CARTE DES DANGERS NATURELS ANNIVIERS - Commune d ...

Préparation de la piste de l’illhorn
avec l’ancêtre des dameuses.
aux commandes : Prosper Zufferey,
aux freins : Jacques theytaz
numéro 5 hiVer JanVier 2012
La fabrication du pain de seigle ?
un de ces bons moments de la vie
qu’on ne manquerait pour rien au
monde !
1
Lorsque nous l’avons fait démarrer,
le moteur s’est mis en route au
quart de tour après 17 ans d’arrêt.

Sommaire 3 L’Edito
4 Le tonneau du Conseiller
6 Ingrid Sartoretti, une touche-à-tout pétrie de talent
8 Le pain de seigle à St-Luc
10 Chandolin, plus de 50 ans d’histoire
12 Inauguration d’un nouveau fleuron anniviard à Pinsec
14 Du Québec en Anniviers
15 Le patois, une langue à l’agonie ? Pâ pòr òra !
16 Amoyiches — Un seul mot, plusieurs réalités
18 Un petit tour du grand Cervin
20 Les Voualans, 1146 mètres
22 La Structure d’Accueil d’Anniviers reçoit les « Gullivers »
23 Anniv’info
27 La vieille poste des nomades
28 HC Anniviers
29 Ski-Team Anniviers
32 Le coin du bien-être
33 Notre histoire.ch
34 La Genèse anniviarde
36 A la rencontre de nos Jumeaux, citoyens du Languedoc
39 FC Anniviers
41 Anniviers tourisme
42 Concours photo
43 Montagne-Club Anniviers
44 Centre scolaire d’Anniviers
2
Marc Regolatti
+4179 652 05 33
info@r-m.ch
www.r-m.ch
…votre spécialiste en
informatique…
nouveau

L’édito
« Un voyage de mille lieues commence
toujours par un premier pas »
tao te King
Ils ne sont pas loin les flonflons de la
fête où, sous l’arbre de Noël, quelques
bonnes résolutions furent prises. Entre
deux embrassades, deux verres de vin,
tout en souhaitant bonne et heureuse
année, qui n’avait une pensée pour ce
qu’il faudrait entreprendre, réaliser,
rêver pour ce nouveau départ ?
Sans imaginer de grand bouleversement
personnel (au fil des ans, chacun
apprend à s’accepter…) on redécouvre
dans les premiers instants de l’année
le goût d’entreprendre de nouvelles
aventures, de se lancer de nouveaux
défis, de poursuivre avec plus de
force ce qu’un jour on avait choisi, de
réveiller un projet endormi. Abordons
avec confiance ces 366 jours qui nous
invitent à avancer…
www.boulangeriesalamin.ch
Au printemps. Sous l’effet d’un soleil
généreux, la sève de la saison froide se
ranime pour distribuer en abondance
ses brassées de couleurs aux fleurs
multiples et les dégradés des verts aux
forêts. Pâques, comme une odeur printanière,
est le passage de la mort à la
vie… La fabuleuse destinée du croyant
est d’emboîter le pas de Jésus-Christ
ressuscité. Les festivals, la fête des
mères, la première communion font le
bonheur des petits et des grands.
A l’été. Les vacances s’annoncent. Il y
a ceux qui restent et ceux qui partent.
C’est le temps du ressourcement et du
repos, des grillades et des raclettes, des
rencontres amicales et familiales, des
voyages. Savourons ces bons moments
de découvertes, de partage et d’amitié.
La flamme olympique brillera sur
Londres. Le sport peut faciliter l’acquisition
des valeurs comme le respect
des autres, la fraternité, la solidarité,
la confrontation loyale…
www.lebeausite.ch
3
A l’automne. Les ocres se jettent à
perdre cœur sur la nature embellie de
tant de fruits. Les troupeaux quittent
les hauteurs au son des sonnailles.
Les écoliers reprennent le chemin de
l’école. Chacun reprend ses activités.
Il y a ceux qui en ont et ceux qui
peinent à en trouver, particulièrement
les jeunes. Le travail donne à chacun
la chance de s’humaniser ; de devenir
plus une personne ; d’embellir la création
; de trouver le nécessaire pour
vivre et apprendre à grandir en humanité
avec les autres.
A l’hiver. Nos hôtes et tous les artisans
du tourisme, chacun à sa manière
scrute l’horizon en attendant l’or
blanc… Les villages et les stations sont
des laboratoires du « vivre ensemble »
dans le respect des différences d’origines,
de cultures et de religions. De
nombreuses occasions sont offertes
au quotidien pour s’accueillir avec
délicatesse et bonté.
Aux diverses étapes, les peines et les
joies, le malheur et le bonheur, les
angoisses et les espérances, ne manqueront
pas de bousculer le calendrier.
Que chacun puisse donner et recevoir
sur son chemin, au moment où il en a
le plus besoin, les gestes de réconfort
et de sollicitude qui sauvent.
Que cette nouvelle année soit pour
tous un temps de paix et de joie pour
l’esprit, le corps et le cœur de chacun.
Bonne et heureuse année !
Luc devanthéry

© Nicole Salamin
Le tonneau du ConSeiLLer
« Ne fallait-il pas une certaine audace
pour mettre le Conseil d’Etat en tonneau
alors que notre destin est plutôt
dans les urnes ? »
Cette journée s’est déroulée sous le
signe de la tradition et de la rencontre
des aînés du village, elle ne présage
d’aucun avenir, encore lointain, pour
Jacques Melly.
Le 13 octobre dernier, le président du
Conseil d’Etat a répondu avec joie à
l’invitation du président de la Bourgeoisie
de Grimentz, Jacques Vouardoux.
Une invitation combinée entre
Jacques et Jacques il y a belle lurette,
où Jacques proposa à Jacques de
dédier un tonneau de rèze à l’ét… Etat
comme le fut autrefois celui à l’Evêque
à l’autorité religieuse et qui contient
son mythique « Vin des Glaciers ». Ce
tonneau-là date de 1886. Aujourd’hui,
les visites de l’Evêque se font plus
rares qu’autrefois, c’est pourquoi, dans
les faits, il a perdu son droit d’exclusivité,
mais on n’y touche qu’en de très
rares occasions.
Le tonneau du Conseiller à l’honneur
en ce jeudi d’octobre est le « (…) fût le
plus ancien en service dans cette cave,
il date du 17e siècle. Sa particularité :
il a été taillé à la hache, contrairement
aux autres qui ont été sciés. Vous pou-
Baptême du tonneau par Jacques Melly
vez le sentir en passant délicatement
la main dessus. Et l’autre différence :
la clef de la portette est en bois et non
en métal. », explique Jacques V.
La vigne était traditionnellement
cultivée par les nomades anniviards en
plaine, le vin acide, la rèze, s’y prêtait
bien, transporté dans les villages dans
des fûts de mélèze, pour se bonifier en
vieillissant (oxydatif). Dans les années
30, le phylloxéra détruisit ce plant.
La bourgeoisie poursuivit le transvasement
du Vin des Glaciers avec de
l’ermitage ou de la marsanne blanche.
En 2002, elle réimplanta un parchet de
rèze, le récolta en 2005 et remplit le
tonneau du Conseil d’Etat en 2008.
Le contenu d’un tonneau s’évapore. De
façon inéluctable et naturelle, mais
aussi (surtout ?) par consommation.
Afin que le vin se conserve dans les
meilleures conditions, il faut annuellement
rajouter du liquide dans les fûts,
qui est l’opération de transvasage,
délicate, plus ou moins sérieuse selon
les personnes qui s’y attellent et
l’avancement de l’heure dans la journée…
Bref.
Le Vin des Glaciers fait l’objet d’une
demande AOC auprès de l’Ordonnance
des Vins du Valais par l’ancien président
de la bourgeoisie Clément Salamin.
Une charte en définit le profil :
4
— il est composé d’un cépage acide —
rèze, ermitage
— il doit mûrir au-dessus de 1’200
mètres
— et être conservé en tonneau (traditionnellement
en mélèze)
— du plus jeune au plus vieux, on
transvase le vin de tonneau à tonneau
La protection du nom et la charte qui
en découle, permettent d’assurer le respect
de son histoire et de sa tradition.
Ce vin n’a aucun sens en bouteille,
il ne s’exporte pas. D’ailleurs, si vous
faites la visite du village de Grimentz
avec Jean Vouardoux, il ne manquera
pas de vous rendre attentif, une fois le
verre de l’amitié servi, qu’il ne s’agit
pas d’en apprécier le fruit, mais bien
plutôt son histoire.
Les aînés étaient réunis ce jeudi 13
octobre pour assister au baptême du
tonneau par le brisé de bouteille du
Conseiller d’Etat sur son guillon — il
a dû s’y reprendre à plusieurs reprises
pour parvenir à ses fins — et à sa bénédiction
par le curé de notre vallée, Luc
Devanthéry.
Ils assurèrent le succès de cette journée
pour la 13 e année consécutive. Initiée
conjointement par la bourgeoisie sous
l’égide de la commune (ndlr. l’ancienne

de Grimentz), cette journée est désormais
organisée de concert avec la société
du village. D’ailleurs, « elle n’a toujours
pas pris une ride », sourit Jacques V.
Tandis, qu’à la cave, nous laissâmes
veiller pour les siècles des siècles le
Tonneau du Conseiller et son voisin
celui de l’Evêque, nous grimpatsâmes
4 à 4 les marches nous emmenant à la
salle haute de la bourgeoisie afin d’y
poursuivre gaiement nos libations.
Mais ceci est une autre histoire.
a l’occasion de ses rogations, le 14
janvier prochain, la bourgeoisie édite
un livre : Grimentz et sa bourgeoisie
de hier pour demain, une balade
dans le temps et l’histoire d’après
les récits de Jean Vouardoux, par sa
petite-fille amélie Vouardoux. amélie
y retrace le village et son histoire
puis présente la bourgeoisie sous
toutes ses coutures.
nicole Salamin
Jean-Pierre Monet (métral), Jean Vouardoux (caviste), Nicolas Salamin (ancien président), Jacques Melly (Conseiller d’Etat), Véronique
Tissières (conseillère bourgeoisiale), Clément Salamin (ancien président), Luc Devanthéry (curé d’Anniviers), Roger Salamin (conseiller bourgeoisial),
Jacques Vouardoux (président de la bourgeoisie)
Retrouvez la galerie-photos de cette
mémorable journée et d’autres temps
forts de la bourgeoisie de Grimentz
en tapant « tonneau bourgeoisie » sur
www.limmoblog.ch
5
Henri Théoduloz 079 204 27 15
Emerson Maffucci 079 310 66 36
© Nicole Salamin

inGrid Sartoretti, une touChe-à-tout
Pétrie de taLent
ingrid Sartoretti a des origines anniviarde
par son papa, Philippe theytaz,
d’elie, de mission et suédoise par
sa maman, eva. un cocktail réussi,
pétillant à souhait.
Cette jeune femme est habitée par
une passion intense : celle du théâtre.
Elle a de la chance, puisqu’elle en vit,
puisqu’elle la vit au quotidien.
Depuis une dizaine d’années, avec son
mari, Bernard Sartoretti, elle tient les
rênes du Teatro Comico, sis à l’avenue
Ritz 18, à Sion. Comme leurs vies pri-
vée et professionnelle se mêlent sans
cesse, c’est à cette même adresse
qu’ils ont leur domicile et l’atelier où
ils fabriquent décors ou masques.
Le théâtre n’est pas qu’un métier pour
Ingrid, il est son mode de vie : elle est
donc heureuse de baigner tout entière
dans cet univers magique.
La révélation
Son goût pour le théâtre, elle l’a
découvert grâce à un copain d’école
qui l’a incitée à l’accompagner à des
cours. Par la suite, elle a rencon-
CH-3967 Vercorin
T. +41(0) 27 455 87 00
info@virage.ch
www.virage.ch
6
tré Bernard Sartoretti, comédien qui
parvenait à vivre de son métier. Sur
ses conseils, elle a suivi la formation
donnée par l’école Serge Martin de
Genève. Durant 3 ans, elle y a appris le
métier. Avec délice, elle s’est plongée
dans le monde de la création : écriture,
décors, costumes, etc. Au sortir
de cette école, elle était fort bien
dotée pour créer.
C’est ce qu’elle fait depuis.
une artiste aux mille facettes
Elle touche à tout ce qui a trait au
théâtre : elle écrit, met en scène,
fabrique des masques et des costumes,
conçoit des éclairages, donne
des cours. Elle joue aussi, bien sûr.
Ce mélange lui plaît ; elle aime participer
d’un bout à l’autre à la mise sur
pied d’un spectacle : concevoir, créer,
produire, diffuser. S’investissant totalement
dans un spectacle, elle avoue
avoir une peine immense à s’en défaire,
à le quitter. Afin que les spectacles ne
meurent pas après 2 ou 3 saisons, elle
a cofondé avec son mari, Bernard, et
Pierre-Pascal Nanchen, la troupe permanente
du Ka-Têt. N’être que trois
leur permet de rejouer leurs spectacles
à diverses reprises, sur plusieurs saisons.
Ainsi, travaillant sur un matériel
connu, ils le redécouvrent, sans jamais
tomber dans la routine.
transmettre
Comme l’on ne vit pas que du jeu,
Ingrid, Bernard et Pierre-Pascal
donnent des cours de théâtre. Cette
année, une centaine d’élèves y participent.
Un record. L’apport des cours

n’est évidemment pas que financier.
Enseigner entretient le savoir et suscite
une utile remise en question. A la
fin de l’année, chaque groupe d’élèves
présente un spectacle. Un certain
nombre de fidèles, suivant les cours
depuis longtemps, forment la Guilde
Théâtrale. Faire partie de cette troupe
demande un investissement particulier.
Le climat de travail est bon. L’esprit
positif y est favorisé, la devise des
enseignants pourrait être « avoir toujours
quelque chose à proposer, plutôt
que quelque chose à enlever ».
un théâtre simple et épuré
Ses diverses activités forment un
mélange dans lequel Ingrid Sartoretti
se sent à l’aise. Toucher personnellement
à tous les aspects du théâtre
permet de conserver la structure
souhaitée, de lui assurer la souplesse
nécessaire. Le Ka-Têt ne ressent pas
le besoin d’avoir un administrateur.
L’indépendance de la troupe est
importante à ses propres yeux, même
si cela n’est pas forcément conforme
au fonctionnement du système. Pourtant,
grâce aux bons résultats enregistrés
dans le passé, histrions !,
création qui sera jouée en janvier et
avril prochains, sera le premier spectacle
fait sans subvention. Ingrid en
est fière. L’histoire a été écrite à trois,
elle parle du métier de comédien, des
divers styles de théâtre. La mise en
scène est aussi l’affaire de tous. La
troupe recherche le magique, elle opte
donc pour un épurement qui laisse un
maximum de liberté dans le jeu des
acteurs et assure une place suffisante
à l’imaginaire du spectateur. Le spectacle
se doit aussi d’être « léger », du
point de vue technique, pour pouvoir
s’exporter facilement et être joué en
tournée. Le Fabuleux La Fontaine, oz,
les enfants d’ithaque, par exemple,
ont été présentés aux élèves du centre
scolaire de Vissoie en matinée et au
public anniviard en soirée.
une artiste épanouie
Ingrid est intarissable quand il s’agit
de théâtre. Elle explique, se raconte
avec volubilité. Son discours, émaillé
de citations d’auteurs et de formules
de son cru, vous ouvre les portes de
son monde, un univers magique où
« l’on est des menteurs, mais où l’on
ne peut pas tricher ».
A la voir dans sa cuisine, aussi charmeuse,
au naturel, que Circé, on sait
qu’elle tient bien son rôle !
7
Janine Barmaz
Ingrid Sartoretti-Theytaz est née en
1979. Elle est mariée, a un enfant.
Pour 2012, elle prépare deux nouveaux
spectacles histrions ! avec
le Ka-Têt (en janvier et avril) et Le
théâtre ambulant Chopalovitch, avec
la Guilde Théâtrale (en mai). Avec la
troupe du Ka-Têt, elle reprendra Les
enfants d’ithaque (en mars) et Le
Fabuleux La Fontaine (en avril).
www.theatre-valais.com
www.prilet.ch - 027 475 11 55
3961 St-Luc 027 475 32 15
www.immobilier-vacances.ch

Le Pain de SeiGLe à St-LuC
La fabrication du pain de seigle ? un
de ces bons moments de la vie qu’on
ne manquerait pour rien au monde !
Toute notre équipe se prépare, l’année
durant, à la « semaine du pain ».
Quand la vie de tous les jours nous fait
nous rencontrer, on en parle : « t’en as
encore ? » ou « on va préparer quand le
bois pour le four ? » Quand approche
janvier « t’as commandé la farine
de seigle, de froment, de maïs, les
pommes de terre, le sel, le sucre ? » La
recette est un peu différente pour
chaque groupe de familles, certains
rajoutent des graines de tournesol, de
courge, d’autres préfèrent un goût de
cumin. Aujourd’hui on utilise plutôt
la levure du boulanger, mais on peut
aussi laisser un morceau de pâte fermentée
d’un groupe à l’autre ainsi
que cela se pratiquait autrefois. La
constante pour le pain de St-Luc,
c’est le rajout des pommes de terre ;
peut-être qu’une époque de disette
des céréales a développé la créativité
des ingrédients ? peut-être a-t-on
constaté que ce pain est ainsi plus
nourrissant ? Allez savoir.
Puis, un soir, toute cette marchandise
se retrouve dans le corridor
de la maison bourgeoisiale.
Les hommes chauffent de l’eau dans
le grand chaudron, au feu de bois, y
placent les pommes de terre par sacs
entiers, ça bouillonne et ça glougloute...
Les femmes arrivent alors,
avec les enfants, s’installent sur les
bancs et tout ce monde se met à peler
les pommes de terre. C’est chaud, on
se brûle, on rigole, les plaisanteries
fusent, les vieilles anecdotes sont
racontées pour la centième fois !
Comme si elles n’attendaient que ce
moment-là pour éclore et occupent
une place importante pour que survive
la tradition. Puis, les patates pelées,
on les écrase dans un ancien pressepurée
en bois et on verse cette masse
onctueuse dans le pétrin pour la laisser
refroidir un peu.
Le pétrin et la table de travail ont
été fabriqués dans d’énormes troncs
d’arole équarris et évidés à coups de
haches et d’herminettes.
Pendant ce temps, le préposé au
four s’attelle à sa tâche. C’est tout
un art de chauffer le four, il faut s’y
prendre avec patience et rigueur, ne
pas le surchauffer pour qu’il arrive à
la température idéale, tout cela sans
thermomètre bien sûr ! Les flammes
rougeoyantes crépitent en brûlant les
fagots de sapin bien secs répartis sur
toute la surface du four. La tradition
dit qu’on doit entendre chanter le
bois dans tout le village ! La pierre de
la voûte du four prend un aspect blanchâtre
quand la chaleur est à point.
dans la chambre du pain, les autres
hommes procèdent au mélange des
ingrédients et commencent à pétrir,
8
en ajoutant de l’eau tiède : travail
éprouvant, les bras disparaissent dans
le mélange jusqu’aux coudes, la force
masculine est précieuse. Lorsque la
transpiration suinte sur les fronts
et les torses, les femmes jouent les
Véronique et les épongent à tour de
rôle… mais quelques gouttes de sueur
tombent par-ci, par là dans le pétrin…
cette précieuse épice naturelle expliquerait-elle
ce petit goût mystérieux
de « reviens-y » ?
Et voilà, la pâte fait bonne figure, on
lui dessine une clé de sol et on la laisse
en paix quelques heures, pour qu’elle
puisse fermenter, gonfler et s’alléger, à
son rythme, on part se coucher.
4 heures du matin, le réveil sonne ;
« quoi, déjà ! » Tout le monde se
retrouve à la chambre du pain pour
« rafraîchir » la pâte, avant de la laisser
© Simone Salamin

