Qualité Références n°80

Panorama des solutions pour le manager Panorama des solutions pour le manager

11.06.2019 Views

ÉDITORIAL<br />

Des territoires d’industrie à<br />

l’intelligence artificielle<br />

©DR<br />

Valérie Brenugat<br />

Rédactrice en chef<br />

En janvier dernier, le premier comité de pilotage ministériel de l’initiative « Territoires<br />

d’industrie » a réuni les Régions de France, l’Assemblée des communautés<br />

de France, des ministères et les opérateurs de l’Etat engagés et la Banque des<br />

territoires. Il a décliné les 17 engagements en faveur de 124 territoires d’industrie<br />

qui ont été annoncés par le Premier ministre en novembre dernier. Ces territoires disposeront<br />

d’un accompagnement particulier piloté par les régions et de 1,3 milliards d’euros<br />

provenant de l’Etat et des opérateurs nationaux. Plus de 1 000 actions sont prévues autour<br />

d’axes prioritaires : attirer, innover,<br />

recruter et simplifier.<br />

« L'intelligence artificielle devient un enjeu<br />

majeur pour l'économie et la société<br />

françaises. »<br />

Par ailleurs, l’intelligence artificielle<br />

(IA) devient un enjeu majeur pour<br />

l’économie et la société françaises.<br />

Le secteur industriel, où le potentiel<br />

d’applications de cette technologie<br />

innovante, variable selon le type<br />

d’industrie, peuvent, en effet, offrir un fort potentiel à des startups ou des PME françaises,<br />

notamment dans le contrôle qualité. En février dernier, l’étude réalisée par le<br />

cabinet Atawao pour le Pôle interministériel de prospective et d'anticipation des mutations<br />

économiques (Pipame) « Intelligence artificielle – Etat de l’art et perspectives pour<br />

la France », montre que l’IA offrirait de réelles opportunités pour la France, à condition<br />

qu’elle favorise son développement. Pour cela, le rapport formule plusieurs recommandations<br />

: encourager la création de jeux de données très importants et faciliter l’accès à<br />

ces données aux acteurs économiques, soutenir le développement de d’expertises nationales<br />

en IA. L’IA va-t-elle vraiment révolutionner la qualité ?<br />

Envie de réagir ?<br />

Valérie Brenugat<br />

@qualiref<br />

ÉDITEUR<br />

MRJ Informatique<br />

22, Boulevard Gambetta<br />

92130 Issy-les-Moulineaux<br />

Tel : 01 84 19 38 10<br />

Fax : 01 34 29 61 02<br />

www.qualite-references.com<br />

redaction@qualite-references.com<br />

/Qualite.References<br />

/@qualiteref<br />

Direction :<br />

Michaël Lévy<br />

Directeur de publication :<br />

Jérémie Roboh<br />

Rédactrice en chef :<br />

Valérie Brenugat<br />

COMMERCIALISATION<br />

Publicité :<br />

Sonia Cheniti<br />

s.cheniti@mrj-corp.fr<br />

Diffusion et Abonnements :<br />

vad.mrj-presse.fr<br />

Emilie Bellenger<br />

abonnement@qualite-references.com<br />

Prix au numéro :<br />

20 €<br />

Abonnement 1 an :<br />

58 € / 4 numéros<br />

Étranger :<br />

100 €<br />

Règlement par chèque<br />

bancaire à l’ordre de MRJ<br />

RÉALISATION<br />

Conception graphique :<br />

Dolioz - Adeline Docquier<br />

Impression :<br />

Rivadeneyra, sa<br />

Calle Torneros, 16<br />

Poligono Industrial de Los Angeles<br />

28906 Getafe - Madrid Espagne<br />

N°ISSN :<br />

1293‐2949<br />

Dépôt légal : à parution<br />

Périodicité : Trimestrielle<br />

Numéro : 80<br />

Date : Janvier-Février-Mars 2019<br />

RÉDACTION<br />

Rédactrice en chef<br />

Valérie Brenugat<br />

Comité de rédaction : Christian<br />

Doucet, Pierre Girault (AFQP, Air<br />

France), Olec Kovalevsky (Performance<br />

<strong>Qualité</strong> TPE – PME).<br />

Ont contribué au numéro : Christian<br />

Doucet, Pierre Girault, Olec Kovalevsky,<br />

Valérie Brenugat (MRJ), Jacques<br />

Faubert (CSFC), François Galinou<br />

(ICPF), Martine Guérin (SYCFI), Anne-<br />

Marie Nguyen (Qualipro-CFI), Francois<br />

Coulloudon (Teeptrak), Laurent Niel<br />

(Safran Filtration Systems), Viviane<br />

Folcher (Université Paris 8, ITMD),<br />

Dominique Massoni et Nathalie<br />

Muracciole (Arkema), Jean-Pierre<br />

Zana (ZConcept, ITMD), Patrick Emin<br />

(Agilium), Cécile des Longchamps<br />

(AdVini), Amine Lies Benhenni<br />

(Dataswati), Bruno Saint-Cast<br />

(MondoBrain), Bertrand Bigo (Qualios),<br />

Mehrad Rushenas (Avanteam), Louis<br />

Baudras-Chardigny (Edix), Jean-<br />

Michel Bérard (Esker), Stéphane<br />

Giverne (Neopost France), Arnaud<br />

Laurenson, ABOnline solutions),<br />

Isabelle Frantzen (Laboratoires Abia),<br />

Camille Delville (Apidis), Amandine<br />

Dessalles (Ministère<br />

des Armées).<br />

Crédits Photos :<br />

DR, iStock,<br />

Shutterstock,<br />

Agilium.<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES• N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I3


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suivi de chantier, état des lieux, fiche de contrôle, relevé d’heures, demande d’achat, congé, notes de frais, etc.<br />

Fonctionnalités<br />

Outil de management intégré qualité, sécurité, environnement<br />

Traitement des écarts, non-conformités et réclamations<br />

Planification et suivi des audits et revues<br />

Suivi des plans d’actions avec relance automatique<br />

Gestion documentaire collaborative<br />

Gestion des risques & opportunités<br />

Formations, habilitations et entretiens individuels<br />

Gestion des dossiers réglementaires<br />

Suivi et contrôle périodique des équipements<br />

Pilotage grâce aux tableaux de bord accessibles en temps-réel<br />

Points forts<br />

Solution éprouvée proposé par Avanteam, un des leaders du<br />

marché avec 540 clients et 450 000 utilisateurs en Europe.<br />

Accessible aux fonctionnels qui peuvent en toute autonomie<br />

personnaliser leur application ou créer leurs propres formulaires,<br />

workflows, vues, navigateurs et tableaux de bord.<br />

Compatible toutes normes et exigences sectorielles : ISO<br />

9001, ISO 14001, OHSAS 18001, ISO 22000, EN 9100, ISO<br />

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SOMMAIRE<br />

DOSSIER<br />

Un panorama des solutions pour<br />

20<br />

le manager : de la BPM à l'IA<br />

21 GED, dématérialisation & BPM : au service de la stratégie des<br />

organisations<br />

25 AdVini : un client de Qualnet dans l’agroalimentaire<br />

28 Optimiser le contrôle qualité et la performance dans industrie : l’apport de<br />

l’intelligence artificielle<br />

31 MondoBrain : l’intelligence augmentée pour une meilleure qualité<br />

34 Avanteam et Qualios : des éditeurs sous le signe de la mobilité<br />

36 Quality SaaS : Limatech certifié EN 9100 en moins de 6 mois<br />

38 Une suite logicielle Avanteam enrichie<br />

39 Les PME peuvent se lancer dans la dématérialisation<br />

41 Esker et Neopost : acteurs de la dématérialisation<br />

46 ABOnline solutions : le CRM associé au Lean<br />

48 Formateurs consultants indépendants : choisir son avenir professionnel et<br />

les dispositifs de certification obligatoire des organismes de formation (2 e<br />

partie)<br />

Éditorial<br />

03 Des territoires d’industrie à<br />

l’intelligence artificielle<br />

Boîte à outils<br />

12 A lire, voir, écouter<br />

Billet<br />

09 Management en jaune ?<br />

Actualités<br />

10 26 ème Prix Nationaux de la <strong>Qualité</strong> et<br />

de l’Excellence Opérationnelle dévoile<br />

ses 12 lauréats<br />

Management de la<br />

performance<br />

13 Le système qualité et l’intégration de<br />

nouvelles technologies<br />

15 Safran Filtration Systems : des<br />

contrôles pour la sécurité des vols<br />

17 ITMD à Arkema : travail, santé et<br />

performance<br />

Les outils de la qualité<br />

54 Laboratoires Abia : une PME<br />

familiale au service de la profession<br />

fromagère<br />

58 Apidis : la recherche de la qualité et<br />

le respect de la tradition<br />

62 Des souris (d’ordinateur) et des<br />

Hommes. Comment la révolution 4.0<br />

impacte l’humain… et inversement<br />

Outil<br />

65 Agenda<br />

66 Index<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES• N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I5


Comment gérez-vous<br />

votre plan d’actions ?<br />

Découvrez les solutions QUALIOS.<br />

Non conformités<br />

Réclamations<br />

clients<br />

Plan<br />

d’actions<br />

Risques<br />

Compétences et<br />

Habilitations<br />

Enquêtes et<br />

évaluations<br />

clients/<br />

fournisseurs/<br />

internes<br />

Audits<br />

QualiosDoc<br />

La gestion de<br />

toute votre<br />

documentation<br />

Q<br />

Portails<br />

collaboratifs<br />

QualiosManager<br />

La gestion et création<br />

de formulaires et<br />

d’enregistrements<br />

Tableaux de bord<br />

Statistiques<br />

et indicateurs<br />

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www.qualios.com<br />

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54500 VANDŒUVRE LES NANCY<br />

Tél. 33 (0)3 83 44 75 50<br />

Fax. 33 (0)3 83 44 75 51<br />

E-mail : contact@qualios.com<br />

Lauréat Prix France<br />

<strong>Qualité</strong> Performance 2014<br />

Certifié ISO9001<br />

depuis 2006


LES TEMPS FORTS<br />

© DR<br />

©shutterstock<br />

MANAGEMENT DE LA PERFORMANCE<br />

MANAGEMENT DE LA PERFORMANCE<br />

DOSSIER<br />

LES OUTILS DE LA QUALITÉ<br />

Un contrôle de la qualité pour une<br />

meilleure performance p. 13 à 16<br />

Filiale du groupe Safran, Safran Filtration Systems développe une expertise<br />

reconnue dans les métiers de la filtration des fluides et gaz (air, huiles,<br />

carburants…). En intervenant sur les marchés aéronautique, spatial,<br />

industriel et défense, elle répond aux besoins en filtration de la conception<br />

à l'industrialisation. Le management de la qualité et de la santé-sécuritéenvironnement<br />

(SSE) est un enjeu majeur pour Safran FS dans la maîtrise<br />

de ses processus de développement, fabrication et réparation.<br />

La qualité de vie au travail, un<br />

objectif de la performance ? p. 17 à 19<br />

L’Institut du Travail et du Management Durable rassemble 5 collèges -<br />

Dirigeants, Syndicalistes, Chercheurs, Consultants, Partenaires – qui<br />

partagent la conviction que la performance et l’excellence opérationnelle<br />

a partie liée avec la santé et le développement des métiers. Ainsi, une<br />

organisation qui donne du pouvoir d’agir aux salariés et se construit<br />

à partir du travail réel accroit la qualité du travail, améliore la santé<br />

et la performance.<br />

Un panorama des solutions pour le<br />

manager p.20 à 52<br />

GED, dématérialisation et BPM constituent trois outils et démarches totalement<br />

complémentaires pour toutes les organisations. Si les systèmes d’information<br />

sont structurés par les ERP, CRM et autres outils métiers (logiciel de dessin<br />

technique, de comptabilité…) la GED, la dématérialisation et le BPM apportent<br />

leur contribution transverse.<br />

Comment gérer la qualité dans<br />

l’agroalimentaire ?p 54 à 61<br />

Les Laboratoires Abia proposent une gamme de présures<br />

traditionnelles, de ferments lactiques et d'affinage, des épices et<br />

aromates, ainsi que d'autres auxiliaires et additifs technologiques.<br />

Depuis leur création, ils ont constamment évolué dans le sens<br />

d'une démarche de qualité pour la satisfaction des clients et le<br />

respect de la réglementation.<br />

©DR<br />

LES OUTILS DE LA QUALITÉ<br />

Excellence opérationnelle :<br />

quelle solution ? p. 62 à 64<br />

Au sein du Ministère des Armées, la Direction Générale de l’Armement<br />

assure la maîtrise technique de programmes particulièrement complexes<br />

à destination des forces armées. A ce titre, elle se doit d’être à la<br />

pointe. Depuis quelques années, le numérique prend une place de<br />

plus en plus importante, permettant à la fois d’être plus efficace mais<br />

également de s’adapter aux plus jeunes générations. ...<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES• N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I7


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BILLET<br />

MANAGEMENT EN JAUNE ?<br />

© DR<br />

Christian Doucet<br />

Célestin, le chef d’atelier que vous connaissez déjà, est furieux<br />

contre les gilets jaunes : « Pas d’approvisionnements pendant 2<br />

semaines ! Les camions n’arrivent pas ! ».<br />

Et de fulminer : « Heureusement que nous ne gérons pas nos entreprises<br />

comme le gouvernement ! L’essence du management est<br />

de bien comprendre le ressenti de ses employés et de ne pas laisser<br />

se dégrader le climat au point de les pousser à la grève et aux manifestations<br />

! »<br />

Nassim, notre psychologue, écoutait et approuvait : « Il y a, en<br />

effet, beaucoup de leçons à retirer de cet épisode. D’abord, à mon<br />

avis, un manque d’explications des mesures prises par le gouvernement<br />

qui a conduit à une perte de sens pour les français. Ainsi<br />

de la taxe carbone sur l’essence. Instituée au nom de la transition<br />

écologique, elle ne permettait, en fait, pas d’économies énergétiques<br />

puisqu’aucune alternative n’existait à la voiture dans la quasi-totalité<br />

des cas. Elle ne pouvait donc pas être comprise et donc bien<br />

admise. Donner du sens au travail est la première règle pour motiver.<br />

»<br />

• Célestin avait sa mauvaise tête : « Ce n’est quand même pas<br />

une raison pour paralyser tout le pays ! »<br />

• N : « Cela signifie qu’ en management, il faut suivre, et donc<br />

aller souvent sur le terrain. Il faut aussi savoir se mettre à la<br />

place des personnels et détecter les baisses de motivation.<br />

Lorsqu’on constate que l’ambiance se dé-grade, il faut réagir<br />

vite. Si on attend, le pli est rapidement pris et il peut être<br />

ensuite très difficile à rectifier. Si les personnels ont été persuadés<br />

que les décisions prises sont mauvaises suite à des<br />

fausses informations ou à des qui proquos, le doute peut être<br />

très difficile à lever. Critiquez, critiquez, il en restera toujours<br />

quelque chose.<br />

• C : « Je veux bien. Mais on ne peut pas réagir et satisfaire à<br />

tous les caprices ! Ceci dit, d’accord avec vous sur la nécessité<br />

d’être sur le terrain et de suivre attentivement. C’est ma force.<br />

Les compagnons savent que je les com prends et je sais leur<br />

parler, aussi bien pour les réprimander que pour reconnaître<br />

leurs efforts. »<br />

• Puis reprenant : « En fait, c’est l’amélioration continue qu’il<br />

faut pratiquer : écouter, expliquer, donner du sens, essayer<br />

toujours de trouver des compromis acceptables, ne pas laisser<br />

les problèmes et les malentendus perdurer et dégrader les<br />

situations... Le manager qui quitte le terrain se désolidarise<br />

de ses collaborateurs. Il scie alors la branche sur laquelle il est<br />

assis. Sans le support complice de ses troupes, un capitaine<br />

n’est rien... »<br />

• Nassim : « Tu es mûr pour entrer au gouvernement ! »<br />

Si cet article vous a intéressé, faites part de vos réactions sur<br />

l’e-mail : ccdt@cegetel.net. Après accord de la rédaction, vos<br />

remarques seront publiées dans le prochain numéro de <strong>Qualité</strong><br />

<strong>Références</strong>.<br />

Christian Doucet<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I9


ACTUALITÉS<br />

EVÈNEMENT<br />

26 ème Prix Nationaux de la <strong>Qualité</strong> et de<br />

l’Excellence Opérationnelle dévoile ses 12 lauréats<br />

Organisés par France <strong>Qualité</strong>, la Direction Générale des<br />

Entreprises du Ministère de l’Economie et des Finances et<br />

le Medef, les « Prix Nationaux de la <strong>Qualité</strong> et de l’Excellence<br />

Opérationnelle » récompensent des entreprises, institutions,<br />

étudiants et auteurs d’ouvrage pour leurs démarches/<br />

analyse de management par la qualité et d’excellence<br />

opérationnelle au service de la performance. En janvier<br />

dernier, 12 lauréats ont reçu des Prix au Ministère de<br />

l’Economie et des Finances et au siège du Medef.<br />

Les lauréats<br />

© DR<br />

• Grand Prix France <strong>Qualité</strong> Performance : La CNIEG,<br />

organisme de retraite le plus performant de France, est<br />

passée d’une culture de conformité à une culture d’excellence<br />

en favorisant l’échange entre pairs, et obtient 97,3%<br />

et 96,6% de satisfaction de ses pensionnés et affiliés.<br />

• Prix des Bonnes Pratiques [ETI] : Pour devenir en 4<br />

ans le plus important site de phytothérapie d’Europe,<br />

Arkopharma a fait la chasse à la complexité et investi<br />

25 millions € en écoutant les recommandations de ses<br />

collaborateurs.<br />

• Prix des Bonnes Pratiques [PME/PMI] : Pour réussir<br />

le pari ambitieux de changer la donne dans le secteur<br />

de l’énergie grâce à ses mini centrales écologiques, Mini<br />

Green Power devient une entreprise libérée et divise son<br />

turnover par 3 en 2 ans.<br />

• Prix des Bonnes Pratiques [TPE] : Le management libéré<br />

« natif » de l’éditeur de logiciels Iterop crée un turnover<br />

à zéro et une croissance 2018 doublée par rapport au<br />

prévisionnel.<br />

• Prix des Bonnes Pratiques [Services Public / Associations]<br />

: L’Ecole Doctorale de l’Université de Pau et des<br />

Pays de l’Adour réduit la durée de ses thèses de 41 à 37<br />

mois, crée un doctorat idéal « remarquable », et accède -<br />

en pionnière - à la certification ISO 9001.<br />

• Prix des Etudiants <strong>Qualité</strong> Performance [Licence] : Pour<br />

éloigner les risques auxquels sont confrontés tous les laboratoires,<br />

l’étudiante Maëlys Gleize de l’IEQT de Rodez<br />

met en place des analyses de risques au Laboratoire Départemental<br />

d'Analyses de la Lozère et crée un code de<br />

déontologie.<br />

• Prix des Etudiants <strong>Qualité</strong> Performance [Master] : Apprentie<br />

chez le motoriste Safran Aircraft Engines, Marion<br />

Louail, de l’Institut Francilien d'Ingénierie des<br />

Services - Université Paris-Est, engage une démarche<br />

qualité visant à renforcer la robustesse des process industriels<br />

d’un fournisseur pour le moteur LEAP.<br />

• Prix du Livre <strong>Qualité</strong> Performance : #Sobériser : « une<br />

revisite impérative de ce qu’est la performance ! ». Des<br />

pistes pour intégrer la sobriété via l’innovation dans les<br />

entreprises françaises.<br />

• Prix Excellence Opérationnelle [Grands groupes] : En<br />

faisant de la Satisfaction Client l’une de ses priorités stratégiques,<br />

Allianz France innove dans la relation client et<br />

gagne 12 points de satisfaction client en 2 ans.<br />

• Prix Excellence Opérationnelle [ETI] : En connectant<br />

ses 50 000 distributeurs automatiques, Selecta améliore<br />

son service et transforme un secteur jusque-là anonyme<br />

pour l’engager vers la relation client.<br />

• Prix Excellence Opérationnelle [TPE/PME] : Les collaborateurs<br />

de la Maison Berjac gèrent chaque client de<br />

bout en bout pour un service ultra-réactif et sur-mesure<br />

: l’entreprise triple son CA en 20 ans.<br />

• Prix Excellence Opérationnelle [Administration et Association]<br />

: Le Centre Hospitalier de Valenciennes devient<br />

un hôpital-entreprise et le 2ème Centre Hospitalier<br />

de France en termes de volume d’activité. ●<br />

EN SAVOIR PLUS > www.qualiteperformance.org<br />

Courrier des lecteurs<br />

Pour recueillir vos réactions aux articles ou partager votre<br />

expertise, des pages consacrées aux échanges des<br />

lecteurs seront créées dans la revue ainsi qu’un email<br />

dédié : redaction@qualite-references.com . Si vous envoyez<br />

un article de 2900 signes pour cette nouvelle rubrique<br />

« Courrier des lecteurs » et qu’il est sélectionné par le<br />

comité de rédaction, vous gagnerez un abonnement gratuit<br />

d’1 an à la revue <strong>Qualité</strong> <strong>Références</strong>. A vos plumes…. ●<br />

10 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


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BOITE À OUTILS<br />

A LIRE, VOIR, ÉCOUTER<br />

DU CHANGEMENT<br />

à la transformation<br />

Pour répondre à la montée<br />

en puissance du digital, aux<br />

nouvelles innovations entrepreneuriales,<br />

au travail collaboratif<br />

et à de nombreux<br />

autres changements, les<br />

entreprises mettent en œuvre<br />

des politiques de transformation.<br />

Celles-ci, matérialisées par des directions de la<br />

transformation, ont pour objectif de gérer l’ensemble<br />

des projets de manière cohérente avec l’apparition de<br />

nouveaux métiers.<br />

Cet ouvrage propose des pistes pratiques et des outils<br />

de gestion de la transformation dans les entreprises<br />

d’aujourd’hui, au travers d’enquêtes, d’études mais aussi<br />

de témoignages pour construire le futur.<br />

Docteur en science de gestion et maître de conférences<br />

HDR en management à l’IAE Gustave Eiffel, David<br />

Autissier est directeur des chaires ESSEC du Changement<br />

et de l'innovation managériale et intervient<br />

comme expert dans de grands groupes en stratégie de<br />

transformation. Quant à Emily Metais-Wiersch, elle<br />

intervient depuis plus de 15 ans en stratégie, management,<br />

innovation et digital en entreprise.<br />

« Du changement à la transformation.<br />

Stratégie et pilotage de transformation »,<br />

David Autissier, Kevin Johnson, Emily<br />

Métais-Wiersch,<br />

Dunod, 256 p, 23 €.<br />

www.dunod.com<br />

RISQUES<br />

psychosociaux<br />

Organiser et réussir<br />

la prévention des<br />

risques psychosociaux<br />

(RPS) tout en améliorant<br />

la qualité de vie au<br />

travail de ses collaborateurs<br />

: un challenge<br />

de taille pour les entreprises<br />

! Les services RH et les managers sont alors en<br />

première ligne pour concilier l’aspect réglementaire<br />

de la prévention des RPS et l’aspect humain de l’organisation<br />

de travail.<br />

Quelles sont les étapes incontournables pour construire<br />

une démarche de prévention structurée et collaborative<br />

? Comment déployer un plan d’actions de prévention<br />

réaliste et efficace ?<br />

Afin d’optimiser la prévention des RPS, les auteurs<br />

proposent de compléter votre démarche avec les outils<br />

pragmatiques de la programmation neuro-linguistique<br />

(PNL). Cette approche pédagogique aux résultats rapides<br />

et durables permettra au lecteur de clarifier les objectifs,<br />

favoriser la communication, chercher des ressources,<br />

accompagner le changement…<br />

Sandrine Ferrand est consultante, formatrice et coach<br />

certifiée, spécialisée en droit social, prévention des<br />

risques professionnels et communication. Quant à<br />

Nathalie Minchella-Gergely, elle est consultante, formatrice<br />

et coach diplômée, spécialisée dans le domaine du<br />

mieux-être au travail, des relations interpersonnelles et<br />

de la recherche de solutions pour sortir de la Pagaille<br />

Relationnelle.<br />

« Risques psychosociaux. La PNL au<br />

service de la qualité de vie au travail »,<br />

Sandrine Ferrand et Nathalie Minchella-Gergely,<br />

Gereso Edition, 263 p, 23 €.<br />

www.la-librairie-rh.com<br />

LA BOÎTE À OUTILS<br />

du Manager de managers<br />

Quelles différences<br />

de compétences et de<br />

posture entre un manager<br />

opérationnel et un<br />

manager de manager ?<br />

Comment prendre du<br />

recul, de la distance, de<br />

la hauteur sans se couper des réalités du terrain et sans<br />

court-circuiter les managers ? Comment conserver une<br />

proximité avec ses managers et les équipes? Comment<br />

donner de la cohérence aux pratiques managériales ?<br />

Comment faire pour que la vision stratégique devienne<br />

réalité sur le terrain ? En quoi un collaborateur qui est,<br />

lui-même, manager diffère-t-il d’un autre collaborateur ?<br />

Découvrez 62 outils simples et faciles à intégrer dans<br />

votre quotidien pour performer dans votre nouvelle<br />

fonction de manager de managers. Chaque outil est<br />

traité de façon visuelle sur 2 ou 4 pages avec une illustration,<br />

l’essentiel, les objectifs, le contexte d’utilisation, des<br />

conseils méthodologiques, les avantages et les précautions<br />

à prendre. Des cas issus de situations concrètes sont<br />

proposés pour s’approprier certains outils.<br />

Conseil-Formateur-Coach, André Hamayon intervient<br />

dans le domaine du développement des compétences<br />

managériales et pour l’insertion professionnelle<br />

des jeunes. Quant à Jacques Isoré, il est consultant-formateur<br />

et coach indépendant. Il intervient en entreprise<br />

pour des actions sur mesure dans le développement des<br />

compétences managériales. Enfin, manager Cegos de<br />

l’offre Leadership et Développement personnel, Jean-<br />

Pierre Testa intervient à la fois en tant que consultant,<br />

formateur et coach individuel et collectif.<br />

« La boîte à outils du Manager de managers »,<br />

André Hamayon, Jacques Isoré et Jean-<br />

Pierre Testa,<br />

Dunod, 192 p, 26,50 €.<br />

www.dunod.com<br />

BIEN ORGANISER DES ÉVÉNEMENTS<br />

pour les réussir !<br />

Assemblée générale, lancement de produit, compétition<br />

sportive, spectacle, inauguration, conférence, séminaire<br />

ou simple cocktail... Que ce soit dans la sphère<br />

professionnelle ou privée, nous sommes tous amenés, un<br />

jour ou l'autre, à prendre<br />

en charge l'organisation<br />

d'un événement.<br />

Mais une fois l'échéance<br />

fixée, comment rester<br />

serein et mettre toutes<br />

les chances de son côté<br />

pour que la réussite soit<br />

au rendez-vous le jour J ?<br />

Comment définir le cahier des charges, le planning<br />

et le budget ? Quels prestataires contacter et sur quels<br />

critères les sélectionner ? Comment estimer et anticiper<br />

les risques ? De quelle façon mesurer les résultats ?<br />

À l'appui d'une méthodologie d'analyse et d'organisation<br />

agrémentée de documents immédiatement opérationnels,<br />

cet ouvrage constitue une boîte à outils complète<br />

et modulable, quelle que soit l'ampleur de l'événement<br />

à réussir. En 10 étapes et 15 fiches pratiques, l'auteur<br />

accompagne le lecteur pas à pas dans l'organisation de<br />

tout événement, pour lui permettre de devenir un véritable<br />

" maître de cérémonie ".<br />

Damien Masset dirige et développe ICO depuis 1998,<br />

structure qu'il a créée pour accompagner les organisateurs<br />

d'événements.<br />

« Bien organiser vos événements pour les<br />

réussir ! », Damien Masset,<br />

Gereso Édition, 137 p, 19 €.<br />

www.la-librairie-rh.com<br />

12 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


UN CONTRÔLE DE LA QUALITÉ POUR MANAGEMENT DE LA PERFORMANCE<br />

UNE MEILLEURE PERFORMANCE<br />

AVIS D’EXPERT<br />

Le système qualité<br />

et l’intégration de nouvelles technologies<br />

La performance qualité repose principalement sur deux Piliers : les « Processus » et les « Compétences ». Ces<br />

deux Piliers ne sont pas mutuellement exclusifs (un processus peut générer de la compétence et la performance<br />

des processus dépend des compétences).<br />

©DR<br />

Francois Coulloudon,<br />

CEO de Teeptrak.<br />

Il est inclus dans le pilier « Processus<br />

» l’ensemble des outils utilisés<br />

par les équipes. Que ce soit une<br />

simple remontée des causes de non<br />

qualité identifiées lors d’un contrôle,<br />

les standards, ou l’analyse statistique<br />

des valeurs physiques ayant un impact<br />

significatif sur la qualité, ces outils font<br />

partie des « Processus ».<br />

La finalité de tout système de qualité<br />

est de produire un maximum de pièces<br />

bonnes tout en considérant l’optimum<br />

global du triptyque qualité/coût/délai.<br />

COMMENT LES TECHNOLOGIES<br />

S’INSCRIVENT-ELLES DANS CETTE<br />

LOGIQUE ?<br />

QUELS SONT LES FACTEURS CLÉS<br />

D’INTÉGRATION DES NOUVELLES<br />

TECHNOLOGIES ?<br />

COMMENT GARANTIR UN RETOUR SUR<br />

INVESTISSEMENT POSITIF ?<br />

Peu importe les technologies déployées,<br />

un manque de compétence ou des<br />

processus inadéquats mèneront invariablement<br />

à l’échec. En effet, un<br />

outil informatique dernier cri ou une<br />

myriade de capteurs menant à une<br />

collecte de données exhaustive ou une<br />

détection automatique de la non-qualité<br />

ne servent à rien si l’organisation ne<br />

peut pleinement en bénéficier.<br />

De par mon métier, je suis amené à visiter<br />

une cinquantaine d’usines par année et il<br />

n’est pas rare de voir certaines équipes de<br />

management mettre en place des outils<br />

technologiques dans le but de compenser<br />

une faiblesse organisationnelle. C’est une<br />

grave erreur qui, factuellement, mène à<br />

des résultats nuls voire négatifs. Les questions<br />

suivantes permettent cependant de<br />

vérifier qu’un processus qualité de base<br />

est en place :<br />

• La production repose-t-elle sur l’application<br />

stricte de standards (d’exécution,<br />

de réglages, de mesure, de<br />

contrôle, etc.) ? Le strict minimum<br />

doit reposer sur le facteur humain ou,<br />

de manière non rigoureuse, sur l’expérience<br />

des opérateurs.<br />

• Ces standards sont-ils évolutifs ?<br />

C’est-à-dire, sont-ils influencés ou<br />

influençables par les processus mis<br />

en place ? Ils devraient être considérés<br />

comme les principaux vecteurs<br />

d’amélioration continue de la qualité.<br />

En posant l’hypothèse qu’une équipe<br />

compétente est en place, qu’elle maîtrise<br />

non seulement le métier mais aussi les<br />

outils statistiques de base, et que des<br />

processus permettant l’amélioration<br />

continue sont en place, il est maintenant<br />

possible d’envisager un enrichissement<br />

« technologique ».<br />

« Il faut maintenant déterminer si<br />

cette technologie sera rentable. »<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I13


