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Édition Février 2018

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NOUVEAU SITE<br />

www.carrefourfloride.com<br />

Pour la<br />

St-Valentin<br />

Voir page 2<br />

Section Restaurant<br />

Un guide touristique complet<br />

Un magazine d’information<br />

Un bottin téléphonique<br />

Joignez-vous aux Snowbirds du Québec, 31 mille membres sur Facebook<br />

https://www.facebook.com/groups/snowbirds.floride


Le plus facile à consulter pour tout trouver<br />

L’index des annonceurs du Carrefour-Floride<br />

Pour tous vos besoins c’est ICI ! <br />

Achat/location de Résidence/ parc<br />

Lyne Lemire ................ 954 629 8461 p99<br />

Rexmere .................. 954 417 8955 p104<br />

Résidence Soleil ......... 800 363 0663 p09<br />

Twin Lakes .............. 954 587 0101 p45<br />

Agent Immobilier<br />

André Lauzier .......... 954 347 4317 p101<br />

Annie Lavallée ........... 954 558 7055 p95<br />

Charron-Dubin Louise .. 954 632 2443 p19<br />

Dany Flanders ............. 954 292 6157 p15<br />

Diane Bergeron ......... 754 368 4397 p08<br />

Faith Fehr ................... 954 483 7313 p15<br />

Franck Carnucio ......... 514 364 3315 p74<br />

Gaétan Roy ............... 954 735 4967 p33<br />

Geneviève Bouchard 754 244 2884 p41<br />

Henriette Poulin ......... 954 614 0255 p97<br />

Linda Faille-Roy ......... 954 552 5448 p15<br />

Isabelle Fortin ........... 954 790 9969 p104<br />

Janique Allard ............ 954 458 1123 p39<br />

Jean Lachance ......... 954 770 2234 p104<br />

Jean Prudhomme ...... 754 366 1780 p91<br />

Julie Murray ............... 954 895 3423 p93<br />

Mariette Godbout ..... 954 924 9915 p89<br />

Martina Marcel ......... 786 660 2513 p26<br />

Micheline Many ........ 561 236 3428 p91<br />

Nathalie Lessard ........ 954 261 7163 p15<br />

Nathalie Rousseau ..... 954 699 8479 p25<br />

Nicole Bouchard ......... 954 647 5386 p95<br />

Norm Lebel ................ 954 457 6701 p39<br />

Pauline Grenier ......... 954 444 0786 p99<br />

Rose Marie Woel ....... 954 253 8060 p15<br />

Sabine Gierula ............ 561 907 7229 p31<br />

Samuel Dubin ............ 954 881 9284 p19<br />

Sylvain Dubois ........... 954 881 2555 p78<br />

Veronika Enjedi ......... 954 552 2816 p19<br />

Aluminium /produit<br />

A1 Aluminium ........... 954 457 0188 p99<br />

Armoires / Comptoirs cuisines<br />

Delorie ..................... 954 970 7661 p101<br />

Gilles Raymond Cabinets 954 985 5669 p93<br />

Ameublement /Patio & Piscine<br />

Pool & Patio Depot ... 754 242 9120 p06<br />

Ameublement /Design<br />

Kasa Home Design .... 561 702 2529 p24<br />

Maison Éthier ............ 800 363 9408 p73<br />

Assurance<br />

MedicFlorid ............... 888 908 3078 p92<br />

Rivard ........................ 561 739 8346 p30<br />

Tourmed .................... 800 268 9633 p75<br />

Auto/Réparation<br />

Paul Ferrara ............... 954 927 5255 p95<br />

Avocat(e) / accident<br />

Albert Benzrihem ...... 855 286 2289 p07<br />

Nancy Lapierre .......... 954 474 0495 p13<br />

Avocat(e) / immigration<br />

Alexandra Marcoux ... 954 341 5454 p21<br />

Avocat(e) / Notaire<br />

Christine Marchand-Manze 954 909 4882 p91<br />

Luc Couturier ........954 437 7911 p93-97<br />

Matthew C Bapty .954 437 7911 p93-97<br />

Banque<br />

Desjardins .................. 954 454 1001 p76<br />

Natbank ...................... 954 922 9992 p80<br />

Bateaux location-vente-réparation<br />

Canada Yachts .......... 514 942 8511 p11<br />

Intermarine ............... 866 725 7495 p34<br />

Performance Tuning . 239 340 4114 p89<br />

Bateaux plaisance/randonnée<br />

Le Joujou .................... 954 701 0667 p89<br />

Delray Yacht Cruises .. 561 243 0686 p81<br />

Branchement Téléphone / Internet<br />

Clicktel /Comcast ....... 954 618 0439 p90<br />

Chiropraticien(e)<br />

David Dion .................. 954 718 0001p23<br />

Chirurgie/Esthétique<br />

Forever Trim Body ..... 954 577 7772 p32<br />

Climatisateur Vente/Réparation<br />

Fahrenheit Air ............ 954 793 8610 p98<br />

Clinique médicale<br />

AMCA ......................... 954 922 1464 p31<br />

Réal Martin ................ 954 972 2155 p91<br />

Stat Medical Hallandale 954 456 1212 p03<br />

2 www.CarrefourFloride.com<br />

Coiffure<br />

Claude Coifure ........... 954 631 4448 p95<br />

Envogue ..................... 954 628 6255 p89<br />

Françoise Beauty salon 954 973 6615 p99<br />

Gina Greco .................. 954 474 4333 p93<br />

Hair by Michel ........... 954 717 0739 p97<br />

Lise Godin .................. 954 668 7924 p91<br />

Comptable<br />

Alexandre Dixon ........ 954 485 3770 p35<br />

Johanne Marcoux ..... 954 793 4828 p31<br />

Marc Labossière ........ 954 763 4214 p97<br />

Construction<br />

Huby Construction .... 954 731 6058 p97<br />

Jean François Audette 561 306 5211 p77<br />

Pierre Construction .... 561 212 0125 p44<br />

Cours d’anglais<br />

Bob Mc Duff ............... 819 691 0642 p82<br />

Décoration/Rideaux/Papier peint<br />

Decor & Vous Design 954 756 5063 p17<br />

Designer Discount .... 954 923 4229 p97<br />

Kasa Home Design .... 561 702 2529 p24<br />

Dentiste<br />

Beautiful Smiles dentiste 954 942 4048 p36<br />

BDC dentiste .............. 305 949 2766 p89<br />

Clinique dentaire familiale 954 725 3717 p88<br />

Manon Bourque Hutchison 954 570 8870 p22<br />

Eric Naierman ............. 954 963 6668 p12<br />

Électricien<br />

Gilles Nantel .............. 954 260 9494 p93<br />

J&T Electrical ............. 954 873 2155 p91<br />

Entretien ménagé / Résidence<br />

Multistar .................... 754 244 6168 p93<br />

Excursion de pêche<br />

Capitaine Mario Côté . 954 632 9340 p28<br />

Golf<br />

CANAM Golf .............. 954 642 7494 p40<br />

Hôpital<br />

Bethesda Hospital ...... 561 737 7733 p37<br />

Boca Raton Hospital .. 561 955 4685 p83<br />

Jupiter Medical Center 561 263 2234 p29<br />

Inspection/résidence<br />

Jean Prudhomme ...... 754 366 1780 p95<br />

Liqueurs/Spiritueux/Vins<br />

OC Liquor ................... 954 967 0612 p05<br />

Lunetterie<br />

Gallery of Eyes ........... 954 946 3939 p25<br />

LL Optic ...................... 954 764 0115 p72<br />

New Look Eyes Wear 954 725 0017 p30<br />

Palace Optical ............ 954 586 1888 p33<br />

Massothérapeute<br />

Linda Bourdon ............ 954 829 4082 p95<br />

Meubles de maison (liquidation)<br />

T&L Sales ................... 954 920 2452 p35<br />

Motel<br />

Côté Apt ...................... 954 802 2230 p84<br />

Richard Motel ............ 954 921 6418 p84<br />

Hollywood Hotels ...... 888 923 3740 p84<br />

Navette/ Automobile<br />

Transport Élégance ... 888 899 1999 p33<br />

Transport Laberge ..... 800 360 4336 p04<br />

Notary public / Assermentation<br />

Pauline Grenier ......... 954 444 0786 p99<br />

Norm Lebel ................. 954 457 6701 p39<br />

Ophtalmologiste<br />

Natalia Villate ............ 561 299 3559 p23<br />

Optométriste<br />

New Look Eyes Wear 954 725 0017 p30<br />

Palace Optical ............ 954 586 1888 p33<br />

Orthopédiste<br />

Total Care .................. 954 257 4185 p24<br />

Parc thématique<br />

Flamingo Gardens .... 954 473 2955 p04<br />

Peintre intérieur/extérieur<br />

Multistar .................... 754 244 6168 p93<br />

Physiothérapie & ostéopathie<br />

Laura Coppée ............ 954 661 7753 p14<br />

Vicky Darveau ............ 954 801 8629 p32<br />

Planification Transfrontalière<br />

KeatsConnelly ............ 800 678 5007 p27<br />

Podiatrie/Chirurgie-Oignon<br />

Dr Peter Galati ............ 954 561 5001 p86<br />

Remboursement<br />

Tax Back .................... 877 922 5022 p19<br />

Résonnance magnétique<br />

Priority MRI ............... 561 843 8522 p91<br />

Restaurant<br />

À la bonne Fourchette 954 328 4466 p64<br />

Allegria ....................... 954 613 5502 p59<br />

Asian Buffet & Grill .... 954 572 9018 p63<br />

Big Louie’s .................. 954 889 0170 p69<br />

Bistro 1902 ................ 305 316 3136 p51<br />

Blue Rest Bar& Grill ... 954 251 2658 p60<br />

Capriccio’s .................. 954 432 7001 p46<br />

Chez l’Épicier ............. 561 508 7030 p55<br />

Chimy Churry ............. 954 613 3945 p67<br />

Dairy Belle .................. 954 920 3330 p99<br />

Denise’s Kitchen ........ 954 943 7411 p63<br />

Diner 595 ................... 954 368 3850 p68<br />

Dragon Gourmet ....... 954 423 8088 p59<br />

Forketta Italian .......... 754 222 8059 p70<br />

Fra Diavolio ................ 954 746 3132 p49<br />

Frenchie’s ................... 954 374 8085 p56<br />

GG of New York ......... 954 484 0400 p66<br />

Hemmingway’s ...... 954 367 6738 p61<br />

Isabella's ..................... 954 933 2100 p49<br />

La Cigale ..................... 561 265 0600 p61<br />

Le Comptoir ............... 786 718 9441 p66<br />

Merengue .................. 954 856 5021 p50<br />

Marola’s ..................... 954 796 0544 p49<br />

Panda Wok ................ 954 342 9287 p57<br />

Schwartz’s Deli& Grill 954 570 8822 p47<br />

Thunderbird .............. 305 792 6164 p65<br />

Tropical Acres ............ 954 989 2500 p66<br />

Thursday’s .................. 954 368 4630 p58<br />

Upper Deck ................ 954 454 8878 p71<br />

Val de Loire ................ 954 427 5354 p49<br />

Service de traduction<br />

Nicole Seay ................ 305 600 9392 p89<br />

Service de traiteur<br />

À la bonne Fourchette 954 328 4466 p64<br />

Frenchie’s ................... 305 409 7990 p57<br />

Soin de la peau/ du corps<br />

Forever Trim Body ..... 954 577 7772 p32<br />

Dermatology Depot . 561 967 0201 p30<br />

Spectacles/Festivals/Rencontres<br />

Club Tropical spectacles 954 274 8459 p79<br />

Club Tropical Ballroom 954 534 3696 p54<br />

Michel Chatillon ........ 305 935 4348 p62<br />

Richard Abel .............. 954 642 7494 p48<br />

Stores verticaux / horizontaux<br />

Designer Discount .... 954 923 4229 p97<br />

Quebec Florida design 954 989 1978 p97<br />

Technicien ordinateur<br />

André Villeneuve ....... 954 923 9511 p90<br />

Michel Desroches ...... 954 915 7476 p96<br />

Toilettage/ chien-chat<br />

Puppy Jo ..................... 954 558 4029 p93<br />

Transport/ déménagement<br />

Transport Cyr ............ 800 739 2276 p102<br />

Tuiles / Plancher / Installation<br />

JC Tiles ........................ 954 735 4005 p87<br />

Maytee’s .................... 954 965 1137 p16<br />

Vente de billets de hockey<br />

Billeterie Canam ......... 954 642 7494 p48<br />

Véhicule récréatif<br />

Supérieur VR .............. 888 756 0481 p88<br />

Vente auto/ Import-Export<br />

MDV Auto Corp ......... 954 605 0469 p20<br />

Vétérinaire<br />

Dr Philippe Roof ........561 923 8255 p89<br />

Vols/Croisière/ Voyages<br />

Atlantic Tours ........954 329 7894 p52-53<br />

Cruise en Vogue ........ 954 691 0580 p18<br />

Denise Tousignant ..... 954 649 6121 p10<br />

Go-2 Vacations ........ 866 544 8402 p103<br />

MetzLove Travels ....... 754 210 5018 p35


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Médecine familiale, pédiatrie et autres spécialités.<br />

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Dr Louis Moccia<br />

Médecine familiale<br />

Dr. DiGiamberardino<br />

Médecine familiale<br />

Monique Têtu Stachewitsch<br />

Infirmière licensée, Fondatrice<br />

Dr Andrew Stachewitsch<br />

Médecine générale, Pédiatrie<br />

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800 E. Hallandale Beach Blvd.<br />

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(de biais avec Desjardins Bank)<br />

954-456-1212<br />

Mona Stachewitsch<br />

Infirmière licenciée<br />

Dr. Ivan Berend<br />

Médecine familiale<br />

Stat Medical Clinic est une marque déposée en Floride dont le permis d’opération a été octroyé à certaines<br />

cliniques privées sélectionnées. Chacune des cliniques est gérée et opérée de façon indépendante.<br />

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Organisme sans but<br />

lucratif du sud de la Floride<br />

Jardin<br />

Botanique<br />

& Sanctuaire<br />

Faunique<br />

Collection de plantes<br />

et bosquets de M. Wray<br />

Volières et sentiers<br />

consacrés aux oiseaux<br />

de proie<br />

954.473.2955<br />

Ouvert 7 jours 9h30 à 5h<br />

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VOL 15 NO 4<br />

FÉVRIER <strong>2018</strong><br />

Éditeur-Journaliste<br />

MICHEL SÉGUIN<br />

Conception Graphique<br />

MICHEL DESROCHES<br />

Publicité<br />

DIANE LEDOUX<br />

Journaliste<br />

YVAN SINOTTE<br />

Chroniqueurs<br />

AURÉLIE BAUDET ÉRICK BOUCHARD<br />

DANIEL CADRIN YVONNE COURAGE<br />

MICHEL FILIATRAULT RICHARD JOHNSON<br />

NANCY LAPIERRE DENISE LAVIGNE<br />

JACQUES LÉGER GEORGES LOSSON<br />

GILLES MÉNARD PIERRE MEUNIER<br />

RENÉ MILETTE<br />

GUY ROBILLARD<br />

HTTPS:WWW.FACEBOOK.COM/<br />

CARREFOURFLORIDE/<br />

Visitez notre page Facebook<br />

à l'image du succès du magazine.<br />

Les SNOWBIRDS DU QUÉBEC EN<br />

FLORIDE. https://www.facebook.com/<br />

groups/snowbirds.floride<br />

HTTPS://WWW.LINKEDIN.COM/IN/<br />

CARREFOURFLORIDE<br />

Vendu en kiosque au Québec<br />

par Messageries Dynamiques<br />

Alfa Publications<br />

Imprimé au / Printed in<br />

Canada<br />

Distribué à l'aéroport de<br />

Plattsburgh, NY<br />

Bureau au Canada:<br />

286 rue Desjardins<br />

Magog, QC J1X 0L8<br />

Bureau en Floride:<br />

Magazine Carrefour Floride<br />

2145 Pierce St. Suite 109<br />

Hollywood, Floride, 33020<br />

TÉL: 954 993-8847<br />

FAX: 954 967-9691<br />

carrefourfloride@yahoo.fr<br />

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Powerline R<br />

M ot de la rédaction<br />

Par Michel Séguin<br />

LES TROIS RÈGLES DE<br />

LA SAINT-VALENTIN<br />

La Saint Valentin est là pour nous rappeler que l’amour<br />

est plus important et plus fort que la police comme disait mon père. La<br />

Saint-Valentin est devenue avec le temps une fête des amoureux incontournable,<br />

l’occasion d’offrir un cadeau à l’être aimé ou de dîner en tête<br />

à tête. Les marchands de fleurs et de bijoux et les organisateurs de week-end<br />

romantiques se font fort de rappeler la date de la Saint-Valentin à tous ceux<br />

qui veulent célébrer cette journée à deux ou même en famille ! Trois règles<br />

sont impératives le jour de la Saint-Valentin : un très bon restaurant, une musique<br />

d’ambiance et la personne que l’on aime en face de soi. À la venue de la<br />

Saint-Valentin, faites-vous donc l’honneur d’une soirée romantique le tout<br />

agrémenté d’un bon repas dans l’un de nos restaurants annoncés dans ce magazine.<br />

Pour ce faire rien n’est plus facile, consultez notre index des annonceurs<br />

à la page 2 dans la section restaurant et faites votre choix. Nos restaurateurs<br />

se feront un plaisir de bien vous accueillir dans une ambiance chaleureuse<br />

et intimiste pour une soirée pleine de magie. Mais n’oubliez pas que<br />

ce 14 février arrive à grands pas, alors il serait plus que temps pour vous de<br />

réserver le restaurant de votre choix. Je profite donc de cette occasion pour<br />

vous souhaiter chers lecteurs et lectrices une joyeuse Saint-Valentin en forme<br />

de cœur. Que cette journée soit pour vous un bon moyen de vous remémorer<br />

de doux souvenirs gravés dans votre mémoire faisant de vous les plus grands<br />

amoureux du monde.<br />

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DIANE BERGERON, AGENTE IMMOBILIÈRE<br />

