les pauses cafe - Hotel Fairmont Le Montreux Palace
les pauses cafe - Hotel Fairmont Le Montreux Palace
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LES PAUSES CAFE<br />
<strong>Fairmont</strong> <strong>Le</strong> <strong>Montreux</strong> <strong>Palace</strong><br />
Grand-Rue 100, 1820 <strong>Montreux</strong> www.montreux-palace.ch 01/2010
Suggestions de gourmandises salées<br />
Votre pause café à la carte<br />
2 suggestions salées ou sucrées au choix<br />
Votre jus de fruit au choix<br />
CHF 15.-/personne<br />
<strong>Le</strong> carré salé aux tomates et basilic Bébé brioché, au thon et concombre<br />
<strong>Le</strong> carré salé au Gruyère Suisse Bébé brioché, poulet curry et pommes<br />
<strong>Le</strong> carré salé aux champignons et poireaux Sandwich au saumon fumé et beurre de Wasabi<br />
Crevettes panées à la noix de coco, Sandwich ouvert au beurre de roquette et chèvre<br />
sauce aigre-doux caramélisées<br />
Sandwich brioché au fromage de chèvre frais et courgettes<br />
Brick de légumes Asiatique, sauce aigre-doux<br />
Calamar panés en croute de curry, raita de concombre<br />
Suggestions de gourmandises sucrées<br />
Feuilleté au chocolat en triangle Tarte aux fruits de saison<br />
Petits pains à la vanille des î<strong>les</strong> Tarte au caramel et aux pommes<br />
Chausson aux pommes Tartelettes aux mangues<br />
<strong>Le</strong> financier à la poire et aux amandes Tartelettes au citron<br />
Boule de Berlin farcie à la confiture de framboise Brownies au chocolat et fruits secs<br />
Congolais à la noix de coco des Antil<strong>les</strong> et chocolat Mini crêpes roulées à l’orange confites<br />
Beignets d’ananas parfumé à la cardamone Mini profitero<strong>les</strong> au citron<br />
Jus de fruits<br />
Jus d’orange<br />
Jus de fruits tropicaux<br />
Jus de pomme<br />
Jus de pamplemousse<br />
Toutes nos <strong>pauses</strong> cafés vous seront servies avec un assortiment de fruits,<br />
une sélection de softs drinks et eau minérale, café et thé<br />
<strong>Fairmont</strong> <strong>Le</strong> <strong>Montreux</strong> <strong>Palace</strong><br />
Grand-Rue 100, 1820 <strong>Montreux</strong> www.montreux-palace.ch
En supplément :<br />
Boissons :<br />
Station de milk shake (minimum 20 personnes) CHF 5.00 par personne<br />
Gatorade CHF 6.00 par personne<br />
Douceurs :<br />
Station de glace ou sorbet CHF 5.00 par personne<br />
Pâtisseries fines (minimum 20 personnes) CHF 5.00 par personne<br />
Power bar CHF 4.00 par personne<br />
Fontaine de chocolat avec garnitures CHF 20.00 par personne<br />
(Brochettes de fruits et marshmallows)<br />
(minimum de 30 personnes)<br />
Salés : (minimum 10 personnes)<br />
Sandwich sur le pouce CHF 5.00 par personne<br />
Sélection de 4 canapés CHF 16.00 par personne<br />
Stations de Hot Dog CHF 10.00 par personne<br />
Fruits : (minimum 10 personnes)<br />
Plateau de fruits coupés CHF 5.00 par personne<br />
Station de jus de fruits minute CHF 6.50 par personne<br />
<strong>Fairmont</strong> <strong>Le</strong> <strong>Montreux</strong> <strong>Palace</strong><br />
Grand-Rue 100, 1820 <strong>Montreux</strong> www.montreux-palace.ch
Pause-Café du Matin N°1<br />
Corbeille de fruits<br />
Assortiment de gourmandises sucrées<br />
Chausson aux pommes<br />
Petit pain à la vanille des î<strong>les</strong><br />
Café ou thé<br />
Jus d’orange<br />
Soft drinks et eau minérale<br />
CHF 15. – par personne ou inclus dans le forfait conférence<br />
Pause-Café du Matin N°2<br />
Corbeille de fruits<br />
Assortiment de gourmandises sucrées<br />
<strong>Le</strong> financier à la poire et aux amandes<br />
Boule de Berlin farcie à la confiture de framboise<br />
Café ou thé<br />
Jus d’orange<br />
Soft drinks et eau minérale<br />
CHF 15. – par personne ou inclus dans le forfait conférence<br />
<strong>Fairmont</strong> <strong>Le</strong> <strong>Montreux</strong> <strong>Palace</strong><br />
