ICI MAG MIMIZAN - DECEMBRE 2018

Mimizan
INNOVATION
Mets du raisin dans ton moteur !
Centre nautique
Duo gagnant à Mimizan
CONTES ET LEGENDES
Le trésor du «Mandagot»
Secrets des Landes
Les vins de Tursan
DECEMBRE 2018

Édito
Acheter un bien immobilier à deux sans être mariés
LE DOMAINE DE JULIE
Acheter sans être marié est un projet de plus en plus courant. Plusieurs options permettent à chacun
d’y trouver son compte ! Pour l’union en concubinage, deux formes juridiques sont prévues. L’indivision
touristes d’abord, ! Vous aux formalités qui venez très découvrir simples les : chacun atouts achète remarquables en fonction de de notre sa participation financière.
Bienvenue à nos amis
belle région peut-être En aimeriez-vous cas de séparation, , vous l’un comme aussi ,comme l’autre sont 55% par des défaut Français propriétaires acquérir à parts une égales, de quoi léser
résidence secondaire celui : pour qui a y le passer plus participé des weekends, ! En cas de décès, des vacances, l’héritage n’est vous pas constituer automatique. un Deuxième solution :
patrimoine ou pour votre la SCI ou retraite. Société Un Civile conseil Immobilière, : n’hésitez à réserver plus aux car couples contexte capables a rarement
été aussi favorable. Depuis 2008, les prix moyens sont en baisse et les taux
de se constituer un patrimoine
important. Enfin, les couples PACS disposent de l’indivision ou du régime de la séparation
de biens. Dans le cadre de l’indivision, ils seront propriétaires à parts égales, même
d’emprunt sont actuellement autour de 1.5% seulement. Le moment semble donc
si leur contribution est différente. L’avantage principal du PACS est que le partenaire
idéal pour franchir le survivant, pas. Venez en partager cas de décès, notre ne douceur paiera pas de de vivre, droits notre de succession. culture ou Mais comme pour les
le patrimoine exceptionnel concubins, de l’héritage notre région. n’est pas Quel automatique. que soit votre Un testament budget et est que donc recommandé.
vous cherchiez un appartement ou une villa avec piscine, il y a, chez nous, un
bien pour vous. A bientôt, Isabelle donc GADOULLET !
Directrice GUY HOQUET L’IMMOBILIER à Mimizan
Ce mois-ci !
B.O.U.L.O.M. : 100% Sud-Ouest P5
Secrets des Landes : Les vins de Tursan P6
Téléthon 2018 P7
Mets du raisin dans ton moteur ! P5
Petits bouts d’Azur P5
Secrets des Landes : Les vins de Tursan P6
FGL, votre radio y était ! P7
Contes et légendes des Landes P8
Le cahier immo P9 - P13
5 conseils pour un bon compost P15
Les bontés de la ruche P16
Agenda P17
Horoscope P18
Les marées P18
Recette et jeux P19
Contes et légendes des Landes P8
Directeur de publication :
Thierry CONTE - 06 87 35 61 97
contact@icimag.fr - Site : www.icimag.fr
Chemin de Herroun
40160 PARENTIS-EN-BORN
SIRET : 408465276
IMPRIMÉ EN FRANCE par Imprimerie Rochelaise
Retrouvez toutes les parutions de ICI MAG :
- ICI MAG MIMIZAN
- ICI MAG BISCARROSSE
sur www.icimag.fr

«Moissons» par Alain GUERIN
Ecomusée de Marquèze - Aout 2016
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La chambre des merveilles par Julien SANDREL
Thelma est une mère célibataire
trop occupée par son
travail pour être à l’écoute de son
fils Louis, jeune ado de 12 ans,
qu’elle aime pourtant plus que
tout.
A la suite d’un tragique accident,
le plongeant dans le coma, cette
maman regrettera profondément
son manque d’attention, les instants
précieux qu’elle n’a pas eus
avec son fils.
Elle trouvera un carnet où Louis
liste les rêves qu’il souhaite vivre
au cours de sa vie. Thelma décide
de les réaliser pour lui et de
les lui raconter. Elle pense que
ça l’aiderait à comprendre qu’il
faut s’accrocher à la vie, qu’il
faut se réveiller. Mais le temps est
compté…
Au cours de ces semaines, elle
fera des rencontres surprenantes,
elle qui n’a pas de vie sociale.
C’est un roman tragique et bouleversant
qui parvient à être drôle
et réjouissant. Cette histoire nous
fait prendre conscience de la valeur
de la vie et des priorités que
l’on se fixe. Laissez-vous émerveiller
par cette explotion d’émotions.
Marie-Pierre
Bibliothécaire à la
Médiathèque Municipale
de Mimizan
3

4
ville-biscarrosse.fr

• B.O.U.L.O.M : 100% Sud-Ouest
Le jeune chef landais Julien Duboué
a récemment ouvert
B.O.U.L.O.M, acronyme de Boulangerie
Où L’On Mange, à Paris, dans
le 18 ème arrondissement. Avec ce
concept, il remet au goût du jour une
recette éprouvée : le buffet à volonté.
