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S I E R R E<br />
L E U K<br />
W E S T L I C H R A R O N<br />
V I S P<br />
B R I G<br />
O E S T L I C H R A R O N<br />
G O M S<br />
F R O M A G E S D ’ A L P A G E S<br />
GIROUD VINS CONSACRE TOUTE<br />
SON ÉNERGIE POUR RÉJOUIR LE<br />
PALAIS DE SES CLIENTS. C’EST<br />
POUR CELA QUE DOMINIQUE GI-<br />
ROUD DÉCIDE DE FAIRE AFFINER<br />
DANS SA PROPRE CAVE, PAR UN<br />
MAÎTRE FROMAGER, DES FROMA-<br />
GES D’ALPAGES ISSUS DES TREIZE<br />
DISTRICTS DU VALAIS. AFFINÉS À<br />
L’EAU, MAIS AUSSI AU VIN DOUX<br />
" BALLERINE " OU " VENT DES<br />
GLACIERS " DE GIROUD VINS ET<br />
À L’HUILE DE NOISETTE, OU EN-<br />
CORE À LA FINE D’HUMAGNE<br />
ROUGE ET DE CORNALIN DIS-<br />
TILLÉE PAR GIROUD VINS. CES<br />
F R O M A G E S S ’ É PA N O U I S S E N T<br />
DANS LE MÊME ESPRIT DE CRÉA-<br />
TIVITÉ ET DE DIVERSITÉ QUE LA<br />
GAMME DE VINS. C’EST ÉGALE-<br />
MENT LA SEULE CAVE DU VALAIS<br />
QUI AFFINE SES PROPRES FRO-<br />
MAGES D’ALPAGES.