LBT Collection hiver 2017-2018
Découvrez les produits gourmands de la Loire, notre cave et épicerie et régalez-vous !
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C H A R C U T E R I E E T R I L L O N N É E S<br />
D E T O U R A I N E<br />
Ferme du Couëtron<br />
41170 Arville<br />
Un choix fort, Adèle Champdavoine a décidé en 2015 de recentrer son activité sur l'élevage de races<br />
anciennes et locales en privilégiant la qualité à la quantité. Dans cette partie du Perche du Loir et Cher,<br />
ce sera la "Volaille de Contres" et la "Pintade Perle Noire". Évidemment ces races rustiques sont<br />
résistantes aux conditions climatiques et vivent toute l'année en plein air. Tout est fait à la ferme dès le<br />
premier jour. La valeur et saveur gustative on la retrouve dans ces rillettes, terrines et plats cuisinés qui<br />
sont absolument exquis. Profitez-en, c'est une exclusivité, vous êtes les premiers à en profiter.<br />
Tarifs<br />
Rillettes de Poulet | 180 g 8,50 €<br />
Rillettes de Poulet au Piment d’Espelette | 100 g 4,90 €<br />
Rillettes de Poulet aux cornichons et graines de moutarde| 100 g 4,90 €<br />
Terrine de Pintade aux raisins| 100g 5,50 €<br />
Pintade « Perle Noire » au cidre et aux champignons à la crème 28,50 €<br />
Plat cuisiné pour 4 personnes – 800g<br />
(race de Poules: Volaille de Contres / race de Pintade : Perle Noire)<br />
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