BP_Gourmet

DecouvreZ
Laissez votre goût décider :
Styles individuels pour la cuisine et le service.
le nouveau
monde
BP Gourmet !
Une qualité pensée jusque
dans le moindre détail :
Trouvez ici votre look - pour vous et votre équipe !
BIERBAUM-PROENEN SINCE 1788

Complétez votre style Gourmet
avec les accessoires BP.
Pour en savoir plus sur cette collection,
se reporter aux pages 46-57.
Tabliers
125 cm 100 cm
75 cm
90 cm
1| Tabliers à bavette 2| Tabliers « Bistro »
Choisissez parmi 2 longueurs et 2 largeurs !
Pages 16-33 Pages 34-41
Pages 42-57
BP Gourmet ® :
Qualité, innovation,
design.
La fumée, la vapeur – la créativité, l’expérimentation – la
rapidité et le stress – les saveurs du palais, l’individualité :
le travail dans la restauration est aussi varié que les personnes
qui donnent tous les jours le meilleur d’elles
mêmes en cuisine et en salle. Toutes sont animées par la
même passion du métier … et souvent plus. Vous aussi,
vous vous donnez à fond pour offrir à vos hôtes et vos
clients un goût inoubliable, et vous aussi vous méritez que
nous trouvions, chez BP, les solutions les mieux adaptées à
vos besoins – matériaux, nouvelles coupes ergonomiques,
idées fonctionnelles et un choix de couleurs encore plus
vaste – qui facilitent votre travail au quotidien et soulignent
votre personnalité.
Accessoires
4| Visière
1582
5| Calot
1585
3| Tabliers
Choisissez parmi 2 longueurs !
7| Toque
« Grand Chef » 1587
75 cm
8| Toque
1574
45 cm
60 cm
10| Tour
de cou 1588
Le savoir-faire BP
Pages
Personnalisation 76-77
Les catalogues BP 79
Barème de mensurations 82-83
Fair Wear Foundation & Oekotex 84
Label PRO 85
Conseils d’entretien 86
Système numérique 87-89
de recherche d’articles
Régalez-vous : BP ...feel the difference!
Pour en savoir plus sur BP :
www.facebook.com/BPgourmet.de
6| Bandana
1590
9| Toque
« Petit Chef » 1586
11| Foulard
1573
Nos accessoires sont
disponibles dans les
couleurs suivantes :
13 21 32 43 47 57 72 74 81 82 86
Pages 58-71 Pages 76-89
Le présent catalogue est valable de 2015 à 2017.
Sous réserve de modifications sur certains articles pour contraintes de fabrication.
Valable sous réserve d’erreurs typographiques.
3

BP Quality. Since 1788.
Les coloris BP, pour une équipe encore plus forte :
Mettez vos couleurs PLUS en valeur !
Couleur n° 82
Bordeaux
Couleur n° 72
Vert
Couleur n° 57
Gris
4 5

BP Quality. Since 1788.
Les coloris BP, pour une équipe encore plus forte :
Choisissez le bon TON !
Couleur n° 32
Noir
Couleur n° 21
Blanc
Couleur n° 81
Rouge
6
7

BP Quality. Since 1788.
Les coloris BP, pour une équipe encore plus forte :
Découvrez un ESPRIT D’ÉQUIPE cohérent !
Couleur n° 13
Bleu roi
Couleur n° 74
Vert moyen
8
9

BP Quality. Since 1788.
Les coloris BP, pour une équipe encore plus forte :
Montrez ce qui vous fait RAYONNER.
Couleur n° 86
Jaune
Couleur n° 43
Chocolate
Couleur n° 47
Écru
10
11

Vous recherchez une veste cuisinier gris ou un
tablier vert ? Aucun problème. Avec notre aperçu
des couleurs et des formes, vous trouvez tout de suite l’article qu’il vous faut !
Vestes cuisinier N o de commande Page
21
32
43
57
72
21
32
Blanc
Veste cuisinier 1500 130 21 31
Veste cuisinier 1501 130 21 31
Veste cuisinier 1502 315 21 33
Veste cuisinier 1503 315 21 29
Veste cuisinier 1503 400 21 29
Veste cuisinier 1504 684 21 23, 33
Veste cuisinier 1509 130 21 31
Veste cuisinier 1516 130 21 31
Veste cuisinier 1517 401 21 31
Veste cuisinier 1538 400 2132 25
Veste cuisinier femmes 1542 400 21 29
Veste cuisinier femmes 1543 684 21 23, 33
Veste cuisinier femmes 1544 400 21 27
Veste cuisinier manche 1/2 1546 400 21 29
Veste cuisinier 1547 400 21 27
Veste cuisinier manche 1/2 1548 400 21 27
Veste cuisinier manche 1/2 1556 130 21 31
Noir
Veste cuisinier 1503 400 32 29
Veste cuisinier 1504 684 32 23, 33
Veste cuisinier 1538 400 3251 25
Veste cuisinier 1538 400 3281 25
Veste cuisinier femmes 1542 400 32 29
Veste cuisinier femmes 1543 684 32 23, 33
Veste cuisinier femmes 1544 400 32 27
Veste cuisinier manche 1/2 1546 400 32 29
Veste cuisinier 1547 400 32 27
Veste cuisinier manche 1/2 1548 400 32 27
Chocolate
Veste cuisinier 1538 400 4347 25
Gris
Veste cuisinier 1538 684 5772 22, 25
Veste cuisinier femmes 1544 684 57 22, 27
Veste cuisinier 1547 684 57 22, 27
Veste cuisinier manche 1/2 1548 684 57 22, 27
Veste cuisinier 1565 684 57 19, 21
Veste cuisinier manche 1/2 1566 684 57 18, 21
Vert
Veste cuisinier 1547 400 72 27
Veste cuisinier manche 1/2 1548 400 72 27
Pantalons N o de commande Page
Blanc
Pantalon hommes 1368 130 21 39
Pantalon hommes 1368 686 21 39
Pantalon unisexe 1643 558 21 39
Pantalon unisexe 1643 686 21 39
Pantalon femmes 1644 130 21 39
Pantalon femmes 1644 686 21 39
Pantalon unisexe 1645 015 21 39
Pantalon unisexe 1645 130 21 39
Pantalon unisexe 1645 400 21 39
Pantalon unisexe 1645 485 21 39
Jean femmes 1662 686 21 37
Jean hommes 1669 686 21 37
Noir
Pantalon hommes 1368 130 21 39
Pantalon hommes 1368 686 21 39
Pantalon unisexe 1643 400 3 2 39
Pantalon femmes 1644 130 21 39
Pantalon femmes 1644 686 21 39
Pantalon unisexe 1645 400 21 39
Jean femmes 1662 686 21 37
Jean hommes 1669 686 21 37
Pantalons N o de com. Page
33
36
18
47
11
21
32
43
32
32
13
Pied-de-coq noir-blanc
Pantalon cuisinier/pâtissier 1353 910 33 41
Pantalon unisexe 1643 801 33 41
Pantalon unisexe 1645 801 33 41
Pantalon cuisinier/pâtissier 1650 801 33 41
Stresemann noir-blanc
Pantalon unisexe 1643 801 36 41
Pantalon unisexe 1645 801 36 41
Pied-de-poule bleu-blanc
Pantalon cuisinier/pâtissier 1353 910 18 41
Écru
Pantalon unisexe 1643 400 47 39
Chemisiers/chemises N o de com. Page
Bleu clair
Chemisier femmes manche 1/1 1560 682 11 45
Chemisier femmes manche 3/4 1561 682 11 45
Chemisier femmes manche 1/2 1562 682 11 45
Chemise hommes manche 1/1 1563 682 11 45
Chemise hommes manche 1/2 1564 682 11 45
Blanc
Chemisier femmes manche 1/1 1560 682 21 45
Chemisier femmes manche 3/4 1561 682 21 45
Chemisier femmes manche 1/2 1562 682 21 45
Chemise hommes manche 1/1 1563 682 21 45
Chemise hommes manche 1/2 1564 682 21 45
Noir
Chemisier femmes manche 1/1 1560 682 32 45
Chemisier femmes manche 3/4 1561 682 32 45
Chemisier femmes manche 1/2 1562 682 32 45
Chemise hommes manche 1/1 1563 682 32 45
Chemise hommes manche 1/2 1564 682 32 45
Chocolate
Chemisier femmes manche 1/1 1560 682 43 45
Chemisier femmes manche 3/4 1561 682 43 45
Chemisier femmes manche 1/2 1562 682 43 45
Chemise hommes manche 1/1 1563 682 43 45
Chemise hommes manche 1/2 1564 682 43 45
Gilets N o de com. Page
Noir
Gilet de service pour hommes 1529 684 32 44
Gilet de service pour femmes 1530 684 32 44
Jupe N o de com. Page
Noir
Jupe 1567 686 32 44
Tabliers N o de com. Page
Bleu roi
Tablier à bavette 1900 400 13 55
Tablier 75 x 45 cm 1901 400 13 55
Tablier 75 x 60 cm 1902 400 13 55
Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 1911 400 13 55
Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 1912 400 13 55
Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 1921 400 13 55
Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 1922 400 13 55
Tabliers N o de com. Page
21
32
43
47
57
72
74
Aperçu
Blanc
Tablier à bavette 1930 030 21 57
Tablier à bavette 1930 131 21 57
Tablier à bavette 1900 400 21 56
Tablier 75 x 45 cm 1901 400 21 56
Tablier 75 x 60 cm 1902 400 21 56
Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 1911 400 21 56
Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 1912 400 21 56
Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 1921 400 21 56
Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 1922 400 21 56
Tablier 75 x 45 cm 1931 050 21 57
Tablier 75 x 45 cm 1931 131 21 57
Tablier 75 x 60 cm 1932 131 21 57
Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 1941 131 21 57
Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 1942 030 21 57
Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 1951 131 21 57
Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 1952 131 21 57
Noir
Tablier à bavette 1975 400 3251 25, 49
Tablier à bavette 1975 400 3281 25, 49
Tablier « Bistro » 1976 400 3251 25, 49
Tablier « Bistro » 1976 400 3281 25, 49
Tablier à bavette 1900 400 32 49
Tablier 75 x 45 cm 1901 400 32 49
Tablier 75 x 60 cm 1902 400 32 49
Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 1911 400 32 49
Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 1912 400 32 49
Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 1921 400 32 49
Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 1922 400 32 49
Chocolate
Tablier à bavette 1900 400 43 51
Tablier 75 x 45 cm 1901 400 43 51
Tablier 75 x 60 cm 1902 400 43 51
Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 1911 400 43 51
Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 1912 400 43 51
Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 1921 400 43 51
Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 1922 400 43 51
Écru
Tablier à bavette 1900 400 47 50
Tablier 75 x 45 cm 1901 400 47 50
Tablier 75 x 60 cm 1902 400 47 50
Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 1911 400 47 50
Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 1912 400 47 50
Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 1921 400 47 50
Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 1922 400 47 50
Gris
Tablier à bavette 1975 400 5772 25, 47
Tablier « Bistro » 1976 400 5772 25, 47
Tablier à bavette 1900 400 57 47
Tablier 75 x 45 cm 1901 400 57 47
Tablier 75 x 60 cm 1902 400 57 47
Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 1911 400 57 47
Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 1912 400 57 47
Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 1921 400 57 47
Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 1922 400 57 47
Vert
Tablier à bavette 1900 400 72 46
Tablier 75 x 45 cm 1901 400 72 46
Tablier 75 x 60 cm 1902 400 72 46
Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 1911 400 72 46
Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 1912 400 72 46
Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 1921 400 72 46
Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 1922 400 72 46
Ouvrir ici !
Tabliers N o de com. Page
Vert moyen
Écru
Tablier à bavette 1900 400 74 54
Polo 1612 181 47 62
Tablier 75 x 45 cm 1901 400 74 54
T-shirt 1621 171 47 66
Violet clair
Tablier 75 x 60 cm 1902 400 74 54
Rouge
81
Sweat-shirt 1623 193 47 70
Polo 1122 180 87 64
Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 1911 400 74 54
Foulard 1573 400 81 48
T-shirt femmes 1160 255 87 60
Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 1912 400 74 54
Visière 1582 400 81 48 Gris clair
51
Violet foncé
Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 1921 400 74 54
Calot 1585 400 81 48
T-shirt 1121 255 51 66 89
Polo 1692 181 89 62
Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 1922 400 74 54
Tour de cou 1588 400 81 48
Polo 1122 180 51 64
12 13
81
82
86
13
21
32
43
47
57
72
74
Rouge
Tablier à bavette 1900 400 81 48
Tablier 75 x 45 cm 1901 400 81 48
Tablier 75 x 60 cm 1902 400 81 48
Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 1911 400 81 48
Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 1912 400 81 48
Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 1921 400 81 48
Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 1922 400 81 48
Bordeaux
Tablier à bavette 1900 400 82 52
Tablier 75 x 45 cm 1901 400 82 52
Tablier 75 x 60 cm 1902 400 82 52
Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 1911 400 82 52
Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 1912 400 82 52
Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 1921 400 82 52
Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 1922 400 82 52
Jaune
Tablier à bavette 1900 400 86 53
Tablier 75 x 45 cm 1901 400 86 53
Tablier 75 x 60 cm 1902 400 86 53
Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 1911 400 86 53
Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 1912 400 86 53
Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 1921 400 86 53
Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 1922 400 86 53
Accessoires N o de com. Page
Bleu roi
Visière 1582 400 13 55
Calot 1585 400 13 55
Tour de cou 1588 400 13 55
Blanc
Toque 1574 400 21 78
Calot 1585 130 21 57
Toque « Petit Chef » 1586 130 21 78
Toque « Grand Chef » 1587 130 21 78
Tour de cou 1588 130 21 57
Tour de cou 1588 400 21 56
Bandana 1590 400 21 56
Noir
Foulard 1573 400 32 49
Toque 1574 400 32 78
Visière 1582 400 32 49
Calot 1585 400 32 49
Tour de cou 1588 400 32 49
Bandana 1590 400 32 49
Chocolate
Foulard 1573 400 43 51
Tour de cou 1588 400 43 51
Écru
Tour de cou 1588 400 47 50
Gris
Foulard 1573 400 57 47
Visière 1582 400 57 47
Calot 1585 400 57 47
Tour de cou 1588 400 57 47
Bandana 1590 400 57 47
Vert
Foulard 1573 400 72 46
Visière 1582 400 72 46
Calot 1585 400 72 46
Tour de cou 1588 400 72 46
Bandana 1590 400 72 46
Vert moyen
Visière 1582 400 74 54
Calot 1585 400 74 54
Tour de cou 1588 400 74 54
Accessoires
82
86
Shirts
110
11
13
21
32
47
N o de commande Page
Bordeaux
Foulard 1573 400 82 52
Visière 1582 400 82 52
Calot 1585 400 82 52
Tour de cou 1588 400 82 52
Bandana 1590 400 82 52
Jaune
Visière 1582 400 86 53
Calot 1585 400 86 53
Tour de cou 1588 400 86 53
N o de commande Page
Bleu nuit
T-shirt 1121 255 110 66
Polo 1122 180 110 64
T-shirt femmes 1160 255 110 60
T-shirt 1221 170 110 64
Polo 1222 180 110 64
Polo 1612 181 110 62
T-shirt manches longues 1620 171 110 68
T-shirt 1621 171 110 66
Sweat-shirt 1623 193 110 70
Polo 1625 181 110 62
Veste sweat 1627 193 110 70
Polo manches longues 1629 181 110 68
Polo femmes 1648 181 110 60
Bleu clair
T-shirt femmes 1160 255 11 60
Polo 1612 181 11 62
Veste sweat 1627 193 11 70
Polo femmes 1648 181 11 60
Bleu roi
T-shirt 1221 170 13 64
Polo 1222 180 13 64
Polo 1612 181 13 62
T-shirt 1621 171 13 66
Sweat-shirt 1623 193 13 70
Polo 1625 181 13 62
Polo manches longues 1629 181 13 68
Polo femmes 1648 181 13 60
Blanc
T-shirt 1121 255 21 66
Polo 1122 180 21 64
T-shirt femmes 1160 255 21 60
T-shirt 1221 170 21 64
Polo 1222 180 21 64
Polo 1612 181 21 62
T-shirt 1618 171 21 66
T-shirt manches longues 1620 171 21 68
T-shirt 1621 171 21 66
Sweat-shirt 1623 193 21 70
Polo 1625 181 21 62
Veste sweat 1627 193 21 70
Polo manches longues 1629 181 21 68
Polo femmes 1648 181 21 60
T-shirt femmes 1660 171 21 60
Polo 1692 181 21 62
Noir
T-shirt 1121 255 32 66
Polo 1122 180 32 64
T-shirt 1221 170 32 64
Polo 1222 180 32 64
Polo 1612 181 32 62
T-shirt manches longues 1620 171 32 68
T-shirt 1621 171 32 66
Sweat-shirt 1623 193 32 70
Polo manches longues 1629 181 32 68
Polo femmes 1648 181 32 60
Polo 1692 181 32 62
Shirts
51
53
70
71
72
74
78
81
82
83
85
86
87
N o de commande Page
Gris clair
T-shirt 1221 170 51 64
Polo 1222 180 51 64
Polo 1612 181 51 62
T-shirt manches longues 1620 171 51 68
T-shirt 1621 171 51 66
Sweat-shirt 1623 193 51 70
Polo 1625 181 51 62
Polo manches longues 1629 181 51 68
Polo femmes 1648 181 51 60
Gris foncé
T-shirt 1221 170 53 64
Polo 1222 180 53 64
Polo 1612 181 53 62
T-shirt 1621 171 53 66
Sweat-shirt 1623 193 53 70
Polo 1625 181 53 62
Polo manches longues 1629 181 53 68
Vert olive
T-shirt 1121 255 70 66
Polo 1122 180 70 64
Menthe
T-shirt femmes 1160 255 71 60
Polo 1612 181 71 62
Vert
Polo 1692 181 72 62
Vert moyen
T-shirt 1221 170 74 64
Polo 1222 180 74 64
Polo 1612 181 74 62
T-shirt 1621 171 74 66
Sweat-shirt 1623 193 74 70
Polo 1625 181 74 62
Vert clair
T-shirt femmes 1160 255 78 60
Polo 1122 180 78 64
Rouge
T-shirt 1121 255 81 66
Polo 1122 180 81 64
T-shirt 1221 170 81 64
Polo 1222 180 81 64
Polo 1612 181 81 62
T-shirt 1621 171 81 66
Sweat-shirt 1623 193 81 70
Polo 1625 181 81 62
Polo manches longues 1629 181 81 68
Polo femmes 1648 181 81 60
Bordeaux
Polo 1612 181 82 62
T-shirt 1621 171 82 66
Sweat-shirt 1623 193 82 70
Polo 1625 181 82 62
Polo femmes 1648 181 82 60
Rose
Polo 1612 181 83 62
Polo femmes 1648 181 83 60
Orange
Polo 1612 181 85 62
T-shirt 1621 171 85 66
Sweat-shirt 1623 193 85 70
Jaune
Polo 1612 181 86 62

