GAS GRILL - Ashwood Hearth & Home Energy & Fireplace
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46INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN• No corte o elimine la clavija de conexión a tierra del cordóneléctrico del motor del asador giratorio.• No permita que el cordón eléctrico cuelgue sobre ningúnborde filoso o superficie caliente.• No lo exponga a la lluvia.• Para reducir el riesgo de descargas eléctricas, mantenga laextensión eléctrica seca y levantada del suelo.• Se suministra un cordón de suministro eléctrico corto paraminimizar el riesgo de tropezar con el mismo y caerse. Loscables de extensión pueden usarse, pero debe tomarse ladebida precaución para prevenir que se tropiece con ellos.• En caso de no existir códigos locales, el motor del asadorgiratorio deberá conectarse a tierra de acuerdo con elCódigo Eléctrico Nacional, ANSI/NFPA 70, o el CódigoEléctrico Canadiense, CSA C22.1. ADVERTENCIA: Coloque los alimentos en el asador giratorioantes de encender el quemador del mismo.OPERACIÓN1) Retire el eje del asador giratorio de la barbacoa. Retire una horquilla del asadorgiratorio.2) Empuje el eje del asador giratorio a través del centro del alimento.3) Deslice la horquilla del asador dentro del eje. Inserte las púas de ambashorquillas en el alimento. El alimento deberá estar centrada sobre el eje. Aprietelos tornillos de las horquillas de asado.4) Coloque el motor en su soporte y deslícelo hasta que encaje en su sitio.5) Inserte el extremo puntiagudo del eje del asador en el motor. Coloque el extremode la manivela del asador sobre los rodillos de soporte.6) El eje del rotor deberá rotar de tal manera que el lado pesado de la carne oave rote hacia el fondo. Los cortes grandes quizás necesiten que se retiren lasparrillas de cocción y la rejilla para calentar para permitir la rotación completadel eje. Si fuese necesario para lograr un mejor balance, vuelva a colocar losalimentos.7) Encienda el motor.CÓCCIÓN• Las carnes (excepto las aves y la carne molida) deberán dejarse que alcancenla temperatura ambiente antes de cocinarlas. (20 a 30 minutos deberá sersufi cientes para la mayoría de los alimentos. Si están congelados, descongéleloscompletamente antes de cocinar.)• Si fuese necesario, ate la carne o las aves con un cordel para darles la forma másuniforme posible antes de colocarlas en el espetón.• Retire las parrillas de cocinar y la rejilla para calentar para permitir que el alimentorote libremente.• Para encender el quemador del asador giratorio, siga las instrucciones en lapágina siguiente.• Ajuste el quemador del asador giratorio al punto “Med-High” (medio -alto), enbase a la temperatura al aire libre.• Coloque el alimento dentro del área del quemador.• Si usted desea guardar la grasa que se escurre como salsa para la carne,coloque una bandeja de goteo encima de las barras Flavorizer ® y directamentedebajo del alimento.• Los pasos de preparación del alimento para cocinarla con el asador giratorio sonlos mismos que para la cocción normal.• Toda la cocción deberá llevarse a cabo con la tapa cerrada.• Si los alimentos son demasiado pesados o de forma irregular, podrá ocurrirque no roten bien y deberán cocinarse mediante el Método Indirecto sin usar elasador giratorio.• Se puede usar el ahumador en conjunción con el asador giratorio para obtener unsabor más ahumado.Nota: Cuando se usa el quemador del asador giratorio, el termómetro de la parrilla norefl ejará la temperatura dentro de la caja de cocción.WWW.WEBER.COM ®
4747WWW.WEBER.COM ®ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIOENCENDIDO RÁPIDO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIONota: Cada perilla de control de encendido rápido crea una chispa que va del electrodode encendido al tubo quemador de encendido. Al presionar la perilla de control y girarlaa “START/HI” (encendido/fuego alto), usted genera la energía para la chispa. Estoencenderá cada quemador individual. ATENCIÓN: LÉALO ANTES DEENCENDER EL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIOTras cualquier tiempo sin uso, antes de encender elquemador del asador giratorio, deben pasar unos cuantossegundos para que se llene la línea de suministro de gas.Al usar el encendedor rápido, verá un fogonazo de llamasmoviéndose de derecha a izquierda a lo largo de la superficiedel quemador del asador giratorio; éste no estará encendidohasta tanto toda la superficie cerámica esté en llamas.En este momento, inicie un conteo de 20 segundos antes desoltar la perilla de control del quemador del asador giratorio.La superficie del quemador del asador giratorio estará al rojovivo una vez esté totalmente encendido. PELIGROEl no abrir la tapa mientras se esté encendiendo la barbacoa,o no esperar 5 minutos para permitir que el gas se disipe sila barbacoa no se enciende, puede resultar en una llamaradaexplosiva, la cual puede causar lesiones corporales serias ola muerte. PRECAUCIÓN: La llama del quemador del asador giratoriopuede ser difícil de ver en un día brillantemente asoleado. ADVERTENCIA: Inspeccione la manguera previo a cadauso de la barbacoa y asegúrese de que no tenga muescas,grietas, abrasiones o cortes. Si se encontrase que la mangueraestuviese dañada de cualquier manera, no utilice la barbacoa.Reemplácela solamente con una manguera de repuestoautorizada por Weber ® . Contacte al Representante de Atenciónal Cliente en su área utilizando la