Le Grillon - Fondation les Baumettes
Le Grillon - Fondation les Baumettes
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Journal mensuel - N° 339 Novembre 2012<br />
_______________________________________________________________________________________________________________________________<br />
Comme chaque année, la traditionnelle soupe à la<br />
courge est dégustée par <strong>les</strong> résidants, <strong>les</strong> CAT et<br />
<strong>les</strong> collaborateurs. Un grand merci à la cuisine<br />
pour cette délicieuse préparation!<br />
(Reportage photos en page 28)<br />
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<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
Sommaire<br />
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________<br />
<strong>Le</strong> billet du directeur Christian Fonjallaz 1 à 2<br />
Rappel des activités du mois Martial Besson 3 à 4<br />
Bienvenue Martial Besson 5<br />
<strong>Le</strong>s anniversaires du mois Katia Schmutz 6<br />
Juste pour rire Martial Besson 7<br />
<strong>Le</strong> mot caché Martial Besson 8<br />
<strong>Le</strong> flash des cadres infirmiers Sandrine Rollinet 9 à 10<br />
<strong>Le</strong> cirque Knie Géraldine Bouclainville 11 à 13<br />
<strong>Le</strong> culte, l’atelier terre Martial Besson 14<br />
Souvenez-vous…il y a 60 ans Martial Besson 15 à 16<br />
Des activités diverses Sabine Galli, Martial Besson 17<br />
Une sortie « pêche » Stéphanie Sgalbazzini, Martial Besson 18<br />
Une soirée en Afrique Rebecca Langer, Merry Soumah, Martial<br />
Besson<br />
19<br />
<strong>Le</strong> concert de Lucjan Martial Besson 20<br />
Une ballade en Nouvelle-Zélande Martial Besson 21 à 23<br />
Une bonne franquette avec <strong>les</strong> Compagnons<br />
de l’Accueil et la garderie de la fondation<br />
Martial Besson 24<br />
<strong>Le</strong>s anniversaires de Mmes Gubinelli et Bezuchet Merry Soumah, Isabel Da Silva, Martial<br />
Besson<br />
25<br />
La visite de l’association « Chien de Cœur » Stéphanie Sgalbazzini, Martial Besson 26<br />
<strong>Le</strong>s anniversaires de Mmes Brochon et Fayet Assi Nzuzi, Martial Besson 27<br />
La traditionnelle dégustation de soupe à la courge Géraldine Bouclainville, Martial Besson 28<br />
L’anniversaire de Mme Rittener Géraldine Bouclainville, Martial Besson 29<br />
<strong>Le</strong> loto Géraldine Bouclainville, Martial Besson 30<br />
L’idée gourmande Jean-Daniel Loewer 31<br />
L’anniversaire de Mme Widmer Martial Besson 32<br />
La confection de décorations automna<strong>les</strong> Brigitte Perraud, Martial Besson 33<br />
<strong>Le</strong> concert de M. Boillat Géraldine Bouclainville, Martial Besson 34<br />
L’anniversaire de Mme Laurent Martial Besson 35<br />
La décoration florale Martial Besson, Géraldine Bouclainville 36<br />
La confection de sachet de lavande, le concert du<br />
duo Skerzo Andino<br />
Claudia Malherbe, Martial Besson 37<br />
<strong>Le</strong> clin d’œil de la garderie Viviane Baudat, Martial Besson 38<br />
Au revoir à Mme Rod et à M. Gamba L’unité <strong>Le</strong> Square 39<br />
FONDATION LES BAUMETTES - Av. des <strong>Baumettes</strong> 120 – 1020 RENENS – Tél : 021/637.55.55 – Fax : 021/637.55.66<br />
Rédaction et mise en page : Martial BESSON - Katia SCHMUTZ - Christine DORIOT<br />
Courriel : besson@baumettes.ch ou schmutz@baumettes.ch<br />
Secrétariat, édition et distribution : Katia SCHMUTZ – ADMINISTRATION<br />
TIRAGE : 250 exemplaires - PARUTION : 12 fois par an
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
______________________________________________________________________________________________________________________________<br />
L’horaire d’hiver a été salué par la neige qui<br />
s’est imposée sans transition. Il faut vite<br />
ressortir <strong>les</strong> vestes et <strong>les</strong> chaussures<br />
chaudes, voire <strong>les</strong> bonnets et <strong>les</strong> gants ou se<br />
calfeutrer bien au chaud et regarder la bise<br />
souffler sur <strong>les</strong> courageux inconscients qui se<br />
sont aventurés à l’extérieur.<br />
On peut fermer <strong>les</strong> terrasses et ranger <strong>les</strong><br />
parasols, farter ses skis en attendant<br />
impatiemment l’ouverture des pistes et surtout<br />
équiper <strong>les</strong> voitures de pneus d’hiver. <strong>Le</strong><br />
jardinier aura encore un goût d’automne un<br />
peu épuisant en ramassant <strong>les</strong> quelques<br />
centaines de kilos de feuil<strong>les</strong> mortes<br />
éparpillées par le vent.<br />
<strong>Le</strong>s jours et <strong>les</strong> mois se sont écoulés sans<br />
que l’on s’en rende compte et nous voyons<br />
déjà de près la fin d’année arriver.<br />
Des projets sont déjà lancés pour l’année à<br />
venir, ceux de 2012 ont-ils bien avancés ?<br />
Je vous ai tenu au courant régulièrement de<br />
ce qui nous occupe, en plus du travail que<br />
nous faisons dans l’instantané.<br />
Au jour le jour, nous effectuons un travail qui<br />
ne peut être temporisé, il y a des besoins<br />
auxquels nous devons répondre sans délai.<br />
<strong>Le</strong>s besoins fondamentaux ne peuvent<br />
attendre. L’équipe de cuisine doit fournir ses<br />
repas à l’heure attendue et avec une qualité<br />
qui donne du plaisir à ses moments qui<br />
rythment la journée. Il ne peut y avoir de<br />
concession, ni sur le temps, ni sur la qualité.<br />
<strong>Le</strong> billet du directeur<br />
Dans <strong>les</strong> soins, nous retrouvons cette même<br />
exigence de temps et de qualité. La<br />
disponibilité des soignants est soumise à ces<br />
impératifs alors que dans le même temps où<br />
nous répondons à ces besoins de manière<br />
planifiée, des urgences apparaissent et<br />
doivent être assumées dans une organisation<br />
qui ne lui laisse pas de place. L’urgence n’est<br />
pas sensée exister, elle n’est pas financée, ni<br />
par <strong>les</strong> caisses maladie, ni par l’Etat, ni par<br />
quelques généreux sponsors.<br />
Que sont ces urgences ? <strong>Le</strong>s chutes, <strong>les</strong><br />
moments de crise, <strong>les</strong> fins de vie.<br />
Statistiquement et financièrement, il n’existe<br />
que des états de santé stab<strong>les</strong> : pas de<br />
grippe, de poignets cassés, de b<strong>les</strong>sures,<br />
d’épidémies.<br />
Nous ne pouvons, malgré le contexte, nous<br />
permettre de nous faire déborder par ce travail<br />
au jour le jour. Nous devons pouvoir investir<br />
du temps dans des projets. Des projets qui<br />
doivent permettre de résoudre des problèmes<br />
quotidiens, améliorer <strong>les</strong> conditions de travail,<br />
améliorer la sécurité, limiter <strong>les</strong> aspects<br />
réglementaires, législatifs, institutionnels pour<br />
laisser de la place à l’expression des<br />
résidants, des famil<strong>les</strong>, des proches et des<br />
collaborateurs. Ces projets doivent mettre ces<br />
protagonistes en relation dans une<br />
construction partagée pour que la seule<br />
expression ne soit pas celle dominante dans<br />
le monde d’aujourd’hui : technocratique.<br />
Nous recherchons la relation directe, le<br />
contrat « poignée de mains ».<br />
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1
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
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C’est le Projet de Vie institutionnel qui est<br />
porteur de ces valeurs. Il vit en continu avec la<br />
rencontre du Groupe des Aînés le premier<br />
lundi de chaque mois, <strong>les</strong> rencontres Projet de<br />
Vie qui permettent à chaque résidant<br />
d’exprimer ce qui est important pour lui, <strong>les</strong><br />
Rencontres avec <strong>les</strong> famil<strong>les</strong> pour faciliter leur<br />
intégration et prendre en compte ce qui est<br />
compte pour <strong>les</strong> proches, le concept des<br />
Compagnons d’Accueil qui engage <strong>les</strong><br />
résidants « installés » dans l’intégration des<br />
nouveaux, le rôle de référent qui implique<br />
chaque collaborateur dans son rôle de<br />
professionnel dans un EMS.<br />
La même philosophie nous conduit à la<br />
garderie, aux logements protégés et avec <strong>les</strong><br />