BP
BP
BP
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BP
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BP
BP
BP
BP
BP
BP
BP
BP
BP
BP
BP
BP
BP
BP
BP
BP
BP
BP
BP
Couleur n° 21
Blanc
Couleur n° 13
Bleu roi
Couleur n° 32
Noir
Tablier à bavette
1900 400 21
... 13
... 32
Tablier à bavette
1975 400 ...
... 3251 ... 3281
Tablier
1901 400 21
1902 400 21
... 13
... 32
Tablier « Bistro »
1976 400 ...
... 3251 ... 3281
Tablier « Bistro »
1911 400 21
1912 400 21
1921 400 21
1922 400 21
... 13
... 32
Foulard
1573 400 ...
... 32
Tour de cou
1588 130 21
1588 400 21
Visière
1582 400 ...
Calot
1585 130 21*
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Bandana
1590 400 21
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Polos, avec
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Polos, sans
poche poitrine
1588 400 13 ... 13
1585 400 13
... 13 ... 13 ... 13
... 32 ... 32
... 32 ... 32
... 32 ... 32 ... 32
Vestes cuisinier
21
32
57
1502 315 21
1503 315 21
1503 400 21
1503 400 32
Vestes cuisinier, avec boutons boules
1504 684 21
1542 400 21 1543 684 21
1504 684 32
1542 400 32
1543 684 32
1546 400 21
1546 400 21
1544 400 21
1544 400 32
1544 400 57
1538 400 2132
1538 400 3251
1538 400 3281
1538 400 5772
Vestes cuisinier, avec boutons-pression
1547 400 21 1548 400 21
1547 400 32 1548 400 32
1547 400 57 1548 684 57
1565 684 57 1566 684 57
... 43
... 43
... 43
... 43
... 43
Couleur n° 43
Chocolat
72
1547 400 72 1548 400 72
... 47
... 47
... 47
... 47 ... 47 ... 47 ... 47
Couleur n° 47
Écru
... 57
... 5772
... 57
... 5772
... 57
... 57 ... 57 ... 57 ... 57 ... 57
... 53 ... 53 ... 53
43
1538 400 4347
Couleur n° 57
Gris
NOUVEAU !
... 72
... 72
... 72
... 72 ... 72 ... 72 ... 72 ... 72
... 72 ... 72 ... 72
18
Couleur n° 72
Vert
NOUVEAU !
Couleur n° 74
Vert moyen
Couleur n° 81
Rouge
Couleur n° 82
Bordeaux
... 74
... 81
... 82
... 86
... 74
... 81
... 82
... 86
... 74
... 81
... 82
... 86
... 74 ... 74 ... 74
... 74 ... 74 ... 74
... 81 ... 81 ... 81 ... 81
... 81 ... 81 ... 81
... 82 ... 82 ... 82 ... 82 ... 82
... 82 ... 82 ... 82
... 86 ... 86 ... 86
... 86
Pantalons unis
21
32 1368 686 32
1669 488 32
1644 686 32
1662 686 32 1643 400 32 1645 400 32 36
1643 801 36
1645 801 36
1669 686 32
47
Pantalon hommes
1368 130 21
1368 686 21
Jean hommes
1669 686 21
Pantalon femmes
1644 130 21
1644 686 21
Jean femmes
1662 686 21
Pantalon unisexe
1643 558 21
1643 686 21
1643 400 47
Pantalon unisexe
1645 130 21
1645 400 21
1645 485 21
Pantalons avec motifs
33
18
Pantalon cuisinier/
pâtissier
1353 910 33
1353 910 18
Pantalon unisexe
1643 801 33
Pantalon unisexe
1645 801 33
Pantalon cuisinier/
pâtissier
1650 801 33
Couleur n° 86
14
Jaune
Vous trouverez d’autres formes,
également des coupes femmes
spéciales, au chapitre « Shirts »
à partir de la page 60.
15

« Les simagrées, ce n’est
pas mon truc ... »
Fabio Haebel – Cuisinier et barman,
Hambourg
Un premier livre de recettes, des tournages de vidéos,
l’ouverture d’un nouveau restaurant : les projets de Fabio
Haebel dans les semaines à venir peuvent donner le vertige.
Mais à calendrier exceptionnel, récompense exceptionnelle :
« C’est la première fois depuis 12 ans que je prends plus de
trois jours de vacances d’affi lé autrement que pour une virée
citadine », déclare Fabio. « On verra si je suis capable de tenir
le coup sans m’ennuyer et vouloir rentrer chez moi plus tôt ! »
« Tout, toujours et partout.
Tout de suite. La passion ne
connaît pas de limite, ni dans
l’espace ni dans le temps ! »
Ce gastronome dynamique aux multiples talents vit à
Hambourg depuis 2007, après une enfance passée à l’autre
bout de l’Allemagne, au nord de Fribourg, où il suit une formation
de cuisinier avant de se spécialiser dans l’hôtellerie.
Il part ensuite gagner sa vie dans le Nord de l’Allemagne,
enchaîne plusieurs jobs de restauration à domicile et travaille
comme cuisinier et barman indépendant. En 2011, il réalise
son rêve de posséder son propre local gastronomique et ouvre
le restaurant Tarterie dans le quartier St-Pauli, où il propose à
ses clients une cuisine bistro authentique à la française. Très
vite, elle suscite l’enthousiasme d’un public d’habitués qui
s’étend bien au-delà du quartier hambourgeois. Mais Fabio
ne s’arrête pas en si bon chemin : début 2014, il ouvre avec
son ami barman Marcel Baumann le Barwerk Hamburg, une
école pour futurs barmans et baristi. Visiblement, cela ne lui
suffi t pas encore, puisqu’un nouveau projet gastronomique
attend déjà d’être lancé : un bar à vins à St-Pauli, directement
à côté du Tarterie.
Même s’il lui est de plus en plus diffi cile d’être présent sur
tous les lieux, pas question pour Fabio d’être seulement gérant.
« Même si cuisiner reste ma passion, j’apprécie aussi
de rester derrière le bar à mixer des cocktails. Je pense
bien résumer ma pensée en disant que j’aime jouer le rôle
d’hôte. C’est une chose que je peux faire partout où je suis »,
explique Haebel. Mais qu’est-ce qui fait un bon hôte ? À quoi
l’hôte fait-il attention lorsqu’il se met dans la
peau du client ? « Un bon hôte doit être attentionné.
Accorde-t-il du temps à ses clients ? Et
s’il n’a pas le temps, s’en donne-t-il au moins
la peine ? Derrière le bar, il faut savoir écouter,
mais aussi montrer clairement les limites. Je ne
pense pas que passer systématiquement de la
pommade au client est une bonne chose. La
rencontre avec le client doit être un échange.
En tant que client, je n’ai pas envie d’être traité
comme un roi. Je paie un service dont je suis
satisfait si la qualité est au rendez-vous. Les
simagrées, ce n’est pas mon truc. »
Une modestie que Fabio Haebel a gardée dans
son restaurant Tarterie. Une cuisine réussie
n’est pas le résultat de qualités superfi cielles, mais d’un artisanat
soigneux, d’idées créatives, de la connaissance des
aliments et d’une bonne dose de passion. Partout et à tout
moment. Car la passion ne connaît ni temps, ni espace, ni
conventions. Les clients de Fabio apprécient son allant et son
amour des produits de qualité : « Avec le temps, les gens
prennent de plus en plus conscience de l’origine des produits
qu’ils consomment tous les jours avec leurs enfants », se réjouit
Haebel. Selon lui, l’impact de cette prise de conscience
sur le milieu gastronomique conduit à une nouvelle qualité
intermédiaire, comprise entre les produits bon marché et les
produits de luxe. Ou plus concrètement : « Des restaurants très
BP ® Veste
cuisinier
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Il suffit de goûter aux pâtes maison aux girolles,
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cuisinier
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Manche 1/1, col offi cier, boutons-pression
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49 % coton/49 % polyester/2 % élastoléfine,
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BP IS A
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1548 684 57
Gris
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Noir
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Gris
22 23
1543 684 21
Blanc

BP Quality. Since 1788.
1| BP ® Veste
cuisinier 1538
1| BP ® Veste cuisinier 1538
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VESTES CUISINIER
2| BP ® Tablier
à bavette 1975,
paquet de 3
BP ® Tablier 1901,
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1| BP ® Veste cuisinier 1538
Manche 1/1 avec manchettes, col offi cier, boutonspression
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49 % coton/49 % polyester/2 % élastoléfine,
env. 200 g/m 2 Comfortec ® Stretch
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1.2 | N o de commande 1538 400 2132 Blanc/noir
65 % polyester/35 % coton, env. 215 g/m 2
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1.3 | N o de commande 1538 400 3251 Noir/
gris clair
1.4 | N o de commande 1538 400 4347 Chocolat/
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1.5 | N o de commande 1538 400 3281 Noir/rouge
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1.1| 1538 684 5772
Gris/vert
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à manches longues
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1.2 | 1538 400 2132
Blanc/noir
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Noir/gris clair
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Chocolat/écru
1.5 | 1538 400 3281
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Env. 75 cm de large x 100 cm de long, tour de cou
réglable par boutons-pression, 1 poche latérale,
passepoils dans une couleur contrastante
2.1 | N o de commande 1975 400 3281 Noir/rouge
2.2| N o de commande 1975 400 3251 Noir/
gris clair
2.3| N o de commande 1975 400 5772 Gris/vert
65 % polyester/35 % coton, env. 215 g/m 2
Taille 001
3| BP ® Tablier « Bistro » 1976, paquet de 3
Env. 100 cm de large x 90 cm de long, 1 poche
latérale, passepoils dans une couleur contrastante
3.1 | N o de commande 1976 400 3281 Noir/rouge
3.2| N o de commande 1976 400 3251 Noir/
gris clair
3.3| N o de commande 1976 400 5772 Gris/vert
65 % polyester/35 % coton, env. 215 g/m 2
Taille 001
2| BP ® Tablier à bavette
1975, paquet de 3
K
paquet de 3
3| BP ® Tablier « Bistro »
1976, paquet de 3
K
paquet de 3
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BP IS A
MEMBER OF
2.1|
1975 400 3281
Noir/rouge
2.2|
1975 400 3251
Noir/gris clair
2.3|
1975 400 5772
Gris/vert
3.1|
1976 400 3281
Noir/rouge
3.2|
1976 400 3251
Noir/gris clair
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Gris/vert
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Le complément idéal : vous trouverez aux pages 46-57 des tabliers et accessoires assortis dans de nombreuses couleurs.
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BP Quality. Since 1788.
2| BP ® Veste
cuisinier
manche 1/2
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1| BP ® Veste
cuisinier femmes
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1| BP ® Veste cuisinier 1547
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VESTES CUISINIER
1| BP ® Veste cuisinier 1547
Manche 1/1 avec manchettes, col offi cier, boutonspression
en acier inoxydable dissimulés, dont
2 visibles, œillets d’aération, 1 gousset poitrine
1.1| N o de commande 1547 400 72 Vert
65 % polyester/35 % coton,
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Tailles XS-XXXL
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49 % coton/49 % polyester/2 % élastoléfine,
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Tailles XS-XXXL
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Tailles XS-XXXL
1.1| 1547 400 72
Vert
1.2 | 1547 684 57
Gris
1.3 | 1547 400 21
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accessoires à la page 46
En un coup d’œil :
tous les accessoires.
Utilisez la page de titre dépliante
de notre catalogue.
BP ® Tablier
« Bistro » 1911,
paquet de 3
2| BP ® Veste cuisinier manche 1/2 1548
Manche 1/2, col offi cier, boutons-pression en acier
inoxydable dissimulés, dont 2 visibles, 1 gousset
poitrine
2.1 | N o de commande 1548 684 57 Gris
49 % coton/49 % polyester/2 % élastoléfine,
env. 200 g/m 2 Comfortec ® Stretch
Tailles XS-XXXL
2.2| N o de commande 1548 400 72 Vert
2.3| N o de commande 1548 400 32 Noir
65 % polyester/35 % coton,
env. 215 g/m 2
Tailles XS-XXXL
2.4| N o de commande 1548 400 21 Blanc
65 % polyester/35 % coton,
env. 215 g/m 2
Tailles XS-XXXL
3| BP ® Veste cuisinier femmes 1544
Manche 1/1 avec manchettes, col offi cier, boutonspression
en acier inoxydable dissimulés, dont
2 visibles, design féminin avec coutures de
séparation structurantes, œillets d’aération, avec
1 poche sur manche
3.1 | N o de commande 1544 684 57 Gris
49 % coton/49 % polyester/2 % élastoléfine,
env. 200 g/m 2 Comfortec ® Stretch
Tailles XS-XXL
3.2| N o de commande 1544 400 21 Blanc
65 % polyester/35 % coton,
env. 215 g/m 2
Tailles XS-XXL
3.3| N o de commande 1544 400 32 Noir
65 % polyester/35 % coton,
env. 215 g/m 2
Tailles XS-XXL
BP IS A
MEMBER OF
2.1|
1548 684 57
Gris
2| BP ® Veste cuisinier
manche 1/2 1548
2.2|
1548 400 72
Vert
K
2.3|
1548 400 32
Noir
2.4|
1548 400 21
Blanc
poche sur manche
cintrée
3.1| 1544 684 57
Gris
3| BP ® Veste cuisinier
femmes 1544
3.2|
1544 400 21
Blanc
K
3.3|
1544 400 32
Noir
2626
Kennen Vous êtes Sie fier Ihre de Größe? votre marque Finden Sie ? Alors in wenigen montrez-la Schritten ! heraus, Vous trouverez welche Größe aux pages Ihnen 76/77 perfekt toutes passt. les Seite informations xx/xx. utiles sur le service de personnalisation BP.
27

BP Quality. Since 1788.
3| BP ® Veste
cuisinier femmes
1542
1| BP ® Veste
cuisinier 1503
Vestes cuisinier avec boutons boules
Vous trouverez tous les
boutons boules BP à
la page 30. Nos vestes
cuisinier sont livrées
sans boutons boules.
1| BP ® Veste cuisinier 1503
K
VESTES CUISINIER
1| BP ® Veste cuisinier 1503
Manche 1/1 avec manchettes, col offi cier, double
rangée de fentes pour 6 paires de boutons boules
(à commander séparément, voir page 30), œillets
d’aération, 1 gousset poitrine, 1 poche sur manche
1.1| N o de commande 1503 315 21 Blanc
100 % coton, env. 230 g/m 2
Tailles 38-58
1.2 | N o de commande 1503 400 21 Blanc
65 % polyester/35 % coton,
env. 215 g/m 2
Tailles 38-62
1.3 | N o de commande 1503 400 32 Noir
65 % polyester/35 % coton,
env. 215 g/m 2
Tailles 38-62
1.1| 1503 315 21
Blanc
1.2 | 1503 400 21
Blanc
1.3 | 1503 400 32
Noir
2| BP ® Veste cuisinier
manche 1/2 1546
K
Votre avantage :
toutes nos vestes cuisinier
à manches longues
sont munies d’œillets
d’aération sous les bras.
BP ® Jean femmes
1662
2| BP ® Veste cuisinier manche 1/2 1546
Manche 1/2, col offi cier, double rangée de fentes
pour 6 paires de boutons boules (à commander
séparément, voir page 30), 1 gousset poitrine,
1 poche sur manche
2.1| N o de commande 1546 400 32 Noir
65 % polyester/35 % coton,
env. 215 g/m 2
Tailles 38-58
2.2| N o de commande 1546 400 21 Blanc
65 % polyester/35 % coton,
env. 215 g/m 2
Tailles 38-58
Découvrez les
nouveaux coloris en noir :
T-shirts à partir de la page 60,
accessoires à la page 49
En un coup d’œil :
tous les accessoires.
Utilisez la page de titre dépliante
de notre catalogue.
BP ® Jean hommes
1669
3| BP ® Veste cuisinier femmes 1542
Manche 1/1 avec manchettes, col offi cier, double
rangée de fentes pour 6 paires de boutons boules
(à commander séparément, voir page 30), design
féminin avec coutures de séparation structurantes,
œillets d’aération, 1 poche sur manche
3.1| N o de commande 1542 400 32 Noir
65 % polyester/35 % coton,
env. 215 g/m 2
Tailles 36-56
3.2| N o de commande 1542 400 21 Blanc
65 % polyester/35 % coton,
env. 215 g/m 2
Tailles 36-56
BP IS A
MEMBER OF
2.1| 1546 400 32
Noir
2.2| 1546 400 21
Blanc
3| BP ® Veste cuisinier
femmes 1542
K
3.1| 1542 400 32
Noir
3.2| 1542 400 21
Blanc
tailliert cintrée
2828
Vous aimez le changement ? Vous trouverez à la page 30 des boutons boules dans de nombreuses variantes de couleurs.
29

Individuels : les boutons boules BP
boutons boules
boutons boules
1031 003 13
Bleu roi
1031 003 21
Blanc
1| BP ® Veste cuisinier 1500
Manche 1/1 avec manchettes, col offi cier,
double rangée de fentes pour 6 paires de
boutons boules (à commander séparément,
voir ci-contre), 1 poche poitrine
N o de commande 1500 130 21 Blanc
100 % coton, env. 205 g/m 2
Tailles 36-58, 38L-48L
2| BP ® Veste cuisinier 1517
Manche 1/1 avec manchettes, col offi cier,
double rangée de fentes pour 6 paires de
boutons boules (à commander séparément,
voir ci-contre), œillets d’aération
pure cotton
1| BP ® Veste
cuisinier 1500
poche poitrine
tissu mélange
2| BP ® Veste cuisinier
1517
VESTES CUISINIER
1031 003 32
Noir
1031 003 74
Vert moyen
N o de commande 1517 401 21 Blanc
65 % polyester/35 % coton, env. 215 g/m 2
Tailles S-XXXL
3| BP ® Veste cuisinier 1501
Manche 1/1 avec manchettes, col offi cier,
6 paires de boutons fi xes
K
K
N o de commande 1501 130 21 Blanc
100 % coton, env. 205 g/m 2
Tailles 36-58
1031 003 81
Rouge
1031 003 82
Bordeaux
4| BP ® Veste cuisinier manche 1/2 1509
Manche 1/2, col offi cier, double rangée de
fentes pour 6 paires de boutons boules
(à commander séparément, voir ci-contre),
1 poche poitrine
pure cotton
boutons fixes
boutons boules
poche poitrine
pure cotton
N o de commande 1509 130 21 Blanc
100 % coton, env. 205 g/m 2
Tailles XS-XXL
5| BP ® Veste cuisinier 1516
Manche 1/1 avec manchettes, col offi cier,
6 paires de boutons-pression avec caches blancs
3| BP ® Veste cuisinier
1501
4| BP ® Veste cuisinier
manche 1/2 1509
1031 003 86
Jaune
N o de commande 1516 130 21 Blanc
100 % coton, env. 205 g/m 2
Tailles XS-XXL
6| BP ® Veste cuisinier manche 1/2 1556
Manche 1/2, col offi cier, 6 paires de
boutons-pression avec caches blancs
N o de commande 1556 130 21 Blanc
100 % coton, env. 205 g/m 2
Tailles XS-XXL
K
K
BP ® Boutons boules 1031
paquet de 3 à 12 boutons
boutons-pression avec caches
boutons-pression avec caches
pure cotton
pure cotton
BP ® Boutons boules 1031
Taille 001
paquet de 3 à 12 boutons
N o de commande 1031 003 13 Bleu roi
N o de commande 1031 003 21 Blanc
N o de commande 1031 003 32 Noir
N o de commande 1031 003 74 Vert moyen
N o de commande 1031 003 81 Rouge
N o de commande 1031 003 82 Bordeaux
N o de commande 1031 003 86 Jaune
5| BP ® Veste cuisinier
1516
6| BP ® Veste cuisinier
manche 1/2 1556
BP IS A
MEMBER OF
K
K
30
La responsabilité sociale est importante pour vous ? Vous trouverez à la page 84 des informations intéressantes sur notre adhésion à l’association Fair Wear Foundation.
31