Une écoute de tous les instants<br />

pour SATISFAIRE SA CLIENTÈLE<br />

Par Yvan Sinotte<br />

«<br />

J'accompagne ma clientèle du<br />

début à la fin de la transaction<br />

et je prends le temps de bien<br />

écouter leurs souhaits pour<br />

m’assurer de trouver la propriété qui<br />

leur conviendra. Je crée ainsi des liens<br />

très étroits qui se transforment souvent<br />

en amitié. » Voilà comment Diane Bergeron<br />

aborde son rôle d’agente immobilière.<br />

« J’aime les gens<br />

et j’aime les rencontrer<br />

personnellement afin<br />

de bien cerner leurs besoins.<br />

Quand je conseille<br />

mes clients, je veux que<br />

leur investissement soit<br />

profitable. « Pour les Canadiens,<br />

poursuit Diane<br />

Bergeron, originaire de<br />

Jonquière au Saguenay, c'est important<br />

de trouver des endroits sécuritaires<br />

puisque la plupart sont absents six mois<br />

par année et que plusieurs d'entre eux<br />

laissent un véhicule sur place en permanence.<br />

Je me concentre dans les secteurs<br />

de Broward et Miami Dade, que<br />

ce soit pour un condo, une maison de<br />

ville, une maison unifamiliale ou une<br />

propriété à revenus. » Consciente que<br />

les Québécois intéressés à acheter une<br />

propriété en Floride peuvent parfois<br />

être inconfortables avec l’anglais, Diane<br />

les accompagne aussi pour leur faciliter<br />

la compréhension de toutes les facettes<br />

de la transaction : le contrat, l’entrevue<br />

avec l’association de propriétaires, le cas<br />

échéant, jusqu’à la clôture. Diane évolue<br />

sous la bannière de Coral Shores Realty,<br />

firme de courtage immobilier qui a l’avantage<br />

d’avoir des bureaux à plusieurs endroits<br />

dans le sud de la Floride. « Cette<br />

entreprise offre aussi les services de<br />

titres, relève Diane. En<br />

plus, je profite d’un<br />

personnel bien formé<br />

et en mesure de bien<br />

soutenir mon travail. »<br />

Installée depuis 15 ans<br />

en Floride, Diane Bergeron<br />

s’est orientée vers le<br />

domaine de l’immobilier<br />

en constatant que plusieurs<br />

personnes de son entourage en<br />

visite en Floride lui demandaient conseil<br />

quant aux propriétés disponibles et où<br />

à acheter. « C’est ma sœur qui m’a dit :<br />

tu as un bac en administration pourquoi<br />

ne pas aller chercher ta licence d’agent.<br />

C’est que j’ai fait et je suis vraiment heureuse<br />

de cette décision, surtout quand je<br />

vois la satisfaction qui se lit sur le visage<br />

de mes clients. »<br />

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PARTONS LA MER EST BELLE<br />

avec Pierre MEUNIER<br />

L’industrie nautique deuxième après<br />

celle du tourisme dans Broward<br />

Rebonjour marins d’eau douce et d’eau<br />

salée. J’espère que vos tribulations du<br />

temps des fêtes ne vous ont pas troublé<br />

les esprits au point d’en perdre<br />

pied, pied marin j’entends, et que vous aurez su<br />

quand même naviguer dans les eaux froides de<br />

janvier et bienvenue, nous voici déjà en février.<br />

Vous vous souviendrez dans les numéros passés<br />

quand j’ai mentionné que l’industrie nautique à<br />

Fort Lauderdale était la deuxième plus grande<br />

industrie après celle du<br />

tourisme et bien voici<br />

pour soutenir mes<br />

affirmations quelques<br />

détails majeurs et si importants<br />

pour le comté<br />

de Broward où se situe<br />

Fort Lauderdale. Tout<br />

d’abord il faut savoir<br />

que Fort Lauderdale<br />

est une ville qui en ellemême<br />

fabrique des yachts reconnus dans le<br />

monde entier; les fameux Broward yachts dont<br />

je vous parle. Fort Lauderdale est aussi un centre<br />

fort reconnu par les yachts du monde entier.<br />

Chaque hiver entre 600 ou 700 mégas yachts<br />

passeront à Fort Lauderdale pour y séjourner.<br />

Pour certains d’entre eux, entre 2 et 3 mois; un<br />

mois par-ci et un mois par-là pour les autres.<br />

Ces mégas yachts faisant de Fort Lauderdale un<br />

port d’attache pour leurs multiples incursions<br />

dans les Bahamas et les Caraïbes qui sont tout<br />

près des côtes de la Floride. Fort Lauderdale<br />

est aussi un endroit de vacances rêver pour les<br />

plus petites embarcations qui nous viennent<br />

du nord via l’intracoastal et y passeront l’hiver<br />

dans l’une de nos 100 marinas. Ajoutez à cela<br />

40,000 bateaux petits et grands qui sont résidents<br />

permanents dans la ville faisant fleurir<br />

au-delà d’une cinquantaine de chantiers navals<br />

dont les fameux chantiers Roscioli et Bradford<br />

qui eux peuvent s’occuper de yachts allant de<br />

100 à 300 pieds et des plus petits, comme Anglers<br />

Avenue Marine Center où vous pourrez y<br />

amener vos embarcations de 10 à 70 pieds pour<br />

soit vous-mêmes travailler sur votre bateau,<br />

sous les judicieux conseils de leurs techniciens,<br />

ou si vous en avez les moyens tout simplement<br />

laisser vos réparations à leurs bons soins. Tout<br />

cela pour dire que l’industrie nautique a créé<br />

au-delà de 109,000 emplois dans le comté de<br />

Broward seulement et<br />

il faut se rappeler que<br />

l’industrie nautique est<br />

en pleine croissance,<br />

et ce depuis au moins<br />

10 ans. Que vous soyez<br />

en train de restaurer ce<br />

vieux rafiot que vous<br />

avez acheté d’occasion<br />

ou tout simplement<br />

rénover le nouveau<br />

bateau acheté l’an passé, voici un petit conseil<br />

magasinage pour y trouver soit le bois d’ébène<br />

pour le pont ou tout simplement le bon mélange<br />

d’époxy pour étancher le bois précieux<br />

de votre nouvelle coque. Vous trouverez tous<br />

ces matériaux dans une énorme concentration<br />

de commerces strictement spécialisés en matériaux<br />

maritimes de tout genre en sillonnant<br />

les nombreuses rues situées du côté sud entre<br />

la 3 e avenue et US1, le long de la SR84 Est. En<br />

terminant, il ne faut pas oublier le fameux Fort<br />

Lauderdale International Boat Show qui, à lui<br />

seul, attirera plus de 125,000 personnes de partout<br />

au monde qui y viendront dépenser sans<br />

compter. Il nous est donc permis de conclure<br />

que l’industrie nautique à Fort Lauderdale y est<br />

plus qu’importante. Alors maintenant que vous<br />

savez où allez pour réparer votre bateau, faites<br />

ces réparations au plus tôt et partons la mer<br />

est belle !<br />

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Chronique Juridique<br />

Je suis résident de l’Ontario,<br />

quels sont mes recours en cas<br />

d’accident aux États-Unis?<br />

avec Nancy LAPIERRE, avocate<br />

Nous parlons souvent dans nos chroniques des recours<br />

dont les Québécois qui se blessent dans un accident de la route aux<br />

États-Unis disposent grâce à la SAAQ et aussi contre la personne responsable<br />

de l’accident aux États-Unis. Mais qu’en est-il des Ontariens<br />

pour qui le régime de la SAAQ n’est pas applicable ? Quels sont leurs recours en<br />

cas d’accident aux États-Unis ?<br />

g<br />

LA CLÉ : VOTRE PROPRE ASSUREUR<br />

D’abord, toute personne blessée dans un accident de la route lors d’un séjour<br />

aux États-Unis détient un recours contre l’assureur de la tierce partie américaine<br />

ayant causé l’accident. Voilà qui est rassurant ! Mais si vous êtes résident<br />

ontarien, vous possédez également un recours auprès de votre assureur automobile<br />

privé au Canada pour couvrir les frais médicaux, les pertes salariales<br />

et les pertes économiques liées à l’accident. D’où l’importance de détenir les<br />

bonnes couvertures d’assurance avant le départ.<br />

QUOI VÉRIFIER ?<br />

Avant de séjourner aux États-Unis, assurez-vous de détenir une couverture<br />

d’assurance qui vous permettra d’être indemnisée monétairement dans les cas<br />

où la tierce partie américaine responsable de l’accident ne posséderait pas une<br />

assurance responsabilité suffisante. Rappelons que dans la majorité des états<br />

américains, une police d’assurance responsabilité n’est pas obligatoire ou requiert<br />

des exigences minimales. Par exemple, en Floride, la loi n’exige pas de<br />

couverture d’assurance responsabilité pour les blessures corporelles causées<br />

à des tiers. Ainsi, un Ontarien circulant à bicyclette qui se ferait heurter par<br />

une automobile immatriculée en Floride pourrait se retrouver devant un propriétaire<br />

de voiture sans police d’assurance responsabilité pour les dommages<br />

corporels qui lui auraient été infligés. Pour bien vous protéger, votre police d’assurance<br />

devrait posséder la mention suivante : « uninsured motorist » OPCF44R<br />

Family Protection Coverage. Cette protection vous permettra d’être indemnisé<br />

advenant une telle situation.<br />

Pour plus d’information sur les types de recouvrements disponibles aux résidents<br />

de l’Ontario à la suite d’un accident de la route durant un séjour aux États-<br />

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de l’Université d’Ottawa et de l’Université NOVA en Floride<br />

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des accidents et<br />

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Êtes-vous sérieux ?<br />

De la neige en Floride ! On se moque de moi ? Invraisemblable<br />

mais semblerait-il que c’est effectivement<br />

le cas. Bien que je me pince afin de m’assurer que<br />

je ne rêve pas. J’ai pourtant bien vu des vidéos qui<br />

ne semblaient pas modifiées me démontrer qu’il y a bel et<br />

bien eu de la neige en Floride, le 3 janvier dernier. Stupéfait<br />

en voyant ceci, j’en suis presque tombé de mon fauteuil roulant. Non, non, je<br />

n’avais pas la berlue. La capitale de la Floride, la ville de Tallahassee, au nord<br />

du Sunshine State recevait des précipitations<br />

de flocons de neige, qui de<br />

surcroît s’accumulaient et jonchaient<br />

le sol vert. Mais voyons donc… Que<br />

se passe-t-il avec la planète ? Certains<br />

scientifiques sonnent l’alarme avec la<br />

fonte des glaciers en Arctique et la menace<br />

directe des animaux y vivant tels<br />

que les ours polaires. Et voilà maintenant<br />

que le sud du continent américain<br />

subit des chutes de température sans<br />

précédent. Est-ce véritablement le réchauffement<br />

de la planète qui est à<br />

l’origine de tous ces bouleversements<br />

météorologiques ? Quoi qu’il en soit,<br />

de la neige en Floride ce n’est pas normal<br />

et cela ne fait sans doute pas le<br />

bonheur des « snowbirds » qui viennent se réfugier ici afin de fuir ce type de<br />

précipitations. Selon certaines sources médiatiques, il s’agirait d’une première<br />

en tout près de trois décennies que le nord de la Floride se retrouve avec un<br />

tapis blanc au sol. En fait, la première quantité mesurable depuis 1989 soit une<br />

fine couche de 0,25 centimètre. Évidemment que cette situation n’a pas perduré.<br />

En effet, la Floride peut se réjouir d’être un des seuls États américains<br />

qui peuvent voir sa température remonter dans les 20 degrés Celsius et ce, en<br />

l’espace de quelques heures seulement. Alors ! Bye Bye neige ! Sachez que vos<br />

commentaires et suggestions sont toujours les bienvenues via mon site net<br />

erickbouchard.com ou Facebook. Merci et bon mois de février à tous.<br />

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Lettres du Nord<br />

Ces MOTS qui<br />

changent le monde…<br />

À<br />

priori les mots que nous utilisons<br />

demeurent neutres<br />

jusqu’à un certain point ; ils forment<br />

un contrat social en soi :<br />

un océan de lettres et de mots dans lequel<br />

chacun peut se servir pour exprimer<br />

des idées, des pensées, des sentiments,<br />

des états d’âme etc. Tous ces petits caractères<br />

hétéroclites à la racine du signe,<br />

demeurent libres, ils n’appartiennent<br />

à personne, ni à<br />

tout le monde ils possèdent<br />

leur propre indépendance,<br />

leur propre univers. Certains<br />

mots, une fois organisés,<br />

peuvent devenir réellement<br />

vivants : ceux-ci peuvent affermir,<br />

encourager, et même<br />

guérir ou encore décourager,<br />

affaiblir, blesser ou<br />

même tuer le cœur de quelqu’un. Ces petites<br />

entités possèdent un grand pouvoir,<br />

une puissance redoutable. Elles peuvent<br />

entre elles, dans leur organisation sémantique,<br />

produire une certaine musicalité<br />

comme en poésie, lorsque nous exprimons<br />

de l’amour, de l’affection, de la tendresse<br />

; elles peuvent nous faire voyager,<br />

par JACQUES Léger<br />

nous nourrir de connaissances, de perspectives<br />

nouvelles, elles peuvent même<br />

transformer toute une vie. Elles peuvent<br />

produire aussi du bruit, du vacarme, de<br />

la violence, de la confusion, de l’incompréhension,<br />

des conflits et même déclencher<br />

des guerres. D’où viennent les mots<br />

vivifiants et les mots mortels ? Comment<br />

naissent-ils ? Comment se forment-ils,<br />

d’où vient leur mystérieuse<br />

organisation ? En vérité, ils<br />

viennent tous du fond de<br />

nos cœurs… le maître Jésus<br />

avait dit que « nos paroles<br />

viennent de l’abondance de<br />

nos cœurs ». Bref, ce n’est<br />

qu’à partir d’un grand changement<br />

de cœur, dans son<br />

adoucissement, que les mots<br />

deviennent vivants. Nous<br />

sommes des êtres de mots, et la qualité<br />

de ceux-ci façonnent la surface de la<br />

Terre, définissent le monde dans lequel<br />

nous vivons. Il faut faire très attention à<br />

ce que nous désirons dans nos cœurs,<br />

car les mots finiront par nous les obtenir.<br />

Pour la Saint-Valentin, offrez-vous les<br />

mots qui invitent à l’amour…<br />

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L’ÉQUIPE DE LOUISE CHARRON-DUBIN<br />

Confiance et honnêteté cimentent<br />

les relations avec leur clientèle<br />

Par Yvan Sinotte<br />

En faisant équipe avec sa collègue de<br />

longue date, Veronika Enjedi, et son<br />

fils Samuel, Louise Charron-Dubin<br />

explique sa présence de plusieurs<br />

années dans le marché de l’immobilier<br />

par la confiance que lui porte sa clientèle<br />

et l’honnêteté qui caractérise sa pratique.<br />

« Avec les années, commente<br />

Louise Charron-Dubin,<br />

nous avons<br />

développé avec notre<br />

clientèle existante et<br />

celle plus récente une<br />

relation chaleureuse qui<br />

se traduit par leur fidélité<br />

à notre endroit. » De<br />

plus, pour être en mesure<br />

de consacrer encore plus de temps à<br />

ses clients et s’assurer que leurs droits sont<br />

bien respectés, l’équipe de Louise Charron-Dubin<br />

s’est adjoint les services d’un<br />

avocat. « La présence d’un conseiller juridique<br />

à l’étape de la clôture de la transaction<br />

permet de vérifier que tout est en règle<br />

et de résoudre sans délai tout problème légal.<br />

De notre côté, comme agent immobilier,<br />

nous pouvons consacrer plus de temps<br />

pour accompagner notre clientèle en étant<br />

dégagés de cet aspect de la transaction. En<br />

outre, ce service ne comporte aucuns frais<br />

supplémentaires. » En plus de travailler en<br />

équipe, le trio Re/Max Allstars s’est joint à<br />

un réseau qui lui permet de transmettre ses<br />

souscriptions à la grandeur des États-Unis<br />

et de l’Europe et, réciproquement, elle reçoit<br />

les souscriptions de ses partenaires extérieurs.<br />

« Les propriétés de notre clientèle,<br />

ajoute Louise Charron-Dubin, profitent de<br />

la sorte d’une visibilité plus importante et,<br />

par le fait même, d’une possibilité de transaction<br />

plus rapide. » Pour ce qui est du<br />

marché immobilier de la Floride, l’équipe<br />

Re/Max Allstars constate une recrudescence<br />

d’activité de la<br />

part des Américains.<br />

Quant aux Canadiens,<br />

ils recourent davantage<br />

au financement, conservant<br />

leur argent comptant<br />

en souhaitant une<br />

remontée de leur dollar.<br />

Les bureaux de Re/Max<br />

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de l’autoroute 95. Ils sont la propriété<br />

du courtier John Leto que Louise Charron-Dubin<br />

qualifie de force majeure dans<br />

leur succès en immobilier.<br />

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les véhicules américains toutes catégories confondues. De par le passé<br />

certains concessionnaires de véhicules américains n’hésitaient pas à accepter<br />

une transaction en devise canadienne et pour en faire ensuite la conversion<br />

en dollars américains. Mais ce temps est maintenant presque révolu, plus complexe<br />

en raison du nouveau système de gestion et de tarification de deux côtés de la frontière.<br />

Toutefois la porte n’est pas complètement fermée pour avoir un certain nombre<br />

de concessionnaires de véhicules qui m’envoient des clients pour effectuer certaines<br />

transactions connaissant parfaitement les règles des deux côtés de la frontière en<br />

tant qu’intermédiaire entre le client et le concessionnaire sachant que si ces derniers<br />

s’occupent du dédouanement par eux-mêmes sans en connaître vraiment les mécanismes<br />

complets via leurs propres ressources brulant des étapes cela peut fort bien<br />

engendrer de frais couteux, voire considérables, si le tout n’a pas été effectué selon<br />

les normes qui en régissent.<br />

FRAIS DE TAXES<br />

Si vous voulez dédouaner votre véhicule par vous-même sachez qu’il faut connaître<br />

toutes les étapes à suivre avant de vous rendre au bureau des véhicules pour éviter<br />

de payer la pleine valeur en taxe en dollars américains. Première étape faite faire une<br />

estimation du véhicule par un concessionnaire ou un commerçant dans le domaine.<br />

Autres choses, il est impératif de mentionner que le véhicule est canadien à plus forte<br />

raison que sa valeur est moindre sur le marché pour plusieurs facteurs climatiques.<br />

Notez que vous ne payerez que la taxe sur le montant de l’estimation. La taxe dans<br />

le comté de Broward est de 6%. Comme toujours nos conseils sont gratuits afin de<br />

vous donner les bonnes informations pour comment procéder. Maintenant, M. Richard<br />

Nadon conseiller interne s’est joint à notre équipe afin de répondre à toutes vos<br />

questions en ce qui touche les différentes normes et règles du Québec importantes<br />

pour vous. Vous permettant d’en connaître davantage sur vos droits en tant que propriétaire<br />

d’un véhicule en sol américain.<br />

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douleur. Dr Eunice Park est acupunctrice.<br />