lever encore, puis préparer quelques
ustensiles, prévoir à manger : gâteaux
au fromage, pizzas maison bien sûr,
qu’on enfournera en même temps
que les pains. On découpe ensuite la
pâte en blocs de 5 à 6 kg, les pâtons
« pahong » en patois. Quand le préposé
au four, le « fornati » annonce : « ça
vient bon », l’effervescence est à son
comble !
Vite, on se saisit des pâtons qu’on
retravaille encore en appuyant des
coudes et qu’on découpe ensuite en
morceaux d’environ 1 kg.
toutes les mains s’affairent à façonner
les pains, alignés comme de bons
ouvriers devant la table de travail,
femmes et hommes font rouler la pâte,
chacun a sa technique, le ou la plus
expérimenté/e finit le pain au bout de
la chaîne ; puis on les compte, on les
aplatit en les tapotant, on les marque,
chaque groupe de famille utilise sa
propre marque et finalement on les
pose sur la planche qui sera présentée
au four avec précaution.
La nuit s’est endormie, le jour s’allume
derrière le Tounot, on se sent à l’abri
sous le toit de bardeaux. Les enfants
aimeraient bien manquer l’école, ils
ont pu façonner un pain à leur taille,
le cressin, et lui dessiner un motif de
leur choix…
Le Pain de St-LuC
Recette inspirée de « Villages d’antan
– St-Luc il y a un demi-siècle »
par André Pont
Composition approximative pour 2
fournées :
Seigle : 75 kg
Sucre : 3 kg
Maïs : 20 kg
Sel : 1,5 kg
Froment : 25 kg
Levain : 1.5 kg
Pommes de terre : 50 kg
graines diverses, à choix
Le « fornati » a nettoyé le four de ses
cendres et le grand moment arrive enfin,
il enfourne à l’aide de la grande pelle
en bois ; chaque pain trouve sa place à
l’intérieur, il termine avec les gâteaux.
L’attente du résultat permet toutes
sortes de suppositions quant à la qualité
du pain. Après 30 à 45 minutes
« c’est cuit » ! On se précipite à la sortie
du four, une odeur alléchante envahit
l’espace et, enfin, on le tient dans
nos mains ce pain si délicieux ! Vite en
déguster un encore tiède ! Mmmm ! La
tension se relâche, on partage la nourriture
et un bon verre. Ce pain vraiment,
il s’accorde avec tout : beurre,
miel, jambon, viande séchée, fromage,
chocolat, saumon… Puis le vin coule
avec plus d’abondance, les langues
se délient….mais en ont-elles vraiment
besoin ? Les enfants de retour
de l’école essaient de reconnaître
leur pain. Puis ils sortent jouer dans
la neige.
Les adultes ? Ah ! les adultes, c’est plus
tortueux… chacun soupèse le pain, le
balance d’une main à l’autre, le tapote,
le respire, lui trouve un défaut de consistance,
de goût, de cuisson pour, finalement,
le trouver quasi parfait : « c’est le
meilleur, y a rien à faire ! »… presque de
l’insolence, mais quelle fierté dans ces
yeux brillants, dans ces sourires éclatants,
dans ces gestes si causants !
Eau tiède : ajouter au fur et à
mesure des besoins pour une bonne
consistance de la pâte
Ceci représente la recette de base,
complétée par les goûts et la créativité
de chaque famille.
9
Et alors viennent les chansons un
peu grivoises, jusqu’au moment où
quelqu’un propose : « on va boire un
café ? » Tout le monde est d’accord, on
quitte la chambre du pain et le four
banal jusqu’à l’année prochaine et
on se déplace au bistrot. Mais vient
l’heure d’aller au lit pour les enfants
qui rechignent… et de passer aux discussions
politiques pour les adultes
qui refont le monde, profondément
convaincus que les puissantes transformations
de la société d’aujourd’hui
ne pourront pas influencer sur la fabrication
traditionnelle du pain de seigle !
après la dernière chanson en patois
de St-Luc « Bong-j-anéviar » (paroles
et musique de Julien Favre, fondateur
de la Pension Favre) la tête un peu
lourde et le cœur en goguette, on s’endort
tout étourdis par la bonne odeur
du pain de seigle qui chatouille encore
nos narines, jusque dans nos rêves.
Simone Salamin

ChandoLin, PLuS de 50 anS d’hiStoire
L’avenir commence ici :
079 628 97 33
En appelant Marcel Barmaz, vous faites un premier pas en direction de l’avenir.
Agence générale du Valais romand
Marcel Barmaz, Mission, 3961 Ayer, marcel.barmaz@swisslife.ch
JENNY &REMY
VOUARDOUX
JENNY &REMY ANNIVIERS
VOUARDOUX IMMOBILIER
ANNIVIERS
ANNIVIERS IMMOBILIER
IMMOBILIER
veaux chalets — Fr. 7.- par 100 kg — et
nécessitera chaque hiver des frais d’entretien
importants pour déblayer l’accès des
abondantes chutes de neige ou le sécuriser
du verglas. « Ce qui rend les communications
incertaines, parfois dangereuses ».
Les rivalités issues de conflits paroissiaux
de 1884 poussaient les 2 villages voisins
à s’éviter, tant et si bien qu’on s’ingénia
même à amener 2 cloches au village en
passant par Soussillon en plein hiver et… à
dos de mulet. Téméraire, le Cyprien !
La construction de la route débuta d’ailleurs
par Soussillon en 1922. Elle dura 2
longues années car « les Chandolinards,
qui effectuaient ce travail en tâcherons,
étaient trop souvent absents du fait de
leur nomadisme ». Comme quoi on ne se
refait pas... En 1927, la suite du projet qui
devait relier Chandolin en 12 autres lacets
et 7,5 km fut refusée par l’Etat et tomba
dans l’oubli.
Le téléphérique avait l’heur d’offrir aux
parents de rester au village lorsque leurs
enfants atteindraient l’âge de l’école
secondaire ou de l’apprentissage, aux
papas de descendre travailler dans la vallée
et remonter le soir, d’assurer — surtout en
hiver — un transport sûr et rapide — 1420
mètres de dénivelé en 14 minutes ! — des
malades et accidentés, aux anciens chandolinards
établis à Muraz de ne pas hésiter
à monter travailler temporairement leurs
Ins_TypoTél_AG-Sion_Barmaz_noir_116x44.indd 1 07.04.2011 09:41:29
vente | chalets | appartements | promotions | administration d’immeuble | assurance
NY &REMY
UARDOUX
Le domaine skiable de Chandolin fête ses
50 ans d’existence, l’occasion de retracer
l’histoire touristique d’une station qui
culmine bien au-dessus du stratus.
Soucieux face au lancinant problème de
l’exode rural qui saignait Chandolin après
la deuxième guerre, ses autorités se battaient
pour la création d’une ligne téléphérique
avec Chippis et escales à Niouc
et Soussillon. Nous sommes en 1957, le
village voit tout juste arriver l’électricité.
Un accès carrossable y mènera 3 ans plus
tard, mais il fait faire « un détour de 20
kilomètres au sud par Vissoie et St-Luc »
alors que le village « est presque directement
au-dessus de Sierre ». Ce détour
renchérit bien sûr le coût du transport de
matériaux pour la construction des nou-
vente | chalets | appartements | promotions | administration d’immeuble | assurance
info@anniviers - immobilier.ch
chalets | appartements | promotions | administration d’immeuble | assurance
anniviers - immobilier.ch
tél + 41 (0) 27 info@anniviers 475 18 22-
immobilier.ch
anniviers - immobilier.ch
tél + 41 (0) fax 27 475 18 22 + 41 (0) 27 475 21 78
RTE DE MOIRY CH - 3961 GRIMENTZ
fax + 41 (0) 27 475 21 78
RTE DE MOIRY CH - 3961 GRIMENTZ
info@anniviers - immobilier.ch
anniviers - immobilier.ch
+ 41 (0) 27 475 18 22
+ 41 (0) 27 475 21 78
RTE DE MOIRY CH - 3961 GRIMENTZ
10
champs, alors que la moitié était désormais
en friche, « enfin, dernier avantage et
non le moindre, l’alpage appartient pour
les 2/3 à des gens de la plaine. Lors des
travaux en corvée, si le voyage durait 15
minutes au lieu de 2 heures, les hommes
n’auraient plus à monter la veille avec des
couvertures pour dormir à l’alpage. » Tel
est l’avis exprimé par les citoyens. Il offrait
encore un meilleur partage des charmants
atours du plus haut village d’Europe —
« un lieu rêvé de villégiature » — de son
panorama grandiose depuis la véranda du
mythique Grand Hôtel, une région qui se
prête « admirablement au tourisme et par
conséquent aux sports d’hiver ».
La demande de concession fut déposée
en 1955, accordée le 13 février 1961,
renouvelée en 64 et 66 pour tomber en 69
face aux oppositions, recours et difficultés,
dont financières, malgré le soutien en
infrastructures des communes de Sierre,
de Chippis et d’Anniviers.
A la faveur du temps, la route carrossable
comptait déjà ses premiers nids de poule :
la demande d’une voie d’accès par St-Luc
déposée en 1949, refusée dans un premier
temps car trop chère puis subventionnée,
aboutit en 1960. « Les Chandolinards
connaissaient enfin une vie plus facile et
une meilleure sécurité, ne fut-ce que pour
appeler un médecin ».

C’est à cette époque que naquirent les
grands enjeux touristiques. Le village
comptait 400 lits touristiques en 1958. En
1959, 3 projets de télésièges étaient déposés
à Berne. En 1960, la station comptabilisait
4500 nuitées. En 60-61 se constituait
la Société Anonyme des Transports
à Câbles de Chandolin S.A. avec, comme
réalisation concrète, le téléski de l’Illhorn.
Ulysse Zufferey ouvrait cette année-là les
portes de l’hôtel des Plampras, équipé d’un
chauffage central pour l’accueil des hivernants.
1963, 605 lits touristiques. Malgré
des années pauvres en neige de 63 à 65,
le tourisme prend son essor. En 1968, l’assemblée
primaire valide un plan d’aménagement
de la station, dont la tâche est
confiée à l’architecte-urbaniste Bernard
Ogier, « un plan de zone intelligent » qui
intégrait même un parking de 170 places.
Le premier en Valais avec celui de Miège !
Si, en1967, on comptait 891 lits touristiques,
les projections doublaient cette
capacité au début de la décennie pour
viser 1951 lits en 1975 ! Mais pour 30’000
« hébergements » en 1968, dont 700 à Noël,
le village ne comptait que 58 habitants.
Avec l’inauguration en grandes pompes du
télésiège de la Remointze en 1972 puis du
téléski des Etables, la station avait délibérément
pris le chemin du tourisme hivernal.
Franz Weber voulut alors « sauver le Val
d’Anniviers » face aux grandes constructions
qui dénaturaient nos si jolis villages,
dégoûté par la vue qui s’offrait à l’arrivée
à Chandolin après avoir subi le parkingcercueil
de St-Luc et lorgné sur les cages
à lapins de Grimentz. Sacrée mordache ce
Weber… 40 ans plus tard, il rempile avec
une nouvelle initiative contre les résidences
secondaires, en mars prochain !
Après avoir esquissé l’histoire de notre
vallée, son évolution démographique et
son expansion touristique, Rémy Theytaz,
eut en ce temps-là tout juste le temps de
rétorquer que la voie touristique était « le
seul palliatif au développement de notre
vallée » (ndlr. horlogerie et petite mécanique
furent des expériences industrielles
infructueuses et culture d’herbes aromatiques
anecdotique pour l’emploi) avant
que la rencontre avec les indigènes ne
tourne court.
A relire les articles de l’époque, il est
curieux de constater que l’ire des écologistes
nous attira le soutien de la presse et
nombre d’avis qualifiaient même le développement
du centre touristique distinct
du vieux village d’« harmonieux » .
Cette évolution offrit-elle la création
d’une étable en consortage (1974) avec le
rétablissement de l’agriculture au village ?
Dans le même temps, la cabane de la
Remointzette renaissait de ses cendres et
le téléski du Crêt-de-la-Motte était créé.
En 1982, la population culminait à 108
habitants, dont 1/3 entre 20 et 34 ans, et
comptait plus de 2’500 lits touristiques.
Pourtant, de nouvelles menaces planaient.
Les lex von Moos (61), Furgler (72) et Friedrich
(85), chaque fois plus restrictives,
entamèrent les autorisations de vente
de résidences aux étrangers. De plus, les
taxes de séjour étaient soudain… taxées
d’illégalité (74). Autant de freins au développement
et d’inquiétudes financières en
perspective.
11
En 1983, un restaurant d’altitude tout
neuf se cache au pied du sapin de Noël,
mais le développement de la société basé
sur plan d’aménagement des années 60,
Télé-Chandolin S.A. connut ensuite des
années difficiles.
En 86, la liaison du télésiège du Rotzé
amorçait un timide rapprochement entre
Chandolin et St-Luc. Foin d’animosités
rivales, elle induisit la création d’un pool
publicitaire des 2 sociétés de remontées,
ancêtre des RMA, sous l’impulsion fédératrice
d’Urbain Kittel. La société de Chandolin
concentra depuis lors ses efforts sur
l’amélioration de son parc.
En 1988, Chandolin subissait un tourisme
estival à la traîne. Manque de volonté ? Le
malaise était palpable, remise en question
à la clé. De plus, le Grand-Hôtel, fleuron
de l’hôtellerie du début du 20e siècle subit
quelques feuilletons à rebondissements et
resta longtemps fermé de 1988 à 2001, au
point d’avoir manqué de devenir un centre
pour requérants d’asile !
Malgré tout, la station au grand coeur
traversa les années nonante grâce au tourisme,
elle inaugura même son bel édifice
communal en 1992. Après de lentes tergiversations,
autant chandolinardes que
lucquérandes, les remontées mécaniques
finirent par se marier, contraintes par
leurs endettements respectifs. « A 4 kilomètres
de distance, le passé historique
de St-Luc et Chandolin a trop souvent
primé sur notre avenir. Il fallait franchir
le pas ». « La fusion, mariage de raison tout
d’abord, se transforme peu à peu en histoire
d’amour. »
Pour mener, somme toute, à celle de toute
une vallée aujourd’hui.
nicole Salamin
Sources, archives confiées au Funiluc :
articles d’époque du Journal de Sierre, du
Nouvelliste et Feuille d’Avis du Valais, de
la Gazette de Lausanne, La Suisse et de la
Tribune de Genève.
Une rétrospective avec documents
d’époque sur l’histoire de la station sera
exposée au restaurant du Tsapé jusqu’à
Carnaval. Montez !

inauGuration d’un nouVeau FLeuron anniViard à PinSeC
André Abbé et Joël de Preux présentent le nouveau fleuron anniviard à Pinsec
Le 19 novembre dernier, grâce à la
Commune d’Anniviers, la Société du
village et de nombreux bénévoles, le
petit village de Pinsec a présenté son
nouveau bijou, une cave dans la plus
pure tradition.
L’initiative était venue de l’ancienne
Commune de St-Jean qui avait pour
voeu de sauver quelques raccards de
la vallée pour préserver le patrimoine
anniviard. Avant la fusion, elle avait
donc acquis le charmant raccard
niché sur le toit du village qu’elle lui
a légué. Depuis la fusion, la nouvelle
commune l’a remis en état, du toit
aux fondations. La Société du village
de Pinsec a fini sa restauration et l’a
transformé en cave, sur une idée des
membres de son comité, très engagés
dans le maintien des traditions
et dans le soin apporté au légendaire
petit village, perché sur une crête à
1250 m (selon que l’on se trouve au
« fond-ville » ou au « sur-ville » !) « Ce
projet nous a demandé 400 heures de
bénévolat offertes par les villageois et
leurs amis », raconte André Abbé, président
de la Société. « Notre but était
de créer un lieu de partage pour que
l’on puisse s’y retrouver pour un verre
de l’amitié et pour préserver le sens
des traditions. »
Or, un autre défi fut celui de reconstituer
la cave à l’ancienne, avec des
tonneaux d’époque. « J’ai mis plusieurs
années pour les trouver, et c’est grâce
au bouche à oreilles que j’ai reçu cinq
tonneaux en mélèze. Trois tonneaux
nous ont été offerts par Pierre Antonier
de Grimentz dont le plus ancien date de
1854. Un tonneau nous a été offert par
Brigitte et Jean-Michel Reguin et deux
12
tonneaux par Marc Monnet de Noës »,
explique Joël de Preux, caviste et trésorier
de la Société du village. « Puis,
j’ai été chez l’un des derniers tonneliers
professionnels de Suisse, Monsieur
Suppiger à Küssnacht am Rigi, dans le
canton de Zoug. Comme il vient plusieurs
fois par an en Valais faire de
petites réparations chez ses clients,
dont le fameux tonneau de l’évêque
à Grimentz, il a pu nous les rapporter.
Mais au mois de novembre, il fallait
encore les porter en haut ! Ce qui n’était
pas une mince affaire avec le dénivelé
de Pinsec et la présence précoce de la
neige. Chaque tonneau pèse à peu près
50 kilos à vide », se souvient le caviste.
Puis, patiemment, Joël se met à remplir
les précieux barils après avoir
transporté le vin depuis Noës. Le plus
grand contient 160 litres de Rèze, le
second 147 litres de Petite Arvine, le
troisième 87 litres d’Ermitage, le quatrième
du Cornalin et enfin, le cinquième
accueille dans son ventre 60
litres de Malvoisie. Ce petit trésor est
à la disposition du grand public lors
des manifestations villageoises et sur
demande de tout amateur de « pittoresque
», moyennant une donation
symbolique. Le règlement de l’utilisation
de la cave a été adopté lors
de l’assemblée générale du village en
2011. Le cadre est charmant et aménagé
avec soin. « On a même retrouvé
des marques de famille comme celle
de la famille Epiney sur la clé à fromage.
Et les isolations sont d’époque
car nous avons procédé au remplissage
des interstices des madriers avec
de la mousse de forêt de Pinsec AOC,
s’il vous plaît », plaisante André Abbé.

