GAS GRILL - Ashwood Hearth & Home Energy & Fireplace

46INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN• No corte o elimine la clavija de conexión a tierra del cordóneléctrico del motor del asador giratorio.• No permita que el cordón eléctrico cuelgue sobre ningúnborde filoso o superficie caliente.• No lo exponga a la lluvia.• Para reducir el riesgo de descargas eléctricas, mantenga laextensión eléctrica seca y levantada del suelo.• Se suministra un cordón de suministro eléctrico corto paraminimizar el riesgo de tropezar con el mismo y caerse. Loscables de extensión pueden usarse, pero debe tomarse ladebida precaución para prevenir que se tropiece con ellos.• En caso de no existir códigos locales, el motor del asadorgiratorio deberá conectarse a tierra de acuerdo con elCódigo Eléctrico Nacional, ANSI/NFPA 70, o el CódigoEléctrico Canadiense, CSA C22.1. ADVERTENCIA: Coloque los alimentos en el asador giratorioantes de encender el quemador del mismo.OPERACIÓN1) Retire el eje del asador giratorio de la barbacoa. Retire una horquilla del asadorgiratorio.2) Empuje el eje del asador giratorio a través del centro del alimento.3) Deslice la horquilla del asador dentro del eje. Inserte las púas de ambashorquillas en el alimento. El alimento deberá estar centrada sobre el eje. Aprietelos tornillos de las horquillas de asado.4) Coloque el motor en su soporte y deslícelo hasta que encaje en su sitio.5) Inserte el extremo puntiagudo del eje del asador en el motor. Coloque el extremode la manivela del asador sobre los rodillos de soporte.6) El eje del rotor deberá rotar de tal manera que el lado pesado de la carne oave rote hacia el fondo. Los cortes grandes quizás necesiten que se retiren lasparrillas de cocción y la rejilla para calentar para permitir la rotación completadel eje. Si fuese necesario para lograr un mejor balance, vuelva a colocar losalimentos.7) Encienda el motor.CÓCCIÓN• Las carnes (excepto las aves y la carne molida) deberán dejarse que alcancenla temperatura ambiente antes de cocinarlas. (20 a 30 minutos deberá sersufi cientes para la mayoría de los alimentos. Si están congelados, descongéleloscompletamente antes de cocinar.)• Si fuese necesario, ate la carne o las aves con un cordel para darles la forma másuniforme posible antes de colocarlas en el espetón.• Retire las parrillas de cocinar y la rejilla para calentar para permitir que el alimentorote libremente.• Para encender el quemador del asador giratorio, siga las instrucciones en lapágina siguiente.• Ajuste el quemador del asador giratorio al punto “Med-High” (medio -alto), enbase a la temperatura al aire libre.• Coloque el alimento dentro del área del quemador.• Si usted desea guardar la grasa que se escurre como salsa para la carne,coloque una bandeja de goteo encima de las barras Flavorizer ® y directamentedebajo del alimento.• Los pasos de preparación del alimento para cocinarla con el asador giratorio sonlos mismos que para la cocción normal.• Toda la cocción deberá llevarse a cabo con la tapa cerrada.• Si los alimentos son demasiado pesados o de forma irregular, podrá ocurrirque no roten bien y deberán cocinarse mediante el Método Indirecto sin usar elasador giratorio.• Se puede usar el ahumador en conjunción con el asador giratorio para obtener unsabor más ahumado.Nota: Cuando se usa el quemador del asador giratorio, el termómetro de la parrilla norefl ejará la temperatura dentro de la caja de cocción.WWW.WEBER.COM ®