour le frais et la quatrième gamme<br />
• Plante très volumineuse<br />
• Très belle couleur brillante rappelant Analena<br />
• Remplissage assez précoce, plus lour<strong>de</strong> que la plupart <strong>de</strong>s<br />
standards 4 ème gamme<br />
• Bonne tolérance à la montaison et aux nécroses internes<br />
• Joli fond rond<br />
Bl:16-37EU<br />
Bl:16-37EU<br />
Donela<br />
Résistances HR:Bl:16-36EU/Nr:0<br />
Créneau : printemps et automne<br />
• Variété volumineuse<br />
• Cœur bien coiffé<br />
• Plante équilibrée<br />
• Remplissage progressif <strong>de</strong> la pomme<br />
• Beau <strong>de</strong>ssous sain et fermé<br />
Takoda<br />
Résistances HR:Bl:16-37EU/Nr:0/Pb | IR:LMV:1<br />
Créneau : printemps et automne<br />
• Plante volumineuse et précoce très semblable à Anandra mais<br />
avec un montage génétique différent<br />
• Belle couleur brillante<br />
• Bonne attente au <strong>champ</strong><br />
• Frais et 4 ème gamme<br />
Ilona<br />
Résistances : HR:Bl:16-37EU/Nr:0/Pb | IR:LMV:1<br />
Créneau : printemps, automne et été pour nord-ouest<br />
• Nouveauté dans le type Lobela pour le frais et 4 ème gamme<br />
• Reste facile à déliter même à surmaturité<br />
• Peu sensible aux nécroses sèches externes<br />
• Bonne attente au <strong>champ</strong><br />
Vitrine<br />
Résistances HR:Bl:16-36EU/Nr:0/Pb | IR:LMV:1/Fol:1<br />
Créneau : printemps et automne<br />
• Variété volumineuse et bien coiffée<br />
• Belle couleur vert brillant<br />
• Feuilles épaisses<br />
• Plante facile à déliter dans le type Lobela<br />
• Pour le frais et la 4 ème gamme<br />
Bl:16-37EU Bl:16-37EU<br />
Fol:1<br />
Takoda<br />
Ilona<br />
Anandra<br />
Vitrine<br />
10 | Enza Za<strong>de</strong>n<br />
Enza Za<strong>de</strong>n | 11
Laitue beurre<br />
Laitue beurre<br />
Analora<br />
Résistances HR:Bl:16-35,37EU/Nr:0 | IR:LMV:1<br />
Créneau : fin <strong>de</strong> printemps, été et début d’automne<br />
• Variété compacte et bien équilibrée<br />
• Couleur attractive et très belle présentation<br />
• Très beau <strong>de</strong>ssous rond, petites feuilles ron<strong>de</strong>s à coeur<br />
• Bon remplissage <strong>de</strong> la pomme<br />
• Bonne tolérance à la montaison et aux nécroses internes<br />
Variétés<br />
Dicata<br />
Aferdita<br />
Résistances<br />
HR<br />
Bl:16-37EU<br />
Nr:0/Pb<br />
Bl:16-37EU<br />
Nr:0<br />
IR<br />
LMV:1<br />
LMV:1<br />
Secteur<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Créneaux <strong>de</strong> plantation - récolte<br />
Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov.<br />
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48<br />
Analora<br />
Analotta<br />
Résistances HR:Bl:16-37EU/Nr:0 | IR:LMV:1<br />
Créneau : fin <strong>de</strong> printemps, été et début d’automne<br />
• Variété très proche d’Analora, couleur légèrement plus<br />
soutenue<br />
• Plante compacte d’été, au remplissage précoce<br />
• Très beau <strong>de</strong>ssous rond à petite surface <strong>de</strong> coupe et facile à<br />
couper<br />
Bl:16-37EU<br />
Anandra<br />
Donela<br />
Takoda<br />
Bl:16-35,37EU<br />
Nr:0<br />
Bl:16-36EU<br />
Nr:0<br />
Bl:16-37EU<br />
Nr:0/Pb<br />
LMV:1<br />
LMV:1<br />
Nord<br />
Sud<br />
- Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48<br />
Analotta<br />
Lobetina<br />
Résistances HR:Bl:16-36EU/Nr:0 | IR:LMV:1<br />
Créneau : printemps, été et automne<br />
• Plante très volumineuse, bien coiffée et lour<strong>de</strong><br />