merci aux généreux donateurs
Pour financer l’achat du vin et la résurrection
des tonneaux, les membres du
Comité ont eu l’idée de faire confectionner
des gobelets en bois, gravés du nom
des donateurs et dont la vente a permis
de financer partiellement la cave.
Le jour de l’inauguration de ce petit
fleuron anniviard, le 19 novembre dernier,
plus de 80 personnes sont venues
découvrir ce lieu typique et goûter
aux précieux nectars, en présence
des membres de la Société du village,
l’une des plus anciennes sociétés villageoises
d’Anniviers, encore très active
grâce aux membres de son comité,
André Abbé, Président, Bernadette
Antille-Savioz, Secrétaire et Joël de
Preux, Trésorier.
Le village de Pinsec organise plusieurs
manifestations par an dont le fameux
vin chaud le 31 décembre, une course
aux oeufs à Pâques et une authentique
fête patronale qui aura lieu le samedi
11 août 2012 et dont les recettes font
vivre la Société du village, en plus des
cotisations de ses 30 membres. « Il y
a également les fameuses « corvées »
qui sont, contrairement à ce que l’on
peut penser, une partie de plaisir !
On travaille beaucoup mais après le
labeur, on s’offre une raclette et un
13
bon verre de l’amitié », raconte André
Abbé. « Nous organisons aussi une
« journée du bois » afin d’entreposer du
bois à l’avance pour nos cinq fournées
de pain par an dans notre magnifique
four banal de 1912. »
Si Joël, André et Bernadette se
dévouent coeur et âme pour leur village,
c’est pour pérenniser l’héritage
et le patrimoine culturel des ancêtres
et des Anciens du village de Pinsec.
« Nous avons aussi une pensée émue
pour notre ami Jo Savioz qui s’était
impliqué dans le lancement du projet
et qui n’a malheureusement pas
pu voir le fruit de ses efforts », confie
André.
« Nous sommes fiers d’avoir réussi à
créer cette cave, un lieu où l’on peut
refaire le monde dans l’esprit d’autrefois
où les caves étaient un espace de
rencontre, de dialogue ou de réconciliation
autour de litiges divers. Notre
regretté bistrot nous manque et ce
lieu compense un tout petit peu ce
vide », conclut Joël.
aGenda CuLtureL
Pour
La tour d’anniVierS
ViSSoie
04 – 16 janvier 2012
exposition peinture Rita ZUFFEREY
27 janvier 2012
concert guitare « Pietro » - 20h
17 au 26 février 2012
exposition peinture
Jeannette ANTILLE
16 mars au 1er avril 2012
exposition peinture
Jeannette ANTILLE
21 – 22 avril 2012
théâtre – mise en scène
par Jérôme MELLY
isabelle Bourgeois

© Anne-Marie Salamin
du QuéBeC en anniVierS
en sortant de l’aéroport de Genève-
Cointrin, Anne-Marie est en proie
à toutes sortes de sensations. Quel
étonnement ce paysage si varié et si
étroit, ces routes si petites ! Des autoroutes
pourtant… mais pas de lignes
droites à perte de vue, plutôt une suite
de virages, de bouchons, d’embouteillages…
Puis, au fur et à mesure qu’elle
approche du Valais, l’étroitesse s’accentue
car la montagne gagne en
hauteur. Au départ de la route d’Anniviers,
soudain une crainte sourde :
est-il possible de croiser le car postal
ou un camion sur une route si minuscule
? Niouc est atteint sans encombre
pourtant, et à partir de là, c’est l’émerveillement
qui prend le dessus. Ce
fond de vallée, y a pas à dire, il est
unique ! Quand-même, ces deux pans
de motntagne qui s’attirent comme
des aimants pourraient s’écarter un
peu, non ?
Bon, Anne-Marie se raisonne. Après plus
de 9 ans passés loin du Val d’anniviers
qui a été son lieu de résidence durant
30 ans, le séjour au Québec a modifié
son souvenir. Bien sûr, là-bas tout
est plus vaste, le regard se perd dans
l’immensité, les forêts sont infinies, les
distances se calculent en centaines de
kilomètres, les routes longilignes se
noient comme dans un mirage…
Le Canada s’est toujours profilé en
point de mire pour elle, l’envie de
connaître une autre culture, d’autres
gens, des animaux différents, pas seulement
en vacances, mais pour s’immerger
vraiment dans ce pays. Comme
chante Gilles Vigneault « mon pays, ce
n’est pas un pays, c’est l’hiver », Anne-
Marie a expérimenté ces longs hivers
quand souffle un fort blizzard qui fait
se courber les échines et lourdement
chuter les températures.
Là-bas, il a fallu réorganiser le quotidien
à 100 %, l’interlocuteur est
très mal compris au début ; pourtant
c’est bien le français qui est parlé de
part et d’autre, mais l’accent québécois
de l’un ne chante pas de suite
aux oreilles anniviardes de l’autre et
vice-versa… plus tard, les gens du pays
lui ont appris que le prix payé pour la
maison était proche du double de sa
valeur réelle… comparé aux prix de
l’immobilier en Suisse, il paraissait si
bas pourtant ! Eh oui, on peut se faire
avoir aussi, ça rend humble et prudent.
De retour pour un court séjour en
Anniviers, elle a été marquée, en arrivant,
par l’énorme développement des
constructions ; cette étrange impression
qu’il n’y a plus d’espace entre les
maisons, et le constat de la grande
diversité dans l’architecture.
14
La manière de vivre des anniviards
lui a procuré une sensation de stabilité
qu’elle trouve rassurante, comme
si elle était partie hier. Une réinstallation
ici ne poserait pas de problème,
les racines sont toujours là, prêtes à
ressurgir et à se développer. Finalement,
de ce point de vue, les années
d’absence ne comptent pas. Se sentir
à l’étroit ici, au début, après s’être
perdue dans l’immensité là-bas
demanderait juste un délai de réadaptation
nécessaire, mais pas insurmontable
pense-t-elle.
Puis l’heure de la traversée de la
Grande Gouille a sonné. Là-bas l’été
indien se prolonge, pourtant l’ours
se retire dans sa tanière, les eaux du
St-Laurent se figent doucement, les
aurores boréales, plus au nord, s’en
donnent à cœur joie, il est temps de se
calfeutrer pour l’hiver.
Comme en Anniviers, quand ce merveilleux
automne aura laissé place à
un épais manteau neigeux je l’espère,
calfeutrant les trous de marmottes et
nous offrant un extraordinaire terrain
de jeux !
Simone Salamin

© Nicole Salamin
Le PatoiS, une LanGue à L’aGonie ?
Pâ Pòr òra !
En avril 2008, un rapport intitulé « Le
patois mort ou vif ? : Un choix historique
» a été remis au Chef du Département
de l’Education, de la Culture
et du Sport, par le groupe de travail
pour la sauvegarde du patois. Grâce
au soutien de ce département, un
Conseil du patois (en 2008), puis une
Fondation pour le patois (en 2011)
ont vu le jour. Ils œuvrent avec détermination
pour maintenir en Valais
la langue de nos ancêtres, pour lui
redonner vie même.
des cours de patois
C’est dans cette optique que les Universités
populaires valaisannes ont
été encouragées à trouver des personnes
pouvant enseigner le patois.
En Anniviers, une douzaine de cours
ont été animés par Armand Genoud
et Marcel Salamin durant l’année
scolaire 2009-2010. Ils ont remporté
un franc succès, avec une vingtaine
de participants, aux motivations,
connaissances et âges fort différents.
Armand et Marcel ont renoncé à
reprendre la place du régent l’année
suivante. La difficulté d’enseigner une
langue, même si on la parle couramment,
sans une méthode sur laquelle
s’appuyer, n’est sans doute pas étrangère
à leur décision.
La solution de substitution
Faute d’enseignants, mais face aux
désirs des gens de ne pas tout abandonner,
le choix a été fait d’organiser 2
ou 3 soirées par an où le patois serait à
l’honneur. Ces soirées, appelées « Café
patois », attirent, à chaque fois, une
bonne trentaine de personnes. Les
gens se réunissent dans un bistrot
pour parler ou écouter parler le patois.
Le public est, en même temps, acteur
et auditeur.
Pour la rencontre du 16 novembre dernier,
les participants avaient préparé,
qui une anecdote, qui un conte, qui un
chant, qui un souvenir de jeunesse.
Les plus aguerris, qui ne sont pas
nécessairement les plus coutumiers
15
du patois, se lancent en premier. Au
fil des minutes, les plus hésitants s’enhardissent
et finissent par s’exprimer
aussi. Tout se fait dans la spontanéité,
la bonne humeur et une liberté totale.
L’organisation de la soirée et son
introduction, en français, sont assurées,
au nom de l’Université populaire,
par Pierre Wagnières, un sympathique
et courageux Vaudois qui accepte de
passer la soirée, à la mode des veillées
d’autrefois, en totale immersion dans
la langue des anciens Anniviards. Ce
ne sont pas ses progrès en patois qui
le motivent le plus, mais le plaisir non
dissimulé qui se lit sur le visage de
tous les participants.
Vèni parlâ aoué nô !
Les prochaines soirées auront lieu les
mercredis 18 janvier au café de la
Gougra à St-Jean et 14 mars au Café
de la Poste à Zinal, à 20h. Rejoigneznous,
vous ne vous ennuierez pas !
Janine Barmaz

amoyiCheS - un SeuL mot, PLuSieurS réaLitéS
Le premier Café des Amoyiches, animé
par Bernard Crettaz, a été organisé par
l’Unipop Anniviers avec le but essentiel
de décoder le sens du mot « amoyiche »
et comprendre quelle est son utilisation
réelle aujourd’hui. Il s’est
avéré que ce terme, lourd de connotations
négatives par le passé, serait
devenu positif, sympa à utiliser par les
Amoyiches en première personne.
Café des amoyiches
Qui étaient les amoyiches jadis et
qu’en reste-t-il ? Est-ce une tribu
en voie de disparition ? Qui sont les
amoyiches d’aujourd’hui ?
Le « Café » a souhaité créer un espace
de parole et de partage autour de cette
thématique. Bernard Crettaz a guidé
la découverte des origines du mot et
de ses métamorphoses, des vaches
amoyiches aux femmes amoyiches. Les
participants ont déroulé le fil de leurs
expériences et de leurs souvenirs, en
ravivant ainsi le sens du mot tel qu’il a
été vécu jadis et tel qu’il se vit actuellement.
L’exploration a été amorcée sur la base
d’un constat : en tant que personnes
d’ici ou d’ailleurs, habitants de cette
vallée et, au sens plus large, de cette
planète, nous savons que nous sommes
tous un peu amoyiches ici ou ailleurs.
un mot révélateur
Un même mot peut être tour à tour
tranchant, affectueux, ironique, coquin,
lourd ou léger. Un même mot peut faire
rire ou pleurer. Son sens peut aussi
changer en fonction des époques et des
mentalités.
Disséquer aujourd’hui le mot amoyiche
sans aucun état d’âme se révèle
impossible. Chacune de ses connotations
est étroitement liée à un vécu, à
un territoire géographique et mental
spécifique.
Sortir un mot de la malle de la
mémoire et l’illuminer suffisamment
pour l’observer sous toutes ses coutures
demande au fond le type de
curiosité de l’explorateur. L’exercice
peut paraître anodin ou inutile, mais
se révèle efficace pour découvrir les
changements, pour situer la matière en
mouvance de notre société humaine.
Un seul mot peut être révélateur des
changements, mais aussi des contradictions
ancrées dans les mentalités
vis-à-vis de ses semblables.
origines et étymologie par Bernard
Crettaz
D’après Raphaël Maître, rédacteur
du « Glossaire des patois de la Suisse
romande » (GPSR – UniNE, Neuchâtel),
ce nom féminin, exclusivement anniviard,
désigne la vache prise en location
pendant l’été ainsi que la femme
non bourgeoise. Il s’agit d’un dérivé du
verbe amoyè, variante de amodyè qui
signifie donner ou prendre en location
une vache, mais aussi un mulet ou un
pré. Il remonte au latin admodiare,
dérivé de modius, mesure qui servait
probablement de base à la fixation
de redevances. Le suffixe remonte au
latin –icia qui désigne les vaches dans
les patois du Valais central.
Les vaches amoyiches
Le mot nous conduit à une réalité
toute proche, mais déjà disparue.
Nous sommes au cœur du système
de l’élevage anniviard, caractérisé
par la remue, la transhumance. Les
16
amoyiches, les vaches en location,
payée ou non, étaient très recherchées
par les Anniviards. Avoir plus
de vaches au mayen, avant l’alpage,
signifiait obtenir une production
accrue de lait et par conséquent de
beurre, de tommes et de fromages.
Chaque année, des familles prenaient
deux, trois amoyiches ou plus.
Les propriétaires, généralement de
Chermignon, Lens ou Montana, occupés
aux travaux des vignes, envoyaient
leurs vaches en Anniviers et pouvaient
faire valoir leurs droits d’alpage.
Anciennement à Zinal, par exemple,
les vaches amoyiches n’avaient pas
le droit d’emprunter les parcours et
les pâturages communs qui appartenaient
à la Société de Zinal. Amoyiches
n’étaient pas seulement les vaches en
provenance de l’extérieur de la vallée,
mais aussi entre un village et l’autre
d’Anniviers.
Lorsque le système des vaches en location
a cessé avec la fin de l’agriculture
dans les années 50, le mot n’a pas disparu,
mais a continué à être utilisé par
certains pour désigner les femmes non
bourgeoises.
Les femmes amoyiches
C’est à partir de 1930 que la femme
amoyiche fait son apparition. Pour-
© Adriana Tenda Claude

quoi le mot a-t-il été transposé de la
vache en location à la femme qui vient
d’ailleurs ? Un lien fort entre la vache
et la femme en serait la cause. Ce lien
n’est pas unique à notre civilisation,
mais se retrouve dans toute société
qui se nourrit des produits dérivés de
la vache et qui fait référence à ses critères
de prospérité et de beauté.
A une époque où le « vrai » mariage
consistait à épouser une fille du même
village, les femmes qui n’étaient pas
de l’endroit suscitaient la méfiance.
D’autre part, on peut imaginer le passage
de la vache amoyiche, appréciée
pour le « plus » économique apporté, à
la femme amoyiche qui, on peut dire
aujourd’hui, apportait en dot symbolique
son système de valeurs et d’options
éducatives.
Ces propos n’indiquent pas une règle
générale. Dans certaines familles, le
terme n’était jamais employé pour les
femmes.
Les hommes aussi
En principe on se servait de ce mot
pour désigner une femme étrangère,
mais il arrivait que des hommes soient
traités d’amoyiches. Un exemple est
donné, celui d’un homme, né en 1897,
qui était originaire de La Combaz et
considéré comme amoyiche à Vissoie.
Cela nous conduit au sens du territoire
de l’époque, aux limites entre les villages
et les droits qui en découlaient.
Lorsqu’une famille de Vissoie alpait
dans les années 40 à Moiry, il y avait
un sentiment d’amoyiche vis-à-vis des
Vissoyards donnant leur bétail sur Grimentz.
Le mot avait une connotation
très négative, un sens de ségrégation.
amoyiches aujourd’hui
Les participants du Café ont partagé
leurs origines et leurs parcours de vie.
Ils ont parlé des chemins qui les ont
conduits dans la vallée et des raisons
qui les ont poussés à rester. La qualité
de vie ainsi que l’amitié et l’accueil ont
été évoqués. Le sentiment de liberté
que l’on éprouve lorsqu’on n’appartient
pas à une famille, à un clan, est
aussi un grand avantage. C’est ainsi
qu’aujourd’hui, le mot amoyiche est
vécu comme une marque d’affection,
de sympathie, même un honneur,
comparé aux termes « étranger
» et « touriste », car il s’avère que
le mot a changé. Il est utilisé presque
comme un signe de reconnaissance
vis-à-vis de qui est intégré, indifféremment
pour les hommes et pour
les femmes. De plus, les « amoyiches »
eux-mêmes aiment se définir ainsi.
Si, d’une part, cela est certainement
lié à la conscience de son parcours
identitaire, « être amoyiche est une
richesse », de l’autre, l’on constate que
même après 50 ans « on est amoyiche
et on le reste », en sachant que « je me
sens chez moi ici, mais je ne suis pas
www.sivacolor.ch
17
Anniviard. »
Tout en aboutissant au constat positif
de la disparition du mot tel qu’il se
pratiquait jadis, le Café évoque son
racisme implicite qui reste difficile à
éradiquer. « Le racisme c’est la vie et
notre devoir est de le maîtriser », a cité
l’un des participants. Le manque de
tolérance ainsi que les problèmes liés
à l’intégration sont encore une réalité
qui n’est certes pas réservée à Anniviers,
mais qui est au cœur des enjeux
de toute société consciente de ses
atouts, prête à s’investir pour pallier
ses manques et à soutenir le changement
des mentalités.
Toutes les personnes intéressées à
poursuivre cette réflexion sont invitées
au 2 e Café des Amoyiches qui
aura lieu le mercredi 21 mars 2012 à
20h au Café-Restaurant La Ferme à
Zinal.
adriana tenda Claude
Patrick EPinEy
ingénieur Sàrl
ingénieur forestier epfz
Vieux-Bourg
3961 Vissoie
+41 78 60 5 58 50
patrick.epiney@netplus.ch

© Sylvie Peter
un Petit tour du Grand CerVin
une aVenture de 7 JourS Pour 7 marCheuSeS
Lundi 29 août 2011
Sylvie, notre accompagnatrice nous
donne RVD à 6h à Vissoie. Nous
retrouvons celles des virées passées
et accueillons Anne. Premier trajet en
bus, toutes émoustillées et à moitié
endormies. nous démarrons le tour
à pied à 7h30 au-dessus d’arolla.
La météo s’annonce clémente pour
la semaine. D’emblée, un rythme de
marche soutenu s’installe et nous le
maintiendrons. Le passage du Haut
glacier d’Arolla est aisé, le beau temps
encourage. Première halte au Col du
Collon. L’Italie. Nous bâtissons le cairn
et allumons la bougie pour notre ami
Olivier, disparu peu avant, happé par la
gourmandise d’un démon des rochers.
Comme le seront aussi Jérôme, notre
guide et sa compagne deux semaines
plus tard.
Le premier pique-nique – moment de
recueillement - et les rires jaunes des
débutantes. Est-ce qu’on a pris assez
chaud, fermé le robinet à la cuisine, le
boulot, les enfants, le mari, le chat ! ?
C’est la dernière fois qu’on cogite,
après certaines pensées n’ont plus leur
place dans nos esprits. La descente met
tout de suite notre matériel à contribution.
Bâtons, chaussures, la légèreté
du sac et de l’être, notre entraînement
ou peut-être notre manque de condition.
Vers 18h, nous arrivons à Prarayer,
gîte très sympathique au bout d’un lac
artificiel. Le repas, les rires, le rite et
le repos. Je propose en effet de lire
chaque soir un texte d’Agota Kristof.
mardi 8h.
marcher en italie, ce n’est pas pareil.
Même si la montée vers le Col de Valcornera
dans une caillasse dégoulinante
est abrupte, ça sent bon, le
soleil est plus chaud et il souffle un air
quasi maritime. Dominique compare
la quantité de nos efforts durant nos
journées à la course Sierre-Zinal. Elle
est notre sagesse, chemine tranquillement
et ferme toujours le cortège. Fin
d’après- midi, enfin « il Cervino ». de
l’autre côté, son arrière train est fort
bien sculpté aussi. Il est enveloppé de
volutes nuageuses. Nous récupérons
des forces dans un hôtel simple, au
centre de Breuil, la douche, une visite
de courtoisie au supermercato, des
pâtes bolognaises, du fromage, du vin,
les risées au limoncello, le récit et… au
lit.
Le mercredi matin, en attendant le
guide qui nous conduira sur le glacier
du Théodule, nous faisons un pari sur
son prénom. Un moment de franche
rigolade avant la lente et longue
ascension vers le col. Augusto s’en
amuse aussi, il est accompagné de sa
femme et de son fils. Une télécabine
nous amène à Plan Maison. Le guide
nous rend attentif à ce que la fonte
des glaciers a provoqué. Là haut sur
18
une arête de rocher, il reste une arrivée
de télésiège fantôme, le glacier a
baissé de 20m. a 3301m, au Col du
théodule, nous atteignons le plus
haut point de notre transhumance.
Il fait beau et très froid. Pour passer
la rimaye, notre pilote nous encorde
simplement et puis nous promène
comme dans un musée car le glacier
rejette à distance régulière des skis
dépareillés, des années 40 à nos jours.
La descente sur Zermatt est interminable
et dès lors le Matterhorn est
dans notre dos. Nous sommes récompensées
par une halte bière-bienpanachée.
Le réseau des tire-fesses
est incomparable et pourtant il semble
minable dans un cirque de si majestueuses
cimes. Cervin, Klein Matterhorn,
Breithorn, Pollux, Castor, Pointe
Dufour, le Massif du Monte Rosa et
la chaîne des Mischabel. On aperçoit
au loin, posée comme un diamant, la
nouvelle cabane du mont rose. Un
autre tour, une autre fois. a l’auberge
de jeunesse, la moyenne d’âge doit
avoisiner 50 ans. Cela nous va bien.
Un endroit accueillant. Bon souper, on
rigole encore et toutes déjà sous les
couettes m’écoutent lire la suite de
l’histoire. Marie-No et Dominique ont
le courage de descendre prendre un
pot en ville.
Jeudi à 8h, en pleine forme, prêtes à
la grimpée.
Nous traversons Zermatt, par des rues
bordées d’hôtels au nom rêveur, pour
partir en direction de täsch alp où
nous nous octroyons une petite pause
cafés-gâteaux, bercées par le chant de
la langue du pays. Nous savons que le
pont suspendu juste avant la cabane
EuropaHütte s’est rompu. Sylvie nous
rassure, le détour sera d’une petite
heure… Nous croyons. En fait, la petite
heure, c’est une descente infernale
de 800m de dénivelé dans la forêt,
jusqu’à se retrouver à la sortie de Täsch
à attendre un taxi qui nous amène à
Randa, pour remonter vers la cabane

