Réduire la pénibilité et la quantité de travail c'est ... - Haras-nationaux

TémoignagesInstallé à Domart sur la Luce, auxportes d’Amiens, Jean MarcHORDE s’occupe de chevauxdepuis plus de 15 ans. « Nousavons commencé par entretenirdes chevaux pour nos enfants,aujourd’hui nous accueillons 10propriétaires et ma fille gère uncentre équestre dans le villagevoisin. Orienté vers le tourismeéquestre, nous avions besoin d’unlogement simple et économiquepour les chevaux et poneys de clubou de passage. »Des idées pour loger seschevaux à moindre coûtDe chaque côté du couloir sontélevés des murs en parpaings de140 cm. Une largeur d’au moins 3 mest conservée dans le futur box.« Le parpaing plein permet un bonrapport qualité prix : on a essayé leparpaing creux, le bois, lesbarrières tubulaires, chacun a uninconvénient : plus léger et moinscher, le parpaing creux estdangereux une fois troué par uncoup de pied, et irréparable ! Lebois est trop fragile et mangé parles chevaux, les barrièrestubulaires peuvent laisser passerun poney ou un poulain qui seroule. La barrière doit avoir unécartement maxi de 30 cm et dehauteur au sol inférieure à 30 cm ».Des panneaux tournantsLes panneaux sont en bois plein(pin autoclavé et cerclé, avec uneépaisseur de 42 mm) pour séparerles boxes perpendiculairement auxdeux premiers murs. Chaquepanneau est fixé d’un côté avec desgonds, de l’autre côté avec deuxverrous à baïonnette de façon àl’ouvrir et la rabattre sur le mur enparpaings lors du curage.« Pensez à l’emplacement del’abreuvoir automatique, pour quela porte rabattue soit la plus prochepossible du mur de façon à ne pasgêner le passage du tracteur. Demême, la mangeoire doit êtreamovible ! Pour les mangeoires, j’airécupéré des mangeoires àcochons dans la ferme de monpère, avec deux tiges transversalespour éviter que le cheval ne sortetoute la nourriture, c’est parfait !Accrochée sur le mur, on l’enlèvefacilement pour la nettoyer, pour lecurage, et on nourrit sans ouvrir lesboxes, depuis le couloir. »Des boxes faits maison« Au départ nous disposions d’unhangar simple en ossature bois ettôle, fermé sur un pignon »La construction des boxes acommencé par une dalle bétonpour le couloir, les boxes étantconservés en terre battue. L’idéeest de curer les boxesmécaniquement, et donc moinssouvent puisqu’il n’y a plus defourche à soulever à la main. « Jepense même que le confort ducheval y gagne ! » ajoute Jean Marc,« l’épaisseur de paille permet unecouche confortable ».

Un coût raisonnableCommandés à un artisan local, laporte et son bâti coûtent 160 €.Le coût de la cloison sur mesure estde 680 €, avec les planches de42 mm autoclavées pour unemeilleure résistance. Soit un coûttotal hors parpaings et visserie de1 520 € pour un box.« La porte est indispensable », jugeJean Marc, « c’est la seule solutionpour éviter à la paille de sortir dubox et éviter les coups de pieds.Des essais avec une porte enbarrière tubulaire, une chaîne, unrondin en bordure du box pourretenir la paille, n’ont pas étéconcluants. »Les montants de la porte sont fixésau sol et sur les murs en parpaings.« Un conseil, attendez que lesportes soient livrées avant demonter les murs, de façon à ajusterau mieux : les rattrapagesmanquent souvent de solidité ».TémoignagesPlan des boxes avec cloisons amoviblesAbreuvoirautomatiqueGondsCloisonduhangarCloisonamoviblePorte du box(1,30 m)> Isabelle ASLAHEChambre d’Agriculture de la Sommei.aslahe@somme.chambagri.fr

