en ligne - la Plate-Forme pour le Commerce Équitable
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PFCE P<strong>la</strong>te-<strong>Forme</strong> <strong>pour</strong> <strong>le</strong> <strong>Commerce</strong> Equitab<strong>le</strong> Avril 2013LE COMMERCE EQUITABLE EN FRANCE ET DANS LE MONDEChiffres 2013Source : P<strong>la</strong>te-<strong>Forme</strong> <strong>pour</strong> <strong>le</strong> <strong>Commerce</strong> Equitab<strong>le</strong>www.commercequitab<strong>le</strong>.org/<strong>le</strong>commerceequitab<strong>le</strong>/quelques-chiffres.htmlLe commerce équitab<strong>le</strong> <strong>en</strong> FranceChiffre d’affaires et panier moy<strong>en</strong>Un chiffre d’affaires redynamiséAprès une forte augm<strong>en</strong>tation au débutdes années 2000, <strong>le</strong> chiffre d’affaires ducommerce équitab<strong>le</strong> <strong>en</strong> France a vu sacroissance ral<strong>en</strong>tir jusqu’<strong>en</strong> 2011, où <strong>le</strong>sv<strong>en</strong>tes n’étai<strong>en</strong>t supérieures que <strong>le</strong> 5%aux v<strong>en</strong>tes de 2010.En 2012, <strong>le</strong> secteur connaît à nouveauune hausse à deux chiffres, avec +10%de chiffre d’affaires par rapport à 2011.Il dépasse ainsi <strong>le</strong>s 400 millions d’euros<strong>pour</strong> s’établir à 408 millionsd’euros <strong>en</strong> 2012.Le panier moy<strong>en</strong> des Français <strong>en</strong> commerce équitab<strong>le</strong> est donc de 6,24 €.Ce montant est <strong>en</strong>courageant <strong>en</strong> comparaison à d’autres pays tels que l’Al<strong>le</strong>magne (6,10 €) ou <strong>en</strong>corel’Espagne (0,60 €). Il <strong>la</strong>isse par ail<strong>le</strong>urs une forte marge d’augm<strong>en</strong>tation : <strong>en</strong> Suisse, <strong>le</strong> panier moy<strong>en</strong>est de 41 € par habitant et il est de 34 € <strong>en</strong> Grande-Bretagne.Répartition sectoriel<strong>le</strong> du chiffre d’affaires84% du chiffre d’affaires du commerce équitab<strong>le</strong> est issu des v<strong>en</strong>tes de produits alim<strong>en</strong>taires,16% sont donc issus de produits non alim<strong>en</strong>taires.Le texti<strong>le</strong> représ<strong>en</strong>te <strong>la</strong> 2 e catégorie de produits v<strong>en</strong>dus <strong>en</strong> commerce équitab<strong>le</strong> (11% des v<strong>en</strong>tes).Le texti<strong>le</strong> représ<strong>en</strong>te ainsi 70% des v<strong>en</strong>tes non alim<strong>en</strong>taires, suivi par <strong>le</strong>s cosmétiques et <strong>la</strong>décoration. Le tourisme équitab<strong>le</strong> et solidaire représ<strong>en</strong>te quant à lui 5% des v<strong>en</strong>tes de commerceéquitab<strong>le</strong>.2%2% 1%11%Typologie des v<strong>en</strong>tes(détaillée)84%Alim<strong>en</strong>taireCosmétiques -Bi<strong>en</strong>-êtreTexti<strong>le</strong>Décoration -ArtisanatTourisme12%Typologie des v<strong>en</strong>tes(hors alim<strong>en</strong>taire)5%13%70%Cosmétiques -Bi<strong>en</strong>-êtreTexti<strong>le</strong>Décoration -ArtisanatTourisme1 sur 3
PFCE P<strong>la</strong>te-<strong>Forme</strong> <strong>pour</strong> <strong>le</strong> <strong>Commerce</strong> Equitab<strong>le</strong> Avril 2013Chiffres Max Have<strong>la</strong>ar FranceCôté producteurs – 2011905 organisations de producteurs63 pays producteurs1,5 million de producteurs8 millions de personnes bénéficiairesCôté consommateurs – 201170 pays consommateurs80 millions de famil<strong>le</strong>s consommatrices30 000 produits4,9 milliards d’euros <strong>en</strong> chiffre d’affairesImpact dans <strong>le</strong>s pays <strong>en</strong> développem<strong>en</strong>t 1► Pour 85% des études, <strong>le</strong> commerce équitab<strong>le</strong> a un effet positif <strong>en</strong> termes de prix : <strong>le</strong>s producteursperçoiv<strong>en</strong>t un prix supérieur à celui du secteur conv<strong>en</strong>tionnel.► 65 % des études indiqu<strong>en</strong>t l’amélioration conditions de vie et de travail.► 96 % des études montr<strong>en</strong>t un impact positif sur <strong>la</strong> qualité. Le commerce équitab<strong>le</strong> <strong>en</strong>courage <strong>la</strong>certification biologique <strong>en</strong> atténuant, par son souti<strong>en</strong> financier, <strong>le</strong>s problèmes liés à <strong>la</strong> certificationbiologique <strong>pour</strong> <strong>le</strong>s petits producteurs (augm<strong>en</strong>tation des coûts de production et de certification etune baisse des r<strong>en</strong>dem<strong>en</strong>ts).► 95 % des études indiqu<strong>en</strong>t une prise de consci<strong>en</strong>ce <strong>en</strong> tant qu’acteur influant sur <strong>le</strong> cours deschoses permettant une augm<strong>en</strong>tation de l’estime de soi par <strong>le</strong>s producteurs locaux.► 81% des études conclu<strong>en</strong>t à des effets positifs sur l’<strong>en</strong>vironnem<strong>en</strong>t et <strong>la</strong> gestion des ressourcesnaturel<strong>le</strong>s.1 Source : Cartographie et analyse des études d'impact du commerce équitab<strong>le</strong> - PFCE / CIRAD - août 2010 :http://www.commercequitab<strong>le</strong>.org/<strong>le</strong>commerceequitab<strong>le</strong>/impact-au-sud.html3 sur 3