MANAGEMENT DE LA PERFORMANCE<br />

UN CONTRÔLE DE LA QUALITÉ POUR<br />

UNE MEILLEURE PERFORMANCE<br />

Il faut maintenant déterminer si cette<br />

technologie sera rentable. Les deux principaux<br />

axes pour estimer les bénéfices d’une<br />

nouvelle technologie sont :<br />

1) La capacité à influencer les actions<br />

d’améliorations. Cette influence peut<br />

venir, par exemple, de la collecte d’une<br />

nouvelle information ou d’une information<br />

plus précise lors de contrôle. Elle<br />

peut aussi venir par la mise en place<br />

d’outils d’analyse des données collectées<br />

capables de considérer plus de variables.<br />

Dans tous les cas, le résultat dépend de<br />

la capacité des équipes à décider et à<br />

exécuter des actions d’amélioration.<br />

2) La capacité à éliminer ou à automatiser<br />

des tâches à non-valeur ajoutée<br />

et chronophages des processus en<br />

place. Par exemple, celle à automatiser<br />

une collecte de données manuelle (soit<br />

la mesure, soit l’enregistrement de la<br />

donnée) ou bien une analyse (comme<br />

par exemple, la rédaction et la mise en<br />

forme de rapports périodiques). On<br />

peut synthétiser ce second point par<br />

une substitution des actions précédemment<br />

réalisées par des humains par des<br />

outils physiques ou informatiques sans<br />

influencer les compétences ou bien<br />

les processus mais simplement en les<br />

rendant plus efficaces.<br />

Dans le cadre du management de la<br />

performance, le point 2 est particulièrement<br />

pertinent. En effet, une énergie<br />

non-négligeable est actuellement investie<br />

par les équipes qualité de diverses industries<br />

pour préparer des rapports au lieu<br />

d’agir ! Le contrôle qualité est un exemple<br />

de tâche qui est aujourd’hui souvent réalisée<br />

manuellement (papier/crayon) pour<br />

que les données soient ensuite consolidées<br />

et traitées sous format informatique. Pourtant,<br />

il existe des technologies simples qui<br />

permettent d’automatiser ces tâches sans<br />

valeur ajoutée.<br />

Pour résumer, lorsqu’une équipe envisage<br />

d’intégrer une nouvelle technologie,<br />

« Les nouvelles technologies<br />

sont donc à privilégier lorsque<br />

les Piliers sont particulièrement<br />

matures. »<br />

celle-ci devrait avoir en tête les points<br />

suivants :<br />

a) Il existe très souvent un énorme<br />

potentiel d’amélioration de la qualité par<br />

manque de processus et/ou de compétence.<br />

Il est primordial de capitaliser sur<br />

tout le potentiel pouvant être exploité<br />

simplement avec la mise en place des<br />

deux Piliers de manière classique sans<br />

se lancer dans des chantiers technologiques<br />

complexes.<br />

b) Il existe un potentiel non-négligeable<br />

pour rendre les deux Piliers plus efficaces.<br />

C’est-à-dire diminuer la part des<br />

tâches à non-valeur ajoutée réalisées<br />

par les équipes pour qu’elles puissent<br />

se concentrer à l’exécution des tâches<br />

d’amélioration et pour qu’elles mettent<br />

pleinement leurs compétences en œuvre.<br />

Les activités accompagnant les contrôles<br />

qualité sont de bons exemples de tâches<br />

à non-valeur ajoutée.<br />

c) Les outils et les processus « de base »,<br />

lorsqu’ils sont mis en place de manière<br />

efficace, permettre une amélioration<br />

drastique de la qualité, souvent jusqu’à<br />

l’arrivée dans le haut de l’asymptote<br />

effort/impact. C’est-à-dire où la qualité<br />

devient très bonne et où un grand effort<br />

est nécessaire pour générer un impact<br />

limité. Dans ce contexte, les nouveaux<br />

outils technologiques n’ont finalement<br />

qu’un impact limité et leur ROI est généralement<br />

insuffisant. Il est fréquent qu’on<br />

cherche à justifier l’investissement dans<br />

un outil technologique en incluant les<br />

bénéfices du point a). Les nouvelles<br />

technologies sont donc à privilégier<br />

lorsque les Piliers sont particulièrement<br />

matures.●<br />

François Coulloudon<br />

14 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


UN CONTRÔLE DE LA QUALITÉ POUR MANAGEMENT DE LA PERFORMANCE<br />

UNE MEILLEURE PERFORMANCE<br />

AÉROSPATIAL<br />

Safran Filtration Systems :<br />

des contrôles pour la sécurité des vols<br />

Filiale du groupe Safran, Safran Filtration Systems développe une expertise reconnue dans les métiers de la filtration<br />

des fluides et gaz (air, huiles, carburants…). En intervenant sur les marchés aéronautique, spatial, industriel et<br />

défense, elle répond aux besoins en filtration de la conception à l'industrialisation. Le management de la qualité<br />

et de la santé-sécurité-environnement (SSE) est un enjeu majeur pour Safran Filtration Systems dans la maîtrise<br />

de ses processus de développement, fabrication et réparation. Entretien<br />

©DR<br />

Laurent Niel,<br />

responsable <strong>Qualité</strong>,<br />

Santé, Sécurité et<br />

Environnement de<br />

Safran Filtration<br />

Systems.<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES : QUELLE EST<br />

L’ACTIVITÉ DE VOTRE SOCIÉTÉ ?<br />

Laurent Niel : A Safran Filtration Systems à<br />

Nexon (87800 / 170 personnes) du Groupe Safran<br />

(90000 personnes), nous concevons, développons,<br />

fabriquons, livrons et assurons l’après-vente de<br />

systèmes de filtration destinés principalement<br />

aux secteurs aéronautiques et spatiaux. Nous<br />

filtrons différents fluides (carburants, huiles…)<br />

et gaz (Air, Xenon , Hélium…) circulant dans des<br />

systèmes embarqués divers (Moteurs, groupes de<br />

lubrification, transmission de puissance, conditionnement<br />

d’air…).<br />

Q.R. : QUELS SONT LES ENJEUX DU<br />

CONTRÔLE DE QUALITÉ DANS VOTRE<br />

SECTEUR ?<br />

L.N. : Dans le domaine aéronautique, la Sécurité<br />

des Vols est le 1 er objectif. De fait, les plans de<br />

surveillance / contrôle doivent être scrupuleusement<br />

déterminés et mis en œuvre.<br />

Q.R. : QUELS SONT LES OBJECTIFS DU<br />

CONTRÔLE QUALITÉ ?<br />

L.N. : Les objectifs sont de confirmer que les<br />

3 « F », Form (visuel/aspect), Fit (Interface/<br />

encombrement/dimensionnel et géométrique)<br />

et Function (Performances fonctionnelles) sont<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I15


MANAGEMENT DE LA PERFORMANCE<br />

UN CONTRÔLE DE LA QUALITÉ POUR<br />

UNE MEILLEURE PERFORMANCE<br />

©DR<br />

Contrôle en cours coaxialité sur élément<br />

filtrant huile programme avion LEAP.<br />

garanties sur le produit livré que ce soit<br />

sur des équipements de développement,<br />

qualification ou de série. La stratégie<br />

d’établissement du plan de contrôle est<br />

fondamentale et se doit d’être cohérente<br />

du niveau de risque / maîtrise lié<br />

au produit.<br />

Q.R. : EN QUOI LE CONTRÔLE DE LA<br />

QUALITÉ CONTRIBUE-T-IL À UNE<br />

MEILLEURE PERFORMANCE ?<br />

L.N. : En soi, le contrôle <strong>Qualité</strong> n’apporte<br />

en théorie pas de valeur ajoutée<br />

additionnelle au produit fabriqué. Il<br />

s’inscrit, par contre, dans une démarche<br />

d’assurance <strong>Qualité</strong> et de maîtrise des<br />

risques.<br />

Q.R. : QUELS PROTOCOLES<br />

SUIVEZ-VOUS POUR ASSURER LES<br />

CONTRÔLES DE LA QUALITÉ ?<br />

L.N. : Les Services Développement<br />

et Industrialisation supportées par la<br />

<strong>Qualité</strong> déterminent les plans de surveillance<br />

ad hoc (nature des contrôles/tests,<br />

méthodologies et moyens à mettre en<br />

œuvre, plans d’échantillonnage, modalités<br />

d’enregistrement des résultats).<br />

Ensuite, les contrôles sont mis en<br />

œuvre par des services connexes à la<br />

production (Services <strong>Qualité</strong>/Contrôle/<br />

sous-traitants) ou par délégation à la<br />

production elle-même (autocontrôle ou<br />

contrôle délégué sur base d’habilitations<br />

individualisées).<br />

Q.R. : A QUELS OUTILS FAITES-<br />

VOUS APPEL POUR RÉALISER DES<br />

CONTRÔLES DE LA QUALITÉ ?<br />

L.N. : Selon la nature des contrôles ou<br />

des tests à réaliser, des moyens traditionnels<br />

métrologiques (adaptés aux<br />

grandeurs physiques mises en œuvre)<br />

ou des bancs de tests qualifiés et spécifiques<br />

sont mis en œuvre. Par exemple,<br />

dans le métier de la filtration, le contrôle<br />

d’intégrité de référence pour les<br />

éléments filtrants est le test de point de<br />

bulle (normalisé selon ISO 2942). Dans<br />

tous les cas, l’état de validité métrologique<br />

des moyens ainsi que la capabilité<br />

globale de la chaîne de mesure en<br />

regard des tolérances spécifiées doivent<br />

être établis au préalable.<br />

Q.R. : QUELLES PRÉCAUTIONS<br />

RECOMMANDEZ-VOUS POUR LE<br />

CONTRÔLE QUALITÉ ?<br />

L.N. : En résumé, les fondamentaux<br />

d’un bon contrôle <strong>Qualité</strong> sont les<br />

suivants : pertinence du contrôle effectué<br />

et du plan d’échantillonnage, validité<br />

des moyens de mesures/essais et<br />

formation/habilitation des personnels<br />

en charge des contrôles.<br />

Q.R. : FAITES-VOUS APPEL À DES<br />

SOCIÉTÉS EXTÉRIEURES POUR<br />

EFFECTUER DES CONTRÔLES DE<br />

LA QUALITÉ ? SI OUI, QUELS SONT<br />

VOS CRITÈRES ?<br />

L.N. : Les Contrôles non destructifs<br />

(CNDs tels que ressuages, radiographies,<br />

magnétoscopie…), assimilés à des<br />

procédés spéciaux sont sous-traités car ils<br />

requièrent des installations et opérateurs<br />

qualifiés non disponibles en internes. De<br />

même, certains produits font l’objet de<br />

tests de recette série complexes (essais<br />

de vibrations par exemple) sous-traités<br />

à des laboratoires reconnus.<br />

« Pour aller encore plus loin<br />

dans l’efficacité de nos plans de<br />

contrôle, nous avons lancé, en<br />

2019, un nouveau projet <strong>Qualité</strong> »<br />

BEST Top 20 »<br />

Q.R. : POUVEZ-VOUS DONNER UN<br />

EXEMPLE D’APPLICATION ? QUELLE<br />

ÉTAIT LA PROBLÉMATIQUE ? QUELS<br />

SONT LES RÉSULTATS ?<br />

L.N. : Pour aller encore plus loin dans<br />

l’efficacité de nos plans de contrôle, nous<br />

avons lancé, en 2019, un nouveau projet<br />

<strong>Qualité</strong> « BEST Top 20 » (Bring Excellence<br />

to cuSTomers). L’objectif est de<br />

re-visiter sur les 20 (sur environ 2000<br />

références dans le portefeuille livrable)<br />

articles constituant la majeure partie<br />

du chiffre d’affaires futur de la Société<br />

l’efficacité des plans de surveillance/<br />

contrôle existants en les confrontant aux<br />

risques de non maîtrise des caractéristiques<br />

<strong>Qualité</strong> majeures (vus du client<br />

et de la fabrication interne). Ceci nous<br />

permettra d’optimiser (nature et plan<br />

d’échantillonnage) les plans de contrôle<br />

d’un point de vue Qualitatif et productif<br />

(recherche du meilleur gain/effort<br />

en regard du niveau de risques évalué).<br />

Propos recueillis par<br />

Valérie Brenugat<br />

Un ingénieur<br />

qualiticien<br />

Laurent Niel a une double formation<br />

initiale : Ingénieur Généraliste et<br />

diplôme Supérieur de Qualiticien. Il<br />

dispose de 20 ans d’expérience au<br />

sein de SafranFS après avoir occupé<br />

diverses fonctions opérationnelles<br />

et managériales (<strong>Qualité</strong>, Bureau<br />

D’Etudes, Programmes, SSE). Il<br />

est actuellement Responsable<br />

QSSE et membre du Comité de<br />

Direction de la Société.<br />

16 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


LA QUALITÉ DE VIE, UN OBJECTIF DE MANAGEMENT DE LA PERFORMANCE<br />

LA PERFORMANCE ?<br />

ORGANISME<br />

ITMD à Arkema :<br />

travail, santé et performance<br />

L’Institut du Travail et du Management Durable (ITMD 1 ) est un organisme qui rassemble cinq collèges - Dirigeants,<br />

Syndicalistes, Chercheurs, Consultants, Partenaires – qui partagent la conviction que la performance et l’excellence<br />

opérationnelle a partie liée avec la santé et le développement des métiers. Ainsi, une organisation qui donne du<br />

pouvoir d’agir aux salariés et se construit à partir du travail réel accroit la qualité du travail, améliore la santé<br />

et la performance. Développer ces organisations demande d’approfondir et d’élargir le dialogue entre tous les<br />

acteurs, de valoriser et soutenir le management et d’instituer un dialogue institutionnel durable sur les critères<br />

de la qualité du travail.<br />

Porteurs d’offres en termes d’interventions, de recherches, de formations, et d’événements, ITMD publie régulièrement<br />

les résultats de ses avancées et de ses recherches-actions, les livrables issus de ses ateliers et ses prises de<br />

positions.<br />

©DR<br />

©DR<br />

©DR<br />

©DR<br />

Viviane Folcher,<br />

enseignant-chercheur<br />

en ergonomie à<br />

l’Université Paris 8 et<br />

présidente de l’ITMD<br />

Dominique Massoni,<br />

directeur<br />

Développement RH<br />

et Communication<br />

Interne chez Arkema.<br />

Nathalie Muracciole,<br />

responsable Pôle<br />

Développement<br />

des Métiers et<br />

Développement Social<br />

chez Arkema.<br />

Jean-Pierre Zana<br />

ergonome expert<br />

consultant chez<br />

ZConcept et<br />

administrateur de<br />

l’ITMD.<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES : COMMENT DÉFINISSEZ-VOUS<br />

LA QUALITÉ DE VIE AU TRAVAIL (QVT) ?<br />

ITMD : La qualité de vie au travail s’appuie sur la qualité du travail.<br />

C’est par le déploiement au sein des entreprises d’instances sur le<br />

travail et les métiers de dialogues qu’une organisation réactive et<br />

agile peut se mettre en place dans une perspective d’amélioration<br />

continue. QVT et <strong>Qualité</strong> du travail (QT) sont intimement liées<br />

car elles prennent appui sur le réel du travail.<br />

Q.R. : QUELLES SONT LES ÉTAPES D’UNE MISE EN PLACE<br />

D’UNE DÉMARCHE QVT ?<br />

ITMD : L’entreprise Arkema s’est engagée depuis plus de dix ans<br />

dans une démarche de progrès continu incluant divers aspects<br />

1. https://www.itmd.fr/<br />

complémentaires de la QVT. Le point de départ a été la négociation<br />

d’un accord sur la prévention du stress suivi quelques<br />

années plus tard par un accord sur la prévention de la pénibilité.<br />

La démarche s’est entendue pour prendre en compte<br />

une approche de progrès permanent, appliquée à l’ensemble<br />

des usines du groupe.<br />

La première étape est celle d’une compréhension du travail<br />

et d’un diagnostic des situations de travail. Cette étape a<br />

permis, d’une part, de saisir les problèmes dans leur globalité<br />

et leur interdépendance et, d’autre part, a incité les collaborateurs<br />

à s’impliquer dans l’amélioration de leurs conditions<br />

de travail. La seconde étape est la constitution d’un réseau<br />

de référents ergonomes. Issu de différents métiers, ce réseau<br />

de référents assure le pilotage de la démarche sur le terrain.<br />

Formés à l’analyse du travail, ils se réunissent en moyenne<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I17


MANAGEMENT DE LA PERFORMANCE<br />

LA QUALITÉ DE VIE, UN OBJECTIF DE<br />

LA PERFORMANCE ?<br />

deux fois par an pour échanger sur leurs<br />

pratiques et poursuivre leur formation.<br />

Leurs domaines d’application concernent<br />

aussi bien l’analyse et l’amélioration de<br />

situations existantes que la conception<br />

d’installations nouvelles.<br />

Q.R. : QUELS BÉNÉFICES LA MISE EN<br />

PLACE D’UNE DÉMARCHE SANTÉ AU<br />

TRAVAIL PEUT-ELLE APPORTER À LA<br />

PERFORMANCE DES ORGANISATIONS<br />

OU ENTREPRISES ?<br />

ITMD : Le premier bénéfice est dans l’implication<br />

des collaborateurs et des managers<br />

à la fois pour comprendre et s’approprier<br />

le travail et pour trouver des solutions. La<br />

performance des activités s’accroit dans<br />

le même temps que les conditions matérielles,<br />

organisationnelles et managériales<br />

du travail s’améliorent. Toutefois, le caractère<br />

durable de ces bénéfices repose sur une vigilance<br />

continue. La qualité de vie au travail<br />

demande des actions au quotidien et, davantage,<br />

la construction de relais solides pour<br />

pérenniser les actions, en tenant compte de<br />

l’évolution des populations (rotation), des<br />

équipements et des mutations économiques<br />

et leurs répercussions industrielles.<br />

Q.R. : QUELS OUTILS PRATIQUES<br />

PEUVENT ÊTRE MIS EN PLACE<br />

DANS UNE ORGANISATION OU UNE<br />

SOCIÉTÉ ?<br />

ITMD : En termes d’outillage, les diagnostics<br />

ergonomiques construits dans la compréhension<br />

du travail sont les premiers outils<br />

à mobiliser pour les mettre en partage au<br />

sein de collectifs d’acteurs pluri-métiers :<br />

directions, les représentants du personnel,<br />

les collaborateurs.<br />

Un autre outil fructueux pour une appropriation<br />

collective du travail sont les<br />

auto-confrontations croisées. Les ateliers<br />

servent à ce titre de laboratoire de la transformation<br />

fondée sur le travail mis en partage<br />

de façon transversale.<br />

La prise de conscience collective issue de<br />

« L’entreprise Arkema<br />

s’est engagée depuis<br />

plus de dix ans dans une<br />

démarche de progrès<br />

continu incluant divers<br />

aspects complémentaires<br />

de la QVT. »<br />

« L’entreprise Arkema<br />

L’enjeu du suivi d’une<br />

démarche de QVT est de<br />

construire des indicateurs<br />

qui permettent un pilotage de<br />

l’excellence opérationnelle<br />

et de la qualité des collectifs<br />

de travail au plan des outils<br />

au service du travail. »<br />

cet outillage des acteurs se traduit en plan<br />

d’action. Enfin, les actions de formation, les<br />

groupes de travail d’améliorations des situations<br />

de travail et la préparation psycho-physique<br />

au travail viennent étayer pas à pas<br />

cette démarche d’amélioration continue de<br />

la QVT fondée sur la QT.<br />

Q.R. : QUELS INDICATEURS<br />

PERMETTRAIENT DE SUIVRE UNE<br />

DÉMARCHE QVT ?<br />

ITMD : Les indicateurs classiques tels le<br />

taux d’absentéisme, les Accidents du Travail,<br />

les déclarations de Maladies Professionnelles,<br />

les TRIR 2 etc…sont de bons indicateurs<br />

de départ. Nous les considérons<br />

comme les initiateurs de la mise en œuvre<br />

de la démarche. Ils seront le support à la<br />

construction d’autres indicateurs centrés<br />

non uniquement sur les effets délétères du<br />

travail sur la santé mais intégrant la performance<br />

humaine et technico-organisationnelle.<br />

A titre d’exemple, les ROP -return on<br />

prévention- et les ROI 3 -return on investissement-<br />

en font partie.<br />

Ainsi, l’enjeu du suivi d’une démarche de<br />

QVT est de construire des indicateurs qui<br />

permettent un pilotage de l’excellence opérationnelle<br />

et de la qualité des collectifs de<br />

travail au plan des outils au service du travail.<br />

Q.R. : POUVEZ-VOUS DONNER DES<br />

EXEMPLES D’APPLICATION DANS UNE<br />

SOCIÉTÉ OU ORGANISATION ?<br />

ITMD : A la suite d’un diagnostic réalisée<br />

dans une des usines de l’entreprise, un<br />

groupe de travail est mis en place dans les<br />

différents ateliers en particuliers pour le<br />

2. Le TRIR (Total Recordable Injury Rate) ou Taux<br />

d’incidents déclarés est calculé à partir du nombre<br />

total d’incidents x 1 000 000, puis divisé par le<br />

nombre total d’heures travaillées.<br />

3. Retour sur investissement (ROI) ou retour sur<br />

la prévention (ROP) ; return on investment (ROI)<br />

or return on prevention (ROP) est le ratio du gain<br />

résultant d’un investissement (ou d’une action de<br />

prévention) et de la mise de départ.<br />

18 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


LA QUALITÉ DE VIE, UN OBJECTIF DE MANAGEMENT DE LA PERFORMANCE<br />

LA PERFORMANCE ?<br />

chargement de matières premières (MP) et le Conditionnement.<br />

Suite à la présentation des diagnostics dans chacune des équipes,<br />

les groupes de travail sur une durée de 3 heures pour le chargement<br />

de MP et de 6 heures pour le Conditionnement, les collaborateurs<br />

accompagnés de leur manager, du référent en ergonomie<br />

ont fait des propositions concrètes validées par la direction et rapidement<br />

mises en œuvre :<br />

• Adaptations mineures des postes de chargement réalisées<br />

par le service maintenance de l’usine ;<br />

• Test sur une durée de 6 mois, décidé par les opérateurs,<br />

d’un nouveau mode de chargement répondant aux exigences<br />

de ports de charges préconisées par le consultant<br />

en ergonomie (25 Kgs) ;<br />

• Sur le poste de conditionnement et au-delà de l’aménagement<br />

de certains postes de travail les collaborateurs<br />

ont proposé un nouveau plan de circulation des engins<br />

prévus pour le courant 2019 et le réaménagement de<br />

certaines lignes de conditionnement.<br />

Sur l’ensemble de ces points, la direction a pris en compte les propositions<br />

qui seront mises en place rapidement.<br />

Manager L’IA<br />

Q.R. : QUELS ONT ÉTÉ LES RÉSULTATS ?<br />

ITMD : Dans cette unité de production, les améliorations sont<br />

apportées par un groupe de collaborateurs de différentes équipes.<br />

Les résultats, obtenus collectivement, sont une amélioration des<br />

conditions de travail, qui conduiront à une meilleure qualité du<br />

travail et in fine une démarche de QVT probante.<br />

Q.R. : QUELLES ONT ÉTÉ LES MODALITÉS DE LA MISE<br />

EN PLACE DES SOLUTIONS ?<br />

ITMD : L’objectivité du diagnostic porté par un intervenant extérieur,<br />

puis partagé par les parties prenantes de l’entreprise a permis<br />

de réduire les résistances. La formation de référents en interne a<br />

facilité le dialogue social et a permis l’expression authentique des<br />

collaborateurs sur le travail, détenteurs d’un savoir inédit de « ce<br />

qui peut être mieux dans leur façon de faire ». L’apport de l’expert<br />

est de rendre visible la partie cachée de l’activité, les contraintes<br />

que plus personne dans l’entreprise ne voit pour atteindre un résultat<br />

attendu de tous, opérateurs, managers, responsables d’unités<br />

de production et décideurs.<br />

Propos recueillis par Valérie Brenugat<br />

Les machines intelligentes (Intelligence Artificielle ou<br />

IA) font émerger une complexité nouvelle dans le monde<br />

professionnel et dans nos vies privées.<br />

L’intrusion d’internet, du numérique et de l’IA est telle<br />

que les rôles et missions des personnes sont remis en<br />

question par des machines.<br />

Beaucoup de métiers et d’emplois vont disparaître, d’autres<br />

seront créés. Mais tous seront impactés par l’IA qui prendra<br />

probablement l’ascendant sur les personnes.<br />

Le management traditionnel devra alors se transformer. Chacun<br />

des protagonistes, qu’il soit salarié ou non, devra changer<br />

de posture pour s’adapter à cette nouvelle configuration<br />

des relations au sein des organisations, des entreprises,<br />

des associations…<br />

Dans cet ouvrage très pratique, illustré de nombreux<br />

cas d’entreprises de tous secteurs d’activité, les auteurs<br />

proposent des pistes d’action et une nouvelle manière de<br />

manager les organisations, les personnes et l’Intelligence<br />

Artificielle.<br />

« MANAGER L'INTELLIGENCE ARTIFICIELLE »,<br />

ROLAND ROBEVEILLE , MICHELLE VEYSSIÈRE,<br />

GERESO EDITION, 209 P, 23 €<br />

WWW.LA-LIBRAIRIE-RH.COM<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I19


DOSSIER PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

Panorama des solutions<br />

pour le manager<br />

© DR<br />

SOMMAIRE<br />

21 GED, dématérialisation & BPM : au service de la stratégie des organisations<br />

25 AdVini : un client de Qualnet dans l’agroalimentaire<br />

28 Optimiser le contrôle qualité et la performance dans industrie : l’apport de<br />

l’intelligence artificielle<br />

31 MondoBrain : l’intelligence augmentée pour une meilleure qualité<br />

34 Avanteam et Qualios : des éditeurs sous le signe de la mobilité<br />

36 Quality SaaS : Limatech certifié EN 9100 en moins de 6 mois<br />

38 Une suite logicielle Avanteam enrichie<br />

39 Les PME peuvent se lancer dans la dématérialisation<br />

41 Esker et Neopost : acteurs de la dématérialisation<br />

46 ABOnline solutions : le CRM associé au Lean<br />

48 Formateurs consultants indépendants : choisir son avenir professionnel et les<br />

dispositifs de certification obligatoire des organismes de formation (2 e partie)<br />

20 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

DOSSIER<br />

AVIS D’EXPERT<br />

GED,<br />

dématérialisation &<br />

BPM :<br />

au service de<br />

la stratégie des<br />

organisations<br />

GED, dématérialisation et BPM constituent<br />

trois outils et démarches totalement<br />

complémentaires pour toutes les<br />

organisations. Si les systèmes d’information<br />

sont structurés par les ERP, CRM et<br />

autres outils métiers (logiciel de dessin<br />

technique, de comptabilité…) la GED, la<br />

dématérialisation et le BPM apportent<br />

leur contribution transverse.<br />

Sans approche processus outillée par le BPM, les performances<br />

sont impactées par le manque de structure, de communication et de<br />

hiérarchisation du système d’information.<br />

© DR<br />

Patrick Emin,<br />

Dirigeant d’Agilium<br />

GED<br />

La gestion électronique des documents (GED)<br />

propose un ensemble de fonctionnalités centrées<br />

autour de l’objet document. De ce fait, elle constitue<br />

une réponse à la problématique de stockage<br />

des fichiers.<br />

Une problématique majeure des GED est la définition<br />

d‘un plan de classement efficace. La tâche est<br />

d’autant plus ardue que de nombreuses légitimités<br />

peuvent être en concurrence dans la définition de<br />

ce plan de classement :<br />

• organisation des services (achats, ventes, juridique…),<br />

• nature des documents (plans, notes de travail,<br />

rapports…),<br />

• gestion de l’accès aux documents (public, accès<br />

restreint…).<br />

De ce point de vue, la mise en perspective de la<br />

GED et de l’organisation des processus au sens ISO<br />

9001-2015 peut apporter des réponses. On établira<br />

alors un plan de classement directement issu de la<br />

cartographie des processus organisationnels.<br />

Un point clef des déploiements de solutions GED<br />

est la réflexion sur le cycle de vie de l’actif documentaire.<br />

S’il convient de bien analyser la manière de<br />

migrer les données existantes, il est indispensable<br />

de se préoccuper de la production documentaire.<br />

Compte tenu de la problématique du volume de<br />

données générées par une organisation sous forme<br />

de documents, l’ergonomie d’une GED est essentielle<br />

à une utilisation quotidienne efficace.<br />

Si l’explorateur de documents avec navigation dans<br />

l’arborescence reste indispensable, une GED doit<br />

impérativement offrir aux utilisateurs des fonctionnalités<br />

de travail par raccourci (mes documents,<br />

mes validations en cours, mes alertes, mes abonnements…).<br />

La capacité de création de liens URL (permanents<br />

ou temporaires) vers des documents stockés dans<br />

la GED permet de garder l’unicité du document, de<br />

délester les mails des trop nombreuses pièces jointes.<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I21


