KitchenAid OBI 108 S - Oven - OBI 108 S - Oven DE (854180801000) Guide de consultation rapide
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<strong>OBI</strong> <strong>108</strong><br />
<strong>DE</strong> AT BE<br />
PRODUKTANGABEN<br />
BACKOFEN<br />
Obere<br />
Untere<br />
Obere... Untere : Einschubebene<br />
1. Bedienfeld<br />
2. Kühlgebläse (nicht sichtbar)<br />
3. Oberer Heizwi<strong>de</strong>rstand<br />
4. Grill-Element (kann niedriger<br />
gestellt wer<strong>de</strong>n)<br />
5. Innenbeleuchtung<br />
6. Run<strong>de</strong>s Heizelement (nicht sichtbar)<br />
7. Gebläse<br />
8. Unterer Heizwi<strong>de</strong>rstand<br />
(nicht sichtbar)<br />
9. Türscharnier<br />
10. Kühle Front<br />
Zubehör:<br />
• Rost<br />
• Backblech<br />
• Fettpfanne<br />
• Selbstreinigen<strong>de</strong> katalytische Seitenwän<strong>de</strong><br />
BEDIENFELD<br />
1. Funktions-Wählschalter<br />
2. Mechanische Analog-Zeitschaltuhr<br />
3. Thermostat-Einstellknopf<br />
4. Rote Temperaturanzeigelampe<br />
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BACKOFENFUNKTIONEN<br />
0 Aus<br />
Innenbeleuchtung<br />
OBER- UND UNTERHITZE<br />
Verwen<strong>de</strong>n Sie diese Funktion, wenn sich alle<br />
Speisen auf <strong>de</strong>rselben Einschubebene befin<strong>de</strong>n.<br />
- Heizen Sie <strong>de</strong>n Backofen auf die gewünschte<br />
Gartemperatur vor und stellen Sie die Speisen in<br />
<strong>de</strong>n Garraum, sobald die rote<br />
Temperaturanzeigelampe erloschen ist.<br />
- Bei Verwendung <strong>de</strong>r Ober- und Unterhitze sollten<br />
Sie das Backblech bzw. <strong>de</strong>n Rost am besten auf<br />
<strong>de</strong>r zweiten Ebene einschieben.<br />
OBER- UND UNTERHITZE + GEBLÄSE<br />
Verwen<strong>de</strong>n Sie diese Funktion zum Backen auf zwei<br />
Einschubebenen.<br />
- In diesem Fall braucht <strong>de</strong>r Ofen nicht vorgeheizt<br />
zu wer<strong>de</strong>n (ausgenommen für Pizza und<br />
Focaccia).<br />
- Drehen Sie die Speisen 10 Minuten vor<br />
Backen<strong>de</strong>.<br />
- Nehmen Sie die jeweils garen Speisen aus <strong>de</strong>m<br />
Ofen, und backen Sie die restlichen Gerichte<br />
solange wie nötig weiter.<br />
GRILLFUNKTION<br />
Verwen<strong>de</strong>n Sie die Grillfunktion zum Garen kleiner<br />
Fleischstücke<br />
(Steaks, Würstchen) und zum Toasten.<br />
- Die Backofentür muß beim Backen geschlossen<br />
sein.<br />
- Heizen Sie <strong>de</strong>n Grill ca. 5 Minuten vor.<br />
- Legen Sie das Fleisch auf <strong>de</strong>n Rost und die<br />
Fettpfanne darunter. Geben Sie etwas Wasser in<br />
die Fettpfanne, um eine unangenehme<br />
Rauchbildung und Fettspritzer zu vermei<strong>de</strong>n.<br />
- Wen<strong>de</strong>n Sie das Fleisch etwa nach Ablauf <strong>de</strong>r<br />
halben Garzeit.<br />
GRILL + GEBLÄSE<br />
Diese Funktion eignet sich vor allem für große<br />
Braten, Spanferkel, Hähnchen und Roastbeef<br />
- Die Backofentür muß beim Backen geschlossen<br />
sein.<br />
- Legen Sie das Fleisch auf <strong>de</strong>n Rost und die<br />
Fettpfanne darunter. Geben Sie etwas Wasser in<br />
die Fettpfanne, um eine unangenehme<br />
Rauchbildung und Fettspritzer zu vermei<strong>de</strong>n.<br />
- Wen<strong>de</strong>n Sie das Fleisch nach Ablauf <strong>de</strong>r halben<br />
Garzeit.<br />
AUFTAUEN<br />
Diese Funktion eignet sich i<strong>de</strong>al, um gefrorene<br />
Speisen auf Raumtemperatur aufzutauen.<br />
