ANTI-AGE #37
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NOS LIEUX INCONTOURNABLES<br />
OUR MUST VISIT-PLACES<br />
a very serene atmosphere. For guests who enjoy yoga, they<br />
offer Baya yoga retreats in their stunning yoga studio on the<br />
top floor.<br />
Make sure you go for a walk along the clifftops with Cyriaque, a<br />
fantastic nature guide, who will tell you all the secrets of Etretat<br />
and show you around Alexander Grivko’s lovely Russian<br />
gardens, which are dotted with dozens of works of art.<br />
© G de Laubier<br />
Le restaurant du<br />
Domaine Saint Clair<br />
The restaurant,<br />
Domaine Saint Clair<br />
et portent les noms des célébrités ayant séjourné au Domaine.<br />
Nous vous recommandons vivement un détour par le spa dirigé<br />
par Patricia Verbecq. Championne de France en 2019, elle vous<br />
fera découvrir le massage signature du Donjon.<br />
Une halte gourmande s’impose aussi dans le restaurant entièrement<br />
décoré par Jean Charles de Castelbajac et managé par<br />
le chef Gabin Bouguet qui propose une cuisine gastronomique<br />
(3 fourchettes au Michelin) avec des produits locaux mariant<br />
terre et mer avec bonheur et originalité. Tout est fait maison :<br />
fonds de sauce, fruits, légumes, pain ou beurre. L’incontournable<br />
? La Saint Jacques de Fécamp !<br />
04_<br />
LES TILLEULS À ETRETAT<br />
En plein coeur du village, l’hôtel particulier « les Tilleuls »<br />
est une belle maison d’hôte de 1738. La restauration somptueuse<br />
de cette bâtisse permet de passer un séjour d’exception<br />
dans l’une des 5 chambres et suites avec la possibilité<br />
de profiter des grands espaces communs comme la cuisine,<br />
la salle de cinéma, les jardins bordés d’une allée de tilleuls ou<br />
encore la terrasse. Les meubles proviennent des quatre coins<br />
du globe créant une atmosphère très sereine. Pour ceux qui<br />
aiment le Yoga, sachez que des retraites avec la marque Baya<br />
sont fréquemment programmées, la maison disposant d’une<br />
magnifique pièce à son dernier étage.<br />
N’oubliez pas de profiter d’une balade sur les falaises avec<br />
Cyriaque, un formidable guide naturaliste qui vous révélera<br />
toutes les énigmes d’Etretat et vous fera découvrir le somptueux<br />
jardin russe d’Alexander Grivko agrémenté de dizaines<br />
d’oeuvres d’art.<br />
05_<br />
LES PINS DE CÉSAR À ST JOUIN DE BRUNEVAL<br />
A l’écart d’Etretat, pourquoi ne pas poursuivre votre séjour<br />
à l’hôtel « Les Pins de César » à St Jouin de Bruneval. Bordées<br />
d’un parc de 20 hectares, les 15 chambres situées dans les trois<br />
maisons du vaste domaine sont tout simplement splendides<br />
avec leurs couleurs soutenues. Le bien-être est au rendez-vous<br />
avec un spa Nuxe, une très belle piscine intérieure chauffée,<br />
un sauna tylarium et un bain à remous extérieur. Toujours sur<br />
le fil du Yoga, testez le massage Nuxe « Ayurvédique » ou le<br />
« Sérénité » à base de Shiatsu. Vous pourrez ensuite profiter<br />
du salon cosy et du restaurant avec sa longue table conviviale<br />
où l’on vous servira des produits là aussi du terroir au chevet<br />
d’une vaste cheminée. Cette demeure familiale fait partie d’un<br />
groupe exploitant les Maisons de Lea, Vent d’Ouest, le Tourbillon<br />
et les Enfants Sages dans la région.<br />
05_<br />
LES PINS DE CÉSAR IN ST JOUIN DE BRUNEVAL<br />
After you leave Etretat, prolong your trip with a couple of<br />
nights in the “Les Pins de César” hotel in St Jouin de Bruneval.<br />
Surrounded by 20 hectares of grounds, the 15 bedrooms<br />
spread across this vast estate’s three houses are quite simply<br />
spectacular. Indulge in some wellness in the Nuxe spa, which<br />
has a heated indoor pool, Tylarium sauna and outdoor hot<br />
tub. Yoga lovers should try the Nuxe “Ayurvedic” massage or<br />
shiatsu-based “Serenity” massage. You can then head to the<br />
cosy lounge and restaurant, with its long communal table<br />
where you can savour local dishes by the fireside. This<br />
family-run establishment is part of a group that includes Les<br />
Maisons de Lea, Vent d’Ouest, Le Tourbillon and Les Enfants<br />
Sages, all located in the same region.<br />
Les Pins de Césars<br />
La cuisine des Tilleuls<br />
Les Tilleuls’ kitchen<br />
1- Centre ayurvédique TAPOVAN, 65 route d’Anneville 76540 Sassetot le Mauconduit<br />
tapovan.com<br />
2- Château de Sissi, Rue Elisabeth d’Autriche 76540 Sassetot le Mauconduit<br />
hotelchateaudesissi.com<br />
3- Le Domaine Saint Clair - Le Donjon à Etretat, Chemin de Saint-Clair, 76790 Étretat<br />
hoteletretat.com<br />
4- Les Tilleuls, 45 Rue Isabey 76790 Étretat<br />
lestilleulsetretat.com<br />
5- Les Pins de César, 1 chemin des Echos - Saint Jouin Bruneval<br />
lespinsdecesar.com<br />
98 • <strong>ANTI</strong> <strong>AGE</strong> MAGAZINE <strong>#37</strong> | 2020
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