bénéficiaires de l’Unité d’Accueil Temporaire<br />
pour être cohérents dans nos actions.<br />
<strong>Le</strong>s premiers travaux ont commencé sur<br />
l’unité Square. Ils vont se terminer juste avant<br />
Noël et nous permettront d’accueillir<br />
temporairement deux résidants<br />
supplémentaires dans une chambre double<br />
qui bénéficie d’une salle de bain privative.<br />
Nous sommes attentifs à réduire au maximum<br />
<strong>les</strong> nuisances causées par ces<br />
transformations. La zone des travaux sera<br />
protégée pour éviter toute poussière. Pour ce<br />
qui est des nuisances sonores, nous ne<br />
pouvons que cadrer <strong>les</strong> interventions des<br />
maîtres d’état dans des horaires qui<br />
respectent <strong>les</strong> moments de repos des<br />
résidants.<br />
Je vous remercie d’avance de votre<br />
compréhension.<br />
En vous souhaitant un mois de novembre<br />
plein de chaleur et de bonheur malgré <strong>les</strong><br />
journées qui continuent à raccourcir<br />
Christian Fonjallaz, directeur<br />
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2
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
______________________________________________________________________________________________________________________________<br />
Programme des activités<br />
hebdomadaires<br />
(Sous réserve de modifications)<br />
Activités Jours Heures Lieux<br />
L’atelier informatique 2e, 3e, 4e lundi<br />
09h30 Salon bleu<br />
<strong>Le</strong> 1er atelier terre Lundi 14h30 Salle oasis<br />
<strong>Le</strong> taï chi - gym douce Mardi 10h30 Salle polyvalente<br />
Au plaisir du jeu Mardi 14h30 Salle oasis<br />
<strong>Le</strong> 1er atelier peinture Mercredi 10h00 Salle oasis<br />
L’espace beauté Mercredi 10h30 Salle oasis<br />
La décoration florale Mercredi 15h00 Salle oasis<br />
<strong>Le</strong> 2ème atelier terre Jeudi 10h00 Salle oasis<br />
<strong>Le</strong> 2ème atelier peinture Vendredi 10h00 Salle oasis<br />
A la bonne franquette Vendredi 10h30 Cuisine oasis<br />
<strong>Le</strong> chant Vendredi 15h15 Salle polyvalente<br />
Tous <strong>les</strong> jours, dès 10h00 et 15h00, <strong>les</strong> joueurs de jeux de sociétés<br />
(cartes, dames, scrabble, etc.) se donnent rendez-vous à la cafétéria.<br />
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Une idée d’article, un commentaire, une proposition pour le journal <strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong> ?<br />
A l’aide de ce coupon, inscrivez votre remarque, votre nom, votre prénom et votre secteur.<br />
La rédaction du journal passera auprès de vous afin d’en discuter. Merci.<br />
Remarque :___________________________________________________________<br />
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Nom : ________________ Prénom : _______________ Secteur : ________________<br />
(Coupon à déposer à la réception s.v.p.)<br />
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3
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
______________________________________________________________________________________________________________________________<br />
Programme des activités mensuel<strong>les</strong><br />
(sous réserve de modifications)<br />
Dates Activités Heures Lieux<br />
Jeudi 1 <strong>Le</strong> culte 10h15 Salle polyvalente<br />
Jeudi 1 <strong>Le</strong>s visites spirituel<strong>les</strong> 14h30 Unités de soins<br />
Samedi 3 <strong>Le</strong> concert des accordéonistes de<br />
l’Orcade de Renens<br />
15h00 Coin phare ouest<br />
Lundi 5 <strong>Le</strong> groupe des Aînés 10h30 Salle polyvalente<br />
Lundi 5 <strong>Le</strong> groupe sortie, repas au restaurant<br />
La Loue<br />
10h30 Pringy<br />
Mardi 6 <strong>Le</strong> concert de M. Vannod 15h00 Coin phare ouest<br />
Mercredi 7 <strong>Le</strong> loto 13h45 Salle oasis<br />
Jeudi 11 <strong>Le</strong> groupe sortie, visite d’une ferme<br />
(animaux) suivi d’un goûter<br />
13h15 Bournens<br />
Dimanche 11 La messe 08h45 Renens<br />
Mardi 13 <strong>Le</strong> marché de la bonne aubaine 15h00 Coin phare ouest<br />
Jeudi 15 La messe 10h15 Salle polyvalente<br />
Jeudi 15 <strong>Le</strong> verre de l’amitié avec <strong>les</strong> nouveaux<br />
résidants et UAT ainsi que <strong>les</strong><br />
Compagnons de l’Accueil<br />
11h00 Coin phare ouest<br />
Vendredi 16 <strong>Le</strong>s achats 13h30 Magasins externes<br />
Mardi 20 <strong>Le</strong> groupe sortie, repas au restaurant<br />
La Puccia et exposition Archéo-Alix au<br />
Musée Romain<br />
10h30 Nyon<br />
Mercredi 21 <strong>Le</strong> groupe vitrine 15h00 Coin phare ouest<br />
Jeudi 22 <strong>Le</strong> loto 13h45 Salle oasis<br />
Vendredi 23 <strong>Le</strong> groupe prière 10h30 Salle polyvalente<br />
Samedi 24 <strong>Le</strong> concert de M. Viana, chansons<br />
françaises<br />
15h00 Coin phare ouest<br />
Dimanche 25 <strong>Le</strong>s votations Fédéra<strong>les</strong> 10h30 Salle oasis<br />
Mardi 27 <strong>Le</strong>s achats 13h30 Magasins externes<br />
INFORMATIONS<br />
En raison de travaux près de la salle polyvalente, il se peut que certaines activités<br />
soient déplacées à la salle oasis. Merci de vous renseigner sur le Redzipet s.v.p.<br />
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4
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
______________________________________________________________________________________________________________________________<br />
Bienvenue…<br />
Aux nouveaux résidants :<br />
Madame Marthe ZAHNER à l’unité <strong>Le</strong> Square<br />
Monsieur Jean-Louis BRAILLARD à l’unité <strong>Le</strong> Square<br />
Nous nous réjouissons de <strong>les</strong> accueillir au « Verre de l’amitié »<br />
conduit par <strong>les</strong> « Compagnons de l’Accueil » le 3ème jeudi<br />
de chaque mois à 11 h. à la cafétéria.<br />
Aux nouveaux collaborateurs :<br />
Madame Jennifer MOREILLON aide-infirmière à l’unité <strong>Le</strong> Square<br />
Madame Lafita PAPIS stagiaire à la cafétéria<br />
Monsieur Luca SCUDERI auxiliaire aide-infirmier<br />
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5
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
______________________________________________________________________________________________________________________________<br />
Nés en<br />
novembre<br />
M. Fernand PAHUD 16<br />
Mme Cécile JOYE 16<br />
Mme Esterina MELILLO 18<br />
Mme Marguerite DURUSSEL 19<br />
Mme Josette PERRIN 19<br />
Mme Christa STAPPER 20<br />
Mme Virginie PALMA SEQUEIRA 20<br />
Mme Stéphanie COQUEL 20<br />
Mme Simone CART 21<br />
M. Emile BELET 22<br />
M. Dimitrios ZARIDAS 22<br />
Mme Caryn SUNIER 23<br />
Mme Georgette POULY 25<br />
Mme Pauline AUBERSON 26<br />
M. Roland ROHRBASSER 27<br />
Mme Pétronille LANDRON 28<br />
Mme Maria COSTA CORAGEM 29<br />
Mme Christine SAUSSAZ 30<br />
Mme Gioia BADAN 1<br />
Mme Isabelle HOUNWANOU 1<br />
Mme Laksha SRIRANGAN 4<br />
Mme Germaine GRANGIER 6<br />
M. Giacomo MANCUSO 6<br />
Mme Elsbeth BRENNWALD 6<br />
Mme Anissa GEHRI 6<br />
M. Lino Luigi CASADEI 11<br />
Mme Flora PARLATO 11<br />
M. Alexandre JAUREGUI 11<br />
Mme Yvonne WITZ 13<br />
Mme Marthe MARENDAZ 14<br />
Mme Liselotte OBERSON 15<br />
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________<br />
6
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
______________________________________________________________________________________________________________________________<br />
Un avocat et une femme sont assis l'un à côté<br />
de l'autre dans un avion pour un long vol.<br />
L'avocat demande à la femme si elle veut<br />
jouer à un jeu amusant. La femme semble<br />
fatiguée et décline l'offre. Mais l'avocat insiste<br />
et explique que le jeu est très simple et<br />
amusant : "Je vous pose une question et si<br />
vous ne connaissez pas la réponse, vous me<br />
donnez 10 francs et vice versa."<br />
La femme décline encore poliment, mais<br />
l'avocat persiste.<br />
"Ok, disons que si je vous pose une question<br />
dont vous ne connaissez pas la réponse, vous<br />
me donnez 10 francs, mais si vous me posez<br />
une question et que je ne connais pas la<br />
réponse, je vous donnerai 100 francs."<br />