BP Quality. Since 1788.
1| BP ® Veste
cuisinier 1504
3| BP ® Veste
cuisinier
femmes 1543
Votre veste
cuisinier
personnalisée !
3 formes
+ 9 couleurs de
passepoil
Vestes cuisinier avec
et sans passepoils
avec poche poitrine à coudre
1| BP ® Veste cuisinier 1504
K
VESTES CUISINIER
1000 222...
1000 333...
1000 444...
13
81
32
82
51
86
57 72
174
BP ® Pantalon
unisexe 1643
BP ® Tablier 1901,
paquet de 3
1| BP ® Veste cuisinier 1504
Manche 1/1 avec manchettes, col offi cier, double
rangée de fentes pour 6 paires de boutons boules
(à commander séparément, voir page 30), œillets
d’aération, poche poitrine à coudre, passepoils de
couleur possibles (veuillez indiquer en plus du
numéro d’article de la veste cuisinier, le numéro
de passepoil pour la couleur souhaitée)
1.1| N o de commande 1504 684 21 Blanc
1.2 | N o de commande 1504 684 32 Noir
49 % coton/49 % polyester/
2 % élastoléfine, env. 200 g/m 2
Comfortec ® Stretch
Tailles S-XXXL
2| BP ® Veste cuisinier 1502
Manche 1/1 avec manchettes, col offi cier, double
rangée de fentes pour 6 paires de boutons boules
(à commander séparément, voir page 30), œillets
d’aération, poche poitrine à coudre, passepoils de
couleur possibles (veuillez indiquer en plus du
numéro d’article de la veste cuisinier, le numéro
de passepoil pour la couleur souhaitée)
N o de commande 1502 315 21 Blanc
100 % coton, env. 230 g/m 2
Tailles 38-58
Veuillez ajouter au numéro d’article de la
veste cuisinier le numéro de passepoil :
1000 222... Passepoil sur bord avant
+ poche poitrine
Coudre poche poitrine
1000 333... Passepoil seulement
sur bord avant
1000 444... Passepoil seulement
sur poche poitrine
Poche poitrine livrée à part
lose avec beigelegte poche poitrine Brusttasche à coudre
1.1| 1504 684 21
Blanc
Les vestes cuisinier illustrées ici sont livrées par BP sans passepoils et sans
boutons boules. Vous trouverez tous les boutons boules BP à la page 30.
K
1.2 | 1504 684 32
Noir
3| BP ® Veste cuisinier femmes 1543
Votre avantage :
toutes nos vestes cuisinier
à manches longues
sont munies d’œillets
d’aération sous les bras.
Découvrez les
nouveaux coloris en jaune :
T-shirts à partir de la page 60,
accessoires à la page 53
En un coup d’œil :
tous les accessoires.
Utilisez la page de titre dépliante
de notre catalogue.
BP ® Pantalon
unisexe 1645
3| BP ® Veste cuisinier femmes 1543
Manche 1/1 avec manchettes, col offi cier, double
rangée de fentes pour 6 paires de boutons boules
(à commander séparément, voir page 30), design
féminin avec coutures de séparation structurantes,
œillets d’aération, 1 poche sur manche,
passepoils de couleur possibles (veuillez indiquer
en plus du numéro d’article de la veste cuisinier,
le numéro de passepoil pour la couleur souhaitée)
3.1 | N o de commande 1543 684 21 Blanc
3.2| N o de commande 1543 684 32 Noir
49 % coton/49 % polyester/
2 % élastoléfine, env. 200 g/m 2
Comfortec ® Stretch
Tailles XS-XXL
BP IS A
MEMBER OF
1502 315 21
Blanc
2| BP ® Veste cuisinier 1502
K
cintrée
3.1| 1543 684 21
Blanc
3.2| 1543 684 32
Noir
3232
Est-ce que cet article existe aussi en rouge ? Sur les pages 12 à 13, vous pouvez voir en un coup d’œil quel article est disponible dans quelle couleur.
33

BP ® Veste
cuisinier
femmes
1543 684 21
Une visite très plaisante chez
Jennifer Plitzko :
maître confiseuse, blogueuse
et porteuse de vêtements BP
« Tout ce que je crée disparaît tout
de suite … avalé ! C’est pour cela que
j’immortalise mes créations. »
Sous un soleil radieux, Jennifer Plitzko inspecte d’un
œil avisé les arbustes fruitiers de son jardin. Lentement
mais sûrement, son plat se remplit des baies fraîches
qu’elle cueille en marchant. Elle ne sait pas encore trop
ce qu’elle va en faire. Mais ses fans savent qu’elle fi nira
bien par trouver une nouvelle idée de création succulente
dont elle a le secret. Les connaisseurs apprécient
Jennifer surtout pour son blog gastronomique « Fleur
du Poirier », consacré exclusivement aux douceurs culinaires.
Son idée de blog est née du désir de vouloir expliquer
ses créations éphémères car vite consommées.
« Toutes mes créations sont plutôt excentriques. C’est
la raison pour laquelle je souhaite les immortaliser »,
déclare- t-elle pour expliquer sa passion pour la photographie
et la création de recettes. Contrairement aux
nombreux amateurs ambitieux dans le monde des blogs
gastronomiques, Jennifer a une formation de maître
confi seuse. Son répertoire compte non seulement des
recettes classiques, mais aussi de majestueuses pièces
montées, des créations expérimentales origi nales ou
encore des gâteaux créés spontanément, sans recette.
Contrairement aux créations de l’ébéniste, les siennes ont
une duré de vie (très) limitée. « Ce que je crée disparaît
tout de suite. J’ai donc commencé à photographier mes
créations gastronomiques », se souvient Jennifer. J’ai rapidement
constaté que la photographie gastronomique
est un créneau, également pour les non-professionnels.
Après quelques premiers essais hésitants, la qualité des
photos s’améliore et Jennifer découvre petit à petit son
propre langage visuel qui rend incomparable son blog
au design élégant. Ce qui se ressemble, s’assemble :
« Pour moi, la pâtisserie est aussi une forme d’art. »
D’une grande ouverture d’esprit, cette fan de tatou ages
a toujours préféré le travail pratique et créatif à la théorie.
À cela s’ajoute un goût prononcé de l’aventure :
après une courte phase d’expérimentation, Jennifer
commence une formation de confi seur à Münster. Pendant
cette période, elle fait un stage à Paris, avant de
partir pour six mois en Angleterre où elle travaille pour
le célèbre chocolatier William Curley. Curieuse de tout,
elle ne cesse de vouloir découvrir de nouveaux horizons
et d’approfondir ses connaissances. Comme un diplôme
de maître lui sera sans doute utile pour ce projet, elle
l’obtient après son retour d’Angleterre. « Avec le recul,
cela ne m’a pas apporté grand-chose personnellement »,
dit-elle en éclatant de rire. « Je n’ai pas envie de décider
aujourd’hui de l’endroit où je vais travailler pour le reste
de ma vie », ajoute-t-elle.
En tout cas, dans un premier temps, ce ne sera plus
l’Allemagne. Dans sa chambre de colocation à Munich,
cartons, vêtements et papiers s’empilent. Dans
quelques jours, Jennifer part pour les États-Unis. Destination
: Portland, dans l’Oregon. Une Mecque pour les
fi ns gourmets américains. Bien évidemment, elle emporte
son blog avec elle. Pour son départ, elle prépare
une glace servie dans un cornet fait maison.
www.fleurdupoirier.blogspot.de
>
34
Devenir fan sur www.facebook.com/BPgourmet.de En savoir plus sur www.bp-online.com
35

BP Quality. Since 1788.
1| BP ® Jean hommes 1669
K
BP ® Polo
unisexe 1692
bandes de satin
BP ® T-shirt
femmes 1160
coupe près du corps
JEANS
1| BP ® Jean hommes
1669
1| BP ® Jean hommes 1669
Jean 5 poches, 2 poches latérales, 2 poches
revolver avec surpiqûre décorative, 1 poche
montre, rivets
1.1| N o de commande 1669 686 32 Noir
48 % coton/48 % polyester/
4 % élastoléfine, env. 230 g/m 2
Comfortec ® Stretch
Tailles 38N-58N, 38L-58L
1.2 | N o de commande 1669 686 21 Blanc
48 % coton/48 % polyester/
4 % élastoléfine, env. 230 g/m 2
Comfortec ® Stretch
Tailles 38N-56N
1.3 | N o de commande 1669 488 32 Noir
Bandes de satin
50 % coton/50 % polyester,
env. 220 g/m 2 Comfortec ®
Tailles 38N-58N, 38L-58L
1.1| 1669 686 32
Noir
1.2 | 1669 686 21
Blanc
1.3| 1669 488 32
Noir, bandes de satin
Découvrez les
nouveaux coloris en vert :
T-shirts à partir de la page 60,
accessoires à la page 46
En un coup d’œil :
tous les accessoires.
Utilisez la page de titre dépliante
de notre catalogue.
2| BP ® Jean femmes
1662
2| BP ® Jean femmes 1662
Jean 5 poches, 2 poches latérales, 2 poches
revolver avec surpiqûre décorative, 1 poche
montre, rivets
2.1| N o de commande 1662 686 32 Noir
48 % coton/48 % polyester/
4 % élastoléfine, env. 230 g/m 2
Comfortec ® Stretch
Tailles 36N-56N, 36L-56L
2.2| N o de commande 1662 686 21 Blanc
48 % coton/48 % polyester/
4 % élastoléfine, env. 230 g/m 2
Comfortec ® Stretch
Tailles 36N-54N
BP IS A
MEMBER OF
2| BP ® Jean femmes 1662
K
coupe près du corps
2.1| 1662 686 32
Noir
2.2| 1662 686 21
Blanc
3636
T-shirts assortis ! Découvrez à partir de la page 60 un vaste choix de T-shirts, polos et sweat-shirts dans jusqu’à 20 couleurs.
37

BP Quality. Since 1788.
BP ® Polo
femmes 1648
BP ® Gilet de service
pour hommes
1529
1| BP ® Pantalon hommes 1368
Passants pour ceinture, 2 poches latérales,
1 poche revolver passepoilée
1.1| N o de commande 1368 686 32 Noir
48 % coton/48 % polyester/
4 % élastoléfine, env. 230 g/m 2
Comfortec ® Stretch
Tailles 38N-58N, 42S-52S, 38L-50L
1.2 | N o de commande 1368 130 21 Blanc
100 % coton, env. 205 g/m 2
Tailles 38N-56N, 42S-52S, 40L-50L
1.3 | N o de commande 1368 686 21 Blanc
48 % coton/48 % polyester/
4 % élastoléfine, env. 230 g/m 2
Comfortec ® Stretch
Tailles 38N-64N, 42S-56S, 38L-50L
1| BP ® Pantalon
hommes 1368
K
2| BP ® Pantalon femmes
1644
K
2| BP ® Pantalon femmes 1644
Taille élastiquée sur les côtés pour un ajustement
optimal, 2 poches latérales, 1 poche revolver
2.1| N o de commande 1644 686 32 Noir
48 % coton/48 % polyester/
4 % élastoléfine, env. 230 g/m 2
Comfortec ® Stretch
Tailles 36N-56N, 36L-56L
2.2| N o de commande 1644 130 21 Blanc
100 % coton, env. 205 g/m 2
Tailles 36N-56N
2.3| N o de commande 1644 686 21 Blanc
48 % coton/48 % polyester/
4 % élastoléfine, env. 230 g/m 2
Comfortec ® Stretch
Tailles 34N-60N, 36S-56S, 36L-56L
coupe près du corps
couleur blanc en 2 tissus
coupe près du corps
couleur blanc en 2 tissus
PANTALONS
3| BP ® Pantalon unisexe 1643
Coupe jean, taille élastiquée réglable au dos
pour un ajustement optimal, passants pour ceinture,
2 poches latérales, 2 poches revolver
3.1| N o de commande 1643 400 32 Noir
65 % polyester/35 % coton,
env. 215 g/m 2
Tailles XSn-XXXLn, XSl-XXXLl
3.2| N o de commande 1643 400 47 Écru
65 % polyester/35 % coton,
env. 215 g/m 2
Tailles XSn-XXXLn, Sl-XXLl
3.3| N o de commande 1643 558 21 Blanc
65 % polyester/35 % coton,
env. 245 g/m 2
Tailles XSn-XXXLn, Sl-XXLl
3.4| N o de commande 1643 686 21 Blanc
48 % coton/48 % polyester/
4 % élastoléfine, env. 230 g/m 2
Comfortec ® Stretch
Tailles XSs-XXXLs, XSn-XXXLn, Sl-XXLl
1.1| 1368 686 32
Noir
1.2 | 1368 130 21
Blanc
1.3 | 1368 686 21
Blanc
2.1| 1644 686 32
Noir
2.2| 1644 130 21
Blanc
2.3| 1644 686 21
Blanc
3838
2| BP ® Pantalon
femmes 1644
Découvrez les
nouveaux coloris écru :
T-shirts à partir de la page 60,
accessoires à la page 50
En un coup d’œil :
tous les accessoires.
Utilisez la page de titre dépliante
de notre catalogue.
1| BP ® Pantalon
hommes 1368
Connaissez-vous votre taille ? Trouvez la bonne taille. Pages 82/83.
4| BP ® Pantalon unisexe 1645
Taille entièrement élastiquée avec cordon de
serrage intégré, 2 poches latérales
4.1| N o de commande 1645 400 32 Noir
65 % polyester/35 % coton,
env. 215 g/m 2
Tailles XSn-XXXLn, XSl-XXXLl
4.2| N o de commande 1645 130 21 Blanc
100 % coton, env. 205 g/m 2
Tailles XSn-XXXLn, Sl-XXLl
4.3| N o de commande 1645 400 21 Blanc
65 % polyester/35 % coton,
env. 215 g/m 2
Tailles XSs-XXXLs, XXSn-XXXLn, XSl-XXXLl
4.4| N o de commande 1645 485 21 Blanc
50 % coton/50 % polyester,
env. 215 g/m 2 Comfortec ®
Tailles XSs-XXXLs, XSn-XXXLn, XSl-XXXLl
4.5| N o de commande 1645 015 21 Blanc
65 % polyester/35 % coton,
env. 215 g/m 2
Tailles XSn-XXXLn, Sl-XXLl
Paquet de 15
BP IS A
MEMBER OF
coupe près du corps
couleur blanc en 2 tissus
3.1| 1643 400 32
Noir
3.2| 1643 400 47
Écru
3.3| 1643 558 21
Blanc
3.4| 1643 686 21
Blanc
3| BP ® Pantalon
unisexe 1643
K
4| BP ® Pantalon
unisexe 1645
taille confortable
couleur blanc en 3 tissus
également par lots de 15
K
4.1| 1645 400 32
Noir
4.2| 1645 130 21
Blanc
4.3| 1645 400 21
Blanc
4.4| 1645 485 21
Blanc
4.5| 1645 015 21
Blanc
paquet de 15
39

BP Quality. Since 1788.
1| BP ® Pantalon cuisinier/
pâtissier 1353
I
BP ® Polo manches
longues unisexe
1629
BP ® T-Shirt
unisexe 1121
taille confortable
taille élastiquée au dos
taille confortable
taille élastiquée au dos
2| BP ® Pantalon cuisinier/
pâtissier 1650
K
PANTALONS
1| BP ® Pantalon cuisinier/pâtissier 1353
Pinces, taille élastiquée au dos pour un ajustement
optimal, 2 poches latérales, 1 poche revolver
1.1| N o de commande 1353 910 18 Pied-de-poule
bleu-blanc
1.2 | N o de commande 1353 910 33 Pied-de-coq
noir-blanc
100 % coton, env. 220 g/m 2
Tailles 34-58, 38L-50L
1.1| 1353 910 18
Pied-de-poule
bleu-blanc
1.2 | 1353 910 33
Pied-de-coq
noir-blanc
1650 801 33
Pied-de-coq noir-blanc
3| BP ® Pantalon
unisexe 1643
2| BP ® Pantalon cuisinier/pâtissier 1650
Pinces, taille élastiquée au dos pour un ajustement
optimal, passants pour ceinture, 2 poches latérales,
1 poche revolver à fermeture
N o de commande 1650 801 33 Pied-de-coq
noir-blanc
65 % polyester/35 % coton,
env. 215 g/m 2
Tailles 38-58, 38L-48L
3| BP ® Pantalon
unisexe 1643
Découvrez les
nouveaux coloris en gris :
T-shirts à partir de la page 60,
accessoires à la page 49
En un coup d’œil :
tous les accessoires.
Utilisez la page de titre dépliante
de notre catalogue.
3| BP ® Pantalon
unisexe 1643
3| BP ® Pantalon unisexe 1643
Coupe jean, taille élastiquée réglable au dos
pour un ajustement optimal, passants pour ceinture,
2 poches latérales, 2 poches revolver
3.1| N o de commande 1643 801 33 Pied-de-coq
noir-blanc
3.2| N o de commande 1643 801 36 Stresemann
noir-blanc
65 % polyester/35 % coton,
env. 215 g/m 2
Tailles XSn-XXXLn, XSl-XXXLl
4| BP ® Pantalon unisexe 1645
Taille entièrement élastiquée avec cordon de serrage
intégré, 2 poches latérales
4.1| N o de commande 1645 801 33 Pied-de-coq
noir-blanc
4.2| N o de commande 1645 801 36 Stresemann
noir-blanc
65 % polyester/35 % coton,
env. 215 g/m 2
Tailles XSn-XXXLn, XSl-XXXLl
BP IS A
MEMBER OF
coupe près du corps
taille élastiquée au dos
3.1| 1643 801 33
Pied-de-coq
noir-blanc
3.2| 1643 801 36
Stresemann
noir-blanc
K
K
4| BP ® Pantalon
unisexe 1645
taille confortable
taille entièrement élastiquée
4.1| 1645 801 33
Pied-de-coq
noir-blanc
4.2| 1645 801 36
Stresemann
noir-blanc
4040
Le complément idéal : Vous trouverez aux pages 46-57 des tabliers et accessoires assortis dans de nombreuses couleurs.
41