Dr David Dion est chiropraticien et recourt<br />

à la physiothérapie. « Notre philosophie,<br />

explique Dr David Dion, est de ramener<br />

les gens à leurs activités normales<br />

le plus rapidement possible.<br />

Ces activités peuvent être aussi<br />

bien de nature sportive (golf, tennis,<br />

quilles et autres que sociales<br />

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Nous procédons à des examens<br />

précis pour dispenser les meilleurs soins<br />

en combinant, au besoin, les traitements<br />

que nous offrons. » Si le traitement de la<br />

douleur amène la plupart des patients vers<br />

la clinique des Drs Park et Dion, plusieurs<br />

suivent aussi des traitements de « maintenance<br />

» de leur condition physique ou la<br />

poursuite des traitements déjà entrepris<br />

dans le but d’optimiser leur état de santé.<br />

« Notre travail est d’aider les gens à se sentir<br />

mieux, poursuit Dr Dion, et aussi à éduquer,<br />

à renforcer la condition, à pratiquer les exercices<br />

pour garder la forme. » La clinique de<br />

médecine alternative effectue également<br />

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« Nous traitons des gens qui ont subi un<br />

accident de la route ou qui ont fait une<br />

chute, note Dr Dion. Nous travaillons avec<br />

des bureaux d’avocats qui représentent des<br />

accidentés. » Au moment de contracter une<br />

assurance-voyage, il convient de vérifier si<br />

la couverture des soins chiropratiques, de<br />

physiothérapie ou d’acupuncture<br />

sont inclus dans la police. Dans la<br />

majorité des cas, le patient règle<br />

les frais encourus et la compagnie<br />

rembourse selon les conditions de<br />

l’assurance. En plus des traitements<br />

de base dispensés par la clinique,<br />

celle-ci offre également des soins<br />

avec un appareil de décompression, de<br />

même qu’un régime alimentaire à base de<br />

protéines, « Ideal Protein ». Les Drs Park et<br />

Dion sont établis sur University Drive à Tamarac<br />

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Par Aurélie Beaudet<br />

DEL ou LED? On vous éclaire!<br />

Beaucoup de gens confondent les deux termes, mais en réalité, c’est la<br />

même chose. DEL est l’abréviation de « diode électroluminescente » et LED est l’abréviation<br />

anglaise pour « light emitting diode ». Ces ampoules éco-nergétiques devraient être votre<br />

choix numéro un lors de votre rénovation. Pourquoi ? Un tableau vaut mille mots!<br />

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Les ampoules DEL ne produisent pratiquement pas de chaleur contrairement aux ampoules<br />

à incandescence. Ce qui est un grand avantage en Floride! Comme elles ont une durée<br />

de vie très longue, vous les trouverez pratiques aux endroits difficiles d’accès tel que les hauts<br />

plafonds. Et bonne nouvelle, vous n’aurez pas à les changer souvent!<br />

Le DEL rendra les couleurs de votre pièce plus attrayantes. Par contre, l’éclairage des ampoules<br />

DEL est directionnel, ce qui signifie qu’elles n’émettront pas de lumière sous tous<br />

les angles. Il est donc important de bien les positionner afin de créer une bonne<br />

lumière ambiante dans la pièce. Prenez le temps de vous asseoir avec votre entrepreneur<br />

ou votre électricien et prévoyez l’emplacement de vos sources de<br />

lumière sur un plan électrique. À l’achat, elles vous en coûteront quelques dollars<br />

de plus, mais à long terme les ampoules Del vous reviendront moins dispendieuseds<br />

dû à leur durée de vie supérieure et leur grande économie d’énergie.<br />

Et que dire du fait qu’elles ont un impact important sur l’écologie. Pensez VERT!<br />

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MARTINA MARCEL, AGENTE IMMOBILIÈRE<br />

Sa clientèle peut compter sur elle<br />

pour répondre à ses attentes<br />

Par Yvan Sinotte<br />

En possession d’un atout majeur<br />

pour le marché immobilier de la<br />

Floride, son trilinguisme (français,<br />

anglais, espagnol, Martina<br />

Marcel est en mesure, lorsqu’elle<br />

prend la souscription d’une propriété,<br />

de trouver preneur au sein de toutes<br />

les communautés qui forment le tissu<br />

démographique de la région, de Miami<br />

à Boca Raton. Cet avantage est<br />

aussi profitable pour les acheteurs<br />

potentiels qui bénéficient<br />

d’un bassin élargi de propriétés<br />

sur le marché. Et Martina<br />

Marcel insiste particulièrement<br />

sur son expérience en<br />

service à la clientèle. « Satisfaire<br />

aux demandes formulées<br />

par mes clients c’est vraiment<br />

ma priorité. Je suis présente à<br />

toutes les étapes d’une transaction, je<br />

tiens à faciliter cette démarche importante<br />

qu’est l’acquisition d’une propriété.<br />

» Martina Marcel a choisi d’évoluer<br />

dans le secteur immobilier en raison<br />

de la flexibilité horaire que procure<br />

cette occupation. « J’aime être disponible<br />

en tout temps, que ce soit le soir<br />

ou la fin de semaine. » De constater la<br />

satisfaction de sa clientèle importe également<br />

beaucoup à ses yeux. « Il n’y a<br />

rien de plus gratifiant que d’observer<br />

la joie qui se lit sur le visage des clients<br />

qui entrent pour la première fois dans<br />

la demeure qu’ils viennent d’acquérir,<br />

que ce soit un condo ou une maison,<br />

quel qu’en soit le prix, près de la mer<br />

ou dans l’ouest. Je m’occupe de toutes<br />

mes transactions avec le même professionnalisme.<br />

» Martina Marcel œuvre<br />

au sein de Keyes Compagny, l’un des<br />

grands courtiers américains<br />

qui offrent sous son toit tous<br />

les services relatifs à l’immobilier.<br />

« J’ai choisi Keyes d’abord<br />

pour l’importance que cette<br />

entreprise porte à la formation.<br />

Par ailleurs, lorsqu’une<br />

souscription est enregistrée<br />

chez nous, celle-ci apparaît<br />

sur pas moins de 900 sites internet<br />

à travers le monde, ce<br />

qui est important quand on remarque<br />

que de nouveaux marchés sont attirés<br />

par la Floride. » Si vous êtes à la recherche<br />

d’une partenaire pour la vente<br />

ou l’achat d’une propriété, vous pouvez<br />

consulter le site web de Martina Marcel<br />

ou l’appeler.<br />

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Combien de jours peut séjourner un Canadien aux États-Unis?<br />

La règle d’immigration qui s’applique, comme dans le passé, est que les Canadiens peuvent séjourner aux<br />

États-Unis un maximum de 182 jours sur une période de 12 mois courants, pas nécessairement de janvier<br />

à décembre. 182 jours peuvent être consécutifs ou répartis sur une période de 12 mois. Par exemple, si<br />

vous allez au Canada à Noël pour 2 semaines, cette absence des États-Unis est déduite de votre période<br />

de 182 jours, ce qui prolongera votre date de retour au Canada de 2 semaines.<br />

Par contre, les visiteurs des pays européens et certains autres pays dans le monde qui ont un programme<br />

de dispense de visa avec les États-Unis doivent avoir en main une demande approuvée, ce qui leur accorde<br />

un droit de visite maximal de 90 jours aux États-Unis. L’enregistrement de leur entrée est inscrit<br />

au système I-94 en ligne et le visiteur doit respecter la date de sortie des États-Unis comme prévu. Pour<br />

trouver votre dossier I-94 allez à i94.cbp.dhs.gov. Si ce visiteur européen quitte les États-Unis pour visiter<br />

le Canada ou le Mexique pour 2 semaines, son droit d’accès aux États-Unis demeure toujours 90 jours<br />

de sa date d’entrée et ne serait pas prolongé de 2 semaines. À noter que cette règle ne s’applique pas<br />

aux Canadiens.<br />

Les États-Unis et le Canada ont une relation particulière qui permet à ses citoyens de voyager entre les<br />

deux pays sans grande formalité, sauf détenir un passeport valide. Les Douaniers américains stipulent<br />

qu’il incombe toujours au citoyen canadien de démontrer au douanier américain qu’il n’est pas un résident<br />

américain de facto. Delà l’importance d’avoir en sa possession une preuve de résidence canadienne<br />

(permis de conduire Canadien, copie de taxe municipale et de son dernier rapport d’impôt canadien,<br />

relevé de banque, etc., surtout pour les snowbirds qui voyagent fréquemment entre les deux pays.<br />

Il n’en reste pas moins que nous sommes toujours à la merci des douaniers et s’ils<br />

étampent votre passeport avec une date de retour obligatoire au Canada, assurez-vous<br />

de respecter cette date. Si vous prolongez même d’un jour, vous ne pourrez<br />

peut-être plus revenir aux États-Unis.<br />

Marie Sardano, ChFC (Canada & US<br />

Directeure des opérations de la Floride<br />

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Les avantages pour un canadien de devenir résident américain<br />

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LE CARNET DU PÊCHEUR AVEC Michel SÉGUIN<br />

Espadon ou Sailfish ?<br />

Bien que leurs noms se ressemblent,<br />

l’espadon et le sailfish<br />

n’appartiennent pas à la même<br />

famille. Alors que l’Espadon fait partie de la famille<br />

des Xiphiidés, le Sailfish est de la famille des Istiophoridés.<br />

Il est ainsi plus proche des marlins qui font partie de cette<br />

famille. On utilise surtout son nom anglais de sailfish qui est mondialement connu par les<br />

pêcheurs sportifs. Poisson trophée par excellence, l’espadon voilier ou Sailfish est facilement<br />

reconnaissable par son impressionnante nageoire dorsale très caractéristique. Il est certainement<br />

un des poissons les plus rapides au monde puisqu’on considère qu’il est capable d’atteindre<br />

la vitesse impressionnante 75 milles à l’heure ! Bonne Pêche !<br />

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d’attente, en augmentant la qualité des soins ainsi que la sécurité des patients. Notre<br />

Équipe de triage prend les patients en charge dès leur arrivée, vérifie les signes vitaux,<br />

note leur historique médical, demande les tests requis et s’assure que le traitement<br />

débute immédiatement.<br />

Nous faisons partie du Joint Commission Certified Primary Stroke Center et nous<br />

avons toutes des salles d’urgence privées et des chambres pour nos patients. Nous<br />

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Parlons S-P-O-R-T-S avecGuy ROBILLARD<br />

Des Québécois qui gagnent<br />

aux Jeux d’hiver<br />

Ce n’est sans doute pas évident à la plage ou au bord de la piscine,<br />

mais du 9 au 25 février, ce sont les Jeux d’hiver, en Corée. Il n’y a pas que le hockey<br />

dans la vie, comme l’a déjà si bien dit Stéphane Richer, et pour ceux qui se sont désintéressés<br />

du Canadien (ou des Alouettes, ou de l’Impact..., voilà une occasion en<br />

or de voir à l’oeuvre des Québécois qui gagnent! En janvier par exemple, Mikael Kingsbury<br />

a remporté une 13 e victoire consécutive dans les bosses, une sixième cet hiver. Et il est loin<br />

d’être la seule grande vedette québécoise sur les différents circuits de Coupe du Monde.<br />

Alex Harvey est un des meilleurs skieurs de fond sur la planète et Erik Guay, malheureusement<br />

blessé au dos et un cas incertain pour les Jeux, un des meilleurs skieurs alpins,<br />

actuel champion du monde en super-G (une descente en moins « fou ». Il y a encore nos<br />

patineurs sur courte piste, les Samuel Girard, Charles Hamelin, Marianne St-Gelais, Kim<br />

Boutin et compagnie, susceptibles de revenir de Pyeongchang avec un tas de médailles;<br />

et d’autres patineurs sur longue piste, Alex Boisvert-Lacroix, Alexandre Saint-Jean, Laurent<br />

Dubreuil et Olivier Jean, de dignes successeurs de Gaétan Boucher, aussi capables de monter<br />

sur le podium, tout comme les Franco-Ontariens Vincent De Haître et Ivanie Blondin.<br />

Et il y toute cette flopée de joyeux lurons qui s’adonnent avec succès à des sports cassecou<br />

moins connus, mais spectaculaires, ajoutés aux Jeux depuis quelques Olympiades.<br />

Si vous n’avez jamais entendu parler ou si vous ne connaissez que de nom des épreuves<br />

comme slope style, Big Air et ski cross, et des athlètes de pointe parmi les meilleurs au<br />

monde, d’authentiques champions comme les Maxence Parrot, Sébastien Toutant, Laurie<br />

Blouin ou le Montréalais d’adoption Christopher del Bosco, ce sera l’occasion de parfaire<br />

vos connaissances. Tous ces nouveaux sports ajoutés récemment pour satisfaire les télédiffuseurs<br />

et attirer les jeunes ont permis au Canada de devenir une puissance mondiale<br />

aux Jeux d’hiver. Pour revenir aux bosses, les sœurs Dufour-Lapointe seront de nouveau<br />

au rendez-vous même si les deux médaillées olympiques Justine et Chloé ont connu moins<br />

de succès cet hier. Pour Philippe Marquis, une blessure à un genou pourrait l’empêcher<br />

de participer. Quant au sauteur Olivier Rochon, il attendait sa confirmation de qualification<br />

au moment d’écrire ces lignes. On pourra aussi surveiller Julianne Séguin et Charlie<br />

Bilodeau, en patinage artistique, devenus champions juniors en couple à peine deux ans<br />

après leur association et déjà auteurs d’une victoire sur le circuit des Grands Prix. Pendant<br />

deux semaines, on va entendre répéter à quel point tous ces athlètes canadiens, qui ont<br />

souvent dû payer de leur poche pour représenter leur pays, ont du mérite et devraient<br />

obtenir plus de reconnaissance. Puis, après les Jeux, la plupart vont retomber dans l’oubli<br />

ou presque. Quand on mentionne leurs victoires aux nouvelles sportives., et ce n’est pas<br />

toujours le cas, c’est en passant rapidement et à la fin des bulletins. Car il y a tous ces<br />

sports professionnels et, évidemment, un match de baseball Baltimore-Kansas City doit<br />

passer avant. Et bien sûr il y a le hockey. Quatre joueurs de l’équipe canadienne, sur 25 retenus,<br />

viennent du Québec, soit le gardien Kevin Poulin, les défenseurs Maxim Noreau et<br />

Marc-André Gragnani, et l’attaquant Maxim Lapierre. On n’a pas jugé bon retenir Maxime<br />

Talbot, dont l’expérience et le leadership auraient pu être utile, ni Alexandre Parenteau.<br />

L’attaquant franco-ontarien Derek Roy sera aussi de la formation.<br />

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Comment fonctionne<br />

le gouvernement de la Floride ?<br />

Par Michel Séguin<br />

La Floride est l’un des cinquante États des États-Unis et exerce à ce titre sa souveraineté<br />

sur de nombreux domaines comme la police, l'éducation ou les affaires<br />

civiles. L’organisation des institutions et les droits des citoyens sont définis par<br />

la Constitution de la Floride rédigée en 1821 et amendées à plusieurs reprises.<br />

Comme à l'échelon national, les pouvoirs sont séparés en trois branches exécutive, législative<br />

et judiciaire. La législature est bicamérale, avec un Sénat de 40 membres et<br />

une Chambre des représentants de 120 membres. Elle est chargée de voter les lois qui,<br />

après avoir été signées par le gouverneur, deviennent des statuts (Florida Statutes.<br />

Elle siège au capitole de l’État de Floride, à Tallahassee. Le gouverneur est élu par le<br />

peuple pour quatre ans et ne peut exercer plus de deux mandats successifs. Son rôle<br />

est d'appliquer la loi. Il est le porte-parole de l'État ainsi que le commandant en chef<br />

de la Garde nationale de Floride. Il gouverne en coopération<br />

avec un lieutenant-gouverneur et un cabinet<br />

composé de l'Attorney général, du Commissioner of<br />

Agriculture et du Chief Financial Officer, tous élus pour<br />

quatre ans. L’attorney général est chargé de conseiller<br />

le gouverneur et la législature pour les affaires juridiques.<br />

Le gouvernement comprend de nombreuses<br />

agences et organisations spécialisées dans des domaines<br />

précis (environnement, transport, éducation,<br />

etc.. Les taxes sur les ventes représentent la principale<br />

recette de l'État de Floride. La Cour suprême de<br />

Floride est présidée par un juge en chef (Chief Justice<br />

à côté de six autres juges (Justices. Elle est la gardienne de la Constitution de l’État,<br />

vérifie la constitutionnalité des lois et agit comme une cour d’appel. La Floride est<br />

subdivisée en 67 comtés qui exercent des prérogatives locales diverses (police, justice,<br />

travaux publics, hygiène, assistance publique, etc.. Enfin, les municipalités sont le<br />

dernier échelon administratif. Elles ont souvent les mêmes attributions que le comté,<br />

la justice en moins. Elles sont généralement dirigées par un conseil municipal élu et<br />

un maire. Elles prennent des décisions appelées « ordinances » et lèvent des taxes.<br />

Leur principale source de revenus provient des impôts sur les propriétés.<br />

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DU CLUB OPTIMISTE CAN-AM<br />

