3487.pdf
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參 、 計 畫 內 容 與 工 作 項 目一 、 計 畫 目 標 與 執 行 重 點本 計 畫 旨 在 提 供 中 部 地 區 水 產 養 殖 的 產 官 學 界 結 合 平 台 。 隨 著 地 球 上 可耕 地 面 積 的 減 少 , 世 界 人 口 成 長 的 快 速 , 以 及 可 利 用 的 糧 食 資 源 漸 趨 短 缺 ,提 升 單 位 面 積 生 產 量 以 及 增 加 附 加 營 養 價 值 是 世 界 糧 食 生 產 的 趨 勢 。 由 於 海洋 占 了 地 球 面 積 的 72%, 人 類 民 生 必 需 之 營 養 勢 必 轉 為 主 要 由 海 洋 供 應 , 而專 對 漁 業 方 面 , 考 慮 到 市 場 對 漁 類 產 品 日 益 成 長 的 需 求 , 由 水 產 養 殖 業 來 彌補 漁 業 產 品 供 應 量 的 不 足 已 是 勢 在 必 行 且 是 現 代 趨 勢 。 據 聯 合 國 糧 食 組 織(FAO) 資 料 顯 示 , 水 產 養 殖 在 過 去 十 五 年 進 展 迅 速 , 已 是 國 際 發 展 最 快 ,且 最 具 發 展 潛 力 之 民 生 產 業 。 在 這 場 提 升 食 物 來 源 的 競 爭 趨 勢 中 , 台 灣 在 亞洲 水 產 養 殖 之 科 技 為 大 陸 、 東 南 亞 國 家 之 中 心 , 養 殖 戶 也 是 技 術 傳 播 大 陸 及東 南 亞 國 家 之 橋 樑 。 為 使 台 灣 水 產 養 殖 產 業 能 永 續 經 營 與 增 加 其 國 際 競 爭力 , 應 用 生 物 科 技 使 台 灣 水 產 養 殖 邁 入 高 科 技 產 業 之 列 , 將 是 必 然 的 趨 勢 。除 了 在 前 線 積 極 提 昇 養 殖 技 術 之 外 , 長 遠 發 展 時 所 需 具 有 的 學 理 背 景 之 人 才更 需 早 日 培 育 , 以 加 強 實 力 , 厚 植 競 爭 力 。 中 興 大 學 在 現 有 生 物 技 術 及 生 命科 學 院 、 與 獸 醫 學 院 、 農 學 院 等 相 關 科 系 的 支 持 下 , 對 於 水 產 生 物 已 具 有 相當 程 度 的 學 術 基 礎 , 可 從 學 術 的 角 度 來 支 援 水 產 養 殖 技 術 之 發 展 , 配 合 水 產養 殖 產 業 領 域 其 他 夥 伴 學 校 的 經 驗 提 供 及 教 學 資 源 中 心 的 整 合 , 期 能 在 未 來成 為 中 部 地 區 提 昇 臺 灣 水 產 養 殖 業 發 展 的 有 力 後 盾 。執 行 重 點1. 充 實 核 心 教 學 實 驗 室 之 設 備預 計 購 置 蛋 白 質 體 相 關 實 驗 之 設 備 , 如 蛋 白 質 電 泳 條 帶 偵 測 及 分 析 系 統 、冷 凍 乾 燥 機 、 酵 素 連 結 免 疫 吸 附 反 應 偵 測 儀 及 影 像 分 析 處 理 系 統 等 設 備 。使 實 驗 室 之 功 能 更 加 俱 足 。2. 持 續 邀 請 中 國 大 陸 養 殖 專 家 來 台 授 課今 年 度 預 定 再 邀 請 來 自 廈 門 大 學 ( 大 陸 重 點 大 學 ) 的 專 家 來 台 講 授 大 陸 在海 參 養 殖 與 育 種 的 現 況 , 持 續 進 行 台 灣 與 中 國 水 產 養 殖 學 界 間 的 交 流 。3. 加 強 產 學 合 作 項 目包 括 邀 請 業 界 人 士 蒞 校 授 課 、 尋 求 產 業 界 公 司 提 供 學 生 實 習 機 會 , 並 且廣 為 宣 傳 鼓 勵 產 官 學 各 界 人 才 回 校 充 實 相 關 學 術 知 識 , 期 能 達 到 「 轉 譯 」的 目 標 。4. 製 作 多 媒 體 教 學 資 料 平 台4