« Imagine que tu aies perdu ton boulot, que
ta femme t’aie quitté et que ta maîtresse soit
enceinte. Un jour comme celui-là, même un bon
vin n’y change rien... »
Ce genre de phrases ne sort que rarement de la bouche
d’un sommelier. Mais il faut dire que normalement, un
sommelier ne porte pas de hautes boots ouvertes qui laissent
entrevoir des chaussettes à rayures multicolores. Au
fi l des ans, Billy Wagner s’est fait une excellente réputation
dans le milieu viticole, car il allie à la perfection son originalité
à un nez fi n pour ce qui est bon et unique. Il sait
surtout aborder le thème viticole par l’histoire que raconte
le vin. « C’est beaucoup plus intéressant de faire vivre au
consommateur une émotion qu’il puisse lui-même ressentir.
Le vigneron, par exemple, est un type plutôt vigoureux
avec une poignée de main forte. Il produit des vins
rustiques », explique Wagner. « Le producteur qui cultive
et entretient la vigne devrait toujours faire partie de la
description d’un vin. »
Photo : Caroline Prange
Une approche qui a trouvé des adeptes. À 33 ans, Billy
Wagner a déjà une biographie impressionnante. Après
avoir suivi une formation de spécialiste en gastronomie à
l’hôtel Herzogspark à Herzogenaurach, il débute sa carrière
directement dans le célèbre restaurant étoilé Essigbrätlein
à Nuremberg. C’est là qu’il apprend à se perfectionner dans
l’élaboration d’une bonne carte des vins. Son parcours le
conduira ensuite à l’hôtel-restaurant Traube à Grevenbroich,
fort d’une cave de 900 rieslings différents. Après
plusieurs étapes à Cologne et Düsseldorf, il s’installe fi nalement
à Berlin, au restaurant et bar à vins RUTZ Restaurant
& Weinbar, où son style de travail a été récompensé par
le titre « Carte des vins Gault et Millau » de l’année 2014.
Pour Billy, il est extrêmement important de ne pas traiter
le client de manière pédante en savant omniscient, mais
de s’échanger avec lui et de le surprendre. « Je crois que
nous sommes tous généralement prêts à tenter de nouvelles
expériences. J’espère ne jamais avoir eu l’arrogance
de ne pas recommander un vin à un client, pensant qu’il
ne le comprendrait pas », ajoute-t-il. Billy Wagner se fi e à
l’ouverture d’esprit de ses clients et à la confi ance qu’ils ont
en lui. Il le leur rend bien en leur proposant exactement
ce qu’il apprécie
lui-même.
« Si le premier
vin n’a pas le
succès espéré,
j’essaie d’en
trouver un
deuxième ou
un troisième,
et ce n’est seulement qu’après que je change d’approche. Si
le client a devant lui quelqu’un qui exerce son métier avec
sincérité, il lui fera confi ance pour tester un nouveau bouquet,
une nouvelle saveur. Mes clients m’ont du moins toujours fait
confi ance. Le fait de ressentir une hésitation, voire un refus
de la part d’un client peut être aussi le refl et de nos propres
incertitudes. »
Entre-temps, les clients du RUTZ ont dû renoncer aux suggestions
personnelles de Billy Wagner, puisque ce dernier a
quitté son poste l’hiver dernier pour pouvoir ouvrir à la fi n de
l’année son propre restaurant Nobelhart & Schmutzig. En cuisine,
la future pièce centrale du restaurant, un repas unique
sera préparé avec des produits artisanaux de la région. Pas
de citron, pas d’huile d’olive, pas de poivre, mais du poisson
d’eau douce, des animaux entièrement transformés et des
herbes que Wagner cueille lui-même dans le Brandebourg –
donc « un bon cru local » comme il le dit lui-même. À cela
s’ajouteront des vins de différentes régions, tel un Riesling de
Moselle ou un Nero d’Avola de Sicile. « Il y aura sûrement de
bonnes raisons de venir chez nous. Mais il y aura peut-être
aussi des raisons de ne pas le faire », prédit Wagner. En tout
cas, ce ne sera pas faute de personnalité ni de caractère.
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BP ® Tablier
à bavette
1900 400 43
BILLY
WAGNER
42 43

Parfaitement combinés :
vêtements pour le service
1| BP ® Gilet de service pour hommes
1529
Patte à boutonnières, pinces d’ajustement sur le
devant et au dos, 2 goussets
N o de commande 1529 684 32 Noir
49 % coton/49 % polyester/2 % élastoléfine,
env. 200 g/m 2 Comfortec ® Stretch
Tailles 38-58
2| BP ® Gilet de service pour femmes
1530
Patte à boutonnières, design féminin avec
coutures de séparation sur le devant et pinces
d’ajustement au dos, pinces au dos, 2 goussets
N o de commande 1530 684 32 Noir
49 % coton/49 % polyester/2 % élastoléfine,
env. 200 g/m 2 Comfortec ® Stretch
Tailles 36-56
4| BP ® Chemisier
femmes 1560
K
3| BP ® Jupe 1567
Coupe jean, taille avec passants pour ceinture,
2 poches latérales, 2 poches revolver, fente
d’aisance au dos
N o de commande 1567 686 32 Noir
48 % coton/48 % polyester/4 % élastoléfine,
env. 230 g/m 2 Comfortec ® Stretch
Tailles 36N-56N
21 11 43
1560 682 32
Noir
Vous trouverez
des tabliers
et accessoires
assortis à partir
de la page 46 !
4| BP ® Chemisier femmes 1560
Manche 1/1 avec manchettes, col chemisier,
patte à boutonnières, design féminin avec
pinces d’ajustement sur le devant et au dos
N o de commande 1560 682 11 Bleu clair
N o de commande 1560 682 21 Blanc
N o de commande 1560 682 32 Noir
N o de commande 1560 682 43 Chocolat
49 % coton/49 % polyester/2 % élastoléfine,
env. 125 g/m 2 Comfortec ® Stretch
Tailles 34-56
5| BP ® Chemisier femmes
manche 3/4
1561
K
7| BP ® Chemise
hommes 1563
K
5| BP ® Chemisier femmes manche 3/4
1561
Manche 3/4 avec manchettes retroussables,
col chemisier, patte à boutonnières, design
féminin avec pinces d’ajustement sur le devant
et au dos
N o de commande 1561 682 11 Bleu clair
N o de commande 1561 682 21 Blanc
N o de commande 1561 682 32 Noir
N o de commande 1561 682 43 Chocolat
49 % coton/49 % polyester/2 % élastoléfine,
env. 125 g/m 2 Comfortec ® Stretch
Tailles 34-56
21 11 43
1561 682 32
Noir
1563 682 32
Noir
21 11 43
SERVICE
1| BP ® Gilet de service
pour hommes 1529
2| BP ® Gilet de service
pour femmes 1530
3| BP ® Jupe 1567
K K K
6| BP ® Chemisier femmes manche 1/2
1562
Manche 1/2, col chemisier, patte à
boutonnières, design féminin avec pinces
d’ajustement sur le devant et au dos
N o de commande 1562 682 11 Bleu clair
N o de commande 1562 682 21 Blanc
N o de commande 1562 682 32 Noir
N o de commande 1562 682 43 Chocolat
49 % coton/49 % polyester/2 % élastoléfine,
env. 125 g/m 2 Comfortec ® Stretch
Tailles 34-56
6| BP ® Chemisier femmes
manche 1/2
1562
K
8| BP ® Chemise hommes
manche 1/2
1564
K
7| BP ® Chemise hommes 1563
Manche 1/1 avec manchettes, col chemise,
patte à boutonnières
N o de commande 1563 682 11 Bleu clair
N o de commande 1563 682 21 Blanc
N o de commande 1563 682 32 Noir
N o de commande 1563 682 43 Chocolat
49 % coton/49 % polyester/2 % élastoléfine,
env. 125 g/m 2 Comfortec ® Stretch
Tailles 37/38-47/48
1529 684 32
Noir
1530 684 32
Noir
1567 686 32
Noir
8| BP ® Chemise hommes manche 1/2
1564
Manche 1/2, col chemise, patte à boutonnières
N o de commande 1564 682 11 Bleu clair
N o de commande 1564 682 21 Blanc
N o de commande 1564 682 32 Noir
N o de commande 1564 682 43 Chocolat
49 % coton/49 % polyester/2 % élastoléfine,
env. 125 g/m 2 Comfortec ® Stretch
Tailles 37/38-47/48
11
21 11 43
Bleu clair
1562 682 32
Noir
21 Blanc 32 Noir 43 Chocolat
1564 682 32
Noir
BP IS A
MEMBER OF
21 11 43
44 44 La responsabilité sociale est importante pour vous ? Vous trouverez à la page 84 des informations intéressantes sur notre adhésion à l’association Fair Wear Foundation.
45

Vert
65 % polyester/35 % coton, env. 215 g/m 2
K
Gris
65 % polyester/35 % coton,
env. 215 g/m 2
K
1| BP ® Tablier à bavette 1900
paquet de 3
paquet de 3
4| BP ® Visière 1582
paquet de 2
paquet de 2
1| BP ® Tablier à bavette 1900,
paquet de 3
env. 75 cm de large x 100 cm de long, tour
de cou réglable par boutons-pression,
1 poche latérale
N o de commande 1900 400 72 Vert
N o de commande 1900 400 57 Gris
Taille 001
2| BP ® Tablier « Bistro », paquet de 3
Tabliers « Bistro » courts (75 cm)
env. 100 cm de large x 75 cm de long
(ancienne taille Mn)
N o de commande 1911 400 72 Vert
N o de commande 1911 400 57 Gris
Taille 001
env. 125 cm de large x 75 cm de long
(ancienne taille Ln)
N o de commande 1921 400 72 Vert
N o de commande 1921 400 57 Gris
Taille 001
9| BP ® Tablier à bavette 1975,
paquet de 3
env. 75 cm de large x 100 cm de long,
tour de cou réglable par boutons-pression,
1 poche latérale, passepoils dans une
couleur contrastante
N o de commande 1975 400 5772 Gris/vert
Taille 001
10| BP ® Tablier « Bistro » 1976,
paquet de 3
env. 100 cm de large x 90 cm de long,
1 poche latérale, passepoils dans une couleur
contrastante
N o de commande 1976 400 5772 Gris/vert
Taille 001
9| BP ® Tablier à bavette 1975
paquet de 3
paquet de 3
paquet de 3
10| BP ® Tablier « Bistro »
1976, paquet de 3
Tabliers « Bistro » longs (90 cm)
env. 100 cm de large x 90 cm de long
(ancienne taille Ml)
N o de commande 1912 400 72 Vert
N o de commande 1912 400 57 Gris
Taille 001
paquet de 3
5| BP ® Bandana 1590
paquet de 2
7| BP ® Calot 1585
paquet de 2
env. 125 cm de large x 90 cm de long
(ancienne taille Ll)
N o de commande 1922 400 72 Vert
N o de commande 1922 400 57 Gris
Taille 001
2| BP ® Tablier « Bistro »
paquet de 3
paquet de 2
paquet de 2
3| BP ® Tablier, paquet de 3
Tabliers courts (45 cm)
env. 75 cm de large x 45 cm de long
(ancienne taille Mn)
N o de commande 1901 400 72 Vert
N o de commande 1901 400 57 Gris
Taille 001
paquet de 3
Choisissez parmi 2 longueurs et 2 largeurs !
4| BP ® Visière 1582
paquet de 2
5| BP ® Bandana 1590
paquet de 2
7| BP ® Calot 1585
paquet de 2
paquet de 3
Choisissez parmi 2 longueurs et 2 largeurs !
Tabliers longs (60 cm)
env. 75 cm de large x 60 cm de long
(ancienne taille Ml)
N o de commande 1902 400 72 Vert
N o de commande 1902 400 57 Gris
Taille 001
4| BP ® Visière 1582, paquet de 2
Tour de tête réglable par boutons-pression
N o de commande 1582 400 72 Vert
N o de commande 1582 400 57 Gris
Taille 001
1| BP ® Tablier à bavette 1900
paquet de 3
2| BP ® Tablier « Bistro »
paquet de 3
paquet de 2
paquet de 2
paquet de 2
TABLIERS ET
ACCESSOIRES
6| BP ® Tour de cou 1588
paquet de 3
8| BP ® Foulard 1573
paquet de 3
5| BP ® Bandana 1590, paquet de 2
À nouer à l‘arrière, longueur variable
N o de commande 1590 400 72 Vert
N o de commande 1590 400 57 Gris
Taille 001
6| BP ® Tour de cou 1588
paquet de 3
8| BP ® Foulard 1573
paquet de 3
3| BP ® Tablier
paquet de 3
paquet de 3
Choisissez parmi 2 longueurs !
paquet de 3
BP IS A
MEMBER OF
paquet de 3
6| BP ® Tour de cou 1588, paquet de 3
100 x 70 cm (largeur x longueur)
N o de commande 1588 400 72 Vert
N o de commande 1588 400 57 Gris
Taille 001
7| BP ® Calot 1585, paquet de 2
Tour de tête réglable par boutons-pression
N o de commande 1585 400 72 Vert
N o de commande 1585 400 57 Gris
Taille 001
8| BP ® Foulard 1573, paquet de 3
avec nœud prénoué, longueur variable
N o de commande 1573 400 72 Vert
N o de commande 1573 400 57 Gris
Taille 001
46 47
paquet de 3
Choisissez parmi 2 longueurs !
3| BP ® Tablier
paquet de 3
paquet de 3
paquet de 3

Rouge
65 % polyester/35 % coton, env. 215 g/m 2
K
Noir
65 % polyester/35 % coton,
env. 215 g/m 2
K
1| BP ® Tablier à bavette 1900
paquet de 3
paquet de 3
4| BP ® Visière 1582
paquet de 2
5| BP ® Calot 1585
paquet de 2
1| BP ® Tablier à bavette 1900,
paquet de 3
env. 75 cm de large x 100 cm de long,
tour de cou réglable par boutons-pression,
1 poche latérale
N o de commande 1900 400 81 Rouge
N o de commande 1900 400 32 Noir
Taille 001
2| BP ® Tablier « Bistro », paquet de 3
Tabliers « Bistro » courts (75 cm)
env. 100 cm de large x 75 cm de long
(ancienne taille Mn)
N o de commande 1911 400 81 Rouge
N o de commande 1911 400 32 Noir
Taille 001
env. 125 cm de large x 75 cm de long
(ancienne taille Ln)
N o de commande 1921 400 81 Rouge
N o de commande 1921 400 32 Noir
Taille 001
Tabliers « Bistro » longs (90 cm)
env. 100 cm de large x 90 cm de long
(ancienne taille Ml)
N o de commande 1912 400 81 Rouge
N o de commande 1912 400 32 Noir
Taille 001
env. 125 cm de large x 90 cm de long
(ancienne taille Ll)
N o de commande 1922 400 81 Rouge
N o de commande 1922 400 32 Noir
Taille 001
9| BP ® Tablier à bavette 1975,
paquet de 3
env. 75 cm de large x 100 cm de long,
tour de cou réglable par boutons-pression,
1 poche latérale, passepoils dans une couleur
contrastante
N o de commande 1975 400 3281 Noir/rouge
N o de commande 1975 400 3251 Noir/gris clair
Taille 001
10| BP ® Tablier « Bistro » 1976,
paquet de 3
env. 100 cm de large x 90 cm de long, 1 poche
latérale, passepoils dans une couleur contrastante
N o de commande 1976 400 3281 Noir/rouge
N o de commande 1976 400 3251 Noir/gris clair
Taille 001
paquet de 3
9| BP ® Tablier à bavette 1975
paquet de 3
paquet de 3
paquet de 3
Également avec passepoil gris clair :
Tablier à bavette 1975 400 3251
Tablier « Bistro » 1976 400 3251
10| BP ® Tablier « Bistro »
1976, paquet de 3
2| BP ® Tablier « Bistro »
paquet de 3
paquet de 3
Choisissez parmi 2 longueurs et 2 largeurs !
paquet de 2
6| BP ® Tour de cou 1588
paquet de 3
8| BP ® Foulard 1573
paquet de 3
paquet de 2
3| BP ® Tablier, paquet de 3
Tabliers courts (45 cm)
env. 75 cm de large x 45 cm de long
(ancienne taille Mn)
N o de commande 1901 400 81 Rouge
N o de commande 1901 400 32 Noir
Taille 001
Tabliers longs (60 cm)
env. 75 cm de large x 60 cm de long
(ancienne taille Ml)
N o de commande 1902 400 81 Rouge
N o de commande 1902 400 32 Noir
Taille 001
4| BP ® Visière 1582, paquet de 2
Tour de tête réglable par boutons-pression
N o de commande 1582 400 81 Rouge
N o de commande 1582 400 32 Noir
Taille 001
1| BP ® Tablier à bavette 1900
paquet de 3
paquet de 3
Choisissez parmi 2 longueurs et 2 largeurs !
2| BP ® Tablier « Bistro »
paquet de 3
paquet de 2
4| BP ® Visière 1582
paquet de 2
8| BP ® Bandana 1590
paquet de 2
paquet de 2
paquet de 2
5| BP ® Calot 1585
paquet de 2
TABLIERS ET
ACCESSOIRES
5| BP ® Calot 1585, paquet de 2
Tour de tête réglable par boutons-pression
N o de commande 1585 400 81 Rouge
N o de commande 1585 400 32 Noir
Taille 001
6| BP ® Tour de cou 1588
paquet de 3
7| BP ® Foulard 1573
paquet de 3
paquet de 3
paquet de 3
6| BP ® Tour de cou 1588, paquet de 3
100 x 70 cm (largeur x longueur)
N o de commande 1588 400 81 Rouge
N o de commande 1588 400 32 Noir
Taille 001
3| BP ® Tablier
paquet de 3
paquet de 3
Choisissez parmi 2 longueurs !
BP IS A
MEMBER OF
7| BP ® Foulard 1573, paquet de 3
avec nœud prénoué, longueur variable
N o de commande 1573 400 81 Rouge
N o de commande 1573 400 32 Noir
Taille 001
8| BP ® Bandana 1590, paquet de 2
À nouer à l‘arrière, longueur variable
N o de commande 1590 400 32 Noir
Taille 001
48 49
paquet de 3
Choisissez parmi 2 longueurs !
3| BP ® Tablier
paquet de 3
paquet de 3
paquet de 3

Écru
65 % polyester/35 % coton, env. 215 g/m 2
K
Chocolat
65 % polyester/35 % coton, env. 215 g/m 2
K
1| BP ® Tablier à bavette 1900
paquet de 3
1| BP ® Tablier à bavette 1900
paquet de 3
4| BP ® Tour de cou 1588
paquet de 3
paquet de 3
4| BP ® Tour de cou 1588
paquet de 3
paquet de 3
1| BP ® Tablier à bavette 1900,
paquet de 3
env. 75 cm de large x 100 cm de long,
tour de cou réglable par boutons-pression,
1 poche latérale
N o de commande 1900 400 47 Écru
N o de commande 1900 400 43 Chocolat
Taille 001
paquet de 3
2| BP ® Tablier « Bistro »
paquet de 3
paquet de 3
2| BP ® Tablier « Bistro », paquet de 3
Tabliers « Bistro » courts (75 cm)
env. 100 cm de large x 75 cm de long
(ancienne taille Mn)
N o de commande 1911 400 47 Écru
N o de commande 1911 400 43 Chocolat
Taille 001
env. 125 cm de large x 75 cm de long
(ancienne taille Ln)
N o de commande 1921 400 47 Écru
N o de commande 1921 400 43 Chocolat
Taille 001
2| BP ® Tablier « Bistro »
paquet de 3
paquet de 3
5| BP ® Foulard 1573
paquet de 3
paquet de 3
Choisissez parmi 2 longueurs et 2 largeurs !
Tabliers « Bistro » longs (90 cm)
env. 100 cm de large x 90 cm de long
(ancienne taille Ml)
N o de commande 1912 400 47 Écru
N o de commande 1912 400 43 Chocolat
Taille 001
env. 125 cm de large x 90 cm de long
(ancienne taille Ll)
N o de commande 1922 400 47 Écru
N o de commande 1922 400 43 Chocolat
Taille 001
paquet de 3
Choisissez parmi 2 longueurs et 2 largeurs !
TABLIERS ET
ACCESSOIRES
3| BP ® Tablier, paquet de 3
Tabliers courts (45 cm)
env. 75 cm de large x 45 cm de long
(ancienne taille Mn)
N o de commande 1901 400 47 Écru
N o de commande 1901 400 43 Chocolat
Taille 001
3| BP ® Tablier
paquet de 3
paquet de 3
Choisissez parmi 2 longueurs !
BP IS A
MEMBER OF
Tabliers longs (60 cm)
env. 75 cm de large x 60 cm de long
(ancienne taille Ml)
N o de commande 1902 400 47 Écru
N o de commande 1902 400 43 Chocolat
Taille 001
4| BP ® Tour de cou 1588, paquet de 3
100 x 70 cm (largeur x longueur)
N o de commande 1588 400 47 Écru
N o de commande 1588 400 43 Chocolat
Taille 001
3| BP ® Tablier
paquet de 3
paquet de 3
Choisissez parmi 2 longueurs !
5| BP ® Foulard 1573, paquet de 3
avec nœud prénoué, longueur variable
N o de commande 1573 400 43 Chocolat
Taille 001
50 51

