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Localisation<br />
des randonnées<br />
CAPI CORSU<br />
Bastia<br />
Calvi<br />
FALASORMA<br />
BALAGNA<br />
NEBBIU, TENDA<br />
CURTINESE<br />
CACCIA<br />
CASTAGNICCIA<br />
34 35<br />
33<br />
36 37<br />
32 31<br />
21<br />
DUI SEVI<br />
NIOLU<br />
<strong>38</strong><br />
29<br />
22 23 24 25 27 28<br />
26<br />
DUI SORRU<br />
18<br />
Aiacciu<br />
20<br />
CRUZINU<br />
19<br />
CINARCA<br />
17<br />
16<br />
15<br />
AIACCIU<br />
7<br />
6<br />
4<br />
3<br />
PRUNELLI<br />
8<br />
5<br />
ROCCA<br />
TARAVU<br />
12<br />
14 13<br />
GRAVONA<br />
9<br />
ALTA ROCCA<br />
10<br />
Corti<br />
11<br />
VENACU<br />
ROGNA<br />
BOZIU<br />
CASTELLU<br />
FIUMORBU<br />
Sulinzara<br />
2<br />
1<br />
Prupià<br />
SARTINESI<br />
Sartè<br />
PURTIVICHJACCIU<br />
Portivechju<br />
BUNIFAZINCU<br />
Bunifaziu
AIACCIU<br />
6.<br />
Aiacciu<br />
◙ Deux randonnées citadines, totalisant<br />
environ 10 km au cœur de la cité<br />
permettent, outre la découverte de la<br />
ville génoise, de la ville impériale et<br />
de la ville « moderne », une approche<br />
naturaliste de la ville d’Aiacciu<br />
en illustrant les contraintes et les<br />
avantages liés à la géographie. Les<br />
deux circuits partent et arrivent sur la<br />
place Foch ou des Palmiers (Piazza<br />
di l’Olmu). Des pancartes bilingues,<br />
placées récemment par la CAPA,<br />
fournissent des informations sur divers<br />
monuments.<br />
Voir également la randonnée 7.<br />
Accès et stationnement<br />
Secteur d'Aiacciu.<br />
En abrégé…<br />
Carte IGN<br />
Difficulté<br />
Temps de parcours A/R<br />
Dénivelé<br />
Balisage<br />
Période<br />
Musée<br />
Fesch<br />
j<br />
k<br />
4153OT Ajaccio, pli E-3.<br />
•<br />
<br />
2 fois 3 à 4 h en<br />
fonction des visites.<br />
Négligeable.<br />
Non.<br />
Toute l'année.<br />
« Ajaccio ? Le souvenir de Napoléon<br />
avec quelques maisons autour… »<br />
Émile Bergerat, 1887.<br />
••• Itinéraire 1 ▶<br />
[environ une demi-journée : 2 à 3 km]<br />
a Piazza di l'Olmu (la place des Palmiers)<br />
La place, au pied de la maison carrée (l’hôtel<br />
de ville), est occupée depuis quelques<br />
années par un marché hebdomadaire. En<br />
profiter pour acheter quelques victuailles<br />
typiques. Privilégier lonzu, coppa, prisuttu,<br />
frappe (beignets sucrés) et chaussons aux<br />
blettes, aux oignons ou au brocciu. En<br />
profiter pour jeter un œil sur la halle aux<br />
poissons située au coin bas gauche de la<br />
place. Selon les arrivages, on pourra découvrir<br />
quelques beaux spécimens de poissons<br />
du golfe. À l’extrémité de la place, côté mer,<br />
tourner à droite<br />
et, par le quai<br />
Napoléon, on gagner<br />
l’extrémité de la<br />
jetée<br />
de la citadelle.<br />
l<br />
i<br />
m<br />
h<br />
a<br />
Piazza di l'Olmu<br />
g<br />
PORT<br />
TINO-ROSSI<br />
f<br />
Casa<br />
Bonaparte<br />
QUAI<br />
NAPOLÉON<br />
b<br />
A Ghjittada<br />
e<br />
Cathédrale<br />
U Fossu<br />
d<br />
PLAGE<br />
SAINT-FRANÇOIS<br />
c<br />
A Citatella<br />
Statue de Napoléon en Premier Consul,<br />
sur la Piazza di l'Olmu<br />
33
6.<br />
Le port Tino-Rossi<br />
b A Ghjittada (La jetée de la citadelle)<br />
Noter les différents enrochements (cubes de<br />
maçonnerie, tétrapodes, etc.) qui témoignent<br />
de sa construction en plusieurs phases. À son<br />
extrémité, vues remarquables sur le front de<br />
mer, la ville génoise, U Borgu (les faubourgs)<br />
et la ville moderne, mais également sur<br />
La citadelle vue de la jetée<br />
le golfe d’Aiacciu et les montagnes qui le<br />
ceinturent. C’est en ce point que l’on appréciera<br />
la justesse de l’affirmation de Pierre<br />
Bonardi à propos du Monte d’Oru, majestueux<br />
gardien du golfe « coiffé de blanc,<br />
vêtu de vert, il est d’une rare et magnifique<br />
beauté… ». Remarquer la nouvelle jetée, dite<br />
34
AIACCIU<br />
des croisières, sur laquelle s’amarre depuis<br />
quelques années des navires de plus en plus<br />
nombreux et grands.<br />
Revenir au début de la jetée et<br />
emprunter, sur la gauche, le boulevard<br />
Danielle-Casanova (u Fossu).<br />
c U Fossu et la citadelle<br />
Celui-ci longe sur la gauche les fossés et la<br />
citadelle (seconde moitié du XVII e et fin XVIII e ),<br />
qui ne se visite pas encore, et reçoit sur la<br />
droite les trois premières rues de la ville<br />
génoise : U San Carlu (rue du Roi-de-Rome),<br />
Carrughju drittu (rue Bonaparte ou Strada<br />
dritta) et U Domu (rue Forcioli-Conti). En<br />