Cette proposition pique la curiosité de la<br />
femme et elle décide finalement d'accepter.<br />
L'avocat commence:<br />
- Quelle est la distance entre la terre et la<br />
lune?<br />
La femme ne dit pas un mot, ouvre son portemonnaie,<br />
en sort un billet de 10 francs et le<br />
donne à l'avocat.<br />
- A votre tour ! dit l'avocat, confiant.<br />
La femme demande:<br />
- Qu'est-ce qui monte la côte avec trois pattes<br />
et la redescend avec quatre pattes ?<br />
L'avocat ne sait pas trop quoi répondre, mais<br />
pour 100 francs, il décide que ça vaut la peine<br />
de chercher !<br />
Il sort son ordinateur portatif et cherche dans<br />
son encyclopédie sur CD et dans toutes ses<br />
autres références : rien. Il se branche sur<br />
Internet en utilisant le service téléphonique<br />
par le satellite de l'avion et fait une recherche<br />
dans toutes <strong>les</strong> bibliothèques et dans tous <strong>les</strong><br />
sites d'énigmes imaginab<strong>les</strong> : rien. Il envoie<br />
Juste pour rire<br />
des courriels à ses amis : personne ne<br />
connaît la réponse.<br />
Au bout d'une heure, il réveille la femme et lui<br />
remet 100 francs. Elle le remercie et se<br />
retourne pour se rendormir, mais l'avocat un<br />
peu frustré, lui demande : "C'était quoi la<br />
réponse ?".<br />
La femme ne dit pas un mot, ouvre son portemonnaie,<br />
en sort un billet de 10 francs et le<br />
donne à l'avocat.<br />
Une rumeur court dans un pays disant qu'un<br />
paysan possède un cochon sachant compter.<br />
Un jour un étranger arrive et vient voir ce<br />
cochon. Il va chez le paysan et lui dit :<br />
- Prouvez-moi que votre cochon sait compter.<br />
<strong>Le</strong> paysan dit à son cochon :<br />
- 4+ 5 ?<br />
<strong>Le</strong> cochon :<br />
- Neuf...neuf...neuf<br />
- 11- 3 ?<br />
- Neuf...neuf...neuf<br />
- 3 x 3 ?<br />
- Neuf...neuf...neuf<br />
L'étranger lui dit :<br />
- Mais votre cochon, il ne sait pas compter ? Il<br />
lui dit 4 x 2 ?<br />
<strong>Le</strong> cochon ne répond pas, alors le paysan<br />
vexé lui donne un gros coup de pied dans le<br />
derrière et le cochon :<br />
- Huiiiiiiit !<br />
Martial Besson<br />
Coordinateurs socioculturel<br />
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________<br />
7
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
ROUPILLER: un mot de sept lettres<br />
S P I B A S A L I L E N R A C<br />
A I F A T C A L M E S O L G F<br />
R U O Y U O Y K H O L O G I G<br />
T E I N F L U X M Y I A S E E<br />
U N L F E T I U R F U S U R S<br />
L U A L O L C L A Y E R E V U<br />
I I E V I T A T O R J U G E A<br />
P R I G A A R V P E I P A L C<br />
E E R C N I B E C M F P B P H<br />
U N E I C U D N B E O G O A C<br />
R T R O N V E I R U R R R M T<br />
C A N I I M B T D I E R A A O<br />
C E T R I E I I S E U Q A L P<br />
A I E D R L N E Y H C I V U E<br />
F E E R E G R N C U O L P S D<br />
A Accrue H Hurrah R Robage<br />
Agir I Imbiber Rotative<br />
Alénois Incréé T Tacet<br />
B Bailler Influx Tafia<br />
Basal J Jugé Tricône<br />
C Calme K Khôl Tulipe<br />
Cari L Lapié U Unitif<br />
Carne Lilas Usufruit<br />
Cause M Malus V Vénitien<br />
Clayère Moral Vichy<br />
Cnémide Myiase Virée<br />
D Dépôt N Nuire Y Youyou<br />
Dépressif P Piaf<br />
F Fertile Plaque<br />
G Gigolo Plèvre<br />
Glose Plouc<br />
Griser Pouding<br />
Solution à la page 16<br />
8
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
______________________________________________________________________________________________________________________________<br />
<strong>Le</strong> flash des cadres infirmiers<br />
Ces mots qui nous rendent humains<br />
Psychiatre, Boris Cyrulnik a publié chez Odile<br />
Jacob <strong>Le</strong> Murmure des fantômes. Il est<br />
également l'auteur d'Un merveilleux malheur<br />
et des Vilains Petits Canards (Odile Jacob,<br />
2000 et 2001). Trois ouvrages consacrés à la<br />
résilience 1.<br />
Gare du Nord. 6 heures du matin. Il y a encore<br />
un peu d’espace entre <strong>les</strong> voyageurs, mais<br />
déjà on commence à courir. Un homme<br />
visiblement désespéré sanglote sans larmes.<br />
Il implore : « Madame, s’il vous plaît. » Il arrête<br />
une voyageuse et murmure une supplique.<br />
« Oh, je n’ai pas la formation pour ça »,<br />
répond-elle, et elle se dégage. Bien sûr, elle<br />
descendait du train. Bien sûr, elle avait sa<br />
journée à courir. Bien sûr, elle avait ses<br />
propres problèmes. Mais je n’ai pas pu<br />
m’empêcher de penser : « Aujourd’hui, dans<br />
notre belle civilisation de sprinters, il faut une<br />
formation pour échanger deux phrases dans<br />
un hall de gare. »<br />
___________________________________<br />
1 Définition du mot Résilience : Faculté à « rebondir », à vaincre<br />
des situations traumatiques.<br />
Tiré de http://www.psychologies.com/Dico-Psycho/Resilience<br />
Dans <strong>les</strong> années 80-90 est née aux Etats-<br />
Unis, dans <strong>les</strong> services d’urgences médica<strong>les</strong>,<br />
une spécialité, le débriefing, qui consiste, en<br />
ne seule courte séance, à écouter <strong>les</strong> victimes<br />
d’un événement traumatisant.<br />
Ainsi, pensait-on, ne souffriront-ils pas d’un<br />
syndrome post-traumatique, où l’horreur<br />
s’imprègne dans la mémoire comme une<br />
image permanente. <strong>Le</strong> succès du débriefing<br />
fut immédiat. Ce modèle de thérapie fut<br />
mondialisé et proposé de manière<br />
standardisée aux cohortes de réfugiés du<br />
Kosovo qui erraient en silence le long des<br />
routes, aux massacrés du Rwanda qui, après<br />
avoir subi l’horreur inimaginable, étaient<br />
repoussés et humiliés par <strong>les</strong> villageois, et aux<br />
petits garçons pa<strong>les</strong>tiniens de Gaza qui,<br />
lorsqu’ils n’ont pas la force physique de se<br />
comporter en héros, demeurent immobi<strong>les</strong> sur<br />
leur couche et regardent le plafond.<br />
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________<br />
9
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
______________________________________________________________________________________________________________________________<br />
Je suis profondément convaincu que c’est par<br />
la parole que l’on peut reprendre sa place<br />
parmi <strong>les</strong> vivants, quand on a été chassé de<br />
l’humanité par un immense malheur. Mais je<br />
crois aussi que j’aurais éprouvé un sentiment<br />
d’obscénité à confier une tragédie intime à un<br />
professionnel « speedé », heureux d’écouter<br />
une délicieuse horreur avant de rentrer chez<br />
lui pour regarder son match de foot à la télé.<br />
Alors qu’une parole vraie, totale, simple,<br />
même brève, où un humain rencontre un autre<br />
humain, peut faire sentir au b<strong>les</strong>sé de l’âme<br />
qu’on le considère encore comme un être<br />
humain. C’est tout. C’est l’acte de parole qui<br />
maintient le lien, et non le contenu du<br />
message. Et c’est le b<strong>les</strong>sé qui doit décider s’il<br />
a besoin d’un simple contact de paro<strong>les</strong> pour<br />
se rassurer dans l’urgence ou de donner du<br />
sens à la tragédie en en faisant un récit.<br />
Cet échange ne nécessite pas une formation<br />
professionnelle, mais il exige une structure<br />
culturelle. C’est l’entourage, la famille, <strong>les</strong><br />
voisins et la culture qui doivent disposer<br />
autour du b<strong>les</strong>sé des lieux de rencontres afin<br />
d’humaniser la déchirure. Une<br />
professionnalisation précoce risque même de<br />
déshumaniser la b<strong>les</strong>sure.<br />
L’homme désespéré de la gare du Nord n’en<br />
demandait pas plus. Et la réponse,<br />
techniquement froide, le tenait à distance là<br />
où deux mots auraient suffi. Ce n’est pas cette<br />
dame qui est remise en cause, mais notre<br />
culture où <strong>les</strong> prouesses techniques nous font<br />
oublier que <strong>les</strong> êtres humains ont besoin de<br />
pain autant que de paro<strong>les</strong>, pas forcément<br />
professionnel<strong>les</strong>.<br />
Décembre 2003<br />
Article de Boris Cyrulnik<br />
Tiré de<br />
http://www.psychologies.com/Planete/Solidarit<br />
