The Red Bulletin Septembre 2020 (FR)

ROTOFARM
Circuit très court
L’horticulture high-tech durable prend racine grâce à un
inventeur australien. Et ça se passe chez vous.
Contempler
un buffet de
crudités est
plus captivant
que jamais.
Un anneau argenté fixé à un
socle tourne sur lui-même.
En son sein, une myriade de
plantes pousse en silence.
L’élégance de l’objet évoque
une pièce sortie tout droit
d’une galerie d’art. Il n’en est
rien. Cet appareil moderne est
un potager d’intérieur, qui se
passe de terre et de soleil.
Créé pour un monde au climat
imprévisible et où la terre
arable se raréfie, le Rotofarm
est présenté comme une
« révolution dans l’agriculture
urbaine ».
Grâce à la culture hydroponique,
il permet de cultiver des
légumes-feuilles, des herbes,
des micropousses et bien
d’autres choses encore. Son
inventeur Toby Farmer l’a
habillé d’une esthétique
contemporaine. « Le concept
étant inédit, cela m’a laissé une
plus grande liberté créative
pour ajouter une touche de
magie et de poésie au produit »,
confie l’Australien de 23 ans.
Farmer s’inspire de la
méthode utilisée par les astronautes
dans l’espace. « La
NASA a démontré que les
plantes peuvent pousser sans
géotropisme, c’est-à-dire sans
l’influence de la pesanteur sur
les racines et les tiges. Ainsi,
la culture des plantes en cercle,
configuration spatiale la plus
optimale, est viable. » Cette
belle structure dans laquelle
les légumes effectuent une
rotation autour d’une lampe
LED toutes les 46 minutes
assure un rendement trois fois
supérieur à la méthode classique
en extérieur. « La source
de lumière unique permet par
ailleurs de profiter des angles
des faisceaux lumineux et de
réduire ainsi la consommation
d’énergie, poursuit Farmer.
L’hydratation et le drainage en
rotation assurent aux racines
un apport continu d’oxygène
pour une meilleure santé des
plantes. »
Bien plus qu’une innovation
chic, le Rotofarm est selon
Farmer une première étape
vers un mode de vie respectueux
de l’environnement.
« Chaque heure, d’énormes
étendues de terres sont réaffectées
à la culture biologique,
explique-t-il. Beaucoup disposent
déjà d’un espace de vie
suffisant pour cultiver leurs
propres légumes. » Ce dispositif
sans effort avec son élégant
dispositif aérien risque d’en
inciter certains à se lancer
dans la culture de salon.
bace.co/rotofarm
BACE LOU BOYD
14 THE RED BULLETIN