© Sylvie Peter
à 2200 m. Rage et colère ont été nos
déesses. Mais ça en valait bien la
peine, car la situation de cette cabane
cachée par des mélèzes épars est stupéfiante.
Au fond, le Cervin dans son
écrin, en face l’éminent Weisshorn et
pour le souper la visite des souverains
du lieu, deux bouquetins impassibles,
là à portée de main. Bien dormir dans
un dortoir bondé est moins commode.
Peut-être que nous sommes trop fatiguées,
avons trop mangé, trop ri et puis
surtout nous avons sauté le rituel de la
lecture !
Vendredi 8h.
Le ciel est voilé, laiteux. Nous sommes
sur le chemin « europaweg » et nous
allons, pour une fois rester à cette
hauteur. Mais quel sentier ! Ana-Paula
et Marie-Claude ouvrent la marche.
Le chemin est étroit. A gauche, la
dérupe, environ mille mètres en dessous,
c’est le fond de la vallée encaissée.
A droite, la paroi rocheuse, solide
et friable. Dans les passages étriqués,
l’aide bienvenue d’une corde. Ce n’est
pas là que nous babillons. Chacune
est très concentrée. C’est qu’il faut
encore croiser des randonneurs et les
places d’évitement sont plutôt rares.
A certains endroits, la voie doit être
retracée chaque année car dans ces
couloirs, la pierre coule. Après quatre
heures, enfin un promontoire à l’abri
du vertige. Le pique-nique est bienvenu.
Pendant un long moment nous
ne parlons plus. Il est important de
bien répartir nos émotions récentes et
renégocier l’énergie pour la suite. Chacune
pour soi.
de Gasenried à St-niklaus, nous utilisons
la Poste qui dépose la troupe
devant un petit hôtel. Une chambre à
7 lits comme dans les contes de fées.
Le pli est pris : douche, visite du lieu,
apéro, souper, lecture, dodo et toujours
dans la bonne humeur.
Samedi 8h15 départ du téléphérique
qui va nous déposer à Jungu. La
cabine s’élève si haut qu’un instant,
19
nous vivons oiseaux, presque anges.
C’est un alpage où les hommes et le
bétail restent en automne car le foin
est là. Puis tous rejoignent le village
par un sentier escarpé en février.
La montée vers le « augstbordpass »
est régulière, sans encombres. La voie,
large, semble romaine tellement les
plaques de schiste sont piétinées. Au
Col, nous regardons derrière nous et
balayons des yeux le chemin parcouru.
Devant nous, la découpe familière du
meiden, le dos du Tounôt, la Bella Tola
et en bas, Grüebu, petit paradis isolé
d‘une certaine tourmente du monde
grouillant et bruyant, bien que… Vers
15h, nous posons sacs et carcasses
à la Pension Waldesruh. Il se met à
pleuvoir, des cordes. Un temps idéal
pour des parties de cartes. L’endroit
comme le repas sont délicieux. Je lis le
dernier chapitre du récit.
dimanche 4 septembre, nous nous
remettons en route, le sac ne pèse plus,
le corps s’est adapté à ce que nous lui
demandons. Il pleuvine et nous sentons
l’écurie. Le col du Meiden, une
formalité. nous atteignons le Prilett’
à St-Luc vers 13h. Fin de notre odyssée.
Nous sommes accueillies comme
des reines avec du mousseux de
Champagne et des galettes garnies de
fromage et de légumes. Bien mérités.
isabelle ecklin
NOUVEAU LOGO, NOUVEAUX LOCAUX
3961 VISSOIE
t. 027 475 32 70 - f. 027 475 32 32
impv@bluewin.ch
Retrouvez-nous Place du Village 1
t. 027 323 55 30 - f. 027 323 62 66
www.constantinsa.ch

© Stéphane Albasini
LeS VouaLanS, 1146 mètreS
Plusieurs chemins mènent aux lieux.
Celui qui s’engage depuis le lit de la
Navisence est un raidillon étroit et
assez escarpé. Il longe quelques parois
pierreuses ainsi que la zone carbonisée
de l’incendie du 10 juin 2010. En
face serpente l’accès routier principal
de notre vallée par les Pontis. En
poursuivant, on « contourne » ainsi la
chapelle du même nom, posée sur son
rocher, suspendue dans le vide abyssal
du goulet qui se referme sur notre
vallée.
Puis, le chemin s’incline sur un plan
horizontal alors que le paysage se
radoucit pour dévoiler les premiers
bâtiments, granges et mayens, dans
leur écrin de forêt. Au travers des
branches apparaissent peu à peu des
bâtisses à l’abandon, toits de bois
effondrés sur d’anciennes structures
habitées, placées en ligne le long du
chemin muletier, afin de faciliter le
déchargement de matériaux, bois ou
foin.
« Bonjour, je suis anniviarde, ma
famille est originaire des Voualans »,
se présenta-t-elle ce jour-là. « mon
père y a vécu ». il n’en fallait pas plus
pour se mettre en quête car, soudain,
un simple nom de lieu sur une carte
venait de prendre vie.
Les propos de la jeune femme tenaient
en partie de la boutade. Ils menèrent à
la rencontre de l’histoire.
René Zufferey, horloger de son métier,
y passait la belle saison d’avril à
novembre. Ce fut ainsi jusque dans les
années quarante, bien que le souvenir
daté manque de précision.
Les premiers colons furent ses grandsparents,
Gaspard et Anne Zufferey. Vers
la fin du XIX e siècle, ils se connurent
et se marièrent à Fang d’en-haut. Ils
eurent 2 fils et 3 filles. Un beau jour,
ils se mirent en quête de biens pour
pâturer le bétail car trop de monde se
partageait ce qui restait autour d’eux,
les familles étaient nombreuses.
Ils jetèrent leur dévolu sur les
jolis pâturages des Voualans,
ceux d’en-haut. Bien
des années plus tard, leur
bâtisse partit en flammes,
ainsi que celle de la soeur
de Gaspard, Tante Adèle.
Leur fils Théodore hérita
du lieu. C’est là que naquit
René, un beau jour de septembre
1932. Rongée par
un cancer du sein, l’accouchée
n’avait plus que 3 mois à vivre. Dès
que cela fut possible, elle envoya les
20
aînés avec le nouveau-né, placé dans
une hotte, à Vercorin afin de l’y faire
baptiser. Le curé, Jean-Baptiste Zufferey,
était absent. Ils le trouvèrent
enfin aux champs, ils purent ensuite
(enfin ?) s’en retourner.
Malgré l’inconsolable décès de sa
femme, Théodore resta sur ses terres
à Grône où il s’était établi. Vers la fin
des années 30, en mars, le fourrage
vint à manquer. Théodore demanda
alors permission au curé de lever
le camp plus tôt que prévu pour les
Voualans, où il avait engrangé de quoi
nourrir sa vache. René se rappelle de
l’inscription, cette année-là, qui barrait
son carnet scolaire : « Congé »,
puis de la longue ascension en faisant
la trace dans 20 à 30 centimètres de
neige et de l’arrivée où la vache eut
droit la première aux bons soins du
père, une bonne litière et une couverture
de chanvre sur l’échine pour
qu’elle ne prenne pas froid après avoir
bien grimpatsé.
La grande difficulté existentielle des
Voualans avait toujours été l’eau.
Il fallait aller la chercher à la brante
au-delà du vallon de Crouja, sous
les Jailles (les tunnels sur la route de
Briey). C’est l’oncle, Maurice Antille,
qui fit venir un sourcier pour tenter
de résoudre la question. Ils captèrent
et creusèrent pour tomber sur une
source infime, transportèrent à dos
de mulet, ciment, sable, poutres,
ferraille, placèrent une crépine
pour arrêter l’eau, un tuyau
pour la conduire au bassin
mais surtout pour ne pas
la mésuser. « Et sitôt que
le bassin était plein, ils
arrêtaient. »
Une autre fois, ils se procurèrent
un alambic. La
récolte de cerises avait été
surabondante et l’alcool n’était
pas monnaie courante dans cette
contrée. Le petit René mit des années
à comprendre que le comportement

© Nicole Salamin
bizarre des gens qui goûtèrent au fruit
de la fermentation ce soir-là était
celui de personnes en état d’ébriété.
Blé, patates, fèves constituaient aussi
leurs récoltes. Le blé était transporté
à Fang pour la fabrication du pain. Le
troc était de coutume.
Cette existence nomade se poursuivit
ainsi quelques années encore,
« il y avait pas mal de familles », puis
elle perdit son sens, elle n’était plus
viable, plus compatible avec le monde
qui évoluait. Théodore vendit, la Tante
Adèle en avait fait de même. Ce petit
monde-là se disloqua.
Aujourd’hui, le puits est à l’abandon
mais, les environs, René Zufferey le
reconnaît, sont étonnamment rénovés.
Les Voualans d’en-haut sont sis aux
abords d’une grande et jolie clairière
qui respire la sérénité. Une grande
maison sur pilotis façon raccard
assure la sentinelle sur la gauche.
En le contournant, on y découvre
deux lavabos surmontés d’un miroir
à même la coursive sous l’avant-toit
en tôle de l’édifice devant un petit
local fermé d’une porte, un « cabinet
de recueillement », on dira… A l’arrière
de la maison, l’ouverture donne
sur un grand dortoir au-dessus de
laquelle est inscrit un « Endstation »
qui ne présage d’aucun repos éternel.
La maison du haut abrite une cuisine
en plein air dont les ustensiles finissaient
de sécher sous l’avant-toit de
ce qui semble être une ancienne écurie.
En face, la porte sans serrure d’une
autre bâtisse qu’on n’osa point pousser
puisqu’il y était inscrit « Fermez les
portes, S.V.P ! ». On se trouve ici sur la
« Place des Lich’Tis », c’est balisé.
Stéphane Albasini a commencé à restaurer
ces lieux il y a 3-4 ans. Il s’est
entouré d’un groupe d’une vingtaine
de propriétaires en communauté pour
assurer la renaissance des 120 hectares.
Il y passe de temps en temps une
nuit avec des petits groupes, des amis
ou sa famille. Des scouts y séjournent
aussi.
Lorsque l’intérieur des maisons sera
correctement retapé, il pourra y aménager
cuisine et salle d’eau. Le problème
de l’eau n’est plus, il a tiré une
conduite de 3,5 km depuis une source,
à peu près depuis la croix en bordure
de route à la sortie de Vercorin et un
chemin carrossable longe désormais le
vallon de Crouja depuis la gravière.
21
C’est le chemin qu’emprunta tout
surpris un groupe d’une trentaine de
personnes âgées venu en « pèlerinage »
aux Voualans en 2008. Ces personnes
y avaient passé 2 étés 50 ans auparavant,
en 1958−1959. Ils racontèrent
à Stéphane que le hameau était déjà
abandonné, depuis une quinzaine
d’années environ, et qu’ils devaient
alors « ramasser (l’eau) goutte à goute
dans des cuves ». Une plaque rappelant
cette époque et présentant leur
groupement religieux st-gallois sous
l’égide de Saint Otmar atteste de leurs
séjours au bout de la clairière.
Le puits est propriété de la commune
de Chalais qui prévoit une remise en
état. Affaire à suivre.
Salamin nicole
Galeries-photos des Voualans, cartes
et suite de l’histoire sur:
www.limmoblog.ch > Billet du 04 janvier
2012 ou Rechercher « Voualans ».
Les Voualans d’en-bas, 1120 m, environ
40 minutes depuis la navisence
Les Voualans d’en-haut, 1146 m, plus
ou moins 45 minutes depuis Vercorin
ou la meya, 1h15 à remonter.

La StruCture d’aCCueiL d’anniVierS reçoit
LeS « GuLLiVerS »
La crèche de la Machigeaz a atteint
cette année les limites de sa capacité
d’accueil des écoliers avec des
demandes d’inscription en hausse
constante.
Les responsables de notre structure
d’accueil et les parents d’écoliers ont
été entendus dans leurs revendications
et le Conseil municipal a nommé
une commission qui sera chargée en
2012 d’élaborer des propositions pour
l’aménagement d’une Crèche-UAPE
(Unité d’Accueil Pour les Ecoliers) dans
des locaux unifiés. En parallèle et pour
répondre aux besoins urgents d’accueil
des écoliers, il a mis à disposition
le local de la piscine de Vissoie.
C’est ainsi que s’ouvrira le 9 janvier
2012 l’unité d’accueil « Les Gullivers »
qui recevra les enfants scolarisés
de 11h30 à 18h00. Les écoliers placés
dans notre structure en matinée
22
seront, comme d’habitude, accueillis
au bâtiment de la Machigeaz. C’est
dans ce bâtiment que l’accueil des
écoliers durant les vacances scolaires
est également maintenu (dans la
mesure des places disponibles).
L’aménagement des locaux est prévu
pour garantir la mise à disposition de
ces lieux aux autres usagers (clubs,
familles, commune) en dehors des
heures d’ouverture de l’UAPE
Mme Cindy Juvet, éducatrice sociale
HES, et Mme Dorothée Théodoloz,
auxiliaire, ont été engagées pour
accueillir les écoliers et leur proposer
des activités. Les enfants sont libres
d’organiser leurs loisirs entre les activités
ludiques et l’accomplissement de
leurs tâches scolaires. Dans la mesure
de sa disponibilité et sur demande de
l’enfant, le personnel éducatif pourra
apporter une aide ponctuelle pour les
devoirs et leçons qui restent sous la
seule responsabilité des parents.
(Pour les demandes de renseignements
ou d’inscription, s’adresser à
la Structure d’Accueil d’Anniviers,
CP 58, 3961 Vissoie, ou par téléphone
au 027 475 13 82)

LE MOT DU PRESIDENT
Anniv’ info
Janvier 2012
Numéro 07
LEGISLATURE 2009-2012
2012 a déjà ouvert ses portes. Que cette nouvelle année vous
procure le meilleur pour vous et vos familles, habitants et hôtes de notre vallée.
Parmi les nombreux thèmes que nous souhaiterions aborder dans cet éditorial, nous en avons
retenu trois :
1. Anniviers liberté
Le tourisme d’été est en déclin alors que toutes les études font de notre cadre de vie et de nos
paysages le principal attrait, cité tant par l’hôte que l’habitant. Il nous incombe dès lors de
rendre cette saison estivale plus attractive et diversifiée. Une première action est sur les rails.
Dorénavant tout contributeur de la taxe de séjour pourra bénéficier en été d’un accès gratuit
aux cars postaux sur la commune, aux Remontées mécaniques ainsi qu’à diverses
infrastructures culturelles et sportives. L’augmentation de la taxe de séjour à
Fr. 2,50.— (1,25 les enfants) permettra de financer cette gratuité à laquelle auront également
droit les personnes domiciliées moyennant une contribution forfaitaire pour l’été de Fr. 50.—.
2. L’espace de l’îlot Bosquet à Grimentz
Le concours d’idées initié par la commune a remporté un vif succès. Une pépinière de projets
sera à disposition des paysagistes qui vont concourir prochainement. Merci à tous les
participants.
3. Les taxes communales
La commune a pu enfin notifier les taxes 2009/2010. Contrairement au canton de Neuchâtel
qui introduit une taxe au sac, nous avons opté pour un autre système compatible avec le
principe du pollueur-payeur. Les domiciliés sont imposés en fonction du nombre de
personnes vivant dans le ménage. Les non-domiciliés en fonction du nombre de pièces
multiplié par un coefficient de 0.6. A ces taxes variables s’ajoute une taxe de base calculée sur
le nombre de pièces. Sur les 6383 bordereaux adressés, des erreurs dues à des fichiers
défaillants nous ont été signalées et seront corrigées dès que possible.
Pour le surplus, de grands investissements nous attendent. La piscine de Zinal devrait être
opérationnelle pour l’hiver 2012/2013. Le dossier du téléphérique Grimentz-Zinal est sur le
point d’aboutir. Le centre multifonctionnel (Feu, Services
techniques, etc...) devrait débuter en automne. Et tant d’autres
projets sont en cours.
Bonne Année 2012 à Toutes et Tous
Le Président, Simon Epiney
DANS CE NUMÉRO
Mot du Président 1
Carte des dangers naturels Anniviers 2-3
Engagement saisonnier du personnel suisse 4
Nouvel horaire des cars postaux 4 Photos © : Sierre Anniviers Tourisme
23

CARTE CARTE DES DES DANGERS NATURELS ANNIVIERS
Voilà Voilà maintenant maintenant plus plus de 20 de ans 20 que ans le que canton le canton du Valais du Valais établit, établit, en collaboration en collaboration avec avec les les
anciennes anciennes communes communes puis avec puis avec la commune la commune d’Anniviers, d’Anniviers, des cartes des cartes de dangers. de dangers. Les premières Les premières
cartes cartes de dangers de dangers avalanches avalanches ont été ont calculées été calculées dans dans les années les années 80 pour 80 pour la région la région de Zinal de Zinal et et
couvrent couvrent l’ensemble l’ensemble du territoire du territoire communal communal depuis depuis une bonne une bonne dizaine dizaine d’années. d’années. L’élaboration
des cartes des cartes de dangers de dangers dus aux dus crues, aux crues, aux glissements aux glissements de terrain de terrain et aux et éboulements aux éboulements a été a été
entreprise entreprise plus tardivement plus tardivement et s’est et terminée s’est terminée cette cette année année seulement. seulement.
La carte La carte des dangers des dangers indique, indique, pour pour une zone une zone donnée, donnée, les différents les différents types types de dangers de dangers auxquels auxquels
celle-ci celle-ci est exposée est exposée (géologique, (géologique, hydrologique et nivologique), et nivologique), l’ampleur l’ampleur du danger du danger évaluée évaluée en en
fonction fonction de l’intensité de l’intensité du processus du processus et de et sa de probabilité sa probabilité ainsi ainsi que son que étendue son étendue géographique.
Elle est Elle régulièrement est régulièrement mise mise à jour à en jour fonction en fonction du cadastre du cadastre des événements des événements et de et l’évolution de l’évolution des des
méthodes méthodes de calcul. de calcul.
Les cartes Les cartes de dangers de dangers constituent constituent des documents des documents essentiels essentiels pour pour la prise la prise en compte en compte des des
dangers dangers naturels naturels dans dans l'aménagement du territoire du territoire de la de commune la commune d’Anniviers, d’Anniviers, pour pour
l'élaboration de concepts de concepts de protection de protection (ex : (ex RC : 40 RC Sierre-Vissoie), 40 Sierre-Vissoie), pour pour la planification la planification et la et la
réalisation réalisation d'ouvrages d'ouvrages de protection de protection (ex : (ex Digues : Digues de la de Freintze la Freintze à Grimentz) à Grimentz) ainsi ainsi que pour que pour la la
préparation préparation de mesures de mesures organisationnelles telles telles que les que évacuations. les évacuations.
Les cartes Les cartes des dangers des dangers ont été ont établies été établies par des par bureaux des bureaux spécialisés spécialisés selon selon des méthodes des méthodes
scientifiques. On y On distingue y distingue des zones des zones de danger de danger élevé élevé (rouge), (rouge), moyen moyen (bleu) (bleu) ou faible ou faible (jaune) (jaune)
ainsi ainsi qu’une qu’une indication indication de danger de danger résiduel résiduel (hachures (hachures jaune-blanc) dans dans le cas le du cas danger du danger
hydrologique ou très ou exceptionnellement très exceptionnellement dans dans celui celui du danger du danger géologique. géologique.
Figure Figure 1 : Extrait 1 : Extrait de la carte de la de carte dangers de dangers dus aux dus crues aux crues pour le pour torrent le torrent des Bondes des Bondes au centre au centre du village du village de Zinal de Zinal
rouge: rouge: danger danger élevé élevé bleu: danger bleu: danger moyen moyen jaune: jaune: danger danger faible faible
24