e/Artic<strong>les</strong>-et-Dossiers/Ces-mots-qui-nousrendent-humains<br />
Sandrine Rollinet<br />
Cadre infirmier<br />
Unité <strong>Le</strong>s Terrasses<br />
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10
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
______________________________________________________________________________________________________________________________<br />
Evolution du cirque<br />
<strong>Le</strong> cirque national Swiss Knie, est le principal<br />
cirque suisse. Il est basé à Rapperswil. Fondé<br />
par la famille Knie en 1803, il existe sous sa<br />
forme actuelle depuis 1919, date à laquelle le<br />
cirque passe de l’arène à ciel ouvert à l’arène<br />
sous chapiteau. <strong>Le</strong> cirque Knie est aujourd’hui<br />
une entreprise comptant environ 200<br />
employés et une centaine de véhicu<strong>les</strong> et<br />
d’animaux.<br />
Ce sont Frédy Knie Junior et Franco Knie qui<br />
sont <strong>les</strong> actuels dirigeants.<br />
<strong>Le</strong> clown Dimitri et le Cirque du soleil ont déjà<br />
collaboré avec Knie.<br />
<strong>Le</strong><br />
<strong>Le</strong>s débuts du cirque Knie à Neuchâtel<br />
Historique du dressage d’animaux<br />
<strong>Le</strong> dressage d'animaux est une spécialité<br />
familiale du Cirque Knie. <strong>Le</strong>s numéros de<br />
dressage (chevaux et éléphants) de la famille<br />
Knie ont acquis une réputation internationale.<br />
� En 1941, Baby, éléphant funambule,<br />
est présenté par Rolf Knie senior.<br />
� En 1956, un troupeau de 7 éléphants<br />
africains est présenté au Cirque Knie.<br />
<strong>Le</strong> Cirque Knie<br />
� En 1960, le Cirque Knie est le premier<br />
au monde à présenter une girafe sur la<br />
piste d'un cirque.<br />
� En 1968, autre première mondiale,<br />
avec la présentation de Zeila,<br />
rhinocéros blanc femelle, qui fut le<br />
premier rhinocéros au monde à<br />
paraître sur une piste de cirque.<br />
� En 1972, Fredy Knie junior réussit à<br />
faire monter une tigresse India sur le<br />
dos du rhinocéros Zeila.<br />
� En 1975, Louis Knie présente<br />
simultanément 3 tigres et 3 éléphants.<br />
L'hippopotame Juba fut aussi un pensionnaire<br />
célèbre du Cirque Knie ainsi que la girafe<br />
Malik qui a été visible en piste, chevauchée<br />
par Fredy Knie junior.<br />
La girafe Lucky, après avoir été présentée<br />
seule (conduite par Fredy Knie junior) durant<br />
une saison en 1967-68, évolua ensuite avec<br />
deux chevaux, avant de paraître plus tard<br />
pour un tour de piste avec le rhinocéros blanc<br />
Zeila, chevauché par Rolf Knie junior.<br />
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11
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
______________________________________________________________________________________________________________________________<br />
<strong>Le</strong> Zoo Knie<br />
Dans <strong>les</strong> années 1970, le zoo ambulant du<br />
Cirque Knie comprenait 300 bêtes :<br />
� chevaux (lippizans, tarpans, Akhal<br />
Téké, frisons ...) et poneys (de<br />
Norvège, poney nain d'Argentine ...)<br />
� moutons de la Putza, cochons du<br />
Vietnam, bœufs watusi, chameaux<br />
� éléphants indiens et africains<br />
� girafe, hippopotame, rhinocéros blanc<br />
� zèbres<br />
� kangourous<br />
� fauves : félins (lions, tigres, panthère<br />
noire, panthères longibandes ...), ours<br />
bruns et noirs<br />
� fennecs<br />
� singes, dont des goril<strong>les</strong> et des orangsoutans.<br />
L’histoire de la dynastie<br />
Lorsque Friedrich Knie, fils d’un médecin<br />
autrichien tombe amoureux de l’écuyère<br />
Wilma en 1803, il ne se doute pas que cette<br />
aventure va être à l’origine d’une des<br />
dynasties de cirque <strong>les</strong> plus célèbres au<br />
monde. Agé de 19 ans, le futur médecin<br />
abandonne sans hésiter ses études pour<br />
parcourir le pays avec une petite troupe<br />
d’artistes. L’amourette avec Wilma ne durera<br />
pas longtemps, néanmoins Friedrich a pris<br />
goût à la vie d’artiste et décide de fonder sa<br />
propre entreprise de danseurs de cordes et<br />
autres saltimbanques. En 1807, il fait la<br />
connaissance d’Antonia Stauffer qu’il va<br />
épouser la même année, après l’avoir enlevée<br />
au couvent où son père l’avait envoyée<br />
refusant de la voir s’éprendre d’un artiste<br />
ambulant. C’est ce que raconte la légende.<br />
De cette union, naissent cinq enfants, Rudolf,<br />
Georg, Karl, Fanny-Adelheid et Franz. <strong>Le</strong>s<br />
guerres napoléoniennes rendaient l’époque<br />
instable mais la volonté de la famille et son<br />
amour du métier, lui permettent de surmonter<br />
<strong>les</strong> difficultés. Dès 1814 déjà, l’arène Knie se<br />
produit en Suisse et multiplient <strong>les</strong> spectac<strong>les</strong>.<br />
A la mort de Friedrich en 1850, Karl prend la<br />
direction de l’arène Knie, il est alors âgé de 37<br />
ans et a sept enfants, déjà tous artistes, Clara,<br />
Sophie, Marie, Ludwig, Nina, Char<strong>les</strong> et<br />
Antoinette. Ces derniers forment la troisième<br />
génération de Knie.<br />
Durant <strong>les</strong> années suivantes, la famille Knie<br />
dû faire face à bien des difficultés liées aux<br />
guerres, qui ont pour conséquences entre<br />
autres de limiter <strong>les</strong> déplacements, créer des<br />
problèmes financier, etc.<br />
Peu avant 1920, la période de crise est<br />
derrière eux, après de durs labeurs et de<br />
rigoureuses économies, <strong>les</strong> quatre fils de<br />
Marie veulent concrétiser une idée de longue<br />
date, transformer l’arène en un cirque sous<br />
chapiteau. Ils font un crédit et achètent leur<br />
rêve. <strong>Le</strong> public est enthousiasmé par cette<br />
nouvelle forme de spectacle. En effet, deux<br />
mois seulement après leur crédit, <strong>les</strong> frères<br />
sont en mesure de tout rembourser.<br />
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________<br />
12
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
______________________________________________________________________________________________________________________________<br />
Durant toutes ces années, de génération en<br />
génération, la dynastie Knie acquiert de plus<br />
en plus d’expérience, de nouveaux animaux,<br />
de nouveaux numéros, de nouveaux artistes,<br />
ce qui plait et continue de faire venir le public.<br />
En 1942, se sont Frédy et Rolf Knie qui<br />
reprennent la direction du cirque, l’un au<br />
service artistique, l’autre au service technique.<br />
En 1946, la naissance du fils de Frédy et<br />
Pierrette Dubois, Frédy Junior annonce<br />
l’arrivée de la sixième génération Knie ! Rolf<br />
Junior, leur deuxième fils naîtra trois ans plus<br />
tard. En 1950, Rolf épouse Tina di Giovanni,<br />
cette union donnera le jour à Louis et Franco.<br />
En 1955, Louis fait ses débuts comme plus<br />
jeune dresseur d’éléphants au monde, il est<br />
âgé de 4 ans. En 1962, le Zoo des jeunes<br />
ouvrent ses portes à Rapperswil. En 1969,<br />
Rolf Knie dirige lui-même pour la dernière fois<br />
ses éléphants et fait ses adieux à la piste. Son<br />
fils, Louis, marche depuis longtemps sur ses<br />
traces.<br />
<strong>Le</strong> mariage de Frédy Junior et de Mary-José<br />
Galland en 72, va être à l’origine de la<br />
septième génération avec la naissance de<br />
Géraldine-Katharina. Puis Louis épouse<br />
Germaine Theron, virtuose de la bicyclette<br />
artistique, de cette union naît Louis Knie<br />
Junior en décembre 1974.<br />
Fin de l’année 1992, Frédy et Rolf Knie se<br />
retirent définitivement des affaires du cirque et<br />
laissent leurs places à Frédy Junior et à<br />
Franco. Rolf décède en 1997 des suites d’une<br />
longue maladie, en 2003 c’est le décès de son<br />
frère Frédy, qui attriste toute une population.<br />
Voici que la huitième génération est déjà là,<br />
avec David-Louis, fils de Louis Junior et Gipsy<br />
Knie-de-Rocchi né en Autriche en 1999. <strong>Le</strong> 6<br />
juillet 2001, Géraldine Knie met au monde<br />
Ivan-Frédéric. Quant au petit dernier de cette<br />
immense dynastie, Chris Rui, né le 22 juillet<br />
2006, il est le fruit de l’union de Franco Knie<br />