C’est beau, c’est très bon, et ça déborde.
Aussi bien dans les assiettes,
que dans la salle. La critique parisienne
salue unanimement cette
réussite et l’on se dispute pour
avoir une table. On y entre par une
boulangerie, où l’on vend des pains
fabriqués avec de la farine de blé
landaise originaire du village natal
de Julien Duboué (Saint-Lonles-Mines).
Pour déjeuner, il faut
s’enfoncer plus avant au coeur de la
boutique. Là, 47 plats, de l’entrée au
dessert, attendent le gourmet. Mais
gare au gaspillage ! Les restes sont
facturés deux euros les 100 g. Tous
les produits servis sont presque exclusivement
du Sud-Ouest et même
les tables viennent de Peyrehorade.
Bref... Un vrai morceau de Landes au
coeur de la capitale.
Mets du raisin
dans ton moteur !
l’heure des gilets jaunes et de la flambée
A des prix des carburants, un autobus va
rouler entre Dax et Mont-de-Marsan. Signe
partculier : il n’utilise ni essence, ni diesel.
Ce car innovant roule à 100% au bioéthanol
issu de marc de raisin. La région Nouvelle
Aquitaine, en partenariat avec la Régie
Régionale des Transports Landais et la SPL
Trans-Landes, expérimente ce tout nouveau
carburant respectueux de l’environnement.
Petits bouts
d’Azur
La société Neoen va réaliser un projet de fermes solaires
sur le territoire de la commune d’Azur, dans les Landes.
Sur une friche sylvicole touchée par la tempête Klaus en
2009, la société veut créer 2 fermes photovoltaïques
de plus de 40 000 panneaux, qui devraient générer une
puissance de 14 MW. Un chantier évalué à plus de 7 M€.
Son nom : «ED95». Un biocarburant produit à
partir des peaux, pépins et résidus, issus de la
vinification du raisin. Il n’est évidemment pas
possible de faire fonctionner n’importe quel
moteur avec ce type de carburant non pétrolier.
Du rouge dans le réservoir, c’est presque
pour demain...
A noter que pour environ 10% de ce budget, la société
a lancé un emprunt obligataire via les plate-formes de
financement participatif Wiseed ou Lendosphere. Cette
opération est réservée aux landais et aux départements
limitrophes (Gers, Gironde, Lot-et-Garonne et Pyrénées-Atlantiques)
jusqu’à la fin d’année pour la tranche
1 et à partir du printemps 2019 pour la 2 ème ferme. 240
000 euros ont d’ores et déjà été récoltés via ces nouveaux
modes de financement. Participer à un projet propre
et local, c’est donc possible. D’autant plus qu’avec une
promesse de rendement de 6% par an, chacun pourra
s’offrir un petit bout d’Azur et conjuguer geste citoyen
et investissement rentable.
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Secrets des Landes
Les Vins de Tursan
Un vignoble caché dans le jardin secret des Landes : un bout de terroir et de nature préservé, presque confidentiel,
entre Dax et Mont-de-Marsan. Le Tursan bénéficie d’une situation climatique privilégiée, juste
après la grande forêt de pins et suffisamment loin des plages océanes. Là, il s’étire le long des courbes de
l’Adour et se risque jusqu’aux tous premiers plissements Pyrénéens.
Le Tursan est une appellation française du Sud-Ouest
qui regroupe 450 hectares pour une production annuelle
moyenne de 15 000 hectolitres par an. Une appellation
reconnue depuis 1958 et soumise à une réglementation
rigoureuse. Les principaux cépages utilisés sont
le Cabernet Franc et Sauvignon pour les vins rouges et le
Barroque (cépage exclusif des Landes), le Manseng et le
Sauvignon pour les vins blancs.
Les blancs
Les fruits sont
acheminés dans
les égouttoirs qui,
par un système d’essorage,
récupèrent 60%
des jus des grappes. Par la
suite, cette vendange est dirigée
dans le pressoir qui récupère le dernier
jus. Seuls les premiers jus appelés jus de goutte sont retenus
pour élaborer les vins d’appellation. On pratique
ensuite une réfrigération qui ramène le jus de raisin à une
température de l’ordre de 10°C. Ceci permet d’accélérer la
clarification des produits. Après décantation, la fermentation
commence. Les levures se mettent au travail et transforment
le sucre en alcool. Pendant cette période, qui dure
entre 8 et 10 jours, on contrôle précisément la température
afin de conserver le fruité et les arômes. La fermentation
terminée, les vins sont filtrés. Entre la réception du raisin
et la mise en vente en bouteilles, il se sera passé au minimum
8 mois !
