FETE DES VINS 2019 Les Caves Pierre Noble

FÊTE DES VINS 2019 - CHARDONNAY
Cépage chéri de tous et de toutes,
le Chardonnay est, ne l’oublions
pas, un croisement entre le Pinot
Noir et le fantasque Gouais dont
la légende prétend encore
qu’il fut introduit en Europe
par les Huns ...
Cela étant, notre cépage serait d'origine
Bourguignonne, issue d'une petite commune
nommé “Chardonnay” située entre Mâcon et
Tournus.
8 ème cépage le plus planté au monde (150.000
hectares quand même !), son côté séducteur
fait de lui le chouchou des Bars à Vins. Mais il
ne faudrait pas oublier que “le Chardo” n'est
pas une marque, et qu’en fait, il n’existe pas
un, mais des milliers de Chardonnay.
Sous ce petit nom se cache, non pas un style
séduisant et unique mais bel et bien une
multitude d'expressions qui varieront en
fonction de son origine, son climat, son clone,
sa culture et avant tout, de l'Homme qui
saura tel un chef d'orchestre unique et inspiré,
harmoniser cet ensemble.
Pour cette Fête des vins 2019, nous vous
avons sélectionné une petite dizaine de cuvées
qui sauront, sans nul doute, vous séduire en
toute simplicité, vous surprendre ou encore
vous émouvoir ... Car chaque femme ou
chaque homme se cachant derrière ces
flacons audacieux, aura eu à cœur d’exprimer,
par sa sensibilité et son talent, sa propre
interprétation de ce joyau précieux que
sera toujours le Chardonnay.
VIRÉ-CLESSÉ
DOMAINE
LA VERPAILLE
Virolis 2017
75cl
Stock : 300 bouteilles
13,80 € ttc
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