(Hollywood Premier et 3 e vendredi du mois<br />

à 6 :30PM<br />

Les membres du club optimiste CAM-AM invitent<br />

les Canadiens et francophones de toutes les<br />

souches à venir ce joindre à eux lors de ces dîners<br />

rencontre dans une ambiance conviviale digne<br />

des Canadiens français. Notons que la mission<br />

première du club optimiste CAN-AM est d’aider la<br />

jeunesse. Les dîners rencontre à prix raisonnable<br />

ont lieu dans la salle du restaurant Piccadilly au<br />

4500 Hollywood Boulevard FL 33021 Informations<br />

- Nicole Bourret 954 367 6237<br />

MESSE EN FRANÇAIS<br />

(Hollywood Les dimanches à 7:00 pm à l’église<br />

Little Flower<br />

Messe par Jean Pierre Guay (Prêtre jusqu’à miavril<br />

Adresse : 1805 Pierce St au coin de la US 1 et<br />

Pierce St<br />

(Dania les dimanches à 4 :30 à l’église St-Maurice<br />

NOUVELLE ADRESSE, à L’ARRIÈRE DU DA-<br />

NIA JAI ALAI<br />

au 441 NE 2 st.Dania Beach, FL 33312.<br />

avec l’Abbé Jean-Pierre Guay et la chorale<br />

St-Maurice<br />

(Lake Worth les samedis à 4 :00 pm à l’église<br />

Mary Mother of Light<br />

Messe par l’abbé André Sansfaçon<br />

Adresse : 4891 Lake Worth RD situé entre Harverhill<br />

et Military Trail<br />

MIAMI INTERNATIONAL MAP FAIR<br />

( Miami du 3 au 4 février de 12h à 5 pm<br />

Vous êtes conviés à venir découvrir le monde de<br />

la topographie sous toutes ses formes comprenant<br />

des cartes antiques du Nouveau Monde et<br />

autre de petites et de grandes tailles et de toutes<br />

les couleurs que vous pouvez acheter sur les<br />

lieux 101 C West Flagler Street 305 375 1492<br />

www.historymiami.org<br />

LE 17 e ANNUAL HOBE SOUND<br />

FESTIVAL OF THE ARTS<br />

(Hobe Sound les 3 et 4 février de 10:00-5:00 pm<br />

Durant deux jours la Dixie Highway sera transformée<br />

en galerie d’art présentant des sculptures,<br />

peintures, photographies, bijoux et bien d’autres<br />

avec une exposition d’art fait pour les enfants<br />

954 472 3755 www.artfestival.com/festivals/<br />

hobe-sound-festival-arts/artist<br />

LE 32e ANNUAL OUTDOOR<br />

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JURIED ART FESTIVAL<br />

(Boca Raton les 3 et 4 février de 10:00- 5:00<br />

pm<br />

Le monde des beaux arts est à l’honneur considéré<br />

comme le top 100 des festivals d’art aux<br />

États-Unis avec l’un des plus hauts calibres d’artistes<br />

: peintres, sculpteurs et créateurs de renommées<br />

internationales l’événement aura lieu<br />

au Boca Museum of art 501 Plaza Real 33432<br />

561 392 2500 www.bocamuseum.org<br />

FLORIDA RENAISSANCE FESTIVAL<br />

(Deerfield Beach Du 10 février au 25 de mars<br />

de 12:00-8 :00pm<br />

Pour vivre une aventure médiévale unique et<br />

ses festivités en plein cœur de ce monde avec<br />

costumes, décors et spectacles chevaleresques<br />

d’époques rendez-vous au Quiet Waters Park<br />

401 S Powerline Road Deerfield Beach FL<br />

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vos billets<br />

MIAMI INTERNATIONAL BOAT SHOW<br />

(Miami Beach du 15 au 19 février de 10:00-<br />

8 :00PM<br />

Grande exposition de bateaux, les grands noms<br />

seront au rendez-vous, plus de 2000 fabricants<br />

à travers le monde en plus des nouveautés,<br />

2.5 millions pieds carrés au 3501 Rickenbacker<br />

Causeway, Miami, FL 33149. 305 673 7311/<br />

305 673 7435 www.miamiboatshow.com<br />

LE 30 e CLINIQUE DE SANG<br />

DE PARK LAKE<br />

(Pembroke Park le 17 février de 7h30 à 5h pm<br />

La clinique sera sous la responsabilité<br />

de Monsieur Paul Théroux assisté de sa<br />

conjointe Madame Louisette Chrétien et de<br />

Monsieur Gilles Joannette pour information :<br />

Paul Théroux : 954 966 7365 , Gilles Joannette<br />

954 983 8976.<br />

LE 33 e FINE ART ARTIGRAS FESTIVAL<br />

(Jupiter Abacoa Town Center du 17 au 19 février<br />

Plus de 400 artistes et artisans se donneront rendez-vous<br />

à cet important festival artistique. Pour<br />

information ArtiGras Fine Arts Festival 3970 RCA<br />

Boulevard, Suite 7010 Palm Beach Gardens,<br />

33410<br />

561 691-8507 www.artigras.org<br />

LE 55 e COCONUT GROVE ARTS FESTIVAL<br />

(Coconut Grove du 17 au 19 février<br />

Plus de 600,000 personnes se rendent à cette<br />

spectaculaire exposition d’œuvres d’artistes<br />

Venus de tous les pays et jugés par un jury<br />

305 447 0401<br />

SOUTH BEACH WINE & FOOD FESTIVAL<br />

(Miami Beach du 21 au 25 février<br />

Festival de dégustation de nourriture, mais également<br />

de vins en compagnie des vedettes de la<br />

chaine Food Network, démonstration en ce qui a<br />

trait à la cuisine et à la gastronomie pour informations<br />

305 6271646<br />

LE FESTIVAL OF ARTS BOCA<br />

(Boca Raton du 23 au 04 mars


Rendez-vous au Mizner Park Amphitheatre pour<br />

voir et entendre différents types de musiques du<br />

classique au jazz comprenant également du cinéma<br />

et autres 561 368 8445 www.festivaloftheartsboca.org<br />

LE SOUTH MIAMI ROTARY<br />

ART FESTIVAL<br />

(Miami les 24 et 25 février<br />

Ce festival de la gastronomie et de la bière est<br />

tout désigné pour ceux et celles qui aiment les<br />

délices et les plaisirs de la table comprenant plus<br />

d’une centaine d’exposants qui vous feront découvrir<br />

leurs secrets culinaires situé au Sunset<br />

Drive (SW 72nd Street de la US 1 à red road<br />

(SW 57th Avenue 305 769 5977 www.southmiamiartfest.org<br />

LE 81 e ORANGE BLOSSOM<br />

FESTIVAL & RODEO<br />

(Davie les 24 et 25 février<br />

Le retour des orangers en fleur est marqué par<br />

une fête suivie d’une parade avec des chars<br />

allégoriques qui prend fin au Bergeron Rodeo<br />

Grounds un événement familial haut en couleur<br />

pour information 6591 Orange Drive Davie 954<br />

707 1000 / 954 797 1166<br />

LE WINTER PARTY FESTIVAL<br />

(Miami Beach du 28 février et 7 mars<br />

Grand événement grandiose de renommée<br />

mondiale avec danse, animation, spectacles, et<br />

ce à plusieurs endroits à Miami Beach, plus de<br />

10,000 intervenants du monde entier organisé<br />

par le Greater Miami and the Beaches 305 571<br />

1924 www.miamibeaches.com<br />

DANIA BEACH MARINE<br />

FLEA MARKET<br />

(Dania du 01 au 04 mars<br />

Grande brocante de bateaux et tout ce qui les<br />

accompagne, pièces et accessoires et autres<br />

éléments qui sont connexes à la plaisance et<br />

à la pêche sportive. Au Mardi Gras Casino<br />

à Hollywood 954-761-7073<br />

LE MIAMI INTERNATIONAL<br />

FILM FESTIVAL<br />

(Miami Beach du 9 au 18 mars<br />

Un festival fort attendu des cinéphiles et des<br />

amateurs de cinéma regroupant des dizaines<br />

de longs métrages, plus de 120 films mondiaux<br />

seront présentés dans différentes salles<br />

de cinéma avec des représentations gratuites<br />

sur la plage, un événement culturel attirant<br />

plus de 70 mille personnes chaque année<br />

305 237 3456 www.miamifilmfestival.com<br />

LA CALLE OCHO FESTIVAL<br />

(Little Havana le 11 mars de 11:00-7:00 Pm<br />

La plus grande célébration hispanique du<br />

pays (elle dure 9 jours une fête couvrant 23<br />

rues entre la 4 e et la 27 e avenue 305 644 8888<br />

50 e ANNUEL ST PAT’S FESTIVAL<br />

(Delray Beach les 16 et 1 7mars de 11:00<br />

à 7:00 pm<br />

Spectacle tout en musique incluant une méga<br />

parade consacrée à la Saint Patrick avec<br />

fanfare venant de tous les pays du monde<br />

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Une routine simple qui vous aidera à être plus régulier aux coups roulés<br />

(“putting”. Avant tout, il faut d’abord vérifier quelques points techniques:<br />

assurez-vous d‘un mouvement de balancier fait avec les épaules et les<br />

bras ensemble (triangle et gardez votre tête stable pendant le mouvement. Vos poignets<br />

sont passifs (poignet gauche plat pour un droitier au passage dans la balle et pour finir passez la<br />

balle à égale distance par rapport à votre mouvement de balancier arrière. La vitesse du mouvement<br />

devrait être égale des 2 côtés. Pour vérifier la longueur de votre balancier, placez un “tee’ 6 pouces<br />

derrière et un autre 6 pouces devant la balle elle, et la balle est représentée par le “tee” du centre.<br />

Vous balancez votre “putter” d’un tee à l’autre d’abord sans balle en regardant la tête de votre<br />

“putter”. Rajoutez ensuite la balle et continuez de” tee” à “tee” sans vous occuper de la balle qui est<br />

dans le chemin du mouvement. Dès que vous sentez ce balancier, vous choisissez d’abord un roulé<br />

(“putt” droit de 3 pieds.<br />

ROUTINE: lire le roulé depuis derrière en vous penchant et de côté en plaçant votre corps en<br />

triangle avec le trou et la balle pour déterminer la pente (ici 0 degré de pente. Visualisez la balle<br />

roulée dans le centre du trou, car c’est un roulé droit. Placez-vous (votre corps parallèle à votre<br />

ligne de cible (ligne de “putt” pour faire 2 coups d’essai (balancier longueur arrière et avant égale<br />

comme vous si vous rouliez la balle vers le trou avec la main. Décidez et confirmez au deuxième<br />

coup d’essai, le balancier par rapport à la longueur de roulés à faire. C’est ce que vous répéterez<br />

au moment du coup roulé. Prenez la décision finale sur la ligne de rouler et engagez-vous à cette<br />

décision de ligne droite dans ce cas. Placez la face du bâton (“putter” derrière la balle et la base du<br />

bâton 90 degrés avec la ligne du roulé tout droit au trou. Visualisez la trajectoire de balle au trou et<br />

refaites la trajectoire à l’envers, du trou à la balle. Suite à la visualisation, vous avez 3 secondes pour<br />

partir le mouvement et répéter le dernier balancier choisi pendant les coups d’essai. Écoutez la<br />

balle tomber, ne suivez pas des yeux et/ou avec le haut du corps la balle. ATTENTION ! la balle n’est<br />

pas “frappée”, elle est prise dans le mouvement.<br />

IL EST IMPORTANT DE S’ENGAGER À UNE LIGNE DE “PUTT” ET À UN BALANCIER<br />

Beaucoup changent d’idée au dernier moment pendant le mouvement et compensent avec les<br />

mains (“putter” ouvert ou fermé ou avec le corps. À ce moment, la balle ne roule pas sur son centre<br />

et vous ratez le trou. En pente: si le roulé (“putt” est de gauche à droite, votre nouvelle ligne visuelle<br />

serait par exemple, à 5 pouces à gauche du trou. Un roulé est toujours droit. Vous recommencez la<br />

même routine avec la nouvelle cible 5 pouces à gauche du trou. La pente s’occupe du reste. Vous<br />

serez content de respecter votre choix de ligne tout au long du balancier choisi. Il n y a rien de pire<br />

que de rater un roulé à cause d’ une manipulation au dernier moment par manque d’ engagement<br />

à vos décisions.<br />

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e cette saison et pour la Saint-Valentin<br />

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Photo 1 : Chef Fabrice du restaurant Val de Loire à<br />

Deerfield<br />

Photo 2 : Chef Anthony du Blue Bar & Grill<br />

Oceanfront à Hallandale<br />

Photo 3 : Du restaurant le Comptoir au Centre-Ville<br />

de Hollywood avec toute la famille Céline, Lesly,<br />

Naomi et Cindy<br />

Photo 4 : Chef Laurent et sa conjointe Véronique<br />

du restaurant Chez l’épicier à Palm Beach<br />

Photo 5 : Francis le Propio du restaurant La Cigale<br />

Photo 6 : Charmante hôtesse du restautant la<br />

Forketta à Pompano Beach<br />

Photo 7 : Luisa propio et son équipe du restaurant<br />

Cinque Terre<br />

Photo 8 : Au Thursday’s en compagnie du<br />

sympathique propio Bernard Ragueneau sur Las<br />

Olas sur la photo de gauche à droite Guy Lapointe,<br />

Pierre Bouchard, Yvon Lambert : joueurs de la<br />

dynastie du Canadien de Montréal<br />

Photo 9 : Au restaurant chez Frenchie’s à<br />

Hallandale les prorios Martin et sa conjointe<br />

Celyne, Richard et sa conjointe Nicole en<br />

compagnie d’une légende du Hockey Denis Savard<br />

et sa conjointe Mona<br />

Photo 10 : Mike et Hélène des restaurants chez<br />

Schwartz’s Deli &Grill de Hollywood et Coconut<br />

Creek<br />

Photo 11 : L’équipe du Restaurant-Buffet Le Dragon<br />

Gourmet à Plantation<br />

Photo 12 : Chef Gianni et Cristina Falcone du<br />

Ristorante Allegria au Centre-Ville de Hollywood<br />

Photo 13 : Carol et son chef Diego de restaurant<br />

Fra Diavolo à Lauderhill<br />

Photo 14 : Suzie et Alain du Thunderbird<br />

Photo 15 : Marc Paul au Thunderbird<br />

Photo 16 : Toujours au restaurant chez Frenchie’s<br />

en compagnie des sympathiques : Pierre Bouchard,<br />

Rodger Brulotte et Yvon Lambert…<br />

Photo 17 : Jack le proprio en compagnie de son<br />

chef au Tropical Acres de Fort Lauderdale<br />

Photo 18 : Le propio Richard Leteurtre du bistro<br />

1902 à Hollywood<br />

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PAT PATTERSON<br />

60 ans dans le monde de<br />

la lutte professionnelle<br />

Par Yvan Sinotte<br />

Pierre Clermont n’avait que<br />

17 ans quand il est monté<br />

dans une arène de lutte aux<br />

Loisirs Saint-Jean-Baptiste à<br />

Montréal. Sa voie était tracée dès<br />

ce jour de 1958. La lutte professionnelle<br />

serait son monde, son univers.<br />

Tôt, il quitte sa ville natale pour Boston.<br />

« On se battait pour 5 $ le combat<br />

et parfois pour rien, on voulait<br />

tellement monter dans l’arène », se<br />

remémore celui qui allait devenir le<br />

premier champion intercontinental<br />

de la World Wrestling Federation à la fin des années 1970. À Boston, il reçoit une<br />

lettre Maurice Vachon l'invitant à le rejoindre en Oregon. « C'est Maurice Vachon qui<br />

m'a convaincu que je deviendrais un bon lutteur. J'étais heureux qu'il me demande<br />

de le rejoindre. Cet état de l'Ouest américain lui ouvrira les portes de San Francisco<br />

où il deviendra une super vedette. Son passage du Québec aux États-Unis signifiera<br />

aussi l’adoption d’un nouveau nom : Pat<br />

Patterson. « Le prénom de Pat était celui<br />

d’un autre boxeur à Montréal. Pour le nom<br />

de famille, j’ai ouvert le dictionnaire à la<br />

section des noms propres et je suis tombé<br />

sur Patterson. Tout ça sonnait bien. » Sa<br />

rencontre avec Vince McMahon sera déterminante<br />

pour le reste de sa carrière et<br />

jusqu’à nos jours. Il combattra sous l’égide<br />

de la World Wrestling Federation (WWF devenue<br />

depuis la World Wrestling Entertainment<br />

(WWE.<br />

Pendant sa carrière, Pat Patterson<br />

aura franchi des centaines de milliers de<br />

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kilomètres sur les routes américaines et pas toujours dans des conditions idéales.<br />

« Quand on faisait une tournée de la Floride, par exemple, on se battait à Tampa un<br />

soir, puis du côté de Fort Myers pour ensuite se diriger, tout de suite après la soirée,<br />

vers Miami. Dans le temps, Alligator Alley ne s’appelait pas comme ça pour rien. Il n’y<br />

avait pas de clôture pour retenir les animaux et la route était à deux voies seulement.<br />

On risquait l’accident à tout moment. Pas besoin de dire que le chemin était long. »<br />

Une fois révolue sa vie de lutteur-bourlingueur, pas seulement aux États-Unis et au<br />

Canada, mais aussi en Europe et au Japon, Pat<br />

Patterson devient le bras droit de Vince Mc-<br />

Mahon, le grand patron de la WWE. Il conçoit<br />

l’un des spectacles les plus courus de la WWE,<br />

le Royal Rumble où 30 lutteurs entrent à tour<br />

de rôle dans l’arène afin d’éliminer les adversaires<br />

en les faisant passer par-dessus le troisième<br />

câble avec les pieds qui touchent le sol.<br />

À la première de ce type de combat en 1988<br />

c’est le succès et le Royal Rumble devient<br />

un spectacle annuel présenté dans les plus<br />

grands stades des États-Unis avec diffusion à<br />

la carte. À la fin de janvier dernier, le Royal Rumble<br />

se déroulait à guichets fermés au Wells<br />

Fargo Stadium de Philadelphie et le prix des<br />

billets s’échelonnait de 278 $ à 3 255 $. Pat<br />

Patterson, après avoir été vice-président senior<br />

de la WWE, en est toujours un conseiller.<br />

Rendre public son homosexualité en 2014 a<br />

été une délivrance pour l’athlète. « C’est difficile<br />

de vivre sans être toi-même. Les préjugés<br />

font peur. Il fallait que ça se fasse que je passe<br />

à travers. On n’a pas le choix de vivre ce qu’on<br />

est. » Bon vivant, Pat Patterson fréquente le<br />

Frenchie’s comme le Thunderbird et il pousse<br />

parfois la chansonnette au grand plaisir de<br />

l’assistance. Il aime bien également raconter<br />

les anecdotes qui ont pavé son riche parcours.<br />

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Nous allons manquer de sable!<br />

Par Richard Johnson<br />

Vous êtes étendu sur la plage,<br />

laissant glisser des poignées<br />

de sable dans vos mains. Les<br />

enfants remplissent leurs petites<br />

chaudières de sable pour construire<br />

des châteaux impossibles. Le roulis des<br />

vagues, le cri des mouettes, une belle<br />

journée sans rides. Cette image idyllique<br />

cache un terrible drame. Nous allons<br />

manquer de sable! Difficile à croire, mais<br />

rien n’est plus vrai. Cette pénurie de sable<br />

menace nos côtes et nos<br />

rivières. Cette pénurie<br />

provient de la construction.<br />

Le secteur de la<br />

construction absorbe 40<br />

milliards de tonnes de<br />

sable par année, sans<br />

compter le sable qui est extrait des mines<br />

de sable illégales, et celui qui est utilisé<br />

pour d’autres usages, telles l’extraction<br />

du gaz de schiste, la production d’électronique<br />

et la pulvérisation des plages.<br />

Ce sable n’est pas extrait des plages, mais<br />

des mines de sable et surtout du lit des<br />

rivières. La construction préfère le sable<br />

des rivières, car il est anguleux, donc particulièrement<br />

approprié pour la production<br />

de béton et de ciment. La formation<br />

de sable provient du morcellement de<br />

gros rochers dans la partie haute des rivières.<br />

Et tandis que la rivière charrie ces<br />

pierres, elles se morcellent encore davantage.<br />

Cela crée les grains de sable. Au fur<br />

et à mesure de leur périple, ils prennent<br />

une forme de plus en plus ronde. La rivière<br />

transporte finalement ces grains de sable<br />

presque ronds vers la côte, et c’est ainsi<br />

qu’ils achèvent leur course sur nos plages.<br />

Problème. Sur les 100 dernières années,<br />

le volume global des ressources naturelles<br />

utilisées dans la construction et la<br />

construction de routes a été multiplié par<br />

23. Et la plus grande partie<br />

de ces produits se<br />

compose de sable et de<br />

gravier. Les rivières n’en<br />

produisent plus assez. Le<br />

sable qui est retiré de la<br />

rivière ne pourra jamais<br />

atteindre la côte pour créer des plages. On<br />

remarque que les plages, en Floride, sont<br />

plus étroites aujourd’hui qu’il y a trente<br />

ans. Avec l’érosion des plages, nous perdons<br />

nos défenses côtières et sommes<br />

plus vulnérables aux ouragans. Le niveau<br />

de la mer s’élève, et il faudrait donc une<br />

côte en bonne santé, capable d’y faire face.<br />

Fatiguées, vidées, nos rivières perdent des<br />

organismes vivants. Tout l’écosystème est<br />

menacé. Oui, mais le Sahara? Des zillions<br />

de tonnes de sable, mais il est inutilisable,<br />

trop usé. Après l’eau, le sable est la matière<br />

la plus utilisée au monde!<br />

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LUNCH : Mar-Ven 11h30-15h<br />

SOUPER : Mar, Jeu & Sam 16h30-22h<br />

Ven & Sam 16h30-23h<br />

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Seul le pinot noir sert à élaborer les célèbres bourgognes rouges, en excluant le beaujolais.<br />

