Les Guides du SGV - formations 2018-2019
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CHOISIR UN PALISSAGE ADAPTÉ<br />
PROGRAMME<br />
• Contraintes à prendre en<br />
compte : vigne, parcelle,<br />
con<strong>du</strong>ite de la vigne,<br />
viticulteur, conséquences<br />
• Comment raisonner son<br />
palissage : ordre de choix, les<br />
PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />
OBJECTIF : Comprendre l’incidence <strong>du</strong> palissage sur la vigne.<br />
types de relevage<br />
• Caractéristiques techniques<br />
des éléments constituant le<br />
palissage : piquets, fils, tuteurs,<br />
piquets de tête, tendeurs,<br />
amarres, agrafes<br />
• <strong>Les</strong> règles à connaître<br />
1 jour<br />
<strong>SGV</strong> Épernay<br />
16 janv <strong>2019</strong><br />
Intervenant : J-M Leclercq<br />
PRÉVENIR LES MALADIES DU BOIS EN MODIFIANT SON MODE DE TAILLE<br />
PROGRAMME<br />
• Comprendre le rôle et l’impact<br />
de la taille sur la présence de<br />
bois mort dans les ceps et les<br />
maladies <strong>du</strong> bois et de la vigne<br />
• Mettre en place sur son<br />
domaine une taille moins<br />
PRÉREQUIS : Savoir tailler.<br />
OBJECTIF : Réfléchir sa taille différemment pour enrayer certaine maladie et assurer la<br />
pro<strong>du</strong>ction de ses vignes.<br />
mutilante<br />
1 jour<br />
matin : salle - après-midi : terrain<br />
Marne<br />
4 décembre <strong>2018</strong><br />
Intervenante : M. Thibault<br />
VITICULTURE DE PRÉCISION : OPTIMISER SES PRATIQUES,<br />
RÉDUIRE SES COÛTS<br />
PROGRAMME<br />
• Comprendre la viticulture<br />
de précision, les différentes<br />
techniques, technologie<br />
d’observation de la vigne<br />
• Connaître les capteurs sur<br />
le marché, comprendre la<br />
cartographie des données<br />
• <strong>Les</strong> apports des<br />
nouvelles technologies<br />
et le fonctionnement de<br />
l’exploitation : application<br />
agronomique, optimisation<br />
de la fertilisation, des<br />
traitements, suivi de maturité,<br />
PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />
OBJECTIF : Connaître les nouvelles technologies qui sont au service de la vigne pour<br />
optimiser les pratiques.<br />
la vinification<br />
• Notion économique<br />
(investissement, ré<strong>du</strong>ction de<br />
coûts…)<br />
<strong>SGV</strong> Épernay<br />
29 avril <strong>2019</strong><br />
1 jour<br />
Intervenant : Consultant spécialisé<br />
LA BIODIVERSITÉ EN VITICULTURE<br />
PROGRAMME<br />
• Porter un autre regard sur les<br />
espaces viticoles<br />
• Comment intégrer la<br />
biodiversité dans la gestion <strong>du</strong><br />
vignoble<br />
• Compréhension des<br />
processus naturels,<br />
connaissance des facteurs<br />
impactant la biodiversité<br />
• Présentation des mesures<br />
et pratiques favorables aux<br />
espèces animales et végétales<br />
<strong>SGV</strong> Épernay<br />
1 jour<br />
PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />
OBJECTIF : Cette formation peut s’inscrire en complément d’une démarche de<br />
viticulture <strong>du</strong>rable et/ou HVE.<br />
24 avril <strong>2019</strong><br />
Intervenant : J. Miroir<br />
FORMATIONS <strong>2018</strong>-<strong>2019</strong> I 21
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