- Die Speisen sollten in ihrer Verpackung in <strong>de</strong>n<br />
Ofen gelegt wer<strong>de</strong>n, damit sie nicht austrocknen.<br />
GEBLÄSE + UNTERHITZE<br />
Diese Funktion ist i<strong>de</strong>al für:<br />
- große Obstkuchen<br />
- Aufläufe<br />
- gefülltes Gemüse<br />
- pizza<br />
- Geflügel (über 3 kg)<br />
In diesem Fall braucht <strong>de</strong>r Ofen nicht vorgeheizt zu<br />
wer<strong>de</strong>n (ausgenommen für Pizza und Focaccia).<br />
GEBLÄSE<br />
Verwen<strong>de</strong>n Sie diese Funktion zum Backen auf<br />
mehreren Einschubebenen (z.B: Fisch, Gemüse,<br />
Nu<strong>de</strong>lgerichte).<br />
- Wählen Sie Speisen mit gleichen Garzeiten.<br />
- In diesem Fall braucht <strong>de</strong>r Ofen nicht vorgeheizt<br />
zu wer<strong>de</strong>n.<br />
- Nehmen Sie die jeweils garen Speisen aus <strong>de</strong>m<br />
Ofen, und backen Sie die restlichen Gerichte<br />
solange wie nötig weiter.<br />
UNTERHITZE<br />
Anwendung:<br />
- Zum Fertigbacken von Obst- o<strong>de</strong>r Käsekuchen.<br />
- Zum Andicken von Saucen.<br />
Verwen<strong>de</strong>n Sie die Unterhitze für die letzten 10 bis<br />
15 Minuten <strong>de</strong>r Garzeit.<br />
SCHNELLAUFHEIZUNG<br />
Für ein rasches Vorheizen <strong>de</strong>s Backofens.<br />
- Bei Erreichen <strong>de</strong>r eingegebenen Temperatur<br />
erlischt die Schnellaufheizung und <strong>de</strong>r Backofen<br />
schaltet automatisch auf die Betriebsart Ober- und<br />
Unterhitze um.<br />
- Verwen<strong>de</strong>n für Fleisch, Fisch und Geflügel.<br />
.<br />
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EINSCHALTEN <strong>DE</strong>S OFENS<br />
Drehen Sie <strong>de</strong>n Wahlschalter auf das gewünschte<br />
Symbol.<br />
Die Innenbeleuchtung schaltet sich ein<br />
• Stellen Sie die gewünschte Temperatur durch<br />
Drehen <strong>de</strong>s Temperaturschalters im<br />
Uhrzeigersinn ein.<br />
Die rote Temperaturanzeigeleuchte schaltet sich ein.<br />
• Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist,<br />
erlischt die rote Temperaturanzeigelampe.<br />
En<strong>de</strong> <strong>de</strong>s Backvorgangs:<br />
• Drehen Sie die Bedienknöpfe auf AUS (0 - •)<br />
zurück.<br />
.<br />
MECHANISCHE ANALOG-ZEITSCHALTUHR<br />
EINSTELLUNG <strong>DE</strong>R UHRZEIT<br />
• Drücken Sie die Taste (B) und drehen Sie sie<br />
zum Einstellen <strong>de</strong>r Uhrzeit im<br />
Gegenuhrzeigersinn.<br />
BEGINN <strong>DE</strong>R GARZEIT<br />
• Drücken Sie die Taste (A) und drehen Sie sie<br />
im Uhrzeigesinn auf <strong>de</strong>n gewünschten<br />
Garbeginn.<br />
PROGRAMMIERUNG <strong>DE</strong>R GARZEIT<br />
• Drehen Sie die Taste (B) ohne sie zu drücken im<br />
Gegenuhrzeigersinn, bis die gewünschte Garzeit<br />
erreicht ist.<br />
• Drehen Sie <strong>de</strong>n Wahlschalter <strong>de</strong>r<br />
Ofenfunktionen auf die gewünschte Betriebsart<br />
und wählen Sie die Ofentemperatur (°C).<br />
• Nach Erreichen <strong>de</strong>s Garzeiten<strong>de</strong>s schaltet sich<br />
<strong>de</strong>r Ofen automatisch aus.<br />
Achtung: Drehen Sie zum Abschalten <strong>de</strong>s Signaltons<br />
nach Ablauf <strong>de</strong>r Garzeit die Taste (B) auf ohne<br />
sie zu drücken. Wenn <strong>de</strong>r Schalter auf gedreht<br />
wird, läuft <strong>de</strong>r Ofen im manuellen Betriebsmodus und<br />
ignoriert das Garzeiten<strong>de</strong>.<br />
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