Junior et de Linna Knie Sun, une acrobate<br />
chinoise. Ce petit garçon, a eu le temps déjà,<br />
de se familiariser avec l’odeur de la piste…<br />
Géraldine Bouclainville<br />
Coordinatrice CAT<br />
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________<br />
13
La diacre, Mme Suzanne Blanc-Jaccaud<br />
donne le culte.<br />
Des chants spirituels sont entonnés<br />
durant le culte.<br />
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
<strong>Le</strong> culte<br />
L’atelier terre<br />
L’atelier terre a lieu le lundi à 14h30 et le jeudi à 10h à la salle oasis. Si vous aimez<br />
travailler la terre, c’est avec plaisir que vous serez accueillis à cette activité.<br />
14<br />
<strong>Le</strong> culte est accompagné par une pianiste et<br />
des bénévo<strong>les</strong>. Un grand merci à eux!<br />
<strong>Le</strong>s activités spirituel<strong>les</strong> sont très<br />
appréciées par <strong>les</strong> résidants et UAT.
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
______________________________________________________________________________________________________________________________<br />
Souvenez-vous…il y a 60 ans<br />
<strong>Le</strong> 1 er novembre 1952, <strong>les</strong> États-Unis font<br />
exploser la première bombe H<br />
Au large de l'atoll d'Eniwetok près des î<strong>les</strong><br />
Marshall dans le Pacifique, <strong>les</strong> Américains<br />
testent leur première bombe thermonucléaire<br />
(bombe H) qui fonctionne à partir de la fusion<br />
de l'hydrogène et non de la fission de l'atome<br />
d'uranium.<br />
Dénommée Mike, elle est mille fois plus<br />
puissante que la bombe atomique lancée sur<br />
Hiroshima en 1945.<br />
Historique<br />
Dès 1940, le physicien nucléaire hongroaméricain<br />
Edward Teller entrevoit la possibilité<br />
d'utiliser l'énorme puissance thermique<br />
(permettant d'atteindre une température de<br />
108 K, soit cent millions de kelvins, ou de<br />
degrés Celsius1) produite par l'explosion<br />
d'une bombe à fission pour déclencher le<br />
processus de fusion nucléaire. En 1941, Teller<br />
rejoint le projet Manhattan, qui a pour objectif<br />
de développer la bombe à fission.<br />
Après des travaux préliminaires à Chicago<br />
avec Enrico Fermi, et à Berkeley avec Robert<br />
Oppenheimer, Teller se rend au Laboratoire<br />
national de Los Alamos pour travailler sur la<br />
bombe atomique sous la direction<br />
d'Oppenheimer. Mais au vu de la difficulté à<br />
réaliser une bombe à fusion la piste de la<br />
bombe H n'est pas suivie, à la grande<br />
déception de Teller.<br />
En 1949, après que <strong>les</strong> Soviétiques ont fait<br />
exploser leur propre bombe à fission le 29<br />
août, <strong>les</strong> analyses des services de<br />
renseignements américains démontrent que<br />
c'est une bombe utilisant le plutonium. <strong>Le</strong><br />
monopole des États-Unis n'existe alors plus et<br />
la nouvelle cause un choc psychologique<br />
considérable. En effet, <strong>les</strong> Américains<br />
estimaient pouvoir conserver le monopole de<br />
l'arme nucléaire pendant une dizaine<br />
d'années. Ils s'engagent alors dans une<br />
nouvelle épopée, celle de la recherche d'une<br />
bombe encore plus puissante que la bombe à<br />
fission : la bombe à fusion.<br />
<strong>Le</strong> président des États-Unis Harry Truman<br />
demande ainsi au laboratoire national de Los<br />
Alamos de développer une bombe<br />
fonctionnant grâce à la fusion des noyaux.<br />
Oppenheimer est contre cette décision,<br />
considérant qu'elle n'est qu'un autre<br />
instrument de génocide. Teller est alors mis en<br />
charge du programme. Cependant, son<br />
modèle, bien que raisonnable, ne permet pas<br />
d'atteindre le but visé.<br />
<strong>Le</strong> mathématicien polono-américain Stanislaw<br />
Marcin Ulam, en collaboration avec C. J.<br />
Everett, réalise des calculs détaillés qui<br />
montrent que le modèle de Teller est<br />
inefficace. Ulam suggère alors une méthode<br />
qui sera retenue. En plaçant une bombe à<br />
fission à une extrémité et le matériel<br />
thermonucléaire à l'autre extrémité d'une<br />
enceinte, il est possible de diriger <strong>les</strong> ondes<br />
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________<br />
15
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
______________________________________________________________________________________________________________________________<br />
de choc produites par la bombe à fission. Ces<br />
ondes compressent et « allument » le<br />
combustible thermonucléaire.<br />
Au début, Teller infirme l'idée puis en<br />
comprend tout le mérite, mais suggère<br />
l'utilisation des radiations plutôt que des ondes<br />
de choc pour comprimer le matériel<br />
thermonucléaire. La première bombe H, Ivy<br />
Mike, explose sur l'atoll de Eniwetok (près de<br />
Bikini, Océan Pacifique) le 1er novembre 1952<br />
et ce, à la satisfaction de Teller, malgré le<br />
désaccord d'une majeure partie de la<br />
communauté scientifique. Cette bombe était<br />
d'une puissance de 10,4 Mt.<br />
L'« implosion par radiation » est maintenant la<br />
méthode standard pour créer <strong>les</strong> bombes à<br />
fusion. <strong>Le</strong>s deux créateurs, Ulam et Teller, ont<br />
d'ailleurs breveté leur bombe H.<br />
Bombes à fusion « célèbres »<br />
- Ivy Mike, une bombe américaine, fut la<br />
première bombe H à être testée. Elle a<br />
explosé sur l'atoll d'Eniwetok (dans <strong>les</strong> î<strong>les</strong><br />
Marshall) le 1er novembre 1952. Elle avait<br />
une puissance de 10,4 Mt.<br />
- <strong>Le</strong> test Castle Bravo avec une puissance de<br />
15 Mt (Bikini, 1954).<br />
- Castle Bravo est le nom de la plus puissante<br />
bombe H testée par <strong>les</strong> États-Unis. D'une<br />
puissance de 15 Mt, l'explosion eut lieu sur<br />
l'atoll de Bikini (dans <strong>les</strong> î<strong>les</strong> Marshall), le 1er<br />
mars 1954.<br />
- Tsar Bomba est le nom de la bombe H la<br />
plus puissante de toute l'histoire, une bombe<br />
H à trois étages développée par l'Union<br />
soviétique. D'une puissance estimée de plus<br />
de 50 Mt, 57 Mt selon plusieurs sources, elle<br />
explosa le 31 octobre 1961 sur l'archipel de la<br />
Nouvelle-Zemble lors d'une démonstration de<br />
force effectuée par <strong>les</strong> Soviétiques. Il s'agit de<br />
la plus puissante explosion nucléaire d'origine<br />
humaine de l'histoire.<br />
Deux incidents célèbres ont impliqué des<br />
bombes H :<br />
Un accident a eu lieu à Palomares près<br />
d’Alméria en Espagne le 17 janvier 1966. Un<br />
Boeing B-52, contenant quatre bombes H,<br />
explosa après une collision en vol. L’une<br />
d’el<strong>les</strong> est tombée près de la côte espagnole<br />
et une autre est tombée près de Palomares.<br />
Ces bombes ont été récupérées depuis.<br />
Un autre accident a eu lieu à Thulé<br />
(Groenland) le 21 janvier 1968. Un B-52<br />
contenant quatre bombes H s'est écrasé près<br />
de Thulé. <strong>Le</strong>s quatre bombes ont été détruites<br />
dans l'explosion mais leur contenu radioactif<br />
s'est échappé.<br />
Martial Besson<br />
Coordinateur socioculturel<br />
Solution du mot caché :<br />
PIONCER<br />
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16
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
Des activités diverses<br />
Que c’est chouette de se retrouver autour d’une table pour partager un excellent repas.<br />
Après un super repas, la digestion se déroule sur une belle terrasse en pleine<br />
nature et en profitant d’un magnifique soleil!<br />
Et ce n’est pas parce que c’est dimanche que l’on ne va pas organiser un apéritif surprise!<br />
17
<strong>Le</strong>s cannes à pêche sont prêtes…<br />
c’est à vous Messieurs!<br />
Toutes ces bel<strong>les</strong> truites qui attendent.<br />
M. Romanens, Stéphanie et<br />
M. Maillard sont attentifs!<br />
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
Une sortie « pêche »<br />
18<br />
M. Maillard est prêt à amorcer.<br />
M. Romanens a pris une belle truite…<br />
et une de plus!<br />
M. Maillard et sa fille à table avant de<br />
commencer la pêche.
