LBT Collection hiver 2017-2018
Découvrez les produits gourmands de la Loire, notre cave et épicerie et régalez-vous !
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A O P / A O C B O U R G U E I L E T S T<br />
N I C O L A S D E B O U R G U E I L<br />
Domaine de la Chevalerie<br />
37140 Restigné<br />
Les cuvées<br />
Tarifs<br />
AOP Bourgueil rouge | 100 % Cabernet-franc<br />
"Dyptique" 2016 | Vignes de 30 ans sur graviers et anciens alluvions de la Loire. 10,50 €<br />
(À boire dans sa jeunesse)<br />
"Bretêche" 2010 | Vignes de 25 ans sur sol argilo-calcaire. 16,00 €<br />
QUANTITES LIMITEES<br />
Vignoble de 38 ha de Cabernet franc appelé "breton" en Touraine. Le domaine familial vieux de 400 ans d'histoire,<br />
applique les principes de l'agriculture biologique et bio-dynamique.<br />
Bien que située majoritairement sur le coteau de Restigné, le vignoble est riche de multiples identités<br />
pédologiques. Ces nuances sont à l'origine des cuvées parcellaires du domaine.<br />
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