Bordeaux
65 % polyester/35 % coton, env. 215 g/m 2
K
Jaune
65 % polyester/35 % coton, env. 215 g/m 2
K
1| BP ® Tablier à bavette 1900
paquet de 3
paquet de 3
4| BP ® Visière 1582
paquet de 2
paquet de 2
1| BP ® Tablier à bavette 1900,
paquet de 3
env. 75 cm de large x 100 cm de long,
tour de cou réglable par boutons-pression,
1 poche latérale
N o de commande 1900 400 82 Bordeaux
N o de commande 1900 400 86 Jaune
Taille 001
2| BP ® Tablier « Bistro », paquet de 3
Tabliers « Bistro » courts (75 cm)
env. 100 cm de large x 75 cm de long
(ancienne taille Mn)
N o de commande 1911 400 82 Bordeaux
N o de commande 1911 400 86 Jaune
Taille 001
env. 125 cm de large x 75 cm de long
(ancienne taille Ln)
N o de commande 1921 400 82 Bordeaux
N o de commande 1921 400 86 Jaune
Taille 001
1| BP ® Tablier à bavette 1900
paquet de 3
paquet de 3
4| BP ® Visière 1582
paquet de 2
paquet de 2
paquet de 2
5| BP ® Calot 1585
paquet de 2
Tabliers « Bistro » longs (90 cm)
env. 100 cm de large x 90 cm de long
(ancienne taille Ml)
N o de commande 1912 400 82 Bordeaux
N o de commande 1912 400 86 Jaune
Taille 001
2| BP ® Tablier « Bistro »
paquet de 3
5| BP ® Calot 1585
paquet de 2
paquet de 2
7| BP ® Bandana 1590
paquet de 2
paquet de 2
env. 125 cm de large x 90 cm de long
(ancienne taille Ll)
N o de commande 1922 400 82 Bordeaux
N o de commande 1922 400 86 Jaune
Taille 001
3| BP ® Tablier, paquet de 3
Tabliers courts (45 cm)
env. 75 cm de large x 45 cm de long
(ancienne taille Mn)
N o de commande 1901 400 82 Bordeaux
N o de commande 1901 400 86 Jaune
Taille 001
2| BP ® Tablier « Bistro »
paquet de 3
paquet de 3
6| BP ® Tour de cou 1588
paquet de 3
paquet de 3
Choisissez parmi 2 longueurs et 2 largeurs !
6| BP ® Tour de cou 1588
paquet de 3
8| BP ® Foulard 1573
paquet de 3
Tabliers longs (60 cm)
env. 75 cm de large x 60 cm de long
(ancienne taille Ml)
N o de commande 1902 400 82 Bordeaux
N o de commande 1902 400 86 Jaune
Taille 001
4| BP ® Visière 1582, paquet de 2
Tour de tête réglable par boutons-pression
N o de commande 1582 400 82 Bordeaux
N o de commande 1582 400 86 Jaune
Taille 001
5| BP ® Calot 1585, paquet de 2
Tour de tête réglable par boutons-pression
N o de commande 1585 400 82 Bordeaux
N o de commande 1585 400 86 Jaune
Taille 001
paquet de 3
Choisissez parmi 2 longueurs et 2 largeurs !
TABLIERS ET
ACCESSOIRES
3| BP ® Tablier
paquet de 3
paquet de 3
Choisissez parmi 2 longueurs !
paquet de 3
BP IS A
MEMBER OF
paquet de 3
6| BP ® Tour de cou 1588, paquet de 3
100 x 70 cm (largeur x longueur)
N o de commande 1588 400 82 Bordeaux
N o de commande 1588 400 86 Jaune
Taille 001
7| BP ® Bandana 1590, paquet de 2
À nouer à l‘arrière, longueur variable
N o de commande 1590 400 82 Bordeaux
Taille 001
8| BP ® Foulard 1573, paquet de 3
avec nœud prénoué, longueur variable
N o de commande 1573 400 82 Bordeaux
Taille 001
52 53
3| BP ® Tablier
paquet de 3
paquet de 3
Choisissez parmi 2 longueurs !

Vert moyen
65 % polyester/35 % coton, env. 215 g/m 2
K
Bleu roi
65 % polyester/35 % coton, env. 215 g/m 2
K
1| BP ® Tablier à bavette 1900
paquet de 3
1| BP ® Tablier à bavette 1900
paquet de 3
2| BP ® Tablier « Bistro »
paquet de 3
paquet de 3
paquet de 2
paquet de 2
4| BP ® Visière 1582
paquet de 2
5| BP ® Calot 1585
paquet de 2
1| BP ® Tablier à bavette 1900,
paquet de 3
env. 75 cm de large x 100 cm de long,
tour de cou réglable par boutons-pression,
1 poche latérale
N o de commande 1900 400 74 Vert moyen
N o de commande 1900 400 13 Bleu roi
Taille 001
2| BP ® Tablier « Bistro », paquet de 3
Tabliers « Bistro » courts (75 cm)
env. 100 cm de large x 75 cm de long
(ancienne taille Mn)
N o de commande 1911 400 74 Vert moyen
N o de commande 1911 400 13 Bleu roi
Taille 001
env. 125 cm de large x 75 cm de long
(ancienne taille Ln)
N o de commande 1921 400 74 Vert moyen
N o de commande 1921 400 13 Bleu roi
Taille 001
Tabliers « Bistro » longs (90 cm)
env. 100 cm de large x 90 cm de long
(ancienne taille Ml)
N o de commande 1912 400 74 Vert moyen
N o de commande 1912 400 13 Bleu roi
Taille 001
env. 125 cm de large x 90 cm de long
(ancienne taille Ll)
N o de commande 1922 400 74 Vert moyen
N o de commande 1922 400 13 Bleu roi
Taille 001
2| BP ® Tablier « Bistro »
paquet de 3
paquet de 3
4| BP ® Visière 1582
paquet de 2
paquet de 2
paquet de 3
paquet de 2
5| BP ® Calot 1585
paquet de 2
6| BP ® Tour de cou 1588
paquet de 3
paquet de 3
Choisissez parmi 2 longueurs et 2 largeurs !
paquet de 3
6| BP ® Tour de cou 1588
paquet de 3
3| BP ® Tablier, paquet de 3
Tabliers courts (45 cm)
env. 75 cm de large x 45 cm de long
(ancienne taille Mn)
N o de commande 1901 400 74 Vert moyen
N o de commande 1901 400 13 Bleu roi
Taille 001
Tabliers longs (60 cm)
env. 75 cm de large x 60 cm de long
(ancienne taille Ml)
N o de commande 1902 400 74 Vert moyen
N o de commande 1902 400 13 Bleu roi
Taille 001
paquet de 3
Choisissez parmi 2 longueurs et 2 largeurs !
TABLIERS ET
ACCESSOIRES
4| BP ® Visière 1582, paquet de 2
Tour de tête réglable par boutons-pression
N o de commande 1582 400 74 Vert moyen
N o de commande 1582 400 13 Bleu roi
Taille 001
3| BP ® Tablier
paquet de 3
5| BP ® Calot 1585, paquet de 2
Tour de tête réglable par boutons-pression
N o de commande 1585 400 74 Vert moyen
N o de commande 1585 400 13 Bleu roi
Taille 001
3| BP ® Tablier
paquet de 3
paquet de 3
Choisissez parmi 2 longueurs !
BP IS A
MEMBER OF
6| BP ® Tour de cou 1588, paquet de 3
100 x 70 cm (largeur x longueur)
N o de commande 1588 400 74 Vert moyen
N o de commande 1588 400 13 Bleu roi
Taille 001
paquet de 3
Choisissez parmi 2 longueurs !
54 55

1| BP ® Tablier à bavette 1900
paquet de 3
2| BP ® Tablier « Bistro »
paquet de 3
3| BP ® Tablier
paquet de 3
Tissu mélangé Blanc Blanc 100 % coton
paquet de 3
paquet de 3
Choisissez parmi 2 longueurs et 2 largeurs !
paquet de 3
65 % polyester/35 % coton, env. 215 g/m 2
K
Choisissez parmi 2 longueurs !
paquet de 2
paquet de 3
4| BP ® Bandana 1590
paquet de 2
5| BP ® Tour de cou 1588
paquet de 3
Vous trouverez des
toques assorties à la
page 78.
BP IS A
MEMBER OF
1| BP ® Tablier à bavette 1900,
paquet de 3
env. 75 cm de large x 100 cm de long, tour de
cou réglable par boutons-pression, 1 poche
latérale
N o de commande 1900 400 21 Blanc
Taille 001
2| BP ® Tablier « Bistro », paquet de 3
Tabliers « Bistro » courts (75 cm)
env. 100 cm de large x 75 cm de long
(ancienne taille Mn)
N o de commande 1911 400 21 Blanc
Taille 001
env. 125 cm de large x 75 cm de long
(ancienne taille Ln)
N o de commande 1921 400 21 Blanc
Taille 001
Tabliers « Bistro » longs (90 cm)
env. 100 cm de large x 90 cm de long
(ancienne taille Ml)
N o de commande 1912 400 21 Blanc
Taille 001
env. 125 cm de large x 90 cm de long
(ancienne taille Ll)
N o de commande 1922 400 21 Blanc
Taille 001
3| BP ® Tablier, paquet de 3
Tabliers courts (45 cm)
env. 75 cm de large x 45 cm de long
(ancienne taille Mn)
N o de commande 1901 400 21 Blanc
Taille 001
Tabliers longs (60 cm)
env. 75 cm de large x 60 cm de long
(ancienne taille Ml)
N o de commande 1902 400 21 Blanc
Taille 001
4| BP ® Bandana 1590, paquet de 2
À nouer à l‘arrière, longueur variable
N o de commande 1590 400 21 Blanc
Taille 001
5| BP ® Tour de cou 1588, paquet de 3
100 x 70 cm (largeur x longueur)
N o de commande 1588 400 21 Blanc
Taille 001
100 % coton, env. 205 g/m 2
K plus absorbant
3 formes dans paquet économique
6| BP ® Tour de cou 1588, paquet de 3
100 x 70 cm (largeur x longueur)
N o de commande 1588 130 21 Blanc
Taille 001
7| BP ® Calot 1585, paquet de 2
Tour de tête réglable par boutons-pression
N o de commande 1585 130 21 Blanc
Taille 001
8| BP ® Tablier à bavette 1930
env. 75 cm de large x 100 cm de long,
tour de cou réglable par boutons-pression,
1 poche latérale
N o de commande 1930 131 21 Blanc
Taille 001 paquet de 3
N o de commande 1930 030 21 Blanc
Taille 001 paquet de 30
9| BP ® Tablier « Bistro »
Tabliers « Bistro » courts (75 cm)
env. 100 cm de large x 75 cm de long
(ancienne taille Mn)
N o de commande 1941 131 21 Blanc
Taille 001 paquet de 3
env. 125 cm de large x 75 cm de long
(ancienne taille Ln)
N o de commande 1951 131 21 Blanc
Taille 001 paquet de 3
Tabliers « Bistro » longs (90 cm)
env. 100 cm de large x 90 cm de long
(ancienne taille Ml)
N o de commande 1942 131 21 Blanc
Taille 001 paquet de 3
N o de commande 1942 030 21 Blanc
Taille 001 paquet de 30
env. 125 cm de large x 90 cm de long
(ancienne taille Ll)
N o de commande 1952 131 21 Blanc
Taille 001 paquet de 3
10| BP ® Tablier
Tabliers courts (45 cm)
env. 75 cm de large x 45 cm de long
(ancienne taille Mn)
N o de commande 1931 131 21 Blanc
Taille 001 paquet de 3
N o de commande 1931 050 21 Blanc
Taille 001 paquet de 50
Tabliers longs (60 cm)
env. 75 cm de large x 60 cm de long
(ancienne taille Ml)
N o de commande 1932 131 21 Blanc
Taille 001 paquet de 3
paquet de 3
paquet de 2
PAQUETS ÉCONOMIQUES
6| BP ® Tour de cou 1588
paquet de 3
7| BP ® Calot 1585
paquet de 2
3 formes
• Tablier à bavette 1930
• Tablier « Bistro » 1942
• Tablier 1931
Également en
paquets économiques
Choisissez des tabliers à bavette ou
des tabliers « Bistro » par lots de 30,
ou des tabliers par lots de 50, et
économisez
jusqu’à 15 %
par rapport à un lot de 3 !
9| BP ® Tablier « Bistro »
10| BP ® Tablier
lot de 3 ou lot de 30
lot de 3 ou lot de 30
Choisissez parmi 2 longueurs et 2 largeurs !
lot de 3 ou lot de 50
8| BP ® Tablier à bavette
1930
Choisissez parmi 2 longueurs !
TABLIERS ET
ACCESSOIRES
56 57

BP ® Polo
1122 180 87
Dans le café de Constanze Lux, seule une vitre sépare la cuisine de la salle.
Sur la vitre, les mots « LaDouce a 4 ans » ont été inscrits en rose au pinceau.
« C’est fou : tu empruntes la cuisine d’une copine et le moment d’après tu
ouvres ton salon de thé et tu es engagée comme traiteur pour un événement
auquel sont aussi invitées des personnalités hambourgeoises », raconte Constanze
en arborant une certaine fi erté et en saluant de la main des voisins qui
passent dans la rue. Depuis la fi n de l’année dernière, Constanze Lux a installé
son petit salon de thé LaDouce dans le quartier Eimsbüttel de Hambourg.
Tout a commencé de manière très décontractée : après avoir travaillé deux
ans dans une agence de publicité, Constanze Lux met les voiles et quitte le
bureau pour la cuisine. Elle veut ouvrir un service de restauration à domicile,
sans point d’attache fi xe et très fl exible. Son capital de départ : un réseau
so cial impressionnant ! C’est ainsi qu’elle fait faire logo, textes, photos et site
web en proposant en échange ses délicieuses créations culinaires. Au fur
et à mesure que les commandes arrivent, le réseau s’étend également au
domaine gastronomique et LaDouce devient ainsi plus ou moins par hasard
un service traiteur polyvalent : « Vous avez besoin d’un barman, d’un barista,
d’un lieu original pour organiser des dîners-évènements ou d’un cocher pour
conduire la calèche des jeunes mariés ? On trouvera sûrement une solution
... »
Les idées, ça ne manque pas. Pour les réaliser, il faut des hommes d’action,
des battants – Constanze est une femme d’action. Ainsi, lorsqu’elle découvre
une maison bourgeoise au charme décontracté dans le quartier Hambourg-
Altona, l’idée des tablées LaDouce Abendbrot naît dans son esprit. « L’idée
était de rassembler des gens d’horizons différents autour d’une tablée dans
une réminiscence des classiques repas du soir allemands d’antan avec pain,
charcuterie et fromage », explique Constanze. Aujourd’hui, elle propose deux
fois par mois à ses clients de succulentes recettes avec des herbes, des cornichons,
de la pâte à tartiner de sa propre création, du beurre maître d’hôtel
et du pain fait maison.
En quatre ans, le rôle de Constanze a changé. Aujourd’hui, elle est avant
tout chef d’entreprise. « Au début, j’ai eu du mal à déléguer. Je m’y suis
habituée et suis très heureuse d’avoir une équipe formidable autour de moi.
Elle m’apporte le calme qui me manque », explique Constanze en riant et en
débarrassant les dernières tasses de la journée. Avant de rentrer chez elle,
elle fait un crochet par le nouveau bar à cocktails situé à deux pas de là, car
elle tient à entretenir de bonnes relations avec son réseau de voisinage… en
savourant une boisson bien fraîche.
« Des idées, il en existe
à foison. Pour les réaliser, il faut des
gens d’action ! »
Constanze Lux, traiteur et propriétaire d’un café
www.ladoucecatering.com
Tablées dînatoires
Pour tous les amateurs de
nos tablées dînatoires, nous
vendons dès maintenant
dans notre café notre
« dîner à emporter » –, un
petit paquet emballé avec
amour contenant des dips
faits maison, du beurre
maître d’hôtel, de délicieuses
salades et le pain de
la semaine, sans oublier les
58 recettes à (re)faire chez soi.
59
>
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1| BP ® Polo femmes 1648
Manche 1/2, col polo avec patte à boutons,
longueur 64 cm
N o de commande 1648 181...
50 % coton/50 % polyester,
env. 220 g/m 2
Tailles XS-XXL:
Bleu roi (13), gris clair (51), rouge (81),
rosé (83), bleu nuit (110)
Tailles XS-4XL:
Bleu clair (11), blanc (21), noir (32),
bordeaux (82)
• boutons robustes en polyamide
• sans poche poitrine
• épaules renforcées
• résistance au rétrécissement
et à la déformation
• tenue des couleurs et lavable
à haute température
• adapté au lavage industriel
selon ISO 15797
1648 181 82 Bordeaux
1| BP ® Polo femmes 1648
K
11 13 21 32 51 81 83 110
1| BP ® Polo
femmes 1648
BP Quality. Since 1788.
2| BP ® T-shirt femmes 1660
Manche 1/2, col rond,
longueur 64 cm
N o de commande 1660 171 21
50 % coton/50 % polyester,
env. 180 g/m 2
Tailles XS-XXL
• épaules renforcées
• résistance au rétrécissement
et à la déformation
• tenue des couleurs et lavable
à haute température
• adapté au lavage industriel
selon ISO 15797
2| BP ® T-shirt femmes 1660
K
1660 171 21 Blanc
3| BP ® T-shirt femmes 1160
Manche 1/2, col rond,
longueur 64 cm
N o de commande 1160 255...
95 % coton/5 % élasthane
env. 180 g/m 2
Tailles XS-XXL
• résistance au rétrécissement
et à la déformation
• avec élasthane
qualité stretch
3| BP ® T-shirt femmes 1160
I
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BP Shirts, une collection
surprenante...
... Ils ont été mis au point avec savoir-faire et passion
... Vous pouvez les laver à haute température – également
dans les couleurs foncées (p. ex. noir ou bordeaux).
... Leur tenue reste parfaite – ils ne rétrécissent pas, même après
de nombreux cycles de lavage et de séchage.
SHIRTS
1160 255 87 Violet clair
11 21 71 78 110
... Chaque détail présente une qualité exceptionnelle et a été testé
par BP, du bouton jusqu’au fil.
11
Bleu clair
21
Blanc
51
Gris clair
78 Vert clair 82
Bordeaux
87
Violet clair
BP IS A
MEMBER OF
13 Bleu roi 32
Noir
71
Menthe
81
Rouge
83 Rosé
110
Bleu nuit
60
Travail d’équipe à la perfection : les coupes et le style des polos sont parfaitement assortis à nos pantalons et tabliers. Pages 36 à 41 et 46 à 57.
61

