Saria News 1-05.indd - Saria Bio-Industries AG & Co. KG

Ce qu’on doit faire de ses champs,
personne ne le sait! Ils sont, comme
beaucoup d’autres, par mesure de précaution,
mis en jachère. Mais ce n’est
pas seulement la perte de ses revenus
qui pèse lourd sur les épaules d’Hugo
P., il y a aussi les plaintes en justice et
les recours des agriculteurs voisins
sur les champs desquels il répandait
son lisier infecté au cours des dernières
année et qui auront de sérieuses
conséquences fi nancières. On ne sait
pas pendant combien de temps le sol
continuera d’être infecté. Les chiffres
relatifs à cette pollution oscillent entre
40 et 70 % de la surface utilisable
pour l’agriculture. « En comparaison,
l’ESB ce n’était rien ! »
Mais d’autres encore sont en colère.
Deux exploitants d’installations de
biogaz à proximité sont au bord de la
faillite à cause de la désorientation
actuelle, bien que l’un ait misé exclusivement
sur des matières premières
renouvelables plantées par lui-même,
comme le mais et l’autre sur des coproduits
stérilisés d’abattoirs – chers,
sterilisierte Schlachtnebenprodukte –
zwar teuer, aber sicher – von der unweit
gelegenen TBA bezog. Warum
niemand bereits 2003 auf die Warnungen
der Fleischmehlindustrie gehört
hat, die sich jahrzehntelang damit
beschäftigt hat, kann heute keiner
beantworten - der Prophet gilt ja bekannterweise
nichts im eigenen Land.
Mehrfach wurde auf die mangelnde
Überwachung der Biogasanlagen und
die Folgen fehlender Sterilisationsbedingungen,
unter denen die Erreger
sicher hätten abgetötet werden können,
hingewiesen.
Jetzt, nachdem die Abgabe von tierischen
Nebenprodukten an die „Vergärer“
verboten wurde, steht die TBA-
Branche – wohl zum ersten Mal in ihrer
Geschichte – als Saubermann der
Nation da.
certainement, mais sûrs – qu’il achetait
à l’équarrisseur proche. Pourquoi
personne n’a écouté dès 2003 les mises
en garde de l’industrie de la farine
de viandes qui pendant des décennies
s’était spécialisée sur ces sujets,
personne aujourd’hui ne connaît
la réponse – c’est bien connu : « on
n’est pas prophète dans son propre
pays ». On a signalé plusieurs fois le
contrôle défaillant des installations de
biogaz et les conséquences de l’absence
de stérilisation, qui auraient sûrement
pu tuer les agents pathogènes.
Depuis qu’il a été interdit de remettre
les coproduits animaux aux « producteurs
d’engrais » l’equarrissage est
considéré – et c’est bien la première
fois au cours de son histoire - comme
le Monsieur Propre de la nation. Et
pourtant la fi lière ne sait que faire en
ce moment de la matière crue qui
n’est plus acceptée dans les installations
de biogaz. A cause du manque
de matières crues, on a réduit, au
cours des dernières années, les coûts
en réduisant les capacités des installa-
Und doch weiß auch die Branche im
Moment nicht wohin mit der Rohware,
die jetzt nicht mehr von Biogasanlagen
aufgenommen wird. Wegen fehlender
Rohwarenmengen wurden in
den letzten Jahren zur Kostenreduktion
(dazu waren sie von der öffentlichen
Hand verpfl ichtet) in den Verarbeitungsanlagen
Kapazitäten abgebaut.
Es wird wohl so kommen, dass
Deutschland seine „Probleme“ ins benachbarte
Ausland exportieren wird,
wo man die Sicherheitsstrukturen
aufrecht erhalten hat!
Hugo P. wird sein Bauerdasein wohl
aufgeben: „Ein Bauer, der sich nicht
traut, seine eigenen Produkte zu essen,
hat ein Problem!“ Aus Trotz fährt
er über die benachbarte Grenze und
kauft dort nur noch Lebensmittel garantiert
„Not made in Germany!“.
cma/alm
tions de traitement (lobligation des
pouvoirs publics). Elle n’est pas loin
la période où l’Allemagne exportera
bientôt ses « problèmes » dans les
pays voisins dans lesquels on a maintenu
des structures de sécurité!
Hugo P. va certainement renoncer à
être paysan: « Un paysan qui n’ose
pas manger ses propres produits a un
problème ! » Par bravade il traverse la
frontière voisine et n’y achète plus
que des aliments garantis « Not made
in Germany! ». cma/alm
■ Cher lecteur de SARIA News
Nous savons naturellement très bien que cet article a
été écrit à la plume acérée dans le style des « journalistes
d’investigation » se baptisant ainsi eux-mêmes. Mais
nous voulions cependant utiliser leur style pour montrer
jusqu’où pourraient nous mener les actuels dysfonctionnements
du contrôle des installations de biogeaz.
Il ne faut pas mal nous comprendre, nous trouvons que
la biomasse, c’est formidable, et serions très content si
ce sujet pouvait être enfi n abordé par rapport aux coproduits
animaux et adapté au niveau de connaissance
acquis dans ce domaine – mais on n’a pas le droit de
mettre entre parenthèses la sécurité de l’homme, des
animaux et de l’environnement avec ce seul mot.
Dr. Martin Alm
■ Sehr geehrte Leser von SARIA News
Natürlich wissen wir, dass dieser Artikel mit spitzer Feder
im Stile der selbsternannten „Investigativjournalisten“
geschrieben wurde. Doch trotzdem wollten wir deren
Stil nutzen, um zu zeigen, wohin uns die derzeitigen
Missstände in der Überwachung der Biogasanlagen
führen können.
Nicht dass sie uns falsch verstehen, wir fi nden Biomasse
toll, würden uns sogar sehr freuen, wenn dieses Thema
in Hinblick auf tierische Nebenprodukte endlich novelliert
und dem heutigen Sachstand angepasst wird –
aber die Sicherheit von Mensch, Tier und Umwelt darf
mit diesem Wort nicht ausgeklammert werden.
Dr. Martin Alm
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