Made in Bern Herbst 2017 F

Made in Bern
Le Matin Dimanche — N° 3 — 26 novembre 2017
Spectacle garanti
au Lauberhorn
La descente de Wengen est un must pour
le champion du monde Beat Feuz
et pour tous les acteurs du Cirque blanc
Du monde sur la glace
Pas moins de trois clubs de hockey bernois
se battent en National League pour le succès
666 kilomètres de pistes
Avis aux amateurs: le nouveau
forfait de ski Top4 ouvre les portes des quatre
plus grands domaines skiables bernois
Un partenariat entre
BE! Tourisme SA
et Le Matin Dimanche

MUSÉE LONGINES
A la découverte d’un patrimoine
horloger, industriel et culturel
Visite guidée du musée en
français, allemand, anglais,
italien ou espagnol
Merci de prendre
rendez-vous par téléphone
au 032 942 54 25
Ouvert du lundi au vendredi
09h — 12h / 14h — 17h
fermé les jours fériés
2610 Saint-Imier - www.longines.com

É DITORIAL
«Sept fois merci
et trois fois au revoir»
Il est l’un des journalistes et chroniqueurs les plus connus de Suisse. Ancien rédacteur
en chef du magazine «Schweizer Illustrierte» et du quotidien «Le Matin»,
Peter Rothenbühler raconte sa fascination pour Berne, son beau canton d’origine
COUVERTURE: JEAN-CHRISTOPHE BOTT/KEYSTONE, PHOTO ÉDITORIAL: GERI BORN
Chère lectrice, cher lecteur,
Déguster à midi, des filets de perche à La
Neuveville, sur le lac de Bienne, avec un
verre de Twanner blanc; manger, le soir, une
côte de bœuf à Meiringen arrosée de dôle.
On a l’impression d’avoir changé de pays,
de paysage; pourtant, il s’agit toujours du
même canton. De tels contrastes ne sont possibles
qu’à Berne. Je suis un Bernois typique,
né à Porrentruy, au fin fond du Jura. J’ai
été scolarisé à Frutigen, dans l’Oberland bernois,
où j’ai aussi appris le ski et l’escalade.
C’est ensuite dans la cité horlogère de Bienne,
à la frontière des langues française et
allemande, que j’ai suivi ma formation de
journaliste bilingue. Finalement, j’ai fait
mon chemin à Berne, la capitale, comme
journaliste parlementaire, en prise avec le
vaste monde de la politique. Si je n’avais pas
été appelé à Zurich, puis à Lausanne, je me
serais bien vu passer une vie pleine de richesses
dans le grand canton de Berne.
Quand un Américain ou un Japonais me
demande où la Suisse est la plus belle, je lui
réponds: «Va dans le canton de Berne. Tu y
trouveras en concentré toutes les beautés du
pays. Il y a là-bas les plus beaux lacs, les plus
charmantes vieilles villes, les plus sublimes
sommets, les chemins de fer les plus fous,
les plus jolis chalets et les parois rocheuses
les plus impressionnantes. On y trouve aussi
des chevaux sauvages, des lynx, des loups,
sans oublier une quantité d’ours - surtout
en pain d’épice. Et les produits typiquement
suisses sont aussi fabriqués à Berne, comme
les meilleures montres, les meilleurs chocolats
et les meilleurs fromages.»
Et les Bernois? Les gens? Je ne le dis pas volontiers,
car nous, Bernois, restons plutôt
modestes. Mais nous sommes les Suisses les
plus aimés. Sans doute parce que nous sommes
les plus aimables. Entrez dans une pâtisserie
ou une boutique de mode. Vous allez
vous demander: «Pourquoi cette dame estelle
si gentille avec moi? Elle me dit sept fois
merci, demande quatre fois si tout va bien et
me dit trois fois au revoir.»
En fait, cela ne dérange pas les Bernois qu’on
dise d’eux qu’ils sont lents. Il est vrai qu’ils
s’expriment de manière un peu plus pondérée
que les Zurichois ou les Genevois. L’explication
est toute simple: ils réfléchissent
avant de parler. De plus, les rois ne s’agitent
pas inutilement comme les fous, ils avancent
à pas majestueux. Voilà le privilège des puissants.
D’une certaine façon, on perçoit chez
les Bernois qu’ils sont les descendants des
nobles seigneurs et des riches paysans qui,
jadis, régnaient sur une contrée s’étendant
de Versoix à Baden; qui étaient respectés
sur le plan international comme une grande
puissance; qui ont défait les Bourguignons
et que seule l’histoire moderne a ramenés à
leur taille d’aujourd’hui.
Mais quand nous le voulons, nous pouvons
tout à fait être aussi rapides que n’importe qui:
les ours courent vite malgré leur apparence.
A la lutte, par exemple, les Bernois envoient
leurs adversaires au tapis à la vitesse de l’éclair.
Et la course de ski la plus folle se déroule
chaque année au Lauberhorn. Mais voilà que
je commence à exagérer avec mes louanges,
en contradiction avec ma retenue toute bernoise.
Donc, j’arrête là et je vous laisse aller
vous en convaincre par vous-même. ■
«Va dans le
canton de Berne.
Tu y trouveras
en concentré
toutes les beautés
de la Suisse»
PETER ROTHENBÜHLER
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SOMMAIRE
La glace en feu
Pas moins de trois clubs bernois évoluent en National League
de hockey. Visite chez le champion de Suisse,
le CP Berne, les Tigers du HC Langnau et le HC Bienne
Page 12
Un champion nommé Beat Feuz
Le champion du monde de descente, originaire de
l’Emmental, explique ses objectifs pour la saison à venir
et dévoile ses pistes préférées
Page 20
Retour vers le passé
Chaque année au début du mois de janvier,
le village de Kandersteg sort ses atours Belle Epoque
et retourne au siècle dernier
Page 24
Nuits caliente
Les clubs bernois sont moins tape-à-l’œil que ceux
de Zurich, mais ils assurent, côté ambiance. Nos meilleures
adresses pour les noctambules
Page 30
Un, deux, trois soleil!
Jürg Klopfenstein est un peu le Monsieur Météo
du domaine de Lenk. Ses observations en bärndütsch sur
l’état des pistes font le bonheur des Youtubeurs
Page 32
Le bonheur de voler
Sauvetages ou transports de marchandises,
Julie May sillonne le ciel de l’Oberland bernois en hélico.
Rencontre avec une jeune pilote passionnée
Page 34
Descente d’enfer
Chaque année, 2000 skieurs s’élancent du Schilthorn pour
une folle descente vers la vallée. Reportage sur
la plus grande course de ski pour amateurs du monde
Page 40
Un abo, quatre domaines
Le nouveau forfait de ski Top4 permet l’accès
à toutes les remontées mécaniques des quatre plus grands
domaines de ski bernois. A un prix imbattable
Page 44
PHOTOS: TOMAS WÜTHRICH (4), EPHRAIM BIERI, RUBEN SPRICH, ZVG
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POINTS FORTS
Glisse, fondue
en igloo et magie
blanche
Paradis du ski de piste et de fond, le canton aux mille facettes
s’impose comme une destination hivernale phare. Avec des offres
pour tous les goûts, repas à la neige compris
LUKAS TOBLER
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Hop Suisse à Adelboden
Quand les meilleurs spécialistes de slalom et de slalom géant
luttent pour leurs points en Coupe du monde, le suspense
est insoutenable pour les plus de 40 000 spectateurs massés
aux abords de la piste du Chuenisbärgli, à Adelboden.
Cette saison, le spectacle aura lieu les 6 et 7 janvier,
et tout le village s’y prépare déjà. Une semaine plus tard,
ce sera au tour de Wengen d’accueillir la descente de Coupe
du monde sur la célébrissime piste du Lauberhorn, où l’on a à peine
le temps de voir passer les skieurs qui s’envolent à 130 km/h.
weltcup-adelboden.ch; lauberhorn.ch
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Une ville de glace
Pour la 4 e fois déjà, le centre d’Interlaken se métamorphose en
village de glace. Durant le Magic Ice, qui déploiera ses fastes givrés
du 16 décembre au 24 février, 3000 m 2 sont dévolus aux patineurs.
«Mais Magic Ice n’est pas qu’une patinoire, précise la responsable
du projet, Iris Huggler. C’est avant tout une expérience.» Point fort
de cet événement: les 450 mètres de pistes gelées qui relient
la patinoire principale à trois plus petites pour donner naissance
à tout un réseau glacé où l’on glisse, se rencontre et s’amuse.
icemagic.ch
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Vers la fin du monde
«Apocalypse - une fin sans fin»: tel est le titre de
la première grande exposition temporaire du Musée
d’histoire naturelle de Berne. La question est vieille
comme le monde, mais toujours d’une brûlante actualité,
si l’on pense aux menaces qui pèsent sur notre planète.
Cette exposition met en scène la manière de la gérer
ensemble, et le courage qu’il faut pour y parvenir,
selon des perspectives naturelles et culturelles. Elle a
été réalisée en collaboration avec Martin Heller, ancien
directeur artistique d’Expo.02.
nmbe.ch
Half-pipes, tremplins et acrobaties
Amateurs d’acrobaties sur neige, le White Elements
Snowpark de Grindelwald vous attend. L’endroit
comprend deux zones, parfaitement entretenues:
l’une pour les débutants, l’autre pour les avancés.
A la disposition des mordus, il y a encore un superpipe
de 130 m de long. Les infrastructures conviennent
aux plus téméraires, qui se confrontent à de
spectaculaires obstacles, mais les moins aguerris
en ont aussi pour leur argent. On peut également
y admirer des champions comme Gian Simmen, qui
ne sont jamais avares en brillantes démonstrations.
white-elements.ch
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Avec Trauffer, on dort gratis
Trauffer est un artiste de musique traditionnelle de Brienz. En soutenant
l’opération #CloserToBern, il met en lumière l’action menée par l’association
BERN Hotels pour la réservation directe de chambres d’hôtel. Car les clients
des établissements, bernois notamment, doivent le savoir: en Suisse, plus de
70% des réservations de nuitées en ligne se fait désormais via Booking.com.
Autant dire que cette plate-forme est aujourd’hui quasi incontournable pour
les hôteliers. Mais la commission demandée peut atteindre jusqu’à 50% du
tarif de la chambre. Avec les réservations directes, il n’y a plus de commissions
à payer, et l’argent épargné peut être utilisé pour étoffer les offres
à la clientèle. Ces six prochains mois, BERN Hotels met en jeu 300 nuitées
pour récompenser les clients qui réserveront leur chambre directement
auprès de l’hôtel.
closertobern.ch; bernplusmittelland.ch
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Fabriquer soi-même du chocolat
Qui n’aime pas le Ragusa ou le Torino? Les produits
Camille Bloch appartiennent à l’ADN des Suisses,
au même titre que l’Eiger, le Mönch et la Jungfrau.
Au nouveau Centre Visiteurs de Courtelary, dans le Jura
bernois, un parcours interactif sur l’histoire de la marque
et une initiation à la production comblent la faim de
savoir des fans de chocolat. Ceux-ci sont aussi conviés
à fabriquer leur tablette dans l’Atelier. Les gourmands ne
repartiront pas sans passer par la boutique et le Bistrot.
chezcamillebloch.swiss
Chicanes pour fondeurs
Beaucoup de sports riment avec esprit d’aventure.
Pas le ski de fond. Cela pourrait changer avec une nouvelle
discipline, le ski de fond cross, qui se pratique sur
des pistes jalonnées de piquets de slalom, de chicanes
et de virages. Alors qu’on discute encore pour savoir si cette
variante de ski nordique doit figurer dans le catalogue
des disciplines de la Coupe du monde, Gstaad a ouvert
la première piste. Elle s’étire sur 1,5 km à travers Schönried
et entraîne les skaters hors de leur zone de confort,
tout en changeant notre regard sur le ski de fond.
gstaad.ch
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Confisqué, vendu, exposé
En 2014, le Musée des beaux-arts de Berne apprenait que
le collectionneur d’art Cornelius Gurlitt l’avait choisi comme légataire.
La nouvelle avait suscité une vague de réactions, car parmi les
1500 tableaux de maîtres, figuraient beaucoup d’œuvres spoliées
par les nazis durant la Seconde Guerre mondiale. Sous le titre
«Collection Gurlitt, état des lieux «L’art dégénéré» - confisqué
et vendu», le musée bernois présente une partie de la collection:
des œuvres majeures du symbolisme, de l’expressionnisme,
du constructivisme ou de la Nouvelle Objectivité.
kunstmuseumbern.ch
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Libre accès à toutes les pistes
666 kilomètres de pistes pour 666 francs, soit 1 franc le kilomètre. Cette
offre est le fruit d’un accord entre les quatre plus grands domaines skiables
bernois - Adelboden-Lenk, Meiringen-Hasliberg, Gstaad et Jungfrau Ski Region.
Avec leur abonnement Top4, les clients auront accès, durant toute la saison,
à l’ensemble des pistes de ces endroits extraordinaires. «Notre clientèle
recherche de plus en plus le changement en sortant de ses pistes habituelles»,
explique Patrizia Bickel, responsable de communication aux chemins de fer
de la Jungfrau. L’offre comprend également un rabais de 33% dans certains
hôtels de la région. Les enfants paient 333 francs, les ados 499 francs.
top4.ski
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MADE IN BERN
PHOTOS: FRESHFOCUS.CH, SWISS-IMAGES.CH, KUNSTMUSEUM BERN, ZVG

