pujadas_2017-14

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PASTELERÍA / PASTRY / PÂTISSERIE / PATISSERIE MOLDES SILICONA / SILICONE MOULDS / MOULES SILICONE / SILIKONBACKFORMEN P859906 Savarin Mini madalenas / Mini madeleines / P859907 Mini madeleines / Minimadeleines 600 x 400 mm 600 x 400 mm REF Fig Ø mm H mm U P859.906 24 72 23 1 REF Fig mm H mm U P859.907 84 42 x 30 11 1 P859908 Tartaletas / Tartalets / Tartalettes / Törtchen P859909 Canalados / Cannelés 600 x 400 mm 600 x 400 mm REF Fig Ø mm H mm U P859.908 60 50 15 1 REF Fig Ø mm H mm U P859.909 60 85 50 1 P859910 Piramides / Pyramids / Pyramides / Pyramiden Florentinas / Florentiners / P859911 Florentins / Florentiner 600 x 400 mm 600 x 400 mm REF Fig mm H mm U REF Fig Ø mm H mm U P859.910 30 71 x 71 40 1 F40 367 P859.911 40 35 12 1 PASTELERÍA / PASTRY / PÂTISSERIE
6.8. PASTELERÍA / PASTRY / PÂTISSERIE / PATISSERIE MOLDES FLEXIPAN / FLEXIPAN MOULDS / MOULES FLÉXIPAN / FLEXIPANFORMEN EL FLEXIPAN® ES UNA COMBINACIÓN DE FIBRAS DE VIDRIO Y SILICONA ADECUADAS PARA EL USO ALIMENTARIO. ESTA COMBINACION DE MATERIALES LE DA A LA PIEZA UNA SOLIDEZ Y DURACIÓN DE VIDA INIGUALABLES, ASI COMO PROPIEDADES ANTI-ADHERENTES EXCEPCIONALES TANTO EN COCCIÓN COMO EN CONGELACIÓN. EL FLEXIPAN® NO REQUIERE SER ENGRASADO YA QUE SU COMPOSICIÓN Y FLEXIBILIDAD PERMITEN UN DESMOLDEO FÁCIL Y RÁPIDO. EL FLEXIPAN® CON UN USO Y TRATO CORRECTOS NOS PERMITE REALIZAR ENTRE 2.000 Y 3.000 COCCIONES ANTES DE EMPEZAR A NOTAR LOS PRIMEROS SIGNOS DE DETERIORO. EL FLEXIPAN® PERMITE REALIZAR CUALQUIER TIPO DE PREPARACIONES DULCES O SALADAS, TANTO EN COCCIÓN (+280ºC) COMO EN CONGELACIÓN (-40ºC). ESPAÑOL VENTAJAS FLEXIPAN® - NO ES NECESARIO ENGRASAR LOS MOLDES PARA OBTENER UN DESMOLDEO PERFECTO - GRAN FACILIDAD PARA EL DESMOLDEO DE PIEZAS CONGELADAS - LA LIMPIEZA DE LOS MOLDES SE REALIZA DE UNA MANERA FÁCIL Y RÁPIDA - LARGA VIDA DE LA PIEZA (2.000-3.000) COCIONES - MEDIDAS PARA PASTELERÍA PROFESIONAL (60x40 CM) - GAMA COMPLETA DE FORMAS ENGLISH THE FLEXIPAN® IS A SILICONE AND FIBRE GLASS COMBINATION MOULD SUITABLE FOR THE FOOD CONTACT. THIS MATERIAL COMBINATION GIVES TO THE PIECE SOLIDITY AND AN EXTRAORDINARY DURABILITY, ALLIED WITH EXCEPTIONAL NON-STICK PROPERTIES EITHER FOR COOKING AND FREEZING. THE FLEXIPAN® DOES NOT REQUIRE TO BE LUBRICATED SINCE THEIR COMPOSITION AND FLEXIBILITY ALLOW AN EASY AND FAST RELEASE FROM THE MOULD. ACCORDING TO THE USE AND THE MAINTENANCE, THE FLEXIPAN®, ENABLE US TO USE THEM BETWEEN 2000 AND 3000 TIMES BEFORE THE FIRST SIGNS OF STICKING ARISE. THE