DOSSIER PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

De même la capacité d’édition de document<br />

depuis la GED (sans obligation de<br />

télécharger le document au préalable sur<br />

son poste) est un gage d’efficacité pour la<br />

mise en place d’une production documentaire<br />

maîtrisée.<br />

Une gestion de version des documents<br />

(avec gestion des versions de travail et<br />

version de documents publiés) avec<br />

incrémentation automatique permet un<br />

contrôle a priori de la qualité du contenu<br />

de la GED.<br />

Le fait de pouvoir automatiser la production<br />

de document PDF à partir des fichiers<br />

sources, de publier ces fichiers PDF pour<br />

consultation et de conserver le document<br />

d’origine associé (accessible plus tard<br />

comme origine pour les versions futures)<br />

est un gage d’efficacité dans la chaîne de<br />

production.<br />

« La capacité à disposer<br />

d’indicateurs nombreux et variés<br />

est un élément clef de la mesure<br />

et de l’animation de cette vie de la<br />

GED. »<br />

LA VIE DE LA GED DOIT ÊTRE UN SUJET<br />

MIEUX PRIS EN COMPTE.<br />

La capacité à disposer d’indicateurs<br />

nombreux et variés est un élément clef de<br />

la mesure et de l’animation de cette vie<br />

de la GED.<br />

Au-delà des informations classiques<br />

(nombre de documents, taille…) la vie du<br />

document (nombre de versions, volume de<br />

commentaires) ainsi que l’usage du document<br />

(nombre de consultations, nombre<br />

de liens entrants vers le document…)<br />

permettent de « lire » la dynamique d’une<br />

GED.<br />

Le fait de disposer d’une API ouverte est<br />

une condition indispensable à une bonne<br />

intégration de la GED au système d’information.<br />

Il est alors possible de faire<br />

dialoguer la GED avec les autres applications<br />

et ainsi d’éviter les deux écueils<br />

majeurs dans le fonctionnement d’un SI :<br />

• la GED, vue comme un îlot de données<br />

isolées,<br />

• la multiplication de stockage de documents<br />

dans les applications du<br />

système d’information.<br />

La gestion des Workflows dans les GED<br />

est essentiellement concentrée sur la<br />

partie gestion de la production documentaire<br />

:<br />

• processus de création d’un document,<br />

• processus de révision d’un document,<br />

• processus de validation d’un document.<br />

Cependant, la GED est totalement partie<br />

prenante du fonctionnement des processus<br />

métiers de l’organisation. Au-delà de<br />

l’orchestration des activités humaines<br />

ou automatiques sur la chaîne de valeur,<br />

les processus génèrent ou consomment<br />

de nombreux documents. C’est dans ce<br />

contexte que les solutions mixant moteur<br />

de BPM et fonctions GED apportent une<br />

valeur ajoutée indéniable.<br />

DÉMATÉRIALISATION<br />

Là où la GED constitue une fonction<br />

transverse du système d’information, la<br />

démarche de dématérialisation est une<br />

approche souvent plus thématique.<br />

Centrée sur des familles particulières de<br />

documents (factures fournisseurs…), elle<br />

permet d’en tirer pleinement parti dans le<br />

cadre de flux de décision ou de traitement<br />

de l’information.<br />

La dématérialisation peut ainsi prendre<br />

plusieurs aspects :<br />

• transformer un document papier<br />

en contenu électronique « computable<br />

»,<br />

transformer un document « image » existant<br />

en flux de données (avec usage de<br />

reconnaissance de caractères, d’images…).<br />

La dématérialisation n’est pas juste une<br />

entreprise de digitalisation, c’est une<br />

démarche qui vise à donner du sens à<br />

l’information afin de constituer un patrimoine<br />

numérique (factures fournisseurs,<br />

notes de frais...) ou dans le cadre<br />

de Workflow particulier (dématérialisation<br />

de factures, circuit de validation de<br />

documents).<br />

Le cas classique de la dématérialisation des<br />

factures fournisseurs est un bon exemple<br />

de la nécessaire recherche d’une valorisation<br />

de ces flux (on ne dématérialise pas<br />

pour le plaisir, mais pour faciliter le suivi<br />

des factures, leur imputation comptable, la<br />

validation par le ou les services à l’origine<br />

de l’achat, la gestion éventuelle de l’immobilisation<br />

associée à cet achat…).<br />

De ce point de vue, la transmission en<br />

format nativement électronique des<br />

données ne fait que faciliter la première<br />

phase de ces traitements techniques<br />

(disposer de données unitaires numériques),<br />

mais elle laisse ouverte la question<br />

des traitements métiers de ces données.<br />

Deux approches complémentaires sont<br />

souvent rencontrées :<br />

• dématérialiser des flux existants en<br />

restant dans une approche centrée<br />

document,<br />

• dématérialiser la dynamique collaborative<br />

dont le document est<br />

le support (demande d’investissement,<br />

diverses demandes administratives…)<br />

Ces deux démarches aboutissent à mobiliser<br />

la gestion de document et/ou la gestion<br />

de Workflow au travers d’outil BPM.<br />

La dématérialisation peut couvrir de larges<br />

pans de la production des entreprises.<br />

Ainsi la reprise de l’existant dans le cadre<br />

de la gestion des plans est aujourd’hui<br />

directement liée aux promesses du BIM<br />

(Building Information Management). Ces<br />

données intéressent alors tout à la fois<br />

les concepteurs, les constructeurs et les<br />

exploitants d’un bâtiment.<br />

22 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

DOSSIER<br />

Pour peu qu’elles soient de qualité (ce qui<br />

est un enjeu et une difficulté majeure), ces<br />

données constituent aussi un gisement<br />

primordial pour les réflexions sur l’optimisation<br />

de la production et la reconfiguration<br />

dynamique des processus de<br />

l’Usine 4.0.<br />

Au-delà donc d’une simple numérisation<br />

de documents, ces approches tendent à<br />

construire ou enrichir l’avatar numérique<br />

d’une réalité analogique. Qu’il s’agisse<br />

de documents papiers, de documents «<br />

images » ou de la réalité physique, la dématérialisation<br />

est l’un des canaux d’entrée de<br />

l’information dans le SI de l’organisation.<br />

De ce point de vue, un projet de dématérialisation<br />

doit se préoccuper de ses «<br />

clients » qui vont consommer la donnée<br />

aujourd’hui et demain.<br />

S’il ne peut pas y avoir de dématérialisation<br />

sans GED, il est tout aussi nécessaire<br />

de disposer d’un environnement technique<br />

qui donne du sens à cette digitalisation.<br />

« De ce point de vue, un projet<br />

de dématérialisation doit se<br />

préoccuper de ses « clients »<br />

qui vont consommer la donnée<br />

aujourd’hui et demain. »<br />

d’une volonté d’organisation qui peut être<br />

mise en place de manière très différente (et<br />

complémentaire) :<br />

• des définitions de processus en<br />

mode Top/Down permettent de<br />

répondre à des obligations non discutables<br />

(contexte réglementaire,<br />

légal…),<br />

• des constructions de processus en<br />

mode Bottom/Up font émerger les<br />

bonnes pratiques en s’appuyant sur<br />

le réel.<br />

Quelle que soit la démarche choisie, l’organisation<br />

va se trouver face à une richesse<br />

de processus qu’il faudra hiérarchiser,<br />

structurer, communiquer.<br />

Le point essentiel dans une approche<br />

processus outillée par le BPM est la lisibilité<br />

des processus par les parties prenantes.<br />

Si elles sont les auteurs de ces processus,<br />

cet impératif est d’autant plus facile à<br />

remplir.<br />

Dans une organisation ou chaque métier<br />

dispose d’un outil qui lui est propre (un<br />

métier = un outil = un fournisseur), il<br />

devient inconcevable que les différents<br />

utilisateurs saisissent les mêmes données<br />

dans plusieurs outils.<br />

Le BPM évite ces multiples saisies, propose<br />

des échanges de données cadencés, planifiés<br />

et même manuels.<br />

Il sait se connecter directement aux bases<br />

de données, solliciter des accès WebService,<br />

manipuler des fichiers, envoyer des<br />

mails/SMS…<br />

BPM ET AUTOMATISATION<br />

A l’intérieur de cet actif riche de multiples<br />

cartographies, l’identification des processus<br />

automatisables mobilisera de manière<br />

pragmatique de nombreuses dimensions<br />

(intérêt économique, organisationnel…).<br />

Tout n’est pas automatisable.<br />

BPM ET SYSTÈME D’INFORMATION<br />

Chef d’orchestre, le BPM ne remplace<br />

pas les musiciens. Il apporte le support à<br />

une lecture commune de la partition où<br />

chacun va prendre sa part. Les processus<br />

portent les interactions, les différentes<br />

BPM<br />

Les outils de cartographie et d’automatisation<br />

des processus constituent des environnements<br />

de définition et d’animation<br />

des processus collaboratifs des organisations.<br />

Avant de constituer des procédures automatisables<br />

supportées par des langages<br />

algorithmiques (avec toutes les limites que<br />

l’on peut trouver dans les notations informatiques<br />

associées), les approches BPM<br />

visent à proposer un cadre d’organisation<br />

de la collaboration.<br />

En ce sens, l’approche processus relève<br />

La plateforme BPM orchestre, écoute et dirige les interactions au<br />

travers d’interfaces techniques nombreuses.<br />

© Agilium<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I23


DOSSIER PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

composantes du système d’information apportent leur musique<br />

propre.<br />

La plateforme BPM doit donc orchestrer les interactions. Elle le<br />

fait au travers d’une indispensable capacité à écouter et diriger<br />

les contributions au travers d’interfaces techniques nombreuses<br />

(accès base de données, Web Service, annuaires d’utilisateurs,<br />

lien avec la messagerie électronique, la GED…).<br />

Cette orchestration doit pouvoir se faire de manière synchrone<br />

(le BPM attend une réponse de son musicien) ou asynchrone (le<br />

BPM prendra en compte un retour d’information quand il viendra).<br />

Le BPM doit pouvoir tour à tour être maître (il demande<br />

une information ou un traitement) ou serviteur (il est interrogé,<br />

télécommandé par un système tiers).<br />

oublier que les processus métiers (même automatisés sous forme<br />

de magnifiques flux BPMN 2.0) se déroulent dans un contexte<br />

informel, non digital. L’écoute, la communication, l’agilité dans<br />

l’adaptation des processus permettent de ne pas perdre le lien<br />

au réel.<br />

« En conclusion, GED, dématérialisation et BPM<br />

constituent chacun à leur place des opportunités<br />

de modernisation et de dynamisation des pratiques<br />

professionnelles. »<br />

En conclusion, GED, dématérialisation, et BPM constituent<br />

chacun à leur place des opportunités de modernisation et de<br />

dynamisation des pratiques professionnelles.<br />

Si l’on ne prend pas la digitalisation comme une fin en soi, mais<br />

bien un moyen, ces trois démarches contribuent à la construction<br />

d’un système d’information souple et robuste au service de<br />

la stratégie des organisations. ●<br />

Patrick Emin<br />

© Agilium<br />

Agilium<br />

BPM ET RESPONSABILITÉ<br />

Dans la mesure où ils portent la chaîne de responsabilité (activités<br />

d’arbitrage, de prise de décisions…), les processus supportent<br />

l’ensemble des contrats au sein d’une organisation (qui fait quoi,<br />

pour qui, avec quels besoins en amont pour pouvoir le faire…).<br />

Les processus s’ils doivent être structurés doivent aussi être agiles.<br />

Les outils de Workflow ne doivent pas enfermer dans une<br />

approche tayloriste des actions.<br />

Les processus correspondent à un accord sur une organisation<br />

valable pour un temps, pour une finalité donnée, en lien avec<br />

une structure RH donnée. Si la carte est reflet du territoire, il<br />

faut veiller à actualiser cette carte quand le territoire évolue<br />

(nouveaux arrivants, départs, nouveaux produits, nouveaux<br />

moyens, nouvelles ambitions…).<br />

De ce point de vue l’approche processus doit aller de pair avec<br />

une grande humilité des « cartographes ». Il convient de ne jamais<br />

Fondée en 2003 à Annecy, Agilium met l’efficacité de la technologie<br />

au service des organisations et des personnels. L’entreprise<br />

accompagne ses clients dans tous les aspects de leurs<br />

projets.<br />

En tant qu’éditeur et intégrateur, Agilium fournit les outils<br />

logiciels nécessaires et met en œuvre ses compétences fonctionnelles<br />

et techniques pour assurer un accompagnement<br />

de proximité.<br />

Avec une expérience au service de PME, de grands groupes<br />

et d’administrations, elle apporte des réponses adaptées aux<br />

problématiques de ses clients.<br />

La société est présente à Annecy, Chambéry Savoie Technolac<br />

et Grenoble.<br />

En doublant ses effectifs au cours des 10 derniers mois,<br />

Agilium accélère son développement.<br />

24 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

DOSSIER<br />

VIN<br />

AdVini :<br />

un client de Qualnet dans l’agroalimentaire<br />

AdVini est leader des vins en France et en Afrique du Sud. Vignerons et négociants, il dispose de<br />

2 333 hectares en exploitation dont 30 Domaines & Châteaux et centres de vinification, ainsi que<br />

6 sites d’embouteillage. Avec un chiffre d’affaire de 248 M€ en 2017 et 930 collaborateurs, ses<br />

vignobles & Maisons de Vins partagent tous la même philosophie pour préserver et magnifier<br />

leurs terroirs. Ses vins sont distribués dans différents secteurs (CHR, Cavistes, GMS) dont 45%<br />

à l’étranger. Témoignage<br />

© DR<br />

Cécile des Longchamps<br />

Responsable <strong>Qualité</strong><br />

depuis 2011 chez<br />

AdVini.<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES : QUELS SONT LES<br />

ENJEUX DE LA QUALITÉ DANS VOTRE SECTEUR<br />

AGROALIMENTAIRE ?<br />

Cécile des Longchamps : L’enjeu principal reste<br />

la sécurité des consommateurs face à des problématiques<br />

croissantes et des dangers émergents en<br />

lien avec les avancées scientifiques et médicales.<br />

Les autres enjeux, tout aussi importants, sont la<br />

recherche de l’efficience et de la performance de<br />

nos organisations, pour gagner en compétitivité,<br />

et également accroitre la satisfaction de nos clients.<br />

Q.R. : COMMENT CONSEILLEZ-VOUS DE<br />

TRAITER LES PROBLÈMES DE QUALITÉ ?<br />

C.D.L : Les problèmes qualité sont souvent traités<br />

dès leur apparition afin de les corriger au plus<br />

vite. Il est essentiel de prendre de la hauteur face à<br />

ces problèmes et de prendre le temps d’en analyser<br />

les causes fondamentales pour apporter les actions<br />

correctives nécessaires et non plus seulement des<br />

solutions curatives.<br />

Q.R. : QUELLES SONT LES ACTIONS À METTRE<br />

EN PLACE POUR ÉVITER LEUR RÉCURRENCE<br />

ET LEUR NON DÉTECTION ?<br />

C.D.L : Pour qu’une action soit efficace, il est impératif<br />

que celle-ci soit discutée, partagée et comprise<br />

par le métier lui-même. Une des actions fondamentales<br />

reste la formation des équipes, la préservation<br />

des connaissances et de l’historique de l’entreprise<br />

pour éviter de renouveler les erreurs du passé.<br />

« Pour qu’une action soit efficace, il<br />

est impératif que celle-ci soit discutée,<br />

partagée et comprise par le métier<br />

lui-même. »<br />

Q.R. : SUR QUELS POINTS LE MANAGER DE LA<br />

QUALITÉ DOIT-IL ÊTRE VIGILANT ?<br />

C.D.L : Le métier de Manager <strong>Qualité</strong> n’a pas<br />

toujours été un métier populaire au sein des entreprises<br />

et a souvent été associé au traitement d’ informations<br />

négatives (non-conformité, réclamation,<br />

anomalie… ).<br />

Il est donc important de donner du sens à ce métier,<br />

d’expliquer ce que nous faisons et pourquoi nous<br />

le faisons.<br />

Il est également indispensable que toutes les<br />

réflexions soient menées avec les équipes métier<br />

afin de les faire adhérer aux décisions et actions qui<br />

seront engagées.<br />

De même, le Manager <strong>Qualité</strong> doit savoir rester à<br />

l’écoute, rechercher des solutions adaptées et optimiser<br />

le travail des collaborateurs, tout en visant les fins<br />

qui sont les siennes c’est-à-dire améliorer le système.<br />

Q.R. : QUELS SONT LES IMPACTS DE LA DIGITA-<br />

LISATION DES PROCESSUS QUALITÉ ?<br />

C.D.L : Tout d’abord, un gain de temps considérable.<br />

La signature électronique, par exemple, a grandement<br />

facilité le travail du Responsable <strong>Qualité</strong> qui n’a<br />

plus à relancer chaque signataire avant la diffusion<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I25


DOSSIER PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

© DR<br />

Q.R. : CES LOGICIELS SONT-ILS COUPLÉS À D’AUTRES<br />

SOLUTIONS ? LESQUELLES ?<br />

C.D.L : Nous avons pu interfacer les outils Qualnet avec notre<br />

ERP, SAP.<br />

Pour permettre de faciliter la saisie aux utilisateurs, un certain<br />

nombre de données remontent directement depuis notre ERP<br />

dans la solution.<br />

Q.R. : QUELS GAINS MESURABLES AVEZ-VOUS OBTENU<br />

AVEC CES SOLUTIONS ?<br />

«Nous utilisons les outils Intraqual Doc et Intraqual<br />

Dynamic depuis 2012. »<br />

officielle d’un document, sans parler de sa diffusion sur le terrain.<br />

La fiabilité, également, car grâce à la digitalisation, la seule version<br />

en vigueur reste celle disponible dans l’outil.<br />

Enfin, l’accessibilité. Dans un groupe de 930 collaborateurs, l’information<br />

atteint un maximum de personnes dans un minimum<br />

de temps, tout en préservant la sécurité dans l’adressage de l’information.<br />

Q.R. : QUELLES SOLUTIONS DE QUALNET UTILISEZ-VOUS ?<br />

C.D.L : Nous utilisons les outils Intraqual Doc et Intraqual Dynamic<br />

depuis 2012. C’est à partir de ces outils que j’ai construit, dès<br />

mon arrivée au sein d’AdVini, le système <strong>Qualité</strong> et documentaire<br />

de l’entreprise.<br />

Q.R. : POURQUOI CES SOLUTIONS ONT-T-ELLES ÉTÉ<br />

CHOISIES ?<br />

C.D.L : Dans une entreprise telle qu’AdVini qui dispose d’une<br />

holding et de sites géographiquement éloignés, la solution Intraqual<br />

Doc a permis de partager rapidement les systèmes documentaires<br />

des différents services <strong>Qualité</strong>. L’outil de gestion<br />

documentaire est parfaitement construit pour répondre aux<br />

exigences des normes et certifications auxquelles nous sommes<br />

soumis [IFS et BRC].<br />

Intraqual Dynamic, quant à lui, nous a permis de mettre en place<br />

de nombreux circuits de validation. Les workflows sont faciles<br />

à modéliser même pour des non informaticiens, personnalisables<br />

et très ergonomiques pour les utilisateurs. Dans une structure<br />

avec un système de management de la qualité centralisé, les<br />

workflow sont devenus indispensables pour travailler efficacement<br />

avec les équipes métiers.<br />

C.D.L : Intraqual Doc a généré un gain de temps, un système<br />

fiable ainsi que l’accessibilité au système documentaire de tous<br />

les sites du groupe, pour tout collaborateur. Cela permet notamment<br />

de pouvoir s’inspirer des autres systèmes et de faire évoluer<br />

ses propres documents.<br />

Intraqual Dynamic a produit une linéarité au niveau respect et<br />

application d’un process ainsi qu’une certaine rapidité et facilité<br />

pour ce qui est de l’exploitation de tous types de données statistiques<br />

ou indicateurs de performance.<br />

Q.R. : QUELLES ONT ÉTÉ LES MODALITÉS DE LA MISE EN<br />

PLACE DES SOLUTIONS ?<br />

C.D.L : Les services <strong>Qualité</strong> ont été formées par les équipes de<br />

Qualnet sur la gestion et l’administration des solutions et, par la<br />

suite, sur les montées de version.<br />

Les formations sont de qualité, adaptées au public et permettent<br />

d’être rapidement autonome sur les développements.<br />

Des sessions de formations initiales portant sur le SMQ et l’outil<br />

ont été réalisées pour les utilisateurs à la mise en place des outils,<br />

puis des formations systématiques sur les mêmes thématiques<br />

pour chaque nouvel entrant.<br />

Par la suite, j’ai déployé des formations en E-learning et des Webinar<br />

portant sur l’outil pour les sites à distance.<br />

Les réflexions sont plus longues concernant les développement<br />

de workflow. Tout d’abord, nous réalisons une phase de test avec<br />

un flux de type Excel ou Base Access.<br />

Une fois que le flux, les rôles et acteurs sont correctement définis,<br />

je développe le modèle de workflow sur la solution Intraqual<br />

Dynamic.<br />

S’en suit, des sessions de formation, d’accompagnement et une<br />

écoute attentive après mise en place (adaptation, optimisation,<br />

évolution, …)<br />

Nous n’avons connu que très peu de résistance de la part des utilisateurs<br />

face à ces développement en particulier, parce que ceux-ci<br />

leur ont apportés une certaine optimisation de leurs tâches.<br />

Q.R. : POUVEZ-VOUS DONNER DES EXEMPLES DE CAS<br />

26 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

DOSSIER<br />

D’APPLICATION ? QUELS ONT ÉTÉ LES RÉSULTATS ?<br />

C.D.L : Intraqual Dynamic nous permet de gérer l’intégralité de<br />

notre système de management de la <strong>Qualité</strong> :<br />

• Le premier workflow déployé a été la gestion des réclamations<br />

clients. Cet outil nous a permis d’enregistrer de façon<br />

plus linéaire l’ensemble de nos dysfonctionnements avec<br />

nos clients et de mieux les adresser en interne. L’adressage<br />

en interne, l’enregistrement exhaustif et non plus aléatoire<br />

des réclamations, leur prise en compte, leur traitement et<br />

la mise en place d’actions correctives mais aussi le pilotage<br />

à travers des statistiques éditées mensuellement, tous ces<br />

éléments ont contribué à réduire de 50% nos réclamations<br />

en l’espace de 2 ans.<br />

• Nous avons par la suite, développé des workflow divers et<br />

variés pour tous les métiers de l’entreprise qui ont facilité le<br />

fonctionnement de celle-ci : la Déclaration des accidents du<br />

travail, le flux de recrutement de collaborateurs (de l’émission<br />

du besoin, jusqu’à l’intégration), la déclaration des<br />

non-conformités, le traitement des actions préventives et<br />

correctives, le traitement des retours de marchandises, la<br />

validation des budgets marketing, nos essais sur ligne de<br />

production et récemment la gestion des congés.<br />

• Récemment, avec le passage en Cloud et la possibilité d’envoyer<br />

des fichiers vers l’extérieur, nous avons pu développer<br />

des outils partagés avec nos fournisseurs, par exemple,<br />

pour leur signifier des incidents ou pour leur transmettre<br />

des questionnaires d’approbation. ●<br />

Propos recueillis par Valérie Brenugat<br />

Un parcours dans<br />

l’alimentaire<br />

Titulaire d’un Master en <strong>Qualité</strong> et Sécurité des aliments<br />

à l’Ecole Supérieure d’Agronomie de Toulouse, Cécile des<br />

Longchamps a travaillé dans diverses entreprises Agro-alimentaires<br />

(ProSain, Cémoi, La Compagnie des desserts) en<br />

tant que Responsable <strong>Qualité</strong> en industrie et a contribué à<br />

des projets majeurs, notamment la construction de sites<br />

industriels à Perpignan et en Région Parisienne.<br />

Forte de ces expériences terrains, elle a intégré AdVini en<br />

tant que Responsable <strong>Qualité</strong> Groupe. Elle anime ainsi<br />

depuis 7 ans, les problématiques <strong>Qualité</strong>, Sécurité alimentaire<br />

et Process et accompagne l’entreprise et les équipes<br />

qualité des Maisons de vin, dans ses évolutions et celles<br />

du métiers.<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I27


DOSSIER PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

AVIS D’EXPERT<br />

Optimiser le contrôle qualité et la<br />

performance dans l'industrie :<br />

l’apport de l’intelligence artificielle<br />

Maîtriser son process industriel reste aujourd’hui encore un défi<br />

et un objectif pour de nombreux industriels. Plusieurs outils,<br />

portés par différentes générations d’innovations technologiques<br />

ont été utilisés pour aller toujours plus loin dans la mise sous<br />

contrôle des procédés complexes. Le 20 ème siècle a été le siècle<br />

des outils statistiques, le 21 ème siècle sera celui de l’intelligence<br />

artificielle.<br />

La pénétration de plus en plus importante du numérique dans<br />

tous les pans de notre société s’accentue, et touche très rapidement<br />

l’industrie et les usines. Elle s’accompagne d’un déluge de<br />

données qui restent encore aujourd’hui sous-exploité, pour différentes<br />

raisons :<br />

• Incompréhension de l’innovation technologique : à quel<br />

verrou répond-elle ? quels sont ses avantages et ses inconvénients<br />

? etc.<br />

• Maturité technologique à améliorer. L’IA se nourrit de<br />

données, et le constat aujourd’hui est que la gouvernance<br />

des données en usine n’a pas été pensée pour cet usage.<br />

Les automates ne remontent pas systématiquement leurs<br />

logs 1 , ne sont pas consolidés avec les mesures qualités ou<br />

les résultats d’analyses en laboratoire, et de nombreuses<br />

informations ne sont pas capturées de façon robuste et<br />

systématique (exemple des relevés manuels irréguliers).<br />

• Manque de clarté dans la transposition à des cas d’usages.<br />

Savoir qu’une IA peut prédire des valeurs ou lire des<br />

images est une chose, construire un outil d’aide au pilotage<br />

en est une autre.<br />

• Absence de préparation au changement. L’IA est une innovation<br />

de rupture, qui va modifier en profondeur l’organisation<br />

de l’entreprise. Il faut donc préparer le terrain<br />

en amont, et intégrer toutes les parties prenantes aussi<br />

tôt que possible.<br />

Intelligence Artificielle : de quoi parle-t-on ?<br />

Aujourd’hui, l’intelligence artificielle fait principalement référence<br />

1. Dans le domaine informatique, le terme « log » désigne un type de fichier,<br />

ou une entité équivalente, dont la mission principale consiste à stocker un<br />

historique des événements.<br />

Figure 1.<br />

aux approches par machine learning, avec des algorithmes qui<br />

apprennent à exécuter des tâches nouvelles à partir d’exemples.<br />

Ces exemples sont fournis par les données historiques, qui<br />

permettent, par exemple, d’apprendre à reconnaître des défauts<br />

par analyse d’image, des dérives sur des capteurs ou des analyses<br />

laboratoires anormales. Mais leur intérêt vient, surtout, de leur<br />

capacité à prédire des données absentes ou anticiper des événements,<br />

avec une utilisation comme la métrologie virtuelle pour<br />

compléter et anticiper des mesures laboratoires qui prennent<br />

du temps et sont coûteuses, prévoir des pannes et des dysfonctionnements<br />

à partir des réglages proposés et/ou des différentes<br />

données process disponibles en ligne (automates, capteurs, etc),<br />

ou encore comme jumeau prédictif, permettant de tester différentes<br />

combinaisons de paramètres et d’anticiper l’impact sur la<br />

qualité et les risques de dysfonctionnement suite à de nouveaux<br />

réglages, un nouveau matériau, etc.<br />

Figure 1 : Les progrès en analyse d’images sont portés par différents<br />

besoins, comme les voitures autonomes. Ces résultats se<br />

transposent directement dans l’industrie pour du contrôle visuel<br />

ou du suivi qualité sur des points subtils et fins, comme la forme<br />

et la teinte, par exemple.<br />

L’accélération de ces dernières années est portée par une famille particulière<br />

d’algorithmes à base de réseaux de neurones : le Deep Learning.<br />

Bien que les premiers réseaux de neurones datent des années<br />

60, plusieurs décennies ont été nécessaires pour fournir les données<br />

et la puissance de calculs permettant d’apprendre à les exploiter pleinement.<br />