Fromage chaud dans le froid
La fondue, c’est toujours bon. Qu’on soit à l’auberge, à bord d’une
calèche ou dans un igloo! A Adelboden, dans le plus grand restaurant
sous igloo d’Europe, 200 personnes peuvent tremper leur pain dans le
caquelon à la lueur des bougies. A la Lenk, l’Hôtel Simmenhof propose
à ses hôtes de déguster la fondue à bord d’une calèche, le temps d’une
balade sur fond de stalactites et de mugissements des chutes de
la Simme. Les urbains en quête d’exotisme ont rendez-vous à Berne,
à l’Hôtel Innere Enge, où le mets est servi dans une yourte (chauffée).
madeinbern.com/fondue-fr

HOCKEY SUR GLACE
L’âge de glace
Berne est le fief européen du hockey. Avec le CP Berne,
les Langnau Tigers et le HC Bienne, le canton compte trois clubs
de pointe dans la plus haute ligue. En plus, le premier détient
le record du nombre de spectateurs de tout le continent
ERIK BRÜHLMANN (TEXTES) ET EPHRAIM BIERI (PHOTOS)
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Nombre de spectateurs record: avec 16 000 personnes en moyenne,
la PostFinance Arena est la patinoire la plus fréquentée d’Europe
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Supporters fidèles et ambiance bon enfant: les familles sont aussi
les bienvenues aux matches du CP Berne à la PostFinance Arena
Le rythme est soutenu pendant la séance
d’entraînement des Ours du CP Berne: entre
box-play et successions d’offensives rapides
le long de la bande, les hockeyeurs du club
champion en titre de National League fendent
l’air, pestent quand ils ratent leur feinte,
saluent les belles actions à coups de crosse
sur la glace. Leur objectif de la saison c’est de
défendre leur titre, et pour y arriver, ils donnent
tout ce qu’ils ont.
Pourtant, l’ambiance reste étonnamment
calme dans la patinoire, au cœur de la
PostFinance Arena de Berne. Plutôt que de
hurler leurs consignes, l’entraîneur Kari Jalonen
et son équipe de coaching observent,
discutent, appellent l’un ou l’autre joueur.
Une sérénité finlandaise, due aux origines
du chef? «Pas du tout, explique Jalonen.
C’est tout simplement ma philosophie, celle
selon laquelle le hockey sur glace dépend des
joueurs et non des coaches.» L’homme qui
a mené le CP Berne jusqu’au titre de champion,
dès sa première année en fonction, a
rapidement saisi l’importance du club pour
Si nous voulons
que les fans nous
soutiennent à fond,
nous devons être
prêts à tout donner
Berne. «Je n’ai qu’une saison derrière moi,
mais j’ai tout de suite saisi à quel point le CP
Berne est important ici. C’est vraiment particulier
de savoir que toute la ville, ou pres-
que, nous encourage.» Outre l’organisation
parfaitement rodée du club - des tout-petits
jusqu’aux pros - c’est aussi ce soutien qui a
fait des Ours l’un des plus grands clubs de
hockey sur glace d’Europe.
Un soutien populaire qui se mérite, tient
à souligner Kari Jalonen: «Si nous voulons
que les supporters nous soutiennent à fond,
nous devons être prêts à tout donner pendant
un match.» Et à ce jeu-là, le CP Berne
est quasi imbattable.
Est-ce à cause de cet engouement populaire
que le Finlandais a accepté de coacher
le CP Berne? «C’était plutôt un heureux
hasard», explique-t-il. Avant d’arriver à
Berne, Jalonen avait remporté divers championnats
en tant qu’entraîneur, en Finlande
et en France, et décroché l’argent aux championnats
du monde avec l’équipe nationale
finlandaise, en 2016. «Mais à ce niveau, le
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HOCKEY SUR GLACE
Le défenseur
Beat Gerber:
«Jouer
pour le grand
CP Berne,
c’était un rêve
d’enfant»
DES PETITS
DANS LA
SALLE DES
GRANDS
contact quotidien avec les joueurs me manquait»,
confie le coach. Lui qui n’avait jamais
travaillé en Suisse, demande alors à son
agent de s’intéresser à notre pays. «Quand
l’offre de Berne est arrivée, je savais que nous
visions la même chose. Maintenant, je dois
relever le défi que j’attendais: évoluer toujours
dans le haut du panier, célébrer les succès
et défendre notre place.»
Malgré cette réussite, l’entraîneur peut
toujours se promener presque incognito en
ville: «Quelquefois on me reconnaît dans la
rue, raconte Kari Jalonen, mais les Bernois
sont des gens très respectueux. Ils me laissent
être l’un des leurs sans forcément se ruer
sur moi.»
Le défenseur Beat Gerber, qui porte
les couleurs du CP Berne depuis 2003, est
l’un des piliers de la sucess story du club bernois.
«J’ai grandi près de Thoune, jouer pour
le grand CP, c’est réaliser un rêve d’enfant»,
explique-t-il. Autant dire qu’il n’hésite pas
longtemps, le jour où, défenseur au Langnau,
il reçoit l’offre des Ours. Les supporters
lui en ont-ils voulu de passer chez les rivaux
cantonaux? «Ils en ont parlé pendant un
moment», se rappelle Beat Gerber, 35 ans
aujourd’hui. Mais ils se sont rapidement
réjouis que le joueur ait la possibilité de remporter
plus de victoires avec Berne qu’avec
les Tigers - une opportunité que Beat Gerber
a su saisir en décrochant cinq titres et une
coupe avec les Ours.
Malgré les années, le défenseur avoue
être toujours aussi impressionné par l’ambiance
qui règne dans la PostFinance Arena
les jours de match: «Ce mur de supporters,
c’est vraiment unique en Suisse, en Europe
et peut-être même dans le monde. Sortir de
la cabine par la fosse aux ours, entendre ton
nom et faire ton entrée, c’est un moment absolument
incroyable!» Le CP Berne a encore
battu le record du nombre de spectateurs la
saison dernière: ils étaient en moyenne 16
566 à assister aux rencontres à domicile, faisant
de la glace bernoise la patinoire couverte
le plus fréquentée d’Europe pour la seizième
saison consécutive.
Au rang des fidèles du club se trouve le
conseiller national PLR Christian Wasserfallen.
Lui-même court parfois après le puck
durant son temps libre. «J’étais à l’école primaire
quand mon père m’a emmené pour
Ce mur de
supporters, c’est
unique en Suisse et
dans toute l’Europe
la première fois sur les gradins, aux places
debout , se souvient-il. Il suffit d’y aller une
fois pour être pris par le virus.» Mais le CP
Berne n’est pas qu’une affaire de divertissement,
c’est aussi du business. «L’Energie
Lounge de la PostFinance Arena est LE lieu
de rendez-vous pour réseauter rapidement à
Berne», explique le politicien. Le tout-Berne
des PME s’y presse à chaque match. Quant
aux places assises, elles rassemblent géné-
Le grand CP Berne n’est pas
le seul club de hockey
sur glace à jouer à domicile
à la PostFinance Arena.
C’est aussi là qu’évolue
le HC Bern Altstadt, moyennant
quelque 800 francs de
location par match. «Sauf
que nos rencontres à nous
ne se jouent pas toujours
à guichets fermés», s’amuse
son président, Peter
Peter
Lohri
Lohri. Entre 50 et 100 supporters
suivent les matches
du club, fondé en 2010 par
des hockeyeurs qui ne pouvaient
ou ne voulaient plus
jouer dans d’autres clubs
bernois de catégorie inférieure.
On y voit évoluer
des figures connues,
par exemple les deux fils
de l’ancien joueur du CP
Berne, Rolf Mäusli. Le club
a débuté sur les chapeaux
de roue, remportant son
premier match officiel sur
le score de... 47 à 1, et se
hissant jusqu’en 3 e ligue
dès sa première saison.
«Soyons réalistes: nous
n’irons pas plus loin, admet
Peter Lohri. Arriver en
2 e ligue suppose d’avoir
des moyens financiers
bien plus importants et
une section juniors, ce que
le club n’a pas.»
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HOCKEY SUR GLACE
ralement toutes les couches sociales, unies
par leur fascination pour le club. «Quand on
devient champion à domicile et que les supporters
se mettent à hurler au coup de sirène
final, ce sont les frissons garantis!»
Depuis les excès de la finale entre Lugano
et les ZSC Lions, en 2001, tous les clubs des
divisions supérieures doivent employer un
responsable des supporters, qui fait le lien
entre le club et ses fans. Au CP Berne, ce rôle
revient à Su Elsener et à Simon Glutz. «Nous
nous occupons surtout des 26 fan-clubs officiels
et des ultras», explique la première.
Tous deux examinent les problèmes et les
préoccupations des supporters et du club, se
procurent les billets pour les matches en extérieur,
aident les supporters pour leurs chorégraphies
et veillent à ce que leur matériel
soit correctement entreposé durant la saison.
Pour finir, une petite boutique d’articles à
l’effigie du club est à disposition des fans afin
d’entretenir la flamme.
Ce train de mesures aide-t-il à mettre
un point final aux débordements? Pour Su
Elsener et Simon Glutz, cela marche selon
le principe du «donner et recevoir», et
repose sur la confiance mutuelle. Par exemple,
les supporters jouissent d’une vaste liberté:
ils sont autorisés à préparer leur chorégraphie
au calme et à entrer dans la halle avant
les autres. La clé, c’est de cerner les tensions
et les problèmes avant qu’ils dégénèrent.
«Il est donc important, surtout pour les
matches les plus houleux, de prendre le
pouls de public et de discuter avec les supporters,
qui nous connaissent bien maintenant»,
explique Simon Glutz.
Les échanges avec les conseillers de supporters
des autres clubs sont également très
utiles. Tout l’art consiste à créer le cadre permettant
de vivre sereinement la rivalité entre
les deux équipes qui s’affrontent sur la glace.
Y parviennent-ils toujours dans le chaudron
de Berne? «Absolument, répondent en
chœur Su Elsener et Simon Glutz. Les familles
peuvent venir assister aux matches sans
aucune crainte.»
A Langnau, c’est à la Ilfishalle que jeunes
et moins jeunes encouragent leurs Tigers.
Lors du match inaugural de début de saison
contre les ZSC Lions, le club, qui menait 3-0
La seule véritable
exigence des
supporters des
Langnau Tigers est
qu’ils donnent tout
après une demi-heure de jeu, créant l’effervescence
dans la salle, avait subi l’égalisation
au coup de sirène final. Les Lions zurichois
avaient alors sorti leurs griffes et montré
les dents durant tout le temps des prolongations,
puis marqué le but de la victoire,
mettant fin aux rêves de Langnau: remporter
le premier match comme depuis presque
dix ans. Même avec un: «Tout est possible!»
plein d’espoir, lancé par Stefan Hofstetter
avant le coup d’envoi, la rencontre n’aura pas
créé la surprise...
A 33 ans, Hofstetter est président de
la section Schlachthauskurve («virage de
l’abattoir»), un groupe de supporters moins
martial que son nom pourrait le laisser entendre.
«Nous sommes un simple fan-club,
pas des ultras, nous nous opposons à toute
forme de violence et d’agressivité.» Avec
quelques bénévoles, la section a organisé,
avant ce premier match, une chorégraphie
d’adieux en l’honneur de la légende des
Tigers, Adrian «Ädu» Gerber, et brandi une
gigantesque bannière. «On s’implique vraiment»,
explique le président.
Sa section est associée à la plupart des
autres fan-clubs de Langnau, sous la direction
de Martin Leuenberger, un agriculteur
et menuisier qui soutient le club depuis
toujours. «Toute ma famille est fan de
Langnau», explique-t-il en ajoutant que le
milieu des supporters coopère étroitement
avec le club. «Nous le représentons jusqu’à
un certain point lors des fêtes et autres événements,
et nous mobilisons des bénévoles
quand il y a quelque chose à faire.» Tout
cela, bien entendu, en contact étroit avec le
service de sécurité.
Au sujet de la sécurité, justement, Martin
Leuenberger précise: «Nous promouvons
un soutien actif au club, mais pacifique.» La
section, continue-t-il, désavoue la violence
et l’utilisation d’objets pyrotechniques ou représentant
un danger quelconque. Du coup,
les supporters de Langnau ont bonne réputation
dans toute la Suisse et sont toujours
reçus avec plaisir dans les stades. «Ce sont
des supporters de bonne volonté et constructifs»,
confirme Bruno Wüthrich, coprésident
du fan-club SCL Tigers. «Il existe toujours
des sources de friction, mais nous ne pouvons
vraiment pas nous plaindre.»
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Fans à 200%: maillots et mascottes sont disponibles au fan-shop. Stefan Hofstetter,
capitaine de la section «abattoir» (en haut), crée l’ambiance pour ses Langnau Tigers
Fondé en 1979, le club compte parmi les
plus importants dans le monde du hockey
sur glace en Suisse, en affichant quelque 700
membres. Ceux-ci sont toutefois peu visibles
dans les gradins. Car, s’ils participent aux
déplacements en extérieur organisés par le
fan-club, ces «membres silencieux», comme
les appelle le journaliste Bruno Wüthrich, ne
sont pas des fous de l’action. D’ailleurs, nul
besoin de se rendre au stade pour obtenir les
informations et les comptes rendus de matches:
Bruno Wüthrich publie le «Fantiger»,
véritable mine d’informations sur les Tigers,
en version numérique et, plusieurs fois par
année, en version papier.
Retour sur le début de saison des Tigers.
Voir son équipe perdre un match après avoir
mené 3-0 pourrait déboussoler n’importe
quel supporter, mais les responsables de
Langnau savent à quel point il est difficile
pour eux de tenir tête aux favoris. «Le défi,
c’est d’obtenir un résultat avec les moyens
du bord. Parfois, j’y arrive», explique Jörg
Reber, directeur sportif du club. Ancien
Ce n’est pas pour
rien que l’Emmental
a été surnommé le
«Hockey Country»
défenseur à Langnau, à Bienne et au CP
Berne, il est chargé de la composition de
l’équipe et de la formation de la relève. Comment
fait-il pour attirer des bons joueurs
dans l’Emmental? «L’argent ne suffit pas,
parce que nous ne disposons pas des mêmes
ressources financières que d’autres clubs»,
répond-il en précisant que les Tigers ont
d’autres choses à offrir, comme le temps de
glace: «Certains joueurs de grands clubs sont
frustrés de ne pas pouvoir pratiquer autant
qu’ils le voudraient. Ce temps de glace qui
leur manque, ils le trouvent chez nous.» Mais
d’expérience, le directeur sportif ne cache
pas qu’au-delà de la performance sportive,
l’aspect financier reste important et il comprend
que certains joueurs choisissent de
rejoindre d’autres clubs que le sien. «Même si
nous avons atteint un certain niveau sportif
et économique, composer les équipes relève
chaque année du parcours du combattant.»
D’après lui, c’est la cohésion qui fait la
force des Tigers, dans les bons comme dans
les mauvais moments. «Même quand Langnau
était en première ligue, il y avait encore
4000 supporters aux matches.» Il ajoute que
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Une patinoire ultramoderne: la Tissot Arena de Bienne, construite pour 77 millions de
francs, a été inaugurée il y a deux ans. Le complexe comprend aussi un stade de football
cet investissement important des habitants
de la région est unique et que les supporters
du club sont aussi fidèles qu’indulgents. Les
derbies cantonaux, qui déchaînent particulièrement
les passions, en sont la preuve la
plus visible. «Tout ce que les fans demandent,
c’est que l’équipe donne tout ce qu’elle
peut.» Ce n’est d’ailleurs pas pour rien que
l’Emmental est surnommé le «Hockey Country»...
Le troisième grand club du canton de Berne
a élu domicile à Bienne. Lui aussi a de
bons atouts à faire valoir: une nouvelle halle,
une équipe jeune et conquérante, et des dirigeants
ambitieux. Jonas Hiller en est l’un
des joueurs phares. Interrogé sur ses connaissances
en français, il affirme en souriant:
«Je m’en sors plutôt bien.» Mais ce n’est certainement
pas le bilinguisme qui a poussé le
gardien à signer avec le HC Bienne en 2016,
après être passé par Lausanne, Davos, Anaheim
et Calgary. «C’était un tout, explique
l’ancien gardien de NHL. Ma femme vient
du canton de Berne et c’est impossible de
«Ici, c’est Bienne!»:
Ce cri a pratiquement
été adopté comme
devise du club
s’ennuyer ici.» Si ce transfert à prix d’or fait,
à l’évidence, peser une pression considérable
sur les épaules, certes solides, du hockeyeur,
la dernière saison a été un franc succès pour
le joueur et le HC Bienne, qui s’est hissé jusqu’aux
play-off, avant que l’aventure s’arrête
dès le premier tour, précisément face aux rivaux
locaux du CP Berne.
Pour Jonas Hiller, la passion de Bienne
pour le HCB, et l’importance que l’équipe a
pour la ville sont indéniables, surtout «maintenant
que le club de foot est relégué en deuxième
ligue». Un coup d’œil à la liste des donateurs
démontre à merveille à quel point le
club est ancré dans la région. De l’épicier à la
fiduciaire en passant par le pharmacien, d’innombrables
donateurs apportent leur petite
contribution financière, offrant au club près
de 3,4 millions de francs par année.
«Dans ma jeunesse, j’ai partagé les heures
de gloire du HCB depuis les gradins aux places
debout», se rappelle le dentiste Alex Gestach,
donateur depuis quatorze ans. Même
son de cloche chez Christoph Müller, qui
travaille à l’Hôtel-Restaurant Krone, à Aarberg:
«Toute petite, ma femme assistait déjà
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MADE IN BERN 3/2017