Les rosés
Le rosé découle du même processus de vinification que
le rouge… à ceci près que le jus reste beaucoup moins de
temps en contact avec les peaux des raisins. Ce qui explique
sa couleur. Il est issu des cépages Cabernet. La vendange
passe tout d’abord dans un égrappoir qui sépare les grains
de raisin des grappes. Ils sont alors envoyés dans une cuve
de macération pour un court séjour de 12 à 18 heures. A
l’issue, on réalise un contrôle gustatif, visuel et une batterie
d’analyse.
Les rouges
Après égrappage, la vendange est dirigée vers une cuve de
macération où l’on contrôle la fermentation par maîtrise
des températures. Pour donner sa couleur si caractéristique,
on procède à une macération des peaux dans le jus
du raisin. Cette opération dure entre 10 à 15 jours. Après
la macération, on tire (on «saigne») une certaine proportion
de jus qui sera fermentée dans une autre cuve. A la fin
de la fermentation, la cuve est vidée. La partie liquide est
soutirée vers une autre cuve, tandis que la partie solide est
redirigée dans le cycle de production. Au final, le vin est
extrait, filtré pour être mis en bouteille.
• D’où vient la couleur du vin ?
Avec la collaboration de :
Qualité Landes
Crédits photos :
Clin d’oeil photographes - Tyrosse
Contrairement à une idée reçue, le vin rosé n’est pas un mélange de vin
rouge et de vin blanc. Unique exception : certains champagnes rosés
qui sont un assemblage de rouge et de blanc. Mais pour ce qui est du
vin, la couleur rosée ou rouge provient de pigments colorants naturels
du raisin (anthocyanes) situés dans la pellicule du raisin (la peau). En
fonction du temps de macération on obtient ainsi la couleur souhaitée.
Pour le blanc, on utilise le jus directement, sans macération avec les
peaux, pour garder cette belle teinte translucide légèrement jaune qui
le caractérise.
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Votre radio y était !
Duo gagnant à Mimizan !
Mimizan : 17 ème Téléthon pour l’AFM
Gilets jaunes ou pas, le jaune a été mis ces 23, 24 et 25
novembre à Mimizan à l’occasion du Téléthon 2018, 32 ème
du nom sur le plan national, 17 ème ici, sur cette commune
longtemps montrée en modèle avec des éditions à plus
de 21 000€, comme en 2015. Co-organisatrice de cet événement,
Nathalie Ventaja (d’autre part atteinte de Myopathie)
et Dany Aguirre, ne ménagent pas leurs efforts. Un
temps d’avance pour les deux «superwoman», ou plus
exactement deux week-end d’avance cette année...Téléthon
passion pour Dany, Nathalie et toute l’équipe bénévole du
Téléthon Mimizannais qui a ouvert
avec le traditionnel spectacle
du Parnasse. L’union fait
la force. L’assurance d’avoir
dans les travées du Parnasse
toutes générations confondues
pour déjà, en passant un
excellent moment, alimenter
la cagnotte de cette édition.
16 500€ avaient été collectés
l’an dernier. Hervé Delrieu - 23/11/18
C’est tout un club qui est honoré, des
champions récompensés et une ville identifiée...
Bravo au Cercle Nautique de Mimizan
présidé par Patrick Morga, aux deux
«sans barreur» féminins séniors et aux
«quatre» de couple hommes séniors, vice
champions de France, tous deux d’aviron,
à Vichy. Une double performance qui enchante
le sportif de haut niveau et coach
du club, Henri Dall Acqua. A son actif, ces
10 dernières années, 22 bateaux finalistes
dont 12 médailles et 4 titres nationaux,
c’est dire ! Son épouse, Audrey, est également
de ce genre de championne qui ne
lâche rien. A 34 printemps, elle décroche
en 2 sans barreur, avec une jeunette formée
au club, cette seconde marche nationale.
Audrey Dall Acqua championne
du monde d’exception, en toute modestie,
trouve son bonheur dans l’effort, aussi
bien en individuel qu’en collectif. Avec
le Biscarrosse Olympique Volley, elle
s’amuse vraiment en championnat régional.
Les Dall Acqua à Mimizan, un couple
de «winners» comme on les aime, façonné
par la passion et uni par l’amour. Chapeau
bas d’FGL. Hervé Delrieu - 31/10/18
Michel Jonasz à l’Arcanson : du grand art
«Les fantômes de la rue Papillon» étaient à Bisca. Une pièce jouée
ce 3 novembre à l’Arcanson de Biscarrosse avec un message essentiel
et fort transmis aux futures générations sur la nécessité de
rester vigilants face à toute forme d’exclusion, de racisme et d’antisémitisme.
Pour Michel Jonasz, c’est aussi son histoire, puisque sa
famille a traversé ces sombres heures. Joseph dans ce duo, c’est
lui, ce juif qui se retrouve
dans le «sas» virtuel étroit
situé entre l’au-delà et la
mort. Merci pour le plaisir
que vous nous avez procuré,
pour l’espoir qui renaît,
la générosité que vous
avez eu à jouer et surtout
pour ce regard bienveillant
que vous portez sur l’autre
et sur l’avenir.