Mme<br />
Jaccard.<br />
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
Une soirée en Afrique<br />
Mme<br />
Gubinelli.<br />
Toutes<br />
ces dames<br />
sont<br />
devenues<br />
des<br />
dames<br />
africaines<br />
le temps<br />
d’un repas.<br />
19<br />
Une belle table décorée par Rebecca et<br />
Merry, haute en couleur et saveur!<br />
Mme<br />
Vittoz.<br />
Mme<br />
Kokkonen.
Lucjan, un musicien qui sait mettre<br />
de l’ambiance avec ses chansons!<br />
Mme Bürki aux côtés de Mme Bürki.<br />
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
<strong>Le</strong> concert de Lucjan<br />
Lucjan sera à nouveau présent le 6 décembre 2012…alors pour ceux qui l’auraient raté,<br />
n’oubliez pas, notez cette date dans votre agenda!<br />
20<br />
Des airs connus qui ont remué <strong>les</strong><br />
souvenirs de chacun.<br />
Doris et Mme Grangier ont donné le<br />
rythme avec leurs pas de danse!
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
______________________________________________________________________________________________________________________________<br />
Une ballade en Nouvelle-Zélande<br />
La Nouvelle-Zélande est un pays de<br />
l'Océanie, au sud-ouest de l'océan Pacifique,<br />
constitué de deux î<strong>les</strong> principa<strong>les</strong> (l'île du Nord<br />
et l'île du Sud), et de nombreuses î<strong>les</strong><br />
beaucoup plus petites, notamment l'île<br />
Stewart et <strong>les</strong> î<strong>les</strong> Chatham. Située à environ<br />
2 000 km de l'Australie dont elle est séparée<br />
par la mer de Tasman, la Nouvelle-Zélande<br />
est très isolée géographiquement. Cet<br />
isolement a permis le développement d'une<br />
flore et d'une faune endémiques très riches et<br />
variées, allant des kauri géants aux insectes<br />
weta et en passant par <strong>les</strong> kaponga et le kiwi,<br />
ces deux derniers étant des symbo<strong>les</strong> du<br />
pays.<br />
La population est majoritairement d'origine<br />
européenne, tandis que <strong>les</strong> Maori forment la<br />
minorité la plus nombreuse. <strong>Le</strong>s peup<strong>les</strong> non-<br />
Maori d'origine polynésienne, ainsi que <strong>les</strong><br />
Asiatiques, représentent également<br />
d'importantes minorités, particulièrement dans<br />
<strong>les</strong> régions urbaines.<br />
L'histoire de ce pays est l'une des plus courtes<br />
du monde, car il s'agit d'un des derniers<br />
territoires découverts par l'Homme : en effet<br />
<strong>les</strong> Maori y sont arrivés entre 1050 et 13005,<br />
tandis que <strong>les</strong> Européens y débarquèrent en<br />
1642.<br />
Ancienne colonie britannique rattachée à la<br />
Nouvelle-Gal<strong>les</strong>-du-Sud jusqu'en 1840,<br />
dominion en 1907, puis complètement<br />
indépendante depuis 1947 en tant que<br />
Royaume du Commonwealth, elle maintient<br />
de forts liens avec le Royaume-Uni, ainsi<br />
qu'avec l'Australie (pays anglo-saxon le plus<br />
proche et partageant une partie de son<br />
histoire).<br />
<strong>Le</strong> pouvoir politique est détenu par le<br />
Parlement démocratiquement élu.<br />
La fête nationale est célébrée le 6 février pour<br />
commémorer le Traité de Waitangi entre <strong>les</strong><br />
Maori et la Couronne britannique en 1840.<br />
A l'instar des mirac<strong>les</strong> économiques qui ont eu<br />
lieu dans de nombreux pays anglo-saxons<br />
comme le Canada, l'Irlande ou l'Australie<br />
depuis <strong>les</strong> années 90 (caractérisés par de très<br />
forts taux de croissance et une gestion du<br />
pays exemplaire par des politiques favorab<strong>les</strong><br />
au redressement de l'économie), la Nouvelle-<br />
Zélande connaît à son tour un période<br />
similaire depuis la fin des années 2000. Entre<br />
2008 et 2011, durant une époque ou la<br />
conjoncture économique mondiale était<br />
mauvaise, la Nouvelle-Zélande a enregistré<br />
une progression record de son IDH, passant<br />
de la 21e place du classement mondial à la 3e<br />
place, derrière la Norvège et l'Australie.<br />
Géographie<br />
La Nouvelle-Zélande est composée de deux<br />
î<strong>les</strong> principa<strong>les</strong>, l'île du Nord et l'île du Sud, et<br />
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________<br />
21
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
______________________________________________________________________________________________________________________________<br />
de nombreuses autres plus petites, certaines<br />
d'entre-el<strong>les</strong> étant même assez éloignées,<br />
près du centre de l'hémisphère maritime. La<br />
superficie totale est de 268 680 km² en<br />
incluant <strong>les</strong> î<strong>les</strong> Antipodes, <strong>les</strong> î<strong>les</strong> Auckland,<br />
<strong>les</strong> î<strong>les</strong> Bounty, <strong>les</strong> î<strong>les</strong> Campbell, <strong>les</strong> î<strong>les</strong><br />
Chatham et <strong>les</strong> î<strong>les</strong> Kermadec, soit un peu<br />
moins que l'Italie ou le Japon, et un peu plus<br />
que le Royaume-Uni. <strong>Le</strong> pays s'étend sur plus<br />
de 1 600 km sur son axe nord-nord-est et<br />
possède 15 134 km de côte. Parmi <strong>les</strong> autres<br />
î<strong>les</strong> habitées, <strong>les</strong> plus importantes sont l'île<br />
Stewart (au sud de l'île du Sud), l'île Waiheke<br />
(dans le golfe de Hauraki), l'île de la Grande<br />
Barrière (à l'est dudit golfe), et <strong>les</strong> î<strong>les</strong><br />
Chatham (à l'est de l'île du Sud).<br />
La Nouvelle-Zélande possède d'énormes<br />
ressources marines : sa zone économique<br />
exclusive est la septième plus grande du<br />
monde et recouvre quatre millions de<br />
kilomètres carrés, soit plus de quinze fois la<br />
taille de sa superficie terrestre. <strong>Le</strong> pays est<br />
parsemé de lacs, particulièrement l'île du Sud,<br />
mais le plus grand est le lac Taupo, dans l'île<br />
du Nord, avec 616 km². L'eau (y inclus <strong>les</strong><br />
rivières, fleuves, lacs et glaciers) recouvre 659<br />
km².<br />
La Nouvelle-Zélande est isolée<br />
géographiquement. Son plus proche voisin,<br />
l'Australie, est situé à 2 000 km au nord-ouest.<br />
<strong>Le</strong>s autres terres <strong>les</strong> plus proches sont le<br />
continent Antarctique au sud, la Nouvelle-<br />
Calédonie, <strong>les</strong> î<strong>les</strong> Fidji et <strong>les</strong> î<strong>les</strong> Tonga au<br />
nord.<br />
La Nouvelle-Zélande fait partie de la<br />
Polynésie et constitue l'angle sud-ouest du «<br />
triangle polynésien ».<br />
Flore<br />
Avant l'arrivée des humains environ 80 % des<br />
terres étaient recouvertes de forêt. <strong>Le</strong>s deux<br />
principaux types de forêt qu'on rencontre<br />
aujourd'hui sont cel<strong>les</strong> peuplées<br />
