LBT Collection hiver 2017-2018

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A O P / A O C V O U V R A Y Domaine Julien Vedel – « Un vin de garage sur Vouvray » Les cuvées Tarifs AOP Vouvray blanc | 100 % Chenin ou Pineau blanc de Loire "Le Compte Marc" 2016 22,00 € "Le Compte Marc Autrement…" 2015 16,00 € Dés qu'il a un peu de temps libre, Julien Vedel travaille le plus naturellement possible sa micro parcelle de 0,4 ha de chenin. Pour cela, il peut compter sur l'aide des copains et d'un cheval de labour. Il est en effet beaucoup pris par l’autre emploi qu'il occupe... au " clos Naudin" de Vouvray. Une référence mondiale du Vouvray. C'est aussi naturellement qu'il élève son jus dans son garage-cave de Rochecorbon, joli village ligérien situé entre Tours et Vouvray, pour en extraire un véritable nectar. Les dégustations des 2013 et 2014 apportent leur lot de bonheurs gustatifs. Et c’est non sans fierté qu’on aborde la découverte du millésime 2015, un cru exceptionnel. La Bourriche tourangelle est une privilégiée ! Quelques flacons de la cuvée "Compte Marc" lui ont en effet été alloués sur les 280 confectionnés. Et quelques bouteilles également de la cuvée "Compte Marc autrement…" sur les 500 produites par ce vigneron de génie. Bonne dégustation. 22
A O P / A O C V O U V R A Y Domaine Robert 37210 Vouvray Les cuvées Tarifs AOP Vouvray blanc |100% Chenin "Les charmes" 2016 | sec 8,00 € "Les jours heureux" 2015 | demi-sec 8,00 € "Les larmes" 2014 | moelleux 13,00 € AOP Vouvray pétillant |100% Chenin "Méthode Traditionnelle" | extra-brut 12,00 € Cuvée élévée 30 mois minimum sur lattes et non dosé "Méthode Traditionnelle" | brut 8,40 € "Méthode Traditionnelle" | demi-sec 8,40 € Terroir argilo-calcaire et argiles à silex. Encépagement de Chenin, Grolleau et Chardonnay. L’âge moyen des vignes est de 20 ans. Elles sont situées à Chancay, au sud de la Brenne. 22
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