Hervé Delrieu - 03/11/18
Crédits photos : Hervé DELRIEU
Fréquence Grands Lacs : La radio qui a la côte !
Fréquence www.frequencegrandslacs.fr Grands Lacs : LA - RADIO Facebook QUI : radio A FGL LA CÔTE !
89.3 Nord des Landes - 98.3 Littoral landais - 93.7 Ste Eulalie en Born - 91.1 Mimizan/Côte d’Argent - 94.7 Grand Dax
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Contes et légendes
des Landes
Le trésor du Mandagot
Au temps des résiniers, Mathieu était un jeune
homme qui travaillait très dur afin de pouvoir se
marier avec sa fiancée, mais il n’avait pas assez
d’argent pour le faire. Il passait ses jours à gemmer
le pin et, le soir venu, il fabriquait de petits
objets en bois qu’il vendait à la foire. Un soir, assit
près du feu alors qu’il travaillait encore, il vit
soudainement un chat noir venir s’y réchauffer. Il
avait l’air fatigué et affamé. Il lui tendit le morceau
de fromage qu’il allait porter à sa bouche. Le
chat le mangea puis s’étira et se cala près du feu. Il
avait des yeux dorés. Deux grands cercles d’or liquide
qui lui rappelaient sa seule fortune. Un louis
d’or que lui avait confié son père, pour seul héritage.
Il sorti la pièce de sa poche, la fit miroiter à la
lumière du foyer, puis le remit dans sa bourse de
cuir, avant de se blottir auprès du chat et de s’endormir.
Au petit matin, encore endormi, il partit
voir ses pins sans même repenser, ni au matou, ni
à sa bourse.
A son retour, celui-ci était tranquillement endormi
près de la cheminée où, la veille, il l’avait
laissé. Rien n’avait changé, rien n’avait bougé.
Il s’aperçut alors que, pendant la nuit, sa bourse
avait glissé de son gilet. Elle reposait là, à l’ombre
du félin endormi. Il se baissa pour caresser le chat
et ramasser son bien. Il la saisit mais, surprit par
son poids, il lui échappa des mains et des pièces
d’or roulèrent sur le sol. Il les ramassa nerveusement
et en remit une dans la bourse qu’il redéposa
auprès du chat. Celui-ci se mit à ronronner....
Chaque nuit, il recommençait et la magie opérait.
Bientôt, Mathieu eut assez d’argent. Il épousa
Rose et tous deux s’installèrent dans la cabane
du résinier. Malgré l’or qui s’accumulait, Mathieu
ne changea rien à ses habitudes. Le chat était plus
que bien traité et il continua à travailler comme si
de rien n’était.
Un jour, le matou l’attendait sur le palier et à sa
surprise il l’entendit lui dire : «Adieu Mathieu. Je
m’en vais. Avant que je parte, sache que je suis
«Lou Mandagot». D’habitude, ce sont les sorciers
qui m’invoquent. Ils me capturent et me
ramènent chez eux pour faire leurs richesses, en
contrepartie de leur âme, cela va de soi». Un éclair
doré parcouru le regard du chat. «Pour toi, ce sera
différent. C’est moi qui t’ai choisi et tu t’es bien
comporté. Tu seras donc mon exception. Mais gare
à bien utiliser ton or ou je pourrais décider de revenir
pour réclamer mon dû. Parole de Mandagot !
D’après un texte de Sylvie PONTIER
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MIMIZAN PLAGE
520€ C.C./mois
Appartement refait à neuf
en 2015 est pourvu de 2
chambres, d’un séjour ainsi
que d’une cuisine aménagée/équipée.
Il est aussi doté
d’une salle d’eau et d’un WC
indépendant. DPE : D/A
Ref : 1090
PONTENX-LES-FORGES
750 € C.C/mois
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meublée avec un séjour/salon,
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un dégagement, 3 ch,
une s.d.b, un WC. Le tout sur
un terrain clos de 5 471 m²
avec une belle terrasse de 60
m². Chauffage par convecteur
électrique. Disponible à partir
du 05/12/2018. DPE : En
cours - Ref : 8728
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PONTENX-LES-FORGES
810€ + 40€ (charges)
Maison composée au RDC
d’un séjour avec cuisine aménagée,
poêle à granules, 1 ch
avec s.d.e, un WC. A l’étage,
une mezzanine, une s.d.e.
avec WC, 2 ch. Terrain de
685m² avec terrasse, grange
de 25m2 et 2 places de stationnement.
Eau et électricité
à la charge du locataire. DPE
: Vierge - Ref : 8726
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SAINT PAUL-EN-BORN
700€ C.C/mois
Maison plain-pied comprenant
un séjour/salle à manger
avec une cheminée non
fonctionnelle, trois chambres,
un WC séparé, une salle de
bains avec baignoire, un cellier.