Tous Tous les nouveaux les nouveaux bâtiments, bâtiments, ainsi ainsi que ceux que ceux en rénovation, en rénovation, situés situés dans dans des zones des zones de danger de danger
sont soumis sont soumis à des à restrictions des restrictions de construction. de construction. Ces restrictions Ces restrictions varient varient en fonction en fonction de la de zone la zone et et
du type du type de danger de danger auxquels auxquels ils sont ils sont soumis. soumis. Les concepteurs Les concepteurs de projets de projets se réfèrent se réfèrent aux aux
règlements règlements communaux communaux des constructions des constructions pour pour prendre prendre en compte en compte de manière de manière adéquate adéquate le type le type
de danger de danger reconnu; reconnu; le cas le échéant, cas échéant, ils peuvent ils peuvent déposer déposer un dossier un dossier élémentaire élémentaire pour pour demande demande
de renseignements de renseignements à la Commission à la Commission Cantonale Cantonale des Constructions des Constructions (CCC). (CCC).
En zone En zone de danger de danger élevé, élevé, toute toute construction est en est principe en principe interdite. interdite. Seules Seules les constructions
les constructions
liées liées à l’emplacement à l’emplacement (réservoirs, (réservoirs, installations installations hydroélectriques, etc.) etc.) peuvent peuvent y être y tolérées être tolérées
pour pour autant autant qu’elles qu’elles ne soient ne soient pas habitées pas habitées pendant pendant la période la période de danger. de danger.
En zone En zone de danger de danger moyen, moyen, il est il possible est possible de construire de construire moyennant moyennant des mesures des mesures de protection de protection
ou de ou renforcement de renforcement définies définies de cas de en cas cas en par cas l’autorité par l’autorité compétente. compétente. Toutefois, Toutefois, les bâtiments les bâtiments
susceptibles susceptibles de rassembler de rassembler un grand un grand nombre nombre de personnes de personnes (écoles, (écoles, restaurants, restaurants, hôtels) hôtels) n’y sont n’y sont
pas autorisés. pas autorisés.
Les zones Les zones de danger de danger faible faible ne sont ne sont généralement pas ou pas peu ou peu contraignantes pour pour les les
constructions. Il s’agit Il s’agit d’une d’une indication indication qu’un qu’un danger danger exceptionnellement rare rare ou de ou faible de faible
ampleur ampleur est susceptible est susceptible de se de produire. se produire. Dans Dans quelques quelques cas, en cas, particulier en particulier pour pour les zones les zones
soumises soumises aux crues, aux crues, des mesures des mesures de protection de protection peuvent peuvent toutefois toutefois être exigées. être exigées.
Le danger Le danger est qualifié est qualifié de résiduel de résiduel quand quand l'événement, bien bien que dommageable, que dommageable, est très est peu très peu
probable probable et peut et peut de ce de fait ce être fait pris être en pris compte en compte par des par mesures des mesures de surveillance, de surveillance, d’aménagement
du territoire du territoire ou d’autres, ou d’autres, activées activées seulement seulement au moment au moment de l’événement. de l’événement. La construction La construction y est y est
possible. possible.
Les lois Les et lois ordonnances et ordonnances sur les sur forêts les forêts et l’aménagement et l’aménagement des cours des cours d’eau d’eau obligent obligent le Canton le Canton du du
Valais Valais à établir, à établir, en collaboration en collaboration avec avec les communes les communes concernées, concernées, des cartes des cartes de dangers de dangers et à les et à les
prendre prendre en compte en compte dans dans le plan le plan d’affectation d’affectation de zones de zones ainsi ainsi que dans que dans les autres les autres activités activités à à
incidence incidence spatiale. spatiale.
Les zones Les zones de danger de danger peuvent peuvent impliquer impliquer des restrictions des restrictions sérieuses sérieuses à la à propriété. la propriété. Dans Dans ces ces
conditions, conditions, les propriétaires les propriétaires touchés touchés doivent doivent pouvoir pouvoir s’exprimer. s’exprimer. La commune La commune d’Anniviers d’Anniviers
publiera publiera pendant pendant cet hiver cet hiver toutes toutes les cartes les cartes de dangers de dangers géologiques, géologiques, hydrologiques et et
nivologiques en vue en de vue son de adoption son adoption par le par Conseil le Conseil d’Etat, d’Etat, conformément à la législation à la législation en la en la
matière. matière.
25

ENGAGEMENT SAISONNIER DU PERSONNEL SUISSE
Lorsque vous engagez une personne de
nationalité suisse pour la saison et que celle-ci
loge en Anniviers, sans y déposer ses papiers,
vous devez impérativement l’envoyer
s’annoncer dans les 14 jours au bureau
communal de votre village.
Elle doit déposer une attestation
d’établissement émanant de sa commune de
domicile (résidence principale) et un montant
de Fr. 25.00 pour les frais administratifs.
Ces personnes sont enregistrées chez nous en
résidence secondaire.
NOUVEL HORAIRE DES CARS POSTAUX
Dans un souci d’élargissement de son offre, CarPostal en
partenariat avec la Commune et l’Etat du Valais a mis en place
2 paires de courses supplémentaires sur les lignes du Val
d’Anniviers dès le 11 décembre 2011.
Du lundi au vendredi, les départs de Sierre sont à 06h35 et
13h40 et les arrivées à Sierre sont à 08h45 et 14h50.
Les itinéraires concernés sont les suivants : Sierre-Vissoie,
Vissoie-Zinal, Vissoie-Grimentz et Vissoie-Chandolin.
L’objectif étant la pérennité de ces nouveaux horaires, chacun
d’entre nous est encouragé à utiliser ce moyen de transport et
à profiter de cette nouvelle opportunité.
Les horaires peuvent être téléchargés sur le site Internet
suivant : http://www.ts-ar.ch.
Photos © : www.ts-ar.ch & Google
26

La VieiLLe PoSte deS nomadeS
Anniv’ info
Janvier 2012
Numéro 07
LEGISLATURE 2009-2012
LE MOT DU PRESIDENT
2012 a déjà ouvert ses portes. Que cette nouvelle année vous
procure le meilleur pour vous et vos familles, habitants et hôtes de notre vallée.
Parmi les nombreux thèmes que nous souhaiterions aborder dans cet éditorial, nous en avons
retenu trois :
1. Anniviers liberté
Le tourisme d’été est en déclin alors que toutes les études font de notre cadre de vie et de nos
paysages le principal attrait, cité tant par l’hôte que l’habitant. Il nous incombe dès lors de
rendre cette saison estivale plus attractive et diversifiée. Une première action est sur les rails.
Dorénavant tout contributeur de la taxe de séjour pourra bénéficier en été d’un accès gratuit
aux cars postaux sur la commune, aux Remontées mécaniques ainsi qu’à diverses
infrastructures Qui se rend en Anniviers culturelles pour la 1et sportives. L’augmentation de la taxe de séjour à
Fr. 2,50.— (1,25 les enfants) permettra de financer cette gratuité à laquelle auront également
droit les personnes domiciliées moyennant une contribution forfaitaire pour l’été de Fr. 50.—.
2. L’espace de l’îlot Bosquet à Grimentz
Le concours d’idées initié par la commune a remporté un vif succès. Une pépinière de projets
sera à disposition des paysagistes qui vont concourir prochainement. Merci à tous les
participants.
3. Les taxes communales
La commune a pu enfin notifier les taxes 2009/2010. Contrairement au canton de Neuchâtel
qui introduit une taxe au sac, nous avons opté pour un autre système compatible avec le
principe du pollueur-payeur. Les domiciliés sont imposés en fonction du nombre de
personnes vivant dans le ménage. Les non-domiciliés en fonction du nombre de pièces
multiplié par un coefficient de 0.6. A ces taxes variables s’ajoute une taxe de base calculée sur
le nombre de pièces. Sur les 6383 bordereaux adressés, des erreurs dues à des fichiers
défaillants nous ont été signalées et seront corrigées dès que possible.
Pour le surplus, de grands investissements nous attendent. La piscine de Zinal devrait être
opérationnelle pour l’hiver 2012/2013. Le dossier du téléphérique Grimentz-Zinal est sur le
point d’aboutir. Le centre multifonctionnel (Feu, Services
techniques, etc...) devrait débuter en automne. Et tant d’autres
projets sont en cours.
Bonne Année 2012 à Toutes et Tous
Le Président, Simon Epiney
DANS CE NUMÉRO
Mot du Président 1
Carte des dangers naturels Anniviers 2-3
Engagement saisonnier du personnel suisse 4
Nouvel horaire des cars postaux 4 Photos © : Sierre Anniviers Tourisme
e les découvertes du patrimoine bâti, les
visites historiques ainsi que les journées
thématiques. Autant d’occasions
pour transmettre les raisons et les
rythmes de la vie d’antan, définir les
changements qui ont abouti à l’époque
actuelle, mais aussi les valeurs que
nous reconnaissons comme nôtres.
un travail de longue haleine
L’Amicale, entièrement bénévole, est
soutenue par Bernard Crettaz et Anniviers
Tourisme.
Le travail, entamé il y a deux ans par
le démontage et la révision des parties
mécaniques, va se poursuivre dans le
but de refaire le car à neuf en respec-
De gauche à droite : Urs Ammann, Gérald Clivaz, Laurent Flück, Sébastien Bonnard
tant son aspect d’origine. L’achat sym-
fois entreprise dont la renommée devint
bolique d’une vingtaine de sièges par
en car postal ne l’oublie pas. Les lacets mondiale. La qualité de chaque pièce
des parrains a permis le financement
de Niouc, le passage des Pontis et sa assurait une longue vie à ces véhicules.
des travaux jusqu’à présent. La réfec-
vue à pic sur le canyon creusé par la « Lorsque nous l’avons fait démarrer, le
tion de l’extérieur du véhicule ainsi
Navisence, les sommets qui se des- moteur s’est mis en route au quart de
que de la sellerie demandent un finansinent
au loin, autant d’impressions, tour après 17 ans d’arrêt » se rappelle
cement important. Le coût global de
autant d’étonnement alors que le encore étonné Gérald. « Mon rêve, c’est
l’aventure étant estimé à Fr 100.000.regard
suit les contours et les détours, de le conduire un jour dans la vallée.
environ, l’Amicale recherche des dons
roule sur les pentes boisées pour s’ac- C’est pourquoi j’ai passé mon permis
(contact@oldtimer-anniviers.ch).
crocher aux lignes en équilibre des de conducteur de car » poursuit Sébas-
Ce sont les financements qui détermi-
villages. Mais visiter la vallée en car tien. La marque est bien connue par
neront la fin des travaux, le jour où le
d’époque décapotable est un rêve, un Urs qui a fait son apprentissage chez
car pourra enfin monter dans la val-
rêve qui va se réaliser… le temps qu’il Saurer et a travaillé à l’usine d’Arbon.
lée pour faire son tour inaugural. Ce
faut pour donner une nouvelle vie à la Au tour de Laurent d’expliquer : « Avant
jour-là, il n’y aura pas un chauffeur,
vieille poste des nomades.
la mondialisation et la production à la
c’est certain, mais quatre, l’Amicale au
chaîne, chaque véhicule était fait avec
complet.
une amicale passionnée
amour, fait pour durer. Nous avons
C’est la passion des vieux moteurs et du plaisir à remettre en état quelque
adriana tenda Claude
l’envie de faire rouler un car d’époque chose qui était bien fait. »
qui les a réunis en 2007 dans une
amicale à but non lucratif, « Oldtimer Le plaisir de transmettre
Anniviers ». Urs Ammann, Sébastien Faire revivre ce mythique car postal
Bonnard, Gérald Clivaz et Laurent signifie évoquer l’époque où il était,
Flück sont les initiateurs du projet de avec le mulet, le seul moyen de trans-
rénovation d’un ancien car postal Sauport entre la montagne et la plaine.
rer de 1941. Trouvé par hasard dans le Le temps d’une balade de quelques
canton de Neuchâtel, il avait roulé 20 heures ou d’une journée, les passagers,
ans pour la Régie des Postes à Berne, une fois montés à bord, se retrouve-
puis à Genève et à Soleure.
ront dans les années 1940-50, accompagnés
par le bruit du moteur et les
Le mythe Saurer
explications du chauffeur, totalement
Tout un mythe accompagne la marque immergés dans le paysage.
Saurer. Il s’agit du dernier fabricant de Les idées fusent. Plusieurs propositions
ST-Luc
Azimut
Pub cars et de camions entièrement suisses d’itinéraires se précisent : les saveurs
027 475 33 95
qui, dès 1903, donna naissance à une d’antan, les promenades botaniques,
© Adriana Tenda Claude
27

hC anniVierS, BiLan de mi-SaiSon
La saison 2011-2012 de 3 e ligue semblait
plus ouverte que jamais et le
premier tour a tenu toutes ses promesses
: le lutte pour le haut du classement
n’a rarement été aussi disputée.
Le HC Anniviers figure en bonne
position pour décrocher une des 4
premières places, synonymes de playoff
« à domicile ». Malgré un début de
championnat troublé par une chaleur
toute printanière, nos Anniviards
figurent au 4 e rang, mais comptent 2
matchs de moins sur nos poursuivants
directs. Afin de rattraper le retard,
le calendrier de la reprise sera digne
d’une équipe de NHL. Mais nos joueurs
relèveront le défi, comme ils l’ont toujours
fait, avec en point de mire : une
performance en play-offs. Si Red Ice
(Martigny-Verbier) demeure la grosse
cylindrée de notre groupe, tout reste
ouvert pour accéder au dernier carré
de la compétition. Nous comptons
sur votre présence nombreuse pour
soutenir vos Anniviards ! Le HC Anniviers
vous souhaite une bonne année
2012 et vous remercie pour votre soutien
!
Classement (12.12.11)
1. HC Red Ice 24 pts
2. HC Monthey 18 pts
3. HC Lens 17 pts
4. HC Anniviers 12 pts
5. EHC Visp 12 pts
6. HC Phoenix 12 pts
7. EHC Raron 9pts
8. HC Nendaz 6 pts
9. HC Sion 4 pts
topscorer hC anniviers (12.12.11)
Pierre Viaccoz 9 pts
Mathieu Salamin 4 pts
Jérémie Melly 4 pts
Jonathan Viaccoz 3 pts
David Viret 3 pts
Mathias Melly 3 pts
Thomas Salamin 2 pts
Calendrier
06.01.12
20 :30 HC Anniviers – EHC Raron
11.01.12
20 :30 HC Lens – HC Anniviers
14.01.12
17 :00 HC Phoenix – HC Anniviers
(à Villars)
20.01.12
20 :30 HC Red Ice – HC Anniviers
(à Verbier)
27.01.12
20 :30 HC Anniviers – HC Nendaz
28
Postfinance trophy
Le 9 décembre, le HC Anniviers et le Centre
Scolaire d’Anniviers ont accueilli le tournoi
écolier PostFinance Trophy, réunissant
les 81 élèves de la 3e à la 6e primaire. A
l’issu d’un tournoi longtemps indécis, les
2 équipes victorieuses dans leur catégorie
ont décroché le précieux sésame ouvrant
les portes de la demi-finale suisse. Rendez-vous
le samedi 4 février dans la
patinoire de Fribourg-Gottéron. Les personnes
intéressées à accompagner leur
enfant peuvent réserver une place dans le
bus auprès du Centre Scolaire. Le transport
est offert par le HC Anniviers.