face de la première rue, buste récent de<br />
Pasquale Paoli. Dans les fossés deux ânes<br />
et, en équilibre sur la muraille, des chèvres<br />
participent à l’animation.<br />
d Église Sant'Erasmu<br />
Emprunter la rue Forcioli-Conti (U Domu)<br />
jusqu’à la cathédrale non sans avoir visité,<br />
lorsqu’elle est ouverte, l’église Sant'Erasmu.<br />
Cette dernière est dédiée au patron des<br />
pêcheurs. Elle est de plan classique et<br />
simple (procession le 2 juin). Elle contient<br />
un certain nombre d’ex-voto (tableaux et<br />
maquettes) initialement situés dans la<br />
chapelle des Grecs.<br />
La cathédrale Santa Maria Assunta depuis la mer<br />
et la plage San Francescu<br />
En face de l'église, remarquables reconstitutions<br />
de plusieurs épisodes de la saga<br />
napoléonienne à partir de Playmobils.<br />
e La cathédrale Santa Maria Assunta<br />
Construite entre 1587 et 1593, elle est de<br />
taille très modeste et de plan simple. À<br />
l’intérieur, fonts (où fut baptisé le futur<br />
empereur) et plusieurs chapelles. Celle de<br />
Notre-Dame-de-la-Miséricorde est ornée<br />
de marbres et de jaspes (style baroque). Le<br />
retable du maître-autel (XVII e siècle) est en<br />
marqueterie de marbre. Il a été donné par<br />
Elisa, sœur de Napoléon, et provient d’une<br />
église de Lucca. Gagner par la Strada di u<br />
Peveru (rue Notre-Dame), sur le côté droit<br />
de la cathédrale, U San Carlu (la rue du<br />
Roi-de-Rome), puis en tournant à droite,<br />
la Strada Malerba (rue Saint-Charles) et la<br />
maison natale de Napoléon.<br />
f Casa Bonaparte<br />
Maison de notables ajacciens. Le souvenir de<br />
l’empereur y attire chaque année plusieurs<br />
dizaines de milliers de visiteurs. La maison<br />
fut pillée et remeublée à plusieurs reprises.<br />
En face de la maison, un petit square<br />
abrite un buste du Roi de Rome. Continuer<br />
35
6.<br />
Reconstitution historique lors<br />
des Journées napoléonniennes.<br />
PLACE<br />
ABBATUCCI<br />
Saint-<br />
Roch<br />
COURS NAPOLÉON<br />
RUE FESCH<br />
BVD SAMPIERO<br />
Palais<br />
Lantivy<br />
z<br />
PLACE DU<br />
MARCHÉ<br />
UCa<br />
Casone<br />
v<br />
<br />
u<br />
COURS GÉNÉRAL-LECLERC<br />
s<br />
t<br />
q<br />
r<br />
BOULEVARD<br />
p<br />
LANTIVY<br />
COURS GRANDVAL<br />
o<br />
Casino<br />
n<br />
Cathédrale<br />
<br />
PLAGE<br />
SAINT-FRANÇOIS<br />
AN<br />
PORT<br />
TINO-ROSSI<br />
Citadelle<br />
VERS<br />
SANGUINAIRES<br />
IRES<br />
▼<br />
x<br />
VERS<br />
CHAPELLE<br />
DES GRECS<br />
▼<br />
BVD MADAME-MÈRE<br />
w<br />
PLAGE TROTTEL<br />
y<br />
PLACE MIOT<br />
<br />
Le grand hôtel, siège de l’assemblée<br />
de Corse et son superbe jardin
6.<br />
L’église anglicane<br />
granite (beaux spécimens de pins pignons<br />
dans la cour).<br />
s Le temple protestant<br />
Il a été édifié en 1866 sur un terrain donné<br />
par la municipalité à Miss Thomasina<br />
Campbell, ardente propagandiste du<br />
tourisme insulaire auprès de ses compatriotes<br />
anglais (remarquer l’emploi de<br />
diverses variétés de roches magmatiques<br />
de la région – granites, syénite et diorite – et<br />
le palmier dattier d’Arabie, Phoenix dactylifera).<br />
Plus loin, et sur l’autre trottoir, l’hôtel<br />
et la résidence d’Albion sont un rappel<br />
de l’influence passée de cette aristocrate<br />
écossaise.<br />
t I Cuttesci (les Cottages)<br />
Sur les quatre constructions initiales, deux<br />
sont encore présentes. L’une d’elles vient<br />
d’être restaurée par la collectivité de Corse<br />
pour son service patrimoine, la seconde est<br />
utilisée comme office notarial. Ces chalets<br />
ont été construits à l’initiative du comte<br />
Baciocchi, grand chambellan de l’Empire,<br />
dans le style des villes d’eaux. Ils étaient<br />
gérés par la Société des cottages d’Ajaccio.<br />
Il s’agissait en ce milieu du XIX e siècle de<br />
proposer des locations aux touristes qui ne<br />
voulaient pas séjourner à l’hôtel.<br />
u L’ancien hôtel Cyrnos<br />
Dans les années 1870, Miss Campell choisit<br />
de résider à Aiacciu après avoir visité les<br />
îles de Méditerranée. En 1883, elle acheta le<br />
terrain sur lequel sera construit l’immeuble.<br />
Vers 1890, l’immeuble devint l’hôtel Palace.<br />
Il fut, jusqu’à la guerre de 1939-1945, un<br />
des plus beaux hôtels de la ville avec ses<br />
bandeaux, corniches, terrasses et loggias.<br />
Appartenant aujourd’hui à des particuliers,<br />
on remarque encore la façade principale<br />
avec le porche central à une arcade en plein<br />
