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PROGRAMME<br />
DIMANCHE, 3 AVRIL 2016<br />
ESPACE : ATELIERS<br />
PROGRAMME<br />
DIMANCHE, 3 AVRIL 2016<br />
ESPACE : SALLE DE CONFÉRENCE<br />
10h00 Questions et réponses : vegan et sportif – comment c'est possible ?<br />
Emmanuel LASSALLE<br />
09h30<br />
Cours de Yoga<br />
Pauline | Centre TAO<br />
11h00<br />
Wutao Stretch – S’assouplir et s’étirer en rythme<br />
Sylvie | Centre TAO<br />
11h30* Atelier de fabrication de cosmétiques<br />
Ludvina SANCHEZ | Pachamamaï<br />
13h00 Conférence | Les poissons et crustacés ont-ils des droits ?<br />
Catherine HELAYEL<br />
13h30<br />
Présentation du nouveau magazine 'Canine'<br />
Mathilde LACONCHE<br />
14h30* Atelier de cuisine | Farandoles colorées pour les petits gourmands : beignets sucrés<br />
et salés (à partir de 5 ans)<br />
Sarah Vegan KESHET<br />
15h00* Atelier de cuisine | Préparer des beignets et des crêpes dans la joie et entre petits<br />
gourmands (à partir de 5 ans)<br />
Sarah Vegan KESHET<br />
15h45<br />
Les bénéfices du soja<br />
Florian KAPLAR | Naturo-Passion.com<br />
16h30* Atelier de cuisine | Séance de dédicaces 'A la française'<br />
Sébastien KARDINAL<br />
10h15<br />
11h00<br />
11h30<br />
12h30<br />
Croque la vie ! Plus de cru dans son assiette en 21 petits pas : la méthode de<br />
Dany Culaud<br />
Dany CULAUD | Sème la vie<br />
Les bienfaits de la pause 'goûter'<br />
Aziz THOMAS | Gula<br />
Démonstration culinaire | La crusine de Gaia – Petit déjeuner aux graines germées,<br />
Frawmage vegan, soupe crue (avec son vitamix), tarte crue<br />
Rachel REVESZ | Gaia<br />
Démonstration culinaire | Les techniques de chef au service de votre quotidien<br />
Olivier PICARD | Terra Culinaria<br />
13h15 La Spiruline – Pourquoi et comment ?<br />
Jordan | Spiruliform<br />
13h45<br />
14h15<br />
15h15<br />
15h45<br />
Diffusion du film | My Life's a Cage<br />
Conférence | Le veganisme dans le cinéma, la télé et la musique<br />
Magà ETTORI, Mathilde LACONCHE, Guillaume CORPARD, Bruno BLUM<br />
L’entreprise végane, une approche éthique de l’entreprenariat<br />
Emilia LOMBARDO | 42 Degrés<br />
La feuille de moringa<br />
Armelle de Saint SAUVEUR | Moringa & Co<br />
16h45 La solution au dérèglement climatique passe par notre assiette !<br />
Hugues RIVARD, Ph.D., ing. | Loving Hut<br />
17h30<br />
Concert<br />
Cabaret végane<br />
10<br />
(Sous réserve de modifications) *Selon disponibilité www.veggieworld.fr<br />
(Sous réserve de modifications) *Selon disponibilité www.veggieworld.fr<br />
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