TémoignagesDes prestations de qualitéavec le bien-être des chevauxcomme priorité, mais sansoublier celui des soigneurs !Installé depuis Avril 2009 auHaras du Bois d’Argile, à Berneuilen Bray (10 km Sud de Beauvais),M Bruno NEBOUT, appuyé par sonDirecteur technique, Daniel COLE,met tout en œuvre pour assurer lebien-être des chevaux, mais aussicelui des soigneurs en cherchant àleur faciliter le travail !«Notre objectif est de gagner dutemps sur les actes quotidienspour se concentrer sur les soins, etl’observation des chevaux».Des soins de qualité àla carte«Notre activité principale vise àapporter aux chevaux sportifs dehaut niveau (courses, CSO,dressage), une détente, dans uncadre de vie calme et reposant,tout en maintenant leur conditionphysique et en améliorant leurmoral, ainsi qu’à accélérer laconvalescence de chevaux blessés(problèmes osseux, musculaires outendineux)».Les moyens disponibles sontnombreux et adaptés à chaque cas.Le principal est sans doute labalnéothérapie, qui permet demuscler et de donner du souffleaux chevaux en douceur : pas dechoc sur le sol à chaque foulée, pasde poids du cavalier à supporter, etun effet massant naturel de l’eau,très bénéfique. Les chevaux sontégalement sortis en pâture tous lesjours, et si besoin, sontprogressivement travaillés sur lapiste proprioceptive pour les aiderà retrouver leur équilibre surdifférents types de terrains. «Selonles cas et la demande despropriétaires ou des entraîneurs,des soins personnalisés peuventêtre administrés».Et une activité autour del’élevage de Pur SangUn étalon Pur Sang est déjàdisponible pour des saillies enmonte en main. Des yearlings enpension sont élevés, éduqués etpréparés pour les ventes. «Nousenvisageons d’intégrer d’autresreproducteurs à l’avenir».Une organisation dutravail bien rôdéeEn dehors de Bruno NEBOUT, quiassure la gestion de la structure encomplément d’autres activités(location d’une salle de réceptionet de logements attenants sur lesite, et d’une structure hôtelière àpart), il y a 3 salariés permanents,représentant 2,5 ETP. Parmi cessalariés, Daniel COLE, Directeurtechnique, assure également unefonction commerciale pourpromouvoir l’établissement. Enoutre, en moyenne, 2 apprentis et2 stagiaires ponctuels complètentl’équipe.«En semaine, les matinées sontréservées à l’alimentation deschevaux, aux sorties en paddockset à l’entretien des litières. Lesaprès-midi sont consacrésexclusivement aux soins et à labalnéothérapie. Le weekend, unepermanence d’une personne estorganisée par roulement. Le travailest réduit mais les soins de remiseen forme sont quand mêmeassurés le samedi».Pour la plupart du personnel, lesjournées démarrent à 8 heures etse terminent à 18 heures. Ungardien loge sur place.Un logement rationneldes chevaux et uncurage mécanisédes boxesLa structure, constituée de 48 hade prairies, abrite jusqu’à 80chevaux dont 30 en soins debalnéothérapie et 50 (yearlings,élevage, retraités) sur des prairies,divisées en paddocks électrifiésavec des abris en bois.Les chevaux recevant des soinssont logés dans des boxes dont lesdimensions extra-larges (3,4 m sur5 m) résultent de l’adaptation aubâtiment existant (anciennestabulation de bovins). Ilsdisposent de grilles donnant sur lesautres boxes pour éviterl’isolement des chevaux et d’unpaddock individuel en sableattenant à chaque box, de 5 m sur 6m qui offre la possibilité de s’aérer,notamment aux chevaux dont lasanté ne permet pas d’aller dansles prairies.Les boxes sont répartis en3 rangées de 10, en parallèle. Pourles deux rangées de boxes quibordent l’allée centrale, les paroiscoulissantes vers le couloirpermettent de curer le fumier avecun mini-chargeur sur toute lalongueur du bâtiment. Ces paroiscoulissent sur un rail en hauteur, cequi évite les problèmes de