• Taux <strong>de</strong> blanc exceptionnel<br />
• Cœur très peu serré, facile à déliter même à surmaturité<br />
• Bonne attente au <strong>champ</strong><br />
• Produit à privilégier pour la 4ème gamme<br />
• Bonne attente au <strong>champ</strong><br />
Ilona<br />
Vitrine<br />
Analora<br />
Analotta<br />
Bl:16-37EU<br />
Nr:0/Pb<br />
Bl:16-36EU<br />
Nr:0/Pb<br />
Bl:16-35,37EU<br />
Nr:0<br />
Bl:16-37EU<br />
Nr:0<br />
LMV:1<br />
LMV:1<br />
Fol:1<br />
LMV:1<br />
LMV:1<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48<br />
Laitue beurre rouge<br />
Lobetina<br />
Bl:16-36EU<br />
Nr:0<br />
LMV:1<br />
Nord<br />
Sud<br />
Sinisa (E01D.30649)<br />
Sinisa (E01D.30649)<br />
Résistances HR:Bl:16-37EU/Nr:0 | IR:LMV:1<br />
Créneau : printemps, été et automne<br />
• Laitue rouge volumineuse<br />
• Cœur bien coiffé, couleur brillante attrayante<br />
• Bonne tolérance à la montaison<br />
• Bonne attente au <strong>champ</strong><br />
Bl:16-37EU<br />
Sinisa<br />
(E01D.30649)<br />
Bl:16-37EU<br />
Nr:0<br />
LMV:1<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nos conseils et cycles <strong>de</strong> végétation ne sont donnés qu’à titre indicatif. Ils ne sauraient en aucun cas constituer <strong>de</strong>s engagements contractuels ou comporter une garantie <strong>de</strong> récolte.<br />
Légen<strong>de</strong> : plantation | plantation sous certaines conditions | récolte | récolte sous certaines conditions | existe en bio<br />
12 | Enza Za<strong>de</strong>n<br />
Enza Za<strong>de</strong>n | 13
Iceberg<br />
Iceberg<br />
Eduardo<br />
Danilo<br />
Résistances HR:Bl:16-37EU/Nr:0<br />
Créneau : printemps, été et automne<br />
• Variété <strong>de</strong> taille moyenne<br />
• Remplissage précoce<br />
• Majoritairement pour le frais<br />
• Bonne tolérance à la montaison<br />
Eduardo<br />
Résistances HR:Bl:16-37EU/Nr:0/Pb<br />
Créneau : printemps, été et automne<br />
• Variété très homogène<br />
• Remplissage précoce<br />
• Pour le marché du frais<br />
• Jolie pomme ron<strong>de</strong>, très bien équilibrée<br />
• Bonne tolérance nécrose interne et montaison<br />
Bl:16-37EU<br />
Bl:16-37EU<br />
Résistances<br />
Variétés<br />
HR<br />
Bl:16-37EU/Nr:0<br />
Danilo<br />
Eduardo<br />
Bl:16-37EU/Nr:0/Pb<br />
Bl:16-37EU/Nr:0<br />
Elmundo<br />
Gonzalo<br />
Bl:16-37EU/Nr:0/Pb<br />
Secteur<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Créneaux <strong>de</strong> plantation - récolte<br />
Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov.<br />
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48<br />
Nos conseils et cycles <strong>de</strong> végétation ne sont donnés qu’à titre indicatif. Ils ne sauraient en aucun cas constituer <strong>de</strong>s engagements contractuels ou comporter une garantie <strong>de</strong> récolte.<br />
Légen<strong>de</strong> : plantation | plantation sous certaines conditions | récolte | récolte sous certaines conditions | existe en bio<br />
Gonzalo<br />
Elmundo<br />
Résistances HR:Bl:16-37EU/Nr:0<br />
Créneau : été et automne<br />
• Variété <strong>de</strong> taille moyenne<br />
• Remplissage précoce<br />
• Majoritairement pour le frais<br />
• Bonne tolérance à la montaison<br />
Bl:16-37EU<br />
Gonzalo<br />
Résistances HR:Bl:16-37EU/Nr:0/Pb<br />
Créneau : printemps, été et automne<br />
• Variété <strong>de</strong> bon volume<br />
• Pour le frais et la 4 ème gamme<br />