FLEXIPAN CAN BE USED TO BAKE (+280ºC) OR FREEZE (-40ºC) THE MOST SWEET AND SAVOURY PRODUCTS. ADVANTAGES FLEXIPAN® - NO NEED TO BE GREASED FOR AN EASY AND QUICK REALISE - EASY TO CLEAN - BETWEEN 2000 AND 3000 TIMES CAN BE USED - PROFESSIONAL PASTRY MEASURES (60x40 CM) - LARGE RANGE OF MOULDS FRANÇAIS LE FLEXIPAN® EST UNE COMBINAISON DE TISSUES DE VERRE ET SILICONES ADÉQUATS POUR L’UTILISATION ALIMENTAIRE. CETTE COMBINAISON DE MATÉRIELS DONNE AU MOULE UNE SOLIDITÉ ET UNE DURABILITÉ EXTRAORDINAIRE, ALLIÉES À DES PROPRIÉTÉS ANTI-ADHÉRENTES EXCEPTIONNELLES TANT EN CUISSON COMME EN CONGÉLATION. LE FLEXIPAN® N’A PAS BESOIN D’ÊTRE LUBRIFIÉ PUISQUE SA COMPOSITION ET FLEXIBILITÉ PERMETTENT UN DÉMOULAGE FACILE ET RAPIDE. SELON L’UTILISATION ET L’ENTRETIEN DES MOULES, LE FLEXIPAN®, NOUS PERMET D’EFFECTUER ENTRE 2.000 ET 3.000 CUISSONS AVANT DE NOTER LES PREMIERS SIGNES DE COLLAGE. LE FLEXIPAN® PERMET D’EFFECTUER TOUS TYPES DE PRÉPARATIONS SUCRÉES OU SALÉES, EN CUISSON (+ 280ºC) OU EN CONGÉLATION (-40ºC). AVANTAGES FLEXIPAN® - NE PRÉCISE D’AUCUN GRAISSAGE POUR UN DÉMOULAGE FACILE ET RAPIDE - FACILE À NETTOYER - DE 2000 À 3000 CUISSONS PAR MOULE - MESURES POUR LA PÂTISSERIE PROFESSIONNELLE (60x40 CM) - LARGE GAMME DE MOULES DEUTSCH FLEXIPAN® IST EINE KOMBINATION AUS FIBERGLAS UND SILIKON ANGEPASST AN DIE LEBENSMITTELVERARBEITUNG. DIESE MATERIALKOMBINATION GIBT DER FORM SOWOHL EINE FESTIGKEIT UND EINE UNVERGLEICHLICHE LANGLEBIGKEIT, ALS AUCH ANTIHAFTEIGENSCHAFTEN WÄHREND DES BACKENS UND DER EINFRIERUNG. FLEXIPAN® BRAUCHT KEINE EINFETTUNG AUFGRUND SEINER ZUSAMMENSTELLUNG UND ERLAUBT EINE SCHNELLE UND EINFACHE ABLÖSUNG VON DER FORM.FLEXIPAN® BIETET BEI EINEM KORREKTEN GEBRAUCH UND BEHANDLUNG DIE REALISIERUNG ZWISCHEN 2.000 UND 3.000 BACKUNGEN BEVOR MAN DIE ERSTEN VERSCHLEISSERSCHEINUNGEN BEMERKT. FLEXIPAN® ELAUBT DIE REALISIERUNG ALLER ARTEN DER ZUBEREITUNG VON NACHSPEISEN SOWOHL BEIM BACKEN (+280ºC) ALS AUCH BEIM EINFRIEREN (-40ºC). VORTEILE FLEXIPAN ® - KEINE EINFETTUNG NÖTIG UM EIN PERFEKTES ABLÖSEN VON DER FORM ZU ERREICHEN - EINFACHSTE ABLÖSUNG DER EINGEFRORENEN STÜCKE VON DER FORM - EINFACHE UND SCHNELLE REINIGUNG DER FORMEN - LANGLEBIGKEIT DER FORMEN (2.000-3.000) BACKUNGEN - GRÖSSE FÜR DIE PROFESSIONELLE PATISSERIE (60x40 CM) - GROSSE PRODUKTVIELFALT Medidas Sizes Mesures Grösse Pastelería / Pastry / Pâtisserie / Patisserie 400 mm H.A.C.C.P. NO PROBLEM 600 mm 368 F40
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ÍNDICE DE PRODUCTOS / PRODUCT INDE
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