1| BP ® Polo unisexe 1692
Manche 1/2, col polo avec patte
à boutons, longueur 70 cm
N o de commande 1692 181...
50 % coton/50 % polyester,
env. 220 g/m 2
Tailles XS-4XL:
Vert (72), violet foncé (89)
Tailles XS-6XL:
Blanc (21), noir (32)
• boutons robustes en polyamide
• sans poche poitrine
• épaules renforcées
• résistance au rétrécissement
et à la déformation
• tenue des couleurs et lavable
à haute température
• adapté au lavage industriel
selon ISO 15797
2| BP ® Polo unisexe 1612
Manche 1/2, col polo avec patte à boutons,
1 poche poitrine, longueur 70 cm
N o de commande 1612 181...
50 % coton/50 % polyester,
env. 220 g/m 2
Tailles XS-4XL:
Bleu clair (11), écru (47), menthe (71),
rosé (83), jaune (86)
Tailles XS-6XL:
Bleu roi (13), noir (32), gris clair (51), gris
foncé (53), vert moyen (74), rouge (81),
bordeaux (82), orange (85), bleu nuit (110)
Tailles XXS-6XL:
Blanc (21)
• boutons robustes en polyamide
• poche poitrine
• épaules renforcées
• résistance au rétrécissement
et à la déformation
• tenue des couleurs et lavable
à haute température
• adapté au lavage industriel
selon ISO 15797
1692 181 72 Vert
1612 181 51 Gris clair
sans poche poitrine
avec poche poitrine
1| BP ® Polo unisexe 1692
21 32 89
2| BP ® Polo unisexe 1612
K
K
11 13 21 32 47 53 71
74 81 82 83 85 86 110
1| BP ® Polo
unisexe 1692
BP Quality. Since 1788.
3| BP ® Polo unisexe 1625
Manche 1/2, col polo avec patte à boutons
dissimulée, longueur 70 cm
N o de commande 1625 181...
50 % coton/50 % polyester,
env. 220 g/m 2
Tailles XXS-6XL:
Blanc (21), gris clair (51), gris foncé (53),
bordeaux (82), bleu nuit (110)
Tailles XS-6XL:
Bleu roi (13), vert moyen (74), rouge (81)
• boutons-pression dissimulés
• sans poche poitrine
• épaules renforcées
• résistance au rétrécissement
et à la déformation
• tenue des couleurs et lavable
à haute température
• adapté au lavage industriel
selon ISO 15797
avec patte à boutons-pression dissimulée
sans poche poitrine
1625 181 81 Rouge
3| BP ® Polo unisexe 1625
13 21 51 53
74 82 110
K
BP IS A
MEMBER OF
SHIRTS
11
Bleu clair
21
Blanc
47
Écru
53
Gris foncé
72 Vert
81
Rouge
83
Rosé
86 Jaune
110
Bleu nuit
13 Bleu roi 32
Noir
51
Gris clair
71 Menthe 74
Vert moyen
82
Bordeaux
85
Orange
89
Violet foncé
62 Plutôt sans col ? Découvrez sur les pages 66 et 67 nos T-shirts unisexe dans les mêmes couleurs vives.
63

100 % coton
1| BP ® Polo unisexe 1122
Manche 1/2, col polo avec patte
à boutons, longueur 70 cm
N o de commande 1122 180...
100 % coton, env. 200 g/m 2
Tailles S-XXXL,
blanc (21) aussi en XS
• pur coton
• sans poche poitrine
• couleur blanc lavable à haute
température
pure cotton
1122 180 78 Vert clair
sans poche poitrine
1| BP ® Polo unisexe 1122
21 32 51
70 81 87 110
I
2| BP ® Polo
unisexe 1222
BP Quality. Since 1788.
2| BP ® Polo unisexe 1222
2| BP ® Polo unisexe 1222
Manche 1/2, col polo avec patte à boutons,
1 poche poitrine, longueur 70 cm
N o de commande 1222 180...
100 % coton, env. 200 g/m 2
Tailles S-XXXL,
blanc (21) aussi en XS
• pur coton
• poche poitrine
• couleur blanc lavable à haute
température
avec poche poitrine
13 21 32
I
pure cotton
1222 180 53 Gris foncé
51 74 81 110
3| BP ® T-shirt unisexe 1221
3| BP ® T-shirt unisexe 1221
Manche 1/2, col rond, longueur 70 cm
N o de commande 1221 170...
100 % coton, env. 160 g/m 2
Tailles S-XXXL,
blanc (21) aussi en XS
• pur coton
• couleur blanc lavable à haute
température
13 21 32
I
SHIRTS
pure cotton
1221 170 110 Bleu nuit
51 53 74 81
13 Bleu roi 32
Noir
53
Gris foncé
72 Vert
78
Vert clair
87
Violet clair
BP IS A
MEMBER OF
21
Blanc
51
Gris clair
70 Vert olive 74
Vert moyen
81
Rouge
110
Bleu nuit
64 Connaissez-vous votre taille ? Trouvez rapidement la taille qui vous convient le mieux. Pages 82 et 83.
65

1| BP ® T-shirt unisexe 1121
Manche 1/2, col rond, longueur 70 cm
N o de commande 1121 255 ...
95% coton/5 % élasthane,
env. 180 g/m 2
Tailles S-XXXL
• résistance au rétrécissement
et à la déformation
• avec élasthane
1121 255 81 Rouge
qualité stretch
1| BP ® T-shirt unisexe 1121
21 32 51 70 110
I
2| BP ® T-shirt
unisexe 1621
BP Quality. Since 1788.
2| BP ® T-shirt unisexe 1621
Manche 1/2, col rond, longueur 70 cm
N o de commande 1621 171...
50 % coton/50 % polyester,
env. 180 g/m 2
2| BP ® T-shirt unisexe 1621
Tailles XXS-8XL:
Blanc (21)
Tailles XS-6XL:
Bleu roi (13), noir (32), gris clair (51),
gris foncé (53), vert moyen (74), rouge (81),
bordeaux (82), orange (85), bleu nuit (110)
Tailles S-XXXL:
Écru (47)
• épaules renforcées
• résistance au rétrécissement
et à la déformation
• tenue des couleurs et lavable
à haute température
• adapté au lavage industriel
selon ISO 15797
1621 171 47 Écru
13 21 32 51 53
74 81 82 85 110
K
encolure V
3| BP ® T-shirt unisexe 1618
Manche 1/2, encolure V,
longueur 70 cm
N o de commande 1618 171 21
50 % coton/50 % polyester,
env. 180 g/m 2
Tailles XS-4XL
3| BP ® T-shirt unisexe 1618
• épaules renforcées
• résistance au rétrécissement
et à la déformation
• tenue des couleurs et lavable
à haute température
• adapté au lavage industriel
selon ISO 15797
K
SHIRTS
1618 171 21 Blanc
13 Bleu roi 32
Noir
51
Gris clair
70
Vert olive
81
Rouge
85
Orange
BP IS A
MEMBER OF
21
Blanc
47
Écru
53
Gris foncé
74
Vert moyen
82
Bordeaux
110
Bleu nuit
66 Plutôt avec manches longues ? Découvrez sur les pages 68 et 69 des T-shirts unisexe cools à manches longues.
67

1| T-shirt manches longues
unisexe 1620
Manche 1/1, col rond, poignets,
longueur 70 cm
N o de commande 1620 171 21 Blanc
N o de commande 1620 171 51 Gris clair
N o de commande 1620 171 110 Bleu nuit
50 % coton/50 % polyester,
env. 180 g/m 2
Tailles XS-4XL
• épaules renforcées
• résistance au rétrécissement
et à la déformation
• tenue des couleurs et lavable
à haute température
• adapté au lavage industriel
selon ISO 15797
avec poignets
1620 171 21 Blanc
1| T-shirt manches longues
unisexe 1620
51 110
K
1| BP ® Polo
manches longues
unisexe 1620
BP Quality. Since 1788.
2| BP ® Polo manches longues
unisexe 1629
Manche 1/1, col polo avec patte à
boutons, longueur 70 cm
N o de commande 1629 181...
50 % coton/50 % polyester,
env. 220 g/m 2
Tailles XS-4XL
• boutons robustes en polyamide
• sans poche poitrine
• épaules renforcées
• résistance au rétrécissement
et à la déformation
• tenue des couleurs et lavable
à haute température
• adapté au lavage industriel
selon ISO 15797
avec patte à boutons
1629 181 32 Noir
2| BP ® Polo manches longues
unisexe 1629
K
13 21 51 53 81 110
SHIRTS
BP IS A
MEMBER OF
13 Bleu roi 21
Blanc
32
Noir
51
Gris clair
53 Gris foncé 81 Rouge 110 Bleu nuit
68 Vous recherchez une qualité qui résiste au lavage ? Retrouvez en page 86 toutes les informations concernant l’entretien approprié.
69

1| BP ® Sweat-shirt unisexe 1623
Manche 1/1, col rond, poignets et base
bords-côtes, longueur 70 cm
N o de commande 1623 193...
55 % coton/45 % polyester,
env. 320 g/m 2
Tailles S-XXXL:
Écru (47), vert moyen (74), orange (85)
Tailles XS-XXXL:
Bleu roi (13), noir (32), gris clair (51), gris foncé
(53), rouge (81), bordeaux (82), bleu nuit (110)
Tailles XS-4XL:
Blanc (21)
• épaules renforcées
• résistance au rétrécissement
et à la déformation
• tenue des couleurs et lavable
à haute température
• adapté au lavage industriel
selon ISO 15797
1623 193 81 Rouge
1| BP ® Sweat-shirt unisexe 1623
13 21 32 47 51
53 74 82 85 110
K
1| BP ® Sweat-shirt
unisexe 1623
BP Quality. Since 1788.
2| BP ® Veste sweat unisexe 1627
Manche 1/1, col montant, fermeture à glissière,
poches kangourou, poignets et base bordscôtes,
longueur 70 cm
N o de commande 1627 193...
55 % coton/45 % polyester,
env. 320 g/m 2
Tailles XS-XXXL
2| BP ® Veste sweat unisexe 1627
• col montant avec fermeture à glissière
• épaules renforcées
• résistance au rétrécissement
et à la déformation
• tenue des couleurs et lavable
à haute température
• adaptée au lavage industriel
selon ISO 15797
K
1627 193 110 Bleu nuit
11 21
SHIRTS
BP IS A
MEMBER OF
11
Bleu clair
21
Blanc
47
Écru
53
Gris foncé
81 Rouge
85
Orange
13 Bleu roi 32
Noir
51
Gris clair
74
Vert moyen
82 Bordeaux 110
Bleu nuit
70 Portez la qualité sous votre sweat-shirt ! Découvrez sur les pages 66 et 67 les T-shirts unisexe assortis.
71

BP Quality. Since 1788.
1| BP ® Tunique
de service 1510
1| BP ® Tunique de service 1510
K
13 21 81 82
1510 400 11 Bleu clair
2| BP ® Tablier
à enfi ler 1591
1| BP ® Tunique de service 1510
Sans manches, encolure V, fermeture par
boutons-pression, 1 poche poitrine, 2 poches
latérales, longueur 82 cm
2| BP ® Tablier à enfiler 1591
N o de commande 1510 400 11 Bleu clair
N o de commande 1510 400 13 Bleu roi
N o de commande 1510 400 21 Blanc
N o de commande 1510 400 81 Rouge
N o de commande 1510 400 82 Bordeaux
65% polyester/35% coton, env. 215 g/m 2
Tailles S-XXXL
K
11 21 81 82
2| BP ® Tablier à enfiler 1591
Fermeture par boutons-pression, 2 poches
latérales plaquées, tour de taille réglable sur
les côtés par boutons-pression
N o de commande 1591 400 11 Bleu clair
N o de commande 1591 400 13 Bleu roi
N o de commande 1591 400 21 Blanc
N o de commande 1591 400 81 Rouge
N o de commande 1591 400 82 Bordeaux
65% polyester/35% coton, env. 215 g/m 2
Tailles 001-003
1591 400 13 Bleu roi
Tailles
Tailles femmes
Tableau de conversion
001 002 003
36 –42 44 –50 52 –58
BP IS A
MEMBER OF
11 Bleu clair 13
Bleu roi
21 Blanc 81 Rouge 82 Bordeaux
72 72 Connaissez-vous votre taille ? Trouvez la bonne taille. Pages Seite 82/83.
73

100 %
SAUVAGES
« Une planche de surf en pain …
C’est déjà en route! »
AIMERIEZ-VOUS UN MORCEAU DE PAIN À L’HUILE DE TRUFFE
SAUPOUDRÉ D’OR ? OU PEUT-ÊTRE UNE TARTE FLAMBÉE
CUITE EN PLEINE VIRÉE DANS UNE FOURGONNETTE À
PLATEAU DÉCOUVERT ? OU ENCORE LE PLUS GROS BISCUIT
AU CHOCOLAT DU MONDE À BASE DE 175 KILOGRAMMES DE
FARINE ? POUR LES WILD BAKERS DE GOMARINGEN, DANS
LA SOUABE, AUCUNE IDÉE NE SAURAIT ÊTRE TROP FOLLE
POUR ÊTRE TRANSFORMÉE EN PÂTE À PAIN.
www.wildbakers.com
wild
des produits de boulangerie honnêtement fabriqués. Pour
atteindre cet objectif, tous les moyens leur sont bons.
7 QUESTIONS,
7 RÉPONSES
Ce que nous faisons :
Du « Bakertainment ». Nous
nous amusons. Les gens aussi.
Born to bake wild.
Pour nous, boulangerie
rime avec …
… fascination et passion. Tu
as devant toi un petit nombre
d’ingrédients naturels très
simples. Et seulement tes
mains et ton imagination
pour en faire des milliers de
choses différentes.
Nous regarder travailler …
… n’est pas de tout repos !
Il arrive que des morceaux de
pâte ou de la farine volent
un peu partout. C’est normal.
Autre ment, nous ne serions
pas les Wildbakers.
En tant que membres de
l’équipe nationale allemande
des boulangers …
... nous devrions
proposer une création pour
l’équipe nationale de football.
Par exemple, des gants géants
pour le gardien de but Manuel
Neuer. En pâte à Bretzel souabe.
À faire absolument :
Une planche de surf en pain …
C’est déjà en route !
En boulangerie, la qualité …
… commence par ta propre
exigence. Les ingrédients : des
matières premières, un excellent
savoir-faire artisanal … et
une certaine fl amme dans les
yeux.
Notre lien avec BP :
BP fonctionne de la même
manière que nous – s’amuser au
travail, mais toujours en garantissant
une qualité de pointe.
Comme nous.
Le génie et la folie sont souvent très proches. Il n’est donc pas
contradictoire que Jörg Schmid et Johannes Hirth gagnent le
championnat allemand des boulangers artisans pour, le moment
d’après, cuire une pizza en proue d’un yacht à moteur. L’objectif
du « Rat Pack » des boulangers est de moderniser l’artisanat
traditionnel et de faire connaître à la jeune génération la valeur
74 Les Wildbakers portent la BP 75
® Veste cuisinier 1538 400 4347.
>
Eux-mêmes appellent leur façon de travailler « bakertainment
». Et un vrai « bakertainer » doit aussi de temps en
temps quitter son fournil. Avec passion et savoir-faire, ils
mettent en scène des actions évènementielles au cours
desquelles la transmission du savoir-faire est tout aussi importante
que le facteur divertissement. Célèbres sont leurs
séances casse-cou pendant lesquelles ils fabriquent leurs
produits dans des endroits extrêmes. Inoubliables, leurs virées
en voiture avec des fours à pain improvisés, que ce soit
sur la surface de chargement d’une fourgonnette à plateau
découvert ou sur le pont d’un yacht à moteur en pleine croisière.
Dans un garage, ils ont servi de la brioche tressée qu’ils
venaient de cuire sur place, attachés au plafond, la tête en bas.
Rien d’étonnant à ce que de telles actions attirent les caméras
de télévision, que leurs vidéos fassent un carton sur YouTube et
génèrent des milliers de clics.
Les Wild Bakers savent que leurs actions extravagantes ne sont
pas le seul moyen de faire partager leur passion des produits
de boulangerie-pâtisserie fabriqués artisanalement. C’est pourquoi
ils recherchent également le contact direct avec leurs clients
dans le cadre d’ateliers-évènements en boulangerie-pâtisserie. Ils
montrent avec humour et expertise comment réaliser soi-même
pains, gâteaux, bretzels ou amuse-bouches parfaits. Pour changer,
les cours ont lieu dans des fournils traditionnels. Ceux qui préfèrent
faire de la pâtisserie sur l’eau, dans l’air ou la tête en bas,
y obtiendront quand même des conseils précieux...
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d’impression transfert ou d’application cousue. Les possibilités sont nombreuses.
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vectoriel (p. ex. au format *.eps ou *.ai), et pour les broderies un fichier image
prêt à imprimer (p. ex. au format *.jpg ou *.tif).
Griffes et noms brodés
Pour faire broder votre nom, choisissez parmi de nombreuses polices
de caractères ! Demandez-nous conseil.
L’homme crée les marques, et peut lui même en devenir une !
Comme Jörg Schmid et Johannes Hirth, deux boulangers modernes
qui vivent leur vision et offrent à leur clientèle un véritable « BAKER-
TAINMENT ». Les « Wildbakers » portent avec fierté leur nom sur la
poitrine.
Couleurs
Pour personnaliser votre produit, vous pouvez choisir parmi de nombreuses
couleurs, que ce soit pour une impression transfert (Pantone C, RAL, HKS),
une broderie (Ackermann Isacord) ou un emblème à broder (grand choix de
couleurs de tissu de base).
Testés pour le procédé
de lavage industriel
selon ISO 15797
Matériaux
Les matériaux de finition utilisés par BP sont d’excellente qualité
et adaptés au lavage industriel.
76 77

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1| BP ® Toque 1574
paquet de 2
K
paquet de 2
1| BP ® Toque, paquet de 2
Tour de tête réglable par caoutchouc perforé
N o de commande 1574 400 21 Blanc
N o de commande 1574 400 32 Noir
65 % polyester/35 % coton,
env. 215 g/m 2
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classes de risques 1 à 3 selon l’HACCP :
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cabinets médicaux et les services
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paquet de 2
2| BP ® Toque
« Petit Chef » 1586,
paquet de 2
K
paquet de 2
3| BP ® Toque « Grand Chef »
1587, paquet de 2
K
Incrustation fi let pour aération, tour de tête
réglable par caoutchouc pérforé
N o de commande 1586 130 21 Blanc
100 % coton, env. 205 g/m 2
Taille 001
3| BP ® Toque « Grand Chef » 1587,
paquet de 2
Incrustation fi let pour aération, tour de tête
réglable par caoutchouc pérforé
N o de commande 1587 130 21 Blanc
100 % coton, env. 205 g/m 2
Taille 001
Les équipements de
protection individuelle BP :
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Vous trouverez toute la
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BP assortis à la page 30.
10 paires
4| BP ® Patte à boutonnières 1389,
10 paires = 20 boutons
Avec 6 boutonnières
N o de commande 1389 130 21 Blanc
100% coton, env. 205 g/m 2
Taille 001
5| BP ® Ceinture 1080, paquet de 3
Ceinture sangle élastique, boucle polyamide
6.6, largeur 4 cm, adaptée au lavage industriel
selon ISO 15797
4| BP ® Patte à
boutonnières 1389
10 paires = 20 boutons
R
N o de commande 1080 001 21 Blanc
100 % polyester
Taille 001 = 110 cm
Taille 002 = 130 cm
6| BP ® Sacoche 1055, paquet de 3
Passant pour ceinture, anneau en D,
3 poches dont 1 poche crayon
N o de commande 1055 890 32 Noir
100 % polyamide, env. 210 g/m 2
Taille 001
paquet de 3
en 2 longueurs
5| BP ® Ceinture 1080
paquet de 3
I
paquet de 3
6| BP ® Sacoche 1055
paquet de 3
I
paquet de 3
7| BP ® Ceinture 1499, paquet de 3
Boucle en métal avec logo BP, 4 cm de largeur,
longueur raccourcissable (pour tours de taille
jusqu’à 130 cm)
N o de commande 1499 001 32 Noir
100 % polyester
Taille 001
7| BP ® Ceinture 1499
paquet de 3
M
Solutions BP Worker
individuelles et combinables :
BP Workwear ®
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80 81