Grand-Rue 100, 1820 <strong>Montreux</strong> www.montreux-palace.ch
Pause-Café du Matin N°3<br />
Corbeille de fruits<br />
Assortiment de gourmandises sucrées<br />
Congolais à la noix de coco des Antil<strong>les</strong> et chocolat<br />
Tarte aux fruits de saison<br />
Café ou thé<br />
Jus d’orange<br />
Soft drinks et eau minérale<br />
CHF 15. – par personne ou inclus dans le forfait conférence<br />
Pause-Café de l’après-midi N°1<br />
Corbeille de pommes vertes et rouges<br />
Assortiment de gourmandises sucrées et salés<br />
Sandwich Anglais au saumon fumé et beurre de Wasabi<br />
Tartelettes au citron<br />
Café ou thé<br />
Jus de fruits tropicaux<br />
Soft drinks et eau minérale<br />
CHF 15. – par personne ou inclus dans le forfait conférence<br />
<strong>Fairmont</strong> <strong>Le</strong> <strong>Montreux</strong> <strong>Palace</strong><br />
Grand-Rue 100, 1820 <strong>Montreux</strong> www.montreux-palace.ch
Pause-Café de l’après-midi N°2<br />
Corbeille de pommes vertes et rouges<br />
Assortiment de gourmandises sucrées et salés<br />
Crevettes panées à la noix de coco, sauce aigre-doux<br />
Tarte au caramel et aux pommes<br />
Café ou thé<br />
Jus d’orange<br />
Soft drinks et eau minérale<br />
CHF 15. – par personne ou inclus dans le forfait conférence<br />
Pause-Café de l’après-midi N°3<br />
Corbeille de pommes vertes et rouges<br />
Assortiment de gourmandises sucrées et salés<br />
Sandwich brioché au fromage de chèvre frais et courgettes<br />
Mini crêpes roulées à l’orange confites<br />
Café ou thé<br />
Jus de pommes<br />
Soft drinks et eau minérale<br />
CHF 15. – par personne ou inclus dans le forfait conférence<br />
<strong>Fairmont</strong> <strong>Le</strong> <strong>Montreux</strong> <strong>Palace</strong><br />
Grand-Rue 100, 1820 <strong>Montreux</strong> www.montreux-palace.ch
Pause-Café Tropicale<br />
Matin Tropical<br />
Tartelettes de fruits exotiques<br />
Pyramide de fruits coupés<br />
Corbeille de fruits exotiques<br />
Jus de fruits tropicaux (station)<br />
Café et thé<br />
Soft drinks et eau minérale<br />
CHF 22. – par personne<br />
(Forfait conférence : supplément de CHF 8. -- par personne).<br />
Après-Midi Tropical<br />
Nachos et sauces<br />
Corbeille de fruits tropicaux<br />
Jus de fruits tropicaux (station)<br />
Café et thé<br />
Soft drinks et eau minérale<br />
CHF 22. – par personne<br />
(Forfait conférence : supplément de CHF 8. -- par personne).<br />
<strong>Fairmont</strong> <strong>Le</strong> <strong>Montreux</strong> <strong>Palace</strong><br />
Grand-Rue 100, 1820 <strong>Montreux</strong> www.montreux-palace.ch
Pause-Café Suisse<br />
Matin Suisse<br />
Birschermüesli<br />
Chausson aux pommes<br />
Corbeille de fruits<br />
Café, thé et Ovomaltine froide<br />
Jus de pommes<br />
Soft drinks et eau minérale<br />
CHF 22.00 par personne<br />
(Forfait conférence : supplément de CHF 8.00 par personne).<br />
L’Après-Midi Suisse<br />
Mini ramequin au fromage<br />
Tartelette au vin blanc<br />
Corbeille de pommes vertes et rouges<br />
Café et thé<br />
Rivella, jus de pommes<br />
Eau minérale<br />
CHF 22.00 par personne<br />
(Forfait conférence : supplément de CHF 8.00 par personne).<br />
<strong>Fairmont</strong> <strong>Le</strong> <strong>Montreux</strong> <strong>Palace</strong><br />
Grand-Rue 100, 1820 <strong>Montreux</strong> www.montreux-palace.ch
Pause Willow Stream<br />
Corbeille de fruits<br />
Ovo sport<br />
Power bar<br />
Yaourt nature et pot de miel<br />
Café et thé<br />
Purelosophy (Boissons Lifestyle)<br />
Assortiment de jus de fruits frais et eau minérale<br />
CHF 22.00 par personne<br />
(Forfait conférence : supplément de CHF 8.00 par personne).<br />
<strong>Fairmont</strong> <strong>Le</strong> <strong>Montreux</strong> <strong>Palace</strong><br />
Grand-Rue 100, 1820 <strong>Montreux</strong> www.montreux-palace.ch
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