Aujourd’hui, le Deep Learning continue à battre des records,<br />

en atteignant des performances égales à la nôtre sur des nombreuses<br />

tâches, notamment l’analyse d’images et de capteurs.<br />

©DR<br />

28 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

DOSSIER<br />

Figure 2.<br />

Figure 2 : Exemple de frontière de décision<br />

calculée par un réseau de neurones pour<br />

séparer des points de différentes couleurs.<br />

Celle-ci peut correspondre à une classification<br />

pour prédire des risques de pannes,<br />

défauts, rebuts, mauvais réglages, etc.<br />

Préparer et piloter un projet IA, un aspect critique souvent<br />

négligé<br />

Ces algorithmes dépendent des données qu’ils ingèrent. Si celles-ci<br />

ne sont pas de bonne qualité, incomplètes et peu représentatives,<br />

une étape de préparation en amont est primordiale pour valider<br />

la captation et la consolidation, un algorithme aussi performant<br />

soit-il ne pourra rien faire. Il s’agit d’une incertitude intrinsèque<br />

forte, qui nécessite des méthodes adéquates de pilotage,<br />

suivant une approche agile itérative et incrémentale pour gérer<br />

au mieux la levée des incertitudes. Il faut assurer progressivement<br />

la confiance dans la capacité à exploiter les informations<br />

contenues dans les données, avant de s’engager trop profondément<br />

dans une direction qui s’avérera être mauvaise par la suite.<br />

« L’IA est amenée à avoir un impact important sur<br />

l’organisation du travail, mais il s’agit surtout de<br />

redistribution de tâches et de rôles. »<br />

© DR<br />

Une étape préliminaire d’audit et de validation des données est<br />

fortement recommandée, par des experts épaulés par des outils<br />

de diagnostic adéquat, pensés pour le prédictif, et avec un objectif<br />

de cas d’usage clairement en tête.<br />

De façon globale, c’est toute la question de la gouvernance des<br />

données qui se pose, puisque nous constatons souvent des<br />

données qui bien que présentes, ne sont pas accessibles, pas historisées<br />

pour pire encore, pas exploitables, car dans des formats<br />

propriétaires inutilisables. Les industriels doivent redoubler d’efforts<br />

pour s’assurer qu’ils gardent la main sur leurs données, et<br />

ne pas être captifs de telle solution ou tel fabricant de machines.<br />

Remettre l’humain au cœur de l’innovation d’usage<br />

Un projet n’est innovant que s’il impacte en profondeur l’organisation<br />

de l’entreprise, et cela implique que les gens soient prêts au<br />

changement. Il faut donc faire attention à poser les jalons dans le<br />

bon sens, intégrer toutes les parties prenantes dès les phases de<br />

réflexion en amont et ne pas simplement faire ruisseler l’innovation<br />

de haut en bas en espérant une adoption facile et sans friction.<br />

Ceci est d’autant plus vrai lorsqu’on parle d’intelligence artificielle,<br />

qui peut être perçue comme une menace à cause des nombreux<br />

discours anxiogènes qu’on peut entendre ici et là.<br />

L’intelligence artificielle est amenée à avoir un impact important<br />

sur l’organisation du travail, mais il s’agit surtout de redistribution<br />

de tâches et de rôles. Les algorithmes sont excellents pour optimiser<br />

bêtement des tâches spécifiques, et peuvent permettre dans<br />

de nombreux cas de décharger l’humain des tâches complexes à<br />

faible valeur ajoutée, et revaloriser son intelligence, sa créativité<br />

et sa capacité à résoudre des problèmes complexes. ●<br />

Amine Lies Benhenni<br />

Figure 3 : Nous avons pu constater sur quelques-uns de nos<br />

projets une relation forte entre l’incertitude métrologique et les<br />

scores prédictifs, en comparant les résultats sur plusieurs usines.<br />

Directeur Scientifique<br />

chez Dataswati<br />

Figure 3.<br />

© DR<br />

Docteur en physique théorique et<br />

Data Scientist, Amine Lies Benhenni<br />

dispose de 8 ans d’expérience en Data<br />

Science et 11 ans en modélisation<br />

mathématique, physique et statistique. Il est, aujourd'hui,<br />

co-fondateur de Dataswati (www.dataswati.com), startup qui<br />

fournit des solutions d'intelligence artificielle pour l’industrie<br />

: pour aider au pilotage de la production par la qualité, en<br />

réduisant les rebuts, la consommation de matières premières<br />

et la facture énergétique.<br />

© DR<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I29


DOSSIER DES SOLUTIONS AU SERVICE DU RESPONSABLE QUALITÉ<br />

INNOVATION<br />

MondoBrain :<br />

l’intelligence augmentée<br />

pour une meilleure qualité<br />

MondoBrain est une entreprise d’innovation en<br />

intelligence artificielle fondée en 2014 par Augustin<br />

Huret. Elle met à la portée des entreprises et des<br />

institutions un outil d’intelligence augmentée.<br />

La solution d’aide à la décision de cette société<br />

permet un pilotage de la performance grâce à<br />

des algorithmes exclusifs et une forte puissance<br />

de calcul. Précisions.<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES : QUELS SONT LES ENJEUX DE L’IA<br />

DANS LA QUALITÉ ?<br />

Ta<br />

Bruno Saint Cast : La qualité consiste à la base à identifier et à<br />

répéter les évènements qui ont donné lieu à une bonne production.<br />

Cela relève de la variabilité et de la répétabilité. Aujourd’hui,<br />

de nombreux évènements se déroulent dans les processus industriels<br />

et chaque évènement génère des variables. Beaucoup de<br />

mesures sont effectuées. Les variables avec lesquelles on peut<br />

jouer, conditionnent la qualité industrielle : une température,<br />

une vitesse de rotation, une pression et une nature d’un produit,<br />

un fournisseur et un sous-traitant…<br />

© DR<br />

Bruno Saint-Cast,<br />

directeur marketing de MondoBrain.<br />

Q.R. : QUEL EST L’INTÉRÊT DE L’UTILISATION DES<br />

SOLUTIONS D’IA DANS UN MANAGEMENT DE LA QUALITÉ ?<br />

L’intelligence artificielle (IA) est la seule manière de réaliser<br />

des recherches optimums sur des calculs qui représentent des<br />

milliards de combinaisons. Son but : affranchir l’homme de cette<br />

pesanteur des calculs. Un processus intellectuel ne peut se dérouler<br />

de manière efficace que si les étapes entre chaque réponse<br />

qui correspond à chaque question se mesurent en secondes. Dès<br />

que les minutes sont atteintes, on perd le fil parce que ce n’est<br />

pas le même nœud neurologique et la mémoire immédiate qui<br />

travaillent. Il faut récupérer alors ce qui est stocké. Par exemple,<br />

l’utilisateur doit attendre d’un datascientist, un système dont il<br />

n’a pas la maîtrise. Il peut poser en quelques minutes plusieurs<br />

questions, faire plusieurs réitérations, avoir un optimum, le rejeter<br />

et en prendre un autre, partager avec les collègues. L’avantage<br />

de l’IA est donc l’agilité, la rapidité et la souplesse dans les<br />

processus de décisions.<br />

« L’avantage de l’IA est donc l’agilité, la rapidité et la<br />

souplesse dans les processus de décisions. »<br />

B.S.C. : Le but du management de la qualité consiste à avoir l’adhésion<br />

d’une équipe aux décisions prises. L’intelligence humaine<br />

permet à certains utilisateurs de tester leurs intuitions. L’utilisateur<br />

entre ses paramètres et ses variables dans MondoBrain et il voit<br />

les résultats. Deuxième point : cela lui permet d’introduire le fruit<br />

de son expérience. Par exemple, pour telle machine, il faut entrer<br />

les réglages considérés comme robuste, dans le système. Ensuite,<br />

des échanges s’effectuent entre les utilisateurs. Une voie est alors<br />

trouvée et elle est partagée avec un collègue en lui envoyant la<br />

composante d’intelligence collective de MondoBrain. Cela génère<br />

alors une autre idée qui fait tourner un autre scénario avec l’IA et<br />

on arrive au bout du compte à une recommandation émise par le<br />

système d’intelligence augmentée qui est piloté par des hommes.<br />

Ceux-ci n’ont alors plus de problèmes pour implémenter la solution<br />

parce que c’est le résultat d’un travail d’équipe. Avec l’IA , il<br />

est donc possible de prendre la meilleure décision de la qualité.<br />

Q.R. : QUELLES SONT LES CONSÉQUENCES DE L’EMPLOI<br />

DES SOLUTIONS D’IA SUR LE TRAVAIL DU PROFESSIONNEL<br />

DE LA QUALITÉ ?<br />

30 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


DES SOLUTIONS AU SERVICE DU RESPONSABLE QUALITÉ<br />

DOSSIER<br />

© DR<br />

plus anciens. Or ils constituent une valeur considérable pour<br />

l’entreprise.<br />

Q.R. : QUELS TYPES D’ORGANISATION ACQUIÈRENT VOS<br />

SOLUTIONS D’IA ?<br />

B.S.C. : Toutes types d’organisation utilisent nos solutions. Une<br />

adaptation du produit n’est pas nécessaire. Donc en termes de<br />

qualité industrielle, nous sommes présents dans les fonderies,<br />

les composites (chez Airbus, par exemple), dans les processus de<br />

fermentation et de fabrication de vaccins. Ces opérations d’IA<br />

peuvent se répartir sur des périodes longues comme chez Airbus<br />

sur plusieurs mois. C’est au bout de cette période qu’on voit la<br />

qualité et la validité des données historiques. Autre exemple :<br />

un fabricant avait obtenu une amélioration des axes de turbines<br />

en jouant sur les tours et les systèmes d’ajustage et nous avions<br />

réussi à atteindre plus de 90 % de qualité.<br />

bleaux Excel de pilotage des paramètres avec la fonction « Ask MondoBrain ».<br />

B.S.C. : La première conséquence immédiate : c’est la communication.<br />

Notre système si visuel est, en effet, un outil de communication.<br />

Ainsi, les utilisateurs adoptent l’outil et cela entraîne<br />

peut-être une reconnexion entre l’homme du terrain et certains<br />

spécialistes qui interviennent éventuellement.<br />

Q.R. : QUELS SONT LES BÉNÉFICES DE VOTRE SOLUTION ?<br />

B.S.C. : L’IA permet aux décideurs de s’affranchir de la pesanteur<br />

des calculs. Mais il existe aussi un niveau supérieur : l’intelligence<br />

augmentée de l’entreprise dans laquelle la direction<br />

peut avoir une vision globale à travers l’arborescence de calculs<br />

des indicateurs clés de la qualité de la société qui peuvent être<br />

regroupés dans une vision unique, facile à comprendre et très<br />

intuitive permettant de rentrer plus dans le détail des composantes<br />

de tel indicateur de qualité. Donc cette vue globale constitue<br />

un de ces grands bénéfices avec le valorisation du capital<br />

humain de l’entreprise.<br />

Nous pensons que le système permet à l’homme de revenir au<br />

centre de l’entreprise. Chez nos clients, les premières remarques<br />

que les personnes expriment dans les comptes-rendus et les<br />

conférences montrent que notre système est adopté à tous les<br />

niveaux de l’entreprise.<br />

Q.R. : QUELS SONT LES FREINS ET LES POINTS DE<br />

VIGILANCE DANS L’UTILISATION DES SOLUTIONS DE L’IA?<br />

B.S.C. : Dans les solutions d’IA en général, c’est la maîtrise des<br />

craintes et des effets associés. Il ne faut pas laisser personne<br />

derrière. La population à risque dans le manufacturing sont les<br />

Nous nous inscrivons toujours dans des processus d’amélioration<br />

continue de la qualité parce qu’en fait, lorsque les données<br />

brutes et généralement historiques sont récupérées, les meilleurs<br />

moments sont alors identifiés et nous ferons en sorte que<br />

ces évènements de qualité parfaite se répètent.<br />

Q.R. : QUE REPRÉSENTE LA FONCTION QUALITÉ DANS<br />

L’USAGE DE VOS SOLUTIONS ?<br />

B.S.C. : Quand il y a une division <strong>Qualité</strong> dans une entreprise,<br />

nous commençons à travailler avec eux et très vite, les<br />

capacités d’intégration des intelligences humaines et collectives<br />

nous amènent très souvent à collaborer avec les directions<br />

de production mais aussi avec les professionnels de la qualité.<br />

Pour augmenter la qualité chez un client après avoir amélioré un<br />

certain nombre de facteurs, nous avons trouvé un multifacteur<br />

qui pouvait entrer en jeu de manière très significative et qui était<br />

la qualité de la matière première reçue par le sous-traitant. Donc<br />

il fallait réduire le niveau de tolérance. Les conclusions ont été<br />

renvoyées au service Achat qui a alors montré de manière objective<br />

au fournisseur en utilisant MondoBrain l’incidence qu’avait<br />

le niveau de tolérance pouvant être obtenu sur les pièces dans la<br />

qualité de la production finale.<br />

Q.R. : QUELLE EST VOTRE DERNIÈRE VERSION D’OUTIL D’IA ?<br />

B.S.C. : Nous avons ajouté des capacités de cartographie dans<br />

la partie Visualisation à la droite de l’écran.<br />

« Par rapport à nos concurrents qui ont une vision<br />

globale comme Watson, notre différence est la rapidité<br />

et la simplicité de la mise en œuvre. »<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I31


DOSSIER DES SOLUTIONS AU SERVICE DU RESPONSABLE QUALITÉ<br />

Q.R. : QUELS AVANTAGES VOTRE OUTIL PRÉSENTE-T-IL PAR<br />

RAPPORT À CEUX DE VOS CONCURRENTS ?<br />

B.S.C. : Par rapport à nos concurrents qui ont une vision globale<br />

comme Watson, notre différence est la rapidité et la simplicité<br />

de la mise en œuvre. Si le problème tient dans une feuille Excel,<br />

nous pouvons travailler 5 minutes après. Ensuite, le deuxième<br />

avantage est l’adoption. La plupart des autres systèmes sont destinés<br />

à un public de spécialistes, des professionnels formés qui ont<br />

éventuellement des connaissances statistiques et dans les réseaux<br />

neuronaux. Le troisième avantage : la traçabilité. C’est-à-dire toute<br />

le process de recommandation est traçable, on peut connaitre<br />

évènement par évènement, ce qui sous-tend la recommandation.<br />

Enfin, nous pouvons commencer à travailler avec un très petit<br />

jeu de données à l’inverse des statistiques. Ainsi, nous pouvons<br />

établir des règles à partir de 6 ou 7 occurrences.<br />

Q.R. : A QUELLES SOLUTIONS VOTRE OUTIL D’IA PEUT-IL<br />

ÊTRE COUPLÉ ?<br />

B.S.C. : Il peut être couplé à n’importe quelle solution et être<br />

automatisé. Avant l’automatisation, il faut voir si cela reflète un<br />

véritable besoin et pour se faire, n’importe quel système peut<br />

balancer sous la forme d’un cahier Excel toutes les données<br />

qu’il contient. Comme nous ne sommes pas dans le temps réel,<br />

nous pouvons nous contenter de cette situation. Nous avons des<br />

API 1 extrêmement ouverts qui nous permettent de connecter en<br />

plusieurs heures ou jours maximum.<br />

1. Le terme API ou Application Programming Interface, désigne une interface<br />

de programmation applicative.<br />

2. Les KPI (Key Performance Indicator) signifient ICP (indicateurs clés de<br />

performance).<br />

Q.R. : QUELLES COMPÉTENCES DOIT-ON AVOIR POUR<br />

UTILISER CET OUTIL ? DEMANDE-T-IL UNE FORMATION ?<br />

B.S.C. : Il existe plusieurs niveaux. L’utilisateur n’a qu’à connaître<br />

son propre métier. Par contre, le professionnel qui s’occupe de<br />

l’administration des données, a besoin d’une formation de 2 à 3<br />

jours parce que nous lui apprenons à gérer différents parcs d’utilisateurs<br />

et les différents droits d’utilisation et les autorisations,<br />

à se connecter à différentes bases de données et à préparer des<br />

dashboards interactifs pour ses utilisateurs. Pour l’utilisateur<br />

final, il lui suffit d’une démonstration.<br />

Q.R. : QUELLES RECOMMANDATIONS CONCERNANT CETTE<br />

DIGITALISATION PRÉCONISEZ-VOUS ?<br />

B.S.C. : Nous nous rendons compte que plus le produit est distribué,<br />

plus cela fonctionne. Pour cette raison, nous avons décidé de<br />

rendre gratuite la partie Datavisualisation. Pour la partie Administrateur,<br />

il y en a 1 ou 2 par compte. Pour ceux plus impliqués<br />

dans les processus qui font des analyses et utilisent l’IA en<br />

cliquant sur le bouton Ask de MondoBrain, ce niveau d’utilisateur<br />

est payant.<br />

Q.R. : EN QUOI L’UTILISATION DE L’OUTIL D’IA AMÉLIORE-<br />

T-ELLE LA PERFORMANCE D’UNE ORGANISATION ?<br />

B.S.C. : Premier niveau : notre système n’impose pas de modification<br />

d’organisation et de changement de méthodes de travail. Ce<br />

que nos clients disent : nous apaisons les directions, nous accélérons<br />

et facilitons les décisions. Enfin, nous augmentons les capacités<br />

des métiers des professionnels. ●<br />

Propos recueillis par Valérie Brenugat<br />

© DR<br />

un exemple d’arborescence de KPI 2 .<br />

32 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


SANTÉ / SÉCURITÉ<br />

AU TRAVAIL<br />

QUALITÉ DE VIE<br />

AU TRAVAIL<br />

CONFÉRENCES / EXPOSITION / EXPERTS / ANIMATIONS / ATELIERS DÉMOS<br />

PARIS<br />

Pte de Versailles<br />

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MARSEILLE<br />

Grand Sud<br />

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*En cours de renouvellement pour 2019


DOSSIER PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

GED<br />

Avanteam et Qualios :<br />

des éditeurs sous le signe de la mobilité<br />

Depuis plus de 10 ans, Avanteam aide ses clients à réussir la transformation numérique de leurs<br />

entreprises grâce à une suite logicielle innovante. Quant à la société Qualios : elle propose un<br />

logiciel intranet permettant de gérer un système documentaire, de maîtriser la traçabilité d’un<br />

Workflow grâce à des tableaux de bord. Echanges<br />

©DR<br />

©DR<br />

Bertrand Bigo,<br />

PDG de Qualios.<br />

Mehrad Rushenas,<br />

Directeur Associé<br />

d’Avanteam.<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES : QUELLE<br />

EST VOTRE DERNIÈRE VERSION DE<br />

SOLUTION DE GED ?<br />

Bertrand Bigo : La version 9 de Qualios<br />

permettra aux clients de gérer et de<br />

consulter leurs documentations via une<br />

application mobile téléchargeable sur<br />

les stores (Android, Apple, Windows).<br />

De plus, l’application Qualios DOC sera<br />

disponible en mode hors connexion avec<br />

synchronisation aux serveurs clients lors<br />

de la reprise de la connexion réseau. Enfin,<br />

elle correspond au besoin d’aujourd’hui :<br />

plus de mobilité et de réactivité.<br />

Mehrad Rushenas : La version 2019 de<br />

notre suite logicielle comprend notamment<br />

Process Studio, Quality Manager et<br />

Avanteam Mobile. Quality Manager est<br />

un logiciel de management de la qualité<br />

et de la performance, couvrant les<br />

besoins suivants : traitement des écarts,<br />

non-conformités et réclamations, planification<br />

et suivi des audits et revues, suivi<br />

des plans d’actions avec relance automatique,<br />

gestion documentaire collaborative,<br />

gestion des risques & opportunités, formations,<br />

habilitations et entretiens individuels,<br />

gestion des dossiers réglementaires ,<br />

suivi et contrôle périodique des équipements.<br />

Quant à Avanteam Mobile, il est disponible<br />

pour tout terminal iOS, Android ou<br />

Windows Phone. Il permet à un utilisateur<br />

sur le terrain d’avoir un accès sécurisé<br />

à ses processus, documents et tâches,<br />

y compris en mode déconnecté.<br />

Les applications potentielles sont<br />

nombreuses : audit ou inspection sur<br />

le terrain, déclaration d’incident, fiche<br />

d’intervention, compte rendu de visite<br />

commerciale, rapport d’activité journalier,<br />

suivi de chantier ou de prestations,<br />

état des lieux, contrôle propreté d’immeubles,<br />

notes de frais, demande congé,<br />

visite médicale à domicile, expertise d’assurance,<br />

relevé d’heures, main courante,<br />

etc.<br />

Avanteam Mobile garantit un accès sécurisé.<br />

© DR<br />

Q.R. : QUELS SONT SES ATOUTS PAR<br />

RAPPORT À CEUX QUI EXISTENT SUR<br />

LE MARCHÉ ?<br />

B.B. : L’interface d’accueil de l’application<br />

mobile, les droits d’accès et l’arborescence<br />

documentaire est 100% personnalisable<br />

par le client et sans compétences informatiques<br />

particuliers autres que des connaissances<br />

bureautiques.<br />

M.R. : L’ergonomie de la nouvelle version<br />

2019 est le fruit d’un travail collaboratif<br />

entre nos équipes R&D et le Club Utilisateurs.<br />

Deuxième avantage : la mobilité<br />

pour tout terminal iOS, Android ou<br />

Windows, y compris en mode déconnecté<br />

permet de relier les équipes terrain<br />

à l’entreprise. Quant au troisième atout,<br />

il concerne le catalogue d’applications<br />

métiers avec une trentaine d’applications<br />

prêtes à l’emploi couvrant un large<br />

spectre fonctionnel : qualité, risque, achats,<br />

factures fournisseurs, courrier, ressources<br />

humaines, juridique, help-desk, serviceclient,<br />

informatique, etc... Le dernier<br />

avantage : la visionneuse universelle de<br />

documents permet d’afficher plus de 350<br />

formats de fichiers sans aucun plug-in 1 sur<br />

le poste client.<br />

« L’ergonomie de la nouvelle<br />

version 2019 est le fruit d’un travail<br />

collaboratif entre nos équipes R&D<br />

et le Club Utilisateurs. »<br />

Mehrad Rushenas<br />

1. Le plug-in (ou plugin) est un petit logiciel<br />

qui se greffe à un programme principal pour lui<br />

donner de nouvelles fonctionnalités.<br />

34 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

DOSSIER<br />

Q.R. : COMMENT VOTRE SOLUTION<br />

EST-ELLE RACCORDÉE AUX AUTRES<br />

LOGICIELS ?<br />

B.B. : Nous avons développé des outils<br />

de convergence pour une interopérabilité<br />

forte avec tous les logiciels s’appuyant sur<br />

des bases de données standard (SQ 2 L ou<br />

Oracle) ou les bases de données propriétaire<br />

de logiciels tiers. Nous utilisons<br />

les solutions techniques comme les web<br />

Services, les connexions ODBC 3 /JDBC 4 ,<br />

les requêtes en base...<br />

M.R. : Via des connecteurs standards :<br />

Web Services ou échange de fichiers XML 5<br />

/CSV 6 .<br />

Q.R. : VOTRE SOLUTION DE GED<br />

INTÈGRE-T-ELLE LA SCANNÉRISATION<br />

DES DOCUMENTS EN SÉRIE ET LEUR<br />

CLASSEMENT AUTOMATIQUE ?<br />

B.B : Qualios est un logiciel de GED mais<br />

plus précisément de GEID (Gestion électronique<br />

de l’information documentée),<br />

2. SQL (Structured Query Language, en français<br />

langage de requête structurée) est un langage<br />

informatique normalisé servant à exploiter des<br />

bases de données relationnelles.<br />

3. ODBC est un intergiciel qui permet à une<br />

application informatique, par un procédé unique,<br />

de manipuler plusieurs bases de données qui sont<br />

mises à disposition par des systèmes de gestion<br />

de bases de données ayant chacun un procédé<br />

propre.<br />

4. JDBC (Java Database Connectivity) est un logiciel<br />

édité par Sun Microsystems, qui permet à<br />

des applications informatiques écrites pour la<br />

machine virtuelle Java de manipuler des bases<br />

de données.<br />

5. Le XML, acronyme de eXtensible Markup<br />

Language (qui signifie: langage de balisage extensible),<br />

est un langage informatique qui sert à enregistrer<br />

des données textuelles.<br />

6. Un fichier CSV (Comma-separated values)<br />

est un fichier tableur , contenant des données sur<br />

chaque ligne séparés par un caractère de séparation<br />

(généralement une virgule, un point-virgule<br />

ou une tabulation).<br />

dans ce sens les besoins d’OCR 7 et de classement<br />

automatique sont moins demandés<br />

car il y a des contraintes pour le cycle<br />

de vie des documents. Cependant, dans un<br />

périmètre connexe, les demandes clients<br />

sont fortes dans ce sens, afin de compléter<br />

les fonctionnalités de Qualios pour une<br />

GED en dehors du périmètre <strong>Qualité</strong> et<br />

avec les besoins nommés, le projet Scan<br />

X est une priorité comme axe de développement<br />

et nous serons en mesure d’y<br />

répondre sur l’année 2019.<br />

M.R. : Oui, aussi bien une solution de<br />

numérisation et de capture simple des<br />

documents que la lecture automatique<br />

avec technologie d’auto-apprentissage<br />

Kofax, ReadSoft, Iris, …).<br />

Q.R. : LES EXIGENCES DOCUMENTAIRES<br />

« ISO » SONT-ELLES OPTIONNELLES ?<br />

B.B : Non, elles sont 100% intégrées en<br />

natif dans les solutions Qualios mais applicables<br />

ou non à votre liasse documentaire.<br />

M.R. : Elles sont intégrées en standard<br />

dans la solution Avanteam Quality Manager.<br />

Q.R. : VOTRE SOLUTION PEUT-ELLE<br />

PERMETTRE LE TRAVAIL À DISTANCE ?<br />

B.B : Oui via l’application mobile Qualios<br />

ou via une connexion en extranet à votre<br />

serveur applicatif. Qualios s’utilise via<br />

un simple navigateur Web et sur tous les<br />

supports dès que vous avez accès à votre<br />

serveur Qualios.<br />

M.R. : Oui, grâce à Avanteam Mobile.<br />

« Nous développons la solution<br />

Qualios Manager (formulaires,<br />

indicateurs et tableaux de bord)<br />

sur l’application mobile avec le<br />

mode hors connexion comme pour<br />

la GED.»<br />

Bertrand Bigo<br />

7. Procédé permettant de convertir une image<br />

numérisée par un module de balayage ou numériseur<br />

(scanner) en texte pouvant être modifié<br />

dans un logiciel.<br />

Q.R. : AVEC VOTRE SOLUTION, EST-IL<br />

POSSIBLE DE FAIRE DU PORTAGE SUR<br />

CLOUD ?<br />

B.B : Qualios est disponible en offre On<br />

premise 8 mais également en mode SaaS 9<br />

par nos hébergeurs certifiés ISO 27001 ou<br />

par l’hébergeur choisi par le client.<br />

M.R. : Oui, grâce à Avanteam Online qui<br />

est la version SaaS de nos solutions.<br />

Q.R. : QUELS SYSTÈMES DE SÉCURITÉ<br />

LA SOLUTION DE GED INTÈGRE-T-ELLE ?<br />

B.B : L’accès des url documentaires est<br />

crypté via un certificat Https, nous appliquons<br />

la méthode de signature électronique<br />

avec certificat pour la validation<br />

des documents, l’Audit Trail de Qualios<br />

permet une compliance à la 21 CFR Part<br />

11 de la FDA ou 13485. Le logiciel et<br />

l’entreprise Qualios sont également en<br />

compliance avec la règlementation de la<br />

RGPD.<br />

M.R. : Le cryptage automatique des<br />

données sur le réseau (protocole https),<br />

identifiant et mode de passe système +<br />

applicatif, double signature et Audit-trail<br />

(conformité FDA 21 CFR Part 11).<br />

Q.R. : DÉVELOPPEZ-VOUS DE<br />

NOUVELLES SOLUTIONS POUR<br />

REMPLACER CELLES DE GED ?<br />

LESQUELLES ?<br />

B.B : Oui mais non pas pour remplacer<br />

mais plutôt pour compléter la solution !<br />

Nous développons la solution Qualios<br />

Manager (formulaires, indicateurs et<br />

tableaux de bord) sur l’application mobile<br />

avec le mode hors connexion comme pour<br />

la GED.<br />

M.R. : Il y a en permanence un cycle d’évolutions<br />

techniques et fonctionnelles en<br />

coordination avec notre club utilisateurs. ●<br />

Propos recueillis par Valérie Brenugat<br />

8. Le logiciel on premise nécessite d’être installé<br />

sur les serveurs de l’entreprise.<br />

9. Le logiciel en tant que service ou software as a<br />

service est un modèle d'exploitation commerciale<br />

des logiciels dans lequel ceux-ci sont installés sur<br />

des serveurs distants plutôt que sur la machine<br />

de l'utilisateur.<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I35


DOSSIER PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

AÉRONAUTIQUE<br />

Quality SaaS :<br />

Limatech certifié EN 9100<br />

en moins de 6 mois<br />

EN 9100 est la norme qualité des secteurs<br />

Aéronautique, Espace et Défense. Il était donc<br />

vital pour Limatech qui opère sur ces marchés et<br />

souhaite travailler avec des industriels comme<br />

Airbus, Boeing, Rolls-Royce, Safran, Zodiac… de<br />

se certifier par rapport à ce référentiel qualité<br />

qui apporte en plus des exigences spécifiques en<br />

matière de gestion de risque et de management<br />

de projet.<br />

Start-up créée en 2016, Limatech a pour ambition de<br />

proposer des batteries Lithium qui embarquent plus<br />

d'intelligence et plus de sécurité pour le démarrage de<br />

tous type de moteurs thermiques (piston, turbine) et<br />

plus particulièrement pour une utilisation dans les secteurs du<br />

transport pour qui les gains de poids, de sécurité et de fiabilité<br />

sont primordiales comme l'aéronautique, le nautisme et<br />

l'automobile.<br />

A l’origine de ce projet :<br />

Pour Limatech, une certification ISO EN 9100, était indispensable<br />

pour prouver l’efficacité de son système de management<br />

et ses processus opérationnels.<br />

LES PRINCIPAUX OBJECTIFS DE CE PROJET ÉTAIENT DE<br />

« disposer depuis un portail interactif de toutes les fonctionnalités<br />

nécessaires pour gérer le cycle de vie des documents,<br />

traiter à temps les incidents et les plans d’actions et piloter la<br />

boucle d’amélioration continue grâce aux indicateurs en ligne »<br />

commente Maxime Di Meglio, Directeur Général de Limatech.<br />

Ce projet était d’autant plus critique pour Limatech que son<br />

management était conscient que « le pilotage d’un système<br />

qualité pouvait vite devenir laborieux et onéreux sans un outil<br />

adapté. Surtout pour une Start-up comme Limatech, où les collaborateurs<br />

sont focalisés sur des activités de recherche, d’innovation<br />

et de production et n’ont pas toujours le temps nécessaire<br />

pour des tâches à faible valeur ajoutée ».<br />

Avec Quality SaaS, « Nous disposons enfin d’un système de<br />

management intégré qui gère l’ensemble de nos documents<br />

et processus et prévient les collaborateurs des actions qui les<br />

attendent et les relance automatiquement en cas de retard.<br />

Grâce aux indicateurs accessibles à tout moment, vous savez<br />

ce qui a été réalisé et ce qui reste à faire. Des tableaux de bord,<br />

renseignent le management sur les objectifs, tendances, sources<br />

de non-conformité et pistes de progrès. », poursuit le dirigeant.<br />

« Nous disposons enfin d’un système de<br />

management intégré qui gère l’ensemble de<br />

nos documents et processus et prévient les<br />

collaborateurs des actions qui les attendent et<br />

les relance automatiquement en cas de retard. »<br />

Maxime Di Meglio<br />

36 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

DOSSIER<br />

© DR<br />

Exemple 2<br />

Toutes les personnes qui, avant l’implémentation<br />

de Quality SaaS, devaient passer<br />

un temps précieux à saisir, analyser et<br />

traiter les non-conformités et plans d’actions<br />

via des fichiers Excel et des envois<br />

de mail, ont désormais à leur disposition<br />

des formulaires électroniques et un workflow<br />

intelligent qui les aide à optimiser la<br />

saisie et la remontée des incidents ainsi<br />

que la planification, l’attribution et le suivi<br />

des plans d’actions correctives et préventives.<br />

C’est un gain de temps, de confort<br />

et de traçabilité important.<br />

Exemple 3<br />

Grâce aux indicateurs et tableaux de bord<br />

accessibles en temps-réel, le management<br />

sait à tout moment ce qui a été fait et ce<br />

qui reste à faire et peut détecter plus rapidement<br />

les sources de non-conformités et<br />

engager les actions d’amélioration nécessaires.<br />

●<br />

EN SAVOIR PLUS > www.avanteam.fr<br />

Grâce à la solution Quality SaaS d’Avanteam, Limatech a relevé le<br />

défi de se certifier en moins de 6 mois.<br />

A TRAVERS QUELQUES EXEMPLES CONCRETS, MAXIME DI MEGLIO<br />

SOULIGNE LES BÉNÉFICES DE LA SOLUTION :<br />

Exemple 1<br />

L’ingénieur R&D qui doit accéder à ses documents de référence, comme<br />

par exemple son dossier de suivi projet, ses datasheets composants, peut<br />

désormais les retrouver en quelques clics, grâce à l’ergonomie de l’outil et<br />

son moteur de recherche en ligne. Par ailleurs s’il est amené à modifier<br />

un document, le processus de vérification et d’approbation du document<br />

par les autres personnes de l’entreprise se fait désormais en ligne. Ce qui<br />

réduit considérablement les tâches manuelles sans valeur ajoutée tout en<br />

garantissant la traçabilité et la cohérence exigée par les normes et règlementations<br />

aérospatiales et militaires.<br />

Les bénéfices<br />

pour Limatech<br />

• Un système de management intégré,<br />

couvrant la gestion de l’ensemble des<br />

documents et processus qualité ainsi<br />

que leur pilotage en ligne,<br />

• Gain de temps et de traçabilité,<br />

• Confort et simplicité d’utilisation,<br />

• Rapidité de mise en œuvre,<br />

• Une solution clé en main, disponible<br />

en mode en mode SaaS, qui intègre en<br />

permanence les dernières évolutions<br />

normatives et réglementaires.<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I37