COURT
Stature
165-174
NORMAL
Stature
175-184
LONG
Stature
185-194
NORMAL
Stature
160-192
MINCE
Stature
180-201
TRAPU
Stature
156-185
HOMMES
Tailles internationales COURT (S)
Stature
Tour de poitrine
Tour de ceinture
Tour de fesses
Entrejambe
Taille BP
Tailles internationales NORMAL (N)
Stature
175-184 175-184 175-184 175-184 175-184 175-184 175-184 175-184 175-184 175-184 175-184 175-184 175-184 175-184 175-184 175-184 175-184 175-184 175-184 175-184
Tour de poitrine 74-77 78-81 82-85 86-89 90-93 94-97 98-101 102-105 106-109 110-113 114-117 118-121 122-125 126-129 130-133 134-137 138-141 142-145 146-149 150-153
Tour de ceinture 62-65 66-69 70-73 74-77 78-81 82-85 86-89 90-94 95-99 100-104 105-109 110-114 115-119 120-124 125-129 130-134 135-139 140-144 145-149 150-154
Tour de fesses 80-83 84-87 88-91 92-95 96-99 100-103 104-107 108-111 112-115 116-118 119-121 122-124 125-127 128-130 131-133 134-136 137-139 140-142 143-145 146-148
Entrejambe
Taille BP
80-84
32 N
80-84
34 N
80-84
36 N
80-84
38 N
80-84
40 N
80-84
42 N
80-84
44 N
80-84
46 N
80-84
48 N
80-84
50 N
80-84
52 N
80-84
54 N
80-84
56 N
80-84
58 N
80-84
60 N
80-84
62 N
80-84
64 N
80-84
66 N
80-84
68 N
80-84
70 N
Tailles internationales LONG (L)
Stature
Tour de poitrine
Tour de ceinture
Tour de fesses
Entrejambe
Taille BP
HOMMES
Tailles NORMAL
Stature
Tour de poitrine
Tour de ceinture
Tour de fesses
Entrejambe
Taille BP
Tailles MINCE
Stature
Tour de poitrine
Tour de ceinture
Tour de fesses
Entrejambe
Taille BP
Tailles TRAPU
Stature
Tour de poitrine
Tour de ceinture
Tour de fesses
Entrejambe
Taille BP
FEMMES
Tailles internationales COURT (S)
Exemple
165-174 165-174 165-174 165-174 165-174 165-174 165-174 165-174 165-174 165-174 165-174 165-174 165-174 165-174 165-174 165-174 165-174 165-174 165-174 165-174
74-77 78-81 82-85 86-89 90-93 94-97 98-101 102-105 106-109 110-113 114-117 118-121 122-125 126-129 130-133 134-137 138-141 142-145 146-149 150-153
62-65 66-69 70-73 74-77 78-81 82-85 86-89 90-94 95-99 100-104 105-109 110-114 115-119 120-124 125-129 130-134 135-139 140-144 145-149 150-154
80-83 84-87 88-91 92-95 96-99 100-103 104-107 108-111 112-115 116-118 119-121 122-124 125-127 128-130 131-133 134-136 137-139 140-142 143-145 146-148
75-79
32 S
75-79
34 S
75-79
36 S
75-79
38 S
75-79
40 S
75-79
42 S
75-79
44 S
75-79
46 S
75-79
48 S
75-79
50 S
75-79
52 S
75-79
54 S
75-79
56 S
75-79
58 S
75-79
60 S
75-79
62 S
75-79
64 S
75-79
66 S
75-79
68 S
75-79
70 S
185-194 185-194 185-194 185-194 185-194 185-194 185-194 185-194 185-194 185-194 185-194 185-194 185-194 185-194 185-194 185-194 185-194 185-194 185-194 185-194
74-77 78-81 82-85 86-89 90-93 94-97 98-101 102-105 106-109 110-113 114-117 118-121 122-125 126-129 130-133 134-137 138-141 142-145 146-149 150-153
62-65 66-69 70-73 74-77 78-81 82-85 86-89 90-94 95-99 100-104 105-109 110-114 115-119 120-124 125-129 130-134 135-139 140-144 145-149 150-154
80-83 84-87 88-91 92-95 96-99 100-103 104-107 108-111 112-115 116-118 119-121 122-124 125-127 128-130 131-133 134-136 137-139 140-142 143-145 146-148
85-89
32 L
85-89
34 L
85-89
36 L
85-89
38 L
85-89
40 L
85-89
42 L
85-89
44 L
85-89
46 L
85-89
48 L
85-89
50 L
85-89
52 L
85-89
54 L
85-89
56 L
85-89
58 L
85-89
60 L
85-89
62 L
85-89
64 L
85-89
66 L
85-89
68 L
85-89
70 L
160-167 163-170 165-172 168-174 171-177 172-178 176-182 178-184 180-186 182-188 184-190 186-192 186-192 186-192 186-192 186-192 186-192 186-192 186-192 186-192
74-77 78-81 82-85 86-89 90-93 94-97 98-101 102-105 106-109 110-113 114-117 118-121 122-125 126-129 130-133 134-137 138-141 142-145 146-149 150-153
62-65 66-69 70-73 74-77 78-81 82-85 86-89 90-94 95-99 100-104 105-109 110-114 115-119 120-124 125-129 130-134 135-139 140-144 145-149 150-154
80-83 84-87 88-91 92-95 96-99 100-103 104-107 108-111 112-115 116-118 119-121 122-124 125-127 128-130 131-133 134-136 137-139 140-142 143-145 146-148
69-73
32
72-76
36
74-78
38
75-79
40
77-81
42
79-83
44
80-84
46
81-85
48
82-86
50
83-87
52
83-87
54
84-88
56
84-88
58
84-88
60
84-88
62
84-88
64
84-88
66
84-88
68
84-88
70
84-88
72
180-189 180-189 180-189 180-189 180-189 180-189 183-191 185-193 187-195 189-197 191-199 193-201 193-201 193-201 193-201 193-201 193-201 193-201 193-201 193-201
74-77 78-81 82-85 86-89 90-93 94-97 98-101 102-105 106-109 110-113 114-117 118-121 122-125 126-129 130-133 134-137 138-141 142-145 146-149 150-153
62-65 66-69 70-73 74-77 78-81 82-85 86-89 90-94 95-99 100-104 105-109 110-114 115-119 120-124 125-129 130-134 135-139 140-144 145-149 150-154
80-83 84-87 88-91 92-95 96-99 100-103 104-107 108-111 112-115 116-118 119-121 122-124 125-127 128-130 131-133 134-136 137-139 140-142 143-145 146-148
85-89
32L
85-89
34L
85-89
36L
85-89
38L
85-89
40L
85-89
42L
86-90
44L
87-91
46L
88-92
48L
89-93
50L
89-93
52L
90-94
54L
90-94
56L
90-94
58L
90-94
60L
90-94
62L
90-94
64L
90-94
66L
90-94
68L
90-94
70L
156-162 158-164 161-167 164-170 165-171 169-175 171-177 173-179 175-181 177-183 179-185 179-185 179-185 179-185 179-185 179-185 179-185 179-185 179-185
74-77 78-81 82-85 86-89 90-93 94-97 98-101 102-105 106-109 110-113 114-117 118-121 122-125 126-129 130-133 134-137 138-141 142-145 146-149
66-69 70-73 74-77 78-81 82-85 86-89 90-94 95-99 100-104 105-109 110-114 115-119 120-124 125-129 130-134 135-139 140-144 145-149 150-154
80-83 84-87 88-91 92-95 96-99 100-103 104-107 108-111 112-115 116-118 119-121 122-124 125-127 128-130 131-133 134-136 137-139 140-142 143-145
64-68
32S
67-71
34S
69-73
36S
70-74
38S
72-76
40S
74-78
42S
75-79
44S
76-80
46S
77-81
48S
78-82
50S
79-83
52S
79-83
54S
79-83
56S
79-83
58S
79-83
60S
79-83
62S
79-83
64S
79-83
66S
79-83
68S
Votre taille
BP en 3
longueurs
Votre taille
BP en 3
longueurs
Votre taille
unisexe BP
en 3
longueurs
Comment calculer rapidement
TABLEAUX DE CONVERSION :
Confection femmes BP
Tailles doubles BP
Tailles normales BP
Stature 176-182
Stature 183-191
Stature 171-177
Stature 165-174
Stature 175-184
Stature 185-194
Tailles unisexe
Stature 160-169
Stature 170-179
Stature 180-189
2 XS
2 XSs
2 XSn
2 XSl
XS
XSs
XSn
XSl
S
Ss
Sn
Sl
Tailles en pouces, jean
Entrejambe 78-82 26/32 27/32 28/32
29/32
30/32
31/32
32/32 33/32 34/32 36/32 38/32 40/32 42/32 44/32 46/32 48/32
Votre taille Tailles en pouces, jean
29/34 31/34
jean BP
en 3 Entrejambe 83-87 26/34 27/34 28/34 30/34 32/34 33/34 34/34 36/34 38/34 40/34 42/34 44/34 46/34 48/34
longueurs Tailles en pouces, jean
29/36 31/36
Entrejambe 88-92 26/36 27/36 28/36 30/36 32/36 33/36 34/36 36/36 38/36 40/36 42/36 44/36 46/36 48/36
Encolure, chemise
1 .
32
32L
32S
33/34
34
34L
40S
36
36L
36S
38
38L
38S
M
Ms
Mn
Ml
L
Ls
Ln
L
XL
XLs
XLn
XLl
35 / 36 37 / 38 39 / 40 41 / 42 43 / 44 45 / 46 47 / 48 49 / 50 51 / 52
Mesurez votre stature horizontalement, depuis le som-
3 .
met de la tête jusqu’à la plante des pieds, sans chaussures.
> Vous trouverez votre stature sur la page ci-contre,
dans la première ligne des six tableaux HOMMES.
2 . Pour les hauts, mesurez également votre tour de
poitrine et votre tour de hanches/fesses.
> Attribuez ces valeurs à votre stature.
votre taille BP :
34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60 62 64 66 68 70
34 / 36 38 / 40 42 / 44 46 / 48 50 / 52 54 / 56 58 / 60 62 / 64 66 / 68
32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60 62 64 66 68 70
32 S
32 N
32 L
34 S
34 N
34 L
36 S
36 N
36 L
38 S
38 N
38 L
40
40L
40S
40 S
40 N
40 L
42
42L
42S
42 S
42 N
42 L
44
44L
44S
44 S
44 N
44 L
46
46L
46S
46 S
46 N
46 L
Exemple
48
48L
48S
48 S
48 N
48 L
50
50L
50S
50 S
50 N
50 L
52
52L
52S
52 S
52 N
52 L
54
54L
54S
54 S
54 N
54 L
2 XL
2 XLs
2 XLn
2 XLl
56
56L
56S
56 S
56 N
56 L
58
58L
58S
58 S
58 N
58 L
3 XL
3 XLs
3 XLn
3 XLl
60
60L
60S
60 S
60 N
60 L
62
62L
62S
62 S
62 N
62 L
4 XL
4 XLs
4 XLn
4 XLl
64
64L
64S
64 S
64 N
64 L
66
66L
66S
66 S
66 N
66 L
5 XL
5 XLs
5 XLn
5 XLl
Pour les pantalons, mesurez le tour de taille/
ceinture, le tour de hanches/fesses et l’entrejambe.
Votre taille est calculée. Parcourez la colonne
jusqu’en bas (voir exemple en jaune) pour trouver votre
taille BP, à indiquer lors de toute commande.
68
68L
68S
68 S
68 N
68 L
70
70L
70 S
70 N
70 L
COURT
Stature
157-164
Stature
Tour de poitrine
Tour de taille
Tour de hanches
Entrejambe
Taille BP
157-164 157-164 157-164 157-164 157-164 157-164 157-164 157-164 157-164 157-164 157-164 157-164 157-164 157-164 157-164 157-164 157-164 157-164 157-164
74-77
60-63
84-87
72-76
34 S
78-81
64-66
88-91
72-76
36 S
82-85
67-69
92-95
72-76
38 S
86-89
70-73
96-98
72-76
40 S
90-93 94-97 98-101 102-106 107-112 113-118 119-124 125-130 131-136 137-142 143-148 149-154 155-160 161-166 167-172
74-77 78-81 82-85 86-90 91-97 98-103 104-110 111-116 117-123 124-129 130-136 137-142 143-149 150-155 156-162
99-101 102-104 105-107 108-111 112-116 117-121 122-126 127-131 132-136 137-141 142-146 147-151 152-156 157-161 162-166
72-76
42 S
72-76
44 S
72-76
46 S
72-76
48 S
72-76
50 S
72-76
52 S
72-76
54 S
72-76
56 S
72-76
58 S
72-76
60 S
72-76
62 S
72-76
64 S
72-76
66 S
72-76
68 S
72-76
70 S
Stature
(pour hauts)
> verticalement, du sommet
de la tête jusqu’à
la plante des pieds,
sans chaussures
Stature
(pour hauts)
> verticalement du sommet
de la tête jusqu’à
la plante des pieds, sans
chaussures
NORMAL
Stature
165-172
LONG
Stature
173-180
Tailles internationales NORMAL (N)
Stature
Tour de poitrine
Tour de taille
Tour de hanches
Entrejambe
Taille BP
Taille BP
Tailles internationales LONG (L)
Stature
Tour de poitrine
Tour de taille
Tour de hanches
Entrejambe
Taille BP
165-172 165-172 165-172 165-172 165-172 165-172 165-172 165-172 165-172 165-172 165-172 165-172 165-172 165-172 165-172 165-172 165-172 165-172 165-172
74-77
60-63
84-87
77-81
34
34 N
78-81
64-66
88-91
77-81
36
36 N
82-85
67-69
92-95
77-81
38
38 N
86-89
70-73
96-98
77-81
40
40 N
90-93 94-97 98-101 102-106 107-112 113-118 119-124 125-130 131-136 137-142 143-148 149-154 155-160 161-166 167-172
74-77 78-81 82-85 86-90 91-97 98-103 104-110 111-116 117-123 124-129 130-136 137-142 143-149 150-155 156-162
99-101 102-104 105-107 108-111 112-116 117-121 122-126 127-131 132-136 137-141 142-146 147-151 152-156 157-161 162-166
77-81
42
42 N
77-81
44
44 N
77-81
46
46 N
77-81
48
48 N
77-81
50
50 N
77-81
52
52 N
77-81
54
54 N
77-81
56
56 N
77-81
58
58 N
77-81
60
60 N
77-81
62
62 N
77-81
64
64 N
77-81
66
66 N
77-81
68
68 N
77-81
70
70 N
173-180 173-180 173-180 173-180 173-180 173-180 173-180 173-180 173-180 173-180 173-180 173-180 173-180 173-180 173-180 173-180 173-180 173-180 173-180
74-77
60-63
84-87
82-86
34 L
78-81
64-66
88-91
82-86
36 L
82-85
67-69
92-95
82-86
38 L
86-89
70-73
96-98
82-86
40 L
90-93 94-97 98-101 102-106 107-112 113-118 119-124 125-130 131-136 137-142 143-148 149-154 155-160 161-166 167-172
74-77 78-81 82-85 86-90 91-97 98-103 104-110 111-116 117-123 124-129 130-136 137-142 143-149 150-155 156-162
99-101 102-104 105-107 108-111 112-116 117-121 122-126 127-131 132-136 137-141 142-146 147-151 152-156 157-161 162-166
82-86
42 L
82-86
44 L
82-86
46 L
82-86
48 L
82-86
50 L
82-86
52 L
82-86
54 L
82-86
56 L
82-86
58 L
82-86
60 L
82-86
62 L
82-86
64 L
82-86
66 L
82-86
68 L
82-86
70 L
Tour de poitrine
(pour hauts)
> point le plus fort de la poitrine
Tour de taille
(pour pantalons et hauts)
> Pour les pantalons : pourtour
de la ceinture du pantalon
> Pour les hauts : point le
plus large du ventre
Tour de fesses
(pour pantalons)
> point le plus fort des
fesses
Tour de poitrine
(pour hauts)
> point le plus fort de la poitrine
Tour de taille
(pour pantalons)
> point le plus mince de la taille
Tour de hanches
(pour pantalons et hauts)
> point le plus fort des
fesses ou des cuisses
Entrejambe
(pour pantalons)
> verticalement, du
haut de l’intérieur
des cuisses jusqu’à
la plante des pieds
Toutes les dimensions figurant sur cette double page correspondent à des mensurations en cm.
Pour calculer les tailles, veuillez utiliser uniquement des vêtements qui ont déjà été lavés.
82 BP décline toute responsabilité en cas de réclamations résultant de tests de lavage insuffisants et d’un calcul inexact de la taille.
83

www.fairwear.org
Afin d’agir en conformité avec
notre responsabilité sociale ...
... Nous choisissons rigoureusement nos partenaires de production
internationaux. Les vêtements BP sont fabriqués en
exclusivité par des entreprises qui partagent nos valeurs.
... Nous visitons régulièrement nos sites de production et
contrôlons la mise en œuvre de standards sociaux élevés.
... BP est devenu membre de la FAIR WEAR FOUNDATION
en adoptant son code de conduite. Le respect des normes
sociales dans nos sites de production internationaux est
contrôlé et évalué en permanence par cet organisme de
certification indépendant et renommé.
Pour plus d’informations sur le code de conduite de la FAIR
WEAR FOUNDATION et sur les sites de production BP :
www.fairwear.org
Oeko-Tex ® Standard 100
Cette norme réglemente les analyses de substances
susceptibles de nuire à la santé humaine et prescrit des
valeurs limites scienti fiquement fondées.
La qualité BP.
Même après de
nombreux lavages.
Une grande partie de la collection BP Gourmet ® porte le label « PRO », qui constitue
l’une des principales conditions requises pour garantir un lavage des vêtements de
travail conforme aux normes en vigueur.
Tout produit portant le label « PRO » répond aux exigences de la norme ISO 30023.
L’aptitude au lavage industriel du produit a été testée selon la norme ISO 15797 dans
le cadre d’un procédé de lavage (programmes 1 à 8), en tunnel de finition et/ou en
sèche-linge à tambour. Le label « PRO » ne doit cependant pas être compris comme
une consigne d’entretien. Avant de laver le produit en blanchisserie industrielle, il
convient d’effectuer des tests de lavage en conditions normales d’utilisation.
Label « PRO » (exemple)
Le produit portant le label
« PRO » a été lavé selon le programme
de lavage n° 8 prévu
par la norme ISO 15797, séché
en sèche-linge à tambour ou en
tunnel de finition, et testé.
Symboles pour le séchage
Séchage
en tambour
Séchage en tunnel
de finition/armoire
de finition
Symboles pour le lavage
1, 2
3, 4
5, 6
7, 8
Vêtements de travail blancs et/ou
articles de parement en couleur
Agents de blanchiment à base de
peracides acétiques
Vêtements de travail blancs
Agents de blanchiment chlorés
Vêtements de travail blancs et/ou
articles de parement en couleur
Peroxyde d’hydrogène
Vêtements de travail en couleur
84
85