Le tout sur un terrain clos
avec abri jardin. DPE : En
cours - Ref : 8711
12

Mr AGUIAR
DE ABREU
Mimizan plage
13

14
Centre Commercial du Born - Av de Bordeaux - 40200 Mimizan - 05 58 09 00 22 - mimizan@weldom.fr

• Jardin
5 Conseils
Le compost est un processus
de décomposition des matières
organiques (végétales ou animales),
à l’air libre, qui donne
un produit riche en humus
très favorable au jardin.
pour un bon
compost
1
Le compost
La surface du compost
c’est quoi ? Attention à ne pas laisser en surface des déchets
2
60% d’éléments azotés
Les engrais verts (le foin, le fumier sans paille),
les épluchures, les fruits et légumes abîmés, les
coquilles d’œuf, le marc de café, les filtres en
papier, les restes alimentaires.
3
40% d’éléments carbonés
qui pourraient attirer les animaux, tels que les
chats et les chiens. Pour cela, pensez à alterner les
couches, par exemple avec des déchets du jardin.
Les déchets de jardin : paille, sciure de bois,
feuilles d’arbre, les branchages, la tonte, la tourbe.
Les déchets de taille et les branchages sont plus
difficiles à composter et nécessitent l’achat ou la
mise à disposition d’un broyeur.
« La nature fait les
choses sans se presser,
et pourtant tout est
accompli. » Lao-Tseu
En tas ou en bac ?
4
Le compost en tas permet de le retourner régulièrement
et d’activer la fermentation. A l’air libre,
l’arrosage naturel et la large surface assurent son
oxygénation. En bac, cela réduit l’encombrement
et améliore l’esthétique, mais il est moins exposé
et si vous l’oubliez, il séchera et deviendra inutilisable.
Quel que soit votre choix, veillez à ce qu’il
soit toujours humide.
5
La fermentation se déclenche rapidement dès le début du tas (60°
à l’intérieur du tas) mais redescend après 7 jours. C’est l’aération
qui déclenche le processus de compostage. Si vous retournez le
tas pour l’aérer, cela va faire augmenter la température et relancer
la fermentation. Mélangez entre eux les différents déchets
organiques pour favoriser l’action des micro-organismes et
homogénéiser le tas.
Une bonne aération
Le compost n’aime pas :
Les tissus synthétiques, les
plastiques, les métaux, le verre,
le bois exotique, la litière
d’animaux, la terre, le sable,
les sacs d’aspirateurs, les plantes
malades, la viande, les os,
le poisson, les huîtres, les moules,
les produits laitiers, les pelures
d’agrumes...
15

• Bien-être
Les bontés
de la Ruche
La gelée royale
Les produits de la ruche
sont des produits naturels
exceptionnels.
Choisissez-les biologiques
pour profiter pleinement
de leurs bienfaits.
On consomme aujourd’hui ce trésor sous forme de complément alimentaire
pour garder la forme, particulièrement aux changements de saison.
Riche en nutriments, en vitamines et oligo-éléments, la gelée royale se
prend en cure pour retrouver vitalité et tonus et pour évacuer la fatigue.
Pour une qualité optimale, optez pour la gelée royale certifiée biologique
sans aucun additif ni ajout d’eau !
Le miel
Source d’énergie, avec 30% de
glucose, le miel est idéal pour vous
redonner un petit coup de fouet.
Il est également efficace pour
apaiser les inflammations
digestives ou la toux. De manière
générale, il renforce notre système
immunitaire plus sollicité en hiver.
Par ailleurs, les miels sombres
sont plus riches en antioxydants.
Ce «nectar» favoriserait aussi
la libération de sérotonine,
«l’hormone du bonheur»
et aiderait ainsi à s’endormir.
La propolis,
l’antiseptique naturel
On utilise habituellement la propolis pour apaiser
les irritations de la gorge durant la période
hivernale et pour combattre la fatigue. Elle peut
également être utile pour garder une bouche saine
en soin de bouche quand elle est associée à de
l’hydrolat de menthe. Pour bénéficier de toutes ses
qualités, il est conseillé de consommer de la propolis
biologique, exempte de cire, de pollen et de
métaux lourds.
Le pollen pour la forme
Traditionnellement, le pollen est consommé pour
ses nombreux nutriments, vitamines et sels minéraux.
C’est un allié précieux pour stimuler le système
immunitaire de l’organisme et le transit. Il
est également utilisé pour apaiser la nervosité et
réguler l’humeur. Présenté sous forme de pelotes
fraîches, sèches, congelées ou de compléments
alimentaires, préférez un pollen d’origine biologique,
afin d’éviter la présence de pesticides et de
résidus chimiques.