De ce fait le nom de ce cépage a évoqué, jusqu’à ce jour et indubitablement, les<br />

vins de cette région très renommée, pour leurs qualités organoleptiques. Mais, vu leur<br />

prix élevé, les « vinophiles » modifient leurs habitudes et regardent ailleurs. On peut<br />

aujourd’hui acheter des excellents pinots noirs de Carneros, Russian River (Californie, de la<br />

Willamette Valley (Orégon, de la vallée du Niagara, de l’Otago (Nouvelle-Zélande, de Pénédes<br />

(Espagne et autres. Certes les viticulteurs du Nouveau Monde ont, depuis longtemps, imité<br />

la Bourgogne. Et ils ont réussi ! Danger pour la Bourgogne ! Voyons sommairement l’aura de<br />

ce cépage. La couleur de ce vin, à de rares exceptions près, n’est pas trop appuyée (rubis, les<br />

arômes de fruits écrasés (fraises, prunes, cerises sauvages sont facilement détectables dans sa<br />

jeunesse et en vieillissant des arômes de fleurs fanées, de fruits confiturés et de viande séchée<br />

s’installent progressivement. En bouche ils sont nets, fins, élégants, fruités, aux tanins fins,<br />

savoureux, parfois râpeux, et d’une grande persistance. Ils reflètent fidèlement leur terroir. Le<br />

pinot noir du Nouveau Monde, en général, diffère de la Bourgogne par ses tanins plus volumineux<br />

voilant ainsi sa vive acidité. Ce cépage est relativement difficile à cultiver : il craint le froid<br />

(il bourgeonne très tôt, les grandes chaleurs, la pourriture et les insectes, vu sa peau mince et<br />

vulnérable. Et, qui plus est, il doit être manipulé avec gentillesse. Un cépage crève-cœur pour<br />

le viticulteur. On a alors créé des clones comme le pommard pour faciliter la culture. Le pinot<br />

noir, cépage capricieux, est à l’origine d’un grand vin pour la table. Son acidité vivifiante lui<br />

permet d’être en bonne compagnie avec, entre autres, les poissons rôtis, les charcuteries et le<br />

poulet BBQ. Voici quelques bons pinots noirs.<br />

River Road, Russian River Valley 2016 reserve 20$<br />

Rubis foncé; arômes de fraises bonbon, cerise rouge. Ample, exquis, soyeux, acidité vive et<br />

souple. Envoûtant.<br />

Montoya Monterey County (Californie 2013, 18$<br />

Très attrayant (robe foncée, arômes intenses de cerise, framboise, cannelle, terreau, souple,<br />

savoureux, tanins légèrement agressifs. TB<br />

Chorey les Beaunes « les Beaumonts » Bourgogne 2015, 30$<br />

Arômes envoûtants de cerise noire, « brownies », épices (poivre, cannelle. Moyennement<br />

ample, savoureux, tanins légèrement agressifs. TB<br />

Olema, Sonoma County (Californie 2016, 20$<br />

Arômes de pâtisserie aux cerises, chocolat, épices. Ample, savoureux, souple. Saumon rôti au<br />

beurre.<br />

Schug Sonoma County (Californie 24$<br />

Arômes envoûtants, bouche savoureuse, grande longueur, complexe. Excellent. (filet au BBQ<br />

Pour bien manger et se régaler... C’est chez<br />

Votre Cantine sur la plage<br />

Ouvert de 8h – 22h<br />

954.856.5021<br />

Bière et Vin<br />

De la bonne bouffe, pas chère et délicieuse<br />

Des plats frais et bien préparés<br />

POUTINE, HOT-DOG, SMOKED MEAT<br />

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329 Rue Johnson<br />

Sur la plage d’Hollywood


1885 HOLLYWOOD BLVD.<br />

Au centre ville de Hollywood<br />

www.bistro1902.com<br />

DÉJEUNER • DÎNER • SOUPER<br />

CUISINE FRANÇAISE INSPIRÉE<br />

Reconnu pour ses fruits de mer et ses steaks<br />

DÉJEUNER SUR LA TERRASSE À PARTIR DE $ 7 00<br />

Oeufs + bacon & autres • Super-café + jus<br />

Gauffres - Crêpes - Omelette - Mimosa<br />

LE PLUS GRAND BRUNCH-BUFFET EN VILLE LES DIMANCHES<br />

Du lundi au vendredi<br />

Dîner-lunch à partir de $ 7 00<br />

MENU VARIÉ & À LA CARTE<br />

Souper à partir de<br />

Poisson | Volaille | Viande | Pâtes | Desserts $ 16 00<br />

maison<br />

MENU VARIÉ & À LA CARTE<br />

Poisson LE PLUS | Volaille GRAND | Viande BRUNCH-BUFFET | Pâtes | Desserts EN VILLE maison<br />

VENEZ<br />

DÉGUSTER...<br />

Le meilleur homard du Maine<br />

•<br />

Nos escargots et nos cuisses de grenouilles<br />

Notre soupe à l’oignon et notre foie gras<br />

Pour réservation en français : 305.316.3136<br />

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CLUB TROPICAL<br />

VRAI BRUNCH QUÉBÉCOIS EN FLORIDE<br />

Tous les dimanches<br />

Célibataires & couples<br />

sont les bienvenus!<br />

CLUB TROPICAL • CONTACTEZ DENISE AU 954.534.3696<br />

211 SE 1 St Avenue Hallandale • www.clubtropicalballroom.com<br />

(au sud de Hallandale Bch Blvd Près de Dixie) • Stationnement gratuit<br />

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À volonté!!!<br />

SEULEMENT 1 2 95$ par personne de 8h30 à 12h00<br />

Avec Plus De 25 Plats au Choix<br />

• Variété de céreales • Bar à fruits frais • Bar à salades<br />

• Poitrine de dinde • Rôti de porc<br />

• Station d’oeufs cuits selon votre goût<br />

• Bacon, jambon, saucisses<br />

• Fèves au lard maison – Patates rôties<br />

• Cretons maison - Betteraves et ketchup maison<br />

• Crêpes, pains dorés • Pouding au pain<br />

• Plateau de fromages assortis • Bar à desserts<br />

• Breuvages: jus d’orange, café, thé et lait<br />

Tous les jeudis de 7h à 10h pm<br />

Soirée de danse en ligne<br />

Prix<br />

avec vos DJ Carole et Roger<br />

Rafraîchissements<br />

Bienvenue à tous<br />

$<br />

8 00<br />

Tous les vendredis soirs<br />

avec<br />

DJ LUC animateur de Montréal<br />

Danse sociale & en ligne<br />

Prix $ 20 00<br />

Souper complet inclus


CLUB TROPICAL BALLROOM<br />

Un lieu de rendez-vous<br />

POLYVALENT<br />

Par Yvan Sinotte<br />

Des soupers-spectacles, des brunchs,<br />

des cours de danse, des soupers<br />

dansants, des bals, des réceptions<br />

pour des occasions spéciales (baptêmes,<br />

mariages, événements corporatifs),<br />

le Club Tropical, depuis 18 ans, accueille à<br />

Hallandale Beach les Canadiens en quête<br />

de divertissement. Rad<br />

Matejka et Denise Croteau<br />

veillent sans relâche à offrir<br />

à leurs hôtes un décor<br />

agréable, des activités à<br />

coût abordable et une cuisine<br />

appréciée. De plus, des<br />

rénovations améliorent le<br />

lieu d’une année à l’autre<br />

et l’extérieur vient d’être<br />

entièrement repeint. Cette<br />

salle d’une capacité de 275<br />

personnes et qui dispose<br />

d’un spacieux stationnement<br />

gratuit, bourdonne d’entrain, de rires<br />

et de distractions diverses. La popularité des<br />

brunchs du dimanche matin ne se dément<br />

pas. Pas surprenant, « ce sont les meilleurs<br />

de la région » affirme Denise Croteau. Il faut<br />

dire qu’à 12,95 $ par personne pour un assortiment<br />

de mets typiquement québécois, c’est<br />

difficile à battre. Les soupers dansants du vendredi<br />

soir pilotés par Luc Laverdure, DJ et animateur<br />

bien connu de Montréal, attirent les<br />

adeptes de la danse sociale et en ligne. Pour<br />

souligner la Saint-Valentin, le bal en rouge se<br />

déroulera le vendredi 16 février. Réservez. Et<br />

bien sûr, il est impossible de passer à côté des<br />

soupers-spectacles produits par Jean Forand<br />

qui présente chaque année<br />

une brochette d’artistes du<br />

Québec et la présente saison<br />

est épicée d’un accent<br />

antillais avec la Compagnie<br />

Créole. Le Club Tropical est<br />

disponible pour tous les<br />

groupes qui ont une occasion<br />

spéciale à souligner<br />

et l’endroit dispose d’un<br />

permis complet d’alcool et<br />

d’une cuisine sur place où<br />

sont préparés tous les mets<br />

offerts à la clientèle. Le<br />

Club Tropical est devenu avec les ans un rendez-vous<br />

incontournable pour bien s’amuser.<br />

Club Tropical Ballroom et autres événements<br />

211 SE 1st Avenue<br />

Hallandale FL 33009<br />

954 534 3696<br />

Decouvrez le menu au<br />

palmbeach.chezlepicier.com<br />

Les dimanches<br />

4 11 18 25 mars<br />

+ Pâques 1 er avril<br />

a compter de midi<br />

Reservez vos places au 561.508.7030<br />

+<br />

l<br />

288 s. county road, Palm Beach, Floride<br />

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FRENCHIE’S<br />

Bar<br />

& Grill<br />

Pour bien manger, s’amuser,<br />

danser et voir vos artistes<br />

et sports préférés<br />

Encore et<br />

toujours<br />

la place<br />

NO. 1<br />

des<br />

Canadiens<br />

Rénové à 100%<br />

DÉJEUNER - LUNCH - DÎNER<br />

Spéciaux tous les jours Ouvert de 7h à la fermeture<br />

Venez déguster la meilleure pizza en ville<br />

JOUR à $ 9 95<br />

Lun: lasagne<br />

Mar: pâté chinois<br />

Merc: 1/2 poulet<br />

Jeu: cigare au chou<br />

Ven: pain de viande<br />

Tous les jours: pâté saumon<br />

poulet/hamburger steak<br />

Musique, danse, animation en soirée à compter de 5h pm<br />

St-Valentin<br />

14 février<br />

FONDUE<br />

POUR 2<br />

$<br />

49 95<br />

musique<br />

et danse<br />

Spéciaux de la Journée<br />

En SOIRÉE<br />

Lundi: smoked meat frites ........... $ 9 95<br />

Mardi: demi poulet ..................... $ 9 95<br />

Mercredi: crevettes $ 12 95 à volonté $ 17 95<br />

Jeudi: trio pâtes ......................... $ 9 95<br />

Vendredi: surf & turf ................ $ 34 95<br />

Samedi: fondue 2 pers .............. $ 49 95<br />

Dimanche: coquille fruits de mer . $ 10 95<br />

Retour de<br />

BIG DADDY<br />

Avec vous pour la saison<br />

Retour de<br />

ANDRÉ CYR<br />

Avec vous pour la saison<br />

Salle de réception rodger Brulotte,<br />

peut contenir pluS de 100 perSonneS<br />

pour party privé • Spécial de groupe<br />

Venez voir sur nos deux supers écrans géants HD<br />

vos sports préférés<br />

et bien d’autres<br />

3190 Hallandale Blvd<br />

Juste à l’entrée de Park Lake Estates<br />

954.374.8085<br />

www.frenchiesbarandgrill.com<br />

Toute l'équipe vous attend!<br />

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FRENCHIE’S<br />

À notre comptoir situé au<br />

PLATS MAISON CANADIENS<br />

POUR EMPORTER<br />

3192, porte F, Hallandale Blvd<br />

à 100 pieds à l’ouest de FRENCHIE’S<br />

Tourtière Pâté au saumon Pâté au poulet<br />

Tarte au sucre Beigne du jour Cretons<br />

et autres...<br />

Nous préparons également vos commandes spéciales<br />

Plats et mets sur demande<br />

Pour 10 personnes et plus<br />

305.490.7990<br />

Ouvert du lundi au vendredi de 9h à midi<br />

RESTAURANT<br />

+ de 15 choix de mets asiatiques<br />

Combinaison pour<br />

Soupe et 2 entrées $<br />

6 50<br />

Légumes / ou / lomein / ou / riz frit<br />

Steak au poivre<br />

Poulet épicé<br />

METS POUR EMPORTER ET<br />

SERVICE DE TRAITEUR<br />

Poulet à l’orange<br />

Chicken Shrimp<br />

Livraison de commande de $ 15 et +<br />

dans un rayon de 3 miLLes ( $ 2)<br />

Poulet broccoli<br />

Poulet champignons<br />

PEMBROKE PARK 33009<br />

3159 WEST HALLANDALE BEACH BLVD,<br />

954.342.9287<br />

Ouvert 7 jours/semaine<br />

Lun-ven: 11h / 10h pm<br />

Sam-dim: midi / 10h pm<br />

LAUDERHILL 33313<br />

5524 WEST OAKLAND PARK<br />

954.731.1389<br />

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Seul authentique bistro sur Las Olas<br />

Service de<br />

valet à la porte<br />

Assiette de charcuterie Steak Tartare Steak Frites<br />

TOUS LES JOURS • Menu à $ 25<br />

BISQUE DE HOMARD<br />

OU SALADE<br />

DE SAISON<br />

TOUS LES JOURS<br />

Meilleurs apéros en ville!<br />

2 pour 1<br />

Amuse-gueules gratuits<br />

4h - 8h pm<br />

MOULES MARINIÈRE OU<br />

CONFIT DE CANARD<br />

OU STEAK-FRITES<br />

CRÈME BRÛLÉE<br />

OU SORBET<br />

DIMANCHE BRUNCH<br />

Mimosa / Bloody Mary<br />

À VOLONTÉ $ 12<br />

Croissants et assiettes de fruits gratuits<br />

11h30 am - 3h pm<br />

L’ambiance MONTRÉALAISE<br />

sur LAS OLAS<br />

MUSIQUE et DANSE<br />

En compagnie de<br />

NOS ARTISTES INVITÉS<br />

JEUDI - VENDREDI - Et le SAMEDI DJ invité<br />

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Suivez-nous<br />

Chef Gianni<br />

25 ans d’expérience<br />

culinaire au Canada<br />

et reconnu en Floride<br />

Les propriétaires :Gianni Sposato et Alain Pageau<br />

Venez<br />

célébrer la<br />

St-Valentin<br />

en chanson<br />

avec Normand<br />

MEILLEUR<br />

- Merc. 14 fév. -<br />

Authentique cuisine italienne<br />

Passion etAmour<br />

à l’italienne dans chaque plat !<br />

Pour réser vation en français : 954.613.5502<br />

2009 HARRISON ST. | HOLLYWOOD, FL 33020<br />

www.AllegriaRistorante.com | info@allegriaristorante.com<br />

HAPPY HOUR<br />

De 16h à 19h<br />

2 pour 1<br />

Menu spécial<br />

(Du lundi au vendredi)<br />

OUVERT TOUS<br />

LES JOURS DE 16H À 23H !<br />

Pour les Couche-Tard,<br />

11 after 11 (Après 23h,<br />

menu spécial à $11)<br />

Pour tout savoir sur nos soirées spéciales avecAnimation Musicale<br />

sur :www.facebook.com/AllegriaRistoranteHollywood<br />

Service de<br />

LIVRAISON<br />

954.874.0757<br />

Lun-ven .....<br />

9 99<br />

Lun-jeu ....15 Sam-dim . 12 99 Ven-dim ...18 HORAIRES<br />

LUNCH<br />

11h am à<br />

3h30 pm<br />

DÎNER<br />

3h30 à<br />

9h30 pm<br />

Ven-sam<br />

10h pm<br />

10% DE RABAIS<br />

8 personnes et +<br />

Non valide les jours de fête.<br />

Ne peut être combiné avec<br />

d’autres offres.<br />

AVEC CETTE ANNONCE.<br />

1091 S. University Dr, Plantation<br />

BOUTEILLE DE VIN GRATUITE<br />

4 personnes et + (750ml)<br />

8 personnes et + (1.5l)<br />

Non valide les jours de fête.<br />

Ne peut être combiné avec<br />

d’autres offres.<br />

AVEC CETTE ANNONCE.<br />

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Vue incroyable<br />

sur la mer!<br />

Restaurant d’inspiration<br />

MÉDITERRANÉEN!<br />

Restaurant d’inspiration<br />

MÉDITERRANÉEN!<br />

FORMULE Vue incroyable sur PETIT-DÉJEUNER, la mer!<br />

samedi et dimanche de<br />

11h à 4h pm avec cocktail et café au BORD DE LA MER!<br />

PERMIS D’ALCOOL COMPLET<br />

MENU COMPLET<br />

Early Bird (4 à 6 pm)<br />

3 services<br />

Salade ou soupe<br />

Plat principal<br />

Dessert<br />

MENU GOURMET<br />

Toute la journée<br />

3 services<br />

Entrée<br />

Plat principal<br />

Dessert<br />

MUSIQUE LIVE: ven-sam à partir de 8h pm avec plancher de danse<br />

Tous les<br />

vendredis<br />

S<br />

A<br />

L<br />

S<br />

A<br />

L<br />

I<br />

V<br />

E<br />

NIGHT<br />

BLUE BAR & GRILL OCEANFRONT<br />

FRANÇAIS - 954 251 2658<br />

1960 South Ocean Drive, Hallandale Beach, 33009<br />

Situé aux « Hemispheres » du côté de l’océan • Stationnement gratuit<br />

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www.CarrefourFloride.com<br />