«Cette installation est trèspratique : le sol du « sas » est ensable, ce qui évite les glissades,tant des chevaux que dessoigneurs lors de la sortie deschevaux».Témoignagesroulement dans le fumier. Uneseule roue pose au sol, mais elleest du côté du couloir, qui esttoujours roulant car bétonné etpropre. Daniel COLE précise que«cette technique permet égalementaux parois de descendre jusqu’ausol et ainsi d’éviter aux chevaux dese coincer un membre sous lacloison». «De plus, l’absence derails dans le couloir évite de poserproblème pour la circulationd’engins de forte hauteur». Quantà la rangée de 10 boxes ne donnantpas sur le couloir, leurs paroispivotent pour se rabattre le long dumur, pour permettre un curagemécanique également.Tous les jours, les boxes sont« remis à plat » et paillés. Cettetechnique, ainsi que la grandetaille des boxes et la sortiejournalière des chevaux àl’extérieur, permet de ne les curercomplètement que tous les 2 à 3semaines. Le curage ne perturbepas le travail habituel des écuries.«Il faut 1 à 2 heures pour1 personne conduisant le minichargeur,pour curer 12 à 15 boxes,avec une aide pendant 30 minutespour faire les finitionsmanuellement». La fumière et lapaille sont facilement accessiblesdepuis les boxes.Une organisation despaddocks qui facilite etsécurise lamanipulation deschevaux :Toutes les parcelles sont clôturéesavec 3 rangs de rubans électrifiésblancs, soutenus par des poteauxen bois. Les portes sont égalementréalisées avec des rubansélectriques et des poignées. Lecourant électrique n’est jamaiscoupé lors de la manipulation desportes.Les paddocks sont desservis pardes allées en herbe, et les entréessont sécurisées par une« souricière » ou « double clôture ».Pour éviter les déplacementsinutiles, et sécuriser lamanipulation des chevaux, DanielCOLE a organisé, pour 6 paddocksà proximité des boxes, unedisposition en « éventail », avec unsas commun.Les paddocks autour des bâtimentsne sont utilisés que quelquesheures par jour et ne sont donc pasdégradés. Quant aux pâtures,équipées d’abris et utiliséesprincipalement par les animauxd’élevage en pension sur une pluslongue durée, un temps derepousse de l’ordre de 21 joursentre chaque passage est observéet un fauchage est réalisérégulièrement pour les entretenir.Encore des projets…Le centre, bien que récent, a déjàbesoin de grandir ! « Nousréfléchissons à la constructiond’une vingtaine de nouveaux boxeset d’un marcheur sur sable » …> Dominique REMYChambre d’Agriculture de l’Oisedominique.remy@agri60.fr

Retrouvez les publications du Réseau Equin de Picardie sur les sites des Chambres d’agricultureet de l’Institut de l’ElevagePicardieInfos éleveursLes aides équinesen PicardieLesquelles, pour qui, comment ?Les productions équines, sont considérées comme des productions agricoles depuis2005. A ce titre, les éleveurs d’équidés sont en droit d’obtenir des mêmes aides queleurs homologues des autres filières. Mais récemment arrivés dans « le secteuragricole » ils ne bénéficient que rarement d’une antériorité de déclaration leurdonnant accès aux aides. De plus les éleveurs et détenteurs d’équidés neconnaissent pas toujours leurs droits et souvent ne disposent pas des informationsnécessaires pour formuler leurs demandes.Plusieurs types d’aides sont possibles, nécessitant la présentation d’un dossier dedemande et le respect de conditions d’éligibilité. Les demandes doivent précéder lamise en place ou le développement de l’activité et être déposéesauprès des organismes qui les instruisent : Chambres d’Agriculture, ADASEA , DDTM*,Conseil Régional et Conseils Généraux.Pour vous aider dans ces diverses procédures, nous vous proposons une revue dedétail des différentes aides possibles.Globalement on peut distinguer 2 grands types d’aides. Les aides agricoles nationalesou européennes gérées dans le cadre de l’application de la politique agricolecommune (PAC), du contrat de plan Etat – Région (CPER) et les aides régionalessouvent spécifiques à certaines activités ou investissementset uniquement dépendantes des politiques régionales.Pour les premières, tous les exploitants sous le régime agricole sont potentie lementdestinataires et bénéficiaires. Cependant, ils doivent répondre à une série deconditions de volumes d’activité