Domodéco - janvier 2016

HABITÉ PAR LE LIEU
À peine ouvert, nous partons à la visite de ce lieu
déjà iconique. Difficile de ne pas se rendre compte,
qu’au-delà du spectacle architectural unique,
c’est une histoire de passionnés qui teinte cette
réalisation. Des hommes et des femmes inspirés
qui ont retroussé leurs manches et enfilé leur
créativité. Celle de Pablo Reinoso (à l’origine des
Chaises sur la façade du Collège Hôtel). L’artistedesigner
franco argentin appose sa direction et
son empreinte artistiques, matérialisées par trois
œuvres monumentales en bois qui résonnent
comme un parcours. Celle d’AXE Architecture qui
a su conserver le patrimoine. Et bien sûr celle des
concepteurs. Il n’est pas étonnant de croiser Jean-
Luc portant les derniers meubles chinés, s’arrêtant
pour nous demander notre ressenti ou Marianne
ajustant les ultimes notes de musique, pour que la
partition soit parfaite ! Au-delà des anecdotes, il y
a tellement de choses à raconter (rassurez-vous,
nous ne remettrons pas jusqu’en 1854, date de
la construction du couvent par l’architecte Pierre
Bossan). Mais pas avant d’avoir eu le souffle coupé
par cette entrée majestueuse. Le lobby prend vie
au cœur de l’ancienne Chapelle. On sourit devant
les confessionnaux conservés, abritant aujourd’hui
des cactus. C’est en ce lieu que nous découvrons
le mobilier de la marque Stellar Works, qui
parsème l’hôtel et habille ses 75 chambres de ses
inspirations cosmopolites françaises, italiennes,
chinoises, japonaises… Dans ce cadre patrimonial,
un réel parti pris qui crée une passerelle entre
l’exigence contemporaine et la mémoire du lieu.
Les voyageurs, mais également les Lyonnais sont
invités à faire de ce lieu une adresse incontournable
que ce soit le Kfé, les salles de séminaires, l’espace
bien-être (hammam, bains à remous, salle de
massage, sa douche sensorielle), le couloir de nage
de 25 mètres, sans omettre le restaurant coup
de cœur bistronomique « Les Téléphones ». 170
chaises courent le long du péristyle du Cloître,
un téléphone à chaque table. Pourquoi ? Tout
simplement pour passer commande ! Avis à tous
les Lyonnais, un authentique bouchon de 20
couverts, dans une salle presque secrète, met à
l’honneur notre si riche patrimoine gastronomique.
Une restauration sous l’égide du chef Damien
Montereau. On ne peut s’empêcher de constater
que la devise de Jean-Luc Mathias est parfaitement
respectée : « Deux objets chinés pour un objet
contemporain ». Un mariage réussi, jusque dans
les 75 chambres, distillées sur trois étages et trois
empreintes chromatiques : bleu, rouge et jaune. Des
cellules, des suites, un loft, aux salles de bains de
pierres rehaussées par la robinetterie Hansgrohe.
Les couloirs forment un trombinoscope géant. À
chaque porte, une personnalité lyonnaise veille sur
ses hôtes. Le funiculaire bien évidemment nous
permet d’accéder tout en haut… au grenier, où un
un théâtre de Guignol, comble définitivement nos
mirettes.
Coup de cœur
L’authentique Bouchon lyonnais
de 20 couverts
FOURVIÈRE HÔTEL
23 rue Roger Radisson - Lyon 5 ème
www.fourviere-hotel.com
Chambre à partir de 150 €