majoritairement de podocarpes et/ou de kaoris<br />
géants, et dans <strong>les</strong> régions à climat plus frais<br />
par <strong>les</strong> Nothofagus, genre d'arbres proche des<br />
hêtres de l'hémisphère nord <strong>Le</strong>s autres types<br />
de végétation sont cel<strong>les</strong> des plaines et des<br />
régions subalpines, ainsi que <strong>les</strong> arbustes<br />
entre <strong>les</strong> plaines et <strong>les</strong> forêts. <strong>Le</strong>s fougères du<br />
pays sont également très connues.<br />
Faune<br />
<strong>Le</strong>s forêts furent autrefois habitées par<br />
diverses espèces de mégafaune, dont<br />
plusieurs oiseaux incapab<strong>les</strong> de voler, comme<br />
le moa.<br />
Aujourd'hui plusieurs autres oiseaux, dont le<br />
kiwi, le kakapo et le takahé, sont en danger<br />
d'extinction. Il y a d'autres oiseaux notab<strong>les</strong> :<br />
l'aigle géant de Haast (éteint), le nestor<br />
superbe, le kereru et le kéa. <strong>Le</strong>s repti<strong>les</strong> sont<br />
représentés par <strong>les</strong> scinques, <strong>les</strong> geckos, et<br />
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________<br />
22
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
______________________________________________________________________________________________________________________________<br />
<strong>les</strong> tuataras. Il y a également quatre espèces<br />
de <strong>Le</strong>iopelma et une seule espèce d'araignée<br />
venimeuse, la katipo, rare et habitant <strong>les</strong><br />
régions côtières ; il n'y a aucune espèce de<br />
serpent en Nouvelle-Zélande.<br />
Il y a beaucoup d'espèces endémiques<br />
d'insectes, dont une, le weta, peut devenir<br />
aussi grande qu'une souris et représente<br />
l'espèce d'insecte la plus lourde du monde.<br />
Quant aux 29 espèces de poisson, 90 % sont<br />
endémiques et sont pour la plupart petites et<br />
discrètes ; seulement trois font plus de deux<br />
kilogrammes : deux espèces d'anguille et le<br />
kokopu géant.<br />
On a longtemps pensé que, à part trois<br />
espèces de chauve-souris (dont une éteinte),<br />
il n'y avait jamais eu de mammifères terrestres<br />
dans le pays. Toutefois, en 2006, des<br />
scientifiques ont trouvé des os appartenant à<br />
un animal terrestre éteint depuis longtemps,<br />
de la taille d'une souris, dans la région<br />
d'Otago sur l'île du Sud.<br />
Pour finir, quelques photos de ce magnifique<br />
pays dont ses décors font rêver…<br />
Du haut des<br />
pistes de ski<br />
sur la chaîne<br />
des<br />
Remarkab<strong>les</strong>,<br />
un des plus<br />
beaux de<br />
Nouvelle-<br />
Zélande, avec<br />
vue sur le<br />
lac Wakatipu.<br />
Une plage au sud de la côte Est, se<br />
trouvent <strong>les</strong> Moeraki Boulders.<br />
<strong>Le</strong> Mitre Peak est le sommet principal du<br />
Milford Sound avec ses 1692 m.<br />
<strong>Le</strong> lac Matheson<br />
Martial Besson<br />
Coordinateur socioculturel<br />
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________<br />
23
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
Une bonne franquette avec <strong>les</strong> Compagnons<br />
de l’Accueil et la garderie de la fondation<br />
<strong>Le</strong> repas a eu lieu à la salle oasis, précédé<br />
par un sympathique apéritif.<br />
Mmes Cachin et Vittoz, Compagnons de l’Accueil<br />
de l’unité <strong>Le</strong>s Terrasses et <strong>Le</strong>s Sittel<strong>les</strong>.<br />
<strong>Le</strong>s enfants et <strong>les</strong> éducatrices de la<br />
garderie ont participé à ce repas.<br />
24<br />
Mme Grangier, Compagnon de l’Accueil<br />
de l’unité <strong>Le</strong>s Sittel<strong>les</strong> et M. Fonjallaz, directeur.<br />
Mme Vincent, Compagnon de l’Accueil<br />
de l’unité <strong>Le</strong>s Sittel<strong>les</strong>.<br />
Catherine, Martial et Romane en<br />
pleine chorégraphie.
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
L’anniversaire de Mme Giovanna Gubinelli<br />
Mme Gubinelli,ici avec M. Rouyet,<br />
fête ses 90 ans.<br />
25<br />
Mme Tercier, Mme Brullisauer et<br />
M. Raccourcier trinquent à cette occasion.<br />
Mmes Doy, Jaccot-Descombes et Pouly. Merry accompagne Mme Gubinelli.<br />
L’anniversaire de Mme Suzanne Bezuchet<br />
Mme Bezuchet a fêté son anniversaire en compagnie de sa famille (photo de gauche avec sa<br />
petite sœur) et de tous <strong>les</strong> résidants de l’unité <strong>Le</strong>s Terrasses. Une belle tourte, confectionnée<br />
par son fils boulanger pâtissier, a été dégustée avec un grand plaisir.
Mme Danthe caresse le chien.<br />
Mme Moudon a eu <strong>les</strong> frissons de pouvoir<br />
approcher ce joli chien.<br />
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
La visite de l’association<br />
« Chien de Cœur »<br />
Un tour de chaise afin que le chien puisse aussi apercevoir Loïca avec M. Romanens,<br />
M. Naef et Mme Tercier. Ce fut un sympathique après-midi!<br />
26<br />
M. Kuffer apprécie beaucoup cette visite.<br />
Mme Belrichard a toujours apprécié <strong>les</strong><br />
animaux et particulièrement <strong>les</strong> chiens.
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
L’anniversaire de Mme Madeleine Brochon<br />
A la santé de vos 101 ans<br />
Mme Brochon!<br />
<strong>Le</strong>s résidants ont pu goûter <strong>les</strong> multip<strong>les</strong><br />
douceurs préparées par la famille...merci!<br />
Mme Fayet a fêté<br />
son anniversaire<br />
avec sa famille et<br />
ses proches<br />
à la salle oasis.<br />
27<br />
Une jolie photo de famille.<br />
Mme Brochon souffle à l’oreille d’Assi<br />
le secret de sa longévité.<br />
L’anniversaire de Mme Marthe Fayet
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
La traditionnelle dégustation de<br />
la soupe à la courge<br />
<strong>Le</strong>s top chefs des <strong>Baumettes</strong>!<br />
Plusieurs litres<br />
de soupe ont<br />
été préparés<br />
afin de ravir<br />
nos estomacs.<br />
Merci à la<br />
cuisine!<br />
<strong>Le</strong> palais<br />
des<br />
visiteurs a<br />
aussi<br />
été gâté.<br />
Un zeste de monde, une grande et belle courge, une pincée de bonne humeur pour<br />
le service et voilà la recette d’une dégustation heureuse et réussie!<br />
28<br />
Une équipe de choc pour la préparation<br />
de cette délicieuse soupe.
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
L’anniversaire Madame Yvonne Rittener<br />
Madame Rittener avec Mme<br />
Costa qui partage sa chambre<br />
Mme Rittener et ses<br />
arrières petits-enfants.<br />
<strong>Le</strong> beau-fils et la belle-fille de Mme<br />
Rittener étaient aussi de la partie<br />
29<br />
<strong>Le</strong>s enfants de Mme Rittener<br />
sont venus pour l’apéritif.<br />
Belle photo de famille pour<br />
cette journée d’anniversaire.<br />
Mme Besençon, toute contente de<br />
participer à cette joyeuse agape.