à partir de<br />

$<br />

18 00<br />

à partir de<br />

$<br />

29 99<br />

The MOTOWNNERS<br />

Samedi 3 et 17 février<br />

GRISELE JAZMIN & ALEX<br />

Vendredi Samedi 10 19 février janvier<br />

Ouvert midi et soir, 7 jours semaine • www.bluebargrill.com<br />

$<br />

49 99<br />

taxe et pourboire en sus<br />

PURO SABOR<br />

Tous les vendredis<br />

Danse Salsa Live<br />

SVITLANA & DJ<br />

SAXMAN VADIM<br />

Samedi 24 février


La<br />

CigaLe<br />

Déjà<br />

17 ans<br />

Hemmingway’s<br />

BISTRO & CAFÉ<br />

Anciennement Kerry’s Fine Food<br />

Spécialité Steak et Pâtes<br />

SpécialEarly Bird<br />

Les 4 à 6 h<br />

Soupe, Salade, Entrée<br />

Dessert & Café<br />

Un goût de Méditerranée<br />

Un fabuleux restaurant dans<br />

le fameux Delray Beach<br />

Venez découvrir la<br />

gastronomie de<br />

la Méditerranée<br />

Le 5 à 7 Happy Hours<br />

le plus branché de Delray!<br />

2 POUR 1 SUR TOUTES LES<br />

BOISSONS ALCOOLISÉES<br />

Tapas Menu à $ 6 00<br />

• Menu à la carte en soirée<br />

• Viandes et poissons savoureux<br />

• La meilleure sélection de vins<br />

• Choixde desserts mémorables<br />

FRANCIS et son<br />

personnel vous<br />

attendent avec<br />

le sourire<br />

Pour tous genres de réceptions ou<br />

d’occasions spéciales: 3 salons privés<br />

et un bar ultra sympathique!<br />

Pour réservation → 561.265.0600<br />

253 SE 5th Ave, Delray Beach, FL 33483<br />

Ouvert 7 jours pour dîner<br />

à partir de 5h pm<br />

www.lacigaledelray.com • lacigale@bellsouth.net<br />

À partir de<br />

$<br />

13 95<br />

Restaurant Continental<br />

Ouvert de 16h à 22h 7 jours<br />

Français : 954.367.6738<br />

Spéciaux Soirée<br />

Repas à la carte<br />

Filet mignon<br />

New York Steak<br />

Grouper Francese<br />

Brochette de poulet<br />

Saumon de l’Atlantic<br />

Pâtes - Canard à l'orange<br />

DESSERT :<br />

Gâteau au fromage<br />

Key Lime Pie<br />

Tarte aux pommes<br />

HAPPY H<br />

419 Sheridan St. DANIA BEACH<br />

www.hemmingwaybistro.com<br />

UR<br />

Les 4 à 7 h<br />

Bière & Vin 1/2 prix<br />

À côté du nouveau Waltmart<br />

Grand Stationnement<br />

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Denise’s Kitchen<br />

Quand le petit déjeuner et les repas du midi<br />

deviennent grands depuis 3 6 ans !<br />

EST. 1 9 8 1<br />

Reconnu pour<br />

offrir ses déjeuners et ses lunchs<br />

le moins chers à Pompano<br />

Déjeuner<br />

$<br />

4 incluant le café<br />

4 5<br />

$<br />

5 4 5<br />

Lunch<br />

Livraison / Pour emporter<br />

9 5 4 .9 4 3 .7 4 1 1<br />

★ ★ ★ ★ ★<br />

★ ★ ★ ★ ★<br />

Notre menu présente une gamme complète<br />

de repas savoureux et gourmands qui sauront vous plaire<br />

dans une ambiance typiquement floridienne…<br />

OUVERT 7 jours/semaine : Lundi-dim. 5 :3 0 am – 3 :0 0 pm<br />

2 3 3 5 NE 5 th Avenue (Coin Copan Road)<br />

POMPANO BEACH, FL 3 3 0 6 4<br />

BUFFET À VOLONTÉ :Sushi,Huîtres,Crabe bleu,Hibachi & Plus<br />

Asian Buffet<br />

& Grill<br />

7 JOURS SEMAINE - Lundi-Dimanche - 1 1 h – 2 2 h<br />

LUNCH 1 1 h - 1 5 h DÎNER 1 5 h3 0 - 2 2 h (Enfants 3 ans &- GRATUIT)<br />

LUNCH Lundi-Vend.<br />

Adultes 6 9 9 $<br />

Enf. 3 -9 3 9 9 $<br />

LUNCH Sam.-Dim.<br />

Adultes 7 9 9 $<br />

Enf. 3 -9 4 9 9 $<br />

DÎNER Tous le jours<br />

Adultes 9 9 9 $<br />

Enf. 3 -9 5 9 9 $<br />

-10% DÎNER<br />

BUFFET ADULTES<br />

Jusqu’à 10 personnes par coupon<br />

Non valide les jours de fête.<br />

Ne peut être combiné avec d’autres offres.<br />

Carrefour – Exp. 28/02/<strong>2018</strong><br />

2091 N. University Dr. - SUNRISE<br />

954.572.9018<br />

Sunset Square - Coin SW University & Sunset Strip<br />

-10% LUNCH<br />

BUFFET ADULTES<br />

Jusqu’à 10 personnes par coupon<br />

Non valide les jours de fête.<br />

Ne peut être combiné avec d’autres offres.<br />

Carrefour – Exp. 28/02/<strong>2018</strong><br />

240 S. Fed. Hwy - DEERFIELD BEACH<br />

954.596.8988<br />

Hillsboro Square - Coin SE Hillsboro & US1<br />

www.AsianBuffetAndGrillFL.com<br />

BOUTEILLE DE<br />

VIN GRATUITE<br />

1.5L - 8 personnes & plus<br />

Non valide les jours de fête.<br />

Ne peut être combiné avec d’autres offres.<br />

Carrefour – Exp. 28/02/<strong>2018</strong><br />

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BUFFET<br />

chaud & froid<br />

BRUNCH<br />

à domicile<br />

MÉCHOUI<br />

& BBQ<br />

Pour toute<br />

OCCASION<br />

Le numéro 1 des services de traiteur<br />

PETITE OU GRANDE RÉCEPTION<br />

PÂQUES - CABANE À SUCRE<br />

PARTY PRIVÉ ET AUTRES<br />

Peut servir jusqu’à 1000 personnes !<br />

POUR EMPORTER OU LIVRER<br />

Plus de 100 mets disponibles<br />

Plats maison Canadiens & Italiens<br />

Tourtière Ragoût de boulettes Creton<br />

Pâté au saumon et autres Sauce à spaghetti Pâté au poulet<br />

Livraison gratuite<br />

PLUS DE $ 50 00<br />

Grand choix de desserts<br />

Tarte au sucre<br />

Bûche de Noël<br />

18401 COLLINS AVENUE - SUNNY ISLES BEACH, FL 33160<br />

Français : 954.328.4466 • 754.265.1327<br />

VISITER NOTRE MENU : https://www.facebook.com/alabonnefourchettecatering/<br />

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Thunderbird<br />

Avec 10 personnes et +,<br />

Day’s Hotel Restaurant<br />

18401 Collins Ave, Sunny Isles<br />

Miami Beach, 305.792.6164<br />

Ouvert 7 jours de 7am à 11pm<br />

Bar ouvert à partir de 11am<br />

BOUFFE-TÔT<br />

à partir de<br />

$<br />

9 95<br />

incluant soupe ou salade,<br />

dessert et café. 4h30 à 6pm<br />

nous offrons<br />

Marie-Suzie Steiner, prop.<br />

le gâteau d’anniversaire<br />

GRATUIT<br />

avec un bouquet de ballons<br />

Pour le meilleur poulet et pizza c’est<br />

Tous les mercredis<br />

SPÉCIAL<br />

Smoked Meat,<br />

frites et pickle<br />

$<br />

11 95<br />

SPAGHETTI<br />

+ SALADE<br />

Verre de<br />

vin maison<br />

LUNDI FONDUE À VOLONTÉ<br />

Chinoise / poulet / boeuf / chocolat<br />

Salade • 1 pers: $ 23 95<br />

César • 2 pers: $ 43 95<br />

Tous les vendredis<br />

Spécial homard du<br />

Maine, avec salade<br />

1 homard $ 23 95<br />

2 homards $ 39 95<br />

(par personne)<br />

$ 1495 PROMO SOIRÉE DE HOCKEY DU<br />

Lorsque le Canadien compte + de 5 buts, obtenez 5 ailes de poulet gratuites.<br />

HAPPY HOURS tous les jours de 4 à 7 pm au Pool Bar. Venez voir nos spéciaux!<br />

JEUDI repas 1/2 prix pour les dames (excepté filet mignon).<br />

Bird Cage<br />

Salle Pier Béland<br />

RICHARD CUSSON<br />

MARC PAUL<br />

Musique, danse,<br />

PIERRE Musique, POIRIER<br />

danse,<br />

et ses belles mélodies<br />

Jeudi au mardi<br />

animation<br />

animation<br />

Ven au lun<br />

Mar au jeu<br />

DANSE • MUSIQUE • ANIMATION<br />

RICHARD ABEL<br />

Spectacle<br />

11 février<br />

$<br />

25 00<br />

LES FRÈRES<br />

LEMIEUX<br />

Spectacle 4 mars<br />

CHRISTIANE<br />

Spectacle 18 fév.<br />

$<br />

20 00<br />

TONY MASSARELLI<br />

Spectacle<br />

11 mars<br />

$<br />

25 00<br />

$<br />

20 00 JEAN &<br />

JEAN NICHOL<br />

Spectacle<br />

25 fév.<br />

$<br />

20 00<br />

CHANTAL MARTIN<br />

Spectacle<br />

18 mars<br />

$<br />

15 00<br />

Manon Bédard en spectacle le 4 février • $ 20 00<br />

Souper de la St-Valentin 14 février<br />

$<br />

34 95<br />

• Salade Caprese • Poulet Marsala • New-York Steak<br />

• Lobster Ravioli avec sauce • Légume du Jour<br />

rose à la vodka aux champignons sauce au poivre<br />

et pâtes fettuccini • Shortcake aux fraises<br />

• Thé et café<br />

Stationnement gratuit de l’autre côté de la rue ou valet-parking $ 5 en mentionnant que vous êtes clients du restaurant<br />

www.CarrefourFloride.com 65


Le plus ancien<br />

STEAK HOUSE<br />

dans STEAK Broward. HOUSE 69 65 ans déjà!<br />

dans Broward. 66 ans déjà!<br />

La meilleure sélection de boeuf grillé à la perfection<br />

La meilleure sélection de boeuf grillé à la perfection<br />

De plus, savourez nos délicieux<br />

• Fruits de mer<br />

• Prime Rib • Poulet<br />

• Carré d’agneau • Mets italiens<br />

De plus, savourez nos délicieux<br />

• Carré d’agneau • Mets italiens<br />

Depuis 1949<br />

Tous les lundis et mardis<br />

Carte Carte de de vins vins (26 à 69) (20 (26 à 1/2 à 63) 69) prix<br />

Pianiste du mercredi au dimanche<br />

Pianiste du mercredi mardi au au dimanche samedi<br />

Voté MEILLEUR STEAK HOUSE par<br />

Le 14 février de 4h30 à 10h pm<br />

Happy Happy Hour Hour au au au bar bar de de de 4h30-6h 4h30-6h30 tous tous lun-ven les les jours jours • Boissons • • Boissons et et et amuses-gueules<br />

amuses-gueules<br />

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en ligne<br />

Italian Restaurant and P izza<br />

OUVERT :<br />

Lundi-Samedi<br />

1 1 h-2 3 h<br />

Dimanche<br />

1 2 h-2 3 h<br />

Pizza l Stromboli l Calzone l Sous-marins<br />

Steak l Veau l Fruits de mer l Et plus<br />

Bière & Vin<br />

Spéciaux du jour – Midi & Soir<br />

Service de traiteur l Salle privée l À emporter<br />

5 4 4 0 N State Road 7 (4 4 1 )<br />

NORTH LAUDERDALE, FL 3 3 3 1 9<br />

(Entre Commercial & Cypress Creek)<br />

9 5 4 .4 8 4 .0 4 0 0 - www.GGsofNY.com<br />

Cuisine française comme vous l’aimez!<br />

SPÉCIALITÉS<br />

DÎNER<br />

• Moules et frites maison<br />

avec 1 verre de vin ou bière<br />

$<br />

18 50 par personne<br />

• Steak au poivre<br />

• Cuisses de grenouilles<br />

• Dessert: choix de crêpes<br />

786.718.9441<br />

www.lecomptoir.menubaron.com • celine-otis@hotmail.com<br />

1902 Harrison St,<br />

Hollywood, FL 33020<br />

66 www.CarrefourFloride.com


SAMEDI<br />

DIMANCHE<br />

11:30 à 2PM<br />

R<br />

A<br />

B<br />

A<br />

I<br />

S<br />

www.CarrefourFloride.com 67


la Gastronomie<br />

à tout prix<br />

595 Diner<br />

Avec<br />

Georges Losson<br />

Que dire du 595 Diner? Situé à quelques minutes de l’aéroport<br />

de Fort Lauderdale dans le plus grand arrêt routier de la Floride,<br />

ce petit resto ne paye pas grande mine, mais se rattrape<br />

immédiatement avec un menu complet et remarquablement<br />

sophistiqué. C’est réellement l’endroit idéal pour se taper un petit<br />

gueuleton avant de prendre son<br />

avion. Les voyageurs peuvent<br />

débuter la journée avec un déjeuner<br />

2-2-2 incluant 2 œufs, 2<br />

saucisses et 2 pancakes ou encore<br />

une belle omelette avec<br />

jambon et fromage. Et bien sûr<br />

le café et pain grillé ne sont jamais<br />

loin. Pour les clients « santé<br />

», le 595 Diner offre fruits<br />

frais, gruau, céréale et portions<br />

plus petites. Il y a vraiment<br />

toutes les options imaginables.<br />

Le fameux steak « Churrasco »<br />

est tendre à souhait.<br />

Pour le lunch ou le souper, le<br />

menu est aussi vaste qu’appétissant.<br />

Tous les mets favoris sont<br />

au rendez-vous. Le poulet rôti<br />

avec frites et sauce BBQ, le cheeseburger aux champignons, les ailes de poulet teriyaki<br />

et le steak « churrasco » ne sont que quelques-unes des spécialités de la maison. À ces<br />

plats typiques viennent s’ajouter la salade grecque, le saumon grillé, le poulet parmesan<br />

avec spaghetti, les crevettes Cajun et d’excellents sandwiches comme ceux au poulet,<br />

au thon ou au bœuf rôti.<br />

DÉJEUNER-LUNCH-DÎNER<br />

BAR COMPLET / TERRASSE EXTÉRIEURE<br />

Les meilleurs prix en Ville !<br />

BIÈRE<br />

Régulière $ 2 Importée $ 3<br />

ALCOOL-LIQUEUR Le délice du matin<br />

Simple $ 2 99 Double $ 5 95<br />

À partir de<br />

SPÉCIAL 2-2-2 :<br />

COCKTAILS VIN<br />

2 Œufs + 2 Crêpes +<br />

$5 99<br />

$5 99 $2 99 2 tranches de Bacon ou 2 Saucisses<br />

Le Lunch<br />

du gourmand<br />

Le dîner<br />

menu plaisir<br />

$ À partir de 8 99<br />

À partir de $ 5 99<br />

2 7 0 5 Burris - DAVIE, FL 3 3 3 1 4<br />

(À l’intérieur du Truck Stop - Près de la station de service)<br />

9 5 4 .3 6 8 .3 8 5 0<br />

www.5 9 5 diner.com<br />

68 www.CarrefourFloride.com


« Nous avons toujours<br />

nos plats les plus populaires<br />

comme nos brochettes<br />

de poulet, le Mahi-Mahi<br />

grillé, l’osso bucco<br />

et les côtes levées, » insiste<br />

Chef Julio Renderos, ancien<br />

cuisinier du casino Hard<br />

Rock. « Nous offrons de la<br />

nourriture de haute qualité<br />

tout en demeurant très<br />

abordable. C’est pour cela<br />

que nous avons une clientèle<br />

si loyale. » Bières, vins<br />

et alcools sont disponibles<br />

en tout temps. Profitez du La salade du Chef est un excellent plat santé.<br />

happy hour quotidien pour<br />

obtenir votre boisson préférée à prix réduit. Les bières sont offertes à $2 et le vin à $4. Le<br />

595 Diner a aussi des tables extérieures et un chanteur francophone tout le mercredi soir<br />

de 19h à 22h. Le stationnement est gratuit et toutes les cartes de crédit majeures sont<br />

acceptées. Pour le dessert, assurez-vous d’essayer la tarte aux bleuets, le gâteau au chocolat,<br />

le flan, le gâteau au fromage New Yorkais ou encore l’excellente tarte aux pommes.<br />

Bon appétit!<br />

2705 Burris Rd, Davie, FL<br />

Tel :(954)-368-3850 • www.595diner.com<br />

Ouvert de 6h à 22h.<br />

La meilleure pizzeria dans le Sud-Est de la Floride<br />

« V O T É m e i l l e u r e p i z z a d a n s B r o w a r d »<br />

Notre spécial<br />

canadien<br />

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individuelle $ 8 9 9<br />

Spaghetti sauce à la viande<br />

+ 1 verre de vin<br />

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1 2 9 9<br />

Pizza médium toute garnie +<br />

grand panier de frites + 2 verres de vin ou bières $ 2 7 9 9<br />

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Lundi – samedi<br />

de 1 1 h à 2 2 h<br />

Dimanche<br />

de midi à 2 2 h<br />

Hollywood Hills Plaza - 3 8 0 N Park Rd - Hollywood, FL 3 3 0 2 1 - 9 5 4 .8 8 9 .0 1 7 0<br />

www.CarrefourFloride.com 69


Upper Deck - Ale & Sports Grille<br />

Resto-bar spacieux, le « Upper Deck » est un havre de délices culinaires et<br />

divertissements sportifs au cœur de Hallandale Beach. Après 20 ans dans le<br />

domaine de la restauration à Montréal, propriétaire Costas Kambouropoulos<br />

décida de partir vers un climat plus séduisant pour ouvrir ce bel établissement<br />

à quelques kilomètres de la plage. Affaire de famille, les enfants sont en train de<br />

prendre la relève et s’efforcent de continuer la tradition paternelle d’offrir un menu<br />

à la fois encyclopédique en<br />

termes de choix et hautement<br />

gastronomique en termes de<br />

qualité. Moules marinières,<br />

huîtres et palourdes fraîches,<br />

ceviche de tilapia, tacos de<br />

poisson, Mahi-Mahi grillé et<br />

saumon poêlé avec crevettes<br />

ne sont que quelques-unes<br />

des options alléchantes pour<br />

les amateurs de fruits de mer.<br />

« Notre nourriture est extraordinaire<br />

et nos prix sont<br />

imbattables, » dit fils Harry<br />

Les palourdes au citron sont<br />

extrêmement populaires.<br />

Kambouropoulos. « Nous<br />

sommes reconnus pour la<br />

fraîcheur et la qualité de<br />

notre poisson, mais aussi de<br />

nos viandes ». En effet, les meilleures coupes de viandes se retrouvent au menu. Rien<br />

de tel qu’un succulent un contrefilet grillé à la perfection, un steak d’aloyau 10 (oz)<br />

accompagné de pâtes Alfredo, ou même une juteuse côtelette de porc avec salade<br />

Caesar. Bien sûr, une liste impressionnante de hamburgers, sandwiches chauds, ailes<br />

de poulet, tacos et fajitas est aussi disponible. « Les gens raffolent de nos côtes levées<br />

et poulet rôti » dit Sterling, l’aimable serveuse qui vous accueillera avec un grand<br />

sourire. Pour un repas santé, la salade de Thon Ahi est un choix judicieux. Cinq darnes<br />

de thon cru aux graines de sésame saisies à la poêle avec mayonnaise wasabi et réduction<br />

balsamique sont servis sur du mesclun avec une délicieuse vinaigrette gingembre-soya.<br />