cintre. La façade sur jardin est marquée par<br />
deux avant-corps encadrant des galeries<br />
superposées, soutenues par des piliers<br />
carrés et des ferronneries de balcon.<br />
40<br />
La vieille ville au lever du soleil depuis Asprettu
10. PRUNELLI<br />
Lac de Vitalaca<br />
Un très joli lac d’origine glaciaire.<br />
Accès et le stationnement<br />
••• Itinéraire<br />
▶ À la Funtana di Verga, prendre le sentier<br />
rive droite qui prend rapidement de l’altitude<br />
d’abord dans une chênaie puis dans<br />
une châtaigneraie. Le sentier passe à<br />
proximité de cabanes dont certaines ont<br />
conservé une partie de leur toit en scandule<br />
(tuiles de bois). Parfois enserré entre deux<br />
murs, il longe la Funtana di Broncu, s’élève<br />
au-dessus du Prunelli et pénètre dans le<br />
vallon de Latina. Il atteint les bergeries de<br />
Latina 1 h 30 (1 300 m), puis le col de même<br />
nom.<br />
Secteur de Bastelica.<br />
À Bastelica, hameau de Dominicacci, prendre<br />
la piste en terre (quelques kilomètres)<br />
jusqu’à la Funtana di Verga (877 m) où l’on<br />
stationnera.<br />
En abrégé…<br />
Carte IGN 4252OT Monte Renoso-Bastelica,<br />
pli B 9 et 10.<br />
Difficulté à pour l’aller-retour au lac<br />
selon l’état de démaquisage<br />
du sentier. si l’on passe par les Pozzi à<br />
cause du dénivelé et de la longueur<br />
du trajet.<br />
Temps de parcours A/R<br />
6 h et, 10 h si l’on<br />
réalise le circuit<br />
par les Pozzi.<br />
Attention, au cours de l’été 2018, le sentier<br />
était en partie masqué par la végétation<br />
entre les bergeries et le col. Au-delà du col,<br />
il était encombré par des hêtres abattus par<br />
une tempête.<br />
Dénivelé<br />
Balisage<br />
Période<br />
900 m ; 1 200 m pour le circuit par<br />
les Pozzi.<br />
Marques jaunes, parfois<br />
très discrètes.<br />
Été et automne.<br />
Le sentier vers Vitalaca, secteur de Latina<br />
64
Le lac de Vitalaca<br />
▶ Passé le col, le sentier se rapproche à<br />
nouveau de la vallée du Prunelli dont le<br />
profil en U rappelle le creusement glaciaire.<br />
D’anciens verrous glaciaires doivent être<br />
contournés avant de longer les ruines des<br />
bergeries de Pastaghju<br />
(1 450 m) puis<br />
de traverser, à gué, une première fois la<br />
rivière 2 h 45 . Le trajet en rive gauche peut<br />
être compliqué par la présence des fourrés<br />
d’aulnes si les branches n’ont pas été<br />
élaguées. Juste avant les ruines des bergeries<br />
d’Arbaghjola, g j<br />
on traverse à nouveau la<br />
rivière et l’on gagne enfin le lac de Vitalaca<br />
3 h 30 (1 777 m).<br />
Bracca<br />
Vitalaca<br />
Bocca<br />
ca di aC<br />
Calle<br />
194<br />
948m<br />
Pasciali d'Arbaghjola<br />
Punta Scaldasole<br />
2 101 1m<br />
IP<br />
Pozzi<br />
Pastaghju<br />
Bocca di Scaldasole<br />
Pasciali di Latina<br />
Pasciali di Mezaniva<br />
Funtana di Broncu<br />
◀ Vers<br />
Bastelica<br />
D<br />
Funtana na di Verga<br />
ItinéraireI<br />
a<br />
re<br />
??<br />
Variante<br />
500 0 m<br />
Piste<br />
N 0 65
Le lac de Vitalaca et la vallée glaciaire occupée<br />
par le jeune Prunelli
Érables, sorbiers et aulnes nains<br />
Ce lac n’occupe qu’une petite partie de<br />
l’auge glaciaire qui se poursuit vers le<br />
nord-est par des pozzines. Une source<br />
existe au pied de la paroi rocheuse au<br />
même niveau que le lac.<br />
▶ Au retour deux itinéraires sont possibles :<br />
On peut revenir sur ses pas en environ 2 h 30<br />
ou emprunter une variante.<br />
▶ Variante pour le retour<br />
On peut gravir les pentes qui conduisent à<br />
Bocca di a Calle (1 946 m) et déboucher dans<br />
le haut vallon des Pozzi (Itinéraire cartographié<br />
en vert). La seule difficulté étant représentée<br />
par les aulnes. Du col, rejoindre les<br />
Pozzi, puis gravir les pentes qui conduisent à<br />
la Bocca di Scaldasole (2 h depuis Vitalaca).<br />
Il faut maintenant atteindre les bergeries de<br />
Mezaniva (1 306 m). Pour ce faire, le sentier<br />
bien marqué (par lequel le berger des Pozzi<br />
transhumait encore récemment) emprunte<br />
une crête d’abord dégagée puis envahie par<br />
les aulnes. Des bergeries, le sentier poursuit<br />
sa descente en direction sud-<strong>ouest</strong>. Vers<br />
1 050 m, on retrouve une piste carrossable<br />
qu’il faut suivre sur environ 500 m jusqu’à<br />
une épingle à cheveux au niveau de laquelle<br />
on prend sur la droite un sentier qui, à<br />
travers les châtaigniers, rejoint la passerelle<br />
qui conduit à la fontaine de Verga (3 h 30<br />
