le magazine pour collaborateurs de Honegger SA | d

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Punch Saint-Sylvestre (sans alcool)
Pour 4 personnes
Ingrédients
1 EL Jus de citron
2 EL Miel
2 sachets de mixture de vin chaud
Préparation
Faire bouillir le jus de pomme et le jus d’orange dans un pot. Ajouter
le jus de citron et le miel et mélanger en remuant. Mettre les
sachets de mixture de vin chaud et les laisser tirer pendant 5 minutes.
Enlever les sachets e servire le punch chaud dans des verres.
20 ans chez HLD
C’est en octobre 1990 que Monsieur Philippe Lac entre au sein de la succursale de Neuchâtel
chez Honegger Nettoyage en qualité de chef d’exploitation, responsable du service ultra
propreté.
Dans le courant de cette première année d’activité, il reprend la direction de la Société HLD
CLEAN CONSULT SA crée cette même année, qui est dédiée à la vente de consommables
pour les salles propres.
Philippe Lac, seul employé de cette entité du groupe s’est dès lors consacré à la fois à la
recherche des clients mais également de fournisseurs fiables. Cette situation plutôt originale
s’est poursuivie malgré les difficultés pendant quatre ans grâce à la patience et la confiance
de Monsieur Ernest Honegger.
Les idées de développement n’ont jamais manqué et le soutien du groupe a permis à HLD
d’être aujourd’hui leader du marché du consommable ULTRA PROPRE en Suisse.
En 2000 Philippe Lac participe à la création de Cleantex Services SA. Il propose également
en 2009 l’acquisition de QEL BRUNNER AG qui permet au groupe de renforcer sa présence
en Suisse alémanique.
Comme il se plait à le rappeler, c’est aussi grâce au Team, qui compte 16 personnes pour les
deux Sociétés, qu’il peut envisager sereinement le développement pour les 20 prochaines
années.
Texte: Ardiana Shala, Responsable administration
Boisson de la saison
splash | édition décembre 10