información de contacto ennuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com ® .1) Abra la tapa.2) Retire la rejilla de calentamiento y la parrilla de cocción de la caja de cocción.3) Asegúrese de que todas las perillas de control de los quemadores estén en laposición “OFF” (apagadas) (Presione la perilla de control y gire en dirección delas agujas del reloj para asegurarse de que esté en la posición “OFF” (apagada).)4) Abra el gas en la fuente del mismo. ADVERTENCIA: No se incline sobre la barbacoa abierta.5) Presione la perilla de control del quemador y gírela hacia “START/HI”. Esta acciónhará que el encendedor chispee y encienda el quemador del asador giratorio.Continúe usando el encendedor rápido hasta que el quemador del asadorgiratorio se haya encendido. Suelte la perilla de control.6) Verifi que que el quemador esté encendido revisando que el quemador del asadorgiratorio esté al rojo vivo.INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN* La barbacoa ilustrada puedetener ligeras diferencias conrespecto al modelo comprado.51233 56S-650 ADVERTENCIA: Si el quemador del asador giratorio nose enciende, gire la perilla del control del quemador a laposición OFF (apagado) y espere 5 minutos para permitirque el gas se disipe antes de tratar de nuevo o de que ustedtrate de encenderlo con un cerillo.Nota: Cuando se use el asador con la tapa cerrada, solamente encienda dos de losquemadores principales a cada lado de los alimentos (vea los Métodos de asar -Cocción indirecta). Revise periódicamente sus alimentos para prevenir que se cocinende más en la parte externa. Una vez que el alimento se haya dorado al color deseado,apague el quemador del asador giratorio. Termine de asarlo con calor indirecto.PARA APAGARPresione la perilla de control del quemador del asador giratorio y gírela en la direcciónde las agujas del reloj a la posición “OFF” (apagada). Cierre el suministro de gas en lafuente del mismo.4
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46INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN• No corte o elimine la clavija de conexión a tierra del cordóneléctrico del motor del asador giratorio.• No permita que el cordón eléctrico cuelgue sobre ningúnborde filoso o superficie caliente.• No lo exponga a la lluvia.• Para reducir el riesgo de descargas eléctricas, mantenga laextensión eléctrica seca y levantada del suelo.• Se suministra un cordón de suministro eléctrico corto paraminimizar el riesgo de tropezar con el mismo y caerse. Loscables de extensión pueden usarse, pero debe tomarse ladebida precaución para prevenir que se tropiece con ellos.• En caso de no existir códigos locales, el motor del asadorgiratorio deberá conectarse a tierra de acuerdo con elCódigo Eléctrico Nacional, ANSI/NFPA 70, o el CódigoEléctrico Canadiense, CSA C22.1. ADVERTENCIA: Coloque los alimentos en el asador giratorioantes de encender el quemador del mismo.OPERACIÓN1) Retire el eje del asador giratorio de la barbacoa. Retire una horquilla del asadorgiratorio.2) Empuje el eje del asador giratorio a través del centro del alimento.3) Deslice la horquilla del asador dentro del eje. Inserte las púas de ambashorquillas en el alimento. El alimento deberá estar centrada sobre el eje. Aprietelos tornillos de las horquillas de asado.4) Coloque el motor en su soporte y deslícelo hasta que encaje en su sitio.5) Inserte el extremo puntiagudo del eje del asador en el motor. Coloque el extremode la manivela del asador sobre los rodillos de soporte.6) El eje del rotor deberá rotar de tal manera que el lado pesado de la carne oave rote hacia el fondo. Los cortes grandes quizás necesiten que se retiren lasparrillas de cocción y la rejilla para calentar para permitir la rotación completadel eje. Si fuese necesario para lograr un mejor balance, vuelva a colocar losalimentos.7) Encienda el motor.CÓCCIÓN• Las carnes (excepto las aves y la carne molida) deberán dejarse que alcancenla temperatura ambiente antes de cocinarlas. (20 a 30 minutos deberá sersufi cientes para la mayoría de los alimentos. Si están congelados, descongéleloscompletamente antes de cocinar.)• Si fuese necesario, ate la carne o las aves con un cordel para darles la forma másuniforme posible antes de colocarlas en el espetón.• Retire las parrillas de cocinar y la rejilla para calentar para permitir que el alimentorote libremente.• Para encender el quemador del asador giratorio, siga las instrucciones en lapágina siguiente.• Ajuste el quemador del asador giratorio al punto “Med-High” (medio -alto), enbase a la temperatura al aire libre.• Coloque el alimento dentro del área del quemador.• Si usted desea guardar la grasa que se escurre como salsa para la carne,coloque una bandeja de goteo encima de las barras Flavorizer ® y directamentedebajo del alimento.• Los pasos de preparación del alimento para cocinarla con el asador giratorio sonlos mismos que para la cocción normal.• Toda la cocción deberá llevarse a cabo con la tapa cerrada.• Si los alimentos son demasiado pesados o de forma irregular, podrá ocurrirque no roten bien y deberán cocinarse mediante el Método Indirecto sin usar elasador giratorio.• Se puede usar el ahumador en conjunción con el asador giratorio para obtener unsabor más ahumado.Nota: Cuando se usa el quemador del asador giratorio, el termómetro de la parrilla norefl ejará la temperatura dentro de la caja de cocción.WWW.WEBER.COM ®