SKi-team anniVierS, La SaiSon de noS PetitS ChamPionS
Le Val d’Anniviers est très souvent
sur la brèche cet hiver. Comprenant
de multiples noyaux dynamiques de
bénévoles, les différents ski-clubs de
la Vallée ont et vont organiser de très
nombreuses épreuves cet hiver. En
effet, à côté de la station de Zinal qui
s’est spécialisée dans l’organisation de
courses de début et de fin de saison
chez les adultes, tous les autres skiclubs
vont se profiler cet hiver.
Suite aux nombreuses courses organisées
sur neige artificielle fin 2011,
avec notamment un total de 4 coupes
d’Europe, la station du Haut Val
d’Anniviers a ouvert la saison des OJ
avec la première confrontation OJ de
la saison. Nadège Steiner, présidente
du ski-club Zinal, a laissé cependant
percevoir un instant de frustration
dans cette épreuve parfaitement bien
organisée car notre chef alpin cantonal,
Paola Cavalli, n’a pas autorisé
tous les OJ Valaisans au départ de la
course. Notre groupe 2000 Anniviard,
et parmi lequel la prometteuse Eva
Etienne domicilée à Zinal, n’a ainsi pas
pu montrer son talent, et ce malgré
une excellente préparation d’avantsaison.
Lors des fêtes, les skieurs Anniviards
se sont répartis sur toutes les
stations de la Vallée pour s’entraîner.
Fin prêts, les OJ en ont décousu le dernier
week-end des vacances à Vercorin
alors que les cadets se sont mesurés
à Zinal pour deux géants organisés
pour les compétiteurs du Valais Central.
Puis, les premiers championnats
valaisans OJ de la saison 2012, ceux
de super G, seront organisés par une
entente ski-club Bella Tola St-Luc
et ski-club Illhorn Chandolin lors du
troisième week-end de janvier. Dès
la semaine suivante, ce sera au tour
de Grimentz d’organiser une épreuve
pour les cadets, en l’occurrence une
combirace qui est une épreuve spectaculaire
associant le géant, le spécial
et les sauts. La station qui avait bien
su fêter le centième anniversaire de
son ski-club l’hiver passé, par l’organisation
d’épreuves de sauts spectaculaires,
saura ainsi montrer son
savoir-faire par l’intermédiaire du
dynamisme de son ski-club. Enfin, un
comité ad hoc comprenant Claude-
Alain Art, entraîneur au Centre 5 Anniviers-Conthey
de Ski Valais, Pascal
Bourquin des remontées mécaniques
et votre serviteur, organisera les premiers
championnats suisses OJ de la
saison, ceux de vitesse. Ces derniers
sont une manifestation se déroulant
sur trois jours associant un super G et
un super combiné. Ce ne sera qu’à la
fin du mois de février que les OJ iront
pour la première fois hors de leur terre
pour une compétition, en l’occurrence
un slalom spécial, à Thyon. Les championnats
valaisans des épreuves techniques,
géant et slalom, seront organisés
dans le Haut-Valais alors que les
championnats valaisans des cadets
auront lieu aux Crosets, deux compétitions
en mars. Entre deux, et notamment
pour les plus jeunes skieurs de la
29
Vallée, les ski-clubs du Val d’Anniviers
remettront en jeu la Coupe d’Anniviers
qui laissera cette année la possibilité à
chacun des ski-clubs d’organiser une
ou des épreuves combinées, et ce à
côté de la course classique de géant,
spécial ou combirace. On rappelle que
la victoire était revenue l’an passé à
St-Luc.
Avec un calendrier Anniviard si
chargé, il est légitime de se demander
si les mordus du ski sont plus nombreux
chez nous ou s’il y a un certain
essoufflement chez nos voisins. Un
peu des deux, nous a répondu Valentin
Crettaz, chef OJ du ski team Anniviers.
Ceci dit, il semble exclu que l’année
2013 soit autant fournie en compétitions
dans le Val d’Anniviers, car les
autres régions du canton, toutes heureuses
qu’elles ont été d’arpenter nos
routes de montagne, sauront à nouveau
nous montrer leur sens de l’hospitalité
l’hiver prochain.
maurice Fellay

1 e CourSe oJ VaLaiSanne ZinaL
Les premières épreuves de la saison
OJ ont eu lieu à Zinal le week-end
du 11 et 12 décembre. Dans un décor
hivernal avec la neige arrivée début
décembre, les épreuves se sont dérou-
adultes à Zinal
17 au 19 novembre 2011
Slalom et géants messieurs, course FIS
23 au 26 novembre 2011
Slaloms et géants dames, course FIS
2 et 3 décembre 2011
Géants, FIS juniors
6 et 7 décembre 2011
2 slaloms spéciaux de Coupe d’Europe
dames
14 et 15 décembre 2011
2 géants spéciaux de Coupe d’Europe
dames
20 au 22 décembre 2011
Géants et slalom dames, course FIS
6 au 10 avril 2012
Super G, géants et slalom dames, course FIS
oJ (1997 à 2000)
10 et 11 décembre 2011
Zinal, course OJ cantonale Ford, géant et
spécial
7 janvier 2012
Vercorin, géant du Valais Central
21 et 22 janvier 2012
St-Luc, championnats valaisans de vitesse
4 et 5 février 2012
Zinal, championnats suisses OJ de vitesse
25 février 2012
Thyon, spécial du Valais Central
10 et 11 mars 2012
Championnats valaisans de slalom et de
géant
24 mars 2012
Nendaz, GP Migros
25 mars 2012
Combirace du Valais Central en un lieu
à déterminer
7 avril 2012
Veysonnaz, finale Ford, géant cantonal
lées dans un climat de sérieux et de
camaraderie. En présence du président
de Ski Valais, Pirmin Zurbriggen, ce
sont environ cent-huitante athlètes de
trois années d’âge qui se sont mesurés.
Chez les filles, les Anniviardes se sont
mises en évidence par l’intermédiaire
de Solange Perruchoud de Vercorin,
troisième au slalom et Camille Vionnet
de Zinal, sixième dans la même discipline.
On a assisté à un formidable tir
groupé en géant, avec la troisième et
septième place des mêmes compéti-
Cadets (2001 à 2003)
8 janvier 2012
Zinal, géant du Valais Central
28 janvier 2012
Grimentz, combirace du Valais Central
26 février 2012
Thyon, slalom du Valais Central
18 mars 2012
Les Crosets, championnats VS de slalom
et de géant
24 mars 2012
Nendaz, GP Migros
Coupe d’anniviers
15 janvier 2012 Vercorin, combirace
11 février 2012 St-Luc, slalom
10 mars 2012 Zinal, géant
31 mars 2012 Grimentz, finale
30
trices, de même que la treizième place
de Mauranne Etienne de Zinal.
Chez les garçons, l’Anniviard de
Mayoux, affilié au ski-club Grimentz,
Guillaume Revey (photo) s’est avéré
le meilleur Valaisan en slalom spécial
terminant premier et deuxième. En
géant, il est monté sur le podium.
Du côté des organisateurs, on remercie
le remarquable travail effectué
par l’équipe Anniviarde, avec à sa tête
Nadège Steiner, la présidente du skiclub
Zinal. Ces derniers vont remettre
l’ouvrage sur le métier avec notamment
l’organisation des championnats
suisses de vitesse qui vont avoir
lieu les 3 et 4 février 2012, et ce sous
l’impulsion du chef de centre de formation
d’Anniviers-Conthey, Claude-
Alain Art.
maurice Fellay

La FamiLLe etienne, un exemPLe danS Le haut VaL d’anniVierS
Le Val d’Anniviers a vu passer énormément
de personnalités dans le
monde du ski. Hier, il y avait le participant
olympique Armand Genoud,
toujours aujourd’hui très en verve
pour nous parler de montagne et de
ski. Aujourd’hui, il y a son petit-fils
Amaury, notre meilleur skieur Anniviard
qui va tenter cette année de
vivre son baptême du feu en Coupe
d’Europe. Au niveau des dirigeants,
on citera Dominique Barmaz qui a
su organiser une Coupe du Monde à
Zinal et qui est toujours membre du
directoire du Centre 5 d’Anniviers.
Cette année, ce dernier va mettre son
expérience à profit pour organiser les
championnats suisses OJ de vitesse.
Il sera secondé par Pascal Bourquin,
l’homme qui a su utiliser la neige artificielle
pour faire de la station de Zinal
ce qu’elle est devenue aujourd’hui :
une station organisatrice de compétitions
internationales.
Mais parmi les jeunes, nous demandera-t-on
? Beaucoup de monde nous
dira Valentin Crettaz, chef OJ du Ski
Team Anniviers, notamment notre
junior Justin Seitz et nos OJ, de même
que notre groupe 2000. Mais parmi
eux, qui vraiment ? En fait, des personnalités
attachantes avec des destins
parfois contradictoires. Parmi elles, on
vous citera la famille Etienne de Zinal.
Madame, d’origine italienne et prénommée
Laurette est née dans le Val
d’Anniviers et y a toujours vécu. Elle
a épousé Monsieur, prénommé Claudy,
qui nous vient de quelque part dans le
brouillard entre Neuchâtel et Fribourg.
Assez vite, le couple a choisi de s’installer
à Zinal pour toujours. Leur première
fille, Mauranne, a tout d’abord
regardé avec envie d’autres skieuses
Anniviardes qui lui étaient supérieures.
Comme elle est sérieuse et travailleuse,
elle a fini par leur passer devant. Son
entraîneur, Claude-Alain Art, ne tarit
pas d’éloges sur elle. Il affirme qu’avec
les progrès qu’elle a faits cet été, elle
va en surprendre plus d’un cet hiver. Et
aujourd’hui, alors qu’elle croyait que la
formidable aventure allait s’arrêter à
la fin des années OJ, elle se met à penser
à une carrière qui va la faire passer
par Brigue, histoire d’apprendre l’allemand
et de parfaire sa connaissance
des meilleures skieuses valaisannes.
La petite sœur, Eva, est un véritable
talent. Ambitieuse, elle écrit toujours
des objectifs élevés sur un cahier en
début de saison. Et normalement, ces
objectifs, elle les atteint. Tout en profitant
du sillage de sa sœur de trois ans
son aînée, elle parcourt ainsi son chemin
qui doit l’amener au sommet. Mais
31
comme le chemin est encore long, elle
sait qu’elle doit être patiente et que
le plus important aujourd’hui est de
maintenir la passion et le plaisir, deux
vertus qui sont prônées par le reste de
la famille comme par le petit monde
des skieurs Anniviards.
maurice Fellay

Le Coin du Bien-être
Les armoises et la déesse artémis.
En Arcadie vivait une Déesse qui
courait les bois accompagnée d’une
troupe de jeunes filles que l’on appelait
Amazones.
Dans son regard se reflétait comme
une présence sauvage.
Elle représentait la beauté et la santé.
Quand elle passait au galop ses cheveux
dansaient avec le vent.
Les petits lapins et tous les oiseaux
murmuraient son nom Artémis, espérant
un regard de la belle.
Indifférente elle suivait son chemin
la tête haute sans un regard pour les
petits habitants des sous bois.
Sur son passage les grands arbres
tremblaient en la saluant car ils
savaient, les grands arbres, qui elle
était.
Artémis, antique maîtresse des bêtes
fauves était une infatigable chasseresse.
Elle les chassait mais les protégeait
ainsi que les hommes.
La molène et le petit soupir.
Il était une fois un petit garçon qui
cherchait son souffle.
Le petit bonhomme souffrait d’asthme
et cela le gênait beaucoup.
Sa maman qui connaissait les plantes
sauvages lui prépara une infusion de
molène. Il en but pendant plusieurs
jours.
Puis un matin, un soupir sortit de sa
poitrine avec beaucoup de douceur. Le
petit garçon se sentit soulagé.
Le petit soupir, quand à lui fut très
étonné de se retrouver dehors pour la
première fois.
Il avait essayé bien des fois, mais la
poitrine de l’enfant était si oppressée
que le petit soupir ne pouvait s’évader.
Alors le petit garçon lui dit. Mais d’où
viens-tu. Je ne te connais pas. Et c’est
la première fois que je te sens et cela
me fait du bien.
Le soupir tout timide lui répondit. C’est
aussi la première fois que je me sens
Elle protégeait aussi toute la nature
qu’elle préservait intacte.
Les faibles et les femmes étaient aussi
sous sa protection. L’intégrité faisait
partie de sa vie.
Artémis était une Divinité chaste et
solitaire.
Une distance avait été mise entre elle
et le monde masculin.
Actéon, beau jeune homme d’Arcadie,
tomba éperdument amoureux de la
Déesse et ne respecta pas l’interdit. Il
vint chasser sur le territoire défendu
et la vit se baigner. Dès qu’elle aperçut
l’intrus, Artémis métamorphosa
Actéon en cerf et le fit mettre en pièce
par sa propre meute. Punition exemplaire,
le chasseur subissait à son tour
les souffrances qu’il avait imposées
aux bêtes sauvages.
Artémis, dont les pouvoirs étaient sans
limites décida de créer une plante pour
aider les femmes du monde entier.
assez fort pour sortir de ta poitrine.
Veux-tu me raconter ta vie de soupir
lui demanda le petit garçon.
Et bien ma vie c’est aussi un peu la
tienne, car l’air que tu respires fait
partie de ma famille et quand tu es
malade et que tes crises d’asthme sont
trop fortes, mon rôle c’est de t’aider,
de sortir de ta poitrine tout cet air
chargé de microbes qui encombrent
tes bronches, puis de monter très haut
prendre un bain dans les nuages et
revenir emplir tes poumons d’air pur.
Ta maman, en te faisant boire de la
tisane de plantes, m’a donné suffisamment
de force pour sortir de ta poitrine
et te rendre la vie plus agréable.
C’est grâce à son savoir qu’aujourd’hui
nous sommes amis.
Depuis ce jour-là, le petit garçon n’eut
plus beaucoup de crises d’asthme car il
appelait à son secours son ami le petit
soupir.
32
L’alchémille et le bassin des oiseaux.
Au milieu des pentes bossues et des
pierres à demi-écroulées un refuge
de berger est construit là, seule
bâtisse dans cette montagne au relief
décousu. Les oiseaux et les insectes en
ont fait leur paradis.
Au dessus des forêts, dans les pâturages
de haute montagne l’eau se fait
rare si l’on habite loin d’un torrent.
Devant la porte du refuge, un replat
ou poussent pêle-mêle dans un gazon
roux et dur, des orties, de l’épinard
sauvage, de l’oseille, des chardons.
Parmi tous ce monde végétal une
petite plante verte à fleurs jaunâtres
a trouvé sa place. Elle reste près du
sol pour protéger sa tige les jours de
grand vent, pour grandir à la chaleur
de la terre et pour mieux capter la
rosée du matin.
Ses feuilles sont faites d’une façon un
peu particulière, là où la tige prend
fin et où naît la feuille une sorte de
petit creux se forme. Quand la rosée
s’y dépose cela ressemble à un minuscule
écrin créé par la nature, portant
un diamant éphémère.
Si les journées sont belles et chaudes
l’altitude et le sol parfois rocailleux
des alpages ne permettent pas à la
végétation de stocker suffisamment
d’eau pour la partager ou tout simplement
pour l’enfermer dans un réservoir
naturel.
Pourtant, l’exception existe, l’alchémille,
qui, elle, garde la rosée du matin
dans ses feuilles, permettant ainsi aux
petits oiseaux et surtout aux insectes
de survivre.
Depuis que les hommes ont découvert
la valeur de cette goutte de rosée, ils
l’ont appelée eau céleste.
L’alchémille à reçu le pouvoir de rendre
la santé aux femmes, de soigner les
angines, les plaies, les migraines.
L’alchémille, la plante du lâcher prise.
Josette Ganioz

notre hiStoire.Ch Cette photographie
représente la mise en
place de la croix (en
pierre) à St-Luc, dans
les années 1930-1940.
En bas de gauche à
droite : Basile Favre –
Marc Zufferey
(Frère de Théodore)
En haut au centre :
Albert Balmer.
Sur la croix on peut
lire 1935.
Cette photographie,
partagée par Henriette
Gillioz-Salamin a reçu
le «Prix notrehistoire.
ch 2011, catégorie
Document»
Proposé par michel
Savioz de Vissoie
Bienvenue aux non-résidents. abonnez-vous !
Tarif : 50.-/an (4 éditions) en Suisse et 100.-/an à l’étranger.
Adressez votre demande par e-mail à 4-saisons@bluewin.ch ou par
courrier à Imprimerie de la Vallée, 4 Saisons d’Anniviers, 3961 Vissoie.
33
15 ans
du Freeride Zinal
22-25 mars 2012
Cette année nous fêtons les 15 ans
du Zinal Freeride. Cet event a la particularité
d’être à la fois le plus gros
concours de freeride amateur de
Suisse et la seule compétition indépendante
(nous ne marchons pour
aucun regroupement type FWT, FWQ
ou Freeskiing World Tour), et nous le
revendiquons!
Luc Germann
www.zinalfreeride.ch

La GenèSe anniViarde
Cela peut paraître téméraire de s’aventurer
dans une histoire qui retrace les
origines des premiers habitants qui ont
peuplé le Val d’Anniviers malgré le fait
qu’il n’existe aucune trace écrite. On
ne pourrait qu’extrapoler, tout en gardant
à l’esprit que mes récits sont des
hypothèses basées sur des observations
et des déductions intuitives. Il est
naturellement important de prendre
en compte les travaux et découvertes
de ces cinquante dernières années de
l’archéologie valaisanne sur l’origine
des populations primitives de nos vallées
alpestres. En ce qui concerne les
hommes qui ont façonné les nombreuses
pierres à cupules que l’on
trouve dans notre vallée, mais également
dans d’autres vallées valaisannes,
il est nécessaire de remonter le temps
pour bien comprendre comment les
Alpes valaisannes ont été colonisées.
D’après une antique tradition, écrite
vers 1890 par le président Peter
d’Ayer, plusieurs anciens du village
prétendaient que le Val d’Anniviers fut
découvert et primitivement peuplé par
trois hommes venus du côté de l’Italie.
Ils avaient probablement passé du Val
Tourmanche sur le Glacier de Zmutt et
traversé le Col Durand. Ils se fixèrent
d’abord dans l’extrémité méridionale
de la vallée avant de se répandre successivement
dans la partie inférieure
du Val d’Anniviers.
Cette tradition, racontée au XIX e siècle
par les anciens d’Ayer, possède un fond
de vraisemblance, et nous aurions tort
de prendre cette histoire pour des
racontars sortis tout droit de l’imagination
de conteurs qui égaillaient
les veillées d’antan. L’apparition
d’hommes primitifs par le passage du
Col Durand à une époque très reculée
peut être partiellement vérifiée par
des faits géologiques, archéologiques
et historiques.
La colonisation des Alpes par des
peuples sans nom et sans écriture est
un lent processus d’adaptation. La
formation de ces peuples alpins relève
du mystère. Au fil des millénaires des
groupes d’origines diverses ont investi
petit à petit la montagne et ont
inventé un mode de vie original.
On peut situer le début de cette colonisation
des zones de montagnes plus
où moins au Néolithique, entre 5500
et 5000 av. J.-C, avec les premiers
cultivateurs-éleveurs qui établiront au
début leurs habitats dans des vallées
de basse altitude. C’est notamment
le cas des premières colonies qui se
sont installées dans le Valais, sur le
site de la Planta à Sion, qui sont arrivées
du Nord de l’Italie en traversant
les cols alpins, profitant d’une période
de réchauffement climatique particulièrement
favorable. Cette nouvelle
société d’agriculteurs amènera avec
elle la culture des céréales et l’élevage
de chèvres et de moutons qui remplacera
l’économie de chasse, de pêche
et de cueillette propre aux périodes
antérieures dites du mésolithique.
Durant la période où le Valais et ses
vallées latérales étaient couverts de
glace, des tribus venues des steppes de
34
l’Asie Centrale sont descendues dans
la vallée de l’Indus et sur les contreforts
himalayens par l’Afghanistan.
Ils continueront leur migration vers
l’ouest et 10 000 ans av. J.C, ces chasseurs-cueilleurs
atteindront le Proche-
Orient où là, ils commenceront à se
sédentariser et s’initier à l’agriculture.
La « révolution néolithique » est en
marche…. Vers 6000 avant notre ère,
cette migration a gagné l’Europe par
deux chemins : le premier passe par les
Balkans, c’est le courant danubien et
le second par les côtes maritimes, c’est
le courant méditerranéen. Le principal
courant de colonisation qui a gagné
l’Europe se stabilisera dans le bassin
du Danube où il essaimera dans tout
l’espace vacant pendant un petit millénaire.
Le second courant longera les
côtes de l’Adriatique et de la Méditerranée
et s’étendra dans le Sud de la
France, en Espagne et au Portugal.
Depuis le bassin du Danube des tribus
descendront dans la plaine du Pô,
s’installeront enfin sur les contreforts
des Alpes dans le Val Camonica, puis
autour des lacs du Nord de l’Italie,
© Jean-Louis Claude

