Saria News 1-05.indd - Saria Bio-Industries AG & Co. KG
Saria News 1-05.indd - Saria Bio-Industries AG & Co. KG
Saria News 1-05.indd - Saria Bio-Industries AG & Co. KG
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
La surveillance vétérinaire prévue<br />
pour ces équipements n’avait lieu que<br />
sporadiquement. A cause des suppressions<br />
croissantes d’emplois dans le<br />
service public et du caractère novateur<br />
de ce procédé, la surveillance vétérinaire<br />
était complètement dépassée<br />
par les équipements de biogaz. Peutêtre<br />
aussi que certains vétérinaires<br />
désirant monter dans la hiérarchie ne<br />
ressentaient pas la nécessite de bloquer<br />
un système voulu politiquement<br />
et subventionné ou bien même de faire<br />
fermer de tels équipements pour<br />
des raisons de sécurité ! Les exploitants<br />
d’équipements de biogaz constatèrent<br />
très vite qu’ils pouvaient agir<br />
en toute tranquillité et utilisèrent<br />
Na, und wenn solche Stoffe Geld mitbringen<br />
– man musste ja nur weniger<br />
als die TBA fordern – dann drückt<br />
man als <strong>Bio</strong>gasanlagenbetreiber gerne<br />
einmal ein Auge zu – auch in Bezug<br />
auf Sicherheit. Durch den Wegfall des<br />
Tierkörperbeseitigungsgesetzes im Januar<br />
2004 und der damit verbundenen<br />
generellen Andienungspfl icht<br />
dieser Materialien an die TBAn fühlte<br />
sich auf einmal ein Großteil der damals<br />
existierenden 2.500 <strong>Bio</strong>gasanlagen<br />
berufen, sich dieser Materialen<br />
anzunehmen, teils gelockt, sicherlich<br />
auch teils von den „schlachtenden<br />
Kreuzrittern“ gedrängt.<br />
Die vorgeschriebene Veterinäraufsicht<br />
dieser Anlagen wurde nur sporadisch<br />
vorgenommen. Bedingt durch den zunehmenden<br />
Stellenabbau der öffentlichen<br />
Hand und das artfremde Metier,<br />
das sie zu überwachen hatten, war die<br />
Veterinärüberwachung vollkommen<br />
mit den <strong>Bio</strong>gasanlagen überfordert.<br />
Vielleicht verspürte der eine oder andere<br />
aufstrebende Veterinär auch<br />
nicht das Verlangen, politisch gewollte<br />
und geförderte Systeme abzublocken<br />
oder aus Sicherheitsgründen<br />
stillzulegen! Die <strong>Bio</strong>gasanlagenbetreiber<br />
sahen sehr schnell, wie ungestört<br />
sie eigentlich agieren konnten, und<br />
nutzten ihre großen Töpfe (die größ-<br />
leurs installations, (les plus gros traitaient<br />
100.000 tonnes par an) comme<br />
une énorme « marmite sans fond »<br />
dans laquelle tout pouvait disparaître.<br />
Et ce qui sortait de « cette marmite »<br />
(après « la stérilisation » à 70° C) comme<br />
pourriture issue de la fermentation<br />
était répandu comme engrais sur les<br />
champs allemands.<br />
Cependant dès 2004 il y eut une forte<br />
augmentation de cas de botulisme<br />
chez les bovins et les chevaux. La<br />
substance toxique « Botulinustoxin A »<br />
ten verarbeiten 100.000 Tonnen pro<br />
Jahr) wie ein großes „schwarzes<br />
Loch“, in dem alles verschwinden<br />
konnte. Und was aus diesem großen<br />
Topf (nach der „Hygienisierung“ bei<br />
70° C) als ausgefaulter Gärrest wieder<br />
herauskam, wurde zur Düngung auf<br />
deutschen Feldern ausgebracht.<br />
Doch bereits 2004 zeigte sich eine<br />
stark zunehmende Häufi gkeit von<br />
Botulismusfällen bei Rindern und<br />
Pferden. Die vergiftende Substanz Botulinustoxin<br />
A ist das wohl stärkste<br />
Gift der Welt. Es wird von dem Bakterium<br />
clostridium botulinum gebildet.<br />
Bereits ein millionstel Milligramm<br />
reicht aus, um einen 100 kg schweren<br />
Menschen zu vergiften. Damit ist jedes<br />
einzelne Teilchen 100 Millionen<br />
mal giftiger als das Seveso-Gift TCDD<br />
und 10 Billionen Mal giftiger als Cyanid<br />
aus Natriumcyanid.<br />
Die Erreger vermehren sich anaerob,<br />
also unter Sauerstoffausschluss, im<br />
est le plus fort poison du monde. Il<br />
contient la bactérie clostridium botulinum.<br />
Un millionième de milligramme<br />
suffi t à empoisonner un homme<br />
pesant 100 kg. Chaque petite particule<br />
de ce poison est ainsi 100 millions de<br />
fois plus toxiques que le poison de<br />
Seveso TCDD et 10 billions de fois<br />
plus toxiques que le cyanure de sodium.<br />
Les agents pathogènes se multipliaient<br />
en anaérobie, sans oxygène,<br />
dans le système intestinal des ani-<br />
Darmtrakt der Tiere. Die <strong>Bio</strong>gasanlage<br />
produziert <strong>Bio</strong>gas ebenfalls unter<br />
Sauerstoffausschluss bei meistens<br />
körpertemperaturähnlichen Verhältnissen.<br />
Optimale Bedingungen also<br />
für Erreger, die aus infi ziertem tierischen<br />
Material den Weg in die Anlage<br />
fi nden.<br />
Doch die Bundesregierung ignorierte<br />
die Gefahr, die davon ausging, selbst<br />
auf eine kleine Anfrage des Bundestages<br />
hin. Experten im zuständigen Verbraucherschutzministerium<br />
schwiegen<br />
dieses Thema also nachweißlich tot.<br />
Andere Veterinäre, daraufhin angesprochen,<br />
führten das auf neue Silagetechniken<br />
und niedrigere Schnitttiefe<br />
beim Ernten zurück. Seltsamerweise<br />
führte das in anderen Ländern,<br />
die die gleichen Techniken einsetzten,<br />
nicht zu einem Anstieg. Der Verdacht,<br />
dass es etwas mit der weltweit höchsten<br />
<strong>Bio</strong>gasanlagendichte in Deutschland<br />
zu tun habe, wollte niemand sehen<br />
oder auch nur aussprechen. Hier<br />
Farines de poudre d’os<br />
stérilisées ou ferments de<br />
substitution non stérilisés sur<br />
les champs ?<br />
Sterilisiertes Knochenmehl<br />
oder nicht-sterilisiertes Gärsubstrat<br />
aus <strong>Bio</strong>gasanlagen<br />
auf den Acker?<br />
15<br />
SARIAnews