Mme Braillard<br />
pour une<br />
pause photo<br />
entre deux<br />
quines.<br />
Marius<br />
dans<br />
l’action de la<br />
vérification<br />
des chiffres.<br />
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
<strong>Le</strong> loto<br />
30<br />
Mme Rochat<br />
ne rate<br />
jamais un<br />
numéro!<br />
Anani<br />
accompagne<br />
<strong>les</strong> résidantes<br />
se trouvant<br />
en bout de<br />
table. Loïse<br />
contrôle<br />
<strong>les</strong> numéros<br />
sortis sur<br />
le tableau<br />
projeté sur<br />
le mur.<br />
Viviane, à<br />
nouveau<br />
dans son rôle<br />
de crieuse<br />
qui lui va si<br />
bien.
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
L’idée gourmande<br />
Recette du mois Pour 4 personnes<br />
Vol-au-vent à la fricassée de champignons des bois<br />
Ingrédients<br />
Huile et beurre<br />
150g de chanterel<strong>les</strong> fraîches<br />
100g de bolet frais<br />
100g de pieds de mouton<br />
100g de champignons de Paris<br />
30g d’échalotes hachées<br />
2 gousses d’ail hachées<br />
2 cuillères à café de persil haché<br />
1 cuillère à soupe de farine<br />
1/2 dl de vin blanc<br />
2.5 dl de crème 25%<br />
Sel, poivre du moulin<br />
Mise en place et préparation:<br />
Bien nettoyer <strong>les</strong> champignons, ne pas <strong>les</strong> mettre dans l’eau, il suffit de <strong>les</strong> essuyer avec un<br />
papier absorbant humide.<br />
Dans une casserole faire chauffer le beurre et l’huile, ajouter l’échalote et l’ail haché, faire<br />
revenir brièvement, ajouter <strong>les</strong> champignons coupés.<br />
Bien remuer et laisser sortir l’eau de végétation, laisser évaporer., ajouter la farine.<br />
Déglacer avec le vin blanc, porter à ébullition, ajouter la crème, saler et poivrer. Laisser mijoter 3<br />
minutes, rectifier l’assaisonnement.<br />
Parsemer de persil haché.<br />
Remplir <strong>les</strong> coques de vol-au-vent préalablement chauffées au four à 120° pendant 5 minutes.<br />
Accompagner d’une salade de saison.<br />
Bon appétit ! Jean-Daniel Loewer, chef de cuisine<br />
31
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
L’anniversaire de Mme Edith Widmer<br />
Vendredi 19 octobre 2012,<br />
Mme Widmer fête ses 90 ans!<br />
Pour cet événement, la municipalité<br />
de Renens s’est déplacée.<br />
La fille de Mme Widmer a organisé<br />
une très belle fête...<br />
32<br />
A cette occasion, un beau et<br />
délicieux gâteau a été proposé.<br />
Mme Widmer et l’un de ses fils.<br />
...ainsi que tous <strong>les</strong> résidants de l’unité <strong>Le</strong><br />
Square qui ont apprécié cette attention.
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
La confection de décorations automna<strong>les</strong><br />
Après quelques récoltes avec <strong>les</strong> résidantes dans la nature et dans le parc des <strong>Baumettes</strong>...<br />
...Mmes Viquerat, Gamba, Cachin, Brochon, Hédiguer et Costa ont pu réaliser<br />
de bel<strong>les</strong> créations automna<strong>les</strong>...<br />
...afin que l’unité <strong>Le</strong>s Terrasses soit imprégnée des odeurs et des couleurs, ainsi<br />
que des souvenirs des récoltes de cette magnifique saison.<br />
33
Mme Grangier et Mme Chappuis sont de<br />
ferventes passionnées de musique classique.<br />
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
<strong>Le</strong> concert de M. Boillat<br />
M. Boillat a<br />
eu la gentil<strong>les</strong>se<br />
de venir donner<br />
une prestation<br />
musicale<br />
bénévolement.<br />
Un grand merci!<br />
Mme Viredaz<br />
écoute<br />
attentivement<br />
<strong>les</strong> morceaux<br />
joués par le<br />
pianiste.<br />
34<br />
Anatole<br />
accompagne<br />
Mme Braillard.<br />
La salle polyvalente se prête parfaitement<br />
au concert de musique classique.<br />
M. Rohrbasser,<br />
qui est venu<br />
donner des<br />
concerts aux<br />
<strong>Baumettes</strong>,<br />
dans le passé,<br />
ne rate jamais<br />
un concert!
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
L’anniversaire de Mme Suzanne Laurent<br />
Mme Laurent a été ravie de<br />
fêter cet événement!<br />
Mme Fournier, Mme Berthoud<br />
et Mme Rivoira<br />
Mme Gamba, Mme Epstein<br />
et Mme Widmer.<br />
35<br />
Mme Notari aux côtés de Mme Sermier.<br />
Mme Marendaz et Mme Fischli.<br />
Isabelle et Mme Laurent.
<strong>Le</strong>s dames des UAT, toujours fidè<strong>les</strong> au<br />
rendez-vous de la décoration florale.<br />
Madame Chappuis adore la préparation<br />
des vases pour le restaurant.<br />
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
La décoration florale<br />
Madame<br />
Studzinsky,<br />
très<br />
appliquée<br />
dans le choix<br />
des fleurs<br />
pour<br />
ses vases.<br />
36<br />
Madame<br />
Chapuisat<br />
confectionne<br />
de beaux<br />
bouquets<br />
colorés pour<br />
<strong>les</strong> tab<strong>les</strong> du<br />
restaurant. .<br />
<strong>Le</strong>s accompagnants et Madame Korrodi<br />
s’appliquent à préparer <strong>les</strong> fleurs.<br />
Madame<br />
Chenaux<br />
s’affaire à la<br />
préparation<br />
des vases<br />
de la<br />
réception et<br />
de la cafétéria.<br />
Ses<br />
bouquets<br />
font<br />
sensation!
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
La confection de sachets de lavande<br />
Claudia, Mme Sapin, M. Caccia et M. Cornaz,<br />
Mme Fayet, Mme Fontannaz, Paula et Carole.<br />
L’égrainage de la lavande par M. Cornaz<br />
Un sachet de terminé alors que Mme Fayet trie<br />
la lavande fraîchement cueillie.<br />
Ce duo de musique classique, dont <strong>les</strong> morceaux sont revisités avec une touche latine, vient trois<br />
fois par année, pour le plus grand plaisir des résidants qui apprécient ce style de musique.<br />
37<br />
M. Caccia discute avec Mme Fayet<br />
et Mme Fontannaz.<br />
<strong>Le</strong> concert du duo Skerzo Andino
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
<strong>Le</strong> clin d’œil de la garderie<br />
<strong>Le</strong>s enfants partagent un moment<br />
avec Mme Bezuchet.<br />
Livio, futur pianiste ?<br />
Une visite aux animaux du cirque Knie.<br />
38<br />
Une<br />
activité<br />
bricolage<br />
avec Mme<br />
Metraux<br />
Une petite ronde avec Anne.<br />
Michaël découvre la douceur<br />
du pelage d’un cheval.
<strong>Le</strong> <strong>Grillon</strong><br />
______________________________________________________________________________________________________________________________<br />
Au revoir…<br />
Madame Emma Rod<br />
Après treize ans de vie aux <strong>Baumettes</strong> depuis le 4 août 1999, Madame Emma Rod s’en est allée<br />
le 12 octobre 2012 dans sa 97 ème année.<br />
Madame était heureuse parmi nous. C’était une dame très coquette, qui aimait se reposer dans<br />
sa jolie chambre, se promener dans le jardin et boire son ristretto en compagnie du personnel.<br />
Madame était très entourée par sa fille. Elle attendait sa venue avec impatience.<br />
Nous garderons un magnifique souvenir de Madame qui était une personne pleine de gentil<strong>les</strong>se<br />
et de douceur, dotée d’un joli sourire malicieux. Son départ va nous laisser un grand vide.<br />
Nous sommes de tout cœur en pensées avec sa famille, particulièrement sa fille, son fils, son<br />
beau-fils et Samuel, son arrière petit-fils.<br />
Reposez en paix Madame Emma Rod…<br />
Monsieur Jean-Pierre Gamba<br />
Après peu de temps passé aux <strong>Baumettes</strong>, Monsieur nous a quittés le 22 octobre 2012 à<br />
l’hôpital de Morges dans sa 86 ème année.<br />
Monsieur a passé sa vie à Genève avec son épouse. Il était père de deux enfants.<br />
Sa femme nous confiait qu’il était un époux doux, gentil et qu’ils ont eu de longs moments de<br />
partages.<br />
Puisse ce témoignage de sympathie accompagné de nos sincères condoléances, apportent<br />
quelque réconfort à sa femme et sa famille.<br />
L’unité <strong>Le</strong> Square<br />
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39
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