dans le Val d’Aoste, l’Ossola, etc. pour
arriver enfin dans le Valais par les cols
alpins de l’Albrun, du Simplon, d’Antrona,
du Théodule et du St Bernard.
Avant de continuer notre histoire, on
peut déjà faire une première constatation.
De la chaîne himalayenne à
la chaîne des Alpes, partout où ces
hommes se sont installés, ils ont
laissé des traces sur les pierres, soit
sous forme de pierres levées, soit sous
forme de gravures ou alors sous forme
de cupules. Les pierres à cupules sont
particulièrement nombreuses dans
les Grisons, le Tessin, l’Ossola, le Val
d’Aoste et le Valais. Mais dans les
Alpes valaisannes c’est dans le Val
d’Anniviers que l’on trouve le plus
grand nombre de pierres à écuelles.
Le col du Théodule (3290 m.), chemin
le plus élevé d’Europe, servit de voie de
passage nord-sud dès le Néolithique.
Une grande hache polie en roche verte
provenant du fin fond de la Bretagne,
découverte à 2400 m. d’altitude à
200 m. du chemin qui menait au col,
et un abri sous-roche au-dessus de
Zermatt, ont permis aux archéologues
de déduire que le lieu était fréquenté
au 5 e millénaire av. J.-C. En
1959, des travaux effectués dans une
ancienne moraine du glacier du Zmutt
(au pied du Cervin, à 2160 m. d’altitude)
ont permis de dégager, à 7,50 m.
de profondeur, une forêt de mélèzes
dont les troncs étaient couchés vers
l’aval. Datés au carbone 14, ces arbres
remontaient à 4200 ans av. J.-C. La
base du Cervin entourée aujourd’hui
de glaciers, fut longtemps couverte par
de vastes forêts. Il n’était pas difficile
pour ces hommes du Néolithique de
passer le col du Théodule, descendre
une prairie alpestre, traverser une
forêt de mélèzes pour rejoindre le col
d’Hérens, puis descendre la vallée de
Ferpècle dégagée de ses glaces, arriver
dans la région d’Evolène, suivre le
cours d’eau de la Borgne pour déboucher
dans la plaine du Rhône. Le long
de l’itinéraire que je viens de mentionner,
on a trouvé à 3000 m. d’altitude,
des pierres à cupules et à la même
hauteur une borne milliaire au-dessus
de Bricolla.
La montagne n’a jamais vraiment
constitué un obstacle pour des populations
dont le seul moyen de transport
était la marche. Nous en avons d’ailleurs
la preuve avec Ötzi, cet homme
de 45 ans retrouvé momifié naturellement
à 3200 m. d’altitude, dans le glacier
du Hauslabjoch, près de la chaîne
du Similaun à la frontière entre l’Italie
et l’Autriche. Il était enseveli sous
une couche de glace et son existence
a été révélée par la fonte importante
du glacier en été 1991. Une datation
par spectrométrie de masse a estimé
que cet homme avait vécu à la période
du Chalcolithique, c’est-à-dire 3200
ans av. J.-C. Cela nous prouve qu’à
cette époque les montagnes n’étaient
pas des murs infranchissables et que
l’équipement vestimentaire de ces
hommes leur permettait d’affronter
ces cols sans difficultés.
C’est justement à cette époque du
Chalcolitique que l’on soupçonne une
première pénétration par le col Durand
dans le Val d’Anniviers. La seule trace
que nous possédons est une pointe de
flèche en silex à pédoncules et ailerons
trouvée fortuitement à Zinal.
Cette pointe de flèche devait probablement
appartenir à un chasseur
qui effectuait une incursion estivale
à la recherche de gibier dans la forêt
anniviarde. Les indices sont bien trop
maigres pour pouvoir se forger une
hypothèse solide.
Le col Durand a été au cours des
siècles un lieu de passage pour les
Anniviards qui faisaient le commerce
avec le Val d’Aoste. On dit que les
gens d’Anniviers, avec leurs bêtes de
somme, ont traversé la grande crête
située au Nord-Est de la Dent-Blanche
en suivant l’itinéraire qui passait audessous
du Hörnli. On a découvert à
cet endroit, tout près des rochers, un
fragment de chemin tracé de main
d’homme.
Il existait en outre dans la montagne
de Schönbühl un endroit qui portait
le nom de « Balme des Anniviards » qui
servait de refuge quand les voyageurs
se rendaient ou revenaient du Val
d’Aoste.
35
J. Jegerlehner, dans son petit livre intitulé
Das Val d’Anniviers (Eifischthal)
raconte que : « Souvent aussi, des
vieillards nous racontaient que jadis
des marchands de bétail avec leurs
veaux, sont venus ici du Val Tourmanche
à travers le col du Théodule et
du col Durand. » Un autre témoignage
de Julius Frödel rapporte en 1839 les
dires des pâtres de la Lée « qu’il y a
quelques années vivait un homme qui,
chaque année, à plusieurs reprises et
tout seul, armé d’une simple hache,
se rendait en Italie pour se procurer
du drap ». Le même Julius Frödel pendant
sa traversée, le 1er août 1839,
du Pas de Forcletta d’Ayer à la vallée
de Turtmann, causant avec son guide
d’Ayer, apprit de lui les détails suivants
relatifs au grand glacier de Durand :
« Il parla aussi beaucoup de la grande
avance des glaciers car jadis on avait
pu se rendre facilement en Italie. Des
gens ajoute-t-il, avaient découvert en
arrière du glacier des restes d’habitations
et les traces d’une culture
ancienne de la terre. »
De 1800 à 1850, une phase froide
comparable au Petit Age Glaciaire qui
a existé à plusieurs reprises pendant
les temps préhistoriques et historiques,
condamna le passage du col Durand. Il
fallut attendre 1858 pour qu’à nouveau
le passage puisse être effectué
par une bande de jeunes Anniviards
dont l’un d’eux fut Jean-Baptiste Epiney,
le premier hôtelier de Zinal.
Mais alors, les trois hommes qui,
d’après la légende, auraient découvert
la vallée en venant du Val Tourmanche
en passant par le Théodule, le glacier
de Zmutt puis le Col Durand, qui
étaient-ils ? Et qu’ont-ils découvert
d’intéressant pour décider de s’installer
dans le Val d’Anniviers ? Nous le
découvrirons dans le prochain numéro
des « 4 Saisons ».
(À suivre : L’ELDORADO ANNIVIARD )
Jean-Louis CLaude
Zinal

© J.-C. Jouvenel
a La renContre de noS Jumeaux,
CitoyenS du LanGuedoC
L’idée de jumeler deux communes est
née après la deuxième guerre, avec
un but magnifique : resserrer les liens
entre les nations européennes et les
réconcilier, autrement dit, rapprocher
les états en rapprochant les peuples.
un parcours de 12 ans
Le jumelage entre Ayer et Montferrier-sur-Lez
est un modèle du genre,
puisqu’il a rapidement abouti au
mariage d’un Anniviard, pure souche,
avec la fille du maire de Montferrier.
Il y a maintenant, à Montferrier, une
boîte aux lettres au nom de Famille
Peter, et deux ravissantes petites filles
blondes sont le fruit le plus accompli
de la conclusion du jumelage signé en
1999.
Aujourd’hui la commune d’Ayer n’est
plus, mais la commune d’Anniviers a
accepté de reprendre à son compte
l’engagement pris envers les Montferriérains.
en séjour à montferrier
Dans le but de nouer ou renouer des
liens avec nos amis français, une
visite avait été programmée pour
cet automne. C’est ainsi que, le 13
octobre, une quarantaine d’Anniviards
quitta Vissoie à bord d’un car postal
flamboyant pour se rendre dans le Sud
de la France.
L’an dernier, l’Association du jumelage
s’était ouverte à toute la population
de la vallée et avait accueilli plusieurs
nouveaux membres. En octobre
2010, ceux-ci avaient eu l’occasion
de rencontrer, et même pour certains
d’héberger, des Montferriérains. Cette
année, c’était à leur tour de jouir de
l’hospitalité et du charme de l’Hérault.
Au programme, deux jours de découverte
d’une région magnifique, en
parfait contraste (altitude, relief,
végétation, accent, etc.) avec notre
vallée. Premier objectif, le vendredi,
la visite de Montferrier, sous la houlette
experte et passionnante de Marc
Seguin, ancien maire et spécialiste de
l’histoire de la commune. Puis balade
dans Montpellier avec, dans l’aprèsmidi,
visite guidée de la vieille ville. Le
samedi matin fut consacré à la visite
de Sète, avec son important port de
pêche, son Mont Saint-Clair d’où la
vue sur la mer, la ville et l’étang de
Thau est époustouflante, avec aussi,
36
pour les fans, la tombe de Brassens. A
midi, des plats gigantesques de fruits
de mer comblèrent les amateurs. Puis
la visite d’une cave de la région nous
confirma que pour le vin, y’en a point
comme nous !
de grands moments
Les deux soirées furent festives.
Le conseil municipal organisa le souper
du vendredi. Les discours du maire
de Montferrier, Michel Fraysse, et de
notre président, Simon Epiney, officialisèrent
ces retrouvailles. L’amitié,
l’humour et la convivialité étaient au
rendez-vous. Clément Epiney et sa
musique à bouche assurèrent l’essentiel
de la contribution anniviarde à
l’animation de la soirée, tandis que
Michel Fraysse, très en verve, révéla,
à ceux qui les ignoraient encore, ses
talents d’orateur et son répertoire de
blagues, parfois coquines. Quelques
habitants de Montferrier chantèrent,
avec un peu de difficulté, l’hymne
provençal, la « Coupo santo ». Quant
à notre interprétation de « Mon
Hameau », sous la direction de Clément,
elle ne fut pas à la hauteur de
nos espérances. Il faudra songer à
faire quelques répétitions avant nos
prochaines rencontres.
Le samedi soir, l’Association Culture et
Loisirs, dont fait partie l’Association
du jumelage, fêtait son 40 e anniversaire.
Une soirée de gala était organisée,
avec au menu des mets raffinés
et un groupe de jazz d’un excellent
niveau qui nous transporta à La Nouvelle-Orléans.
La cuisine française, à
la hauteur de sa réputation, ne nous
laissa pas sur notre faim.
Le jumelage, un engagement à long
terme
Que dire de plus pour vous donner
envie de rejoindre l’Association du
jumelage ? Pas grand-chose, sinon que
la richesse de ces jours de rencontre
réside essentiellement dans le partage

d’heures intenses, dans la transformation
de parfaits inconnus en camarades,
en quelques heures seulement,
dans le sentiment d’amitié qui s’installe
d’une année à l’autre. Croyez-en
une habituée !
Janine Barmaz
montferrier, en bref.
Montferrier-sur-Lez est une commune
qui compte un peu moins de 3500
habitants. D’une superficie de 770 ha,
elle est située à 7km au nord de Montpellier,
sur les rives du Lez, petit fleuve
de l’Hérault. Le vieux village couronne
une colline basaltique qui s’élève à
100m au-dessus de la mer. Administrativement,
Montferrier est intégré
à l’agglomération de Montpellier
qui regroupe en tout 37 communes,
Griment 027 475 18 55
situées autour de la métropole. Montferrier
abrite des sites de recherche
scientifique, de renommée internationale,
spécialisés en agronomie.
fam. Zuffrey 3961 St-jean 12 sortes de fondues salle de banquets
027/475.13.03 lagougra.ch
menu anniviard sur réservation
37
© dominique Zufferey

10 e édition course nocturne Zinal Sorebois le 3 février 2012
rando’ Plaisir
Possibilité de participer en individuel
ou en couple.
Départ au pont de la « Barmette » à
peau de phoque ou en raquettes à
neige (départ libre entre 18h et 19h),
montée sans chronomètre, pasta-
party au restaurant d’altitude de Sorebois,
puis descente en téléphérique.
Course chronométrée
Possibilité de participer en individuel
ou en couple.
Départ au pont de la « Barmette » à
Forages et sciages de bƒ ton dƒ molition
Vital Cina, chef de filiale
079 628 17 40 www.diamcoupe.ch
38
peau de phoque ou en raquettes à
neige (départ à 19h30), montée chronométrée
(970 m de montée/ 200 m
de descente), pasta-party au restaurant
d’altitude de Sorebois, puis descente
en téléphérique.
accompagnants
Rendez-vous au pont de la « Barmette
» sous la salle polyvalente dès
19h00 pour le départ des coureurs,
puis montée en téléphérique (dès
19h30) à Sorebois afin d’assister à
l’arrivée des participants, pasta-party
au restaurant d’altitude de Sorebois et
descente en téléphérique.
Inscriptions pour tous, y compris pour
les accompagnants, sur place, à la
salle polyvalente de Zinal, le jour de
la manifestation entre 17h30 et 19h.
Informations complémentaires:
https://sites.google.com/site/nocturnezinal/
Le comité :
Thomas Salamin, Jérémie Melly

FootBaLL-CLuB anniVierS
equipe féminine – 4e ligue
Entraîneur: Frédéric Salamin
Quel est le bilan après le 1er tour ?
FS: C’est un bilan encourageant. Pour
l’équipe, il a fallu assimiler une nouvelle
méthode de travail après 3 ans
passés avec Didier Antille. Je pense
equipe masculine – 5e ligue
Entraîneur: Patrick Genoud
Quel est le bilan après le 1er tour ?
PG: Bilan plutôt positif en général,
progression par rapport au dernier
championnat, tant au niveau comptable
que du jeu proposé. Amélioration
de l’homogénéité de l’équipe et
du niveau d’engagement (implication)
des joueurs. L’esprit reste très bon,
tout le monde tire à la même corde.
Il reste bien sûr plusieurs points à corriger
et à améliorer, notamment notre
capacité à mieux négocier les matchs
contre les équipes du haut du classe-
que la transition s’est bien déroulée.
Malgré 2-3 matchs difficiles, on a fait
un bon 1er tour avec des victoires
probantes, surtout dans la manière et
dans la qualité du jeu proposé. Merci
enfin à l’équipe pour son accueil et
son engagement tout au long de ce
1er tour.
Que manque-t-il pour améliorer vos
performances ?
FS: Il est clair que nous devons nous
améliorer dans tous les secteurs de
jeu, mais je dirais qu’il manque surtout
de la confiance en soi. Certaines
joueuses ne sont pas conscientes de
leurs réelles capacités et qualités. Elles
ont une grande marge de progression,
on va poursuivre notre travail dans ce
sens.
ment. Nous avons à plusieurs reprises
craqué en fin de match.
Les nouveaux vestiaires ont amené un
engouement bénéfique à l’équipe. Les
joueurs ont pris conscience de l’effort
consenti par le club et la commune
pour leur permettre de s’entraîner et
de jouer dans de bonnes conditions.
Que manque-t-il pour améliorer vos
performances ?
PG: Il manque du temps pour que tout
le monde assimile bien les bases du jeu
que nous voulons développer, notamment
au niveau des nouveaux jeunes
qui ont commencé cette année avec
nous et qui sortent des catégories
juniors. Nous sommes aussi limités
dans notre temps d’entraînement par
l’absence d’éclairage ; cela se ressent
au niveau physique en fin du 1er tour
car nous ne nous entraînons plus que
30-45 min. à cause de l’obscurité.
Chaque joueur doit encore plus s’engager
pour l’équipe (présence aux entraînements)
afin d’être plus solidaire
dans les moments difficiles, même si
un pas important a été effectué dans
cette direction ces dernières années.
39
Peux-tu compter sur un contingent
suffisant ?
FS: Je suis très satisfait du contingent.
Il y a en moyenne 12 joueuses
à l’entraînement et 15 joueuses pour
les matchs. Le sérieux du travail fourni
et la participation sont des éléments
positifs et importants pour un entraîneur.
Bravo à l’équipe.
Quelles sont tes ambitions pour le
2ème tour ?
FS: Il va falloir gommer certaines
erreurs afin de nous approcher de plus
en plus des meilleures équipes. Pour
ce faire, on doit également mieux préparer
et entamer nos matchs. Il y a
encore trop de pression chez certaines
joueuses et cela les bloque souvent.
Enfin, et je dirais surtout garder une
ambiance chaleureuse et soudée.
Peux-tu compter sur un contingent
suffisant ?
PG: Le contingent est très large (26
joueurs), je compte sur 18-20 joueurs
réguliers (entraînements et matchs).
Toutefois, en raison d’absences et de
blessures, nous nous sommes retrouvés
à 12-13 lors de quelques matchs. C’est
pourquoi, chaque joueur doit se sentir
plus concerné et indispensable, même
s’il est difficile de donner du temps de
jeu important à tous. Cela concerne
surtout les jeunes qui doivent comprendre
que leur tour viendra, mais
qu’ils doivent être patients et faire
quelques sacrifices…
Quelles sont tes ambitions pour le
2ème tour ?
PG: Nous visons au minimum 30 points
à la fin du championnat, mais surtout
une 3-4e place serait satisfaisante et
concrétiserait l’évolution positive de
ces dernières années.

Boutique
Les Rochers
Barmaz Josiane
3961 Zinal
027 475 14 13
Vissoie - 027 475 18 77
SOLUTIONS IMMOBILIÈRES
Achat | Vente | Location | Gestion immobilière
Kathy Berset Solioz | Les Alisiers | CH-3961 St-Luc | T. +41 (0)27 475 45 00 | info@afim.ch
40

anniVierS touriSme
La mise en valeur du patrimoine touristique
anniviard, une histoire de
personnes passionnées
Notre vallée a beaucoup développé
ses activités sportives, tant hivernales
qu’estivales, offrant ainsi des prestations
qui nous permettent d’être
concurrentiels et attractifs. Si la
majeure partie de nos hôtes viennent
en Anniviers principalement pour
l’une de ces activités sportives, ils
recherchent également de l’authenticité,
de l’histoire et du patrimoine. Les
activités en lien avec cette thématique
ont toujours beaucoup de succès, à
l’image de la fabrication du pain de
seigle, des désalpes ou des visites des
villages.
La beauté de nos paysages et le patrimoine
de notre vallée sont nos spécificités
non délocalisables et font d’An-
niviers un lieu d’une grande richesse.
Notre positionnement est très intéressant,
ayant évité les écueils de certaines
grandes stations qui ont perdu
leur âme authentique, et n’étant pas
tombé dans le stéréotype d’un Ballenberg
grâce aux traditions vivantes
sur lesquelles notre tourisme vient
se greffer. Nos hôtes recherchent et
apprécient ces aspects qui font notre
unicité, et la demande pour des offres
touristiques en lien avec le patrimoine
est en augmentation. Ce patrimoine
unique peut être mieux mis en valeur
et nous possédons une grande marge
de progression dans ce domaine. Il
nous est cependant nécessaire de ne
pas tomber dans le piège de transformer
un patrimoine vivant en musée et
de garder cette authenticité si chère à
notre vallée, à ses habitants et à ses
visiteurs.
Une solution est née d’une discussion
avec Simone Salamin et Dilecta Epiney,
qui terminaient leur formation de
« guide du patrimoine » et qui souhaitaient
mettre leurs connaissances au
service du tourisme anniviard. Afin de
coordonner nos efforts et d’éviter de
partir tous azimuts, nous avons créé
une commission « Patrimoine et Tourisme
» composée de personnes motivées
par la valorisation du patrimoine
anniviard et issues de villages et de
générations différentes. Ainsi, Yvonne
Jollien de Fang, Paul-André Florey
et Dilecta Epiney de Vissoie, Simone
Salamin de St-Luc, Huguette Epiney
de Chandolin, Jean-Christophe Lana
de Mission, David Melly d’Ayer, Charly
Abbé de Mayoux, Amélie Vouardoux et
Emilie Salamin de Grimentz, de même
qu’Adriana Tenda-Claude de Zinal et
moi-même ayant grandi à St-Jean et
habitant à Niouc, travaillons depuis le
printemps 2011 sur le développement
de notre offre touristique en lien avec
le patrimoine.
Afin de ne pas nous éparpiller, nous
avons défini 4 projets prioritaires :
réaliser un inventaire des biens patrimoniaux
d’Anniviers, créer des circuits
41
historiques dans les villages qui n’en
possédaient pas et unifier les brochures
existantes, travailler sur la promotion
des musées et les rendre plus
aisément visitables, et enfin créer un
produit « tour des chapelles d’Anniviers
». Les membres de la commission
travaillent sur ces projets en collaboration
avec d’autres Anniviard(e)s
motivé(e)s, faisant ainsi profiter notre
tourisme des connaissances et des
motivations de nombreuses personnes.
Les premiers résultats seront visibles
dès l’été 2012, notamment pour les
circuits historiques des villages qui
n’en possédaient pas. Vous pourrez
ainsi découvrir un pan supplémentaire
des merveilles de notre vallée.
Ce type de collaboration est l’un des
atouts majeurs de notre vallée, et si
nombre de nos hôtes nous sont fidèles,
c’est grâce à l’implication de tout un
chacun dans le développement de
notre tourisme. En poursuivant sur
cette voie, nous garantirons des offres
touristiques « vraies », authentiques
et vivantes … le meilleur moyen de
garder cette unicité qui fait la force
d’Anniviers.
Simon Wiget,
directeur d’anniviers tourisme