16

• Agenda
• 08 décembre
PONTENX-LES-FORGES - Salle des fêtes
Vide ta chambre - De 10h à 18h
Organisée par l’association Pop&fit. Inscription
jusqu’au 5 décembre 2018. Infos : 06 26 28 02 07
• 08 décembre
SAINT-PAUL-EN-BORN - Houn’s Club (Derrière la Mairie)
Téléthon - De 9h30 à 17h30
9h30 : Marche familiale - De 10h à 16h : Vente de crêpes, pâtisseries,
boissons claudes - 16h30 : Passage des pompiers
• du 08 au 19 décembre
SAINT-PAUL-EN-BORN - La Gare de l’Art
Exposition «Les landes et le vitrail»
• 09 décembre
PONTENX-LES-FORGES - Salle des fêtes
Loto - 15h - Bon d’achat de 20 à 200 €.
Ouverture des portes dès 13h30.
= =
• 11 décembre
Cycle de conférences : Le monde de demain
«Réseaux sociaux : Facebook» - 19h15
Qu’est -ce qu’un réseau social en général ? Et facebook en particulier
? A quoi sert -il ? A qui s’adresse t -il ? ... Collation «Auberge
espagnole». Tarif : 5 € / Adhérent MJC : 4 € - Ouvert à tout public.
• 16 décembre
MIMIZAN - Théatre Le Parnasse
L’inoubliable Noël de Monsieur Scrooge - 15h30
L’histoire d’un commerçant londonien très riche mais très avare
et insensible au sort de son prochain. Pourtant sa vie bascule un
jour de Noël... À partir de 7 ans. Tarif : 6 €
• 22 décembre
BIAS
Marché de Noël - Toute la journée
Cinéma et goûter avec le Père Noël. Messe de Noël et grand feu
de Noël avec lâcher de lanternes.
• 22 décembre
BIAS - Airial de l’Eglise
Bias fête Noël - De 14h à 20h30
14h : Marché de Noël - 14h30 : Cinéma gratuit «La Reine des
Neiges» - 16h : Arrivée du Père Noël - 16h30 : grand goûter de Noël
offert aux enfants - 19h : messe de Noël animée par la sirène de
l’océan - 20h15 : lâcher de lanternes dans le ciel - 20h30 : haille
de Nadau ( feu de Noël) - Toute la journée et soirée : ventes de vin
chaud, chocolat chaud, marrons grillés et pâtisseries de Noël.
• 31 décembre
PONTENX-LES-FORGES - Salle des fêtes
Réveillon du comité des fêtes - De 20h à l’aube
Menu (65€) : Apéritif - Tartare de st-Jacques, basilic, crème de pois
- Briochette garnis de vin de veau aux girolles et butternut - Pavé
de boeuf forestière - Fromage de brebis et sa confiture de cerises,
salade de saison - Nougat
glacé, coulis de fruits
rouges, café, chocolat,.
Vin compris, une coupe de
champagne offerte. Tourin
au petit matin.
Infos : 06 76 17 17 99
cfpontenx@gmail.com
• 31 décembre
BIAS - Salle Les Chênes
Réveillon de la St Sylvestre - 20h
Menu : Apéritif - Mise en bouche - Velouté de saison - Marbré de
foie gras et confit de canard et son confit d’oignons et figues -
Filet de dorade sauce crustacés et sa julienne de légumes - Trou
Biassut - Suprême de chapon sauce crème de morilles - Fondant
patate douce & Agata et poêlée de légumes - Assiette de berger
et ses jeunes pousses au balsamique - Bahibé - Café ou thé. Vin
rouge et vin blanc. Surprise à minuit ! et Tourin au petit matin.
Menu enfant. Adulte : 69€ / Enfant : 15€. Réservation avant le 22
décembre. Réservations : 07 88 45 62 29 - 06 64 88 04 95
• 31 décembre
BIAS - Salle Les Chênes
Réveillon de la St Sylvestre - 20h
Menu : Apéritif de bienvenu - Mise en bouche - Velouté de saison -
Marbré de foie gras et confit de canard et son confit d’oignons et
figues - Filet de dorade sauce crustacés et sa julienne de légumes
- Trou Biassut - Suprême de chapon sauce crème de morilles -
Fondant patate douce & Agata et poêlée de légumes - Assiette
de berger et ses jeunes pousses au balsamique - Bahibé - Café
ou thé. Vin rouge et vin blanc. Surprise à minuit ! et Tourin au petit
matin. Menu enfant. Adulte : 69€ / Enfant : 15€. Réservation avant
le 22 décembre. Réservations : 07 88 45 62 29 - 06 64 88 04 95
• 31 décembre
MIMIZAN - Forum
Réveillon du nouvel an - 20h30
Soirée dansante animée par l’ orchestre «Etincelle». Menu : Apéritif
traditionnel - 1/2 langouste en Bellevue mayonnaise - Fricassée
de lotte et st Jacques fondue de poireaux saupoudrée d’oeuf de
lumps - Pavé de boeuf forestière garniture du nouvel an - Chèvre
«Cabécou» chaud au miel, salade de saison - 1/2 ananas surprise
- Café, petit chocolat. Vins compris : blanc, rosé, rouge Bordeaux.