DOSSIER PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

BPM<br />

Une suite logicielle<br />

Avanteam enrichie<br />

La version 2019 de la suite logicielle<br />

d’Avanteam comprend, notamment,<br />

Quality Manager, Avanteam Mobile et<br />

Process Studio. Celui-ci est un générateur<br />

d’applications collaboratives de gestion<br />

de documents (ECM) et d’automatisation<br />

de processus (BPM). Le point<br />

Richard Garcia,<br />

Directeur de projets BPM et<br />

ECM chez Avanteam.<br />

Process Studio permet de modéliser et de déployer rapidement<br />

et sans programmation, des applications web et<br />

mobile pour centraliser et partager l'information et optimiser<br />

les traitements en coordonnant les tâches et les activités :<br />

« Le générateur d’applications Process Studio permet à<br />

un utilisateur métier de modéliser et de créer rapidement<br />

ses propres applications. »<br />

Carrefour Property 1 est un des clients d’Avanteam.<br />

• Modéliser facilement des applications collaboratives, à base de<br />

formulaires et de workflows, grâce à une interface graphique et<br />

des assistants en ligne ;<br />

• Automatiser des processus métiers des plus simples au plus<br />

complexes ;<br />

• Créer en quelques clics des tableaux de bord personnalisés ;<br />

• Proposer nativement des fonctionnalités de gestion de documents<br />

et contenus (ECM) ;<br />

• Générer des applications web et mobile, utilisables par toutes les<br />

équipes, y compris sur le terrain en mode déconnecté ;<br />

• Personnaliser l'expérience des utilisateurs avec un portail paramétrable<br />

qui s'adapte à leur charte graphique et le profil des<br />

utilisateurs.<br />

• Avec Process Studio, Avanteam offre une plateforme moderne et<br />

une approche innovante qui est intéressante sur plusieurs points :<br />

• L'éditeur et son réseau de partenaires proposent un large catalogue<br />

d'applications prêtes à l'emploi pour répondre aux principaux<br />

besoins des directions métiers : achats, factures fournisseurs,<br />

courrier, qualité, risque, ressources humaines, juridique,<br />

help-desk, service-client, informatique, etc...<br />

• Travail à distance ou sur le terrain via des smartphones et tablettes<br />

(des vrais apps mobiles proposant une interface simple<br />

et ergonomique) ;<br />

• Intégration facile avec les principaux ERP (Cegid, Sage, Microsoft,<br />

Oracle, SAP, …) ;<br />

• Logiciel totalement paramétrable (portail, écrans, vues, tableau<br />

de bord) ;<br />

• Une solution disponible en mode licence et en version cloud ;<br />

• Assistance du réseau de partenaires et experts d'Avanteam partout<br />

en Europe.<br />

De plus, il est possible de bénéficier de l'accompagnement et l’expertise<br />

des équipes d'Avanteam à tout moment. Mehrad Rushenas,<br />

Directeur Associé d’Avanteam, note à ce propos : « Avanteam<br />

peut ainsi devenir rapidement votre principal allié pour transformer<br />

efficacement vos processus métiers et impliquer vos équipes dans une<br />

démarche d'amélioration continue et de performance. »<br />

Selon Mehrad Rushenas, les solutions d’Avanteam présentent<br />

plusieurs avantages par rapport à celles des concurrents. Le premier<br />

atout : le générateur d’applications Process Studio permet à un utilisateur<br />

métier de modéliser et de créer rapidement ses propres applications.<br />

Deuxième avantage : la mobilité pour tout terminal iOS,<br />

Android ou Windows, y compris en mode déconnecté qui permet<br />

de relier les équipes terrain à l’entreprise. Troisième atout : le catalogue<br />

d’applications métiers avec une trentaine d’applications prêtes à<br />

l’emploi couvrant un large spectre fonctionnel (qualité, risque, achats,<br />

factures fournisseurs, courrier, ressources humaines, juridique, helpdesk,<br />

service-client, informatique, etc..). Le dernier avantage est l’ergonomie<br />

de la nouvelle version 2019, le fruit d’un travail collaboratif<br />

entre les équipes R&D et le Club Utilisateurs.<br />

Enfin, Avanteam propose, en standard, différents connecteurs<br />

permettant d’interfacer les systèmes de gestion, CRM et ERP comme<br />

SAP, PeopleSoft, Oracle, Sage, Cegid, Microsoft Dynamics, etc. Une<br />

interface d’échange dynamique avec les suites bureautiques est également<br />

fournie en standard pour optimiser la gestion dynamique et<br />

collaborative des documents en interaction avec vos processus : création<br />

de documents à partir de modèles Word, courrier de réponse<br />

automatique à une réclamation client, etc. ●<br />

Valérie Brenugat<br />

38 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

DOSSIER<br />

AVIS D’EXPERT<br />

Les PME peuvent<br />

se lancer dans la<br />

dématérialisation<br />

Louis Baudras-Chardigny<br />

Responsable des opérations<br />

chez Edix.<br />

La dématérialisation est un enjeu majeur pour les entreprises, car elle est synonyme d’efficacité,<br />

de gain de temps et donc d’argent. Lorsqu’elle est bien menée… Trop souvent les entreprises<br />

sont confrontées à des investissements importants, une conduite du changement périlleuse,<br />

dans le cadre de leur volonté de dématérialiser, et cela peut avoir un impact sur le cœur de<br />

métier. Deux approches majeures sont constatées dans les projets de dématérialisation : une<br />

approche « software » qui consiste à s’équiper dans le temps de toutes les technologies actuelles<br />

GED, parapheur… et de modifier l’organisation afin de passer du physique à l’immatériel au<br />

travers de ces nouveaux outils. Et il y a une approche « Métier », qui consiste à analyser les<br />

flux documentaires entrants et sortants de l’organisation, ainsi que les flux internes, afin<br />

de gérer la transition numérique par une série de plans d’actions dédiés au traitement de<br />

l’information contenue sur les différents supports (courrier, e-mail, site internet…).<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I39


DOSSIER PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

La différence d’approche se ressent<br />

surtout en fonction de la taille des<br />

entreprises. En effet, une ETI ou<br />

un groupe auront les moyens de<br />

ces investissements, pourront dédier des<br />

ressources à des projets informatiques<br />

lourds et structurants et finalement maîtriser<br />

en interne ce nouveau savoir-faire sur<br />

le long terme. Une PME, par contre, se<br />

met systématiquement à risque lors de la<br />

mise en œuvre de projets globaux et structurants,<br />

et c’est souvent pour cela qu’elles<br />

ne franchissent pas le pas. La méthode<br />

« métiers » est particulièrement adaptée<br />

à leur problématique et permet d’engager<br />

la société dans la dématérialisation, en<br />

douceur, pas à pas, afin de maîtriser une<br />

série de projets morcelés, et de s’appuyer<br />

sur des experts qui maîtrisent les aspects<br />

les plus contraignants.<br />

Un dirigeant de PME doit avoir une visibilité<br />

sur ses actions, et elles doivent payer<br />

assez rapidement. La notion de rapidité de<br />

résultats dans le domaine informatique<br />

est prépondérante et ils n’ont pas le luxe<br />

de lancer de grands projets structurants.<br />

La méthode «métier » est particulièrement<br />

adaptée car l’informatique et les technologies<br />

de dématérialisation se mettent à<br />

leur portée.<br />

Actuellement, les entreprises ont des flux<br />

d’information entrants et sortants déstructurés,<br />

multi-supports, qu’il convient de<br />

rationaliser. Identifier et caractériser les<br />

flux d’information, afin de déterminer leur<br />

récurrence, leur volume, leur standardisation<br />

ou leur spécificité est le premier pas<br />

vers une transition digitale en douceur.<br />

Une fois ce panorama de flux dressé, il<br />

convient de déterminer avec les décideurs,<br />

les axes stratégiques de la société, et les<br />

gains à retirer du traitement de chaque flux<br />

d’information, afin de les prioriser, et de<br />

mettre en place un plan d’action avec un<br />

horizon de résultat concret court, voire<br />

très court. Pour chaque sous projet lié à<br />

un flux, plusieurs possibilités s’offrent à<br />

nous : modifier le flux, sa nature (passer<br />

par exemple du papier à une plateforme<br />

web), dématérialiser et extraire les données<br />

« L’approche « métier » de<br />

la dématérialisation : un<br />

vrai levier pour vraiment<br />

s’y mettre. »<br />

pour les injecter en automatique dans le<br />

système d’information, ne pas le traiter car<br />

trop complexe…<br />

Les entreprises peuvent alors avoir recours<br />

à du BPO, business process outsourcing,<br />

qui maîtrisera la technologie pour eux,<br />

ou l’intégration de solutions, dans une<br />

optique d’urbanisation du système d’information,<br />

c’est-à-dire l’ajout de briques<br />

cohérentes, au moment voulu, pour obtenir<br />

un ensemble fonctionnel. L’avenir des<br />

PME dans la dématérialisation passe très<br />

certainement par la capacité de celle-ci à<br />

choisir ses combats, à toujours se demander<br />

s’il faut faire ou faire faire, avec comme<br />

objectif l’efficacité.<br />

L’approche « métier » est une approche<br />

défendue par Edix, qui s’en est fait une<br />

spécialité, grâce notamment à vingt années<br />

d’expérience au service de sa maison mère,<br />

société de gestion de contrats d’assurance<br />

de la personne en marque blanche. Nous<br />

auditons les entreprises, nous révélons<br />

le besoin réel de dématérialisation, sous<br />

l’angle de la gestion intelligente du document,<br />

nous mettons en place avec vous<br />

une série de plans d’actions, de sprints,<br />

qui donneront chacun un résultat probant<br />

pour la société. Nous proposons par nos<br />

propres moyens ou grâce à nos partenaires<br />

un éventail complet de solutions,<br />

qui vous mèneront vers une organisation<br />

dématérialisée, efficace, et évolutive, à<br />

votre rythme.<br />

L’approche « métier » de la dématérialisation<br />

: un vrai levier pour vraiment s’y<br />

mettre. ●<br />

Louis Baudras-Chardigny<br />

40 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

DOSSIER<br />

SERVICE<br />

Les chantiers de l’Atlantique est un client d’Esker.<br />

Esker et Neopost France :<br />

acteurs de la dématérialisation<br />

Esker est un des principaux éditeurs mondiaux de solutions de dématérialisation des documents<br />

en mode Cloud. Quant au Groupe Neopost, il est un spécialiste mondial des solutions pour la<br />

communication digitale, la logistique et le traitement du courrier. Jean-Michel Bérard, président<br />

et cofondateur d’Esker et Stéphane Giverne, directeur Marketing Neopost France, échangent leurs<br />

points de vue sur les enjeux de la dématérialisation et présentent leurs nouveautés.<br />

©DR<br />

Jean-Michel Bérard,<br />

président d’Esker.<br />

Stéphane Giverne,<br />

directeur Marketing Neopost France.<br />

©DR<br />

©DR<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES : QUELS SONT LES ENJEUX DE LA<br />

DÉMATÉRIALISATION ?<br />

Stéphane Giverne : Les principaux enjeux de la dématérialisation<br />

visent à une recherche d’efficacité grandissante, permettant<br />

de fluidifier et rationaliser les processus d’entreprises.<br />

Jean-Michel Bérard : Le premier enjeu est la raison pour laquelle<br />

nos clients achètent nos solutions : faire des gains de productivité.<br />

La dématérialisation peut s’appliquer à différents types de documents<br />

: facture fournisseur, bon de commande client. Dans ces 2<br />

cas, la productivité est également doublée. C’est le moteur principal.<br />

Ce que les clients apprécient aussi, est la visibilité du processus<br />

et la baisse des erreurs.<br />

Si la facture Fournisseur arrive sous le format de papier, elle peut<br />

s’égarer sur un bureau. Puis elle peut rester en attente d’une approbation<br />

d’un manager pendant plusieurs semaines. En revanche,<br />

quand les documents sont dématérialisés, le client dispose d’une<br />

visibilité sur l’ensemble et l’état des documents afin de pouvoir<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I41


DOSSIER PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

agir et savoir si une facture est en attente<br />

d’approbation : chez qui, à quel moment<br />

et pourquoi… Nos outils font appel à la<br />

Business Intelligence pour analyser le flux.<br />

Cela se traduit par une meilleure relation<br />

avec les fournisseurs parce qu’ils peuvent<br />

consulter le portail de l’entreprise et savoir<br />

si la facture a été reçue et si elle est en cours<br />

d’approbation, s’il y a un litige ou si elle a<br />

été payée (quand ? par quel mode ?). Ainsi,<br />

les relations sont améliorées avec les fournisseurs.<br />

Pour les bons de commande,<br />

cela marche de la même manière. Ainsi,<br />

les clients savent à tout moment l’état de<br />

leur commande.<br />

hausse d’activité avec le même nombre de<br />

personnes. Ensuite, on absorbe souvent<br />

plus que la croissance de l’activité et cela<br />

laisse au personnel chargé des relations<br />

clients la possibilité d’évoluer dans le poste<br />

et de faire davantage de conseils aux clients<br />

et de l’assistance à la vente. Le personnel<br />

peut ainsi rappeler aux clients qu’une référence<br />

commandée depuis plusieurs années<br />

n’est plus adaptée et de leur signaler qu’un<br />

nouveau produit est en substitution et<br />

présente une meilleure qualité. La relation<br />

client est alors améliorée. Ainsi, de la qualité<br />

est rajoutée. Il y a donc plus de conseil et<br />

d’humain.<br />

En conclusion, les enjeux sont les gains de<br />

productivité et une meilleure gestion du<br />

processus.<br />

Q.R. : POURQUOI LES ORGANISATIONS<br />

INSTALLENT-ELLES UNE SOLUTION DE<br />

DÉMATÉRIALISATION ?<br />

S.G. : Les motivations et les projets sont<br />

très divers et variables selon les entreprises.<br />

Dans certains cas, des outils de dématérialisation<br />

permettent à des équipes basées<br />

sur des sites distants de partager des documents,<br />

de fluidifier les échanges, les processus<br />

d’acceptation ou de validation en temps<br />

réel.<br />

Dans d’autre cas, les solutions de dématérialisation<br />

sont mises en place pour :<br />

• Optimiser la traçabilité et l’archivage<br />

de certains documents au processus ;<br />

• Répondre aux exigences de certains<br />

partenaires, clients ou fournisseurs ;<br />

• Avoir une intégration optimale entre<br />

les différents outils informatiques et<br />

les destinataires de différents flux ;<br />

• Se mettre en conformité avec la législation.<br />

J.M.B. : La première raison est le gain de<br />

productivité. En général, nous avons affaire<br />

à des clients qui ont plutôt une hausse d’activité<br />

ou qui ne souhaitent pas renforcer<br />

leurs équipes ou qui ont des difficultés à<br />

les augmenter. Ils veulent alors traiter leur<br />

« En 2018, la tendance est à<br />

l’automatisation. »<br />

Stéphane Giverne<br />

Q.R. : QUELLES SONT LES<br />

INNOVATIONS DANS LE SECTEUR DE<br />

DÉMATÉRIALISATION ?<br />

S.G. : En 2019, la tendance est à l’automatisation<br />

des traitements et des processus<br />

documentaires.<br />

Pour gagner en productivité, de<br />

nombreuses plateformes vont privilégier<br />

des fonctionnalités de partage, gestion de<br />

l'information, digital workplace, stockage,<br />

d’archivage électronique. Pour gagner en<br />

agilité, les métiers vont chercher des solutions<br />

collaboratives, mobiles, avec de la<br />

traçabilité.<br />

L’intelligence artificielle est plus que jamais<br />

en développement, elle permet notamment<br />

d’optimiser la dématérialisation en lisant les<br />

documents automatiquement pour les classer<br />

et les traiter plus rapidement permettant<br />

ainsi d’améliorer la relation clients.<br />

J.M.B. : Aujourd’hui, il y a 2 grandes innovations<br />

: la Robotic Process Automation<br />

(RPA) et l’Intelligence Artificielle (IA). La<br />

RPA sont des automates logiciels qui font<br />

le travail fastidieux des opérateurs à leur<br />

place. Dans le cadre de la dématérialisation,<br />

beaucoup de clients demandent que<br />

les factures soient postées sur leur portail.<br />

Quand beaucoup d’entreprises veulent<br />

cette tâche, ce travail est extrêmement<br />

fastidieux pour le personnel administratif<br />

: aller sur un portail, se loguer et uploader<br />

un fichier de type « facture » et même<br />

taper les données de la facture directement<br />

sur le portail. Le RPA vient en substitution<br />

de ce type d’activité et se logue automatiquement.<br />

Il se dirige vers la bonne page et<br />

rentre les bonnes données demandées pour<br />

la facture… Cela est, en effet, très appréciée<br />

par nos clients.<br />

Quant à l’intelligence artificielle, elle est<br />

appliquée de plus en plus pour la gestion<br />

des documents et identifier les documents<br />

qui rentrent dans l’entreprise afin<br />

de la guider vers la bonne chaine de traitement<br />

: bons de commande ou de livraison,<br />

42 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

DOSSIER<br />

© DR<br />

jusqu’à la réception de la facture et au-delà<br />

sur la partie financière de la facture.<br />

Concernant le côté « Order to cash », nous<br />

vendons la solution sous la forme du cycle<br />

de la réception de la commande et de son<br />

traitement : la facturation, le recouvrement<br />

et la réconciliation avec les paiements qui<br />

viennent de la banque et donc la dématérialisation<br />

des relevés de banque afin de<br />

faire du lettrage. Cela va donc au-delà de<br />

la dématérialisation : une automatisation<br />

complète d’un cycle en se débarrassant du<br />

papier encombrant.<br />

S.G. : Nous permettons à nos clients de<br />

créer en moins de 10 mn un portail de<br />

diffusion de documents totalement personnalisable<br />

aux couleurs de l’entreprise afin<br />

d’améliorer la traçabilité et l’historisation<br />

des documents envoyés à un client particulier<br />

ou entreprise. Un extranet clé en main à<br />

moindre coût pour faciliter les échanges et<br />

accompagner nos clients progressivement<br />

dans leur transition digitale.<br />

facture. Cela est pareil pour la reconnaissance<br />

des documents un peu plus compliqués<br />

comme les notes de frais et bon de<br />

commande ou de livraison. L’intelligence<br />

artificielle est aussi utilisée pour améliorer<br />

la reconnaissance des contenus et donc<br />

pour la détermination et le routage des<br />

documents en utilisant généralement des<br />

réseaux de neurones.<br />

Q.R. : QUELLES NOUVELLES SOLUTIONS<br />

OU ÉVOLUTIONS PROPOSEZ-VOUS ?<br />

« Aujourd’hui, il y a 2 grandes<br />

innovations : la Robotic Process<br />

Automation (RPA) et l’Intelligence<br />

Artificielle (IA). »<br />

Jean-Michel Bérard<br />

La digitalisation des entreprises vue par Neopost.<br />

J.M.B. : Nous allons beaucoup vers le<br />

« Procure-to-Pay » qui est l’intégration<br />

des achats avec le traitement des factures<br />

fournisseurs. Ce cycle complet permet de<br />

ne pas approuver la facture afin de n’avoir<br />

plus que les demandes d’achat qui se transforment<br />

en bons de commande. Quand la<br />

marchandise est délivrée, cela est marqué. Si<br />

la facture correspond au prix et la quantité,<br />

elle est approuvée automatiquement. Donc<br />

cela permet d’approuver une facture et de<br />

la rendre bonne à payer très rapidement.<br />

Cela rend aussi possible la négociation de<br />

discounts pour paiement avancé ou de l’escompte<br />

puisque nos solutions permettent<br />

à une facture en état d’être bonne à payer<br />

15 jours après sa réception. On peut aussi<br />

la payer si on dispose de la trésorerie et en<br />

échange de 1 % ou 1,5 % sur le montant<br />

total de la facture. Donc le cycle permet une<br />

visibilité complète de la demande d’achat<br />

Une solution de Gestion électronique de<br />

documents disponible sur le 1 er trimestre<br />

2019 permettra d’indexer, stocker, partager<br />

et consulter les documents sensibles de<br />

manière simple, rapide et sécurisée en ligne.<br />

Q.R. : EN QUOI LA DÉMATÉRIALISATION<br />

OPTIMISE-T-ELLE LES PROCESSUS<br />

MÉTIER ?<br />

J.M.B. : Comme les ruptures sont enlevées<br />

et le papier est supprimé dans le<br />

« Une solution de Gestion<br />

électronique de documents<br />

disponible sur le 1 er trimestre<br />

2019 permettra d’indexer,<br />

stocker, partager et consulter les<br />

documents sensibles de manière<br />

simple, rapide et sécurisée en<br />

ligne. » Stéphane Giverne<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I43


DOSSIER PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

© DR<br />

Capture d’écran de la solution de dématérialisation d’Esker.<br />

process, le processus est alors continu. En revanche, si le papier continue à être<br />

utilisé, on fait une photocopie puis le document est classé. Ensuite, on le pose sur le<br />

bureau d’un collègue et on perd alors sa trace pendant un certain temps. Ainsi, grâce<br />

à la dématérialisation, toutes ces ruptures sont évitées. Le processus est alors plus<br />

fluide à la sortie.<br />

S.G. : La dématérialisation permet d’accélérer les process, tout en assurant la conformité<br />

pour certains types de documents. En plus d’une validation simple, elle permet de<br />

gagner du temps voire, de réduire les temps de saisie, d’assurer l’archivage et la consultation<br />

rapide et efficace tout en permettant de baisser les coûts liés à la fabrication de<br />

docs papiers, impression, mise sous pli et affranchissement.<br />

« Pour les tâches liées au Business Intelligence, un professionnel de la qualité<br />

doit savoir faire des rapports et des dashboards afin de bien comprendre à quel<br />

moment arrivent les commandes (mois, semaine, journée) pour mieux organiser<br />

les équipes du côté analytique. »Jean-Michel Bérard<br />

Q.R. : QUELS SONT LEURS ATOUTS PAR RAPPORT AUX AUTRES SOLUTIONS SUR<br />

LE MARCHÉ ?<br />

J.M.B. : Nous avons un certain nombre d’avantages compétitifs. Nous sommes présents<br />

dans le Cloud depuis 2005 et nous avons beaucoup de références qui fonctionnent en<br />

mode SaaS 1 . Nos solutions sont conçues pour les marchés internationaux. Donc on<br />

supporte toutes les langues du chinois à l’arabe. Autre atout : nous pouvons faire des<br />

implémentations mondiales sur des très grandes entreprises avec des filiales dans le<br />

monde entier. De plus, nous avons une méthodologie particulière qui consiste à faire<br />

1. Le terme SaaS, pour Software as a Service, est utilisée pour désigner une application, mise à<br />

disposition à distance par un fournisseur, et accessible par le biais d'un navigateur Internet.<br />

des implémentations agiles par des « sprints »<br />

de 15 jours. A l’issue de chaque sprint, le client<br />

peut se poser la question sur son cahier des<br />

charges. Enfin, notre approche est un peu<br />

différente de celles d’autres acteurs. Nous<br />

marions tous les médias avec les autres : fax,<br />

EDI 2 , email, électronique et portail…<br />

S.G. : Neopost France (NF) se positionne<br />

comme un fournisseur de solutions globales<br />

de gestion des flux documentaires. Quel que<br />

soit le besoin du client, il propose des offres<br />

capables d’envoyer le bon message, à la bonne<br />

personne, au bon moment quel que soit le<br />

canal de diffusion et ce, en maximisant les<br />

économies et le gain de temps. NF accompagne<br />

ainsi ses clients dans la mise en place<br />

progressive de leur transformation digitale, en<br />

proposant aussi bien des solutions de gestion<br />

et de préparation des flux dématérialisés que<br />

des flux papier.<br />

Q.R. : CETTE SOLUTION PEUT-ELLE ÊTRE<br />

COUPLÉE À D’AUTRES SOLUTIONS ?<br />

LESQUELLES ?<br />

M.B. : En général, notre solution est branchée<br />

sur des ERP 3 . Par ailleurs, on peut brancher<br />

notre solution sur des systèmes de logistique<br />

et de CRM 4 mais cela est beaucoup plus accessoire.<br />

S.G. : Oui, dans la plupart des cas, nous<br />

sommes amenés à connecter nos offres directement<br />

avec les solutions ERP des clients pour<br />

2. L'échange de données informatisé (EDI), ou en<br />

anglais Electronic Data Interchange, est le terme<br />

générique définissant un échange d'informations<br />

automatique entre deux entités à l'aide de messages<br />

standardisés.<br />

3. L’ERP ou Enterprise Ressource Planning est un<br />

progiciel qui permet de gérer l’ensemble des processus<br />

opérationnels d’une entreprise en intégrant<br />

plusieurs fonctions de gestion.<br />

4. La gestion de la relation client (GRC), ou gestion<br />

des relations avec les clients, en anglais customer<br />

relationship management (CRM), est l'ensemble des<br />

outils et techniques destinés à capter, traiter, analyser<br />

les informations relatives aux clients et aux prospects,<br />

dans le but de les fidéliser en leur proposant<br />

des services.<br />

44 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

DOSSIER<br />

automatiser au maximum la gestion des flux. Dans ce cas, nos<br />

équipes travaillent en relation étroite avec nos clients pour coupler<br />

nos solutions avec celles qu’ils utilisent au quotidien. Aujourd’hui,<br />

plus de 2/3 des solutions installées par Neopost France sont interfacées<br />

avec les outils métiers de nos clients.<br />

Q.R. : QUELLES RECOMMANDATIONS CONCERNANT CETTE<br />

DIGITALISATION (PAR EXEMPLE, SÉCURISATION) PRÉCONISEZ-<br />

VOUS ?<br />

J.M.B. : Il faut aller doucement et par étape. Le Cloud 5 le permet<br />

puisqu’on peut avoir le logiciel chez soi et n’en utiliser qu’une partie<br />

et se familiariser progressivement avec une partie des fonctionnalités.<br />

Régulièrement, il faut se poser des questions où se trouvent<br />

les prochains gains de productivité ou de qualité.<br />

S.G. : Lorsque que nos clients initient leur transformation digitale,<br />

nous leurs conseillons d’identifier dans un premier temps les types<br />

de documents qu’ils souhaitent dématérialiser et de comprendre<br />

les enjeux législatifs y afférant.<br />

Il faut ensuite challenger leurs processus internes afin de rechercher<br />

les axes d’optimisation tout en veillant à la compatibilité de<br />

la solution avec les logiciels ERP et mobiliser les équipes internes<br />

pour accompagner au mieux ces changements.<br />

Cette démarche doit être progressive et se faire en plusieurs étapes,<br />

toute en s’assurant de la sécurité des données et de leur archivage en<br />

France, mais aussi de la traçabilité des flux dématérialisés pour piloter<br />

au mieux l’activité grâce à des indicateurs de suivi en temps réel.<br />

Pour améliorer la productivité, il est nécessaire de choisir une solution<br />

unique, quel que soit le canal de diffusion (papier ou électronique)<br />

car la transition digitale se fait progressivement. Il faut<br />

également s’assurer bien évidemment de la pérennité de la solution<br />

et des conditions de réversibilité.<br />

« Lorsque que nos clients initient leur<br />

transformation digitale, nous leurs<br />

conseillons d’identifier dans un premier<br />

temps les types de documents qu’ils<br />

souhaitent dématérialiser et de comprendre<br />

les enjeux législatifs y afférant. » Stéphane<br />

Giverne<br />

5. Le cloud computing, en français l'informatique en nuage, consiste à exploiter<br />

la puissance de calcul ou de stockage de serveurs informatiques distants<br />

par l'intermédiaire d'un réseau, généralement Internet.<br />

Q.R. : POUVEZ-VOUS DONNER DES EXEMPLES D’APPLICATION ?<br />

J.M.B. : Nous avons un client dans la distribution qui avait beaucoup<br />

de fournisseurs et qui payait des pénalités de retard parce<br />

que son processus de traitement de factures était un peu long. Il<br />

avait des pertes en ligne et il payait en retard. Ce client se retrouvait<br />

alors avec des pénalités importantes. Notre solution a permis<br />

à ce client, avec les bons de commande et de livraison, de savoir<br />

quelle quantité de marchandises il avait reçu. Dès que l’entreprise<br />

reçoit la facture, la réconciliation peut être effectuée. Avec les bons<br />

de commande et de livraison avec des prix et les quantités livrées<br />

exacts, la facture est bonne à payer. Ainsi, l’entreprise a pu échapper<br />

toutes ces pénalités de paiement.<br />

Concernant la qualité, on la trouvera chez des clients lors de la<br />

prise de commande. Un exploitant de tuiles recevait parfois des<br />

commandes avec des fausses références et il se retrouvait à livrer<br />

des tuiles qui ne correspondaient pas à la bonne référence. Il prenait<br />

alors à leur charge le rapatriement des camions et la relivraison<br />

de la nouvelle référence. Grâce à la dématérialisation, avec leurs<br />

bons de commande, il peut immédiatement émettre la confirmation<br />

de commande que le client doit approuver dans les 24 heures.<br />

Si les tuiles livrées ne sont pas bonnes, cela est de la responsabilité<br />

du client car il n’a pas confirmé sa commande. L’exploitant a<br />

réussi à faire baisser le taux d’erreurs par une meilleure reconnaissance<br />

des bons de commande. Il est passé d’un taux d’erreur de 3<br />

% à 1,5 %. Cela se traduit par moins d’erreurs de livraisons et d’erreurs<br />

diverses. Il est aussi possible de mesurer l’amélioration de la<br />

qualité à moindre niveau avec le montant des avoirs. Grâce à nos<br />

solutions, on fait baisser drastiquement ce niveau.<br />

S.G. : Nous avons des clients dans le secteur du travail temporaire<br />

qui utilisent nos solutions de dématérialisation pour :<br />

• Composer leurs documents issus de leur ERP (rajout de fonds<br />

de page permettant de supprimer les pré-imprimés et d’avoir<br />

des documents chartés, personnalisation automatique des documents,<br />

ajout de pièces jointes telles que les conditions générales<br />

de ventes liées au contrat…).<br />

• Appliquer des règles de gestion automatiques selon le canal de<br />

diffusion utilisé (un contrat en 2 exemplaires si envoi papier et<br />

en 1 exemplaire si envoi dématérialisé).<br />

• Diffuser en papier ou en électronique selon les besoins des<br />

clients finaux, les contrats commerciaux dès le placement d’un<br />

intérimaire et les factures y afférentes.<br />

• Diffuser les contrats de travail, les bulletins de paie et les attestations<br />

