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« Comment pouvons-nous, en tant qu’organisation modeste, quand même avoir un impact ? Telle est la question cruciale pour moi. » Ce sont les mots du docteur Pia Cox, membre du conseil d’administration de Pink Ribbon et du Fonds Pink Ribbon géré par la Fondation Roi Baudouin. En tant que conseiller médical, elle veille notamment à ce que la communication de l’organisation soit scientifiquement fondée. CANCER? COMMENT UN MODE DE VIE SAIN AIDE À RÉDUIRE LE RISQUE DU CANCER. Savoir et agir font deux « Je trouve important d’informer les gens correctement et le plus exhaustivement possible. De nos jours, il y a tellement de conseils de santé qui circulent, qu’il est difficile de séparer le bon grain de l’ivraie. Par ailleurs, il ne suffit pas d’avoir les informations correctes. Même les gens qui savent ce qui est bon pour eux, n’appliquent pas toujours ces connaissances. Si c’était aussi simple, personne ne fumerait. Aujourd’hui, tout le monde sait plus ou moins que le tabac provoque le cancer. Pourtant, il y a toujours des Dr. Pia Cox fumeurs. Il y a un gouffre entre ce que nous savons et ce que nous faisons. » Néanmoins, la prévention des maladies est devenue plus réaliste aujourd’hui, parce que nous comprenons mieux les causes sous-jacentes, poursuit Pia : « Par exemple, nous savons beaucoup plus aujourd’hui du processus biologique du cancer par rapport à il y a plusieurs décennies. De plus, la quantité de données médicales explose et toutes sortes de technologies apparaissent sur le marché, permettant d’accéder en temps réel aux informations de santé. Mais il s’agit surtout de veiller à ce que les gens comprennent ces informations et les interprètent correctement. Ce n’est qu’ainsi qu’elles conduiront à un changement de comportement.” Les causes multiples du cancer Elle souligne que les causes à l’origine du cancer sont multifactorielles : « La plupart des cancers ont plusieurs causes. Il n’y a aucun cancer dont nous connaissons tous les facteurs à risque, mais les recherches scientifiques validées par l’OMS indiquent qu’un tiers de tous les cancers pourraient être évités en adoptant un mode de vie sain –ne pas fumer, modérer l’alcool, une alimentation équilibrée et suffisamment d’exercice. Pas moins de 21 pour cent de la mortalité due au cancer du sein pourrait être imputé à un mode de vie malsain. » Optez pour une alimentation saine Des recherches ont démontré un lien entre l’alimentation et certains cancers. « Nous savons par exemple que la viande rouge et la charcuterie sont un facteur à risque notamment pour le cancer du colon », nous explique Pia. « Il est vrai que ce risque n’a pas encore été démontré pour le cancer du sein, mais si vous savez que certains produits sont problématiques pour certaines affections, mieux vaut les éviter, non ? » Devons-nous donc adopter en masse les ‘superfoods’ et les compléments alimentaires –brocoli, graines de chia, baies de goji, thé vert, curcuma, acides gras à l’oméga 3, vitamines supplémentaires, etc. ? « Pas du taste . 29