• Très bonne tolérance nécrose interne et montaison<br />
• Axe central<br />
Bl:16-37EU<br />
Danilo<br />
14 | Enza Za<strong>de</strong>n<br />
Enza Za<strong>de</strong>n | 15
Sucrine<br />
Romaine<br />
Elizium<br />
Alborada<br />
Sucrine verte<br />
Elizium<br />
Résistances HR:Bl:16-36EU/Nr:0/Fol:1/Pb | IR:LMV:1<br />
Créneau : printemps, été et automne<br />
• Sucrine <strong>de</strong> couleur soutenue<br />
• Bon comportement à chaud<br />
• Bonne tolérance à la montaison<br />
• Belle qualité <strong>de</strong> coeur<br />
Alborada<br />
Résistances HR:Bl:16-36EU/Nr:0/Fol:1<br />
Créneau : printemps, été et automne<br />
• Sucrine compacte, tête bien coiffée, cœur jaune bien <strong>plein</strong><br />
• Bonne tenue à la nécrose et à la montaison<br />
• A privilégier pour les récoltes d’été<br />
Alcazaba<br />
Résistances HR:Bl:16-36EU/Nr:0 | IR:LMV:1/Ss<br />
Créneau : printemps, été et automne<br />
• Sucrine compacte bien coiffée<br />
• Cœur rond bien <strong>plein</strong><br />
• Très belle couleur brillante<br />
• Bonne tenue à la nécrose et à la montaison<br />
• A privilégier pour le printemps et l’automne<br />
Sucrine rouge<br />
Fol:1<br />
Fol:1<br />
Jara<br />
Résistances HR:Bl:16-36EU/Nr:0/Fol:1<br />
Créneau : printemps et automne<br />
• Gran<strong>de</strong> romaine poussante<br />
• Particulièrement adaptée pour le coeur <strong>de</strong> romaine<br />
Jeluna<br />
Résistances HR:Bl:16-32,34,36EU/Nr:0<br />
Large créneau<br />
• Gran<strong>de</strong> romaine verte semi-coiffée, <strong>de</strong>ssous rond, précoce à remplir<br />
• Très bonne tolérance à la nécrose interne en conditions chau<strong>de</strong>s<br />
Totana<br />
Résistances HR:Bl:16-32,34,36EU/Nr:0 | IR:LMV:1<br />
Créneau : printemps et automne<br />
• Plante érigée, couleur vert-foncé, <strong>de</strong>ssous en U<br />
• Très bonne résistance aux nécroses et à la montaison<br />
Variétés<br />
Elizium<br />
Alborada<br />
Alcazaba<br />
Résistances<br />
HR<br />
Bl:16-36EU<br />
Fol:1 / Nr:0<br />
Bl:16-36EU<br />
Fol:1 / Nr:0<br />
Bl:16-36EU<br />
Nr:0<br />
IR<br />
LMV:1<br />
-<br />
LMV:1<br />
Ss<br />
Secteur<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Fol:1<br />
Créneaux <strong>de</strong> plantation - récolte<br />
Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov.<br />
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48<br />
Jara<br />
Battlestar<br />
Résistances HR:Bl:16-36EU/Nr:0/Fol:1 | IR:LMV:1<br />
Créneau : printemps, été et automne<br />
• Sucrine triple rouge<br />
• Bonne tolérance à la montaison<br />
• Coeur bien équilibré<br />
Fol:1<br />
Battlestar<br />
Jara<br />
Jeluna<br />
Totana<br />
Bl:16-36EU<br />
Fol:1 /Nr:0<br />
Bl:16-36EU<br />
Fol:1 /Nr:0<br />
Bl:16-32,<br />
34,36EU<br />
/Nr:0<br />
Bl:16-32,<br />
34,36EU<br />
/Nr:0<br />
LMV:1<br />
-<br />
-<br />
LMV:1<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nos conseils et cycles <strong>de</strong> végétation ne sont donnés qu’à titre indicatif. Ils ne sauraient en aucun cas constituer <strong>de</strong>s engagements contractuels ou comporter une garantie <strong>de</strong> récolte.<br />
Battlestar<br />
Légen<strong>de</strong> : plantation | plantation sous certaines conditions | récolte | récolte sous certaines conditions | existe en bio<br />
16 | Enza Za<strong>de</strong>n<br />
Enza Za<strong>de</strong>n | 17
Lollo bionda et rossa<br />
Lollo bionda et rossa<br />
Lollo bionda<br />
Vili<br />
