Saria News 1-05.indd - Saria Bio-Industries AG & Co. KG
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Les informations communiquées sur<br />
les risques dépendent du public : On<br />
gonfl e ce qui se vend bien – et la<br />
presse à sensations entraîne les<br />
autres avec elle, même s’ils s’efforcent<br />
vraiment de rester sérieux. Mais<br />
ce faisant, les sujets sur des risque<br />
actuels et nouveaux possèdent une<br />
valeur marchande supérieure aux<br />
problèmes à longs termes auxquels<br />
l’opinion publique s’est habituée. On<br />
masque de tels risques existants depuis<br />
longtemps, car leur valeur en<br />
tant que nouvelle à sensation s’est<br />
épuisée.<br />
La conséquence est que le risque<br />
exagéré et la panique ainsi causée<br />
provoquent des coûts qui ne sont pas<br />
en proportion avec le véritable danger<br />
(voir aussi la panique face au<br />
SARS). Tout le monde en supporte les<br />
frais et les économies nationales sont<br />
affaiblies sans nécessité.<br />
Manfred Gellner/Claus.M.Andreas<br />
rund 3 Millionen Opfer pro Jahr zu<br />
beklagen sind.<br />
Da stimmt doch was nicht.<br />
Da sterben (in Deutschland) täglich<br />
340 Raucher an den Folgen ihrer<br />
Sucht, da sterben jährlich 40.000<br />
Menschen an den Folgen ihrer Alkoholsucht,<br />
da sterben weltweit 1,2<br />
Millionen Menschen bei Verkehrsunfällen<br />
und 20 bis 50 Millionen sind<br />
Schwerverletzte – das alles beschäftigt<br />
die Medien kaum. Aber wenn<br />
hier der erste Mensch mit vCJD diagnostiziert<br />
werden sollte und daran<br />
stirbt, dann wird ein gewaltiges Medienecho<br />
die Folge sein, und unsere<br />
Politiker werden sich dem öffentlichen<br />
Druck beugen und populistisch<br />
weitere kostenträchtige Verbote verhängen.<br />
Risikokommunikation ist publikumsabhängige<br />
Berichterstattung: Aufgebauscht<br />
wird, was sich verkaufen<br />
1,8 millions de morts suite à des<br />
infections alimentaires<br />
On s’abandonne à son plaisir et on déguste une mousse au chocolat tout<br />
juste préparée et on ne pense absolument pas que juste à cet instant des<br />
milliers d’agents pathogènes prennent le chemin de nos intestins. Tous ceux<br />
qui ont eu, une fois dans leur vie, une intoxication alimentaire savent qu’on<br />
se sent malade à mourir les jours qui suivent.<br />
Beaucoup de personnes font cette expérience: Malgré une tendance en baisse<br />
l’Allemagne possède sur les 15 „anciens“ pays de l’UE après la Belgique<br />
le chiffre le plus élevé d’infection aux salmonelles. 62.836 Allemands ont<br />
été infectés en 2003 par des salmonelles, 47.546 autres par des campylobactéries,<br />
une autre sorte de bactérie qui est surtout présente dans le lait<br />
cru et la viande crue. Il y a des salmonelles aussi dans certains produits<br />
animaux crus surtout dans les œufs, la volaille et le porc, quelquefois plus<br />
rarement dans certains aliments végétaux crus et le chocolat. Environ<br />
200.000 cas d’infections alimentaires sont déclarés dans le pays annuellement.<br />
Andreas Hensel, le Président de l’Institut fédéral du calcul des risques<br />
insiste sur le fait que ce chiffre non contrôlable est en fait 10 fois plus<br />
élevé au cours du <strong>Co</strong>ngrès mondial sur les toxi-infections alimentaires qui a<br />
eu lieu ces dernières semaines à Berlin.<br />
Les aliments infectés constituent cependant un problème mondial : dans les<br />
pays industrialisés jusqu’à 30 % de la population est inféctés par an selon<br />
le WHO, l’Organisation mondiale de la santé. De tels chiffres n’existent pas<br />
pour les pays en voie de développement, mais ce sont ceux qui sont le plus<br />
touchés. Les toxi-infections alimentaires ne sont pas seulement désagréables,<br />
mais aussi dangereuses: environ 1,8 millions de personnes meurent<br />
par an suite à des diarrhées provoquées par des aliments avariés et des<br />
eaux sales. Les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes au système<br />
immunitaire affaibli sont particulièrement en danger.<br />
Samiha Shafy le12.06.2004<br />
lässt – und die Boulevardmedien ziehen<br />
zwangsläufi g die anderen mit,<br />
so redlich sich diese um Seriosität<br />
bemühen mögen. Dabei haben aktuelle,<br />
neue Risikothemen einen höheren<br />
Marktwert als Langzeitprobleme,<br />
an die sich das Publikum gewöhnt<br />
hat. Solche seit langem eingeführten<br />
Risiken werden medial ausgeblendet,<br />
weil sich ihr Nachrichtenwert erschöpft<br />
hat.<br />
Die Folge ist, dass das aufgebauschte<br />
Risiko und die damit erzeugte Panik<br />
Kosten verursachen, die in keinem<br />
Verhältnis zur tatsächlichen Gefahr<br />
stehen (siehe auch SARS-Panik). Die<br />
Kosten tragen alle und die Volkswirtschaften<br />
werden unnötig geschwächt.<br />
Manfred Gellner/Claus.M.Andreas<br />
* (146 in GB, 1 in IRL, 7 in F, 1 in I, 1 in CAN,<br />
1 in USA; Stand Nov. 04)<br />
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