HOCKEY SUR GLACE
De Calgary à Bienne: Jonas Hiller est
gardien du HC Bienne depuis l’an dernier
aux matches du HC Bienne avec son père.
Mon fils est également un grand fan, donc
pendant la saison, le hockey sur glace est
notre sortie familiale hebdomadaire.» Pour
lui, soutenir le club financièrement est une
affaire de cœur. «En fait, c’est un échange.
Les joueurs, eux, sont déjà venus plusieurs
fois dans notre établissement.»
Bienne est une ville bilingue, et les chants
des supporters ne font pas exception à la
règle. «C’est une particularité qui s’exprime
aussi sur la glace», confie Jonas Hiller. Le
fameux cri de ralliement: «Ici, c’est Bienne!»
a même pratiquement été adopté comme
devise du club. La langue est-elle utilisée
comme une arme? Le français quand tout
se passe bien et l’allemand quand ça sent le
roussi? «On ne se pose pas ce genre de questions
pendant un match. Nous voulons juste
soutenir l’équipe, en chantant simplement ce
que l’un ou l’autre entonne, explique Nino
Rovati, supporter de Bienne depuis toujours
et président depuis quinze ans du fan-club
Seeschwalbe, fondé en 1990. Nous sommes
perçus comme un club de vieux messieurs,
parce que nous demandons au HC Bienne
de nous réserver des places assises, plutôt
que de rester debout.» La structure d’âge
du club dément toutefois cette réputation :
«Nos 350 membres ont entre 3 et 85 ans.»
Le siège du club, situé non loin de la gare,
a des allures de musée du hockey. Il foisonne
de témoignages de l’histoire du HC Bienne,
dont de nombreux fanions et autres souvenirs
laissés par les équipes adverses. Aucune
trace, en revanche, du CP Berne: «Bienne et
le CP Berne, c’est incompatible, explique
Nino Rovati. Cela n’a rien à voir avec une
quelconque rivalité cantonale; nous nous
entendons très bien avec les supporters de
Langnau, que nous retrouvons pour boire un
pot avant et après les matches.»
Mais avec le CP Berne, c’est une toute
autre paire de manches. «Le scénario est toujours
le même: nous perdons nos matches
contre eux et ils nous achètent nos meilleurs
Tout ce que nous
voulons, c’est soutenir
notre HC Bienne et
le voir gagner
joueurs», soupire le supporter de Bienne, qui
reconnaît toutefois les bonnes performances
des Ours. Mais ce n’est qu’une ombre au tableau
pour ce membre d’un fan-club actif et
paisible. «Au fond, tout ce que nous voulons
c’est passer de bons moments, soutenir notre
HC Bienne et le voir gagner.»
■
PATINOIRES
BERNOISES
POSTFINANCE ARENA
Equipe à domicile: CP Berne
Capacité: 17 031 places
Inauguration: 1967
La plus grande patinoire du
canton a accueilli les Mondiaux
en 1971 et 1990. En 2002,
sa capacité est passée à
16 000 places. Elle a de nouveau
été rénovée (105 millions
de francs), pour les Championnats
du monde de 2009. Post-
Finance s’est assuré les droits
sur le nom jusqu’en 2023.
ILFISHALLE
Equipe à domicile: HC Langnau
Capacité: 6000
Inauguration: 1975
La Ilfishalle - qui tient son nom
de la rivière Ilfis - a été construite
sur la patinoire de Langnau,
qui datait de 1959. Elle
a été couverte en 1975, puis
entièrement rénovée en 2012
pour quelque 33 millions de
francs. Elle accueille les Tigers,
mais aussi les SCL Young
Tigers et le SC Konolfingen.
IN A NUTSHELL
Bern’s frosty passion
The Canton of Bern is the ice hockey
capital of Europe. Not only is it trebly
represented in Switzerland’s premier
league with the SC Bern, SC Langnau
Tigers and EHC Biel, the SC Bern also
attracts the largest crowds on the
entire continent. More than 16,000
fans on average flock to the SCB
home games. The side are also the
reigning Swiss champions. Kari Jalonen
took them to the top in his very
first year as head coach. The former
coach of the Finnish national team
was greatly impressed by the strong
role that ice hockey plays in Switzerland’s
capital: «It’s really quite special
to see how practically the whole city
supports us.» Even the smaller teams
in Langnau and Biel/Bienne have
no shortage of spectators. The
SCL Tigers boast one of the largest
hockey fan clubs in Switzerland.
TISSOT ARENA
Equipe à domicile: HC Bienne
Capacité: 6500
Inauguration: 2015
Jusqu’en 1973, le HC Bienne
jouait sur une glace non couverte.
Avec la Tissot Arena,
un complexe à 77 millions de
francs où il a pris ses quartiers
en 2015, le club évolue dans
l’une des patinoires les plus
modernes de Suisse. Le lieu
abrite aussi le stade du FC Biel-
Bienne et une halle de curling.
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Sa plus belle
victoire: en janvier
dernier à Saint-Moritz,
Beat Feuz a remporté
le titre de champion du
monde de descente
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MADE IN BERN 3/2017

INTERVIEW
«Nos montagnes
sont fantastiques!»
Il brillait déjà sur les pistes de ski quand il courait chez les juniors. Pour Beat Feuz,
la consécration est venue l’année dernière avec son titre de champion du monde de descente
ERIK BRÜHLMANN (TEXTES) ET RUBEN SPRICH (PHOTOS)
Vous êtes né à Schangnau, dans
l’Emmental. Savoir skier, c’est inné
quand on vient de cette région?
Plus ou moins. En tout cas, c’est ce que je
pensais à l’époque. Faire du ski, cela faisait
partie du quotidien.
Quels souvenirs gardez-vous
de votre enfance sur les skis?
À quatre ans, j’ai participé à ma toute première
compétition avec mes parents. Comme je
tombais tout le temps, je me suis découragé
très vite. Après une énième chute, j’en ai eu
vraiment ras le bol: je me suis couché dans
la neige et j’ai refusé de continuer. Heureusement,
il n’y a aucune photo de ce moment!
Et puis, un jour, vous réussissez à tenir sur
vos skis et même à devenir le plus rapide.
Quand j’étais gamin, les gens, dans mon entourage,
disaient que j’avais un certain don
pour le ski. Je faisais de très bons temps lors
des courses organisées par l’école, même face
à des concurrents plus âgés. Mes parents
m’ont donc encouragé à continuer.
Ils auraient pu souhaiter que vous choisissiez
un «vrai» métier?
C’est clair qu’ils pensaient tous les deux
que je devais avoir un métier à côté du ski,
a fortiori parce que je n’avais pas l’intention
d’intégrer une école de sport. J’ai donc décidé
de m’orienter vers le métier de maçon et
j’ai trouvé une place d’apprentissage chez un
patron de la région...
. . . qui était prêt à vous donner un coup
de pouce pour soutenir vos ambitions
sportives?
Un coup de pouce, le mot est faible! Pour lui,
j’étais tout sauf un apprenti rentable parce
que j’étais très souvent absent. Mais j’ai réussi
l’examen final et ma carrière de maçon
s’est arrêtée là.
Seriez-vous encore capable
de construire un mur?
Le métier de maçon ne se résume pas à construire
des murs, mais oui, j’en serais capable.
Mais je ne sais plus faire grand-chose d’autre!
Vous êtes plus doué avec les skis
aux pieds. Votre parcours a commencé
en tant que technicien.
Jusque vers l’âge de 20 ans, j’ai passé toutes
les étapes en tant que slalomeur. A l’époque,
DE L’EMMENTAL
Beat Feuz, qui vit à Innsbruck, est né
en 1987 à Schangnau, dans l’Emmental.
Il se focalise d’abord sur le slalom,
avant de préférer la descente et le
super-G. Pour cause de blessures,
il est contraint de faire un break pendant
deux ans. Sa plus belle victoire
est son titre de champion du monde
de descente 2017. beat-feuz.ch
je ne savais pas encore que j’étais capable de
descendre une piste sans faire un virage!
Qui étaient vos modèles?
Sans hésitation, Michael von Grünigen et,
pour ce qui est de la vitesse, l’Autrichien Stephan
Eberharter.
«Wengen est sans
doute la plus belle
course du Cirque
blanc, ne serait-ce
que pour le paysage»
Comment êtes-vous finalement arrivé sur
les disciplines de vitesse?
Tout à fait par hasard. Lors de mes derniers
championnats du monde junior, alors que je
n’avais remporté «que» le bronze en slalom,
j’ai décroché la médaille d’or de descente et
celle de super-G sans m’être réellement entraîné.
C’était un premier signe. Peu de temps
après, j’ai dû faire une pause de deux ans à
la suite d’une blessure. Quand j’ai enfin remis
les skis, j’ai rapidement compris que je
n’avais plus aucune chance en slalom, alors
que j’ai tout de suite retrouvé la tête du classement
dans les disciplines de vitesse. J’ai
foncé sans me poser de questions.
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Prêt à en découdre:
le 13 janvier, le champion
de descente bernois
Beat Feuz se battra pour
décrocher une nouvelle
victoire au Lauberhorn
Vous avez été élu deux fois Meilleur
espoir sportif suisse. Que signifient
ces récompenses pour vous?
C’était vraiment cool de les recevoir et le
coup de pouce financier était naturellemnt
très bienvenu!
Aujourd’hui, vous ne brillez pas seulement
dans les classements suisses, mais
aussi mondiaux. Que ressentez-vous?
C’est vraiment génial. Le fait que je sois connu
en Suisse en tant que skieur démontre à
quel point les gens s’identifient à ce sport et
suivent les courses.
Notamment celle du Lauberhorn,
que vous avez déjà gagnée.
Wengen est sans doute la plus belle course
du Cirque blanc, ne serait-ce que pour son
incroyable panorama. A peine franchie la
«Tête de chien», les cuisses brûlent déjà alors
que les choses sérieuses commencent à peine.
Mis à part ma victoire aux championnats
du monde, en février dernier, gagner cette
course restera le plus beau moment de ma
carrière.
Avec Adelboden, Berne compte un
deuxième grand classique du calendrier
du Cirque blanc.
LES PISTES
PRÉFÉRÉES
DU CHAMPION
DU MONDE
DE DESCENTE
BEAT FEUZ
1
Wengen
Des pistes idéales pour les skieurs de tous
les niveaux. Et pour Beat Feuz, une chose
est sûre: «Avec ce panorama extraordinaire,
on n’a pas envie d’aller voir ailleurs!»
wengen.ch
2
Bumbach
C’est sur les pistes de Bumbach près de
Schangnau, dans l’Emmental, que Beat
Feuz a appris à skier. «Un petit domaine
sympa idéal pour les familles.»
bumbach.ch
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MADE IN BERN 3/2017