Pôle emploi services auprès des intérimaires au format<br />

dématérialisé afin de respecter les délais et d’éviter la requalification<br />

de CDD et CDI, mais aussi réduire le nombre de procédures<br />

aux prudhommes déclenchés à la suite d’attestations<br />

Pôle Emploi reçues en retard, empêchant ainsi le déclenchement<br />

des indemnités de chômage. ●<br />

Propos recueillis par Valérie Brenugat<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I45


DOSSIER PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

EDITEUR<br />

ABOnline solutions :<br />

le CRM associé au Lean<br />

Fondée par Boris Clément et Arnaud Laurenson, ABOnline solutions est un éditeur et un intégrateur<br />

de logiciels CRM depuis 2008. La société s’articule autour de deux activités. Tout d’abord, la<br />

société est experte du logiciel open source Vtiger CRM et elle met à disposition des entreprises<br />

son expertise (développements spécifiques, formations). Elle est également l’éditrice du logiciel<br />

Initiative CRM, basé sur vtiger CRM commercialisé depuis 2017. Focus<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES : QUELS SONT<br />

LES ENJEUX DES LOGICIELS DE CRM ?<br />

Arnaud Laurenson : Un logiciel CRM<br />

a pour vocation d’aider les entreprises à<br />

améliorer la circulation de l’information<br />

en interne et gérer efficacement toutes les<br />

étapes de leur cycle de vente : prospection,<br />

suivi client, marketing, gestion commerciale,<br />

management… C’est un outil à<br />

condition qu’il soit dûment complété<br />

par les collaborateurs. Dans tout projet<br />

CRM, la principale inconnue est l’utilisateur<br />

final. Et c’est là, le véritable enjeu<br />

des éditeurs de logiciels CRM : développer<br />

un outil performant qui sera utilisé et<br />

© DR<br />

Arnaud<br />

Laurenson,<br />

Co-fondateur<br />

et Directeur de<br />

Clientèle chez<br />

ABOnline solutions.<br />

aimé des utilisateurs. Pour que l’intégration<br />

d’une telle solution soit perçue comme<br />

une opportunité et non une contrainte, la<br />

performance ne suffit plus, l’expérience<br />

utilisateur est plus que jamais déterminante<br />

dans l’appropriation du logiciel.<br />

Q.R : COMMENT SITUEZ-VOUS DANS<br />

L’UNIVERS DU CRM ?<br />

A.L. : Le CRM a longtemps été présenté<br />

comme une solution miracle aux maux<br />

des entreprises. Or, la réalité du secteur<br />

est toute autre : le taux d’échec des projets<br />

CRM est élevé. La cause principale étant le<br />

rejet du logiciel par les utilisateurs.<br />

Conscients des enjeux liés au secteur du<br />

CRM et forts de plus de 10 ans d’expérience<br />

dans la relation client, nous avons<br />

développé pour Initiative CRM, une toute<br />

nouvelle façon de penser le CRM. Inspiré<br />

du Lean Startup, le Lean CRM repose<br />

sur la validation, l’expérimentation et les<br />

process itératifs. Cette vision innovante du<br />

produit CRM favorise sa mise en place et<br />

son appropriation par les utilisateurs. Le<br />

concept de Lean CRM permet de dédramatiser<br />

et découper en plusieurs phases<br />

l’intégration de la solution dans l’entreprise.<br />

© DR<br />

A gauche, Boris Clément, co-fondateur et Directeur technique et<br />

à droite, Arnaud Laurenson.<br />

En collaboration avec le client, nous identifions<br />

la problématique principale. Nous<br />

déployons ensuite les fonctionnalités<br />

correspondantes au besoin principal et<br />

en évaluons les retours. Afin de montrer<br />

à l’utilisateur que le CRM est bénéfique à<br />

son quotidien, le côté mesurable est essentiel.<br />

Cette première étape d’implémentation<br />

réussie, nous élargissons le périmètre<br />

fonctionnel de l’outil pour répondre aux<br />

autres problématiques.<br />

46 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

DOSSIER<br />

« il est important de<br />

vérifier la conformité du<br />

logiciel CRM aux nouvelles<br />

normes européennes et<br />

de vous renseigner sur les<br />

engagements de l’éditeur<br />

en matière de sécurisation<br />

des données. »<br />

Q.R : Quels conseils pouvez-vous<br />

donner dans le choix d’un logiciel<br />

de CRM ?<br />

A.L. : Mon premier conseil serait d’inclure<br />

vos collaborateurs au centre de votre<br />

réflexion. Engagez la discussion avec les<br />

futurs utilisateurs et identifiez ensemble<br />

leurs besoins. Cela vous permettra par<br />

la suite de choisir le CRM adapté à votre<br />

équipe. L’interface de l’outil est également<br />

un élément à prendre en considération.<br />

Plus le logiciel est agréable à utiliser et<br />

davantage l’engagement de vos collaborateurs<br />

sera important. Enfin, il est important<br />

de vérifier la conformité du logiciel<br />

CRM aux nouvelles normes européennes<br />

et de vous renseigner sur les engagements<br />

de l’éditeur en matière de sécurisation des<br />

données (lieu de stockage, récupération<br />

des données…).<br />

Q.R : QUELS NOUVEAUX LOGICIELS DE<br />

CRM OU VERSIONS PROPOSEZ-VOUS ?<br />

A.L. : Initiative CRM se décline en 4<br />

versions distinctes permettant de suivre<br />

l’ensemble du cycle de vente d’une entreprise<br />

et correspondant à quatre besoins<br />

clairement identifiés.<br />

Alors que l’offre Essentielle permet de<br />

profiter des fonctionnalités classiques<br />

d’un CRM (gestion de la base de contacts,<br />

agenda partagé, campagne marketing),<br />

l’offre Business bénéficie en plus de la<br />

gestion commerciale (réalisation de devis,<br />

factures et bons de commandes, objectifs…).<br />

L’offre Performance s’oriente,<br />

quant à elle, vers des fonctionnalités<br />

spécifiques liées au service client avec un<br />

module de ticketing avancé, la facturation<br />

des tickets, les contrats de service,<br />

le SLA… Enfin, Success est l’offre la plus<br />

complète. Elle permet aux utilisateurs de<br />

gérer les commandes fournisseurs, inclut<br />

des modules supplémentaires de gestion<br />

de projet, d’export comptable et dote l’entreprise<br />

d’un portail client à destination<br />

de ses propres clients.<br />

Si les versions Essentielle et Business sont<br />

d’ores et déjà disponibles, les versions<br />

Performance et Success sont attendues<br />

courant 2019.<br />

« Si les versions Essentielle<br />

et Business sont d’ores et<br />

déjà disponibles, les versions<br />

Performance et Success sont<br />

attendues courant 2019. »<br />

Q.R : A QUI CES LOGICIELS SONT-ILS<br />

DESTINÉS ?<br />

A.L. : Initiative CRM est destiné à tous<br />

les collaborateurs d’une entreprise qui<br />

évoluent dans les services suivants : Direction,<br />

Marketing & Communication, ADV,<br />

Commercial ou SAV.<br />

Q.R : QUELS SONT LEURS ATOUTS PAR<br />

RAPPORT AUX AUTRES LOGICIELS SUR<br />

LE MARCHÉ ?<br />

A.L. : Initiative CRM est un outil complet<br />

et évolutif qui s’adapte à la croissance des<br />

entreprises. Il est également doté d’une<br />

fonctionnalité unique sur le marché : le<br />

Portail RGPD. Disponible gratuitement<br />

pour nos clients, ce portail a été conçu<br />

pour permettre à leurs contacts d’accéder<br />

à l’ensemble de leurs données, demander<br />

leur portabilité, gérer leurs consentements<br />

et faire valoir leur droit à l’oubli… le tout<br />

automatiquement !<br />

Q.R : CES LOGICIELS PEUVENT-IL ÊTRE<br />

COUPLÉS À D’AUTRES SOLUTIONS ?<br />

LESQUELLES ?<br />

A.L. : Initiative CRM s’interconnecte avec<br />

de nombreux logiciels tiers tels qu’Exchange,<br />

Office 365, Gmail, Mailjet (solution<br />

d’emailing) ou encore Corporama<br />

(outil destiné à la prospection).<br />

Q.R : QUELLES COMPÉTENCES DOIT-ON<br />

AVOIR POUR UTILISER CES LOGICIELS<br />

? DEMANDENT-ILS UNE FORMATION ?<br />

A.L. : L’utilisation d’Initiative CRM ne<br />

demande aucune compétence particulière.<br />

La formation n’est pas obligatoire<br />

mais recommandée. Nous pensons qu’elle<br />

constitue une étape importante dans l’appropriation<br />

de l’outil. La formation permet<br />

d’acquérir les bons réflexes pour utiliser<br />

sereinement et au maximum le logiciel.<br />

Q.R : QUI SONT VOS CLIENTS ?<br />

A.L. : Nos clients sont des TPE, PME et<br />

Grands Comptes basés en France et en<br />

Europe. Ils sont issus de secteurs d’activité<br />

très différents : l’industrie, le conseil,<br />

l’hôtellerie, la presse, la téléphonie … La<br />

majorité évolue en BtoB 1 .<br />

Q.R : QUELLES DERNIÈRES<br />

RECOMMANDATIONS CONCERNANT<br />

CETTE DIGITALISATION PRÉCONISEZ-<br />

VOUS ?<br />

A.L. :L’accompagnement des équipes sans<br />

hésitation ! L’entreprise doit se montrer pédagogue<br />

en expliquant les avantages et objectifs<br />

de la mise en place de nouveaux outils,<br />

en écoutant activement les retours des utilisateurs<br />

et surtout en formant les équipes pour<br />

adopter les bons réflexes. De plus, l’utilisation<br />

des données personnelles étant de plus en plus<br />

contrôlée, il convient également d’être vigilant<br />

quant au respect des réglementations et à la<br />

bonne utilisation des données en interne. ●<br />

Propos recueillis par Valérie Brenugat<br />

1. Vente à des professionnels.<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I47


DOSSIER PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

FORMATION<br />

Formateurs consultants indépendants :<br />

choisir son avenir professionnel et les<br />

dispositifs de certification obligatoire des<br />

organismes de formation (2 e partie)<br />

La loi « pour la liberté de choisir son avenir professionnel » a été votée par l’Assemblée Nationale et le<br />

Sénat. Les changements en matière de formation professionnelle sont maintenant établis : droits<br />

renforcés pour la formation des personnes (salariés, indépendants, demandeurs d’emplois …),<br />

compte personnel de formation libellé en Euros, collecte des cotisations des entreprises par les<br />

URSSAF, création d’un régulateur national France Compétences, réorientation du rôle des OPCA<br />

et le renforcement de la qualité en formation.<br />

©DR<br />

Philippe Bourdalé,<br />

chef de produit au<br />

sein du département<br />

Innovation &<br />

Développement, en<br />

charge de la Gamme<br />

Formation de l’Afnor.<br />

©DR<br />

Martine Guérin,<br />

présidente du SYCFI.<br />

©DR<br />

Anne-Marie<br />

Nguyen<br />

présidente de<br />

Qualipro-CFI.<br />

©DR<br />

©DR<br />

Jacques Faubert,<br />

président de la<br />

Chambre Syndicale<br />

des Formateurs<br />

Consultants d’ile de<br />

France et membre<br />

de l’Afref.<br />

François Galinou,<br />

président ICPF.<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES : QUELS ARTICLES OU MESURES DE LA LOI<br />

CONCERNENT DIRECTEMENT LES FORMATEURS NOTAMMENT CEUX<br />

EXERÇANT EN INDÉPENDANT ? QUELLES SERONT LES CONSÉQUENCES,<br />

SELON VOUS ?<br />

Jacques Faubert : La nouvelle Loi amène ou conforte plusieurs éléments de notre<br />

paysage, à commencer par la mise en œuvre du CPF ; mais nos interrogations portent<br />

plutôt sur le « CPF de transition » et l’ouverture du déploiement du CEP sur Appels<br />

d’Offres (qui repose, entre autres choses, la question des réponses en groupement<br />

d’indépendants). Tout le volet qui « reformate » le rôle des financeurs et les circuits<br />

de financement n’est pas sans effets. Quant aux rôles des futurs OPCOM, il est encore<br />

un peu tôt pour en tirer toutes les conséquences, notamment du fait des regroupements<br />

en perspective.<br />

François Galinou : Aucun article ne concerne directement les formateurs. C’est bien<br />

le problème. Nous avons encore du chemin et des réformes à faire avant d’assurer la<br />

qualité de la formation. Le formateur en tant que tel n’existe pas dans la loi. La conséquence<br />

est qu’il faut qu’il se prennent en main collectivement pour montrer leur valeur.<br />

48 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

DOSSIER<br />

Martine Guérin : Comme je l ’ai souligné sur le site internet du<br />

SYCFI, la loi comporte 3 titres :<br />

Titre 1 : Société de compétences<br />

Titre 2 : Indemnisation du chômage plus juste<br />

Titre 3 : Société plus inclusive<br />

Notre activité est impactée plus précisément et directement par<br />

les dispositions du titre 1.<br />

Sept points clés doivent retenir notre attention<br />

1 - Une nouvelle définition de la formation qui transforme le<br />

métier de formateur en faciliteur<br />

2 - La révision du CPF et sa monétarisation<br />

3 - Le développement de l’apprentissage<br />

4 - L’accompagnement des apprenants par le Conseil en Evolution<br />

Professionnelle (CEP)<br />

5 - La simplification du système de collecte des<br />

Cotisations des entreprises<br />

6 - Le suivi de la qualité des prestations des acteurs concourant au<br />

développement des compétences (PAC anciennement dénommés<br />

OF), avec une certification obligatoire à partir du 1er janvier 2021<br />

7 - La création d’une structure nationale France-Compétences<br />

Deux conséquences principales :<br />

• L’évolution du rôle de formateur avec la nouvelle définition<br />

de l’acte de formation désormais axée sur l’accompagnement<br />

des personnes depuis le diagnostic de<br />

leurs besoins jusqu’à la réalisation de leur projet et ses<br />

impacts.<br />

• La réorientation à opérer dans le positionnement de<br />

l’activité du formateur (peut-on encore parler de formateur<br />

?) dans une dynamique de diagnostic, de conseil, de<br />

soutien, d’orientation, de coaching professionnel etc…<br />

Il s’agit d’un big bang indirect qui transforme le métier de formateur<br />

en termes de compétences, de positionnent sur le marché et<br />

donc d’identité professionnelle.<br />

Nous assistons à la naissance du PAC- Prestataire d’Actions<br />

Concourant au développement des Compétences !! le formateur<br />

est un mutant !<br />

Le 1 er janvier 2021 il sera trop tard pour les formateurs qui n’auront<br />

pas anticipé leur « mue ».<br />

Q.R. : EN TANT QUE SOUS-TRAITANTS D’ORGANISMES<br />

DE FORMATION PATENTÉS, QUELLES OBLIGATIONS<br />

ADMINISTRATIVES OU TECHNIQUES VONT À VOTRE AVIS<br />

S’IMPOSER AUX FORMATEURS INDÉPENDANTS ET À<br />

QUELLES ÉCHÉANCES ?<br />

J.F. : La situation de sous-traitance, à laquelle sont contraints de<br />

nombreux collègues et certains de nos adhérents (à qui nous<br />

conseillons souvent de s’y refuser et de préférer le portage salarial,<br />

s’ils n’ont pas les moyens de gérer par eux-mêmes une chalandise<br />

suffisante) impose des contraintes de longue date. Mais le<br />

système, plus récent, des « courtiers en formation » produit souvent<br />

les mêmes effets, les mêmes contraintes : on ramène le plus<br />

souvent la commande au seul acte de formation ; en faisant<br />

abstraction de l’ingénierie à déployer au préalable, de l’outillage<br />

régulièrement à adapter, de l’accompagnement souvent nécessaire<br />

ainsi que de retours et suivis précieux (et qu’aujourd’hui les<br />

entreprises réclament), la plupart des donneurs d’ordre ne payent<br />

donc pas le juste prix de la prestation. En outre, ils rendent<br />

souvent difficile voire impossible la réponse à plusieurs items du<br />

Datadock (qui prévoient le partage des résultats de la formation<br />

avec le client final et son management). Enfin, presque tous font<br />

reporter sur l’intervenant indépendant l’entièreté de la charge de<br />

la preuve de respect de la <strong>Qualité</strong>, alors qu’ils ont la possibilité<br />

d’en prendre pour partie la responsabilité (cf. les Questions/<br />

Réponses de la DGEFP 1 2017 et 2018).<br />

« La situation de sous-traitance, à laquelle sont contraints<br />

de nombreux collègues et certains de nos adhérents (à<br />

qui nous conseillons souvent de s’y refuser et de préférer<br />

le portage salarial, s’ils n’ont pas les moyens de gérer<br />

par eux-mêmes une chalandise suffisante) impose des<br />

contraintes de longue date. »<br />

Jacques Faubert.<br />

F.G. : La question n’est pas complètement cadrée aujourd’hui dans<br />

l’attente du nouveau décret qualité. Deux situations sont possibles.<br />

Soit la sous-traitance n’est pas régulée et les organismes de formation<br />

certifiés pourront faire travailler n’importe quel « indépendant<br />

» et le marché se régulera progressivement. Soit les décrets<br />

précisent les obligations en matière de sous-traitance (obligation<br />

du NDA 2 et du certificat national) et nous pourront obtenir des<br />

résultats plus rapides. Si France Compétences va dans ce sens,<br />

nous aurons un Big Bang.<br />

A.M.N. : Depuis la précédente loi de réforme de 2014, certaines<br />

obligations s’appliquent déjà.<br />

L’article 4 du décret qualité évoquait l’exigence relative à « la qualification<br />

professionnelle et la formation continue des personnels<br />

chargés des formations », faisant écho à l’obligation faite aux Organismes<br />

de Formation de « justifier des titres et qualités des personnels<br />

d'enseignement et d'encadrement […] et de la relation<br />

1. Délégation générale à l'emploi et à la formation professionnelle.<br />

2. Un accord de non-divulgation ou de confidentialité.<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I49


DOSSIER PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

entre ces titres et qualités et les prestations réalisées dans le<br />

champ de la formation professionnelle » (code du travail Article<br />

L6352-1, loi de réforme de novembre 2009).<br />

Mais les éléments factuels devant être produits pour attester de<br />

la conformité à ces exigences étaient restés à l’appréciation des<br />

acteurs concernés (financeurs publics et paritaires, commanditaires<br />

d’appels d’offres, prescripteurs de politiques publiques de<br />

formation, organismes certificateurs, etc.).<br />

Pour autant, lorsqu’ils répondent à des appels d’offre ou qu’ils<br />

recrutent de nouvelles ressources formatives externes, de<br />

nombreux organismes de formation imposent déjà aux CFI<br />

qu’ils sollicitent en sous-traitance d’être titulaires d’une certification<br />

professionnelle ou d’être inscrits au Datadock. Le cahier<br />

des charges de certaines commandes publiques mentionne aussi<br />

cette exigence.<br />

Q.R. : EN TANT QU’ORGANISMES DE FORMATIONS<br />

DÉCLARÉS, COMMENT VOYEZ-VOUS DORÉNAVANT L’AVENIR<br />

DES FORMATEURS INDÉPENDANTS ?<br />

F.G. : En tant qu’organisme de certification, je vois un avenir<br />

radieux pour les formateurs engagés dans la qualité avec l’ICPF.<br />

« En tant qu’organisme de certification, je vois un avenir<br />

radieux pour les formateurs engagés dans la qualité<br />

avec l’ICPF. » François Galinou<br />

J.F. : Le travail collaboratif en réseau est une des pistes principales<br />

de construction de l’avenir de la profession, la montée en compétences<br />

des formateurs, leur évolution consciente en « accompagnateurs<br />

de compétences », en est une autre facette, majeure. La<br />

possibilité de développer la VAE à plus grande ampleur et d’obtenir<br />

le « portage » des certifications (quel que soit le mode d’exercice<br />

et les -trop- fréquents changement de structures juridiques,<br />

à l’instar de la portabilité de certains droits sociaux et du CPF)<br />

seraient des facilitations appréciables. Enfin, développer une<br />

posture de « ressources identifiées », flexibles et pertinentes auprès<br />

des entreprises, de leurs branches et bientôt de leurs filières, est<br />

certainement un investissement nécessaire.<br />

A.M.N. : Les obligations administratives et techniques qui vont<br />

vraisemblablement s’imposer seront tout d’abord d’être titulaire<br />

d’une certification qualité réputée comme répondant aux<br />

exigences du référentiel de France Compétences, se substituant<br />

ainsi à la procédure actuelle d’enregistrement au Datadock avec<br />

ou sans certification inscrite sur la liste du CNEFOP.<br />

Il reste à découvrir quelles seront les exigences de ce référentiel (à<br />

ce jour 28/09, nous en attendons la publication) s’appliquant aux<br />

prestataires de service de formation, et en particulier aux CFI.<br />

QualiPro-CFI mettra tout en œuvre pour continuer à accompagner<br />

les CFI dans leur démarche et adaptera son organisation et sa<br />

proposition en fonction des critères demandés aux certificateurs.<br />

Q.R. : A QUELLES CONDITIONS, SELON VOUS LES<br />

FORMATEURS INDÉPENDANTS POURRONT-ILS CONTINUER<br />

À CONTRACTER DIRECTEMENT AVEC DES DEMANDEURS ET<br />

FINANCEURS DE FORMATIONS (PERSONNES PHYSIQUES,<br />

ENTREPRISES, SERVICES PUBLICS …) ?<br />

P.B. : Le marché conventionnel (fonds publics ou fonds mutualisés/paritaires)<br />

est encadré par la Loi du 05 septembre 2018, les<br />

FI intéressés par ce marché devront s’y conformer. Le marché<br />

libre (Entreprises), hors fonds publics ou fonds mutualisés/paritaires,<br />

reste un terrain de prédilection pour de nombreux FI dans<br />

la mesure où ce marché n’est pas impacté par la réforme. La différenciation<br />

entre acteurs se fera par la compétence, la réputation,<br />

les tarifs, la pédagogie mais aussi par la présentation de tout signe<br />

tiers de confiance (certification, …).<br />

J.F. : Fort de ses compétences, de leur « référencement » et de leur<br />

promotion (notamment sur le net) personnelle et/ou en réseau, et<br />

surtout du lien confiance créé et cultivé avec un premier cercle de<br />

clients, prospects et opérateurs/facilitateurs (qu’il développera «<br />

en faisant des ronds dans l’eau »), l’indépendant est en mesure de<br />

construire une crédibilité durable. Mais ce qui faciliterait grandement<br />

les choses, ce serait une véritable prise en compte de la<br />

dimension « investissement » dans la transformation des organisations<br />

et l’accompagnement des personnes salariées vers de<br />

nouvelles qualifications ou la recherche d’emplois nouveaux Or<br />

si la loi élargit positivement la notion d’action de formation, elle<br />

ne prend pas encore la mesure de cette question et de ce que cela<br />

changerait dans le système de formation (et spécialement sur le<br />

marché des entreprises, associations et services publics) d’intégrer<br />

cette question de l’« investissement dans les compétences » à<br />

la hauteur des enjeux de notre pays.<br />

F.G. : Il faut s’engager dans une démarche qualité adapté à ce<br />

qu’ils sont qui leur permettent de mettre en valeur leur qualité.<br />

Les stagiaires veulent un formateur de qualité. Il faut s’appuyer<br />

sur cette prise de conscience.<br />

M.G. : Les organismes commanditaires de formation auront<br />

toujours plus d’exigences pour les sous-traitants sans leur accorder<br />

la contrepartie d’une juste rémunération tant que la loi sera en<br />

leur faveur : la qualité, les pratiques pédagogiques à la pointe du<br />

modernisme digital pour des honoraires toujours plus faibles !!<br />

La question de la qualité de la sous-traitance doit être portée à<br />

50 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

DOSSIER<br />

l’analyse des décideurs politiques.<br />

Aujourd’hui la relation client-fournisseur entre demandeurs<br />

financiers et les sous-traitants est bafouée par une pratique de<br />

subordination de fait imposée aux formateurs. Cette situation<br />

n’est plus acceptable ! Pour cela aussi, il y a un impératif d’amélioration<br />

continue de la qualité de la relation de sous-traitance.<br />

« La question de la qualité de la sous-traitance doit être<br />

portée à l’analyse des décideurs politiques. »<br />

Martine Guérin<br />

A.M.N. : A condition que le référentiel de France Compétences<br />

prenne en compte et intègre les spécificités des Consultants-Formateurs<br />

Indépendants.<br />

Q.R. : A VOTRE AVIS, QUELLES OPPORTUNITÉS SONT À<br />

SAISIR POUR LES FORMATEURS INDÉPENDANTS ?<br />

P.B. : La nouvelle définition de l’action de formation constitue<br />

une véritable opportunité pour développer des offres de formation<br />

innovantes et alternatives. L’intérêt porté aux Fest (Formations<br />

en situation de travail) et aux formations digitales (Mooc 3 ,<br />

Spoc 4 ) est aujourd’hui significatif, ces modalités pédagogiques<br />

constituent un champ à explorer.<br />

F.G. : Il y a des opportunités avec la certification qualité ICPF<br />

et le système que nous sommes en train de mettre en place. Je ne<br />

peux pas m’avancer sur ce sujet pour le moment.<br />

J.F. : Les développements précédents indiquent déjà assez bien<br />

que ce n’est pas sur le PIC 5 « Formation des demandeurs d’emploi »<br />

que les formateurs – consultants ou consultants -formateurs)<br />

indépendants ont de véritables perspectives. Hormis la sous-traitance<br />

de l’AFPA ou de Greta, c’est plutôt le domaine des OF et<br />

solo-entrepreneurs que fédère le SYNFODES (deuxième syndicat<br />

représentatif avec la FFP) (qui mériterait d’être interrogé ici, car<br />

il a de nombreuses TPE et quelques solo-entrepreneurs dans ses<br />

rangs). L’avenir de la profession est du côté des entreprises, des<br />

associations et des services publics qui ont conscience de leurs<br />

besoins d’évolutions (organisations, métiers, compétences …) ;<br />

même si c’est encore minoritaire et peu encouragé par la Réforme,<br />

la masse de travail que cela représente est un horizon stimulant.<br />

3. MOOC (Massive Open Online Courses) est un type ouvert de formation<br />

à distance capable d'accueillir un grand nombre de participants.<br />

4. Le SPOC (Small Private Online Course) est un cours en ligne privé en<br />

petit groupe.<br />

5. Plan d'Investissement compétences.<br />

A.M.N. : La professionnalisation est un vecteur essentiel de la<br />

qualité des prestations proposées par les formateurs indépendants<br />

comme de leur crédibilité et légitimité en tant que prestataires<br />

de service de formation à part entière.<br />

Considérer la démarche de certification comme une opportunité<br />

d’analyse réflexive sur ses pratiques, faisant partie intégrante de sa<br />

professionnalisation, et non pas comme une obligation contraignante,<br />

permettra aux formateurs indépendants d’accéder à de<br />

nouvelles opportunités.<br />

Choisir la certification la mieux adaptée à sa situation et qui<br />

permettra le mieux d’attester de son professionnalisme contribuera<br />

à s’assurer une meilleure visibilité.<br />

« La professionnalisation est un vecteur essentiel de la<br />

qualité des prestations proposées par les formateurs<br />

indépendants comme de leur crédibilité et légitimité<br />

en tant que prestataires de service de formation à part<br />

entière. » Anne-Marie Nguyen<br />

Q.R. : QUELLES EN SERAIENT LES CONDITIONS, LES<br />

MOYENS ET RESSOURCES À DÉVELOPPER POUR CELA ?<br />

F.G. : S’engager dans une démarche qualité, se former. Ne pas<br />

voir que le certificat et le financeur mais la démarche qualité et<br />

le client. Changer son point de vue et comprendre que la qualité<br />

d’un professionnel de la formation est son bien le plus précieux.<br />

Je suis toujours hébété quand je vois un consultant formateur<br />

discuter sur le coût de la certification ou de la démarche qualité. Il<br />

n’y a rien de plus important que sa qualité professionnelle quand<br />

on est en activité.<br />

J.F. : Il y a clairement un problème d’échelle pour que l’indépendant<br />

fasse seul une promotion efficace de son offre et un<br />

problème d’investissement pour qu’elle se déploie sur le net dans<br />

les meilleurs conditions (investissement dans les outils et l’accompagnement<br />

technique … et la conception même de l’offre)<br />

ainsi que pour mener la veille et le benchmark nécessaires. D’où<br />

les remarques précédentes sur le collaboratif et les réseaux. Mais<br />

cela se joue beaucoup plus encore sur une capacité à s’investir<br />

dans la relation clientèle, les démarches <strong>Qualité</strong> et donc à créer<br />

la confiance, à la fois auprès des structures dont les besoins ont<br />

été repérés et les opérateurs/intermédiaires (dans le nouveau<br />

contexte).<br />

M.G. : L’avenir des formateurs indépendants s’écrit dans les changements<br />

actuels qui doivent être saisis comme des opportunités<br />

: l’adaptation de leurs compétences, la mise en valeur de leur<br />

extraordinaire faculté à s’adapter aux aléas d’un contexte,<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I51