Résistances HR:Bl:16-36EU/Nr:0 | IR:LMV:1/Fol:1<br />
Créneau : printemps, été et automne<br />
• Lollo blon<strong>de</strong> rustique, <strong>de</strong> couleur attractive non jaunissante<br />
• Très bonne tolérance à la nécrose interne, externe et à la<br />
montaison<br />
Fol:1<br />
Variétés<br />
Vili<br />
Thea<br />
Résistances<br />
HR<br />
Bl:16-36EU<br />
Nr:0<br />
Bl:16-37EU<br />
Nr:0<br />
IR<br />
LMV:1<br />
Fol:1<br />
Secteur<br />
Nord<br />
Sud<br />
- Nord<br />
Sud<br />
Créneaux <strong>de</strong> plantation - récolte<br />
Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov.<br />
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48<br />
Vili<br />
Thea<br />
Azirka<br />
Lollo rossa<br />
Thea<br />
Résistances HR:Bl:16-37EU/Nr:0<br />
Créneau : printemps, été et automne<br />
• Lollo rossa double rouge traditionnelle<br />
• Plante ron<strong>de</strong>, très bien équilibrée, facile à manipuler<br />
• Produit fiable en toutes conditions et bonne tolérance à la<br />
montaison<br />
Azirka<br />
Résistances HR:Bl:16-36EU/Nr:0 | IR:LMV:1<br />
Créneau : printemps, été et automne<br />
• Variété remarquable par l’épaisseur <strong>de</strong>s feuilles et la couleur<br />
soutenue et brillante<br />
• Pénétration <strong>de</strong> la couleur jusqu’aux feuilles du cœur<br />
• Cycle plus long <strong>de</strong> quelques jours par rapport à une lollo triple<br />
rouge classique<br />
Lea<br />
Résistances HR:Bl:16-33,35,37EU/Nr:0 | IR:Fol:1<br />
Créneau : printemps, été et automne<br />
• Lollo rossa triple rouge, variété très vigoureuse<br />
• Aussi lour<strong>de</strong> et volumineuse qu’une double rouge<br />
• Retrouve rapi<strong>de</strong>ment sa compacité après les fortes pluies<br />
• Large créneau <strong>de</strong> récolte<br />
Fol:1 Bl:16-37EU<br />
Azirka<br />
Lea<br />
Bl:16-36EU<br />
Nr:0<br />
Bl:16-<br />
33,35,37EU<br />
Nr:0<br />
LMV:1<br />
Fol:1<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nos conseils et cycles <strong>de</strong> végétation ne sont donnés qu’à titre indicatif. Ils ne sauraient en aucun cas constituer <strong>de</strong>s engagements contractuels ou comporter une garantie <strong>de</strong> récolte.<br />
Légen<strong>de</strong> : plantation | plantation sous certaines conditions | récolte | existe en bio<br />
18 | Enza Za<strong>de</strong>n<br />
Enza Za<strong>de</strong>n | 19
Pain <strong>de</strong> sucre<br />
Skilton<br />
Résistances HR:Bl:16-36EU/Nr:0 | IR:LMV:1<br />
Créneau : printemps, été et automne<br />
• Type incisé<br />
• Bonne épaisseur <strong>de</strong> feuille<br />
• Belle découpe <strong>de</strong> feuille<br />
• Plante lour<strong>de</strong><br />
Vespero F1<br />
Créneau : printemps et automne<br />
• Pain <strong>de</strong> sucre remarquable par sa tolérance à l’éclatement <strong>de</strong>s côtes à<br />
l’automne<br />
• Variété très homogène<br />
• Cycle <strong>de</strong> 65-75 jours<br />
• Stockage possible jusqu’à fin janvier<br />
Variétés<br />
Résistances<br />
HR IR<br />
Skilton<br />
Secteur<br />
Créneaux <strong>de</strong> plantation - récolte<br />
Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov.<br />
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48<br />
Sumero F1<br />
Créneau : été<br />
• Pain <strong>de</strong> sucre très uniforme avec un poids moyen d’un kilo<br />
• Très bonne tolérance à la montaison en conditions chau<strong>de</strong>s<br />
• Remplissage précoce<br />