INTERVIEW
Oui, car nous avons des montagnes extraordinaires
à Berne! Mais le mérite revient
surtout aux organisateurs et aux communes
concernées, qui ont créé ces pistes et ont su
en prendre soin. Je ne pense pas qu’on réaliserait
encore une descente comme celle
du Lauberhorn, qui colle autant au terrain.
Par exemple, est-ce qu’on imaginerait aujourd’hui
un tracé passant sous un pont de
chemin de fer? Bien sûr que non! C’est pour
cela que les pistes d’Adelboden, Wengen,
mais aussi Kitzbühel, sont si précieuses.
Entre les entraînement et la compétition,
avez-vous encore le temps de skier
pour votre plaisir?
Pas autant que je le souhaiterais. Mais quand
la saison se termine, je n’ai plus tellement envie
de penser au ski. En été, j’aime m’arrêter
longtemps et jouer au tennis ou au golf, mais
faire du ski, non.
En tant que skieur professionnel,
vous voyagez aux quatre coins du monde.
Que reste-t-il du Bernois en vous?
Beaucoup de choses. D’abord je suis toujours
content de revenir à Schangnau. Et j’ai gardé
cette retenue si caractéristique des Bernois.
Quand je rencontre un sportif dont je suis
fan, je ne fonce pas sur lui pour le prendre
dans mes bras et lui demander un selfie.
Aujourd’hui, vous vivez à Innsbruck,
en Autriche.
Par amour! Ma compagne est originaire
de cette région. Mais je dois avouer que
les gens y sont assez semblables à ceux
de Schangnau. Donc, j’ai très rapidement
trouvé mes marques et je m’y sens bien.
Une saison difficile vous attend: en tant
que champion du monde de descente
en titre, vous êtes aujourd’hui le favori.
Bien sûr, mais tout peut changer très vite. Ce
n’est pas parce que j’ai gagné ce titre que mes
rivaux tremblent devant moi. Mais ce n’est
pas un mauvais résultat qui pourrait me décourager.
Mon but est simple: bien me préparer,
comme je l’ai toujours fait.
Quels objectifs vous êtes-vous fixés
pour cette saison?
En ski, c’est toujours difficile à dire. On ne
peut pas décréter au mois de septembre:
«Cette année, je vais remporter un globe!» Il
«Si, en plus, il y avait
un Globe de cristal
à décrocher,
je ne dirais pas non!»
y a tellement d’éléments sur lesquels on ne
peut pas agir. Mais mes principaux objectifs
restent les deux classiques, Wengen et Kitzbühel,
et, bien sûr, les JO 2018, en Corée du
Sud. Si, en plus, il y avait un Globe de cristal
à décrocher, je ne dirais pas non!
IN A NUTSHELL
Emmental’s downhill world champion
Swiss ski racer Beat Feuz was born
in 1987 in the farming village of
Schangnau in the Emmental region.
Originally a slalom specialist, Feuz
now excels in the downhill and Super G
disciplines. Plagued by various
injuries, he had to sit out a two-year
break. All the more impressive was
his comeback: in 2012, he won the
Vous avez souffert de blessures graves
au cours de votre carrière. Malgré tout,
vous avez pu continuer à skier avec
succès. Vous y pensez parfois?
Evidemment. Mes problèmes de genou auraient
pu tout changer. Dans mon entourage,
plus grand monde ne croyait encore à
mon avenir dans le ski. C’est d’autant plus
merveilleux d’avoir pu réaliser mon rêve en
remportant le titre de champion du monde
de descente! Ce n’était pas gagné d’avance.
Quelques questions avec réponse à choix
pour terminer: vous êtes plutôt fondue
ou sushis?
Fondue.
Langnau Tigers ou SC Berne?
Langnau naturellement!
Emmental ou Himalaya?
Emmental. j’aime la montagne et la randonnée,
mais l’Himalaya ce n’est pas pour moi.
Lauberhorn ou Kitzbühel?
Je devrais dire Kitzbühel puisque j’ai déjà
gagné au Lauberhorn, mais en Bernois... tout
à fait neutre, c’est Wengen, sans hésiter! ■
legendary Lauberhorn downhill race
of Wengen, and this year he prevailed
in St. Moritz to be crowned downhill
world champion. Beat Feuz now lives
with his girlfriend in Innsbruck,
Austria. But he keeps coming back
to his roots: «The Canton of Bern
simply has the most beautiful mountains»,
he says.
PHOTOS: GETTY IMAGES, ZVG
3
Lenk
Le champion a souvent préparé ses
courses à la Lenk pour une bonne raison:
«Les conditions d’enneigement et l’état
des pistes y sont toujours optimaux.»
lenk-simmental.ch
Selital
4
Comme Bumbach, Selital est un petit
domaine skiable, idéal pour les familles
avec des enfants. «J’adorais venir skier
ici quand j’étais petit.»
selital.ch
5
Gurnigel
Encore une station familiale. Beat Feuz
s’est souvent entraîné sur la Mike-von-
Grünigen-Run, nommée ainsi en l’honneur
du champion du monde de géant.
gurnigel.ch
3/2017 MADE IN BERN
23

KANDERSTEG
Passé présent
En janvier, Kandersteg s’offre, durant quelques jours, un retour au bon vieux temps.
Tout le monde joue le jeu - commerces et train compris - et les visiteurs affluent,
en tenue Belle Epoque, comme il se doit
MARIUS LEUTENEGGER (TEXTES)
TOMAS WÜTHRICH (PHOTOS)
On trinque au
champagne : la semaine
Belle Epoque est un
événement très couru
24
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3/2017 MADE IN BERN
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Venus de Bâle:
la chanteuse Maya Wirz,
sous son ombrelle,
en compagnie de
son groupe
Nostalgie à l’état pur:
Un trio en uniforme
militaire d’époque et un
wagon du siècle dernier
Carina Luginbühl, venue de Thoune, n’a pas
assez de mots pour dire son enthousiasme:
«C’est extraordinaire de plonger dans une
autre époque. Je le vis comme une transformation,
une pause dans le quotidien. Je savoure
l’atmosphère chaleureuse... Et je peux
porter de belles robes!» Cet émerveillement
est partagé, sans aucun doute, par la plupart
des participants à la Semaine Belle Epoque
de Kandersteg.
Carina n’y est pas venue toute seule.
Comme la majorité des hôtes, elle a son
groupe. «Nous faisons tous du théâtre, et
c’est très intéressant de voir comment le
comportement change quand on passe ce
genre de tenue. Je bouge autrement, je parle
différemment!» Une occasion de jouer un
personnage et de se demander qui on serait à
une autre époque…
Depuis la première Semaine Belle
Epoque, en 2010, la manifestation a beaucoup
gagné en importance. A entendre Doris
Wandfluh, vice-présidente de l’association
Belle Epoque, et du comité d’organisation,
les objectifs des débuts étaient modestes et
très pragmatiques: «L’ancien directeur du
tourisme de Kandersteg, Jerun Vils, voulait
«remplir» le creux de janvier. Et il a eu cette
idée de faire revivre l’âge d’or du tourisme.»
La Belle Epoque, c’est justement cette période
qui va de 1884 jusqu’à la Première Guerre
mondiale, où la bourgeoisie, qui se voyait
pousser des ailes, fondait le tourisme moderne
et se mettait à arpenter les Alpes.
Pour accueillir une manifestation «retour
vers le passé», Kandersteg ne possède pas
forcément plus de qualités qu’un autre lieu,
mais peut-être que le village était tout de
même prédestiné à devenir ce haut lieu de
la nostalgie. «Notre localité est plutôt tranquille»,
assure le président du comité d’organisation,
Urs Grossen. Il est vrai qu’au lieu
des skieurs alpins, qui ne disposent ici que
d’une petite infrastructure, on rencontre des
skieurs de fond. Et, plutôt que de chercher
à faire la fête, les touristes semblent surtout
en quête d’une certaine tranquillité. «Même
en haute saison, il n’y a pas une effervescence
folle; du coup, une manifestation aussi
tranquille que la Semaine Belle Epoque
nous convient parfaitement.» Tous ne partageaient
pas ce point de vue, au début…
Les festivités
commencent avec
l’arrivée en gare du
Swiss Classic Train
Lorsqu’en 2010, les premiers hôtes ont
assisté à la traditionnelle course de chiens
de traîneaux de Kandersteg parés de leurs
atours 1900, ils ont été regardés de travers.
«Les gens disaient qu’ils n’étaient pas normaux»,
raconte Doris Wandfluh. Tempi passati…
Aujourd’hui, tout le village remonte
le temps durant cette semaine de janvier.
La Coop devient Konsum, la poste retrouve
ses trois lettres «PTT», les vendeuses de la
26
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Comme il y a plus de
cent ans : le Swiss Classic
Train amène plus de
200 fans à Kandersteg
HÔTELS
NOSTALGIE
Bären, Dürrenroth
Ce romantik hôtel, situé dans
l’Emmental, est un lieu de villégiature
idéal pour les amoureux
des bâtiments chargés d’histoire.
baeren-duerrenroth.ch
Bellevue Palace, Bern
Posé au bord de l’Aar, un luxueux
hôtel avec des salons somptueux
et une superbe vue sur les Alpes
bernoises.
bellevue-palace.ch
Pratiques et stylés:
les vêtements de
laine d’autrefois
tiennent bien chaud
Grandhotel Giessbach
Depuis 1874, cet établissement
trône au-dessus du lac de Brienz
comme un château fort. En hiver,
il n’est ouvert qu’aux groupes.
giessbach.ch
boulangerie, comme les employés de la gare,
sont coiffés et vêtus dans un style que même
leurs grands-parents n’ont pas connu.
L’événement vaut l’énergie que tout le
monde y injecte: «La manifestation apporte
une animation folle dans le village, et
le dimanche d’ouverture remplit tous les bistrots
jusqu’à la dernière chaise», s’exclame
Urs Grossen. «On aimerait qu’à l’avenir,
celui qui entend le mot Kandersteg pense
immédiatement Belle Epoque.»
Depuis son lancement, la semaine est
devenue beaucoup plus professionnelle et
son succès porte le village aux limites de
ses capacités. Il faut dire que le programme
est impressionnant et que les fans ont l’embarras
du choix. La journée du dimanche
est la plus spectaculaire. Les festivités commencent
un peu avant midi, avec l’arrivée
en gare du Swiss Classic Train (toujours à
guichets fermés) qui, durant le trajet Bâle-
Olten-Berne-Kandersteg, accueille dans ses
wagons plus de 200 inconditionnels des
années 1900. «Le matin, à Bâle, on se sentait
comme des superstars, confie un jeune
monsieur en haut-de-forme, on nous prenait
Le Grand Bellevue, Gstaad
Un hôtel de luxe au diapason
de l’ambiance chic de la station,
où, depuis plus d’un siècle, l’Afternoon
Tea est servi tous les jours.
bellevue-gstaad.ch
3/2017 MADE IN BERN
27