Lavage
C
Blanchiment
!
Séchage (sèche-linge)
q
Repassage
a
Entretien textile
professionnel
&
Longévité : le bon entretien.
R K I G
Ne pas laver Cycle normal Cycle normal Cycle normal
W
--
)*
+,
O
Cycle délicat
Le nombre à l’intérieur du cuvier correspond à la température de lavage maximale
(en degrés Celsius) à ne pas dépasser. Le trait sous le cuvier indique la nécessité d’un lavage délicat,
avec quantité de linge et vitesse d’essorage réduites.
# $ !
Ne pas utiliser Uniquement agents de Agents de blanchiment
de chlore blanchiment oxygénés admis chlorés et oxygénés admis
(pas d'agents de blanchiment chlorés)
x r s
Ne pas sécher Séchage avec contrainte Séchage avec contrainte
en tambour thermique réduite thermique normale
(60° C) (80° C)
Les points désignent le niveau de séchage en sèche-linge.
W W
&&
ML
Cycle délicat
e d c b
Ne pas repasser Repassage à fer chaud Repassage à fer moyen Repassage à fer doux
Attention lors du repassage
à la vapeur
(200° C) (150° C) (110° C)
Ne pas nettoyer à sec Nettoyage à sec professionnel, Nettoyage par voie humide,
Ne pas nettoyer cycle normal/modéré cycle normal/modéré
par voie humide
Les lettres à l’intérieur du cercle s’adressent aux professionnels du nettoyage. Elles renseignent sur les solvants
entrant en ligne de compte. Le trait sous le cercle prescrit un traitement mécanique plus doux,
une addition d’eau limitée et/ou une température réduite.
• Ne pas utiliser de lessive contenant des agents de blanchiment optique.
• Laisser tremper les vêtements très sales avant le lavage, afin de réduire le frottement mécanique dans la machine à laver.
• Avant tout lavage et nettoyage à sec, fermer les fermetures à glissière afin d’en garantir la longévité.
• Nous rappelons qu’il est impératif d’effectuer des tests de lavage en conditions normales d’utilisation avant de laver nos produits
en blanchisserie industrielle. Pour calculer les tailles, veuillez utiliser uniquement des vêtements qui ont déjà été lavés.
BP ne donnera suite à aucune réclamation imputable à des tests de lavage insuffisants et à un calcul erroné de la taille du
vêtement.
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1548 400 72 BP ® Veste cuisinier manche 1/2 82 27
1548 684 57 BP ® Veste cuisinier manche 1/2 82 22, 27
1556 130 21 BP ® Veste cuisinier manche 1/2 H o ( k * - 31
1560 682 11 BP ® Chemisier femmes - 45
1560 682 21 BP ® Chemisier femmes H o ( j * - 45
1560 682 32 BP ® Chemisier femmes - 45
1560 682 43 BP ® Chemisier femmes - 45
1561 682 11 BP ® Chemisier femmes manche 3/4 - 45
1561 682 21 BP ® Chemisier femmes manche 3/4 H o ( j * - 45
1561 682 32 BP ® Chemisier femmes manche 3/4 - 45
1561 682 43 BP ® Chemisier femmes manche 3/4 - 45
1562 682 11 BP ® Chemisier femmes manche 1/2 - 45
1562 682 21 BP ® Chemisier femmes manche 1/2 H o ( j * - 45
1562 682 32 BP ® Chemisier femmes manche 1/2 - 45
1562 682 43 BP ® Chemisier femmes manche 1/2 - 45
1563 682 11 BP ® Chemise hommes - 45
1563 682 21 BP ® Chemise hommes H o ( j * - 45
1563 682 32 BP ® Chemise hommes - 45
1563 682 43 BP ® Chemise hommes - 45
1564 682 11 BP ® Chemise hommes manche 1/2 - 45
1564 682 21 BP ® Chemise hommes manche 1/2 H o ( j * - 45
1564 682 32 BP ® Chemise hommes manche 1/2 - 45
1564 682 43 BP ® Chemise hommes manche 1/2 - 45
1565 684 57 BP ® Veste cuisinier o ( j * 82 19, 21
1566 684 57 BP ® Veste cuisinier o ( j * 82 18, 21
1567 686 32 BP ® Jupe H o ( j * 82 44
1573 400 32 BP ® Foulard 82 49
1573 400 43 BP ® Foulard 82 51
1573 400 57 BP ® Foulard H o ( j * 82 47
1573 400 72 BP ® Foulard 82 46
1573 400 81 BP ® Foulard 82 48
1573 400 82 BP ® Foulard 82 52
1574 400 21 BP ® Toque H o ( j * 62 78
1574 400 32 BP ® Toque 82 78
1582 400 13 BP ® Visière 82 55
1582 400 32 BP ® Visière 82 49
1582 400 74 BP ® Visière 82 54
1582 400 57 BP ® Visière H o ( j * 82 47
1582 400 72 BP ® Visière 82 46
1582 400 81 BP ® Visière 82 48
1582 400 82 BP ® Visière 82 52
1582 400 86 BP ® Visière 82 53
1585 130 21 BP ® Calot H o ( k * - 57
1585 400 13 BP ® Calot 82 56
1585 400 32 BP ® Calot 82 49
1585 400 57 BP ® Calot H o ( j * 82 47
1585 400 72 BP ® Calot 82 46
1585 400 74 BP ® Calot 82 54
1585 400 81 BP ® Calot 82 48
86 87
Label
PRO
Page
H o ( j *
Label
PRO
Page

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Consignes d’entretien détaillées en page 86.
Label
PRO
Page
Label
PRO
Page
Label
PRO
Page
1585 400 82 BP ® Calot 82 52
1585 400 86 BP ® Calot 82 53
1586 130 21 BP ® Toque « Petit Chef » o ( k * - 78
1587 130 21 BP ® Toque « Grand Chef » o ( k * - 78
1588 130 21 BP ® Tour de cou H o ( k * - 57
1588 400 13 BP ® Tour de cou 82 55
1588 400 21 BP ® Tour de cou 42 57
1588 400 32 BP ® Tour de cou 82 49
1588 400 43 BP ® Tour de cou 82 51
1588 400 47 BP ® Tour de cou 82 50
1588 400 57 BP ® Tour de cou H o ( j * 82 47
1588 400 72 BP ® Tour de cou 82 46
1588 400 74 BP ® Tour de cou 82 54
1588 400 81 BP ® Tour de cou 82 48
1588 400 82 BP ® Tour de cou 82 52
1588 400 86 BP ® Tour de cou 82 53
1590 400 21 BP ® Bandana 42 56
1590 400 32 BP ® Bandana 82 49
1590 400 57 BP ® Bandana H o ( j * 82 47
1590 400 72 BP ® Bandana 82 46
1590 400 82 BP ® Bandana 82 52
1591 400 11 BP ® Tablier à enfiler 82 73
1591 400 13 BP ® Tablier à enfiler 82 73
1591 400 21 BP ® Tablier à enfiler H o ( j * 62 73
1591 400 81 BP ® Tablier à enfiler 82 73
1591 400 82 BP ® Tablier à enfiler 82 73
1612 181 11 BP ® Polo unisexe 82 62
1612 181 13 BP ® Polo unisexe 82 62
1612 181 21 BP ® Polo unisexe 42 62
1612 181 32 BP ® Polo unisexe 82 62
1612 181 47 BP ® Polo unisexe 82 62
1612 181 51 BP ® Polo unisexe 82 62
1612 181 53 BP ® Polo unisexe 82 62
1612 181 71 BP ® Polo unisexe H o ( j * 82 62
1612 181 74 BP ® Polo unisexe 82 62
1612 181 81 BP ® Polo unisexe 82 62
1612 181 82 BP ® Polo unisexe 82 62
1612 181 83 BP ® Polo unisexe 82 62
1612 181 85 BP ® Polo unisexe 82 62
1612 181 86 BP ® Polo unisexe 82 62
1612 181 110 BP ® Polo unisexe 82 62
1618 171 21 BP ® T-shirt unisexe H o ( j * 42 66
1620 171 21 BP ® T-shirt manches longues 42 68
1620 171 51 BP ® T-shirt manches longues H o ( j * 82 68
1620 171 110 BP ® T-shirt manches longues 82 68
1621 171 13 BP ® T-shirt unisexe 82 66
1621 171 21 BP ® T-shirt unisexe 42 66
1621 171 32 BP ® T-shirt unisexe 82 66
1621 171 47 BP ® T-shirt unisexe 82 66
1621 171 51 BP ® T-shirt unisexe 82 66
1621 171 53 BP ® T-shirt unisexe H o ( j * 82 66
1621 171 74 BP ® T-shirt unisexe 82 66
1621 171 81 BP ® T-shirt unisexe 82 66
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1621 171 85 BP ® T-shirt unisexe 82 66
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1623 193 21 BP ® Sweat-shirt unisexe 41 70
1623 193 32 BP ® Sweat-shirt unisexe 81 70
1623 193 47 BP ® Sweat-shirt unisexe 81 70
1623 193 51 BP ® Sweat-shirt unisexe H o ( j * 81 70
1623 193 53 BP ® Sweat-shirt unisexe 81 70
1623 193 74 BP ® Sweat-shirt unisexe 81 70
1623 193 81 BP ® Sweat-shirt unisexe 81 70
1623 193 82 BP ® Sweat-shirt unisexe 81 70
1623 193 85 BP ® Sweat-shirt unisexe H o ( j * 81 70
1623 193 110 BP ® Sweat-shirt unisexe 81 70
1625 181 13 BP ® Polo unisexe 82 62
1625 181 21 BP ® Polo unisexe H o ( j * 42 62
1625 181 51 BP ® Polo unisexe 82 62
1625 181 53 BP ® Polo unisexe 82 62
1625 181 74 BP ® Polo unisexe 82 62
1625 181 81 BP ® Polo unisexe H o ( j * 82 62
1625 181 82 BP ® Polo unisexe 82 62
1625 181 110 BP ® Polo unisexe 82 62
1627 193 11 BP ® Veste sweat unisexe 81 70
1627 193 21 BP ® Veste sweat unisexe H d ( j * 61 70
1627 193 110 BP ® Veste sweat unisexe 81 70
1629 181 13 BP ® Polo manches longues unisexe 82 68
1629 181 21 BP ® Polo manches longues unisexe 42 68
1629 181 32 BP ® Polo manches longues unisexe 82 68
1629 181 51 BP ® Polo manches longues unisexe H o ( j * 82 68
1629 181 53 BP ® Polo manches longues unisexe 82 68
1629 181 81 BP ® Polo manches longues unisexe 82 68
1629 181 110 BP ® Polo manches longues unisexe 82 68
1643 400 32 BP ® Pantalon unisexe 82 39
1643 400 47 BP ® Pantalon unisexe H o ( j * 82 39
1643 558 21 BP ® Pantalon unisexe 43 39
1643 686 21 BP ® Pantalon unisexe 62 39
H d ( j *
1643 801 33 BP ® Pantalon unisexe 82 41
1643 801 36 BP ® Pantalon unisexe 82 41
1644 130 21 BP ® Pantalon femmes o ( k * - 39
1644 686 21 BP ® Pantalon femmes H o ( j * 62 39
1644 686 32 BP ® Pantalon femmes 82 39
1645 015 21 BP ® Pantalon unisexe paquet de 15 o - j * 62 39
1645 130 21 BP ® Pantalon unisexe H o - k * - 39
1645 400 21 BP ® Pantalon unisexe 62 39
1645 400 32 BP ® Pantalon unisexe H o - j * 82 39
1645 485 21 BP ® Pantalon unisexe 62 39
1645 801 33 BP ® Pantalon unisexe H d - j * 82 41
1645 801 36 BP ® Pantalon unisexe 82 41
1648 181 11 BP ® Polo femmes 82 60
1648 181 13 BP ® Polo femmes 82 60
1648 181 21 BP ® Polo femmes 42 60
1648 181 32 BP ® Polo femmes 82 60
1648 181 51 BP ® Polo femmes H o ( j * 82 60
1648 181 81 BP ® Polo femmes 82 60
1648 181 82 BP ® Polo femmes 82 60
1648 181 83 BP ® Polo femmes 82 60
1648 181 110 BP ® Polo femmes 82 60
1650 801 33 BP ® Pantalon cuisinier/pâtissier d ( j * 82 41
1660 171 21 BP ® T-shirt femmes o ( j * 42 60
1662 686 21 BP ® Jean femmes H o ( j * 62 37
1662 686 32 BP ® Jean femmes 82 37
1669 488 32 BP ® Jean hommes 82 37
1669 686 21 BP ® Jean hommes H o ( j * 62 37
1669 686 32 BP ® Jean hommes 82 37
1692 181 21 BP ® Polo unisexe 42 62
1692 181 32 BP ® Polo unisexe H o ( j * 82 62
1692 181 72 BP ® Polo unisexe 82 62
1692 181 89 BP ® Polo unisexe 82 62
1900 400 13 BP ® Tablier à bavette 82 55
1900 400 21 BP ® Tablier à bavette 62 56
1900 400 32 BP ® Tablier à bavette 82 49
1900 400 43 BP ® Tablier à bavette 82 51
1900 400 47 BP ® Tablier à bavette 82 50
1900 400 57 BP ® Tablier à bavette H o ( j * 82 47
1900 400 72 BP ® Tablier à bavette 82 46
1900 400 74 BP ® Tablier à bavette 82 54
1900 400 81 BP ® Tablier à bavette 82 48
1900 400 82 BP ® Tablier à bavette 82 52
1900 400 86 BP ® Tablier à bavette 82 53
1901 400 13 BP ® Tablier 75 x 45 cm 82 55
1901 400 21 BP ® Tablier 75 x 45 cm 82 56
1901 400 32 BP ® Tablier 75 x 45 cm 82 49
1901 400 43 BP ® Tablier 75 x 45 cm 82 51
1901 400 47 BP ® Tablier 75 x 45 cm 82 50
1901 400 57 BP ® Tablier 75 x 45 cm H o ( j * 82 47
1901 400 72 BP ® Tablier 75 x 45 cm 82 46
1901 400 74 BP ® Tablier 75 x 45 cm 82 54
1901 400 81 BP ® Tablier 75 x 45 cm 82 48
1901 400 82 BP ® Tablier 75 x 45 cm 82 52
1901 400 86 BP ® Tablier 75 x 45 cm 82 53
1902 400 13 BP ® Tablier 75 x 60 cm 82 55
1902 400 21 BP ® Tablier 75 x 60 cm 82 56
1902 400 32 BP ® Tablier 75 x 60 cm 82 49
1902 400 43 BP ® Tablier 75 x 60 cm 82 51
1902 400 47 BP ® Tablier 75 x 60 cm 82 50
1902 400 57 BP ® Tablier 75 x 60 cm H o ( j * 82 47
1902 400 72 BP ® Tablier 75 x 60 cm 82 46
1902 400 74 BP ® Tablier 75 x 60 cm 82 54
1902 400 81 BP ® Tablier 75 x 60 cm 82 48
1902 400 82 BP ® Tablier 75 x 60 cm 82 52
1902 400 86 BP ® Tablier 75 x 60 cm 82 53
1911 400 13 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 82 55
1911 400 21 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 62 56
1911 400 32 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 82 49
1911 400 43 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 82 51
1911 400 47 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 82 50
1911 400 57 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 75 cm H o ( j * 82 47
1911 400 72 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 82 46
1911 400 74 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 82 54
1911 400 81 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 82 48
1911 400 82 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 82 52
1911 400 86 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 75 cm 82 53
1912 400 13 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 82 55
1912 400 21 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 62 56
1912 400 32 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 82 49
1912 400 43 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 82 51
1912 400 47 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 82 50
1912 400 57 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 90 cm H o ( j * 82 47
1912 400 72 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 82 46
1912 400 74 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 82 54
1912 400 81 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 82 48
1912 400 82 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 82 52
1912 400 86 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 90 cm 82 53
1921 400 13 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 82 55
1921 400 21 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 62 56
1921 400 32 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 82 49
1921 400 43 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 82 51
1921 400 47 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 82 50
1921 400 57 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 75 cm H o ( j * 82 47
1921 400 72 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 82 46
1921 400 74 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 82 54
1921 400 81 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 82 48
1921 400 82 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 82 52
1921 400 86 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 75 cm 82 53
1922 400 13 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 82 55
1922 400 21 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 62 56
1922 400 32 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 82 49
1922 400 43 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 82 51
1922 400 47 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 82 50
1922 400 57 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 90 cm H o ( j * 82 47
1922 400 72 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 82 46
1922 400 74 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 82 54
1922 400 81 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 82 48
1922 400 82 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 82 52
1922 400 86 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 90 cm 82 53
1930 030 21 BP ® Tablier à bavette paquet de 30 H o ( k * - 57
1930 131 21 BP ® Tablier à bavette - 57
1931 050 21 BP ® Tablier 75 x 45 cm paquet de 50 H o ( k * - 57
1931 131 21 BP ® Tablier 75 x 45 cm - 57
1932 131 21 BP ® Tablier 75 x 60 cm o ( k * - 57
1941 131 21 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 75 cm o ( k * - 57
1942 030 21 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 90 cm paquet de 30 H o ( k * 57
1942 131 21 BP ® Tablier « Bistro » 100 x 90 cm - 57
1951 131 21 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 75 cm H o ( k * - 57
1952 131 21 BP ® Tablier « Bistro » 125 x 90 cm - 57
1975 400 3251 BP ® Tablier à bavette 82 25, 49
1975 400 3281 BP ® Tablier à bavette H o ( j * 82 25, 49
1975 400 5772 BP ® Tablier à bavette 82 25, 47
1976 400 3251 BP ® Tablier « Bistro » 82 25, 49
1976 400 3281 BP ® Tablier « Bistro » H o ( j * 82 25, 49
1976 400 5772 BP ® Tablier « Bistro » 82 25, 47
> Label PRO
La plupart des produits BP portent le label
PRO. Le label PRO caractérise les produits
répondant aux exigences de la norme
ISO 30023. L’aptitude au lavage industriel
a été testée selon la norme ISO 15797 en
machine à laver (programmes 1 à 8), en
tunnel de finition et/ou en sèche-linge
à tambour. Toutefois, le label PRO ne
vaut pas comme consigne d’entretien.
Avant de soumettre le produit au lavage
industriel, il convient d’effec tuer des
tests de lavage en conditions normales
d’utilisation. Pour de plus amples détails,
reportez-vous à l’étiquette du produit.
88 89
41
52
81
42
61
82
43
62

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