depuis la Bocca di Scaldasole). ◙<br />
67
10.<br />
Autrefois : le commerce de la neige<br />
et ses enseignements<br />
Les récits concernant le commerce de la<br />
neige sont nombreux au XIX e siècle.<br />
La concurrence entre les villages de<br />
Bucugnà et de Bastelica se traduira par<br />
le succès des Bastelicais aux dépens des<br />
Bocognanais car ils leur étaient plus<br />
facile d'accéder à la neige et ils n'avaient<br />
à supporter aucune taxe.<br />
Empruntons à P. Silvani le texte suivant,<br />
daté de 1840 :<br />
« Les cafetiers d’Ajaccio se font servir à<br />
Bastelica à 9 francs la charge, prix auquel<br />
il est impossible que je livre à Ajaccio<br />
(depuis Bocognano), bien que la distance<br />
des deux communes à Ajaccio soit à<br />
peu près la même, attendu 1) que les<br />
fournisseurs à Bastelica ne paient rien à<br />
la commune, 2) qu’ils ne paient rien non<br />
Lac de Vitalaca<br />
et Monte Rinosu<br />
plus pour aller chercher la neige dans<br />
les cavités de la montagne, au lieu qu’à<br />
Bocognano je devrais payer selon l’usage,<br />
3 francs la charge aux hommes qui vont<br />
la puiser dans lesdites cavités et conduire<br />
jusqu’à la Gravona près de Busso, où l’on<br />
charge les mulets ».<br />
Mais au-delà de cette problématique<br />
économique, les données sur ce<br />
commerce de la neige nous apportent des<br />
informations climatiques intéressantes<br />
qui peuvent être croisées avec celles tirées<br />
des randonnées naturalistes telles que<br />
celle de E. Requien.<br />
Tout paraît indiquer qu’au milieu du<br />
XIX e siècle le climat était plus rude et les<br />
accumulations de neige plus abondantes<br />
au début de l’été.<br />
68
PRUNELLI<br />
Le lac de Bracca<br />
Situé à 2 085 m, soit à plus de 300 m<br />
au dessus de Vitalaca, il pourrait être<br />
atteint en 1 h 30 à partir des bergeries<br />
d'Arbaghjola par une sente très discrète<br />
et délicate à suivre.<br />
Le cirque dans lequel il dort est visible<br />
depuis Bocca di a Calle (variante) ou<br />
depuis la crête entre Punta Scaldasole et<br />
Bocca di a Calle (voir balade 11).<br />
69
11. PRUNELLI<br />
Les Pozzi du Rinosu<br />
et la Punta Scaldasole<br />
Un des plus jolis paysages<br />
de pozzines de la Corse.<br />
••• Itinéraire<br />
▶ Au niveau du vaste parking de la station<br />
d’Ese, se diriger au nord-est vers la ligne<br />
de crête en rejoignant puis en suivant les<br />
pylônes du « grand » remonte-pente de la<br />
station 1 h (1943 m).<br />
▶ Des cairns puis un sentier invitent à<br />
suivre, vers le nord, la crête de Scaldasole<br />
sur son <strong>versant</strong> <strong>ouest</strong>. Attention si la neige<br />
persiste sur ce flanc, les glissades peuvent<br />
être dangereuses. Le sentier reste grossiè-<br />
Accès<br />
Secteur de Bastelica.<br />
Par le plateau d’Ese, atteint par le CD 27a qui<br />
part du hameau de Vassalacci à Bastelica.<br />
Vaste parking au niveau de la station<br />
En abrégé…<br />
Carte<br />
Difficulté<br />
4252OT Monte Renoso-Bastelica,<br />
pli B 10.<br />
pour les Pozzi, pour la<br />
Punta Scaldasole.<br />
Temps de parcours A/R 5 h à 7 h si on passe<br />
par la Punta Scaldasole.<br />
Dénivelé 500 m à 600 m.<br />
Balisage<br />
Période<br />
Cairns et traits jaune sur une<br />
partie de l’itinéraire<br />
Fin du printemps, été et automne.<br />
Les pozzi<br />
70
e<br />
Le vallon d'I Pozzi avec sur la gauche la Punta Scaldasole<br />
Bocca di a Calle<br />
1 946 m<br />
Punta Scaldasolel<br />
2101 m<br />
1a<br />
I Pozzi<br />
1b<br />
1a<br />
181<br />
815 m<br />
Pasciali di I Pozzi<br />
1 950 m<br />
Scaldasole<br />
de<br />
Crête<br />
Foce d'Astra<br />
D<br />
Val d'Ese<br />
Itinéraires<br />
500 m<br />
Variante<br />
N 0
11.<br />
rement sur la courbe de niveau jusqu’au col<br />
coté 1 950 m 1 h 30 .<br />
••• 1a ▶ I Pozzi<br />
Le sentier bascule ensuite dans le vallon<br />
d'I Pozzi que l’on visitera (prévoir une bonne<br />
heure de visite) avant de se rendre à la<br />
bergerie éponyme.<br />
▶ Il peut être intéressant, au lieu de<br />
descendre par le sentier, de continuer<br />
au-delà du col sur la crête jusqu’à l’altitude<br />
d’environ 2 000 m. La vue sur les trois étages<br />
de Pozzi est alors remarquable. Si l’on n’a<br />
pas peur des aulnes ou si l’on n’y a jamais<br />
goûté, on peut tenter de rejoindre directement<br />
les pozzi situés à la côte 1 815 m.<br />
Une vague trace, davantage fréquentée<br />
par les vaches que par les hommes, part à<br />
flanc en diagonale vers l’étage inférieur des<br />
