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Taste

Taste, le nouveau magazine d’entreprise de Belgocatering, vous présente non seulement nos réalisations, il donne aussi et surtout la parole à nos clients, fournisseurs et autres relations qui témoignent de notre collaboration.

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est synonyme de ‘ne pas être malade’. Mais c’est<br />

une notion bien trop restrictive. Des travailleurs en<br />

pleine forme sont plus sains, plus frais, plus productifs<br />

et plus performants. Ils se sentent mieux et sont<br />

donc mobilisables plus longtemps, plus axés sur les<br />

clients et plus créatifs. »<br />

Pionniers<br />

Avec Fris, vous aidez les entreprises dans ce domaine.<br />

Les convaincre de l’importance d’une telle approche<br />

intégrée relève-t-il du défi selon vous ?<br />

Lefevre : « Parfois, oui. Nous sommes des pionniers<br />

en Flandre. Le bien-être est déjà bien intégré dans<br />

la culture d’entreprise en Scandinavie. Ce n’est pas<br />

encore le cas ici, mais ça viendra. Dans une quinzaine<br />

d’années, chaque entreprise aura un plan de<br />

bien-être. Tout comme le développement du talent,<br />

le bien-être sera bientôt une évidence dans les entreprises.<br />

»<br />

Schoonis : « Un employeur doit être comme un père<br />

de famille attentif : il doit prendre soin de ses collaborateurs,<br />

investir dans leur expérience, créer le<br />

cadre pour qu’ils puissent s’épanouir, aussi bien<br />

professionnellement que sur le plan humain. Cette<br />

vision durable est – à mon avis – toujours le choix le<br />

plus intéressant, aussi bien sur le plan humain que<br />

sur le plan économique. »<br />

Comment mettre la théorie en pratique ?<br />

Schoonis : « En permettant à vos collaborateurs de<br />

se développer et en leur apprenant comment être<br />

confiant. Par exemple en organisant des formations<br />

en vue de créer la conscience de soi ou d’apprendre<br />

à prendre soin de soimême,<br />

mais aussi par de<br />

petits changements dans<br />

le travail quotidien, mais<br />

surtout en renforçant l’aptitude<br />

à être maître de soimême,<br />

ce qui leur permettra<br />

de prendre leur sort<br />

en mains. Nous développons un plan de vitalité à<br />

la mesure de l’entreprise et de ses besoins. Il s’agit<br />

d’un plan concret en plusieurs étapes et d’un trajet<br />

de coaching dont la progression est mesurable. »<br />

Lefevre : « La voie vers le bonheur est différente pour<br />

chacun. Grosso modo, on peut dire qu’on est heureux<br />

quand on fait ce que l’on sait bien faire. Mais<br />

il faut en avoir l’occasion, bien sûr. Et croyez-moi :<br />

on a beau avoir du talent, si votre lunch se limite à<br />

une gaufre sucrée, il ne reste pas grand-chose de ce<br />

talent. Il est essentiel de bien soigner son corps et<br />

son esprit pour travailler de manière performante<br />

et avec plaisir. »<br />

En tant qu’employeur, on peut tout faire pour créer<br />

une bonne ambiance de travail, mais un travailleur<br />

qui éprouve des problèmes privés ne les laisse bien<br />

évidemment pas à la porte de l’entreprise.<br />

Lefevre : « Tout à fait. Vie professionnelle et vie privée<br />

ne font qu’un à ce moment-là. Mais considérez<br />

une approche de bien-être structurelle comme une<br />

assurance hospitalisation. Celle-ci ne s’arrête pas<br />

non plus si vous tombez dans l’escalier à la maison.<br />

Il existe une foule de possibilités pour venir en aide<br />

aux travailleurs en tant qu’employeur. Par exemple<br />

en proposant de l’aide et de l’assistance, même s’il<br />

s’agit de problèmes privés. »<br />

Vitamines<br />

mentales<br />

Vous l’évoquiez déjà à l’instant : le rôle de l’alimentation<br />

pour le bien-être. Quelles sont les erreurs courantes<br />

et comment faire mieux ?<br />

Lefevre : « L’alimentation n’est qu’un élément du bienêtre,<br />

mais c’est un élément universel. Tout le monde<br />

mange et boit. Aussi bien les managers que les ouvriers.<br />

À ce niveau-là, de simples mesures suffisent<br />

déjà pour obtenir de bons résultats. L’alimentation<br />

est l’énergie dans sa forme la plus pure. »<br />

Pouvez-vous donner un exemple ?<br />

« Une approche de bien-être<br />

structurelle est comme une assurance<br />

hospitalisation. Celle-ci ne s’arrête<br />

pas non plus si vous tombez dans<br />

l’escalier à la maison. »<br />

Lefevre : « Nous donnons<br />

par exemple des conseils<br />

aux cuisines d’entreprise,<br />

d’une manière non doctorale,<br />

mais constructive.<br />

Par exemple, quels sont les<br />

légumes et les ingrédients<br />

de saison ? Et quelles sont<br />

les vitamines qui renforcent encore le menu ? Mais<br />

aussi des trucs très pratiques. Par exemple : placer<br />

les distributeurs automatiques de sodas hors de la<br />

vue et uniquement offrir de l’eau au poste habituel<br />

des boissons. Ou changer l’ordre de se servir : si vous<br />

prenez d’abord des frites et de la viande, votre assiette<br />

sera trop petite pour des légumes. Mieux vaut<br />

donc inverser l’ordre. »<br />

16 . taste

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