Promenade style 1900:
venu de Schaffhouse,
Markus Schlatter est
de la partie
tout le temps en photo!» Et quel tableau que
la descente du train de ces messieurs et dames
dans leurs tenues somptueuses face aux
hordes des photographes amateurs! Ce moment
mérite à lui seul le déplacement. Mais
un conseil, il ne faut jamais demander à ces
figures du bon vieux temps d’où elles tiennent
leur déguisement. «Quel déguisement?
rétorque une dame venue de Berne, avec une
moue charmante. Je ne suis pas déguisée,
j’ai juste une tenue nostalgique, c’est tout à
fait différent.» Un homme venu de Scuol, en
Engadine, confie même porter des sous-vêtements
d’époque.
Autant dire que les passants qui débouchent
sur le grand tapis posé devant la gare
habillés de vêtements «modernes» ne peuvent
que se sentir déplacés, un peu comme
un trouble-fête qui voudrait pourtant être…
de la fête! Heureusement pour eux, il y a la
possibilité de trouver des costumes à louer
sur place. Dans leurs robes grises à dentelles
ou leurs longs manteaux noirs, ils peuvent
alors musarder entre les stands du marché,
AFTERNOON
TEA ET CALÈCHES
La Semaine Belle Epoque s’est
déroulée pour la première fois
en 2010. Depuis lors, chaque année
au mois de janvier, Kandersteg
recule l’aiguille du temps de plus
d’un siècle. Les messieurs se pavanent
en haut-de-forme et jaquette,
les dames déambulent avec leurs
robes amples assorties à des chapeaux
extravagants. Au programme:
promenades en calèche, Afternoon
Tea et bals. La prochaine
Semaine Belle Epoque se déroulera
du 21 au 28 janvier 2018.
kandersteg.ch/belle-epoque
glisser en patins «vintage», déguster des
mets que préparait leur arrière-grand-mère.
Leurs silhouettes évoquent parfois les héros
de vieux films de Dracula ou d’un roman
gothique; pourtant, une chose est certaine:
ce qui domine, c’est l’ambiance joyeuse
et haute en couleur. Car la Belle Epoque,
à Kandersteg, est une fête pour les sens! C’est
ce qu’on peut aussi constater - toujours le
dimanche d’ouverture, peu après midi - lors
du long cortège des gens en habits d’époque
défilant sous les applaudissements de milliers
de spectateurs. La suite du programme
du jour est également un must: une grande
partie de l’illustre assemblée se dirige vers
la piste de bob d’Oeschiwald pour dévaler
la pente sur d’anciennes luges. Pas de polaire
à l’horizon, ni de doudoune flashy. «Nos
habits de laine sont bien assez chauds», nous
affirme, le jour suivant, une dame au départ
d’une descente de ski «nostalgie».
Le dimanche soir, c’est au Waldhotel
Doldenhorn, le top des établissements de
la place, qu’est servi le buffet de bienvenue.
28
MADE IN BERN 3/2017

KANDERSTEG
HÔTELS
NOSTALGIE
Regina, Wengen
Un prestigieux établissement
victorien, ouvert en 1894, classé
aujourd’hui aux monuments
historiques.
hotelregina.ch
Sur la piste de bob
d’Oeschiwald: la vitesse
attire les jeunes glisseurs
en tenue d’époque
Et c’est impressionnant d’y constater comment
l’habit fait le moine! Les hommes
tiennent leurs compagnes par le bras, les
conduisent au buffet et portent galamment
leur assiette, tandis que les dames étincellent
comme des princesses. Tous apprécient
d’être élégants, et notamment les membres
de la famille Gempeler, venus d’Urtenen-
Schönbühl. «Tant qu’à faire, s’amusent-ils,
on le fait à fond.» Et de nous confier qu’ils
ont cousu eux-mêmes leurs vêtements!
«Les plus mordus de la Semaine Belle
Epoque ont en moyenne entre 40 et 60 ans,
et sont des… femmes, explique Urs Grossen.
«Quel déguisement?
Je ne suis pas
déguisée, j’ai une
tenue «nostalgie»
Beaucoup d’entre elles créent leurs robes,
puis elles persuadent leur mari de s’y mettre
aussi.» C’est ce qui s’est passé pour la famille
Gempeler: les hommes ont joué des ciseaux
pour tailler leurs redingotes. Le résultat est
splendide.
Sur de nombreux points, la Belle Epoque,
c’était vraiment le bon temps. Ou comme le
dit Marlies Bhend, de Reichenbach: «Bien
sûr, on en a une vision romantique et nous
gardons seulement ce qu’il y avait de bien
à l’époque. Mais c’est un tel plaisir!» Marlies
Bhend reste également pragmatique:
«Jusqu’à ce qu’on soit habillé, quel temps ça
prend!»
Si la Semaine Belle Epoque a conquis une
place privilégiée dans le calendrier des manifestations
de Kandersteg, cela n’empêche
pas les remises en question, chez les organisateurs,
afin de veiller à ce que la fête garde
son esprit. «Il ne faudrait pas que la semaine
tourne au carnaval, explique Urs Grossen.
Ce serait dommage si les gens se mettaient
à y venir déguisés n’importe comment.» Et si
cela se produit? «Dans ce cas, on va vers les
gens, on s’explique avec eux et on ne les laisse
pas défiler dans le cortège.» C’est que la
Semaine a du style et tient à le garder. Sinon
quel plaisir?
■
St. Georges, Interlaken
Cet établissement de style Art
nouveau associe le charme
d’un bâtiment historique
au confort contemporain.
sofitel.com/8983
Victoria, Kandersteg
Du 21 au 28 janvier, cet hôtel
typique de la Belle Epoque
retrouve l’esprit des années 1900
avec un bal et un dîner de gala.
hotel-victoria.ch
Wetterhorn, Hasliberg
Un «château» de la Belle au bois
dormant bâti en 1907 et «réveillé»,
en 2012, après des années de
fermeture.
wetterhorn-hasliberg.ch
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NIGHTLIFE
Jusqu’au bout de la nuit
A Berne, les boîtes de nuit et les clubs sont moins tape-à-l’œil qu’à Zurich,
mais ils assurent parfaitement, côté ambiance. Les meilleurs spots
ZENO VAN ESSEL
Il n’y a pas si longtemps, les rôles étaient
clairement définis en matière de musique:
Berne avait les meilleurs groupes se produisant
en dialecte, Zurich les meilleurs clubs et
boîtes de nuit. Voilà pour le cliché. En fait,
nombreux sont les lieux, à Berne et ailleurs
dans le canton, qui proposent une alternative
intéressante aux sorties nocturnes zurichoises.
Et si une soirée bernoise, en ville ou
à la campagne, reste plus sobre, moins snob,
elle a aussi cet avantage d’être accessible sans
liste d’invités.
Commençons par le Kapitel. Ce club,
situé à l’angle de Bollwerk 41, à Berne, propose
un panel de DJ nationaux et internationaux,
qui mixent techno et house pour mettre
le feu au dancefloor. Ici, les nostalgiques
de la «night» zurichoise peuvent toujours se
rafraîchir avec une bière bien de là-bas, la
Turbinen... même si le secret d’une hydratation
adéquate serait plutôt à chercher dans...
Le Bollwerk est
un melting-pot de
la culture bernoise
de la nuit
les sirops du Sirupier de Berne, qui augmentent
le taux de glycémie!
On reste dans ce quartier, véritable melting-pot
de la culture bernoise de la nuit.
Quelques mètres plus loin, à Bollwerk 31,
on tombe sur le Ciel. L’ambiance y est du style
chic-urbain et très cosy. Pour ce qui est de
la musique, les DJ, locaux et internationaux,
passent du R’n’B, de la house, du reggae et
des «partytunes». Souvent, ils sont accompagnés
de danseurs venus des grandes capitales
festives du monde entier.
On continue en empruntant, à gauche,
l’Aarbergergasse. Au numéro 35, un escalier
conduisant en sous-sol mène au Club Bonsoir.
Un endroit où design et culture nightclub
tiennent une place centrale. Contre un
mur rouge foncé, une enfilade de commodes
anciennes sert de sièges, tandis que sur deux
autres murs sont tapissés des articles de journaux
et des affiches créant une ambiance
trash et chic en même temps. Le programme
y est éclectique: des DJ, des musiciens et des
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PHOTOS: ZVG
comédiens venus du monde entier assurent
parfaitement le service. En continuant en
direction de la Zytglogge (la tour de l’Horloge),
on s’arrête au numéro 30 de l’Hotelgasse
et on tombe sur une institution des nuits
bernoises: le Club du Théâtre, Dudu pour les
intimes. Le décor y est cosmopolite et classe,
avec sièges en cuir et plafond de verre. Le style
et les tenues de la clientèle, plus âgée, sont
au diapason, tout comme les prix pratiqués
et les événement proposés.
Pour ceux qui préfèrent une ambiance
plus rustique, il y a la Reitschule. Quand on
parle vie nocturne, on ne peut pas ignorer
ce monument de l’alternatif bernois. Ici, la
culture «club» se retrouve dans ses formes les
plus diverses: un mélange coloré, rugueux et
authentique fait de punk, de rock’n’roll, de
disco et même de slam. Le Rössli ainsi que
tout le complexe du bar et de la scène extérieure
valent le détour.
Juste derrière la Reitschule, au 10 de la
Neubrückstrasse, se trouve une autre institution
de la «nightlife» bernoise: le ISC
Club. Fondé dans les années 1970, ce Club
international des étudiants de l’Université
de Berne est rapidement devenu la Mecque
bernoise des soirées musicales. De grosses
pointures comme Mando Diao, Young Gods,
Afrika Bambaataa, Züri West ou Heroes del
Silencio y ont animé des nuits entières. Dans
les années 1990, l’ISC s’est ouvert à un public
plus large avec un programme axé discos
et concerts.
La ville de Berne compte encore bien
d’autres clubs qui valent le détour, comme le
La ville de Thoune
vaut aussi
le détour pour finir
sa soirée en beauté
mythique Gluglu, sur l’idyllique Schwellenmätteli,
avec sa Berner Party chaque dernier
vendredi du mois. Ou le Mahogany Hall, au
Klösterlistutz 18, l’un des plus anciens clubs
de musique de Berne, fondé en 1968. Il y
aussi le légendaire Marian, dans l’hôtel Innere
Enge, où se produisent de grandes stars
du jazz et du blues, du mardi au samedi.
Cela vaut également la peine de sortir
dans les environs de Berne pour découvrir
des endroits très sympas. Thoune, par exemple,
se révèle une ville intéressante pour
terminer en beauté une soirée. Le Mokka,
à l’Allmendstrasse 14, est un must. Ce club
légendaire a été fondé par Pädu MC Anliker,
récemment décédé. Les groupes y jouent en
live. On y entend aussi des DJ, des groupes
de jazz expérimental et du slam. Non loin de
là se trouve le hotspot des nuits de la ville.
The Legacy offre tout ce qui se fait dans le domaine
des sons, des rave partys aux «collegenights».
Le Vamp Club, à la Untere Hauptgasse
32, se profile, lui, comme un lieu de
sortie «de standing»: dans ses caves voûtées,
classées aux monuments historiques, l’établissement
propose des événements festifs
branchés.
A Interlaken, le hotspot est le Balmers,
un club rattaché à l’auberge de jeunesse, réputé
pour ses soirées longues et fiévreuses.
Au Rugenparkstrasse 2, le Hangover est
aussi «The place to be». On y danse sur de
la house, des «partytunes» et des airs latinos.
Côté montagnes, Meiringen propose son
nouveau Sherpa Club (Bahnhofstrasse 3),
pour des parties de billard et de fléchettes
jusqu’au bout de la nuit. Enfin au Hasliberg,
l’hôtel Wetterhorn, avec son décor style Art
nouveau, accueille les plus grands, comme
Michael von der Heide (le 8 décembre) ou
encore James Gruntz (le 9 décembre). ■
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ADELBODEN-LENK
Sa météo en vidéo
Responsable des pistes du domaine de la Lenk, Jürg Klopfenstein a réussi à se mettre la génération
YouTube dans la poche grâce à ses bulletins d’enneigement, en bärndütsch, «les plus honnêtes du monde»
MARIUS LEUTENEGGER (TEXTES) ET TOMAS WÜTHRICH (PHOTOS)
Au boulot: Jürg Klopfenstein «maître»
de 155 canons à neige
«Aujourd’hui, les conditions sont parfaites»,
«De la neige naturelle, y’en aura pas». En
bärndütsch dans le texte, Jürg le pisteur ne
tourne pas autour du pot avec son ton direct.
On le retrouve, lui et ses vidéos météorologiques,
sur YouTube. Et c’est un phénomène.
Sous le titre «Le bulletin d’enneigement le
plus honnête du monde», Jürg Klopfenstein
détaille l’état des pistes de la région d’Adelboden-Lenk.
Dix à quinze fois par saison, il
tourne de petits films dans lesquels il livre
ses appréciations sur un ton bonhomme et
sans fioritures. «Je le fais avec les tripes»,
raconte-t-il autour d’un café pris à la Standhütte,
la plus haute cabane-restaurant du
domaine skiable. «Et je peux difficilement
raconter qu’il fait grand beau quand il grêle
dans mon dos.»
Ces vidéos, le quadragénaire les tourne
lui-même, directement sur les pistes. Et
comme il est un vrai gars de la Lenk, elles
sont 100% authentiques. Fan de technique,
Jürg Klopfenstein a grandi dans la ferme
parentale avant d’effectuer une formation
de mécanicien pour machines agricoles.
Aujourd’hui, il est le chef des pistes de
Metsch-Bühlberg et Betelberg et a également
la responsabilité du parc des machines. De
son travail, il aime la part d’imprévu: «Nous
devons nous adapter à la nature.»
En réalité, la dépendance par rapport
aux conditions météo s’est aujourd’hui considérablement
allégée sur le domaine, car
la majeure partie des pistes est équipée en
canons à neige. Dès qu’il fait suffisamment
froid, l’équipe d’entretien enclenche les installations
afin de créer une couche de fond
d’environ 50 centimètres, qui «devrait tenir
jusqu’après Nouvel-An», précise Jürg Klopfenstein.
Et si aucun flocon ne se pointe à
l’horizon, les canons à neige sont à nouveau
sollicités au mois de janvier.
«Je peux
difficilement dire
qu’il fait grand beau
quand il grêle dans
mon dos»
En principe, les pistes sont remises en
état après chaque journée de ski, un travail
plus exigeant qu’il n’y paraît: «La difficulté,
c’est de savoir «lire» la piste, explique l’expert.
Pour savoir où remettre de la neige,
où il n’y en a pas assez.» L’introduction des
canons à neige a été très contestée. Depuis,
l’opposition au recours à la neige artificielle
a fondu. «Il faut être réaliste, précise Jürg
Klopfenstein, sans neige artificielle, la pratique
des sports de neige serait sérieusement
compromise. Notre marque de fabrique, aujourd’hui,
c’est des pistes parfaitement préparées–
et, bien sûr, la convivialité.»
Le pisteur ne dit rien d’autre que la
vérité: effectivement, nous l’avons constaté,
la gentillesse de l’accueil aux remontées
mécaniques de la Lenk est remarquable. On
vous aide même à sortir les skis, quand vous
arrivez au sommet de la piste en cabine. Une
amabilité non feinte, que Jürg explique simplement:
«On a tellement de chance de pouvoir
travailler dans ce cadre!»
■
LE PARADIS
DES SPORTIFS
Ski de fond
La grandeur des paysages fait du
Simmental un spot de ski de fond
incontournable. Nombreux itinéraires
dans un décor de montagnes.
Randonnées
Le Simmental est un eldorado pour
tous ceux qui recherchent des marches
tranquilles. Itinéraires variés
pour tous les niveaux.
Skicross
Quatre skieurs pour une descente
en parallèle entre sauts, bosses
et virages: c’est sur le Betelberg.
lenk-simmental.ch
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MADE IN BERN 3/2017