Côté breuvages, la liste de reconstituant est réellement transcendante.<br />

2 e LOCATION<br />

MAINTENANT OUVERTE !<br />

3 0 0 3 North Federal Highway<br />

(entre Copans & Sample)<br />

Pompano Beach, FL 3 3 0 6 4<br />

LUNDI-VENDREDI MIDI – 2 2 H | SAMEDI 1 6 H – 2 2 H<br />

SPÉCIAUX DU JOUR LE MIDI (POUR APPORTER)<br />

Mets trad itionnels | Excellente liste d e vins<br />

RÉSERVATIONS : 7 5 4 .2 2 2 .8 0 5 9<br />

1 2 5 5 South Powerline Road | Pompano Beach, FL 3 3 0 6 9<br />

Menu en ligne : www.LaForketta.com<br />

LIVRAISON AVEC<br />

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Plus de 100 vins internationaux<br />

et 40 marques de cervoises<br />

offrent un choix quasi<br />

illimité pour les œnologues en<br />

herbe ainsi que les connaisseurs<br />

de bonne bière. Avec<br />

plus de 50 écrans HD, c’est<br />

l’endroit idéal pour voir de<br />

grands évènements sportifs<br />

tels le Super Bowl ou les combats<br />

UFC. D’ailleurs, il n’y a<br />

rien de plus sympathique que<br />

de suivre un match des Canadiens<br />

avec des compatriotes<br />

sur la belle terrasse couverte<br />

ou encore sur l’énorme écran<br />

super-géant souvent dédié<br />

spécifiquement aux péripéties du Tricolore. Le « Upper Deck » offre un Happy Hour de<br />

16h à 19h du lundi au vendredi et de 23h à 2h tous les jours de la semaine. Les bières<br />

sont offertes à $4, les verres de vin à $5 et les bouteilles à partir de $25. Les spéciaux<br />

du midi débutent à environ $6, les entrées à $7 et plats principaux à $10.<br />

Bon appétit!<br />

906 Blvd. East Hallandale Beach<br />

Hallandale Beach, FL • Tél.: (954) 454-8878<br />

Web: www.upperdeckhallandalebeach.com<br />

Ouvert de 11h à 2h tous les jours<br />

Le poulet rôti est une spécialité<br />

de la maison.<br />

Pour bien manger<br />

et se divertir, seul<br />

ou entre ami(e)s<br />

SUPER HAPPY HOUR [Lun-ven de 3 à 7pm • Samedi de 11am à 5pm]<br />

$<br />

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• Liqueur / Spiritueux • Vin maison • Draft • Cocktails<br />

• Martinis • Boisson glacée alcoolisée • Bière sceau de glace<br />

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LE PLUS GRAND BAR & TERRASSE EXTÉRIEURS À HALLANDALE<br />

85 écrans HD et 3 super écrans 8’x8’ pour voir les matchs de la LNH et combat UFC<br />

AU MENU<br />

• CÔTES LEVÉES<br />

• HAMBURGERS<br />

• PÂTES<br />

• STEAKS<br />

• FRUITS DE MER<br />

• SPÉCIAUX DU MIDI<br />

PERMIS D’ALCOOL COMPLET<br />

• GRAND CHOIX DE VINS<br />

• GRAND CHOIX DE BIÈRE:<br />

40 SORTES +<br />

28 SORTES DE DRAFTS<br />

• HAPPY HOUR TOUS<br />

LES JOURS DE 11 AM<br />

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FLANDERS<br />

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mercredis<br />

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La Voix 1<br />

906 E. Hallandale Beach Blvd, Hallandale Beach 33009<br />

954 454 8878<br />

www.upperdeckhallandale.com<br />

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LL OPTIC, OPTOMÉTRIE ET LUNETTERIE<br />

Trois décennies de service complet<br />

pour le soin et l’esthétique des yeux<br />

Par Yvan Sinotte<br />

Les deux emplacements de LL Optic<br />

à North Miami et Fort Lauderdale<br />

(Oakland Park) offrent plus qu’un simple<br />

service de lunetterie puisque Hubert<br />

Kébreau, optométriste, procède aux examens<br />

de la vue tout en veillant à détecter d’éventuels<br />

problèmes visuels causés par le glaucome ou le<br />

diabète et recourt même, au besoin,<br />

aux services d’un ophtalmologiste.<br />

Sa conjointe Audile, quant à elle,<br />

s’occupe des ventes et ajustements<br />

des montures et verres. Une équipe<br />

efficace et expérimentée. « Nous<br />

avons d’abord ouvert une boutique<br />

dans Broward il y a 30 ans, rappelle<br />

Audile Kébreau. Mais l’année suivante, des<br />

gens réclamaient que nous donnions ces services<br />

à North Miami où nous sommes installés<br />

depuis 29 ans. »<br />

Pourtant, à l’origine, la formation de Mme<br />

Kébreau était loin du domaine de la lunetterie,<br />

puisqu’elle oeuvrait dans le secteur juridique<br />

à New York. « C’est en m’installant en Floride<br />

que j’ai été attirée par ce milieu d’autant plus<br />

que mon mari est optométriste. Dès le début,<br />

je trouvais intéressant d’aider le monde<br />

à choisir la monture qui convienne. J’apprécie<br />

beaucoup quand je constate que les gens essaient<br />

leurs lunettes et qu’ils sont heureux du<br />

résultat. Je suis franche avec la clientèle quand<br />

un modèle ne leur va pas ou si un autre modèle<br />

convenait mieux que celui d’abord choisi,<br />

je leur dis. » Chez LL Optic, il est possible de<br />

trouver une monture à la portée de toutes<br />

les bourses. « Nous recherchons de la qualité<br />

à prix abordable, souligne Audile Kébreau.<br />

Nous offrons des produits Cartier et Fred<br />

parce qu’il y a une demande pour cela. Mais<br />

nous avons aussi des produits à coût<br />

plus abordable. Nous proposons des<br />

montures de toutes les gammes de<br />

prix. » Des forfaits sont aussi présentés<br />

chez LL Optic : deux pour un, prix<br />

spécial examen et monture, et de<br />

fréquents soldes sur des modèles<br />

sélectionnés. Un accueil chaleureux<br />

est toujours à l’ordre du jour chez LL Optic où<br />

l’atmosphère est on ne peut plus conviviale.<br />

LL OPTIC<br />

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486 N.E. 125 th Street • 305 892 1065<br />

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Nous parlons français<br />

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486 N.E. 125th Street<br />

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FINANCEMENT DISPONIBLE<br />

* Frais de transport et douanes en sus. Sur marques et modèles sélectionnés. Le rabais s’applique sur le prix régulier. Promotion non jumelable. Malgré le soin apporté à la préparation,<br />

des erreurs pourraient s’y être glissées. Financement disponible à l’approbation du crédit. Dépôt de 25 % exigé. Achat minimum requis de 500 $ (avant les taxes). Peut prendre fin sans<br />

préavis. Détails en magasin. Promotion valide jusqu’au 28 février <strong>2018</strong>.<br />

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Capsule Info<br />

Vernissage - Exposition<br />

De l’artiste-peintre québécoise Lyse Marsan<br />

Invitation à toute la population<br />

Vous êtes invités au vernissage à travers les œuvres sur<br />

toile en présence de l’artiste peintre québécoise Lyse Marsan<br />

comptant près de 40 ans de recherche picturale.<br />

LIEUX : FACE À LA MER : AU RESTAURANT BLUE BAR GRILL<br />

1960 South Ocean Drive, Hallandale Beach 33009<br />

DATE : Le 8 février prochain de 6h:pm à 8h.pm<br />

Le tout accompagné d’amuse-gueules et de vins<br />

ADMISSION GRATUITE<br />

Ce vernissage est pour moi<br />

une belle opportunité de<br />

vous faire découvrir mes<br />

œuvres sur toile issue d’un<br />

courant d’expression narratif,<br />

une représentation figurée<br />

répondant à certaines questions auxquelles nous sommes tous<br />

les témoins dans cette vie parsemée d’interrogations cherchant<br />

les réponses qui nous touchent depuis notre tendre enfance à<br />

la découverte de cet univers s’exprimant par le cœur et l’âme…<br />

Il me fera plaisir de nourrir votre curiosité sur quelque dizaines<br />

de mes toiles afin de vous raconter le message de mon œuvre<br />

autant sur les sujets qui vous intéressent d’aborder que sur les thèmes choisis au cours de cette<br />

soirée….<br />

Cette une invitation<br />

Lyse Marsan • www.marsanl.com<br />

Pour information et réservation • Daniel Perron: 954 848 5128<br />

QUÉBEC-FEST <strong>2018</strong> AVIS À TOUTE LA POPULATION<br />

Suite à des circonstances hors du contrôle des organisateurs du Québec-Fest cette<br />

saison, nous devons malheureusement remettre l’événement du Québec-Fest à l’année<br />

prochaine soit février 2019. Nous profitons de l’occasion pour remercier tous les<br />

intervenants, exposants, artistes et bénévoles qui font du Québec-Fest un événement<br />

majeur au sein de la communauté francophone en Floride.<br />

- Plus de 30 ans d’excellence<br />

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FL 33426<br />

Hallandale Beach<br />

1001 East<br />

Hallandale Beach Blvd<br />

FL 33009<br />

Pompano Beach<br />

2741 East<br />

Atlantic Blvd<br />

FL 33062<br />

Lauderhill<br />

7329 West<br />

Oakland Park Blvd<br />

FL 33319<br />

* Maximum de 2 retraits de 500 $ US / jour.<br />

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JEAN-FRANÇOIS AUDETTE, RÉNOVATION<br />

La construction,<br />

une seconde nature<br />

Par Yvan Sinotte<br />

«Dès qu’on me soumet un projet de<br />

construction, je le visualise et je suis<br />

prêt à le réaliser, c’est une deuxième<br />

nature chez moi », affirme d’entrée<br />

de jeu Jean-François Audette à la tête de JFA<br />

Enterprises Inc. Et c’est ainsi depuis ses premiers<br />

pas dans ce milieu, d’abord dans un petit<br />

atelier de soudure à l’Ile-Perrot,<br />

puis chez ADF Dragon forgé à Terrebonne<br />

où ses talents le mènent vers<br />

les États-Unis. « ADF avait besoin<br />

d’un superviseur pour un chantier<br />

de métaux ouvrés aux États-Unis,<br />

raconte Jean-François Audette. À<br />

28 ans, j’étais prêt à vivre un changement<br />

et je suis parti pour la Caroline<br />

du Nord et ensuite à Washington,<br />

de 1998 à 2004. Après, je me<br />

suis dirigé vers la Floride où j’ai travaillé<br />

pour des entrepreneurs avant<br />

de prendre ma licence d’entrepreneur général<br />

en 2007. » La rénovation étant l’essentiel de<br />

l’activité de JFA Enterprises Inc., Jean-François<br />

Audette prévient les Canadiens qui ont en tête<br />

des projets à réaliser pendant leur absence de<br />

s’y prendre de bonne heure pour s’assurer que<br />

les permis nécessaires seront délivrés avant<br />

leur départ. « En temps normal, il faut de six<br />

à huit semaines pour obtenir nos permis, si on<br />

attend de le faire vers la fin mars, il faut compter<br />

de huit à 10 semaines. Et on n’échappe pas<br />

à l’obligation de se doter de permis. » En outre,<br />

dans les coûts de rénovation il faut prévoir<br />

l’installation de détecteurs de fumée selon les<br />

réglementations en vigueur. « Avec toute demande<br />

de permis, il faut inclure l’installation<br />

de détecteurs de fumées interconnectés dans<br />

toutes les chambres à coucher et à l’extérieur. »<br />

Lors de l’exécution des travaux, JFA<br />

Enterprises Inc. n’exige pas plus de<br />

10 pour cent de dépôt initial. « C’est<br />

la loi, commente Jean-François Audette.<br />

Par la suite, à chaque étape<br />

du projet, j’envoie les photos du<br />

chantier et demande le versement<br />

du montant nécessaire pour passer<br />

à la phase suivante et ainsi de suite<br />

à jusqu’à la fin des travaux. » Ses<br />

temps libres, Jean-François Audette<br />

les consacre au mouvement scout<br />

dont il emprunte le style, même sur<br />

un chantier.<br />

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La pure vérité? par GILLES Ménard<br />

Pourquoi ne pas consulter<br />

les citoyens américains?<br />

Le « Differed Action for Children Arrivals (DACA) » aussi connu sous<br />

le nom de «dreamers» a été créé en juin 2012 par l’administration<br />

Obama. Ce programme, valide pour deux ans, avait comme objectif<br />

de permettre aux enfants et à leurs parents, sans statut légal,<br />

de demeurer temporairement aux États-Unis. Les jeunes devaient avoir moins de 31 ans ou 15<br />

ans ou plus, les élèves admis au programme devaient poursuivre leurs études ou avoir gradué du<br />

High School. Les jeunes voulant profiter du projet DACA devaient remplir plusieurs autres conditions.<br />

Parmi les plus importantes : ne pas avoir quitté les États-Unis durant les deux ans du programme<br />

DACA et ne pas avoir de poursuites devant les tribunaux. Le président Trump a annoncé<br />

en octobre dernier que le programme DACA était suspendu.<br />

Les illégaux et leurs parents doivent retourner<br />

dans leur pays d’origine tant qu’une décision, concernant<br />

leur avenir, ne sera pas connue. Ils sont 800,000<br />

jeunes à avoir entendu ce message qui pourrait mettre<br />

fin à leur rêve et à celui de leurs parents d’habiter les<br />

États-Unis. Depuis son annonce, le président a confié le<br />

dossier aux membres du Congrès afin de trouver une<br />

solution acceptable pour tous les principaux intéressés.<br />

Et puis, très peu n’a transpiré, ni du Président ni des<br />

membres du Congrès. Les membres du Congrès étudient<br />

la situation mais les élus ont sans doute d’autres chats à fouetter. Personne ne dit mot<br />

sur ce sujet sauf les Démocrates qui militent en faveur du maintien de ce programme. Les suggestions<br />

de ceux qui ont osé en proposer sont toutes inacceptables et pour les Conservateurs<br />

et pour les Démocrates. Ou en sommes-nous? Selon nous, nulle part. La situation des 800,000<br />

illégaux demeure en balance et ceux qui sont aux études ne savent plus s’ils doivent continuer<br />

ou abandonner leurs études. Cette situation doit être réglée rapidement.<br />

Alors, pourquoi ne pas consulter les citoyens américains sur cette épineuse question? Voici<br />

ma suggestion :<br />

A) Prolonger le programme pour un an, c’est-à-dire jusqu’à l’élection mi-mandat du 6<br />

novembre <strong>2018</strong>.<br />

B) Sur le bulletin de vote du 6 novembre, l’on pourrait poser la question suivante :<br />

quelles sont vos opinions concernant le programme DACA? Maintenir le programme<br />

tel quel et le rendre permanent ou autres suggestions?<br />

C) Le peuple américain pourrait faire des suggestions aux membres du Congrès sans que<br />

ces derniers soient liés par cette consultation populaire.<br />

Les jeunes visés par DACA ont droit à une réponse sans délai. L’opinion des citoyens pourrait<br />

réduire la pression sur les élus et accélérerait le dénouement de cette dramatique aventure<br />

puisqu’elle implique des êtres humains.<br />

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membres parlent français<br />

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par une accessibilité garantie<br />

par de longues heures<br />

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semaine (9 à 17h sur semaine<br />

et 9 à 16h les fins de<br />

semaine). La plupart des<br />

examens, dont les examens<br />

sanguins, sont traités sur<br />

place et les résultats connus, plus souvent<br />

qu’autrement, dès le lendemain. Trois médecins,<br />

exerçant à temps plein (DiGiamberardino,<br />

Louis Moccia et Ivan Berend),<br />

reçoivent les patients à la clinique STAT, et<br />

le Dr Andrew Stachewitsch, directeur médical,<br />

y pratique à temps partiel et traite<br />

les cas d’immigration des États-Unis vers<br />

le Canada. Des infirmières sont également<br />

de la partie avec Monique Têtu, co-fondatrice<br />

et épouse du Dr Stachewitsch, et<br />

Mona Stachewitsch également co-propriétaire<br />

et directrice de la clinique. Au<br />

cours de ses presque 40 ans de présence<br />

dans le sud de la Floride, la clinique STAT<br />

s’est créé un réseau de médecins spécialistes<br />

qui acceptent les assurances voyage<br />

et qui sont en mesure de répondre rapidement<br />

aux cas référés par les médecins<br />

de la clinique. De plus, si une patiente ou<br />

un patient nécessite une hospitalisation,<br />

le Dr DiGiamberardino, qui pratique chez<br />

STAT depuis les débuts de<br />

la clinique à Hallandale<br />

Beach, est accrédité auprès<br />

de nombreux hôpitaux de<br />

la région ce qui lui permet<br />

d’assurer un suivi avec ses<br />

patients et avec les spécialistes<br />

au dossier, si c’est<br />

nécessaire. C’est à North<br />

Miami que Monique Têtu<br />

et Andrew Stachewitsch<br />

ont ouvert STAT Medical<br />

Clinic en 1980. Constatant le déplacement<br />

des Canadiens vers Broward, la décision a<br />

été prise, en 1992, de déménager sur le<br />

boulevard Hallandale Beach où la clinique<br />

a toujours pignon sur rue.<br />

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1: I am big and blue, I have googly<br />

eyes, and I live on Sesame Street.<br />

Image 1 :<br />

5: You wear these to protect your<br />

eyes from the sun<br />

Image 5 :<br />

2: Frosted Flakes’ tiger<br />

Image 2 :<br />

6: A dog’s home<br />

Image 6 :<br />

3: Sport played by big men on a<br />

large field with goalposts at each<br />

end.<br />

Image 3 :<br />

7: Perfect gift for a sick person.<br />

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4: Area in the back yard where you<br />

can play with pails and shovels.<br />

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hôpitaux à l’échelle nationale pour sa “Qualité Clinique”. Il<br />

a reçu, huit années de suite, le label d’Hôpital de Premier<br />

Ordre pour “Excellence Clinique”, par “Health Grades”,<br />

chef de file des organisations indépendantes d’évaluation<br />

des établissements de soins de santé.<br />

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La voiture électrique va tuer les<br />

ateliers mécaniques<br />

Par Richard Johnson<br />

La montée de la voiture électrique va tuer des milliers d’ateliers de mécanique générale.<br />

Contrairement à la voiture au moteur à combustion, la voiture électrique n’a pas besoin de<br />

changement d’huile et de filtres, de bougies d’allumage, de courroie et fluides de transmission<br />

et de différentiels, et ses freins s’usent plus lentement. Les coûts d’entretien vont diminuer. On<br />

élimine ainsi une bonne partie du travail pour les ateliers de mécanique générale, qui emploient plus<br />

de 800 000 travailleurs répartis dans quelque 175 000 ateliers au Canada et aux É.-U.. Tout comme<br />

les baby-boomers ont vu disparaître le pompiste, qui remplissait leur réservoir d’essence, vérifiait le<br />

niveau d’huile et lavait le pare-brise, demain on va assister à la disparition graduelle de milliers d’ateliers<br />

mécaniques, tels les spécialistes des silencieux. Le mouvement devrait prendre une vingtaine<br />

d’années à cause de la durée moyenne de vie des voitures qui est de dix ans. Les mécaniciens, semblet-il,<br />

boudent les changements. Vous voulez faire réparer votre véhicule électrique? On vous répondra<br />

souvent qu’on ne touche pas à cela:<br />

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Erreur fatale, car il faut aussi changer les pneus et, très souvent, un travail en attire un autre… Si<br />

le client ne revient pas, l’atelier perd sur toute la ligne. Le manuel d’entretien de la Chevy Bolt prévoit<br />

une rotation des pneus aux 7500 miles, le remplacement du<br />

filtre d’air de l’habitacle à chaque 22,500 miles, et le fluide de<br />

refroidissement à chaque 150 000 miles. Les propriétaires de<br />

la Nissan Leaf, savent depuis de nombreuses années que le<br />

véhicule n’a presque pas besoin d’entretien. Le véhicule électrique<br />

demande moins d’entretien, car il est plus simple. Bien<br />

entendu, la voiture électrique aura des problèmes mineurs,<br />

des débosselages et des accidents, mais il y aura moins de<br />

travail. Certains observateurs estiment qu’un atelier sur deux,<br />

au minimum, va disparaître. Survivront ceux qui auront su s’adapter aux nouvelles technologies, à<br />

l’informatique, à la robotique et à l’intelligence artificielle. Formation. Formation. Formation. Dans les<br />

ateliers les plus performants, déjà on travaille plus avec des iPad qu’avec les clés à molette.<br />

