LIVRET - GUIDE DES ÉTUDES 2016 / 2017
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SEMESTRE 5<br />
Option : Histoire & patrimoine 36h Mme Lucchini & Mme Maingon<br />
Patrimoine, Identité, territoire<br />
LHT5434<br />
Politiques culturelles et patrimoniales. Cet enseignement présente la production culturelle du patrimoine. Le caractère construit du<br />
patrimoine s’élabore à partir des cultures développées par les sociétés, des politiques culturelles et de l’ancrage dans les territoires. Seront abordés<br />
plus spécifiquement la culture dans un contexte politique français, l’économie de la culture, les mondes de l’art, et les activités culturelles<br />
présentes dans les villes. La partie T D consiste en des exposés portant sur les lieux culturels, à la fois récepteurs et émetteurs de l’identité<br />
culturelle, ainsi que sur des formes d’expression de la culture dans l’espace de vie urbain.<br />
L'impressionnisme patrimonialisé<br />
LHT5434<br />
Cet enseignement propose d'interroger le caractère devenu patrimonial de l'impressionnisme, notamment au travers de la constitution des grandes<br />
collections françaises, des phénomènes d'expositions et d'événementiels à visée internationale. Peut-on faire tout dire à l'impressionnisme?<br />
Quelles sont les limites de communication sur un événement artistique? Nous étudierons la thèse régionaliste sur la naissance de ce mouvement<br />
moderne.<br />
Bibliographie :<br />
Rewald (John), Histoire de l’impressionnisme, Hachette, 2007 (rééd.)<br />
Rubin (James), L’impressionnisme, Phaidon, 2008<br />
Le Men (Ségolène), Maingon (Claire), Maupéou (Félicie de), La bibliothèque de Monet, Paris, éd. Citadelles et Mazenod, 2013<br />
Option de spécialisation 3 (une option au choix)<br />
Option : Histoire & archéologie 36h LHT54 Mme Le Quéré<br />
Boire et manger dans l’Antiquité grecque<br />
L’agriculture grecque antique correspond à ce que l’on appelle la « trilogie méditerranéenne » : céréales, vignes et<br />
oliviers constituaient l’essentiel de la production agricole et de l’alimentation humaine en Grèce ancienne. Avec<br />
l’élevage et la pêche – dont il ne faut pas sous-estimer l’importance dans l’alimentation – l’agriculture constituait le<br />
fondement de l’économie des cités grecques. Ces cultures exigeantes nécessitaient la mise en place de régimes<br />
de propriété stricts, divers modes et techniques d’exploitation du sol et une main-d’œuvre abondante. Pour passer<br />
de la vigne au vin, à la production de piquette ou de grand cru, et à sa consommation au quotidien ou lors de<br />
banquets dans l’ensemble du bassin méditerranéen, il fallut aussi inventer des procédés de transformation savants,<br />
des récipients pour le stocker et le transporter, des lieux pour le vendre et l’acheter, ou encore fixer des prix en<br />
fonction de la demande et de la clientèle. Il en va de même pour transformer le grain en pain, ou encore l’olive en<br />
huile ou même en parfum.<br />
Ce cours vise à étudier les structures et les modes de production, de transformation, de commercialisation et de consommation des denrées<br />
alimentaires dans le monde grec, afin de comprendre leurs évolutions et leurs<br />
mutations de l’époque archaïque à la fin de l’époque hellénistique, et d’évaluer les<br />
conséquences de ces changements dans les cités grecques tout à la fois en termes<br />
d’histoire économique et sociale, d’histoire des techniques et d’histoire de<br />
l’alimentation et des goûts. En prenant appui sur une documentation historique variée<br />
rassemblant les données des sources écrites (littéraires et épigraphiques),<br />
l’iconographie, les vestiges archéologiques et les artefacts (outils agricoles, amphores,<br />
timbres amphoriques, meules, pressoirs, etc.), ce cours se présente comme une<br />
introduction à l’archéologie de l’économie antique, où seront également abordés les<br />
aspects sociaux, culturels et religieux des activités agricoles et des modes de<br />
consommation, qui se déroulaient au rythme des saisons, des fêtes et des rituels qui<br />
scandaient la vie des cités grecques.