«Monsieur état des pistes»:
on retrouve les bulletins
de Jürg le pisteur
sur youtube.com/
lenksimmentaltourismus
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Madame la pilote
La plus belle façon de se déplacer dans l’Oberland bernois est aussi la plus efficace:
l’hélicoptère. Voyage au septième ciel aux côtés de Julie May
MARIUS LEUTENEGGER (TEXTES) ET TOMAS WÜTHRICH (PHOTOS)
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MADE IN BERN 3/2017

L’OBERLAND EN HÉLICO
Un vol de rêve: Julie
May aux commandes
de son Eurocopter
au-dessus des
Alpes bernoises
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2000 opérations
de sauvetage par
année: la pilote
d’Air-Glaciers
Julie May avec
l’ambulancier
Ferdinand Eschler
«Il m’arrive de me dire que tout ce que je vis
est un rêve», lance Julie May. Même après
des milliers d’heures de vol, cette pilote
d’hélicoptère de 30 ans se demande encore
si elle ne rêve pas: «J’ai l’impression de jouer
dans un film ou de vivre un conte de fées, les
choses ne peuvent pas être aussi belles», s’exclame-t-elle
en ajoutant: «Le plus incroyable,
c’est qu’on puisse s’élever dans les airs avec
cette petite machine!»
En survolant à son côté l’Oberland bernois
recouvert de neige, on comprend ce qu’elle
veut dire. De Lauterbrunnen à Gstaad, en
survolant Mürren, Kandersteg, Adelboden
et la Lenk, on reste tout simplement béat.
Face à ces imposantes montagnes et ces
paisibles vallées où de petites maisons sont
blotties, face à toutes ces couleurs qui émaillent
le paysage, on s’émerveille en silence. Il
suffit de prendre place dans la cabine pour
pouvoir approcher de très près, à la force des
rotors, d’imposantes parois rocheuses, puis
de se poser, loin de tout, en douceur sur une
crête accueillante.
Voler en hélicoptère, c’est très différent
que de prendre l’avion. Le premier n’a pas
besoin de piste pour décoller et il peut atterrir
partout, exactement où on le souhaite,
voire, si nécessaire, se maintenair en vol
Pour Julie May,
voler est un métier,
une vocation, un
loisir et une passion
stationnaire. Pas étonnant que ces engins
aient leurs fans, comme Bruno Bagnoud. En
1965, ce Valaisan, âgé aujourd’hui de 82 ans,
a fondé Air-Glaciers, devenu depuis la deuxième
plus grande entreprise du genre en
Suisse. Son siège est situé à Sion, mais son
domaine d’activités a rapidement franchi
la Sarine: en 1968, la compagnie a été
engagée sur le tournage du fameux film
de la franchise James Bond, «Au service de
Sa Majesté», dans la région du Schilthorn.
Dans l’Oberland bernois, Air-Glaciers
est basée à Lauterbrunnen et à Saanen. Elle
y propose une foule de services: vols taxi
et de formation, héliski, sauvetages, etc. Julie
a rejoint, en janvier 2016, les 160 employés
de la compagnie. La jeune femme est originaire
de Sarreyer, un village situé tout près
de Verbier. Elle se souvient que lorsqu’elle
avait 11 ans, les hélicoptères la fascinaient
déjà. «Mon père est garde-forestier et on
transporte souvent le bois par voie aérienne,
raconte-t-elle. Dès que j’entendais un de ces
engins approcher, je courais pour le voir.»
A 14 ans, elle fait un stage chez Hélicoptère
Service à Sion. Là, elle est chargée de nettoyer
les appareils et d’effectuer de menus
travaux. Surtout, elle vole en tant qu’accompagnatrice.
Durant son gymnase, elle collabore
de plus en plus souvent avec l’entreprise
et, une fois sa maturité en poche, commence
sa formation de pilote privé et professionnel.
A cette époque, Julie ne pensait pas que
sa passion deviendrait son métier. «On me
disait qu’il y avait trop de pilotes et que les
places de travail manquaient en Suisse. De
plus, tout le monde ne voulait engager que
des personnes expérimentées.» Du coup,
N’IMPORTE OÙ
EN 5 MINUTES
Bon an, mal an, Air-Glaciers réalise
quelques 2000 opérations de
secours, dont 350 environ à partir
de sa base de Lauterbrunnen
et 200 depuis Gstaad-Saanenland.
Lorsqu’un appel provenant de
la région exige l’intervention d’un
hélicoptère, c’est la Rega qui coordonne
l’engagement et alarme
l’un ou l’autre site, en fonction du
besoin. «En cinq minutes, durant
toute la journée, nous pouvons
décoller», affirme Michael Jaun,
pilote et directeur de la base
de Lauterbrunnen. L’équipage
standard se compose d’un pilote,
d’un médecin, ainsi que d’un ambulancier.
«Si nécessaire, un guide
peut venir compléter l’équipe»,
précise Michael Jaun. Sur les lieux
de l’accident, on évacue le patient
et «c’est le médecin qui détermine
quel hôpital est le plus adapté.»
Les sauveteurs peuvent rallier
tous les hôpitaux du pays. Les plus
proches sont à Interlaken, Frutigen
et Zweisimmen. Les blessés graves
sont toutefois emmenés à Berne,
Zurich ou Lucerne. air-glaciers.ch
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Julie May lors
d’une escale
sur le Wispile
près de Gstaad:
«Ce métier me
donne le sentiment
d’être utile»
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L’OBERLAND EN HÉLICO
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Montagnes
majestueuses
et paisibles vallées:
la vue depuis
l’hélico sur
le Kandertal,
avec Kandersteg
elle se décide pour la filière aéronautique,
à la School of Engineering de Winterthour.
Coup de chance inespéré: une semaine avant
le début des cours, la jeune femme décroche
son premier poste. «Un millionnaire français,
propriétaire d’une maison de vacances
à Saint-Tropez, cherchait des pilotes pour
les deux hélicoptères qu’il venait d’acquérir,
Le transport de
marchandises avec
un câble est l’activité
reine pour les pilotes
explique Julie. Je l’ai promené dans tout le
sud de la France, entre l’aéroport de Nice et
Saint-Tropez, et même parfois jusqu’en Corse.
C’était de la folie! J’avais 21 ans, je devais
payer la prime pour jeunes conducteurs,
mais je passais enfin mon temps aux commandes
d’un hélico!»
La pilote pose ensuite ses valises à
Cannes, où elle travaille dans une entreprise
spécialisée dans les vols taxi sur la Côte
d’Azur. «Je venais du Valais et j’atterrissais
dans la jet-set», raconte-t-elle en souriant.
Côtoyer ce monde de riches ne lui fait pas
plus d’effets que cela, affime-t-elle, et on
la croit volontiers. Car Julie vit pour voler,
une activité qui constitue tout à la fois sa
vocation, sa passion, son métier et son loisir
préféré. A bord de son engin, elle est totalement
dans son élément, mais comme c’est le
cas pour la plupart des pilotes d’hélicoptère,
bien s’entendre avec les beautiful people représente
un avantage, sachant que les balades
aériennes - une expérience que chacun
devrait s’offrir une fois dans sa vie - coûtent
plutôt cher.
Après quelques saisons passées dans le
sud de la France, la jeune femme revient en
Valais, comme pilote. Elle y gère une entreprise
de transports de personnes et exerce
en tant qu’instructrice de vol. Mais elle a
beau apprécier son quotidien, Julie recherche
un nouveau défi: «J’avais envie de faire
du transport de charges», se rappelle-t-elle.
Chez les pilotes, cette façon de déplacer des
marchandises au bout d’un câble est considérée
comme l’activité reine. Car une fois dans
les airs, suspendue sous l’appareil, la charge
fonctionne comme un immense pendule qui
génère un effet de levier rendant le pilotage
encore plus complexe. «Lorsqu’Air-Glaciers,
à Lauterbrunnen, a dû remplacer quelqu’un
avec effet immédiat, j’ai été la seule à pouvoir
me libérer rapidement», dit Julie, qui,
aujourd’hui, est attachée à cette base, d’où
elle s’envole régulièrement pour l’aérodrome
de Saanen, juste à côté de Gstaad.
Chez Air-Glaciers, les activités de Julie
sont très variées. Au printemps, il faut approvisionner
les refuges de montagne; l’été,
ce sont les vols avec charges pour les chantiers
situés dans des régions isolées; l’hiver
est la saison de l’héliski. Et toute l’année, il
y a les vols taxi et touristiques, ainsi que les
opérations de sauvetage. Depuis sa création,
Air-Glaciers est intervenue plus de 40 000
fois pour des sauvetages en montagne, sur
les routes et sur les pistes, des évacuations et
des urgences médicales. Le temps gagné grâce
à l’hélicoptère est déterminant: par voie
aérienne, on atteint l’Inselspital de Berne en
20 minutes depuis n’importe quel endroit de
l’Oberland bernois. «Ce métier me donne
l’impression d’être utile, dit Julie. Et voler en
hélico est un pur bonheur!»
■
IN A NUTSHELL
Bird’s-eye view of
the Bernese Alps
The fastest way to travel through
the Bernese Oberland is also the
most attractive: by helicopter.
Professional copter pilot Julie May
has been flying since she turned 20,
and in 2016 she joined the team of
Air-Glaciers. Air-Glaciers was founded
in 1965 and is the secondlargest
helicopter company in Switzerland.
It has two bases in the Bernese
Oberland, Lauterbrunnen and
Saanen, and offers the entire
range of helicopter services: shuttle
flights, transport hauls, flights to assist
avalanche blasting, heli-skiing,
training flights and some 500 rescue
missions per year. To Julie May,
being a pilot is not just a profession,
it is also a vocation, a hobby and
a passion; it is its very own element:
«Flying a helicopter makes me
happy.»
Une profession
et une passion:
l’an dernier,
Julie May
a rejoint l’équipe
des 160 employés
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d’Air-Glaciers
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MÜRREN
Un plaisir d’enfer
L’Inferno, à Mürren, est la course de ski alpin pour amateurs
la plus importante du monde. Elle est très appréciée, en dépit des difficultés
MARIUS LEUTENEGGER (TEXTES) ET TOMAS WÜTHRICH (PHOTOS)
Ah, ces Anglais, toujours prêts à se laisser
emballer par les idées les plus folles et à se
lancer dans des défis d’enfer! Un exemple.
Le dimanche 29 janvier 1928, au matin, dixsept
Anglais quittent Mürren, dans la neige
et le froid glacial, skis aux pieds, afin de rejoindre
le sommet du Schilthorn pour une
aventure diabolique: se lancer dans la pente
très, très enneigée sur leurs longues lattes en
bois, pour rejoindre la vallée.
C’est le Londonien Sir Arnold Lunn, illustre
pionnier du ski alpin, qui a eu l’idée
d’organiser cette descente longue de douze
kilomètres. Pour la petite histoire, le vainqueur
de la journée, un certain Harold Mitchell,
a mis exactement une heure et douze
minutes pour atteindre l’arrivée, tandis
qu’un des participants se cassait une côte en
route...
L’Inferno était née. L’hiver suivant, une
deuxième édition est organisée, puis une
suivante... Bientôt, la course apparaît comme
un événement incontournable, qui survivra
L’Inferno
attire toujours
énormément
d’Anglais
aux interruptions dues à la crise et à la Seconde
Guerre mondiale. Le 20 janvier prochain,
on célébrera sa 75 e édition.
Presque rien n’a changé depuis la première
compétition, et pourtant, presque tout est
différent. La course part toujours du sommet
du Schilthorn et l’arrivée a lieu, suivant l’enneigement,
à Mürren ou à Lauterbrunnen.
Les coureurs peuvent toujours choisir librement
leur parcours - sur une longeur maximum
de 14,9 kilomètres - mais ils doivent au
moins franchir vingt portes. Et aujourd’hui,
un téléphérique dessert le sommet. Mais la
course n’est toujours pas faite pour les poules
mouillées! Initiée par un petit groupe de fous
de ski, l’Inferno est devenue un événement
très couru, qui accueille, bon an mal an,
1850 candidats répartis en sept catégories, ce
qui en fait la plus importante course de ski
amateur du monde. Avec l’Arlberg Kandahar,
c’est aussi la plus ancienne.
Mais la compétition ne devrait plus grandir
beaucoup: les départs individuels, qui
ont remplacé depuis longtemps les départs
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MADE IN BERN 3/2017