DOSSIER PANORAMA DES SOLUTIONS POUR LE MANAGER<br />

leur pertinence dans les accompagnements au long cours<br />

des apprenants enfin la mutualisation de leurs forces et moyens<br />

si hétérogènes et si agiles qu’aucun organisme de formation ne<br />

pourra concurrencer.<br />

1) Il est impératif pour eux de suivre l’actualité de la Réforme !!<br />

Je constate que ce n’est pas le cas, hélas… de nombreux professionnels<br />

ne semblent pas avoir conscience des bouleversements<br />

que va vivre de la profession.<br />

2) Il est nécessaire d’anticiper afin d’être prêts dès que les décrets<br />

d’application seront publiés. C’est une question de survie pour<br />

tous que de se préparer dès maintenant à la certification prochaine<br />

qui est d’une tout autre nature que le Datadock.<br />

Il est également incontestable que les compétences numériques<br />

sont indispensables aujourd’hui pour un prestataire de formation<br />

qu’il offre, ou non, des formations à distance<br />

autonome », j’attirerai son attention sur les conditions actuelles de<br />

la création d’entreprise indépendante et sur le Plan B (ou tremplin)<br />

que constitue le portage salarial.<br />

F.G. : Un certifié ICPF. Engagez-vous dans le club des certifiés.<br />

Participez à nos évènements. Un professionnel non certifié.<br />

Engagez-vous dans la démarche ICPF. Un débutant qui veut se<br />

lancer. Appelez nos référents pour valider avec eux votre projet.<br />

A.M.N. : Notre confrère Olivier Gourbesville a écrit un excellent<br />

article à destination des CFI, disponible sur la page Actualités<br />

de notre site internet :<br />

En voici un extrait :<br />

« […] Nous suggérons à chaque CFI d’intégrer dans sa réflexion<br />

stratégique et son plan d’actions à court terme trois orientations-clés<br />

:<br />

Être capable de concevoir et animer une formation e-learning et<br />

ses variantes est incontournable aujourd’hui.<br />

3) La formation en continu, la réflexion sur les pratiques pédagogiques<br />

et le positionnement du formateur sont également des<br />

impératifs déontologiques et éthiques qui doivent s’inscrire dans<br />

le parcours professionnel du PAC à l’instar des médecins.<br />

4) Enfin, chacun devra adapter sa stratégie commerciale aux<br />

nouveaux clients (du CPF) et aux nouveaux besoins des entreprises<br />

et autres clients.<br />

Q.R. : S’IL N’Y EN AVAIT QU’UN CONSEIL À DONNER, LEQUEL<br />

DONNERIEZ-VOUS À UN FORMATEUR INDÉPENDANT DÉJÀ<br />

ÉTABLI ? À UN FORMATEUR INDÉPENDANT QUI DE SE<br />

LANCER DANS CE MÉTIER ?<br />

P.B. : Trois conseils :<br />

• Établir un portefeuille d’activités de formation positionné<br />

à la fois sur les marchés libres et conventionnels.<br />

• Prendre en compte la monétarisation du CPF et être en<br />

capacité de proposer des offres pédagogiques adaptées à<br />

ce contexte.<br />

• La recherche et la synergie de compétences avec des<br />

partenaires sont des opportunités de pérennité pour des<br />

formateurs indépendants.<br />

• « Veiller » : assurer une veille sur la mise en œuvre de<br />

cette dernière réforme, notamment en suivant les publications<br />

prochaines des nombreux décrets attendus et<br />

de probables rapports d’expérimentation et de recherche<br />

dans le champ de l’ingénierie des dispositifs de formation.<br />

• « Améliorer » : renforcer les actions conduisant à une<br />

amélioration continue de ses compétences professionnelles,<br />

notamment en ce qui concerne son engagement<br />

dans une démarche réflexive dans le domaine pédagogique.<br />

• « Tracer » : mettre en place un ensemble de règles d’organisation<br />

permettant d’assurer une forte traçabilité de ses<br />

actions concourant à la qualité et à l’efficacité de ses prestations<br />

de formation, orientées vers le développement<br />

effectif des compétences professionnelles des apprenants.<br />

» (Olivier Gourbesville, Administrateur, ancien<br />

président de la commission de qualification RP-CFI). ●<br />

Propos recueillis par Olec Kovalevsky<br />

J.F. : Je lui proposerais de réfléchir conjointement aux marchés<br />

qu’il se pense capable de traiter, à son « patrimoine » de compétences<br />

(et la façon de le compléter à court-moyen terme) pour<br />

occuper la plus grande surface possible, seul et/ou en réseau, sur<br />

la chaîne de valeurs de l’accompagnement des transformations<br />

des entreprises. Et parce qu’il s’apprête à devenir un « travailleur<br />

52 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


RGPD<br />

COLLABORATIF<br />

ARCHIVAGE<br />

GESTION DE CONTENU<br />

VEILLE<br />

GOUVERNANCE<br />

DÉMATÉRIALISATION<br />

DIGITAL WORKPLACE<br />

OPEN DATA<br />

IA<br />

CONFIANCE NUMÉRIQUE<br />

GESTION DES CONNAISSANCES<br />

BLOCKCHAIN<br />

25 ème édition<br />

BIG DATA<br />

du management<br />

SIGNATURE ELECTRONIQUE<br />

de l’information<br />

INFORMATION 4.0<br />

et des processus<br />

GESTION DOCUMENTAIRE<br />

documentaires<br />

EDITIQUE<br />

RPA<br />

Exposition - Conférences - Ateliers<br />

20*-21-22 mars 2019<br />

Paris Expo - Porte de Versailles<br />

*à partir de 14h00<br />

www.documation.fr


LES OUTILS DE LA QUALITÉ<br />

COMMENT GÉRER LA QUALITÉ DANS<br />

L’AGROALIMENTAIRE ?<br />

AUXILIAIRE<br />

Laboratoires Abia :<br />

une PME familiale au service<br />

de la profession fromagère<br />

Les Laboratoires Abia proposent une gamme de présures<br />

traditionnelles, de ferments lactiques et d'affinage, des épices et<br />

aromates, ainsi que d'autres auxiliaires et additifs technologiques.<br />

Depuis leur création, ils ont constamment évolué dans le sens<br />

d'une démarche de qualité pour la satisfaction des clients et le<br />

respect de la réglementation. Isabelle Frantzen, responsable<br />

<strong>Qualité</strong> expose les problématiques de qualité de cette société<br />

et de son secteur d’activité. Entretien<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES : QUELLE<br />

EST L’ACTIVITÉ DE VOTRE SOCIÉTÉ ?<br />

Isabelle Frantzen : Nous fabriquons des<br />

présures 1 traditionnelles pour les fromagers,<br />

dont la première fonction est la<br />

coagulation du lait, permettant le passage<br />

de l’état liquide à l’état solide. Notre atout<br />

par rapport aux autres : notre procédé de<br />

fabrication conduit à l’extraction d’acides<br />

aminés, de petits peptides et autres<br />

éléments, en plus des enzymes coagulantes<br />

; l’utilisation de nos présures permet<br />

d’obtenir des fromages de qualité tout en<br />

améliorant les rendements. L’onctuosité<br />

et la tenue à la Date de Durabilité Minimale<br />

(DDM) sont notamment améliorées.<br />

Q.R. : QUELS SONT LES ENJEUX DE<br />

LA QUALITÉ DANS VOTRE SECTEUR<br />

DE L’AGROALIMENTAIRE ?<br />

I.F. : Le secteur alimentaire est très<br />

exposé ; la qualité est incontournable et<br />

limite le risque de survenue de crises sanitaires<br />

(crises connues comme la viande de<br />

cheval, mélamine …).<br />

Le système de management de la qualité<br />

doit permettre de garantir la qualité tech-<br />

1. La présure est un coagulant du lait essentiel à<br />

la fabrication du fromage.<br />

©DR<br />

Isabelle Frantzen,<br />

responsable<br />

<strong>Qualité</strong> des<br />

Laboratoires Abia.<br />

nologique du produit, d’autant que nous<br />

produisons un auxiliaire de fabrication des<br />

fromages, ainsi que la qualité sanitaire du<br />

produit, tout en encadrant l’activité.<br />

Dans notre secteur, nous sommes très<br />

concurrencés par des entreprises basées<br />

à l’étranger qui misent beaucoup sur les<br />

produits issus d’OGM. A notre niveau,<br />

PME de 20 salariés, nous fabriquons un<br />

produit traditionnel et mettons en avant le<br />

maintien de la qualité des fromages français<br />

: le goût en opposition aux saveurs<br />

standardisées que d’autres souhaitent<br />

imposer. Notre niveau de qualité nous<br />

permet d’offrir des garanties nécessaires<br />

à nos clients fromagers et grâce à notre<br />

connaissance du secteur, il nous est<br />

possible de proposer des solutions adaptées<br />

à chaque technologie fromagère et d’offrir<br />

un soutien technique.<br />

Q.R. : COMMENT CONSEILLEZ-VOUS DE<br />

TRAITER LES PROBLÈMES DE QUALITÉ ?<br />

I.F. : Souvent, la résolution des problèmes<br />

incombe aux responsables qualité. Mais il<br />

faut pouvoir en parler à plusieurs au sein<br />

de l’entreprise, en fonction des problèmes<br />

rencontrés. Aux Laboratoires Abia, les<br />

personnes les plus souvent concernées<br />

sont le responsable production, le responsable<br />

maintenance et la Direction. Consulter<br />

d’autres personnes, confronter les idées,<br />

les avis est une nécessité : le responsable<br />

qualité ne peut pas toujours répondre seul<br />

aux problèmes qualité.<br />

Le responsable qualité est le garant du<br />

système, il peut orienter les discussions<br />

et ce sont alors les acteurs de la production<br />

et de la maintenance qui prendront le<br />

dossier en main pour mettre en œuvre et<br />

appliquer des actions correctives et curatives<br />

qu’eux-mêmes auront établies. Le<br />

responsable qualité valide la solution et<br />

organise le suivi des actions.<br />

54 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


COMMENT GÉRER LA QUALITÉ DANS<br />

L’AGROALIMENTAIRE ?<br />

LES OUTILS DE LA QUALITÉ<br />

Les Laboratoires Abia offrent une gamme de<br />

présures traditionnelles pour les fromages.<br />

Q.R. : QUELLES SONT LES ACTIONS<br />

À METTRE EN PLACE POUR ÉVITER<br />

LEUR RÉCURRENCE ET LEUR<br />

NON-DÉTECTION ?<br />

I.F. : Si on veut limiter la récurrence des<br />

problèmes qualité, les solutions mises en<br />

place doivent être simples. Lorsque l’action<br />

est complexe ou que les moyens nécessaires<br />

sont difficiles à mettre en œuvre,<br />

les opérateurs peuvent se sentir démobilisés<br />

et dévier de la nouvelle contrainte : les<br />

anomalies peuvent alors réapparaître plus<br />

facilement et plus rapidement.<br />

Il faut également accepter que des erreurs<br />

soient commises : les opérateurs participeront<br />

plus volontiers à leur détection et<br />

s’en donneront parfois les moyens. Au<br />

« les Aria proposaient un suivi<br />

adapté aux entreprises sur une<br />

année complète pour répondre<br />

aux exigences d’une nouveau<br />

référentiel par exemple.»<br />

© DR<br />

contraire, si les erreurs ne sont pas tolérées,<br />

la réticence à signaler des anomalies<br />

éventuelles sera plus grande et la détection<br />

peut devenir compliquée. L’amélioration<br />

reste un principe prépondérant.<br />

Q.R. : QUELS OUTILS CONSEILLEZ-<br />

VOUS POUR LE MANAGEMENT DE LA<br />

QUALITÉ ?<br />

I.F. : La formation aux différents référentiels<br />

est essentielle, bien sûr, puis la<br />

connaissance de méthodes concrètes<br />

comme HACCP, 5M, Lean, 5S est très<br />

utile. Des logiciels pour la qualité existent<br />

mais nous n’en n’avons jamais utilisé ; il<br />

nous paraît encore plus fonctionnel pour<br />

l’instant d’utiliser nos tableaux Excel et<br />

nos fichiers Word adaptés à notre problématique.<br />

Il ne faut pas hésiter à repartir en formation<br />

(1 ou 2 journées par an) pour optimiser<br />

son étude HACCP, en savoir plus sur la<br />

lutte en matière de fraude alimentaire, ou<br />

identifier les nouvelles exigences d’un référentiel.<br />

Participer à des clubs thématiques<br />

peut être aussi très enrichissant.<br />

Un accompagnement sur un thème précis<br />

peut également être très intéressant ; les<br />

Aria 2 proposaient un suivi adapté aux<br />

entreprises sur une année complète pour<br />

répondre aux exigences d’une nouveau<br />

référentiel, par exemple.<br />

En outre, notre organisation professionnelle,<br />

le SYNPA 3 , est une mine d’informations<br />

en matière de règlementation et<br />

de veille. Des organismes privés peuvent<br />

également réaliser la veille règlementaire,<br />

ce qui permet un gain de temps précieux.<br />

Q.R. : SUR QUELS POINTS LE MANAGER<br />

DE LA QUALITÉ DOIT-IL ÊTRE VIGILANT ?<br />

2. Association Régionale des Industries Agroalimentaires.<br />

3. Le Synpa fédère et représente les entreprises<br />

productrices ou distributrices d'ingrédients<br />

alimentaires de spécialité.<br />

I.F. : La tentation peut être grande de créer<br />

un système de management « idéal », en<br />

tout point conforme à la norme de référence<br />

choisie et d’essayer de l’imposer. Au<br />

contraire, la structure doit rester pragmatique,<br />

en accord avec l’activité et les<br />

contraintes réelles des opérateurs. En effet,<br />

il ne faut pas oublier que si le responsable<br />

<strong>Qualité</strong> apporte les contraintes et obligations<br />

(réglementation, exigences clients,<br />

normes et référentiels, bonnes pratiques<br />

…), ce sont les opérateurs qui mettent<br />

en œuvre les actions et permettent la<br />

conformité aux règles établies. Ainsi, les<br />

solutions et les actions ne peuvent et ne<br />

doivent pas dépendre que du responsable<br />

qualité. L’implication des opérateurs et des<br />

autres services permet de mieux prendre<br />

en compte les contraintes de chacun, à<br />

chaque étape de l’activité ; un travail isolé<br />

ne donnera pas de résultats suffisamment<br />

efficaces.<br />

Q.R. : POUVEZ-VOUS DONNER UN<br />

EXEMPLE D’APPLICATION AVEC SES<br />

AVANTAGES ET ÉVENTUELLEMENT SES<br />

INCONVÉNIENTS, SES RÉSULTATS ET<br />

LES CONSEILS DE MISE EN ŒUVRE ?<br />

I.F. : La problématique du nettoyage peut<br />

être un exemple d’application pertinent.<br />

Dans notre secteur, l’élaboration d’un plan<br />

de nettoyage accessible à tous, clair et<br />

réalisable, est nécessaire afin de répondre<br />

aux exigences sanitaires.<br />

Au moment de la révision de notre plan<br />

de nettoyage pour optimiser les produits<br />

utilisés, modifier les méthodes et augmenter<br />

les fréquences, les opérateurs ont été<br />

impliqués. Les produits présélectionnés<br />

ont été testés par eux : facilité d’utilisation,<br />

efficacité apparente, effet au contact de la<br />

peau… Le choix définitif des produits a été<br />

fait en tenant compte de leur avis.<br />

Un point sur les matériels et équipements<br />

concernés a été fait avec le responsable<br />

production et le responsable maintenance.<br />

Les équipements nécessitant un démontage<br />

spécifique sont pris en charge et suivis<br />

par lui-même. En ce qui concerne les équi<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I55


LES OUTILS DE LA QUALITÉ<br />

COMMENT GÉRER LA QUALITÉ DANS<br />

L’AGROALIMENTAIRE ?<br />

pements et matériels « du quotidien »,<br />

les opérateurs ont été consultés chacun<br />

sur leur secteur et les contraintes expliquées<br />

; ils ont fait des suggestions parfois<br />

au-delà de nos attentes. Les fréquences et<br />

les méthodes ont été établies avec eux. Les<br />

enregistrements ont été créés.<br />

Nous vérifions régulièrement la mise en<br />

œuvre du plan de nettoyage : les nettoyages<br />

prévus sont réalisés et enregistrés ; les<br />

analyses des prélèvements sont bonnes.<br />

En confrontant les contraintes de chaque<br />

partie, nous avons pu mettre en place un<br />

plan de nettoyage cohérent avec l’activité,<br />

compris et respecté par les opérateurs.<br />

« Nous avons progressé d’année<br />

en année, apporté des garanties<br />

supplémentaires »<br />

Q.R. : COMMENT AVEZ-VOUS OBTENU<br />

LA CERTIFICATION F2SC22000 LA<br />

PLUS EXIGEANTE DE TOUTES LES<br />

RECONNAISSANCES DE LA QUALITÉ<br />

DANS LE SECTEUR DE L'AGRO-<br />

ALIMENTAIRE ?<br />

I.F. : Nous étions certifiés ISO 22000<br />

depuis 2008. Poussés par le principe<br />

d’amélioration continue, nous avons<br />

progressé d’année en année, apporté<br />

des garanties supplémentaires, sécurisé<br />

notre site de fabrication pour en limiter<br />

les accès dans le cadre de la lutte contre<br />

la malveillance (Food Defense). A l’occasion<br />

d’un audit de surveillance, notre<br />

auditeur nous a suggéré de formaliser<br />

les éléments manquants et nous a orientés<br />

vers FSSC 22000. Nous avons donc<br />

verrouillé nos prérequis et nos bonnes<br />

pratiques, puis nous avons réalisé notre<br />

analyse de vulnérabilité à la fraude alimentaire<br />

(Food Fraud).<br />

La certification FSSC 22000 a été obtenue<br />

grâce à un travail efficace avec les fonctions<br />

production et maintenance. J’insiste<br />

Les Laboratoires Abia est une entreprise lauréate Trophées RSE BFC 2018.<br />

56 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


COMMENT GÉRER LA QUALITÉ DANS<br />

L’AGROALIMENTAIRE ?<br />

LES OUTILS DE LA QUALITÉ<br />

sur la nécessité et l’importance d’une coopération efficace de ces<br />

2 fonctions avec la fonction qualité pour la mise en œuvre de<br />

ce référentiel. En effet, une fois que la Direction a exprimé sa<br />

volonté, l’articulation entre les contraintes du référentiel et l’activité<br />

de l’entreprise dépend de cette coopération au quotidien.<br />

Q.R. : DIFFÉRENTS LABELS ONT ÉTÉ ATTRIBUÉS À VOTRE<br />

ENTREPRISE COMME EPV 1 , FABRIQUÉ EN FRANCE, SANS<br />

OGM,… QUELS ENSEIGNEMENTS EN AVEZ-VOUS TIRÉ ?<br />

I.F. : Finalement on se rend compte que tous les labels sont imbriqués.<br />

Ainsi, depuis 2007, nous achetons nos intrants au plus près :<br />

en France pour l’essentiel, puis Europe lorsque la version française<br />

n’existe pas et nous fabriquons nos présures en France. D’un<br />

point de vue qualité, les garanties apportées sont meilleures, encadrées<br />

par les réglementations française et européenne et nous<br />

pouvons plus facilement auditer nos fournisseurs ; du côté environnement<br />

/ RSE, nos achats se font au plus près et nos prestataires<br />

sont des entreprises locales.<br />

Nous n’utilisons pas et nous ne commercialisons pas de produits<br />

OGM ou issus d’OGM (de sorte à maintenir la qualité reconnue<br />

de nos présures), associée à la fabrication française traditionnelle,<br />

familiale, le label EPV se justifie.<br />

Nous avons bien sûr des indicateurs qualité dans le cadre de notre<br />

système de management FSSC 22000. Depuis quelques années,<br />

un intéressement a été mis en place pour les salariés, qui prend<br />

en compte l’atteinte des objectifs qualité : ainsi FSSC 22000 et<br />

RSE sont associés. Les actions de communication sont également<br />

prises en compte dans les 2.<br />

Finalement les labels et référentiels sont plus liés qu’il n’y paraît<br />

de prime abord.<br />

Q.R. : VOTRE ENTREPRISE VIENT D'ÊTRE RECONNUE<br />

PAR LA RÉGION BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ (BFC)<br />

COMME LAURÉATE DES TROPHÉES RSE 2018. COMMENT<br />

LES DÉMARCHES QUALITÉ ET RSE ONT-ELLES ÉTÉ<br />

ARTICULÉES ?<br />

I.F. : Après notre certification FSSC 22000, seuls les aspects<br />

sociétaux et environnementaux n’étaient pas mis en valeur. Alors<br />

lorsque l’un de nos clients nous a imposé une évaluation par un<br />

cabinet privé américain (Ecovadis), nous nous sommes pris au<br />

jeu. Notre responsable maintenance a beaucoup travaillé sur les<br />

aspects énergétiques et Patrick Granday, Président des Laboratoires<br />

Abia, a pris la problématique à bras le corps et rassem-<br />

1. Le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) est une marque de reconnaissance<br />

de l’Etat mise en place pour distinguer des entreprises françaises<br />

aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.<br />

blé tous les éléments nécessaires à la constitution du dossier ;<br />

nous avons pu associer les aspects énergétiques, traitement des<br />

déchets, ressources humaines aux éléments déjà mis en place à<br />

travers la démarche qualité.<br />

Nous avons déjà pu améliorer notre première évaluation en<br />

passant d’une notation de 64/100 à 75/100 cette année, alors<br />

que la moyenne des entreprises est plutôt autour de 44/100. La<br />

performance RSE est désormais intégrée aux indicateurs qualité<br />

et à l’intéressement de la société.<br />

Nous sommes très fiers d’avoir obtenus le Trophée RSE 2018<br />

Bourgogne-Franche -Comté.<br />

La démarche RSE a permis la mise en valeur des éléments RH<br />

déployés depuis plusieurs années déjà (intéressement, CHSCT,<br />

communication avec le personnel …), des relations avec nos<br />

clients, des efforts pour l’environnement, de l’implication dans<br />

le tissu socio-économique local. Elle a pu s’appuyer sur une base<br />

solide offerte par la démarche qualité.<br />

La RSE peut permettre à terme d’accroître l’efficacité de la<br />

démarche qualité et lui offre des opportunités d’amélioration. ●<br />

Propos recueillis par Valérie Brenugat<br />

De la biologie végétale<br />

à la qualité<br />

Après une formation universitaire en Biologie végétale,<br />

Isabelle Frantzen a exercé une activité de contrôle qualité<br />

pendant 4 ans. Puis elle a suivi une formation de responsable<br />

<strong>Qualité</strong> en alternance dans les Laboratoires Abia.<br />

Auparavant, un consultant gérait la qualité dans la PME.<br />

En 2004, les exigences clients ont commencé à prendre<br />

plus d’importance ; le poste a été créé et Isabelle Frantzen<br />

est restée.<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I57


LES OUTILS DE LA QUALITÉ<br />

COMMENT GÉRER LA QUALITÉ DANS<br />

L’AGROALIMENTAIRE ?<br />

APICULTURE<br />

Apidis :<br />

la recherche de la qualité et le<br />

respect de la tradition<br />

Forte de 120 années d’expérience, Apidis SAS (Apiculture Production<br />

Innovation Distribution) est une entreprise familiale spécialisée<br />

dans la production, le conditionnement et la commercialisation de<br />

miels de sélection, de produits de la ruche et de produits au miel.<br />

Ses règles : la recherche permanente de la qualité et le respect<br />

de la tradition. Diplôme de l’école d’ingénieurs en agroalimentaire<br />

Agro Sup Dijon, Camille Delville, responsable <strong>Qualité</strong>, partage<br />

son expérience et dévoile ses conseils. Entretien<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES : QUELS<br />

SONT LES ENJEUX DE LA QUALITÉ<br />

DANS VOTRE SECTEUR DE<br />

L’AGROALIMENTAIRE ?<br />

Camille Delville : Le premier enjeu<br />

essentiel : fournir un produit sain avec<br />

une sûreté sanitaire pour le consommateur.<br />

Autre enjeu : assurer d’autant plus<br />

des produits conformes à la règlementation<br />

car le miel est un des produits les plus<br />

exposés aux fraudes, c’est pourquoi Apidis<br />

est équipé d’un laboratoire moderne et<br />

performant grâce auquel il peut s’assurer<br />

de la conformité des miels que nous<br />

commercialisons. Il y a aussi une forte<br />

demande de traçabilité et de transparence<br />

du côté des consommateurs, notre<br />

système qualité permet de satisfaire cette<br />

demande.<br />

Q.R. : COMMENT CONSEILLEZ-VOUS<br />

DE TRAITER LES PROBLÈMES DE<br />

QUALITÉ ?<br />

C.D. : Il faut, d’abord, s’entourer d’une<br />

bonne équipe et de bons collaborateurs.<br />

Comme Apidis Famille Perronneau a une<br />

activité apicole depuis 1890, il faut s’appuyer<br />

sur leur expertise. Si le miel est un<br />

Camille Delville,<br />

responsable<br />

<strong>Qualité</strong> d’Apidis.<br />

aliment simple, il est aussi complexe car<br />

ce produit vivant est issu de la nature.<br />

Concernant les problèmes de qualité, il<br />

faut traiter les points un par un, les prioriser<br />

et les hiérarchiser. Ensuite, il est<br />

important d’avoir recours à l’amélioration<br />

continue, à des méthodes d’analyse<br />

comme celle des 5M et de QQOQCCP .<br />

Ces méthodes classiques sont des bons<br />

outils d’aide à la résolution de certains<br />

problèmes. Enfin, il est essentiel de s’appuyer<br />

sur l’expertise de chacun et de se<br />

remettre en question quand on traite un<br />

problème.<br />

Q.R. : QUELLES SONT LES ACTIONS<br />

À METTRE EN PLACE POUR ÉVITER<br />

LEUR RÉCURRENCE ET LEUR NON<br />

DÉTECTION ?<br />

C.D. : Il faut savoir s’entourer d’une bonne<br />

équipe et s’appuyer sur les compétences<br />

du personnel pour la détection des non<br />

conformités ou de soucis de qualité qui<br />

peuvent survenir au sein de l’entreprise.<br />

Après, il est important de remonter les<br />

informations aux bonnes personnes,<br />

suivre efficacement avec les tableaux<br />

de bord les non conformités afin de les<br />

analyser avec ces outils <strong>Qualité</strong> dans<br />

la résolution des problèmes ou autres,<br />

mettre en place des mesures correctives<br />

et surtout un suivi de ces corrections,<br />

voir si le problème a été bien compris et<br />

si les collaborateurs ont été bien formé à<br />

la résolution de ce problème et surtout<br />

pour éviter que ce problème apparaisse de<br />

nouveau. Cela peut passer par des audits<br />

du système <strong>Qualité</strong> et des audits terrain<br />

qui sont importants. C’est également<br />

58 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


COMMENT GÉRER LA QUALITÉ DANS<br />

L’AGROALIMENTAIRE ?<br />

LES OUTILS DE LA QUALITÉ<br />

© DR<br />

Le miel est le cœur de métier d’Apidis<br />

indispensable d’avoir une maintenance au<br />

sein de l’appareil. Cela passe donc par une<br />

bonne formation du personnel et vérifier<br />

que toutes les consignes et les règles soient<br />

bien comprises.<br />

« Cela passe donc par une bonne<br />

formation du personnel et vérifier<br />

que toutes les consignes et les<br />

règles soient bien comprises. »<br />

Q.R. : QUELS OUTILS CONSEILLEZ-<br />

VOUS POUR LE MANAGEMENT DE LA<br />

QUALITÉ ?<br />

C.D. : Nous travaillons actuellement avec<br />

l’ ERP AS 400 pour la traçabilité.<br />

En interne, nous avons toutes les formations<br />

d’hygiène comme la HACCP.<br />

Récemment, j’ai suivi la formation PCQI<br />

fondamentale pour l’exportation de nos<br />

miels vers les Etats-Unis. Des formations<br />

doivent être organisées selon les besoins<br />

tout au long de l’année.<br />

En outre, nous avons entamé les<br />

démarches pour une certification IFS<br />

et nous serons accompagnés dans cette<br />

démarche. Il faut parfois bon de se faire<br />

accompagner, dans notre cas il s’agit de<br />

l’Association des Entreprise Agroalimentaires<br />

de Côte d’Or.<br />

Par ailleurs, je suis la réglementation avec<br />

Legifrance.<br />

Enfin, nous sommes membres de l’Alliance<br />

7, un regroupement de syndicats<br />

(dont le Syndicat Français des Miels) où<br />

nous pouvons consulter de la documentation<br />

sur la réglementation. Nous sommes<br />

également abonnés à des veilles réglementaires<br />

mensuelles avec AEA .<br />

Q.R. : SUR QUELS POINTS LE MANAGER<br />

DE LA QUALITÉ DOIT-IL ÊTRE VIGILANT ?<br />

C.D. : Il doit faire attention aux aspects<br />

réglementaire, à la qualité des produits<br />

et au respect des consignes. En production,<br />

cela passe par la communication. Il<br />

faut également établir des standards et des<br />

procédures, veiller à leur bonne compréhension<br />

et leur application par les collaborateurs<br />

qu’on encadre mais aussi savoir<br />

les sensibiliser et les motiver. Il est essentiel<br />

de faire des points en cas de besoins et<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I59