Soupe à l’oignon et petit déjeuner. Adulte : 68€ / Enfant : 15€.
Réservations 06 09 15 84 80 - 06 79 72 64 71
Entretien et réparation toutes marques
Vente de véhicules neufs
et d'occasion
Joyeux Noël
05 58 04 78 89
12 rue de Lamarée
40200 MIMIZAN
vianauto40@orange.fr
17

• Horoscope
Bélier (21 mars - 20 avril) : Amour : Période de succès, dans votre
couple ou pour une nouvelle relation. Travail : Vos efforts seront
récompensés. Prévoyez quelques dépenses superflues
pour faire plaisir... Santé : Un peu de fatigue mais assez d’énergie
pour profiter des fêtes !
Taureau (21 avril - 20 mai) : Amour : Votre imatience pourrait vous
nuire, prenez du recul. Travail : Soyez prudent et ne vous fiez
pas trop vite aux paroles prometteuses. Des opportunités financières
se présentent.Santé : Grande nervosité, faites une
pause pour vous ressourcer. Un peu de sport peut-être ?
Gémeaux (21 mai - 20 juin) : Amour : Soyez plus réaliste et n’essayez
pas de voir l’autre comme vous voudriez qu’il soit. Travail
: Organisez-vous pour être plus efficace. Réduisez vos dépenses
! Santé : Il est temps de vous centrer de fixer vos priorités. Respectez-vous
par une bonne hygiène de vie.
Cancer (21 juin - 21 juillet) : Amour : La passion vous anim ! Mais
faites attention à ne pas confondre fanstasme et réalité. Travail
: A vouloir satisfaire tout le monde, vous allez vous épuiser.
Respecter vos priorités. Pas de dépenses superflues ! Santé :
Recentrez-vous et dosez ce que vous pouvez donner aux autres.
Lion (22 juillet - 21 août) : Amour : Vous êtes sous le charme, mais
n‘oubliez pas de faire entendre vos volontés. Travail : Vos compétences
sont reconnues. Des opportunités financières se présentent,
prenez conseil avant de vous lancer ! Santé : Quelle
énergie ! Votre moral est au top !
Vierge (22 août - 22 sept) : Amour : Vous êtes en phase avec votre
moitié et avec votre entourage. Travail : Gérez les urgences et
gardez vos initiatives pour 2019. Vous devez faire face à des dépenses
imprévues. Santé : Vous avez besoin de vous défouler
pour évacuer votre stress. Changez-vous les idées !
Le signe du mois : SAGITTAIRE
(23 nov - 21 déc) : Amour : Vivez la réalité plutôt
que dans votre imagination ou vos idéaux.
Travail : Vous vous sentez débordé(e), revoyez votre
méthode de travail. Santé : Vous serez tenté(e) par les
excès... repartez sur de bonnes bases dès que possible.
Balance (23 sept - 22 oct) : Amour : Votre couple se consolide.
Pour les nouvelles rencontres, soyez lucide. Travail : Succès
et reconnaissance sont au rendez-vous pour conclure l’année.
Côté finance, prudence avec les nouveaux contrats. Santé :
N’en faites pas trop et canalisez votre énergie.
Scorpion (23 oct - 21 nov) : Amour : Les couples ont le coeur en
fête. Les célibataires pourront voir une relation aboutir. Travail
: Organisez mieux votre cadre de travail et faites attention aux
fausses promesses. Santé : Surveillez vos excès et misez sur le
sport pour retrouver l’équilibre.
Capricorne (21 déc- 19 jan) : Amour : Vous souhaitez stabiliser
votre couple. Les célibaraires pourraient faire une belle rencontre.
Travail : Levez le pied et agissez avec efficacité. Vous
en récolterez les fruits en 2019 ! Santé : Bien dans votre corps,
bien dans votre peau.
Verseau (20 jan - 19 fév) : Amour : Toujours aussi idéaliste ! Misez
sur le temps pour construire votre relation. Travail : De belles
prespectives, mais gare aux excès. Les finances sont bonnes.
Santé : Beaucoup d’énergie, mais ce n’est pas une raison pour
faire des excès que vous paieriez plus tard ...
Poisson (20 fév-20 mars) : Amour : Vous êtes bien dans votre relation.
La fin de l’année sannonce festive ! Travail : Soyez plus
rigoureux et concentrez vous sur les priorités. Quelques dépenses
inattendues. Santé : Un peu de vacances vous changeraient
les idées et vous détenderaient...