Comme des pros:
la plupart des participants
de l’Inferno portent une
combinaison de course
L’INFERNO FÊTE SES 75 ANS
en ligne, fonctionnant comme une limite.
«Les concurrents s’élancent les uns après les
autres, à douze secondes d’intervalle très
précisément», explique Samuel Bichsel, directeur
de Mürren Tourisme, en précisant
qu’outre la fameuse descente du samedi, «les
compétitions démarrent le mercredi avec
un concours de ski de fond dans le village,
alors que les jeudi et vendredi sont consacrés
aux slaloms, courses en équipe et de fond.
Pendant les journées Inferno, notre village
affiche complet. Impossible d’accueillir plus
de monde...» Comme si le temps s’était arrêté,
l’Inferno attire toujours énormément
d’Anglais, anonymes ou non. Il y a deux ans,
Pippa Middleton, sœur de Kate, future reine
d’Angleterre, était au départ de la course,
attirant bien plus l’attention des médias que
les gagnants du jour.
La valeur sportive de l’exploit des vainqueurs
est à relativiser. Certes, dévaler
l’entier du parcours en moins d’un quart
d’heure, comme le font les meilleurs aujourd’hui,
constitue une remarquable performance.
Mais la chance joue un rôle
important. Samuel Bichsel se rappelle de certaines
éditions remportées par les derniers à
s’élancer, car la piste se faisait de plus en plus
En 2018, du 17 au 20 janvier, les
courses de l’Inferno auront lieu pour
pour la 75 e année. Hélas pour les
retardataires, les inscriptions sont
fermées depuis le mois de septembre,
mais il y aura, bien sûr, une 76 e édition!
Les participants des trois dernières
années qui se sont distingués par
leur performance sont qualifiés d’office,
les autres places de départ sont
tirées au sort parmi les inscrits. Les
courses font le bonheur des participants
et pour du public, car le déplacement
à Mürren vaut également la peine
pour les nombreuses animations organisées
en marge des courses, comme
ce moment où l’on brûle une figure
de diable. inferno-muerren.ch
rapide au fil de la journée. Eh oui, cette
course est bien moins prévisible qu’une
descente de Coupe du monde et le dicton selon
lequel que «L’important, c’est de participer»
est un principe sur l’Inferno.
Reste que la descente n’est pas sans danger,
même s’il y a étonnamment peu d’accidents
à déplorer. Le secteur le plus raide de
la piste - et le plus raide de tout l’Oberland
3/2017 MADE IN BERN
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MÜRREN
Descendre, c’est trop facile!
Heureusement qu’il y a une
montée juste avant la fin
bernois - se trouve juste en dessous du départ.
On y remarque un peu que beaucoup
de participants ne sont pas des coureurs aguerris...
Par contre, ils sont presque tous très
bien équipés, portant parfois des tenues que
l’on a pu voir, un jour ou l’autre, sur des pros
évoluant en Coupe du monde. Y compris
l’inoubliable combinaison façon fromage à
trous de l’équipe de Suisse!
Mais un équipement adéquat ne suffit pas
à garantir la victoire. Pour gagner, il faut allier
toutes sortes de qualités. Et il n’est pas
question de se contenter de glisser, d’autant
que, vers la fin de la course, il faut venir à
bout d’une longue montée. Une étape qui
permet de trier le bon grain de l’ivraie.
Si le règlement laisse une certaine marge
de manœuvre aux concurrents («Il est permis
de terminer la course sur un ski»), un
point est malgré tout clair: «Toutes les pentes
de liaison doivent être parcourues à ski.»
Hommes ou femmes, les concurrents
font parfois peine à voir lorsqu’ils transpirent
et halètent en poussant sur leurs bâtons
afin d’arriver au sommet de la pente. Un
pensum pour les coureurs, mais les spectateurs
apprécient tout particulièrement ce
passage exigeant. Au bord de la piste, une
foule immense encourage tout le monde par
son prénom - qui figure sur le dossard - parfois
avec une bière ou un sandwich à la main.
«Hop, hop, hop, Herbert!», «Donne du gaz,
Gabi!», «Tu vas y arriver, Horst, à fond, à
fond!» Cette ambiance de folie grandit encore,
plus on approche de l’arrivée. Là, tout le
monde se lâche et le volume sonore atteint
des sommets.
Car l’Inferno est bien plus qu’un événement
sportif. Des milliers de gens font la
fête: la bière et le schnaps coulent à flots dans
un esprit bon enfant. Les résidents du village
IN A NUTSHELL
The craziest ski race on earth
It’s called Inferno, it takes place in
Mürren and it is the largest amateur
downhill race in the world. Despite
its high level of difficulty, it is also
sheer pleasure. A rather quirky group
of Brits launched the event in 1928,
when they scaled the Schilthorn and
then found their individual routes
vont danser, le soir, au moment de la remise
des prix, dans la salle des fêtes bondée. L’agitation,
ponctuée d’acclamations, de cris et de
sifflets joyeux, relèguerait presque le classement
de la course au second plan! Ceux qui
ont vaincu l’enfer du Schilthorn se trémoussent
sur les tables afin de célébrer dignement
cette magnifique journée.
«Ça, c’est l’Inferno!», lance Samuel Bichsel,
enthousiaste. Et une évidence s’impose
pour tout le monde: l’hiver prochain, on remet
ça!
■
down the snowy slopes. Since then,
the 15-kilometre race has been
staged almost every year, weather or
world events permitting. On 20 January
2018, the Inferno unfolds for the
75th time. It will stretch the capacity
of the village – 1,850 participants are
competing in different categories.
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MADE IN BERN 3/2017

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05
06
03
02
04
07
01) Ellen Luise di Lorenzi, 53 ans,
Mainz, Allemagne
«On y participe depuis vingt-cinq ans
déjà. Mon mari est un «Inferniste» aguerri
et j’ai repris cette année la course
avec lui. Je trouve génial de pouvoir
dévaler la piste d’une seule traite. En plus,
il y a une superbe ambiance, mais peu de
gens essaient réellement de dépasser
leurs limites.»
Classement: 27 e (catégorie Ladies)
02 ) Felix Hauenstein, 61 ans,
Oberdiessbach BE
«C’est une première pour moi - avec le
dossard 1114! J’ai toujours eu envie de
participer à une compétition de descente.
Un collègue m’a proposé de venir à
celle-ci. A partir d’un certain âge, on se
lance des défis, on a envie de se dépasser.
Mais comme je ne m’étais pas entraîné,
j’ai ralenti le tempo en effectuant de
temps à autre un virage de sécurité.»
Classement: 73 e (catégorie Gentlemen)
03) Oliver Tschudin, 49 ans,
Rheinfelden AG
«Je suis là pour la cinquième fois cette
année, mais c’est ma première édition
avec les Seniors II. Je suis très attaché à
Mürren, où je passe souvent mes vacances.
Et l’Inferno fait partie de la vie du village.
Ici, c’est simple: soit vous avez envie
de revenir, soit vous n’y remettez plus jamais
les pieds. C’est pareil pour la course.
C’est génial de descendre cette piste
«On va
au bout de
soi-même»
Sept participants disent
pourquoi ils ont autant de plaisir
à l’Inferno et ce qui les pousse
à revenir chaque année
où l’on skie tout l’hiver, sur le mode de la
compétition. On a l’impression d’être un
vrai pro du ski!»
Classement: 157 e (catégorie Senioren II)
04) Lara Sedrina Sommer, 24 ans,
Leissigen BE
C’est ma dixième édition et ce que j’aime
à l’Inferno, c’est que je peux vraiment
me lâcher. Je suis venue toutes les années
depuis mes 14 ans, et je n’ai jamais
connu un plaisir aussi fort que pendant
la course. Evidemment, le début est
difficile et il arrive toujours un moment
où on a mal aux jambes. Mais ça
en vaut la peine. C’est une bonne douleur,
car on sait qu’on participe à quelque
chose de dingue. Pour une fois, on va
au bout de soi-même.
Classement: 16 e (catégorie Dames I)
05 ) Adrian Stucki, 39 ans,
Erlenbach, Simmental BE
«Je me tiens sur une portion très raide
de la piste. Quand je tombe, j’agite le
drapeau jaune de façon à ce que les
coureurs qui arrivent ralentissent. On se
croirait en Formule 1! C’est la quatrième
fois que je suis commissaire ici. L’ambiance
est géniale, et si la météo est bonne,
même nous, les bénévoles, pouvons
vraiment profiter de la journée.»
06) Kathi Reber, 50 ans,
Niederhünigen BE
«C’est ma sixième participation.
Quand je me suis lancée j’y pensais
depuis longtemps mais tout le monde
me disait que je ne décrocherais même
pas une place au départ. Mais cela n’a pas
posé de problème. Je cours parce que
je suis un peu dingue et que j’ai besoin
d’adrénaline. Je n’arrête pas de me dire:
«Ouah, quelle vitesse!»
Classement: 2 e (catégorie Ladies)
07) Viviane von Teufenstein, 26 ans,
Berne
«J’ai toujours voulu y aller, au moins une
fois. C’est fait. C’était plus exigeant que je
l’avais imaginé, et cela a passé beaucoup
plus vite que je m’y attendais. J’étais obsédée
par l’idée de ne pas tomber. A certains
moments, ce n’était pas évident de
dépasser ceux qui étaient partis avant.
Mais je viendrai sûrement à nouveau!»
Classement: 84 e (catégorie Damen I)
3/2017 MADE IN BERN
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MADE IN BERN 3/2017
ILLUSTRATION: MUTI - FOLIO ART