LES OUTILS DE LA QUALITÉ<br />

COMMENT GÉRER LA QUALITÉ DANS<br />

L’AGROALIMENTAIRE ?<br />

Q.R. : QUELLES SOLUTIONS DE TRAÇABILITÉ METTEZ-<br />

VOUS EN ŒUVRE POUR GARANTIR LA COMPOSITION ET<br />

LA QUALITÉ DES PRODUITS D'APIDIS ?<br />

C.D. : Le miel est un ingrédient. Au niveau de nos ruches, nous<br />

avons des cahiers de ruchers dans lesquels sont indiqués les<br />

emplacements des ruchers et les dates de chaque intervention<br />

au rucher. A la miellerie, une fois le miel extrait, il est conditionné<br />

dans des fûts et chaque fût reçoit un numéro d’identification<br />

unique. Même procédure pour les miels que nous achetons,<br />

chaque fût à réception est identifié par un numéro unique.<br />

Le miel est un produit régit par le décret n°2003-587 du 30 juin<br />

2003 pris pour l'application de l'article L. 214-1 du code de la<br />

consommation et la directive n° 2001/110/CE du conseil du 20<br />

décembre 2001 relative au miel.<br />

Nous avons différents points de contrôle ; pour les miels issus de<br />

notre cheptel, nous faisons une analyse de chaque fût pour nous<br />

assurer de la qualité et conformité du miel, une fois l’échantillon<br />

validé, le fût est libéré et entre dans notre stock.<br />

©DR<br />

Les cônes en carton scotché sur les palettes<br />

permettent de limiter les dégâts lors des transports.<br />

d’organiser des formations en interne, garantir la conformité et<br />

la sécurité du produit tout au long de la chaine.<br />

Q.R. : POUVEZ-VOUS DONNER UN EXEMPLES D’APPLICATION<br />

AVEC LEURS AVANTAGES ET ÉVENTUELLEMENT<br />

INCONVÉNIENTS, LEURS RÉSULTATS ET LES CONSEILS<br />

DE MISE EN ŒUVRE ?<br />

C.D. : Au niveau du transport, je travaille avec la personne du<br />

service Litiges et réclamations. Auparavant, beaucoup de clients<br />

se plaignaient du mauvais état de leurs commandes qui arrivaient<br />

sur palettes car les transporteurs superposaient les palettes. Nous<br />

demandions aux transporteurs de ne pas superposer les palettes<br />

afin ne pas avoir de soucis mais cette consigne n’était pas systématiquement<br />

respectée et nous n’avions pas ou peu de moyen<br />

de contrôle. Nous avons alors décidé de mettre des cônes en<br />

carton scotché sur les palettes. Ils nous permettent de savoir si<br />

une palette a été superposée sur une autre car lors de la réception,<br />

les clients peuvent constater que le cône est endommagé.<br />

Nous pouvons alors nous retourner vers le transporteur en cas de<br />

litiges. Grâce à ce dispositif, nous avons significativement diminué<br />

les casses lors des transports.<br />

Pour les miels issus du négoce, chaque apiculteur nous soumet un<br />

échantillon des fûts qu’il souhaite nous vendre, échantillon que<br />

nous analysons toujours pour nous assurer de l’origine géographique<br />

et florale du miel et de sa conformité au décret miel. Une<br />

deuxième analyse est ensuite réalisée à réception des fûts pour<br />

nous assurer qu’ils sont en tous points similaires aux échantillons<br />

qui nous ont été soumis initialement. Puis nous réalisons<br />

une analyse sur le produit fini pour le libérer le lot final.<br />

Lors de la mise en œuvre, nous disposons de fiches de composition<br />

de cuves où nous renseignons les numéros uniques de chaque<br />

fût mis en œuvre. Chaque cuve reçoit alors un numéro de lot qui<br />

est apposé sur l’ensemble des pots. Nous tenons un tableau de<br />

correspondance sur lequel figure la liste des numéros unique et<br />

le numéro de lot donné à la cuve.<br />

La traçabilité au niveau des clients livrés est suivie via notre ERP<br />

car chaque numéro de lot est indiqué sur les bons de préparations<br />

de commande qui sont sauvegardés après expédition. Nous<br />

avons donc une traçabilité amont et aval que nous appelons le<br />

suivi du rucher au pot.<br />

Q.R. : COMMENT AVEZ-VOUS OBTENU LA CERTIFICATION<br />

ECOCERT ?<br />

C.D. : A l’apparition de la production biologique, l’entreprise a<br />

choisi l’organisme Ecocert pour ses certifications. Nous sommes<br />

soumis à deux types d’audit :<br />

- des audits pour la partie apicole avec notre propre production<br />

60 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


COMMENT GÉRER LA QUALITÉ DANS<br />

L’AGROALIMENTAIRE ?<br />

LES OUTILS DE LA QUALITÉ<br />

de miel bio, audits au cours desquels Ecocert certifie que le mode<br />

de conduite de notre cheptel est conforme au cahier des charges<br />

Ecocert pour la production de miel biologique et que les miels que<br />

nous récoltons sont également conformes.<br />

- des audits sur les miels de négoce et le conditionnement ou là<br />

Ecocert certifie que notre traçabilité et les procédures mises en<br />

place et appliquées au sein de l’entreprise sont conforme au cahier<br />

des charges Ecocert.<br />

« Outre la production certifiée Bio, nous avons la<br />

certification IGP " Miel de Provence ".<br />

Q.R. : DIFFÉRENTS LABELS ONT ÉTÉ ATTRIBUÉS À VOS<br />

PRODUITS. QUELS ENSEIGNEMENTS EN AVEZ-VOUS TIRÉ ?<br />

C.D. : Outre la production certifiée Biologique, nous avons la certification<br />

IGP « Miel de Provence » pour laquelle nous sommes audités<br />

tous les ans. Suite à ces audits, nous avons ou pas des actions<br />

correctives à mettre en place. Cela nous permet donc de renforcer<br />

notre système qualité et nos méthodes de travail et de se remettre<br />

en question sur certains points. Il ne faut pas voir les audits comme<br />

une sanction mais comme des évaluations du système qualité et de<br />

notre méthode de travail. ●<br />

Propos recueillis par Valérie Brenugat<br />

Apidis fait son miel<br />

L’entreprise Apidis appartient à la famille Perronneau,<br />

apiculteurs depuis 5 générations. Elle se place au premier<br />

rang de production française de miel en tant qu’apiculteur<br />

récoltant.<br />

Son cœur de métier est l’apiculture pastorale : il pratique<br />

la transhumance de ses ruches au fur et à mesures des<br />

saisons pour que ses abeilles butinent le nectar de<br />

diverses plantes qui poussent dans des terroirs soigneusement<br />

sélectionnés afin d’y récolter des miels monofloraux<br />

d’une grande qualité. Il a également une activité<br />

de négoce car la production de son cheptel ne couvre<br />

pas les besoins de ses clients. Il achète les récoltes de<br />

confrères français et d’apiculteurs étrangers lorsque les<br />

miels qu’ils proposent ne peuvent être récoltés en France<br />

comme par exemple le miel d’oranger, d’eucalyptus, de<br />

litchi et bien d’autres.<br />

Enfin, son troisième métier est le conditionnement des<br />

miels qu’Apidis réalise avec le plus grand respect du<br />

produit. C’est pourquoi ses miels ne sont jamais pasteurisés<br />

afin qu’ils conservent toutes leurs qualités nutritionnelles,<br />

organoleptiques ainsi que leurs vertus.<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I61


LES OUTILS DE LA QUALITÉ<br />

EXCELLENCE OPÉRATIONNELLE :<br />

QUELLE SOLUTION ?<br />

AVIS D'EXPERT<br />

Des souris<br />

(d’ordinateur) et des<br />

Hommes<br />

Comment la<br />

révolution 4.0<br />

impacte l’humain… et<br />

inversement<br />

Au sein du Ministère des Armées, la Direction<br />

Générale de l’Armement assure la maîtrise<br />

technique de programmes particulièrement<br />

complexes à destination des forces armées. A<br />

ce titre, elle se doit d’être à la pointe. Depuis<br />

quelques années, le numérique prend une place<br />

de plus en plus importante, permettant à la fois<br />

d’être plus efficace mais également de s’adapter<br />

aux plus jeunes générations. Ici, focus sur les<br />

systèmes d’information dédiés à la logistique et<br />

à la maintenance des avions et des hélicoptères.<br />

DES PERSONNELS À LA POINTE<br />

Amandine Dessalles<br />

ingénieure de l’Armement au<br />

Ministère des Armées.<br />

De nouvelles compétences pour<br />

l’Homme<br />

CONTINUITÉ NUMÉRIQUE DONC POLYVALENCE<br />

Aujourd’hui, au sein de son atelier, le mécanicien d’avion commande sa<br />

pièce depuis son ordinateur sur un catalogue dédié. Grande nouveauté, la<br />

continuité numérique. Avec elle, il n’y aura plus d’exécutant, en revanche,<br />

il y aura quelqu’un qui aura la responsabilité de l’ensemble, qui devra gérer<br />

le « au cas où » : compétences logicielles, dons en mécanique, capacité<br />

d’analyse … Il faut savoir tout faire.<br />

Les machines elles-mêmes sont de plus en plus complexes, il suffit de visiter<br />

les usines de fabrication d’un moteur de Rafale pour le constater. Elles<br />

permettent d’atteindre des performances meilleures avec une productivité<br />

accrue. Seulement, l’enjeu est désormais de les maîtriser et les paramétrer<br />

correctement.<br />

LE NUMÉRIQUE AU SERVICE DE L’UBIQUITÉ : UNE NOUVELLE<br />

ORGANISATION<br />

Le numérique transforme la perception de la distance. On travaille<br />

connecté avec l’autre bout du monde, on imprime la pièce à des milliers<br />

de kilomètres. Le rapport au client, et même à l’utilisateur final, est donc<br />

profondément modifié : plus proche, c’est lui qui prend la place centrale.<br />

Effet collatéral, au centre de l’industrie, le hiérarchique s’effondre : grâce<br />

au numérique, la donnée est centralisée, partagée, commune.<br />

VÉRITABLE ENJEU : LA VITESSE<br />

Le véritable enjeu de cette révolution 4.0, c’est la vitesse : rapidité d’accès<br />

62 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


EXCELLENCE OPÉRATIONNELLE :<br />

QUELLE SOLUTION ?<br />

LES OUTILS DE LA QUALITÉ<br />

© Alex Paringaux<br />

chissaient au quoi, c’est-à-dire à ce qu’ils produisaient vont désormais<br />

s’intéresser au pourquoi on le produit, et comment. Donner du sens,<br />

accompagner cette révolution est une étape nécessaire pour gagner en<br />

flexibilité et favoriser la montée en compétences. La révolution 4.0 en<br />

apporte elle-même les moyens : réalité virtuelle, plates-formes de formation<br />

en ligne, e-learning, outils collaboratifs.<br />

DÉNICHER LES TALENTS…<br />

Pour accompagner cette révolution, il nous faut la perle rare. Celui (Celle)<br />

qui sera capable d’innover, de prendre rapidement des décisions et d’analyser<br />

les données pour les convertir dans les process. Les fameux « data<br />

scientists ». On cherchera désormais celui qui aura déjà goûté à pas mal<br />

d’entreprises avec des process innovants, car il aura gagné en flexibilité,<br />

celui qui sera passé par plusieurs start-ups, celui qui sera proche du client<br />

Génération Y et génération Z<br />

La génération Y concerne les personnes nées dans les années 1980 et<br />

1990, qui ont souvent des écouteurs en forme de « Y ». Elle a grandi<br />

à une époque où l'ordinateur s'imposait peu à peu dans la société<br />

puis dans les foyers. Elle est parfois appelée génération « why » pour<br />

ses questions existentielles. La génération Z est par définition la<br />

suivante, née avec le numérique. Celle d’après ? La génération Alpha,<br />

née « dans » le numérique : la génération qui se crée maintenant.<br />

aux données, rapidité de réponse au client. Le véritable facteur limitant,<br />

c’est l’Homme, qui devra prendre des décisions sans avoir conscience de<br />

toutes les données et qui devra s’adapter en permanence aux nouveaux<br />

modes de fonctionnement, induits par des systèmes d’information changeant<br />

tous les deux ans.<br />

Des nouvelles compétences pour<br />

l’organisation<br />

ACCOMPAGNER LA TRANSITION<br />

Montage des moteurs SNECMA M88 sur Rafale.<br />

Première idée : accompagner par une formation, en particuliers chez<br />

les ouvriers non qualifiés. Rappelons que la part des ouvriers non qualifiés<br />

a chuté de 15 points ces 25 dernières années, mais bonne nouvelle,<br />

le numérique apporte 11 000 postes par an en France. Ceux qui réflé-<br />

« Le véritable enjeu de cette révolution 4.0, c’est la vitesse :<br />

rapidité d’accès aux données, rapidité de réponse au client. »<br />

ou du fournisseur, car la boucle est devenue encore plus courte, celui qui<br />

saura créer du rêve, que ce soit par le design ou par l’innovation, celui<br />

qui aura connu l’échec car il aura la faculté de se remettre en question,<br />

celui qui montrera son autonomie et non sa soumission. Aujourd’hui,<br />

cette personne n’apparaîtra plus comme volage ou instable, elle apparaîtra<br />

comme compétente et agile. On va chercher son empathie et sa<br />

curiosité intellectuelle.<br />

REMETTRE EN CAUSE NOTRE SYSTÈME DE VALEURS POUR<br />

ATTIRER LES JEUNES GÉNÉRATIONS<br />

Pour attirer les talents, il va falloir être un peu sexy. Nous avons une génération<br />

sous la main qui répond tout à fait aux critères de polyvalence et<br />

de créativité : la génération Y. D’après les sociologues ils sont authentiques<br />

(#nofilter est le hashtag qui apparaît le plus), graphiques (culture<br />

de l’image) et participatifs. Ils ne viendront pas si l’entreprise ne correspond<br />

pas à leurs valeurs. Les membres de cette génération, ce n’est pas le<br />

salaire ou la sécurité du travail qui les intéresse, c’est ce qu’ils en retirent,<br />

personnellement. Ceux qui quittent un CDI pour un métier manuel,<br />

une vie confortable pour devenir entrepreneur ou moine ne cherchent<br />

pas à être simplement salariés mais acteurs du changement. Alors, il<br />

va falloir nous renouveler, nous remettre en question, leur donner leur<br />

quote-part, car nous avons besoin d’eux. Il va falloir libérer le management.<br />

Puisque la communication est primordiale, favorisons les espaces<br />

de détente communs, mettons des tableaux interactifs ou des tableaux de<br />

visualisation à côté des machines à café. Puisque cette génération aime le<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I63


LES OUTILS DE LA QUALITÉ<br />

EXCELLENCE OPÉRATIONNELLE :<br />

QUELLE SOLUTION ?<br />

partage de l’information, adaptons notre management, passons du hiérarchique<br />

au collaboratif et à l’associatif, donnons à cette génération la place<br />

qu’elle mérite. Puisque nous avons besoin d’eux, renversons le mentoring<br />

(« Reverse mentoring ») afin de diffuser ces nouvelles bonnes pratiques :<br />

laissons les juniors apprendre aux anciens. Sortons des sentiers battus !<br />

… ET SAVOIR LES GARDER !<br />

Aujourd’hui et demain, il ne s’agit plus pour le manager de « faire travailler<br />

une équipe » mais de les « mobiliser » et de « leur donner l’envie ». Même<br />

si les technologies ouvrent le champ des possibles, attention à ce que leur<br />

utilisation ne soit pas contre-productive, voire néfaste pour l’Homme. En<br />

abuser peut conduire à une aliénation des opérateurs, attention également<br />

au « flicage » des salariés, qui va les brider et freiner leur créativité.<br />

En revanche, permettons le développement personnel et l’autonomie,<br />

par des espaces d’expression, par une meilleure conciliation vie pro/vie<br />

perso, aujourd’hui permise par les nouvelles technologies. C’est d’autant<br />

plus important pour cette génération qui a sans cesse besoin de se réinventer.<br />

Quelques pistes : nommer un « chief happiness officer » (CHO<br />

pour les intimes), celui qui crée du liant entre les services et qui prend les<br />

mesures aidant au bien-être des personne au travail ; favoriser la cohésion<br />

d’équipe par du team-building efficace ; offrir la possibilité d’activités<br />

physiques et sportives et les encourager ; autoriser et encourager la déconnexion<br />

; proposer des stages de développement personnel ; proposer des<br />

Donner un sens<br />

Aujourd’hui, nous connaissons le « burn-out », explosion en vol<br />

d’une personne épuisée professionnellement, et le « bore-out », qui<br />

provoque fatigue, ennui, voire dépression d’une personne qui a<br />

trop peu de choses qui la nourrit. Nouveau phénomène de masse,<br />

le « brown-out » apparaît quand une personne ne comprend plus<br />

son travail. Des start-ups se lancent afin de permettre aux salariés<br />

de faire le point. Rappelons ici quelques clés qui donnent un sens<br />

au travail : l’utilitée sociale, l’autonomie, les occasions d’apprentissages<br />

et de développement, la rectitude morale, la qualité des relations<br />

et la reconnaissance.<br />

aider à concilier vie pro/vie perso (crèches, conciergerie…) ; bannir les<br />

horaires fixes et les temps de présence obligatoires ; et surtout : donner<br />

un sens à ce que chacun fait.<br />

C’EST PAR L’HOMME QUE L’ON CONSTRUIT L’ORGANISATION<br />

DE L’INDUSTRIE DU FUTUR<br />

On peut très bien imaginer que cette nouvelle génération bouleverse<br />

notre industrie et fasse partie intégrante de la révolution<br />

4.0. Allons plus loin : et si on pouvait induire le changement par<br />

l’Humain ? Changer nos modes de fonctionnement, permettre<br />

la créativité, un fonctionnement nouveau … Certains y croient :<br />

des challenges jeunes dans l’industrie existent, afin de donner<br />

envie. Il existe aussi un « Trophée des femmes de l’industrie »<br />

pour attirer également de nouveaux talents. Non, la révolution<br />

n’est pas uniquement technologique, c’est bel et bien une aventure<br />

humaine. ●<br />

Une ingénieure<br />

à la DGA<br />

Amandine Dessalles<br />

Amandine Dessalles est ingénieure de l’Armement. Diplômée de<br />

psychodynamique du travail en plus de son diplôme d’ingénieur,<br />

elle a la double casquette « technique » et « humain ». Elle a<br />

ainsi pu travailler successivement dans les facteurs humains,<br />

les drones ou les systèmes d’information, au sein d’équipes<br />

à l’envergure de projets de plus en plus complexes au sein<br />

de la Direction Générale de l’Armement. Son dernier poste ?<br />

Architecte de cohérence technique du système d’information<br />

dédié au maintien en condition opérationnelle aéronautique<br />

du matériel des armées.<br />

64 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N°80 • Janvier - Février - Mars 2019


AGENDA<br />

SALON<br />

Mars<br />

Du 19 au 21<br />

I-expo, Documation, Solutions<br />

RH, Solutions IC&R intranet-<br />

RSE & collaboratif E-Learning<br />

Veille collaborative, curation, RSE… la<br />

complémentarité est avérée, le collaboratif<br />

s’impose dans la collecte des informations<br />

stratégiques… Ces sont les secteurs<br />

présents dans les salons I-Expo et Solutions<br />

Intranet-RSE & Collaboratif. En outre,<br />

Documation s’attache à décrypter les<br />

tendances qui ne font que bouleverser<br />

la notion de document et de gestion<br />

d’information. De plus, le salon e-learning<br />

expo présente les offres concernant le<br />

digital learning, le mobile learning, le<br />

social learning, les serious games, les<br />

moocs, la gamification, la réalité virtuelle,<br />

l’intelligence artificielle, l’immersive<br />

learning... Enfin, le salon Intranet<br />

Collaboratif, Digital Workplace & RSE réunit<br />

les experts et professionnels de l’intranet,<br />

des médias sociaux et du travail collaboratif.<br />

Porte de Versailles, Paris<br />

www.i-expo.net, www.documation.fr, www.<br />

solutions-ressources-humaines.com,<br />

www.e-learning-expo.com<br />

Du 25 au 28<br />

RFQM 2019<br />

Les Rencontres Francophones sur la <strong>Qualité</strong><br />

et la Mesure (RFQM) sont organisées par<br />

le CAFMET, association professionnelle<br />

à but non lucratif, qui a pour vocation de<br />

diffuser la culture métrologique au niveau<br />

international. Ce carrefour d’échanges<br />

d’informations, d’idées et d’expériences<br />

entre industriels et scientifiques, permet<br />

à tous les participants de partager leurs<br />

connaissances du management de la qualité<br />

et les techniques de mesure, tous secteurs<br />

d’activité confondus.<br />

Westotel de la Chapelle-sur-Erdre<br />

www.rfqm2019.com<br />

Avril<br />

Du 9 au 10<br />

Produrable<br />

Le salon Produrable s’impose comme<br />

l’événement professionnel phare dans<br />

l’agenda du développement durable et de la<br />

RSE en France.<br />

Palais des congrès de Paris<br />

www.produrable.com<br />

Du 9 au 11<br />

Stratégie Clients<br />

Le salon btob de la relation clients offre une<br />

perspective unique en Europe sur le secteur<br />

de la relation client étendu désormais à<br />

l’expérience sous toutes ses formes. Ce<br />

rendez-vous annuel est devenu un carrefour<br />

essentiel des technologies et des enjeux<br />

pour les femmes et les hommes au service<br />

du client. Du point de vente à la relation à<br />

distance, du face-à-face au self care, les<br />

innovations de rupture sont présentées et les<br />

meilleures pratiques sont partagées dans les<br />

nombreuses conférences et plénières.<br />

Paris - Porte de Versailles<br />

www.strategieclients.com<br />

MAI<br />

Du 21 au 23<br />

Paris Healthcare Week<br />

La Paris Healthcare Week est l’événement<br />

leader français des décideurs et<br />

professionnels de santé impliqués dans le<br />

management, la connexion, l’équipement et la<br />

construction des établissements de santé.<br />

Paris Expo – Porte de Versailles<br />

www.parishealthcareweek.com<br />

FORMATION<br />

MAI<br />

Du 15 au 17<br />

Le Système de Management Intégré QSE<br />

(<strong>Qualité</strong> - Sécurité - Environnement)<br />

Objectifs :<br />

• identifier les exigences de trois problématiques<br />

spécifiques mais aux nombreuses analogies<br />

conceptuelles : la <strong>Qualité</strong>, la Sécurité et<br />

l'Environnement<br />

Profils :<br />

Cette formation s'adresse aux responsables, chefs<br />

de projets ou chargés de missions dans les domaines<br />

de la <strong>Qualité</strong>, de la Sécurité et de l'Environnement<br />

Prérequis :<br />

Cette formation <strong>Qualité</strong> nécessite de connaître<br />

au moins une des trois démarches du QSE (ISO<br />

9001, ISO 14001, ISO 45001).<br />

Paris<br />

www.demos.fr<br />

Le 16<br />

Leadership et management transversal<br />

Objectifs :<br />

• Donner du sens pour permettre l'adhésion<br />

• Manager des équipes<br />

• Manager sans lien hiérarchique<br />

• Construire la relation avec son manager<br />

Profils :<br />

Responsable qualité / santé sécurité /<br />

environnement / SSE / QSE<br />

Nice<br />

www.cesi-entreprises.fr<br />

JUIN<br />

Le 4<br />

S'approprier les exigences de la norme<br />

ISO 13485:2016<br />

Objectifs :<br />

• Connaître la structure et les exigences de la<br />

norme ISO 13485:2016<br />

Profils :<br />

Directeurs et responsables des départements :<br />

Direction Générale, Achats,<br />

R&D, Marketing & ventes, Production, Contrôle<br />

<strong>Qualité</strong>, Assurance <strong>Qualité</strong>, Affaires<br />

Réglementaires.<br />

Limonest (Lyon)<br />

www.tuv.com/france/fr/<br />

Le 18<br />

Les clés du management transversal<br />

pour le pharmacien responsable et le<br />

directeur qualité<br />

Objectifs :<br />

• Mobiliser les acteurs sans utiliser le levier<br />

hiérarchique.<br />

• Identifier et étendre son réseau interne.<br />

• Développer son leadership pour mieux convaincre.<br />

Profils :<br />

Pharmaciens responsables, responsables qualité,<br />

toute personne devant faire du management<br />

transversal.<br />

Boulogne- Billancourt<br />

www.ifis.asso.fr<br />

Du 24 au 26<br />

Améliorer la qualité opérationnelle<br />

en production<br />

Objectifs :<br />

• Acquérir les outils pour identifier et diminuer<br />

les non-conformités en production de manière<br />

immédiate et durable.<br />

• Valoriser financièrement ses gains.<br />

Profils :<br />

Responsable qualité, responsable de service<br />

"contrôle", technicien des services concourant<br />

à la qualité, technicien qualité, responsable de<br />

production, agent de maîtrise en production.<br />

Paris<br />

www.cegos.fr<br />

Retrouvez toutes les dates<br />

de manifestations sur :<br />

www.qualityandco.com/agendas<br />

QUALITÉ RÉFÉRENCES• N°80 • Janvier - Février - Mars 2019 I65


INDEX<br />

Au sommaire du prochain numéro :<br />

Au sommaire du prochain numéro :<br />

DOSSIER<br />

• De l’industrie pharmaceutique à<br />

l’établissement de la santé : quelles<br />

solutions ?<br />

LES OUTILS DE LA QUALITÉ<br />

• Conseil & Formation : quelle qualité en<br />

enseignement supérieur ?<br />

• Excellence opérationnelle : quelles<br />

solutions ?<br />

MANAGEMENT DE LA PERFORMANCE<br />

• La qualité : un facteur de compétitivité et<br />

de performance dans l’aéronautique et<br />

le secteur spatial?<br />

Index des associations, organismes et sociétés cités :<br />

ABONLINE SOLUTIONS....................................... 46<br />

APIDIS.................................................................. 58<br />

AFNOR.................................................................. 48<br />

AFQP..................................................................... 10<br />

AGILIUM......................................................... 21, 34<br />

AVANTEAM.................................................. 4,34, 38<br />

CSFC ILE DE FRANCE......................................... 48<br />

DATASWATI.......................................................... 28<br />

DIMO SOFTWARE.................................................. 8<br />

DOCUMATION....................................................... 53<br />

EDIX...................................................................... 39<br />

ESKER................................................................... 41<br />

FELIX INFORMATIQUE ......... 3 E DE COUVERTURE<br />

ICPF...................................................................... 48<br />

ISIWARE....................................... 2 E COUVERTURE<br />

ITMD..................................................................... 17<br />

LABORATOIRES ABIA.......................................... 54<br />

LIMATECH............................................................ 36<br />

MINISTERE DES ARMEES................................... 62<br />

MONDOBRAIN...................................................... 30<br />

NEOPOST FRANCE.............................................. 41<br />

PREVENTICA........................................................ 33<br />

QUALIOS........................................................... 6, 34<br />

QUALIPRO-CFI..................................................... 48<br />

QUALISPHERE..................................................... 11<br />

QUALNET................................ 4 E COUVERTURE, 25<br />

SYCFI.................................................................... 48<br />

SAFRAN FILTRATION SYSTEMS......................... 15<br />

TEEP TRACK........................................................ 13<br />

Retrouvez nos anciens numéros sur :<br />

www.qualite-references.com<br />

66 IQUALITÉ RÉFÉRENCES• N°80 • Janvier - Février - Mars 2019

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