Pozzi ; bien la repérer avant de s’y lancer.<br />
Après avoir flâné sur les pelouses et avoir<br />
testé l’élasticité du manteau tourbeux il est<br />
temps de rejoindre la bergerie d'I Pozzi 3 h<br />
et d’aller à la rencontre de l’un des derniers<br />
bergers transhumants fabriquant brocciu et<br />
fromages l’été à la montagne. Si l’on a de la<br />
chance, on verra peut-être Jean-François<br />
Battistelli en pleine fabrication fromagère.<br />
▶ On préférera, plutôt que de retourner par<br />
l’itinéraire de l’aller, effectuer une boucle<br />
passant par la Foce d’Astra. De la bergerie,<br />
suivre attentivement les cairns en direction<br />
sud. La trace cairnée et balisée en jaune perd<br />
tout d’abord un peu d’altitude en pénétrant<br />
72
I Pozzi (vue générale)<br />
dans une hêtraie, puis elle reste un temps à<br />
la même altitude avant de gravir une raide<br />
pente qui conduit à l’ancien refuge de Foce<br />
d’Astra et au col (1 h 30 depuis la bergerie<br />
d'I Pozzi). De ce dernier il est très facile de<br />
rejoindre la station d’Ese 2 h15 .<br />
••• 1b ▶ Punta Scaldasole<br />
▶ Au col de Scaldasole (1 950 m), au lieu de<br />
suivre le sentier qui descend directement<br />
vers I Pozzi, suivre le fil de l’arête vers le<br />
nord-<strong>ouest</strong>. Une simple trace cairnée atteste<br />
d’une moindre fréquentation mais il n’y a<br />
aucune difficulté pour suivre le balisage.<br />
Celui-ci nous entraîne bientôt dans une<br />
brève incursion sur le <strong>versant</strong> est de l’arête<br />
et nous permet de profiter d’un magnifique<br />
panorama englobant l’ensemble des<br />
pozzi. Revenir ensuite sur le <strong>versant</strong> <strong>ouest</strong><br />
et gagner un col repérable par un rocher<br />
caractéristique. La crête cesse d’être quasi<br />
horizontale et se redresse en direction de<br />
la Punta Scaldasole. Rester à gauche du<br />
fil de l’arête, dépasser un léger ressaut<br />
rocheux de la crête. Celle-ci se relève en un<br />
raide couloir de terre et de pierres oxydées.<br />
On peut à ce moment choisir entre deux<br />
possibilités : continuer à suivre l’arête ou<br />
basculer sur le <strong>versant</strong> <strong>ouest</strong> (à gauche).<br />
▶ Dans le premier cas, l’accès paraît évident,<br />
dans le prolongement du couloir. Il nécessite<br />
deux escalades très courtes et faciles<br />
mais un peu exposées. Prendre pied sur un<br />
premier sommet déchiqueté marqué par<br />
un cairn. Il est séparé du sommet principal,<br />
73
11.<br />
I Pozzi (étage supérieur)<br />
également cairné, par un petit col. La fin<br />
de l’ascension de la Punta Scaldasole ne<br />
pose aucune difficulté (1 h depuis le col de<br />
Scaldasole).<br />
▶ Dans le second cas, repérer, vers le début<br />
du couloir aux roches oxydées, l’endroit<br />
signalé par des cairns qui permet de<br />
contourner par la gauche l’arête escarpée<br />
du premier sommet, en évitant ainsi les<br />
acrobaties du final « sportif ».<br />
▶ Du sommet, revenir sur ses pas au col de<br />
Scaldasole ou, beaucoup mieux, descendre,<br />
au nord vers Bocca di a Calle (1 946 m) et,<br />
de ce col, traverser successivement les trois<br />
niveaux de pozzines pour gagner la bergerie<br />
d'I Pozzi.<br />
▶ Le retour s’effectue comme indiqué<br />
ci-dessus (1a).<br />
◙<br />
On distingue bien sur cette photo<br />
aérienne le parcours à réaliser depuis la<br />
piste du remonte-pente à gauche, jusqu’à<br />
la vallée d'I pozzi en passant par la crête<br />
soulignée par la neige qui traverse la<br />
photo de la gauche vers la droite.<br />
74
PRUNELLI<br />
La fabrication du brocciu<br />
Après avoir fait cailler le lait, on recueille<br />
le petit-lait. On le fait chauffer dans un<br />
chaudron en surveillant la température.<br />
Quand le petit-lait a atteint environ<br />
60 °C, on mélange du lait entier au petitlait,<br />
on sale légèrement. De la surveillance<br />
du chauffage et de la qualité du<br />
mélange va dépendre la qualité du brocciu.<br />
La chaleur provoque la coagulation d’une<br />
protéine du lait, la caséine, qui remonte à<br />
la surface du liquide en emprisonnant les<br />
matières grasses résiduelles du petit-lait.<br />
Il se forme alors à la surface du chaudron<br />
une masse blanchâtre et tendre qui ne va<br />
pas tarder à se fendiller en laissant voir<br />
le petit-lait de couleur jaunâtre. On cesse<br />
alors le chauffage et il ne reste plus qu’à<br />
ramasser le brocciu avec une écumoire<br />
et à le déposer dans des moules où il<br />
s’égouttera. Consommé tel quel, sucré<br />