• Cycle <strong>de</strong> 55-65 jours<br />
Vespero F1<br />
Skilton<br />
Bl:16-36EU<br />
Nr:0<br />
LMV:1<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nos conseils et cycles <strong>de</strong> végétation ne sont donnés qu’à titre indicatif. Ils ne sauraient en aucun cas constituer <strong>de</strong>s engagements contractuels ou comporter une garantie <strong>de</strong> récolte.<br />
Légen<strong>de</strong> : plantation | plantation sous certaines conditions | récolte<br />
Sumero F1<br />
Variétés<br />
Vespero F1<br />
Sumero F1<br />
Secteur<br />
France<br />
France<br />
Créneaux <strong>de</strong> plantation - récolte<br />
Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov.<br />
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48<br />
Nos conseils et cycles <strong>de</strong> végétation ne sont donnés qu’à titre indicatif. Ils ne sauraient en aucun cas constituer <strong>de</strong>s engagements contractuels ou comporter une garantie <strong>de</strong> récolte.<br />
Légen<strong>de</strong> : plantation | plantation sous certaines conditions | récolte | existe en bio<br />
20 | Enza Za<strong>de</strong>n<br />
Enza Za<strong>de</strong>n | 21
Chicorée frisée<br />
Miliari<br />
Créneau : printemps<br />
• Précoce, rustique, avec une très bonne croissance en conditions difficiles<br />
• Bonne tolérance à la nécrose interne et à la montaison<br />
• Plante érigée facile à conduire<br />
• A privilégier pour les premières plantations<br />
Chicorée frisée<br />
Sonari<br />
Créneau : automne<br />
• Dans le type Matari, peut être positionnée plus tôt<br />
• Très bonne capacité <strong>de</strong> remplissage<br />
• Plante érigée, <strong>de</strong>ssous sain<br />
• Beau cœur jaune, attractif pour le frais et la 4 ème gamme<br />
Miliari<br />
Curlesi<br />
Curlesi<br />
Créneau : large créneau d’utilisation<br />
• Chicorée frisée remarquable par sa qualité <strong>de</strong> cœur<br />
• Très belle découpe <strong>de</strong> feuille<br />
• Très bonne précocité <strong>de</strong> remplissage<br />
• Bonne tolérance nécroses internes et montaison - large créneau d'utilisation<br />
du fait <strong>de</strong> sa tolérance à la montaison à chaud et à froid<br />
Domari<br />
Créneau : printemps<br />
• Variété volumineuse, remarquable pour sa capacité <strong>de</strong> remplissage à chaud<br />
et son ren<strong>de</strong>ment en produit blanchi<br />
• Feuille non bâtonnée, habillée dès la base<br />
• Bonne tolérance à la montaison à froid et excellente tenue à la nécrose<br />
• Excellents résultats sur tous les secteurs<br />
Simbari<br />
Créneau : printemps<br />
• Plante volumineuse, lour<strong>de</strong> et précoce<br />
• Bonne capacité d’auto-blanchiment, belle découpe <strong>de</strong> feuille<br />
• Excellent potentiel <strong>de</strong> ren<strong>de</strong>ment en usine<br />
• Bonne tolérance à la nécrose interne<br />
Katuo<br />
Créneau : hiver<br />
• Bonne capacité <strong>de</strong> croissance et <strong>de</strong> remplissage en conditions difficiles<br />
• Jolie structure interne<br />
• Variété remarquable par son poids et son taux <strong>de</strong> blanc<br />
Recoleta<br />
Créneau : hiver<br />
• Wallonne précoce dans un type Tebas, pour l’hiver<br />
• Bonne capacité <strong>de</strong> croissance en conditions difficiles<br />
• Très bon potentiel <strong>de</strong> poids<br />
• Particulièrement peu sensible aux brûlures causées par le vent et le froid<br />
