GAB August 2018

18 ESSEN & TRINKEN
FOTOS: CEREAL CULTURE CAFÉ
FRÜHSTÜCKS-KULTUR
Cereal Culture Café
Wer meint, Cornflakes seien bloß kleine,
gelbe Maischips mit Zucker, die manchmal
im Müsli schwimmen, kann sich in
Frankfurts erstem Cereal Culture Café
eines Besseren belehren lassen: Die Flocken
stammen ursprünglich aus den USA,
und wie das im Land der unbegrenzten
Möglichkeiten so ist, gibt es Cornflakes
in jeder nur erdenklichen Geschmacksrichtung,
Form oder Farbe. Cereal Culture
Café-Inhaber Michael Stoss ist ein wahrer
Cornflakes-Meister: Bereits seit einigen
Jahren ist er mit einem Food-Truck auf
Festivals und Straßenmärkten unterwegs,
betreibt parallel einen Catering-Service
und bietet eine wohl einzigartige Vielfalt an
Cornflakes: Momentan sind es 75 Sorten
im poppig eingerichteten Bornheimer
Cereal Culture Café – und es sollen mehr
werden: von Lucky Charms bis Captain
Crunch Berries, darunter viele limitierte
Sonder-Editionen aus der ganzen Welt. „In
Deutschland sind Cornflakes nicht annähend
so bekannt wie in den USA, Großbritannien
oder Australien“, meint Michael.
„Aber alle, die in ihrer Kindheit Cornflakes
gegessen haben, lieben sie noch immer“.
Im Cereal Culture Café kann man das
Erlebnis wiederbeleben: Für eine Schüssel
wählt man eine oder gern auch die
Kombination aus zwei oder drei verschiedenen
Cornflakes-Sorten, entscheidet sich
für eine Milch und gibt zu guter Letzt ein
Topping wie Obst, einen Schoko-Riegel,
Zuckerstreusel oder eine andere Süßigkeit
aus der Cereal Culture Vitrine obendrauf
– zum Indoor-Verzehr oder Take away!
Passend dazu gibt’s zum Beispiel hausgemachte
Milchshakes oder Eistees. Eine
echt süße Verführung! *bjö
Cereal Culture Café, Saalburgstr. 29,
Frankfurt, Mo bis Fr 8 – 18 Uhr,
Sa und So, 10 – 16 Uhr,
www.facebook.com/CerealCultureCafe/
„LIFE IS FOOD“
Innenstadt-Oase: Mola City
Eine ruhige Café-Oase, mitten in der Frankfurter
Innenstadt gelegen, aber dennoch
abseits des großen Trubels – ja, das gibt’s!
Gegenüber des Goethe Hauses hat Özcan
Kara mit „Mola City“ einen Ableger seines
gefeierten Sachsenhäuser Frühstücks-
Cafés „Mola“ eröffnet. An der extragroßen
Fensterfront, gesäumt von gepolsterten
Sitzbänken, Holztischen und Retrostühlen,
nimmt man gerne Platz, und wenn man in
der Speisekarte stöbert, möchte man gar
nicht mehr weg: „Life is Food“ lautet das
Motto bei Mola City, Frühstück gibt’s den
ganzen Tag und die Küche zaubert dazu so
lecker klingende Dinge wie Quinoa-Beeren
Porridge oder die original Molacado-Sandwiches
mit Frischkäse, Avocado und pochiertem
Ei. Zum Lunch oder Dinner gibt’s
Mischpoké Bowls, Sushi-Reis mit verschiedenen
Toppings, vegan mit Tofu oder Avocado,
oder saftig mit Hühnchen oder Lachs,
serviert in einer kleinen Schüssel. Wer
richtig Hunger hat, sollte den Mola Burger
probieren; mit würzigem Rinderschinken,
türkischem Gouda und Süßkartoffeln – ein
echter Leckerbissen. Vorbeischauen! *bjö
Mola City, Großer Hirschgraben 18, Frankfurt,
Mo bis Fr 9 – 22 Uhr Fr 10 – 22 Uhr,
So 10 – 18 Uhr, www.mola-city.de
FOTO: MOLA CITY
vinesso
Fichardstr. 34, Frankfurt
• Restaurant • Winebar • Café • Enoteca • Catering
Eliá Restaurant, Inh. Pavlos Maios
Frankenallee 111, 60326 Frankfurt a.M.
„In gemütlichem Ambiente relaxt genießen. Entspannen Sie im mediterranen Flair des
Vinesso vom anstrengenden Alltag. Tauchen Sie ein in eine Atmosphäre von Lebensfreude
und persönlichem Service. Fühlen Sie sich bei uns zuhause. Sie werden bei uns mit italienischen
Spezialitäten, in bestmöglicher Qualität zu fairen Preisen verwöhnt.
Tel. 069. 50 69 68 68, www.vinesso-ffm.de
Tel.: 069-9731-9661
restaurant@elia-frankfurt.de
Öffnungszeiten:
So. bis Fr.: 11:30 - 14:30 und ab 17:00 Uhr
Sa. ab 17:30 Uhr
Warme Küche bis 14:00 bzw. bis 22:00 Uhr