avec un peu d’eau-de-vie, le brocciu est<br />
un régal à nul autre pareil (La nourriture<br />
pour les dieux, Raphaël Pumpelly, 1856).<br />
Sa fraîcheur est trahie par sa consistance.<br />
Jean-François Battistelli en pleine<br />
fabrication du brocciu aux bergeries<br />
d'I Pozzi.<br />
Si sa masse tremble encore lorsqu’il est<br />
manipulé c’est qu’il est tout frais. En<br />
effet, en perdant son eau il devient plus<br />
ferme.<br />
On notera qu’il peut être consommé salé<br />
et plus vieux (u brocciu passu), mais sa<br />
saveur est toute différente. Il était traditionnellement<br />
offert à tous les visiteurs<br />
dans les bergeries, et les plus illustres<br />
d’entre eux, de Flaubert à Gregorovius en<br />
passant par Bazin et Requien, ont tous<br />
associé le brocciu à l’image de la montagne<br />
et du berger.<br />
75
20.<br />
DUI SORRU<br />
Lavu à Crena<br />
Une jolie pièce d’eau facilement<br />
accessible.<br />
••• Itinéraire<br />
▶ Au niveau de la croix métallique, prendre<br />
le sentier du lac de Crena. Le lac étant très<br />
fréquenté, le sentier est bien marqué. Il<br />
gravit le flanc d’une ancienne moraine,<br />
rive gauche du Zoicu, passe au-dessus des<br />
mares, puis des bergeries de l’Arate et rejoint<br />
le sentier venant (sur la droite) du village<br />
d’Ortu 45 mn. Il pénètre ensuite dans la forêt<br />
de làricii, passe à proximité de la Funtana di<br />
Veduvella (une source récemment recaptée)<br />
et arrive au Lavu à Crena 1 h.<br />
Ce dernier est gardé en été. Il est orné d’un<br />
beau massif de nénuphars (floraison en<br />
été, fleurs ouvertes seulement à partir de<br />
◙ Creno, Crenu ou Crena. D’après les<br />
habitants de la région il faut employer<br />
Crena.<br />
•<br />
Accès et stationnement<br />
Secteur de Soccia.<br />
Gagner puis traverser le village de Soccia par<br />
la D 123. Près de la microcentrale, utiliser la<br />
piste cimentée puis goudronnée qui conduit<br />
en environ 3 km sur un grand parking au<br />
voisinage d’une croix en acier.<br />
En abrégé…<br />
Carte IGN<br />
4251OT Monte d’Oro-<br />
Monte Rotondo, plis A-B, 4, 5.<br />
Difficulté pour le lac, pour les<br />
bergeries de Livru car l’orientation<br />
n’est pas toujours évidente<br />
entre Crena et Livru.<br />
Temps de parcours A/R Environ 4 h, 2 h 30<br />
pour le lac seul.<br />
Dénivelé<br />
Balisage<br />
Environ 500 m si l’on va<br />
aux bergeries.<br />
Traits jaunes<br />
Période<br />
De la fi n du printemps<br />
à la fi n de l’automne.<br />
En été, possibilité de location d’ânes.<br />
Des Pozzini bondent le lac<br />
114
Droseras<br />
la mi-journée). On pourra demander au<br />
gardien du lac la localisation des droséras,<br />
petites plantes carnivores dont le site<br />
constitue une des rares stations corses.<br />
▶ ▶ ▶ En faire plus ▶ Les bergeries<br />
de Livru<br />
▶ Contourner le lac et continuer sur le<br />
sentier balisé en jaune vers le nord-est.<br />
Quelques centaines de mètres après le lac,<br />
repérer sur la droite, au milieu de la forêt de<br />
làricii, une vague trace cairnée qui se dirige<br />
vers un modeste col (1 358 m). La suivre,<br />
passer à proximité d’une petite mare,<br />
traverser, tout en cherchant les cairns,<br />
deux petits ruisseaux. Remonter le long du<br />
second en rive droite ou gauche.<br />
Nénuphar<br />
Zoicu<br />
L'Arate<br />
≈ ≈<br />
Lavu à Crena<br />
Funtana adiV<br />
iVeduvella<br />
el<br />
la<br />
Monte Sant'Eliseu<br />
151<br />
511 1<br />
m<br />
Livru<br />
D<br />
Soccia<br />
Itinéraire<br />
500 m<br />
Détour<br />
N 0 115
20.<br />
▶ On débouche dans une large cuvette où<br />
l’on découvre les vestiges des bergeries de<br />
Livru 3 h .<br />
Le site des bergeries est superbe. Il abritait<br />
jadis un véritable petit hameau dont il<br />
reste quelques ruines, mais surtout un<br />
abondant peuplement de cerisiers qu’il faut<br />
découvrir en avril lorsqu’ils sont en fleurs.<br />
De nombreux murs, des traces d’irrigation<br />
témoignent de la présence passée de<br />
cultures (pommes de terre, céréales).<br />
••• Détour ▶ Le Monte Sant’Eliseu<br />
▶ À la montée ou à la descente, utiliser<br />
le sentier venant du village d’Ortu. Le<br />
suivre vers le sud-<strong>ouest</strong> sur environ<br />
500 m. L’abandonner au moment où il<br />
recoupe l’arête sud-<strong>ouest</strong> descendant du<br />
Sant'Eliseu.<br />
▶ Gravir cette arête en empruntant le sentier<br />
qui conduit au Sant'Eliseu. il grimpe ensuite<br />
sur la face nord, pour finalement s’infléchir<br />