Tebas<br />
Créneau : début d’hiver en <strong>plein</strong> <strong>champ</strong> et hiver sous abri<br />
• Plante érigée, bien équilibrée<br />
• Variété <strong>de</strong>nse et lour<strong>de</strong><br />
• Bon potentiel <strong>de</strong> volume en conditions froi<strong>de</strong>s<br />
• Précocité <strong>de</strong> remplissage, même en conditions chau<strong>de</strong>s<br />
Très Fine Maraîchère<br />
Myrna<br />
Recoleta<br />
Domari<br />
Myrna<br />
Créneau : été en nord France et automne en sud France<br />
• Remplissage progressif et du volume<br />
• Excellente capacité d’attente au <strong>champ</strong><br />
• Très bonne tolérance à la nécrose interne<br />
• La feuille est habillée dès la base<br />
Benefine<br />
Créneau : large créneau d’utilisation<br />
• Très Fine Maraîchère <strong>de</strong> nouvelle génération<br />
• Plante ron<strong>de</strong>, très précoce, avec une très belle découpe <strong>de</strong> feuille<br />
• Excellent potentiel <strong>de</strong> ren<strong>de</strong>ment<br />
• Résistance montaison à chaud et à froid<br />
• Bon comportement face aux nécroses internes et aux pourritures basales<br />
Tebas<br />
22 | Enza Za<strong>de</strong>n<br />
Enza Za<strong>de</strong>n | 23
Chicorée scarole<br />
Chicorée<br />
Eliance<br />
Eliance<br />
Créneau : printemps en <strong>plein</strong> <strong>champ</strong> et abri<br />
• Variété compacte, remarquable par sa précocité<br />
• Feuilles très nombreuses à coeur, souples, adaptées au process <strong>de</strong> la 4 ème gamme<br />
Performance<br />
Créneau : fin d’automne et hiver<br />
• Variété très vigoureuse, compacte et lour<strong>de</strong><br />
• Bonne précocité<br />
• Coeur très <strong>plein</strong><br />
• Très bon taux <strong>de</strong> blanc pour la 4 ème gamme et le frais<br />
Leonida<br />
Créneau : coeur <strong>de</strong> l'hiver<br />
• Géante maraîchère érigée offrante une bonne tolérance au gel<br />
• Dessous érigé et sain<br />
• Très bonne tolérance à la vitrescence<br />
• Variété adaptée aux conditions <strong>de</strong>s Pyrénées Orientales<br />
Variétés<br />
Miliari<br />
Curlesi<br />
Domari<br />
Simbari<br />
Myrna<br />
Secteur<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Nord<br />
Sud<br />
Créneaux <strong>de</strong> plantation - récolte<br />
Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Octobre Nov. Déc.<br />
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52<br />
Venance<br />
Créneau : hiver<br />
• Variété compacte, ron<strong>de</strong>, rustique et lour<strong>de</strong><br />
• Très bonne capacité d’auto-blanchiment et bonne vigueur en entrée d’hiver<br />
Sonari<br />
Katuo<br />
Nord<br />
Sud<br />
Sud<br />
Recoleta<br />
Sud<br />
Performance<br />
Toujours à la gamme : Confiance, Parmance, Seance<br />
et Nuance<br />
Tebas<br />
Sud<br />
Benefine<br />
Nord<br />
Sud<br />
Eliance<br />
Nord<br />
Sud<br />
Performance<br />
Sud<br />
Leonida<br />
Sud<br />
Venance<br />
Sud<br />
Nos conseils et cycles <strong>de</strong> végétation ne sont donnés qu’à titre indicatif. Ils ne sauraient en aucun cas constituer <strong>de</strong>s engagements contractuels ou comporter une garantie <strong>de</strong> récolte.<br />
Leonida<br />
Légen<strong>de</strong> : plantation | plantation sous certaines conditions | récolte | existe en bio<br />
24 | Enza Za<strong>de</strong>n<br />
Enza Za<strong>de</strong>n | 25
