Saria News 1-05.indd - Saria Bio-Industries AG & Co. KG

La surveillance vétérinaire prévue
pour ces équipements n’avait lieu que
sporadiquement. A cause des suppressions
croissantes d’emplois dans le
service public et du caractère novateur
de ce procédé, la surveillance vétérinaire
était complètement dépassée
par les équipements de biogaz. Peutêtre
aussi que certains vétérinaires
désirant monter dans la hiérarchie ne
ressentaient pas la nécessite de bloquer
un système voulu politiquement
et subventionné ou bien même de faire
fermer de tels équipements pour
des raisons de sécurité ! Les exploitants
d’équipements de biogaz constatèrent
très vite qu’ils pouvaient agir
en toute tranquillité et utilisèrent
Na, und wenn solche Stoffe Geld mitbringen
– man musste ja nur weniger
als die TBA fordern – dann drückt
man als Biogasanlagenbetreiber gerne
einmal ein Auge zu – auch in Bezug
auf Sicherheit. Durch den Wegfall des
Tierkörperbeseitigungsgesetzes im Januar
2004 und der damit verbundenen
generellen Andienungspfl icht
dieser Materialien an die TBAn fühlte
sich auf einmal ein Großteil der damals
existierenden 2.500 Biogasanlagen
berufen, sich dieser Materialen
anzunehmen, teils gelockt, sicherlich
auch teils von den „schlachtenden
Kreuzrittern“ gedrängt.
Die vorgeschriebene Veterinäraufsicht
dieser Anlagen wurde nur sporadisch
vorgenommen. Bedingt durch den zunehmenden
Stellenabbau der öffentlichen
Hand und das artfremde Metier,
das sie zu überwachen hatten, war die
Veterinärüberwachung vollkommen
mit den Biogasanlagen überfordert.
Vielleicht verspürte der eine oder andere
aufstrebende Veterinär auch
nicht das Verlangen, politisch gewollte
und geförderte Systeme abzublocken
oder aus Sicherheitsgründen
stillzulegen! Die Biogasanlagenbetreiber
sahen sehr schnell, wie ungestört
sie eigentlich agieren konnten, und
nutzten ihre großen Töpfe (die größ-
leurs installations, (les plus gros traitaient
100.000 tonnes par an) comme
une énorme « marmite sans fond »
dans laquelle tout pouvait disparaître.
Et ce qui sortait de « cette marmite »
(après « la stérilisation » à 70° C) comme
pourriture issue de la fermentation
était répandu comme engrais sur les
champs allemands.
Cependant dès 2004 il y eut une forte
augmentation de cas de botulisme
chez les bovins et les chevaux. La
substance toxique « Botulinustoxin A »
ten verarbeiten 100.000 Tonnen pro
Jahr) wie ein großes „schwarzes
Loch“, in dem alles verschwinden
konnte. Und was aus diesem großen
Topf (nach der „Hygienisierung“ bei
70° C) als ausgefaulter Gärrest wieder
herauskam, wurde zur Düngung auf
deutschen Feldern ausgebracht.
Doch bereits 2004 zeigte sich eine
stark zunehmende Häufi gkeit von
Botulismusfällen bei Rindern und
Pferden. Die vergiftende Substanz Botulinustoxin
A ist das wohl stärkste
Gift der Welt. Es wird von dem Bakterium
clostridium botulinum gebildet.
Bereits ein millionstel Milligramm
reicht aus, um einen 100 kg schweren
Menschen zu vergiften. Damit ist jedes
einzelne Teilchen 100 Millionen
mal giftiger als das Seveso-Gift TCDD
und 10 Billionen Mal giftiger als Cyanid
aus Natriumcyanid.
Die Erreger vermehren sich anaerob,
also unter Sauerstoffausschluss, im
est le plus fort poison du monde. Il
contient la bactérie clostridium botulinum.
Un millionième de milligramme
suffi t à empoisonner un homme
pesant 100 kg. Chaque petite particule
de ce poison est ainsi 100 millions de
fois plus toxiques que le poison de
Seveso TCDD et 10 billions de fois
plus toxiques que le cyanure de sodium.
Les agents pathogènes se multipliaient
en anaérobie, sans oxygène,
dans le système intestinal des ani-
Darmtrakt der Tiere. Die Biogasanlage
produziert Biogas ebenfalls unter
Sauerstoffausschluss bei meistens
körpertemperaturähnlichen Verhältnissen.
Optimale Bedingungen also
für Erreger, die aus infi ziertem tierischen
Material den Weg in die Anlage
fi nden.
Doch die Bundesregierung ignorierte
die Gefahr, die davon ausging, selbst
auf eine kleine Anfrage des Bundestages
hin. Experten im zuständigen Verbraucherschutzministerium
schwiegen
dieses Thema also nachweißlich tot.
Andere Veterinäre, daraufhin angesprochen,
führten das auf neue Silagetechniken
und niedrigere Schnitttiefe
beim Ernten zurück. Seltsamerweise
führte das in anderen Ländern,
die die gleichen Techniken einsetzten,
nicht zu einem Anstieg. Der Verdacht,
dass es etwas mit der weltweit höchsten
Biogasanlagendichte in Deutschland
zu tun habe, wollte niemand sehen
oder auch nur aussprechen. Hier
Farines de poudre d’os
stérilisées ou ferments de
substitution non stérilisés sur
les champs ?
Sterilisiertes Knochenmehl
oder nicht-sterilisiertes Gärsubstrat
aus Biogasanlagen
auf den Acker?
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