vers le sud et gagner le sommet (1 511 m)<br />
et la modeste chapelle qui le coiffe (prévoir<br />
environ 1 h A/R pour ce crochet). ◙<br />
Les cerisiers près des bergeries<br />
<br />
Trois arbres sont fréquents près des bergeries<br />
de montagne : l’érable sycomore, le sorbier de<br />
l’oiseleur et le cerisier.<br />
Les deux premiers sont des végétaux habituels<br />
de la montagne insulaire au-dessus de<br />
1500 m. Ils fournissent souvent les poutres<br />
des bergeries ainsi qu’u palu sorte de mât sur<br />
lequel le berger accroche les différents ustensiles<br />
utilisés lors de la fabrication du fromage.<br />
Les cerisiers sont présents à des altitudes<br />
inférieures à 1500 m. Ils peuvent, comme à<br />
Livru, former de véritables vergers mais sont<br />
souvent représentés par un seul arbre accolé<br />
à la bergerie.<br />
Ce dernier fournit en premier lieu une ombre<br />
bien venue ainsi qu’un dispositif utile pour<br />
accrocher diverses choses.<br />
Leur fl oraison précéde de quelques semaines<br />
le retour des troupeaux vers la montagne et<br />
symbolise ainsi l’arrivée de la belle saison<br />
Quant aux fruits, ils mûrissent très tardivement<br />
à ces altitudes et donnent en général<br />
de petites cerises acides utilisées pour la<br />
fabrication de fruits à l’acqua vita. Une exception<br />
toutefois au niveau des bergeries de<br />
Riviseccu où nous avons goûté des cerises<br />
très convenables mi-août et aux bergeries de<br />
Menta où d’adorables petites cerises nous ont<br />
enchantés début septembre !<br />
Cerisier à Menta<br />
116
Vue aérienne du lac dominé par le Sant'Eliseu coiffé par la chapelle.<br />
En arrière-plan, le Cerbellu et le Tretorre.
22.<br />
DUI SEVI<br />
Le Capu Rossu<br />
et la Punta à i Tuselli<br />
Une des plus hautes falaises<br />
maritimes de France.<br />
Accès et stationnement<br />
Secteur de Piana.<br />
Depuis le beau village de Piana, prendre<br />
la D 824 en direction de la plage d’Arone.<br />
Au niveau de la Bocca Guardiola (319 m),<br />
repérer le départ du sentier. Une buvette et<br />
un panneau de signalisation permettent de<br />
bien se repérer.<br />
••• Itinéraire ▶ Capu Rossu<br />
▶ Du col, le sentier bien marqué descend<br />
plein <strong>ouest</strong> le long d’un mur de pierres<br />
sèches en restant sur le flanc sud de la<br />
presqu’île de Capu Rossu. Au point où la<br />
sente se rapproche de l’arête, il est possible<br />
de quitter le sentier quelques minutes pour<br />
rejoindre une petite éminence cotée 217 m<br />
sur IGN. La vue de ce point sur la falaise du<br />
Capu Rossu est originale.<br />
En abrégé…<br />
Carte IGN<br />
4150OT Porto-Calanche<br />
de Piana, pli D 1-2.<br />
Difficulté .<br />
Temps de parcours A/R 3 h.<br />
Dénivelé<br />
Balisage<br />
Période<br />
450 m environ.<br />
Aucun, mais sentier bien marqué<br />
et cairns.<br />
Éviter les fortes chaleurs estivales,<br />
ou partir très tôt.<br />
La presqu’île de Capu Rossu. Noter sur cette vue<br />
aérienne le tracé du sentier<br />
126
▶<br />
Rejoindre l’itinéraire et continuer la<br />
descente.<br />
▶ Dans un dernier col, un cairn indique une<br />
trace discrète qui escalade les contreforts<br />
rocheux en direction de la tour. Il s’agit de<br />
La tour de Turghju, le golfe de Portu et en<br />
arrière-plan le Paglia Orba<br />
l’itinéraire direct, plus court et plus raide<br />
que l’accès « normal ».<br />
Capu Rossu<br />
Tour de Turghju<br />
San Pellegrinu<br />
217 m<br />
1a<br />
D<br />
D 824<br />
Guardiola<br />
1b<br />
Maison et<br />
aire à blé<br />
D<br />
Arone<br />
N 0 500 m<br />
Punta à i Tuselli<br />
Itinéraires<br />
127
22.<br />
••• 1a ▶<br />
▶ Si l’on a choisi l’option directe, la montée<br />
s’effectue perpendiculairement aux courbes<br />
de niveau. Quelques cairns parsèment la<br />
montée. Ils aident à repérer l’itinéraire dans<br />
les zones les plus rocheuses. La vue sur la<br />
rive nord du golfe de Portu et la chaîne de<br />
montagnes allant de la Cuccula au Cintu<br />
apparaît progressivement.<br />
▶ Alors que la tour semble tout proche, une<br />
faille rocheuse oblige à un petit détour sur<br />
la gauche et à un peu de gymnastique.<br />
▶ Auparavant, une vire sur la droite<br />
permet de se rapprocher du vide et d’aller<br />
admirer, au loin, de l’autre côté du golfe<br />
les presqu’îles de Scàndula et de Seninu et<br />
tout près un tafonu plus volumineux que les<br />
autres qui creuse la falaise.<br />
Un nouveau chemin<br />
<br />
Depuis fi n 2016, le Conservatoire du littoral<br />