Légen<strong>de</strong> et codification<br />
Résistances<br />
Les résistances <strong>de</strong> nos variétés sont codées, sauf indication<br />
contraire (voir l’explication <strong>de</strong>s co<strong>de</strong>s <strong>de</strong>s résistances sur notre site<br />
www.enzaza<strong>de</strong>n.fr). Dans le cas où une variété résiste à plus d’un<br />
pathogène, les co<strong>de</strong>s <strong>de</strong> résistance individuels seront séparés par<br />
le symbole «/».<br />
• Si dans le co<strong>de</strong> <strong>de</strong> résistance d’une variété, il est<br />
fait référence à certaines souches pour lesquelles la<br />
résistance est valable, cela signifie que la résistance n’est<br />
pas valable pour les autres souches du même pathogène.<br />
• Si dans le co<strong>de</strong> <strong>de</strong> résistance, il n’est pas fait référence<br />
aux souches du pathogène pour lesquelles la résistance est valable,<br />
cela signifie que la résistance s’applique uniquement à certaines<br />
souches non spécifiées du pathogène, déclinant ainsi toute<br />
garantie que la variété ne sera pas infectée par le pathogène en<br />
question.<br />
Haute résistance (HR) – variétés capables <strong>de</strong> restreindre fortement<br />
la croissance et le développement d’un pathogène ou d’un ravageur<br />
déterminé dans <strong>de</strong>s conditions <strong>de</strong> pression normale <strong>de</strong> ceux-ci, en<br />
comparaison avec <strong>de</strong>s variétés sensibles (c’est à dire incapables<br />
Abréviations et légen<strong>de</strong><br />
Avertissement<br />
<strong>de</strong> restreindre la croissance et le développement d’un pathogène<br />
ou d’un ravageur déterminé). Ces variétés HR peuvent cependant<br />
exprimer <strong>de</strong>s symptômes ou <strong>de</strong>s dommages en cas <strong>de</strong> forte<br />
pression <strong>de</strong> ce pathogène ou <strong>de</strong> ce ravageur.<br />
Résistance intermédiaire (IR) – variétés capables <strong>de</strong> restreindre la<br />
croissance et le développement d’un pathogène ou d’un ravageur<br />
déterminé, mais pouvant exprimer une gamme plus large <strong>de</strong><br />
symptômes ou <strong>de</strong> dommages en comparaison avec <strong>de</strong>s variétés<br />
HR. Les variétés IR montreront <strong>de</strong>s symptômes ou <strong>de</strong>s dommages<br />
moins sévères que ceux observés sur <strong>de</strong>s variétés sensibles, en<br />
conditions similaires environnementales et/ou <strong>de</strong> pression du<br />
pathogène ou du ravageur.<br />
Tolérance (T) – capacité à supporter un stress abiotique sans<br />
conséquences graves sur la croissance, l’apparence et le<br />
ren<strong>de</strong>ment.<br />
Pour plus d’informations sur les résistances et sur nos variétés,<br />
consultez notre site internet : www.enzaza<strong>de</strong>n.fr.<br />
Une équipe à votre service<br />
Technico-commerciaux par secteur<br />
Nord France<br />
Bassin Parisien, Hauts <strong>de</strong> France Sébastien Ferté 06 10 44 06 61 s.ferte@enzaza<strong>de</strong>n.fr<br />
Normandie, Val <strong>de</strong> Loire Bernard Loyer 06 10 44 08 22 b.loyer@enzaza<strong>de</strong>n.fr<br />
Grand Ouest - Développement melon et concombre Thomas Dupuy 06 10 44 00 44 t.dupuy@enzaza<strong>de</strong>n.fr<br />
Bretagne Hervé Pé<strong>de</strong>n 06 10 44 00 29 h.pe<strong>de</strong>n@enzaza<strong>de</strong>n.fr<br />