agricole, d’âge, et d’engagements à l’application et aurespect de certaines directives ou règlementations (Directives nitrates, conditionnalité,identification, etc.). Ces aides sont versées par l’Europeou l’Etat français via leurs organismes relais régionaux (DDTM*).Les informations précises et les formulaires de déclaration sont généralementdisponibles auprès des Chambres d’Agriculture ou de la DDTM.Pour les aides régionales, e les sont le plus souvent destinées à l’amélioration desconditions de production ou d’exercice du métier. Selon la région, les aides peuventêtre attribuées à des actions ou des investissements différents. Les conseils régionauxqui attribuent ces aides après concertation avec les organismes professionnels(Conseils des Chevaux) on toute liberté pour choisir les actions aidées,les niveaux d’aides ainsi que les conditions d’attribution.Cette information est disponible auprès des Conseils des Chevaux.* DDTM : Direction Départementale des Territoires et de la MerLes systèmes équins du Grand OuestRepères techniques et économiques del’année 2008RÉFÉrences - Réseau Économique de la Filière ÉquineJuillet 2010RÉFÉrences - Réseau Économique de la Filière ÉquineTypologie des éleveursde chevaux de PicardieMis en place depuis 2007, le réseau de suivis desélevages équins est présent dans 22 régionsfrançaises en notamment en Picardie grâceau soutien financier du Fonds Eperon etdu Ministère de l’agriculture.Ce dispositif de recherche sur les structureséquines s’est mis en place à l’initiative de l’IFCE(Haras nationaux) et de l’Institut de l'Elevage.Il associe actuellement dans son partenariat derecherche la Fédération des Conseils desChevaux et les Chambres d’agriculture.L’objectif du Réseau Equin est la production de références technicoéconomiques à partir de données issues du suivi d’exploitations par desingénieurs des Chambres d’agriculture. Ces références sont nécessairesaussi bien pour améliorer l’efficacité des structures existantes que pouraccompagner les porteurs de projet, candidats à l’installation.Le Réseau Equin de Picardie s’appuie sur 12 exploitations détentrices dechevaux dont les suivis sont confiés aux Chambres d’agriculture de Picardie.La coordination régionale et nationale du dispositif, ainsi que l’appuiméthodologique sont assurés par l’Institut de l’Elevage.Dans le cadre de la mise en place de ce réseau de références, une typologiea été réalisée en 2008 afin de mieux connaître les activités et les élevageséquins de Picardie. Ce document rend compte des principaux résultatsde l’étude statistique réalisée à partir d’un échantillon représentatifde 86 éleveurs de la région.Ce travail a permis, d’une part de mettre en évidence les spécificitésrégionales de l’élevage équin de Picardie, et d’autre part de caractériser lesprofils d’éleveur les plus présents sur le territoire.PicardieCe bulletin a été réalisée par l'équipe des Réseaux Equins de PicardieIsabelle ASLAHE – Chambre d’agriculture de la Sommei.aslahe@somme.chambagri.fr - 03.22.33.69.87 - www.somme.chambagri.frDominique REMY – Chambre d’agriculture de l’Oisedominique.remy@agri60.fr - 03.44.11.44.64 - www.agri60.frEmmanuel RENARD – Chambre d'agriculture de l’Aisneemmanuel.renard@ma02.org - 03.23.22.50.13 - www.agri02.frCoordinationJérôme PAVIE - Institut de l’ElevageJerome.pavie@inst-elevage.asso.fr - 02.31.47.22.72 - www.inst-elevage.asso.frLibrairie des Haras nationauxles écuries du Bois 61310 LE PIN AU HARASTél : 02 33 12 12 27/Fax 02 33 39 37 54www.haras-nationaux.frInstitut de l’Élevage149, rue de Bercy 75595 PARIS CEDEX 12Tél : 01 40 04 51 50/Fax 01 40 04 52 75www.inst-elevage.asso.frMai 2011Mise en page : M. allié (Institut de l’Elevage)Crédits photos : Institut de l’Elevage, Chambres d’agriculture de l’Oise, de la Somme et de l’AisneISBN 978-2-36343-045-5 N° IE : 001152018