© nicole Salamin
ConCourS Photo myStère
à La déCouVerte de Votre VaLLée
Façade et clocheton d’une petite chapelle, greniers « rectilignes », muret à géraniums.
où est-ce? A. Ayer B. Les Barmes C. Cuimey
L’eCho deS aLPeS d’anniVierS en Fête
La fanfare Echo des Alpes d’Anniviers
se prépare à vivre une année
2012 riche en événements. En effet,
la société a le privilège de célébrer
trois manifestations en même temps,
à savoir: le 112ème Festival des
Musiques des Districts de Sierre et
Loèche, son 125ème anniversaire ainsi
que la 49ème Amicale du Rawyl. Ces
festivités se dérouleront les 18, 19 et
20 mai 2012 à Vissoie.
Un comité d’organisation ad hoc a
été mis en place et œuvre déjà depuis
plusieurs mois sous la houlette de
Madame Marie-Noëlle Massy-Mittaz
qui connaît bien la musique. En
effet, elle a présidé durant plusieurs
années la Fédération des Musiques
des Districts de Sierre et Loèche. Les
autres membres de ce comité sont :
Jean-Marc Savioz (actuel président
de la fanfare), Céline Genoud, Gérald
Genoud, Joël Bonnard, Benoît Epiney,
Vincent Epiney et Alain Savioz.
Le 125ème anniversaire de la société
sera célébré via la mise en place d’une
exposition retraçant entre autres l’his-
toire de l’Echo des Alpes. Celle-ci aura
lieu dans l’espace réservé à cet effet
dans le restaurant Cholaïc à Mission.
Les festivités s’ouvriront le vendredi
soir 18 mai avec un concert exceptionnel
de Didier Barbelivien. La population
aura la chance de venir écouter
cet auteur-compositeur-interprète de
grands succès de la chanson française
tels que « Michèle », « Mademoiselle
chante le blues », « Mon mec à moi »,
« Les hommes qui passent », « Entrer
dans la lumière », « D’Allemagne42»,
« On va s’aimer », « Sous les sunlights
des tropiques », « Quand je t’aime »
« Petite fille du soleil » « Et tu danses
avec lui » « Méditerranéenne », « Il
tape sur des bambous », « Ce qui me
manque », « Rouge », « La rivière de
mon enfance », « Les yeux d’un animal
», « Elle m’oublie » ou « l’ Adieu ». Le
groupe Scotch assurera la deuxième
partie de soirée.
Le samedi 19 et le dimanche 20 mai
laisseront la place à des musiques plus
traditionnelles. La journée du samedi
débutera par la célèbre émission
42
Gagnez un forfait de ski pour une journée
en Anniviers offert par les RMA!
Le/la gagnant/e sera tiré/e au sort et
son nom publié dans l’édition d’avril
du journal « Les 4 Saisons d’Anniviers ».
Envoyez votre réponse par e-mail
à l’adresse 4-saisons@bluewin.ch ou
votre carte postale avec la mention
« Concours-photo de janvier » à
l’adresse:
Imprimerie de la Vallée,
4 Saisons d’Anniviers,
CP 102, 3961 Vissoie.
Délai de réponse: 15 mars 2012.
radiophonique « Le kiosque à musique »
qui sera diffusée en direct de Vissoie
durant laquelle se produiront les
sociétés locales anniviardes (fanfare,
fifres et tambours, chorales). Elle
sera suivie par l’Amicale du Rawyl. DJ
David animera le bal en fin de soirée.
Le dimanche de la fête réunira en effet
pas moins de 17 sociétés de musique
pour le festival, représentant pas
moins de 800 musiciens qui se produiront
tout au long de la journée.
La fanfare Echo des Alpes, son comité
ainsi que le comité d’organisation de
la fête se réjouissent d’ores et déjà de
pouvoir accueillir un public nombreux
et toute la population anniviarde pour
ce week-end de fête. Plus d’informations
sur le site www.echodesalpes.ch
Réservez dès à présent vos billets
auprès de l’Office du tourisme au 027
476 17 10, chez Media Markt Conthey
ou par courriel à l’adresse suivante:
reservation@echodesaples.ch .
Le prix du billet est de Fr. 58.- (entrée
payante dès 16 ans)

montaGne-CLuB anniVierS
hommaGe à dJai et JoCeLyne
Impossible de parler du Montagne Club
Anniviers, dans ce premier numéro de
l’année, sans repenser à la tragique
disparition le 16 septembre dernier
de Jérôme et Jocelyne sur la traversée
des pointes de Moming. Impossible car
Jérôme était un élément essentiel au
sein du MCA, oeuvrant comme moniteur
d’escalade et aspirant guide de
montagne.
Depuis plusieurs années,
Jérôme (dit Djai) mettait
beaucoup d’énergie dans le
partage de ses passions avec
les jeunes du club. L’escalade
était sa discipline de
prédilection. Il dédiait tant
d’énergie à travailler des
mouvements sur un bloc ou
en salle, consacrait tant de
temps à l’ouverture de voies
dans la salle d’escalade du
club à Grimentz afin que les jeunes et
moins jeunes grimpeurs découvrent la
magie d’un placement pour surmonter
le « crux ».
Djai nous a fait découvrir l’escalade, la
vraie ! Celle si belle et si facile lorsque
le mouvement est parfait, celle des
grandes voies et des bivouacs en forêt,
celle de la liberté.
3961 VISSOIE
Tél. 027 475 26 22 Fax 027 475 26 15
bouchvallee@bluewin.ch
43
Difficile d’imaginer la suite du MCA
sans lui. Et pourtant il faut à nouveau
programmer les futures courses
pour que les jeunes d’aujourd’hui
découvrent la beauté d’une ascension,
la satisfaction d’être au sommet
et d’atteindre l’objectif fixé ; il faut à
nouveau lever les yeux vers ces magnifiques
silhouettes dans le fond de la
vallée.
Seule la formation peut limiter les
risques encourus dans le milieu alpin.
Un encadrement régulier, l’échange
des techniques et des expériences
personnelles permettront aux jeunes
de notre club d’atteindre les objectifs
qu’ils se sont fixés.
Le MCA vous souhaite de passer une
année 2012, riche d’expériences et de
passions.
Belle saison !
Pour le mCa, Pasco

orientation ProFeSSionneLLe et touriSme, Que Fait L’éCoLe ?
Chaque année, les élèves du Cycle
d’Orientation bénéficient de journées
des métiers, en Anniviers et au CERM
à Martigny en alternance. A cette
occasion, les métiers du tourisme leur
sont présentés ainsi que toutes les
voies professionnelles. Rencontre avec
Caroline Borgeat, conseillère en orientation
au CO d’Anniviers, Marion Heu
(photo) et Maxime Popoff, deux jeunes
Anniviards qui ont choisi de conjuguer
leur passion du tourisme avec une formation
de qualité. (propos recueillis
par Geneviève Constantin, directrice
du Centre Scolaire d’Anniviers).
Caroline Borgeat, vous êtes conseillère
en orientation au Co d’anniviers.
Quelle est la mission de l’orientation
professionnelle dans les écoles valaisannes
? La mission de l’orientation
est d’aider les jeunes à construire des
projets scolaires et professionnels en
accord avec leurs intérêts, leurs capacités,
leurs valeurs et avec les possibilités
de formation existant dans le
monde scolaire et professionnel.
Quels services spécifiques offrezvous
aux élèves d’anniviers et à leurs
parents ? Nous offrons aux jeunes et
à leurs parents un accompagnement
au choix professionnel et scolaire par
différentes prestations : informations
sur le système de formation et les
professions; sensibilisation et découverte
du monde professionnel par
l’aide à l’organisation de stages, par
la rencontre avec des professionnels
dans le cadre des visites d’entreprises
et d’écoles que nous organisons les
mercredi après-midi, ainsi que lors
de manifestations d’information telle
que le salon des Métiers, qui aura à
nouveau lieu en mars 2012 au Cerm à
Martigny. En ce qui concerne le choix
professionnel proprement dit, je reçois
les jeunes et les parents qui en font
la demande en entretiens d’orientation.
Ces rencontres ont pour objectif
d’aider le jeune à mieux se connaître,
à évaluer ses compétences, à mettre
en évidence ses valeurs et ses intérêts,
afin de construire et de réaliser
son projet professionnel. La décision
d’opter pour un métier ou une filière
est profondément personnelle et doit
être discutée en famille. Mon objectif
est de donner les moyens à chacun et
à chacune de devenir l’artisan de son
projet professionnel.
Les métiers du tourisme ont été longtemps
négligés par les élèves d’anniviers
au moment de leurs choix professionnels.
La situation est-elle en
train d’évoluer ? Ces dernières années,
plusieurs jeunes ont décidé de se tourner
vers des professions du tourisme.
Pour que le jeune choisisse un métier
de manière réfléchie, il faut d’une part
qu’il soit informé sur le domaine, sur
les possibilités de formation et les
caractéristiques des métiers. Il faut
d’autre part que les activités l’intéressent,
qu’il possède les qualités et
les compétences requises, ainsi que
la motivation pour mener son projet à
bien. Enfin, il doit trouver une place de
formation. L’orientation ne fait pas de
promotion pour un domaine particulier.
Elle présente de manière objective
et neutre les différents domaines et
voies de formation, en collaboration
avec les associations professionnelles,
tout en étant attentive à la réalité
socio-économique de la région dans
laquelle les jeunes vivent.
Maxime Popoff, 16 ans, Zinal, aime
le théâtre, le sport et la musique,
apprenti HGA (Hôtellerie, Gastronomie,
Accueil) au CFP.
44
durée de la formation : 3 ans, possibilité
de faire une maturité professionnelle.
titre délivré : CFC de spécialiste en
hôtellerie ainsi qu’un Certificat cantonal
de capacité de spécialiste à l’accueil.
Particularités : 1 e année théorique au
CFP, 2 e et 3 e années en entreprise.
Marion Heu, 16 ans, St-Luc, passionnée
de théâtre, apprentie « spécialiste
en restauration » à l’Hôtel Bella Tola.
durée de la formation : 3 ans, possibilité
de faire une maturité professionnelle.
titre délivré : spécialiste en restauration
Particularités : Cours blocs à Leysin
durant les saisons creuses, en établissement
hôtelier pendant les saisons
touristiques.
Dans ces deux formations, l’apprenti
découvre la restauration, la cuisine, la
gestion d’entreprise, l’entreposage, la
logistique, les produits. Il s’initie aux
connaissances concernant la vinification,
la vigne, les vins du terroir et les
vins étrangers. Il doit savoir assembler
les vins et les mets, dresser les
assiettes et connaître toutes les sortes
de boissons. Durant les cours pratiques,
l’apprenti s’exerce au service
avec de vrais convives, parents, invités,
professeurs ou autres apprentis.
Qu’est-ce qui vous a conduit à vous
diriger vers le tourisme ?
maxime : J’ai grandi à Bruxelles où la

scolarité obligatoire dure jusqu’à 18
ans. Ce fut donc pour moi une grande
surprise de découvrir à mon arrivée en
Suisse en 2e année du Cycle d’orientation
qu’il me fallait trouver une voie
professionnelle pour l’année suivante !
J’ai toujours eu une attirance pour
l’hôtellerie et je pensais que le service
serait intéressant. J’avais signalé à la
conseillère en orientation mon goût
pour un métier varié, où l’on peut
bouger et communiquer. Mme Borgeat
m’a aidé en me faisant faire un test
qui a démontré que l’hôtellerie était
en tête de mes préférences. Ensuite,
j’ai fait des stages à l’hôtel Europe
de Zinal et à l’hôtel Bella Tola qui ont
confirmé mon choix. J’ai donc décidé
de passer les examens d’entrée pour la
formation HGA. Sur les 60 candidats,
seuls 20 ont été retenus. Mon entourage
m’a soutenu dans ce choix professionnel.
marion : A la base, je voulais devenir
policière. Comme il faut un apprentissage
avant de s’engager à la police, j’ai
choisi de faire un apprentissage dans
l’hôtellerie car j’aimais beaucoup la
cuisine. La conseillère en orientation
m’a aidé à confirmer mon goût pour
ce secteur. Comme ma formation me
plaît beaucoup, j’ai déjà renoncé au
métier de policière et souhaiterais
CamP d’automne de La CLaSSe 2Co 2011
Le camp de deuxième du cycle du centre
scolaire d’Anniviers s’est déroulé dans
les montagnes de notre Vallée. Après
une partie de pêche et un bon repas
poursuivre avec une formation de spécialiste
en hôtellerie afin d’être plus
polyvalente et de consolider ma formation.
Après un CFC en restauration,
cet apprentissage pourrait durer deux
ans. J’ai hésité à devenir cuisinière
mais dans mon entourage, on m’a
soutenue et persuadée que le contact
avec la clientèle serait plus adapté à
mon goût pour la communication.
Qu’est-ce qui vous plaît le plus dans
cette profession ?
L’expérience pratique qui est privilégiée,
les connaissances nouvelles et
spécifiques au métier, le contact avec
les clients qui peut ressembler à une
pièce de théâtre sans cesse renouvelée.
Un client qui repart heureux d’un
établissement est une grande fierté et
une grande source de satisfaction. Je
rêve ensuite de partir travailler dans
des hôtels à l’étranger et peut-être,
d’ouvrir mon établissement !
fam. Zuffrey 3961 St-jean 12 sortes de fondues salle de banquets
027/475.13.03 lagougra.ch
menu anniviard sur réservation
composé de poisson et de soupe, le
groupe se mit en marche vers le lac d’Arpittetaz
où certains se sont accordé une
baignade autant fraîche que méritée !
45
une formation est-elle indispensable
pour travailler dans l’hôtellerie et la
restauration ?
marion et maxime : Oui, il est indispensable
que les gens qui travaillent à
l’accueil et au service dans les hôtels
et les restaurants soient au bénéfice
de formations solides. C’est grâce à
une formation exigeante que les touristes
reçoivent un accueil de qualité
qui les incitera à revenir et à être
fidèles au Val d’Anniviers. Le but de
la formation est de permettre à un
établissement de sortir du lot, d’être
reconnu loin à la ronde pour la qualité
de son service. Je rêve de voyager pour
apprendre les langues, découvrir des
hôtels à l’étranger et être finalement
patron d’un établissement dans le Val
d’Anniviers !
Bon vent à Marion et Maxime !
De mercredi à vendredi, nous avons
fait de l’escalade sur roche et sur glace,
ainsi que la Via Ferrata et de la marche.
Certains élèves avaient aussi préparé
quelques animations pendant le
temps libre comme le tir à l’arc, le feu
de camp et une soirée jeux de cartes.
Le dernier jour, nous sommes descendus
à Grimentz par les gorges et avons
grimpé à l’Ilôt Bosquet. Nous avons
tous été heureux de pouvoir retrouver
notre maison et de pouvoir passer une
bonne nuit.
Nous remercions les professeurs et
les guides qui nous ont accompagnés
durant cette fabuleuse aventure.
Pour la classe de 2CO: Irwin, Kensley,
Thibaut et Yoann.

étroSPeCtiVe de L’anniCLaSSCuP 2011
De gauche à droite, rang d’en haut : Camille Germann, Kevin Epiney, Marc Solioz, Aurélien Epiney, Jérémy Salamin, Lucien Marandola, David
Salamin, Julien Salamin, Fabien Epiney et Yann Crausaz.
De gauche à droite, rang d’en bas : Coralie Viaccoz. Alicia Solioz, Lara Vianin, Sarah Constantin et Laetitia Leclercq.
Le 26 novembre dernier s’est déroulé
la traditionnelle anniclasscup.
Je souhaite, au nom de la classe
d’Anniviers 1991, remercier toutes les
personnes qui ont œuvré de près ou
de loin à la réussite de cette manifestation.
Un clin d’œil tout particulier à
Patrick Leclercq qui a géré le souper,
au groupe Scotch pour l’ambiance de
la soirée et aux nombreux donateurs.
Cette fête a connu un vif succès, pour
la plus grande joie des organisateurs
et aussi, ne l’oublions pas, de l’association
Siargao Masaya qui recevra une
partie des bénéfices.
Au plaisir de se réunir l’année prochaine
pour faire perdurer ce mythe
qui persiste depuis 14 ans.
« Avant de lâcher, on lâche pas ! »
anniclasscup 2011
Lara Vianin
www.becsdebosson.ch 078 671 11 51 - Vissoie-Anniviers Famille Simon Epiney
Grimentz - 027 475 12 42
46
Les supers héros du jour
La classe d’Anniviers 1991
3961 St-Luc
Tél. 027 475 13 48
www.bellatola.ch
Griment 027 475 18 55
sport4000@netplus.ch
www.sport4000.ch

Impressum « Les 4 Saisons d’Anniviers »
Comité de rédaction :
Marc Genoud (Conseiller communal)
Benoît Epiney (Présient HC Annviers)
Jérôme Bonvin (Président Ski-Team Anniviers)
Christian Caloz (Président FC Anniviers)
Pascal Zufferey (Montagne-Club Anniviers)
Paolo Marandola (Imprimerie de la Vallée)
rédactrices : Adriana Tenda Claude, Nicole Salamin, Janine Barmaz, Simone Salamin
Correctrice : Ursula Surber
mise en page et impression : Imprimerie de la Vallée, Vissoie-Anniviers
remerciements : Commune d’Anniviers et tous les annonceurs
mode de parution : trimestrielle
Des journaux sont à disposition dans les différents offices du tourisme d’Anniviers
et de Vercorin, dans les bureaux communaux d’Anniviers ainsi que dans la caissette située
sur le bâtiment de la poste à Vissoie, à côté de l’entrée d’Anniviers Tourisme.
47
Les petites annonces
gratuites
• A louer à l’année à Grimentz dès
le 1 er mai 2012. Appartement au rez
d’un chalet, idéal pour 2 personnes.
079 448 16 61.
• Le village de vacances à Zinal
cherche un/e technicien/ne de surface.
Nettoyage pendant toute la
saison les samedis. 027 475 14 36.
• Je garde enfants. Disponible de
lundi à dimanche à 100%. Mon tarif
est Fr. 5.- l’heure. 079 429 19 74.
• A louer studio meublé à Vissoie.
Fr. 520.- + charges. 079 686 48 79.
• A vendre 1 table rustique en
mélèze, largeur 1m60, longueur
80cm, épaisseur du plateau 4cm.
Plateau démontable. Prix Fr. 350.-.
079 469 10 40.
• A louer chalet 5 pièces, 6 personnes
à Mission. Eté/automne
CHF 700.-/semaine. Noël/Nouvel
an + haute saison CHF 1’400.-/
semaine. 079 433 24 79.
• Cherchons à louer à Grimentz à
l’année : 1 garage. 076 700 73 62.
• A vendre lit pour chalet 2
places avec sommier TB état, bois,
CHF 50.-. 079 320 21 17.
Envoyez vos annonces,
votre courrier et vos idées
d’articles à :
4-saisons@bluewin.ch
Prochaine parution : avril