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Les nouveaux horizons paysansLe terme permaculture correspondsouvent à un concept très large,vague et imprécis. Il nous paraitintéressant d’exprimer à quoi cela correspondpour nous quand on l’emploie, àtravers l’expérience que nous en faisons.Nous avons d’abord fait connaissanceavec la permaculture avec Emilia Hazelipet la méthode d’agriculture synergétique,puis les livres de Mollison et Fukuoka(voir encart p.14) et ensuite par des rencontresavec des lieux et autres expériencesfaisant référence à la permaculture.A la ferme du Collet, où le projet peutêtre résumé à un lieu de recherche et expérimentationen écologie appliquée (1),nous faisons aussi référence à cette notionde plusieurs manières.C’est d’une part un mot clé qui rappelleun état d’esprit, d’autre part il nouspermet de résumer une liste de techniquesprécises notamment agricoles(non-labour, buttes, mulchage, culturesassociées, zonage, plurifonctionnalités,minimiser les intrants…). Nous nous servonsde ce terme aussi comme référence àune source d’inspiration à travers lesécrits connus dans ce domaine, celle-ci(1) Voir article plus général sur la ferme du Colletdans le numéro de Silence de janvier 2007.La ferme du Collet,La Ferme du Collet, dont nous avons racontél’histoire dans notre numéro de janvier, présenteici son approche de l’agriculture biologiqueet de ce qui va avec…participe aux principes fondateurs denotre projet collectif ; enfin et surtout enréférence à une culture sociale que l’onréinvente et se réapproprie dans un sensplus large.Mais innover, réinventer, et faire desexpériences techniques et culturellesconduit parfois à des erreurs de choix oudes malfaçons, ainsi qu’à des changementsde cap liés à l’adaptabilité, laquelleest ici un moyen mais aussi une fin. Celapeut laisser une impression de chaos oude manque de planification au visiteurcritique.Un état d’espritLes choix sont faits en ayant toujoursconscience de l’impact sur l’environnement,à plusieurs niveaux : immédiatcomme le cadre de vie visuel, le voisinage,la biorégion et bien sûr la planète.Les processus vivants, biologiques,sont favorisés par rapport aux processustechniques, technologiques, puis ce sontles basses technicités qui sont privilégiéesmais toujours dans le sens de l’autonomisation.Exemples : la clôture végétale parrapport à une clôture métallique oumême en bois, les animaux auto-nourrisplutôt que nourris, le thermosiphon plutôtque la pompe, un ombrage de plantesvivantes et tant qu’à faire nourrissantes,les activités de production d’autosuffisanceen vendant les surplus plutôt que laspécialisation.La récupération, le recyclage, la réutilisationsont toujours des solutions favorisées.Principales techniques liées a la permaculture pratiquées a la Ferme du ColletAu niveau de la terre• travail minimum du sol, sans retournement.Le sol est un milieu vivant dans lequelse déroulent des cycles très importants, fragileset méconnus. Quand on travaille le sol,on bouleverse complètement ces cycles et lesmicro-organismes qui s’y activent et, parconséquent, on détruit plus ou moinssa fertilité.• couverture permanente et organique du sol,vivante (plantes cultivées, engrais verts)ou morte (paillage, foin, cartons, sacs de juterecyclés, broyât, laine...) qui permet d’abriteret protéger le sol de la sécheresse, pluie battante,froid, vent... et d’activer énormémentsa vie.• toilettes sèches et compostage de tous lesdéchets organiques, de façon à retournerà la terre tout ce qui en provient.Gestion de l’énergie• choix réfléchi du type d’activité rémunératriceet de l’emplacement des cultures pouréviter des dépenses inutiles en transport.• auto-construction d’habitats bioclimatiques.• panneaux photovoltaïques, chauffe-eausolaires ou à bois.Gestion de l’eau• récupération de l’eau de source et de pluie.• filtres plantés pour épurer les eaux usées.• arrosage directement avec les eaux peuchargées de vaisselle ou de douche à traversun tuyau percé enterré sous les buttesde culture.Marie Clem’sJardin en permaculture et systèmed’épuration des “eaux grises”.12SILENCE N°345 Avril 2007Gestion de la forêtLes arbres de notre forêt (essentiellementdes pins sylvestres) nous donnent du bois deconstruction (poutres, poteaux...), du bois dechauffage et des fagots de petits branchagespour chauffer le four à pain. Grâce à lui nousutilisons tout, jusqu’à la plus petite brindille.Les cendres retournent au sol, mais avant,elles peuvent aussi servir pour laver le lingeet comme base pour le milieu de culturede la spiruline.En même temps, en abattant les pins, ondégage des feuillus qui pousseront bien mieuxavec plus de lumière. On découvre égalementdes fruitiers sauvages (aubépines, merisiers,poiriers sauvages...) susceptibles d’être greffés.Trois ans après la greffe, ils commencentà produire.Projets pour le futur• apiculture en ruches rondes en paille, sanscadre et sans traitement.• culture des céréales sans travail du sol.• creusage de serres complètement enterréesafin de profiter de toute la chaleur de la terre.• plus d’autonomie énergétique avec, sûrement,une petite éolienne, turbine hydroélectrique,bio-méthane…Diego Arias ■