Marées
SAMEDI 01
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
DIMANCHE 02
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
LUNDI 03
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
MARDI 04
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
MERCREDI 05
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
JEUDI 06
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
VENDREDI 07
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
04H51
11H34
17H43
00H19
06H04
12H44
18H49
01H19
07H08
13H42
19H45
02H09
08H03
14H32
20H33
02H53
08H51
15H15
21H16
03H32
09h35
15H54
21H56
04H09
10H16
16H30
22H34
1.40m
3.75m
1.20m
3.65m
1.35m
3.80m
1.10m
3.75m
1.20m
3.95m
1.00m
3.95m
1.05m
4.05m
0.85m
4.05m
0.90m
4.10m
0.80m
4.15m
0.80m
4.15m
0.75m
4.25m
0.75m
4.15m
0.80m
56
58
61
64
69
73
77
80
83
85
86
87
87
DIMANCHE 09
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
LUNDI 10
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
MARDI 11
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
MERCREDI 12
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
JEUDI 13
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
VENDREDI 14
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
SAMEDI 15
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
05H20
11H32
17h39
23h46
05H55
12H09
18H15
00h22
06h32
12h46
18h52
00h59
07h11
13h25
19h32
01h39
07h54
14h08
20h18
02h26
08h43
14h58
21h16
03h24
09h43
15h58
22h28
4.20m
0.85m
4.00m
1.00m
4.10m
0.95m
3.85m
1.15m
4.00m
1.10m
3.65m
1.30m
3.80m
1.25m
3.50m
1.45m
3.65m
1.40m
3.35m
1.60m
3.50m
1.55m
3.20m
1.70m
3.40m
1.65m
3.15m
83
80
78
74
71
67
63
58
54
50
46
42
LUNDI 17
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
MARDI 18
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
MERCREDI 19
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
JEUDI 20
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
VENDREDI 21
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
SAMEDI 22
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
05h37
11h59
18h08
00h40
06h38
12h58
19h04
01h31
07h31
13h49
19h54
02h16
08h19
14h37
20h39
03h00
09h04
15h22
21h22
03h43
09h49
16h08
22h06
1.70m
3.40m
1.55m
3.40m
1.55m
3.55m
1.35m
3.60m
1.30m
3.75m
1.15m
3.85m
1.10m
3.95m
0.95m
4.05m
0.85m
4.15m
0.75m
4.30m
0.60m
4.30m
0.60m
40
DIMANCHE 23
Pleine mer 04h28 4.45m
Basse mer 10h35 0.45m
97
38
Pleine mer
Basse mer
16h54
22h52
4.40m
0.50m
99
41
45
50
55
61
67
73
79
85
89
93
MARDI 25
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
MERCREDI 26
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
JEUDI 27
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
VENDREDI 28
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
SAMEDI 29
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
DIMANCHE 30
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
LUNDI 31
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
06h01
12h11
18h32
00h27
06h51
13h03
19h24
01h19
07h44
13h57
20h21
02h14
08h42
14h55
21h24
03h14
09h47
15h59
22h34
04h20
11h00
17h07
23h45
05h30
12h13
18h16
4.55m
0.40m
4.30m
0.60m
4.45m
0.50m
4.15m
0.75m
4.25m
0.70m
3.90m
0.95m
4.05m
0.90m
3.70m
1.15m
3.85m
1.10m
3.60m
1.30m
3.70m
1.25m
3.55m
1.40m
3.65m
1.30m
99
97
94
90
86
81
75
70
65
61
58
56
55
SAMEDI 08
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
04h44
10H55
17H05
23H10
4.25m
0.75m
4.10m
0.85m
86
85
DIMANCHE 16
Basse mer
Pleine mer
Basse mer
Pleine mer
04h30
10h51
17h04
23h40
1.75m
3.35m
1.65m
3.25m
37
LUNDI 24
Pleine mer 05h13 4.55m
Basse mer 11h22 0.35m
100
39
Pleine mer
Basse mer
17h42
23h39
4.40m
0.50m
100
COEFFICIENTS :
41-60 81-100
61-80
101-120
18

• Cuisine
Canard en fête !
Rôti de magret pruneaux et abricots
Ingrédients pour 4 personnes
2 Gros magrets de canard IGP
6 Pruneaux d’Agen
6 Abricots secs
2 cuil. à soupe de miel
Préparation
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 brin de romarin
Sel / Poivre
Temps : 40 min
Difficulté : ê ê ê
Préchauffez le four à 240 °C.
Dans un bol, mélangez le miel et l’huile d’olive.
Entaillez le gras des magrets sans abîmer la chair. Salez et poivrez-les.
Déposez un magret côté peau dans un plat à four, recouvrez-le de pruneaux
dénoyautés coupés en 2 et d’abricots secs coupés en 2.
Recouvrez du second magret et ficelez-les ensemble.
Versez la sauce au miel sur les magrets, salez et poivrez.
Parsemez de romarin. Enfournez pour 15 min à 240 °C, poursuivez la cuisson
15 min à 180 °C. Servez aussitôt.
Sudoku
Solution
19