FORFAIT DE SKI TOP4
3/2017 MADE IN BERN
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FORFAIT DE SKI TOP4
Quatre en un
Une nouveauté réjouissante cette saison: l’abonnement général forfait de ski Top4
donne accès à toutes les remontées mécaniques des quatre plus grands domaines skiables
du canton de Berne. Et cela pour seulement 666 francs
Plus de pistes, plus de parcs, plus de remontées…
et surtout plus de plaisir, le tout pour
un franc par kilomètre! Cette saison, les quatre
stations d’Adelboden-Lenk, de Gstaad,
de Jungfrau Ski Region et de Meiringen-
Hasliberg se sont unies afin de proposer
l’abonnement général forfait de ski Top4,
qui permet l’accès illimité à 666 kilomètres
de pistes extraordinaires. Tous les styles de
descente sont offerts, des pentes les plus douces
aux combes les plus raides en passant par
les parcs freestyle, ou de pur divertissement,
et les champs de poudreuse. La réunion des
quatre plus grands domaines du canton offre
tout ce dont peuvent rêver les amateurs de
sports d’hiver, skieurs ou snowboardeurs,
petits ou grands, chevronnés ou débutants.
Et ce n’est pas tout. Outre le libre accès à
666 kilomètres de pistes, ce nouveau forfait
saisonnier permet également de dormir sur
place pour moins cher! Du dimanche au jeudi,
les détenteurs du pass bénéficieront en
effet d’un rabais de 33% dans les hôtels des
quatre stations du Top4, ainsi que dans les
établissements hôteliers d’Interlaken et de
Kandersteg.
De plus, les quatre stations continuent
de proposer chacune ses offres spéciales.
On pense, par exemple, à l’accès gratuit, ou
à prix réduit, pour la descente du Lauberhorn,
ou à des actions dans divers magasins
de sport. A noter que le forfait de ski Top4
est vendu au prix préférentiel de 666 francs
jusqu’au 15 décembre 2017. top4.ski
SKIPASS
EN PRÉVENTE
FORFAIT DE SKI Tarif normal Prévente
Adulte 950.– 666.–
Jeunes 710.– 499.–
Enfants (≤ 15 ans) 475.– 333.–
Le forfait de ski Top4 est vendu au tarif
préférentiel jusqu’au 15 décembre 2017.
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MADE IN BERN 3/2017

ILLUSTRATIONS: MUTI - FOLIO ART, PHOTOS: ZVG
ADELBODEN-LENK
Les 205 kilomètres de pistes du domaine
d’Adelboden-Lenk ne peuvent que séduire
les skieurs, qu’ils soient avancés
ou débutants. Entre les trois pistes de
skicross, les deux descentes équipées
de caméras pour se sentir une âme de
champion (skimovies) et le parc à luge,
personne ne risque de s’ennuyer, et la
diversité des plaisirs est assurée. Les
randonneurs, à pied ou à raquettes, ont
190 kilomètres de chemins pour eux;
les fondeurs 118 km de pistes et les
lugeurs 10 pistes à disposition. Quant
aux adeptes de freestyle, ils peuvent
se faire peur sur les sauts et les rampes
du Gran Masta Park de Hahnenmoos.
GSTAAD
Détente, activités sportives ou bien-être,
la magie de Gstaad présente de multiples
facettes. On skie sur 195 kilomètres
de pistes au milieu de paysages paradisiaques,
à quelque 2000 m d’altitude.
On se lance, skis aux pieds, dans le safari
de Rinderberg Ronda, une boucle qui
inclut trois montagnes et vallées sans
emprunter deux fois le même téléski.
On profite de l’accès direct aux transports
publics. Et on admire les beaux
chalets de station, au charme typique.
JUNGFRAU SKI REGION
Avec 206 kilomètres de pistes de ski
dominées par le trio extraordinaire composé
du Mönch, de l’Eiger et de la Jungfrau,
l’offre est vaste et prestigieuse!
Descendre la piste mythique du Lauberhorn,
choisir d’autres pentes, douces
ou raides, s’éclater dans un Snowpark
ou un Funpark: il y a là tout ce qu’on peut
désirer. Les amateurs de freestyle s’en
donnent à cœur joie dans le White Elements
Park de Grindelwald-First, qui propose
l’un des rares Superpipes de Suisse.
Les freeriders trouvent leur bonheur sur
le domaine du Schilthorn avec ses innombrablres
«runs». Quant aux randonneurs
et lugeurs, ils disposent de 100 kilomètres
de chemins. Du spectacle, il y en
a aussi, avec la descente du Lauberhorn,
bien sûr, l’Inferno et le Snowpenair.
MEIRINGEN-HASLIBERG
Ici aussi, on peut varier les plaisirs
chaque jour. Soixante kilomètres de pistes,
sept de luge, vingt-cinq de chemins,
des pistes de fond ainsi qu’un Jardin
des neiges attendent les visiteurs
de tous âges et de tous
niveaux. Le point fort de la
station? L’éclairage de la piste
allant de Mägisalp à Reuti:
on peut y glisser à skis de nuit
les vendredis, de mi-janvier à mimars,
et en luge les mercredis,
de fin janvier à début mars. Autre
atout: le Centre de courses de
ski de Hasliberg: destiné à ceux
qui veulent se mesurer aux champions,
il est équipé d’une piste de
compétition avec filets de sécurité,
chrono et canons à neige.
DEUX FORFAITS
DE SKI TOP4
D’UNE VALEUR DE
666 Francs
À GAGNER
CONCOURS
Répondez aux questions
suivantes et, avec un peu
de chance, vous remporterez
un forfait de ski Top4.
A. Combien de
snowboardeurs
y a-t-il sur
l’illustration
de la page 44?
B. Quatre
domaines skiables
proposent le
forfait de ski Top4.
Lesquels?
Pour participer:
Répondez aux 2 questions
sur madeinbern.com/win-fr
et... tentez de gagner!
Les gagnants seront avisés par écrit.
Aucune correspondance ne sera échangée.
Scannez et
découvrez
les vidéos
du forfait
de ski Top4
3/2017 MADE IN BERN
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AGENDA
MARCHÉS DE NOËL,
COUPE DU MONDE DE SKI
ET FEUX D’ARTIFICE
27 NOVEMBRE
20 DÉCEMBRE–18 FÉVRIER
12–14 JANVIER
FOIRE AUX OIGNONS
Au plus grand marché de
Berne, on trouve les fameuses
tresses d’oignons, mais aussi
des vêtements, des bijoux
et de la céramique.
bern.com
2–24 DÉCEMBRE
LES MARCHÉS
DE NOËL
Il y en a deux à Berne: celui du
Münsterplatz, où l’on trouve
de l’artisanat, et celui du
Waisenhausplatz, avec ses
articles classiques de Noël.
bern.com
3 DÉCEMBRE
FÉRIES HIVERNALES
Bueren an der Aare devient
un village de conte, avec sortie
en calèche et ateliers bougies.
bueren.ch
15-16 DÉCEMBRE
DÉBUT DE SAISON
À GRINDELWALD
Un large éventail d’activités au
programme pour le lancement
de la saison d’hiver.
grindelwald.ch
16 DÉCEMBRE–24 FÉVRIER
TOP OF EUROPE
ICE MAGIC
Interlaken devient le paradis
des patineurs avec son réseau
glacé et son joli marché.
icemagic.ch
PATINAGE SUR
LA PLACE FÉDÉRALE
On virevolte sur la glace devant
le Palais fédéral. Et pour se réchauffer:
concerts et fondue.
kunsteisbahnbundesplatz.ch
31 DÉCEMBRE–2 JANVIER
LONG RÉVEILLON
Interlaken célèbre le Nouvel-An
pendant trois jours. Avec un feu
d’artifice, des concerts en plein
air et un cortège dans les rues
de la ville.
interlaken.ch/silvester
6-7 JANVIER
COUPE DU MONDE
ADELBODEN
Pour la 62 e année, le versant
abrupt du Chuenisbärgli
accueille le slalom et
le géant messieurs.
weltcup-adelboden.ch
DESCENTE
DU LAUBERHORN
Un des musts du cirque blanc:
la spectaculaire descente
du Lauberhorn.
lauberhorn.ch
15–20 JANVIER
WORLD SNOW
FESTIVAL
Grindelwald devient pendant
une semaine le royaume
de la sculpture de glace.
grindelwald.ch
18–21 JANVIER
SNOW BIKE FESTIVAL
GSTAAD
La première course UCI sur
neige attire des vététistes pros
et amateurs du monde entier.
snowbikefestival.com
PHOTOS: KEYSTONE (3), ZVG
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MADE IN BERN 3/2017

RÉVEILLON À INTERLAKEN
SNOW BIKE À GSTAAD
21–28 JANVIER
BELLE ÉPOQUE
À KANDERSTEG
Pendant quelques jours, le village
replonge au siècle dernier.
kandersteg.ch
27 JANVIER–4 FÉVRIER
MONDIAUX JUNIORS
DE SKI NORDIQUE
A Kandersteg (ainsi qu’à Ulrichen,
en Valais), l’élite du futur
se bat pour des médailles.
kandersteg.ch
4 FÉVRIER
SNOW-UP
INTERJURASSIEN
Version hivernale du Slow-Up,
cet événement pour promouvoir
la mobilité douce est
organisé à Saignelégier
et aux Reussilles.
snowup-interjurassien.ch
10 FÉVRIER
FAMIGROS SKI DAY
Une journée à la neige pour
toute la famille à un prix imbattable,
avec de nombreuses
attractions pour les enfants.
lenk-simmental.ch
10–11 FÉVRIER
COURSES DE
CHIENS DE TRAÎNEAU
Les participants viennent
à la Lenk du monde entier pour
ce rendez-vous spectaculaire.
lenk-simmental.ch
18 FÉVRIER–22 AVRIL
8–11 MARS
RIDE ON MUSIC
Schönried-Saanenmöser
propose la 6 e édition de
ce festival de musique avec
des stars internationales.
rideonmusic.ch
18–19 MARS
IGLU FESTIVAL
ADELBODEN
Les plus beaux igloos
construits sur l’Engstligenalp
sont récompensés.
adelboden.ch
21-25 MARS
IMPRESSUM
DIRECTION Dominic
Geisseler RÉDACTION
Erik Brühlmann, Marius
Leutenegger, Lukas
Tobler, Zeno van Essel
PRODUCTION Renata
Libal, Dominic Geisseler,
Catherine Maret MISE EN
PAGE Fabienne Boesch
RÉDACTION PHOTO Suse
Heinz, Christina Rohner
TRADUCTIONS Rosemarie
Graffagnini, Loyse
Pahud, Sylvie Ulmann,
Andréane Leclerc,
Catherine Seigneur
PHOTO COVER Jean-
Christophe Bott/Keystone
DIRECTION ÉDITO-
RIALE Marcel Tappeiner
DIRECTION DES VENTES
Adriano Valeri
IMPRIMÉ EN SUISSE
Un partenariat entre
BE! Tourisme SA
et Le Matin Dimanche
INTERLAKEN CLASSICS
Depuis plus de cinquante ans,
Interlaken fête dignement
l’arrivée du printemps avec
ses concerts classiques.
interlaken-classics.ch
TELEMARK
AU SCHILTHORN
L’élite de la discipline a rendezvous
à Mürren pour la finale
de la Coupe du monde FIS.
schilthorn.ch
3/2017 MADE IN BERN
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SOUVENIRS
01
02
03
04
05
06
07
08
10
09
Berne en bouteilles
Liqueur au basilic ou au gingembre, bière non filtrée ou whisky vieilli dans les glaces
de la Jungfrau: le canton de Berne sait se montrer rafraîchissant!
50
01 CHILISCHNOUZ
Une liqueur bernoise au
basilic bio, épices et piment
02 SOUBOZIANE
Cet apéritif à base de gentianes
séchées, est produit
par Gagygnole à Souboz,
dans le Jura bernois
03 SWISS MOUNTAIN
Le Single Malt Whisky de
Rugenbräu est vieilli dans
les glaces de la Jungfrau
04 HANZ-VODKA
Du blé et de l’eau. Une vodka
sans additifs produite par une
petite manufacture bernoise.
05 BÄRG BIER
Une bière non filtrée
brassée avec de l’eau
de source d’Adelboden
06 INGWERER
Cette liqueur de gingembre
de Peppe vient du quartier
de la Lorraine, à Berne
07 DRY GIN
Un spiritueux produit
artisanalement par la
Distillerie Matte, à Berne
08 BLACK ROCK
Une bière artisanale plutôt
douce de la Brasserie
Haarige Kuh, à Interlaken
09 OLD DEER
Ce whisky single malt vient
de la distillerie Langatun,
à Aarwangen
10 BESSER AUS YSTEE
Le concentré d’herbes
et de fruits du label
Le sirupier de Berne
MADE IN BERN 3/2017
PHOTO: JÉRÉMY BIERER

LE LE MATIN DIMANCHE
LE JOURNAL LE JOURNAL QUI CHANGE QUI CHANGE DU QUOTIDIEN. DU RAMON + PEDRO
www.lematindimanche.ch

4 domaines de ski géniaux
666 kilomètres de pistes
1 forfait ski :
seulement
666.–
www.top4.ski
Les domaines skiables de l’Oberland bernois s’allient. Avec le
forfait de ski Top4, valable sur les 666 kilomètres de pistes de ski
d’Adelboden-Lenk, Gstaad, Jungfrau Ski Region et Meiringen-
Hasli berg. Jusqu’au 15.12.2017*, il est à 666 francs seulement. Et en
plus, sur présentation, il donne droit à 33 % de réduction sur des
réservations d’hôtel dans ces domaines skiables (du dim. au jeu.).
* A partir du 16.12.2017, le forfait de ski Top4 coûte 950 francs pour les adultes.
Plus de temps. Plus d’hiver.