réalise un certain nombre de travaux sur la<br />
presqu’île. Il a entre autres aménagé une<br />
petite boucle que l’on peut utiliser au retour.<br />
Le sentier démarre de la maison en réfection<br />
et se faufi le dans le maquis. Il rejoint le bord<br />
de mer dans une zone rocheuse <strong>versant</strong> sud<br />
de la presqu’île. À ce niveau, un ancien four à<br />
chaux vient d’être dégagé. On peut y observer,<br />
sur quelques blocs, la vitrifi cation du granite<br />
provoquée par la fusion de la roche lors des<br />
épisodes de chauffe du four. Il est probable<br />
que ce four a servi à fabriquer la chaux<br />
hydraulique destinée à la tour de Capu Rossu.<br />
Le sentier passe juste au-dessus du four et<br />
reprend l’altitude perdue. Il passe à proximité<br />
d’une aire à blé et d’une construction ruinée,<br />
puis se raccorde au sentier de descente. On<br />
notera les déformations des végétaux dues au<br />
vent (les anémomorphoses) ainsi que les fi lons<br />
de couleur variée qui recoupe le granite.<br />
128
DUI SEVI<br />
Figuiers de Barbarie, genévriers témoignent<br />
de l’aridité de la zone. Les pigeons nichent<br />
dans les anfractuosités et les aigles<br />
pécheurs ne sont pas rares.<br />
▶ Il ne reste plus ensuite que quelques<br />
mètres à gravir pour atteindre la base de la<br />
tour de Turghju 1 h 30. Celle-ci domine de<br />
plus de trois cent mètres (331 m) l’anse de<br />
San Pellegrinu.<br />
Tour de Turghju<br />
L’échelle traditionnelle qui permettait jadis<br />
de monter au premier étage a été remplacée<br />
par un escalier de pierre qui débouche dans<br />
une vaste salle voûtée trouée d’une fenêtre<br />
ouverte sur la presqu’île de Scàndula.<br />
••• 1b ▶<br />
Le Capu Rossu et les presqu'îles de Seninu et<br />
Scàndula<br />
▶ Dans le cas de l’option « voie normale »,<br />
au niveau du dernier petit col sur le chemin<br />
descendant, continuer à perdre de l’altitude<br />
pour rejoindre, par un sentier bien marqué,<br />
dont une variante longe une ancienne<br />
fontaine et diverses ruines, les environs<br />
d'une maison et de son aire à blé.<br />
▶ De cette dernière, il suffit de suivre alors<br />
le sentier qui se dirige vers le nord, s’élève<br />
tout d’abord en suivant une pente modérée<br />
dans des roches altérées où brillent les<br />
paillettes mordorées des micas, puis bute<br />
contre une raide paroi de granite rouge qu’il<br />
escalade par une succession de passages<br />
aménagés ou dallés pour conduire à la tour<br />
de Turghju 2 h .<br />
Un peu plus de 200 m d’altitude séparent<br />
l’aire à blé au pied de la construction, de la<br />
base de la tour de Turghju.<br />
▶ Par un escalier situé dans le mur, on gagne<br />
la terrasse sommitale d’où l’on profite d’un<br />
panorama circulaire sur la mer mais également<br />
sur le Capu d’Ortu et le Vittulu et plus<br />
129
22.<br />
La Punta à i Tuselli et la plage d'Arone<br />
La Punta à i Tuselli<br />
Après avoir retrouvé sa voiture il est<br />
recommandé de descendre par la D 824<br />
en direction de la plage d’Arone. Avant<br />
de franchir le ruisseau d’Arone, prendre<br />
sur la droite une petite route goudronnée.<br />
Elle dessert un lotissement récent et un<br />
restaurant. Ne pas descendre immédiatement<br />
au restaurant mais continuer<br />
jusqu’au terminus de la route qui se<br />
poursuit sur 400 m par une piste.<br />
Poursuivre à pied par un petit sentier qui<br />
descend au milieu d’un maquis bas vers<br />
la pointe des Tuselli.<br />
Gagner l’extrémité de cette pointe<br />
granitique lardée de nombreux filons<br />
de quartz. Elle est ornée d’une jolie<br />
petite arche. Par mer un peu agitée, il<br />
est possible d’admirer le Capu Rossu au<br />
travers d’une gerbe d’écume.<br />
Attention, l’absence de végétation<br />
témoigne de la force des vagues et il est<br />
dangereux de s’approcher du bord par<br />
gros temps.<br />
Après avoir récupéré son véhicule, se<br />
rendre sur le parking du restaurant et<br />
gagner par un escalier le bord de mer.<br />
De ce dernier, se diriger vers l’<strong>ouest</strong> en<br />
direction d’une petite falaise constituée<br />
par un grès calcaire. Il s’agit d’une<br />
ancienne dune cimentée par du carbonate<br />
de calcium.<br />
Plusieurs constructions sont établies<br />
dans cette « éolianite ».<br />
loin sur les grands sommets de la dorsale<br />
montagneuse.<br />
construction récemment restaurée par le<br />
Conservatoire du littoral, située au sud. ◙<br />
130<br />
▶ Au retour, il vaut mieux descendre par<br />
le chemin d’accès normal qui rejoint la