On ignore quand la voiture électrique va dominer le marché, mais n’oublions pas que la technologie<br />

raccourcit les cycles de changement. Qui aurait prédit, il y a dix ans, la fabuleuse puissance de<br />

calcul et d’information des téléphones intelligents? L’évolution de la voiture électrique pourrait nous<br />

surprendre.<br />

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Du Coq à l’Âne<br />

Par Yvan SINOTTE<br />

BOYNTON EN TRANSFORMATION<br />

Le centre-ville de Boynton Beach s’apprécie. Des projets résidentiels en cours et à venir<br />

ajouteront 1000 unités de logement au cœur de la ville. L’édifice 500 Ocean (340<br />

appartements), érigé à l’angle d’Ocean Ave et Federal Highway, offrira à ses résidants<br />

un parc pour la balade des chiens sur le toit, une salle de quilles et un cinéma. Town<br />

Square (400 appartements), qui s’élèvera à l’angle des boulevards Boynton Beach et<br />

Seacrest, inclura une station de police et une caserne de pompiers, une bibliothèque<br />

et l’hôtel de ville. Riverwalk Plaza (326 appartements) sera construit à l’emplacement<br />

de l’ancien Winn Dixie sur Federal Highway à l’angle de Woolbright. Deux autres projets<br />

à l’étude, l’un sur un terrain vacant sur Federal Highway et l’autre sur East Ocean<br />

ajouteraient encore 600 unités. Cet essor réjouit les autorités de la municipalité qui<br />

souhaite un centre-ville vivant et attrayant.<br />

AMÉLIORATIONS AU TERMINAL 4<br />

L’Aéroport international de Fort Lauderdale/Hollywood ne cesse de rénover et de rajeunir<br />

ses installations afin de faciliter la vie des quelque 33 millions de passagers qui<br />

le fréquentent chaque année. Présentement, c’est le terminal 4 qui fait peau neuve<br />

avec l’ajout de six nouvelles portes d’embarquement et de trois nouvelles concessions<br />

en restauration. Il y a aussi plus d’espace pour s’asseoir et davantage de bornes de<br />

recharge pour les appareils électroniques. Prochainement, ce sera la réception des<br />

douanes qui sera mieux aménagée pour accélérer la réception des voyageurs. Les terminaux<br />

deux et trois seront cette année l’objet de travaux afin d’ajouter des boutiques<br />

et des restaurants.<br />

ÇA BRILLE SUR RAILS<br />

Brightline est le nouveau service de train rapide qui devrait, un jour, relier Miami à<br />

Orlando. Pour le moment, le service se limite au trajet Fort Lauderdale-West Palm<br />

Beach. Le chemin de fer de Brightline est parallèle à la voie de l’East Coast Railway.<br />

NOCIVITÉ<br />

Les compagnies de tabac doivent l’avoir avalé de travers. Une cour fédérale a en effet<br />

ordonné aux fabricants de cigarettes de payer une pleine page de publicité dans les<br />

grands journaux du pays dans le but d’aviser les consommateurs que les cigarettes<br />

légères, que ce soit en nicotine ou en goudron ou les deux, demeurent aussi nocives<br />

pour la santé que les produits réguliers et que le fumeur inhale, dans tous les cas, la<br />

même quantité des deux substances. Respirons par le nez... un bon bol d’air frais.<br />

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J’adore vous parler de personnes hors du commun qui ont marqué<br />

la Floride. Ce mois-ci, j’aimerais vous raconter l’histoire d’un<br />

homme plus grand que nature : l’acteur Sidney Poitier. Sydney<br />

Poitier est d’origine haïtienne, mais il est né le 20 février 1927<br />

à Miami, mais il a grandi à Cat Islands, aux Bahamas. Déjà passionné<br />

de cinéma à 15 ans, il quitte ses parents pour rejoindre son frère<br />

aux États-Unis. Son quotidien, ponctué de petits boulots et d’un rapide passage à<br />

l’armée, va vite le transformer. Il intègre rapidement l’American Negro Theater où il<br />

offre ses services de machiniste en échange de cours de comédie qu’il saura mettre<br />

à profit. Son premier rôle au cinéma lui a été offert par le réalisateur Joseph L.<br />

Mankiewicz dans « La Porte s’ouvre », film avant-gardiste sur le scandale du racisme.<br />

Son interprétation dans « Graine de violence » en 1955 marque sa consécration. En<br />

1958, il est en nomination pour l’Oscar du meilleur acteur avec « La Chaîne », un thriller<br />

qui met en exergue des tensions raciales. C’est tout un événement ! Mais ce n’est<br />

qu’en 1963, pour son interprétation dans « Le Lys des champs », qu’il obtiendra l’oscar<br />

du meilleur acteur. Oscar qui restera mémorable aux yeux de tous, puisque c’est le<br />

premier acteur noir à recevoir ce prix.<br />

Après avoir été marié à la danseuse Juanita Hardy,<br />

il a épousé, l’actrice canadienne, Joanna Shimkus en<br />

1976 avec qui il a eu deux filles dont l’actrice Sydney<br />

Tamiia Poitier. Dans les années 60, Sidney est très<br />

attaché au respect des droits civiques, il choisit des<br />

rôles porteurs d’un message, le plus souvent social<br />

comme le film que tout le monde a vu « Devine qui<br />

vient dîner? » Incontestablement, Sydney Poitier, de<br />

par son statut de star, a permis à toute une génération<br />

de noirs américains de rêver d’égalité et ce même<br />

si les lois le leur interdisaient. Mais la fin des années<br />

60 est synonyme de succès partagé dans la carrière<br />

de Sydney Poitier: pour certains, notamment la communauté<br />

noire, ses rôles sont trop caricaturés du noir<br />

moyen. Lassé de toute cette jalousie, Sydney Poitier préfère changer de direction.<br />

C’est ainsi qu’en 1972, il entame une double carrière et passe derrière la caméra. Il<br />

réalise et joue dans quelques films où il symbolise la liberté et le défenseur des droits<br />

de l’homme. Il devient ambassadeur à l’UNESCO, il s’occupe aujourd’hui essentiellement<br />

de son pays, les Bahamas.<br />

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Gudule<br />

Des surprises pour vous et moi?<br />

Le projet des Républicains de modifier le calcul de nos impôts (Tax<br />

Reform) est maintenant devenu loi quelques heures avant le 25<br />

décembre. Je me demande même pourquoi écrire 500 pages pour<br />

nous convaincre de payer moins d’impôt et par le fait même, gonfler<br />

nos chèques de paie? Il me semble que deux ou trois pages auraient été suffisantes. Surtout<br />

qu’on nous avait promis que nous pourrions compléter notre rapport d’impôt sur une<br />

formule grandeur timbre-poste!<br />

On a dissimulé des choses? Voilà la question qui chatouille plusieurs personnes. Il en coûtera<br />

plus d’un Trillion de pesos peut-être deux. Comment financer cette gigantesque générosité<br />

tout en maintenant les services aux citoyens de ce grand pays? Certains d’entre nous ont<br />

même supposé que la loi cachait des surprises. En voici peut-être quelques-unes :<br />

1) On chuchote que le gouvernement mettrait en vente la moitié de nos parcs nationaux.<br />

2) Il réduirait de 50% les salaires des membres du Congrès.<br />

3) Il annulerait la transaction et redonnerait l’Alaska aux Russes moyennant des gros<br />

sous.<br />

4) Il vendrait les Îles Hawaiiennes aux Japonais.<br />

5) Il vendrait la ligue de Football professionnelle (NFL) aux Allemands.<br />

6) Il exproprierait toutes les Fondations de charité américaines.<br />

La liste risque de s’allonger puisque je n’ai lu que les cent premières pages de la loi qui en<br />

compte 500 et qui, sûrement, nous réserve d’autres surprises. D’après mes calculs, la vente<br />

de ces actifs rapporterait plusieurs trillions de pesos. Le surplus serait versé aux fonds des<br />

générations. Bref, l’avenir nous dira bien des choses. Soyons patients, et surtout optimistes.<br />

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Ce qui est bon pour le coeur<br />

est bon pour le cerveau<br />

Par Richard Johnson<br />

Ce qui est bon pour le coeur est bon<br />

pour le cerveau. Les amoureux le<br />

savent depuis toujours, mais voilà<br />

que les scientifiques affirment qu’il<br />

est important de bouger pour ralentir le déclin<br />

cognitif, comme les pertes de mémoire,<br />

les difficultés à trouver ses mots, de se rappeler<br />

des dates ou poser les mêmes questions<br />

plusieurs fois dans la journée. etc. Passé 65<br />

ans, ces manifestations peuvent être le signe<br />

d’un trouble cognitif léger. Cette diminution<br />

des facultés mentales est<br />

sans conséquences sur la<br />

vie quotidienne, mais elle<br />

peut annoncer la maladie<br />

d’Alzheimer. Ouach… Pas<br />

de panique, le trouble cognitif<br />

léger n’est pas une<br />

fatalité. L’activité physique<br />

et l’exercice intellectuel<br />

sont des armes efficaces pour améliorer la<br />

mémoire. Ils devraient même être prescrits<br />

par les médecins, selon l’Académie américaine<br />

de neurologie. « L’exercice physique<br />

régulier est connu depuis longtemps pour<br />

ses bienfaits pour la santé cardiaque, et<br />

aujourd’hui nous pouvons affirmer qu’il<br />

peut améliorer la mémoire des personnes<br />

atteintes de troubles cognitifs légers. Ce qui<br />

est bon pour votre cœur peut être bon pour<br />

votre cerveau » affirme le célèbre centre de<br />

recherche sur la maladie d’Alzheimer de la<br />

Mayo Clinic, aux USA. Pas de pilules, mais de<br />

l’exercice: marche, course, vélo, natation,<br />

etc. On encourage tous les séniors atteints<br />

de ce trouble à pratiquer une activité physique<br />

à raison de 150 minutes par semaine.<br />

Pas question de s’arracher le coeur. Faut y<br />

aller mollo. En fait, il faut être capable de tenir<br />

une conversation pendant qu’on pratique<br />

son exercice préféré. Les neurologues préconisent<br />

également la stimulation intellectuelle.<br />

Moins de télévision et plus de lecture,<br />

de mots croisés, de calculs, d’apprentissage<br />

d’une autre langue, ou<br />

d’un instrument de musique.<br />

Tout ce qui peut<br />

nourrir le cerveau est bénéfique.<br />

On souligne aussi<br />

l’importance du maintien<br />

des liens sociaux. Il ne<br />

faut pas trop s’isoler. Il est<br />

doublement important<br />

de s’agiter car, en ce moment, aucun médicament<br />

ne permet de ralentir le trouble<br />

cognitif léger. Trop de médicaments n’est jamais<br />

bon, et est même dangereux. Un peu<br />

moins d’une personne de 65 ans sur dix est<br />

affectée par ce trouble neurologique. Mais,<br />

à 85 ans, plus d’un tiers des séniors l’ont<br />

développé. Et plus de la moitié d’entre eux<br />

développeront la maladie d’Alzheimer. Selon<br />

l’Organisation mondiale de la santé, plus de<br />

75 millions de personnes seront atteintes de<br />

cette démence en 2030. Bougez! Au diable<br />

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autour d’un magnifique lac. Pendant la récession de 2009-2011, Rexmere Village a fait sa renommée<br />

en offrant des maisons de style bungalow de trois chambres à coucher et deux salles de<br />

bain pour seulement 59 900 $. Ces maisons ont fait le bonheur de beaucoup de clients enthousiastes.<br />

Aujourd’hui, l’entreprise met le cap sur le marché de la résidence de luxe. « Nous constatons une forte<br />

demande pour des maisons haut de gamme de la part des acheteurs internationaux et de la population<br />

environnante. Cette clientèle souhaite acquérir une propriété à un coût raisonnable sans toutefois<br />

renoncer à son confort », dit Dixie Daniel, responsable du design et de la conception du produit au<br />

Rexmere Village. En effet, quelques clients ont été enchantés en prenant connaissance des nouvelles<br />

tendances que Dixie Daniel a planifié d’implanter pour ces futurs concepts de maisons usinées. En<br />

plus de l’utilisation de matériaux haut de gamme et de systèmes d’éclairage sur demande, lRexmere<br />

Village offrira de nombreuses options dont le four encastré, la cafetière à cappuccino, le cellier-refroidisseur<br />

à vin, la salle de bain de style spa, le foyer décoratif, le tout dans un charmant cadre extérieur.<br />

« Rexmere Village s’est toujours donné la mission de proposer des propriétés d’une valeur digne<br />

de ce complexe. Et maintenant cette valeur s’appliquera à un produit de niveau supérieur, déclare<br />

Dixie Daniel. Notre but est d’offrir une maison luxueuse pour moins de 200,000 $. » Alors que la<br />

moyenne des prix pour les maisons dans la région, selon le<br />

courtier immobilier Trulia de Miami, approche le demi-million<br />

de dollars, le virage adopté par Rexmere Village est une<br />

bonne nouvelle et Rexmere Village secouera le marché de<br />

l’habitation encore une fois. Pour plus d’information ou pour<br />

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L’histoire des Noirs<br />

par Daniel Cadrin<br />

<strong>Février</strong> est le mois international<br />

de l’histoire des Noirs.<br />

Si vous visitez la région du<br />

Fort George, il faut faire un<br />

arrêt à la Plantation Kingsley. Elle<br />

fut construite en 1798, son nom<br />

vient de l’esclavagiste Zéphaniah<br />

Kingsley qui s’y installa en 1814. Cet<br />

homme était un planteur et un marchand<br />

d’esclaves qui<br />

construisait plusieurs<br />

plantations dans la<br />

colonie espagnole de<br />

la Floride. Kingsley<br />

était un propriétaire<br />

d’esclave relativement<br />

indulgent qui<br />

a donné à ses esclaves<br />

l’occasion de<br />

gagner leur liberté. Il<br />

a épousé quatre esclaves,<br />

pratiquant la<br />

polygamie. Sa première<br />

femme était<br />

une esclave de 13 ans<br />

quand il l’a achetée<br />

et lui confia plus tard<br />

la gestion de sa plantation quand il<br />

était en voyage. Il a eu un total de<br />

9 enfants de race mélangée avec<br />

ses épouses. Il a essayé de persuader<br />

le nouveau gouvernement pour<br />

maintenir le statut spécial de la population<br />

noire libre. Sans succès,<br />

en 1828, il publia un traité qui défendait<br />

un système d’esclavage qui<br />

permettrait aux esclaves d’acheter<br />

leur liberté et de donner des droits<br />

aux noirs face à des lois américaines<br />

qui interdisaient le mariage interracial,<br />

Kingsley déménagea sa famille<br />

à Haïti. Leur plantation produisait<br />

des oranges, du coton, de l’indigo,<br />

du gombo et d’autres légumes. Environ<br />

60 esclaves<br />

ont été gérés dans<br />

le cadre du système<br />

de tâches: chaque<br />

esclave avait un<br />

quota de travail par<br />

jour. Quand ils eurent<br />

fini, on leur permit<br />

de faire ce qu’ils voulaient.<br />

Certains esclaves<br />

avaient des jardins<br />

personnels qu’ils<br />

ont été autorisés à<br />

cultiver, et à partir de<br />

laquelle ils ont vendu<br />

des légumes. La<br />

maison principale qui<br />

vu la famille Kingsley<br />

grandir est devenu le pivot des visites<br />

de cette plantation. Des cabines<br />

ont été construites pour et par<br />

les esclaves. Elles étaient situées à<br />

environ 400 m de la maison principale.<br />

Ces habitations restaurées ont<br />

traversé les siècles pour se souvenir<br />

de l’histoire de certains Noirs.<br />

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polyester & thermoplastique<br />

Cuisines complètes & vanités de salle de bain<br />

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Garantie de 5 à 15 ans selon le produit<br />

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2140 NW 18th Street<br />

Pompano Beach, Florida, 33069<br />

Téléphone: 954.970.7661<br />

Télécopieur: 954.970.7636<br />

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BROWARD : CC # 12-C-18287-X<br />

MIAMI : # 13BS00307<br />

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LA CROISIÈRE S’AMUSE<br />

Une idée originale de<br />

Galaxy «Bien sûr»<br />

Déjà la 4 e saison !!!, durant la 1er année le départ se faisait de Miami Bayside<br />

ensuite les 2 autres années à Fort Lauderdale. Pour cette saison <strong>2018</strong> retour à<br />

Miami Bayside avec un tout nouveau bateau le Bayride pouvant contenir jusqu’à<br />

130 personnes mais pour le confort de nos invités nous acceptons 90 passagers<br />

seulement. Vous pouvez garer gratuitement<br />

votre véhicule aux bureaux<br />

de Galaxy et Go-2vacations 15h00<br />

rendez-vous, départ à 15h15 pour<br />

Miami, arrivée à Bayside autour de<br />

16h00. Embarquement sur le bateau<br />

Bayride. Une fois tout le monde à<br />

bord, début de la fiesta en compagnie<br />

de Michel Chatillon avec sa musique,<br />

son humour et son animation avec<br />

danse, chansons et ses artistes invités.<br />

Durant la première heure, vous<br />

avez droit aux boissons alcoolisées à<br />

2x1 au bar pour ensuite revenir aux<br />

prix réguliers. La mini croisière vous emmène sur les canaux de Miami et sur Biscayne<br />

Bay où vous pouvez voir les belles maisons des gens riches et célèbres. Sur le chemin du<br />

retour vous pourrez admirer le coucher de soleil sur la ville de Miami sur une vue panoramique<br />

toute illuminée en fin de journée avec deux heures de promenade en musique<br />

sur un beau bateau en compagnie de vos amis dans la bonne humeur. Vers 19h00 accostage<br />

au ponton en face du restaurant Largos un léger repas vous sera servi. Pourboires<br />

et boissons non inclus. Vous aurez une demi-heure pour vous promener dans Bayside,<br />

très intéressant à voir surtout le soir avec ses boutiques, attractions et surtout l’animation<br />

musicale. 21h00 rendez-vous aux autobus pour le retour aux bureaux de Go-2vacations<br />

et Galaxy. Une soirée mémorable à<br />

ne pas manquer, venez avec vos amis cela<br />

en vaut le coût.<br />

À bientôt!<br />

Pour plus d’informations<br />

contactez<br />

Huguette au 1 866 5448402<br />

huguette@go-2.com ,<br />

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