The Red Bulletin Septembre 2020 (FR)

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ROTOFARM Circuit très court L’horticulture high-tech durable prend racine grâce à un inventeur australien. Et ça se passe chez vous. Contempler un buffet de crudités est plus captivant que jamais. Un anneau argenté fixé à un socle tourne sur lui-même. En son sein, une myriade de plantes pousse en silence. L’élégance de l’objet évoque une pièce sortie tout droit d’une galerie d’art. Il n’en est rien. Cet appareil moderne est un potager d’intérieur, qui se passe de terre et de soleil. Créé pour un monde au climat imprévisible et où la terre arable se raréfie, le Rotofarm est présenté comme une « révolution dans l’agriculture urbaine ». Grâce à la culture hydroponique, il permet de cultiver des légumes-feuilles, des herbes, des micropousses et bien d’autres choses encore. Son inventeur Toby Farmer l’a habillé d’une esthétique contemporaine. « Le concept étant inédit, cela m’a laissé une plus grande liberté créative pour ajouter une touche de magie et de poésie au produit », confie l’Australien de 23 ans. Farmer s’inspire de la méthode utilisée par les astronautes dans l’espace. « La NASA a démontré que les plantes peuvent pousser sans géotropisme, c’est-à-dire sans l’influence de la pesanteur sur les racines et les tiges. Ainsi, la culture des plantes en cercle, configuration spatiale la plus optimale, est viable. » Cette belle structure dans laquelle les légumes effectuent une rotation autour d’une lampe LED toutes les 46 minutes assure un rendement trois fois supérieur à la méthode classique en extérieur. « La source de lumière unique permet par ailleurs de profiter des angles des faisceaux lumineux et de réduire ainsi la consommation d’énergie, poursuit Farmer. L’hydratation et le drainage en rotation assurent aux racines un apport continu d’oxygène pour une meilleure santé des plantes. » Bien plus qu’une innovation chic, le Rotofarm est selon Farmer une première étape vers un mode de vie respectueux de l’environnement. « Chaque heure, d’énormes étendues de terres sont réaffectées à la culture biologique, explique-t-il. Beaucoup disposent déjà d’un espace de vie suffisant pour cultiver leurs propres légumes. » Ce dispositif sans effort avec son élégant dispositif aérien risque d’en inciter certains à se lancer dans la culture de salon. bace.co/rotofarm BACE LOU BOYD 14 THE RED BULLETIN
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