Nantes, Poitou-Charentes Stéphane Pavy 06 10 44 00 13 s.pavy@enzaza<strong>de</strong>n.fr<br />
Nantes - Développement tomate Alexis Payrau<strong>de</strong>au 07 75 11 70 57 a.payrau<strong>de</strong>au@enzaza<strong>de</strong>n.fr<br />
Sud France<br />
Rhône-Alpes - Chef produit <strong>sala<strong>de</strong></strong> Ludovic Jagu 06 25 25 17 35 l.jagu@enzaza<strong>de</strong>n.fr<br />
PACA Antoine Lespine 06 10 44 00 46 a.lespine@enzaza<strong>de</strong>n.fr<br />
PACA Marie Gallon 06 62 96 28 94 m.gallon@enzaza<strong>de</strong>n.fr<br />
variété également présente à la gamme <strong>de</strong> semences biologiques<br />
Vitalis, nous consulter pour les disponibilités en temps réél.<br />
HR : Haute Résistance / IR : Résistance Intermédiaire<br />
LMV : Lettuce Mosaic Virus<br />
<br />
Bl:16-37EU<br />
: Haute Résistance (HR) à toutes les races <strong>de</strong> Bremia lactucae<br />
(mildiou <strong>de</strong> la laitue), i<strong>de</strong>ntifiées en Europe à ce jour (Bl:16-37EU)<br />
Nr:0 : Nasonovia ribisnigri biotype 0 (puceron <strong>de</strong> la laitue)<br />
Pb : Pemphigus bursarius (puceron <strong>de</strong>s racines)<br />
S s : Sphingomonas suberifaciens (ex Rhizomonas suberifaciens)<br />
(maladie <strong>de</strong>s racines liégeuses)<br />
TBSV : Tomato Bushy Stunt Virus<br />
Fol:1<br />
: résistance haute (HR) ou intermédiaire (IR) au <strong>champ</strong>ignon<br />
“Fusarium oxysporum f.sp. lactucae” (Fusariose vasculaire).<br />
26 | Enza Za<strong>de</strong>n<br />
Les <strong>de</strong>scriptions, recommandations et illustrations figurant dans les<br />
catalogues et les fiches sont le reflet le plus fidèle possible <strong>de</strong> notre<br />
expérience acquise par <strong>de</strong>s tests et par la pratique et elles peuvent<br />
être sujettes à <strong>de</strong>s erreurs typographiques et / ou d’impression. Ces<br />
informations sont fournies aux producteurs et utilisateurs à titre<br />
purement indicatif, ils doivent donc tenir compte <strong>de</strong>s conditions<br />
locales variables et adapter leurs pratiques en fonction <strong>de</strong> leur<br />
secteur. Enza Za<strong>de</strong>n n’acceptera en aucun cas la responsabilité pour<br />
<strong>de</strong>s résultats différents obtenus avec le produit cultivé, qui serait<br />
basée sur <strong>de</strong> telles informations. Consultez nos conditions générales<br />
<strong>de</strong> vente sur notre site internet www.enzaza<strong>de</strong>n.fr et sur notre tarif<br />
public.<br />
PACA, Corse - Chef produit melon Lionel Juan 06 22 19 41 83 l.juan@enzaza<strong>de</strong>n.fr<br />
Languedoc-Roussillon Julie Chibau<strong>de</strong>l 06 14 49 48 95 j.chibau<strong>de</strong>l@enzaza<strong>de</strong>n.fr<br />
Sud-Ouest - Chef produit courge Simon Gilles 07 76 17 03 19 s.gilles@enzaza<strong>de</strong>n.fr<br />
Sud-Ouest Céline Sabathier 06 10 44 02 60 c.sabathier@enzaza<strong>de</strong>n.fr<br />
Responsable Sud France Yann Delmas 06 10 44 02 26 y.<strong>de</strong>lmas@enzaza<strong>de</strong>n.fr<br />
Service clients : 02 41 52 15 45 | comman<strong>de</strong>@enzaza<strong>de</strong>n.fr
enzaza<strong>de</strong>n.fr<br />
Enza Za<strong>de</strong>n France Commercial S.A.S.<br />
23 route <strong>de</strong> la Gravelle | 49650 Allonnes | France<br />
tel +33 (0)2 41 52 15 45 | comman<strong>de</strong>@enzaza<strong>de</strong>n.fr | www.enzaza<strong>de</strong>n.fr<br />
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