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Saria News 1-05.indd - Saria Bio-Industries AG & Co. KG

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ACTUEL/IM BRENNPUNKT<br />

18<br />

SARIAnews<br />

Au sujet de l‘utilisation de protéines animales<br />

comme engrais<br />

La désinformation attise les peurs des consommateurs<br />

Zur Verwendung von tierischem Protein als Dünger<br />

Desinformation schürt Verbraucherängste<br />

On s’attendait bien à ce qu’un<br />

jour un magazine de télévision<br />

reprenne le rapport publié le 7<br />

octobre 2004 par l’organisation des<br />

consommateurs « foodwatch » « Tout<br />

est hors de contrôle » – « Défaillances<br />

de sécurité dans la valorisation de la<br />

farine animale à l’époque de l’ESB ».<br />

Dans ce rapport on critique qu’à<br />

cause du manque de contrôle on ne<br />

puisse pas exclure l’utilisation<br />

d’engrais de farines de viande et d’os<br />

(FVO) en tant que fourrage.<br />

Cela eut lieu le 30.11.2004. Rien<br />

qu’avec son titre à sensation « Apparition<br />

de fourrage contaminé venant<br />

d’Allemagne » le magazine télévisuel<br />

« plusminus » semblait annoncer au<br />

téléspectateur le tout dernier<br />

scandale sur les fourrages après les<br />

épluchures de pommes de terre<br />

contaminées avec de la dioxine.<br />

La nouvelle :<br />

On a constaté en Irlande au cours de<br />

prises d’échantillons au hasard dans<br />

1.700 tonnes de fourrage à base de<br />

mélasse originaire d’Allemagne (un<br />

coproduit de la fabrication du sucre)<br />

« des éclats d’os de mammifères de la<br />

campagne ». Le Système européen<br />

d’alarme rapide fut déclenché, le<br />

fourrage de mélasse fut saisi – ce qui<br />

montre au fond que la surveillance<br />

du fourrage ainsi que le système<br />

d’alarme précoce fonctionnent bien!<br />

Ce que « plusminus » fi t de cette<br />

nouvelle:<br />

On ne fi t que des suppositions sur la<br />

question de savoir comment les<br />

Es war zu erwarten, dass irgendwann<br />

auch ein Fernsehmagazin den<br />

am 7. Oktober 2004 von der Verbraucherorganisation<br />

„foodwatch“<br />

veröffentlichten Bericht „Alles -<br />

außer Kontrolle“ – „Sicherheitslücken<br />

der Tiermehlverwertung in Zeiten von<br />

BSE“ aufgreifen würde. In dem<br />

Bericht wurde bemängelt, dass wegen<br />

fehlender Kontrollen die Verwendung<br />

von zugelassenem Dünger aus Fleischknochenmehl<br />

(FKM) als Futtermittel<br />

nicht ausgeschlossen werden könne.<br />

Am 30.11.2004 war es dann so weit.<br />

Schon mit dem reißerischen Titel<br />

„Verseuchtes Tierfutter aus Deutschland<br />

aufgetaucht“ kündigte das<br />

Fernsehmagazin „plusminus“ dem<br />

Zuschauer den anscheinend neuesten<br />

Futtermittelskandal nach den dioxin-<br />

„verseuchten“ Kartoffelschalen an.<br />

Die Meldung:<br />

In Irland wurden bei Stichproben in<br />

rund 1.700 Tonnen aus Deutschland<br />

stammendem Melassefutter (ein Nebenprodukt<br />

bei der Zuckerherstellung)<br />

„Knochensplitter von Landsäugetieren“<br />

festgestellt. Das europäische<br />

Frühwarnsystem wurde ausgelöst,<br />

das Melasse-Futter wurde beschlagnahmt<br />

– was im Grunde zeigt,<br />

dass sowohl die Futtermittelüberwachung<br />

als auch das Frühwarnsystem<br />

funktioniert!<br />

Was „plusminus“ mit der Meldung<br />

machte:<br />

Darüber, wie die „Knochensplitter“ in<br />

das Futter gelangt sein können,<br />

konnten nur Vermutungen angestellt<br />

werden. „Wahrscheinlich“ seien die<br />

Felder, auf denen die Rüben angebaut<br />

wurden, mit „Tiermehl“ gedüngt<br />

worden. Ob die Knochensplitter nicht<br />

auch über Dünger aus <strong>Bio</strong>gasanlagen

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