catalogue CFT - Comptoir Français du Thé
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Les thés verts de CeylanLocalisation : Nuwara Eliya, la région la plus haute de l’île.Caractéristiques : la parcelle d’Oliphant est organisée pour produire différentes qualités de thés verts, allantd’une entrée de gamme à l’exceptionnel, mais tous très qualitatifs.Une exclusivité Comptoir Français du Thé © .Ref Description UVCEYLAN OLIPHANT GREEN CURLSP/500 GP/Kg901200 Ce thé vert aux feuilles torsadées dévoile des notes terroir et végétales. Récolté à environ2000 m d’altitude, il charme par sa tasse sans amertume (sans lait).Ingrédients : Thé vert.KG - -This green tea with twisted leaves reveals notes of soil and plants. Harvested at about2000 m altitude, it will seduce you with its cup without bitterness (without milk).Ingredients : Green tea.Les thés verts d’IndeLocalisation de la plantation de Sungma : à la limite de Rungbong.Alt. : les parcelles s’échelonnent entre 1000 m et 1800 mCaractéristiques : cette plantation appartient au « Top 10 » des meilleures plantations. Elle est certifiée Biodepuis 2007. La fabrication du thé vert ne se fait qu’entre août et octobre quand la feuille est très chargéed’humidité car elle garde bien la couleur verte.Ref Description UVDARJEELING VERT SUNGMAP/500 GP/Kg901244 Moins de 1% de la production est consacrée au thé vert et fluctue selon les demandesdes clients. Très beau thé aux feuilles soigneusement sélectionnées, bien roulées, dont latasse dévoile un accent végétal, une pointe sucrée de fleur blanche et un léger grillé enarrière goût. Un moment de dégustation à savourer.Ingrédients: Thé vert.KG - -Less than 1% of production is devoted to green tea and fluctuates according to customers’requests. Beautiful tea with carefully selected, well rolled leaves, whose cupreveals an hint of vegetal taste, a touch of sweet white flowers and a bit of roasted grilledin a light aftertaste. Tasting a moment to savor.Ingredients : Green tea.Les thés verts de Corée du SudLocalisation : proche de la ville de Yangyang.Caractéristiques : une production ultra confidentielle au nord du pays.Ref Description UVTHÉ VERT DE CORÉE « LE JARDIN OUBLIÉ »P/500 GP/Kg901212 Cette petite exploitation familiale produit un thé dont les feuilles délicatement rouléesoffrent une tasse lumineuse et vive, sans astringence ni acidité, aux notes végétalesdouces, voire légèrement crémeuses.Ingrédients : Thé vert.KG - -This small family-owned tea garden produces a tea with gently rolled leaves, revealinga cup of bright lively liquor, without acidity or pungency, exhibiting round green notesslightly creamy.Ingredients : Green tea.20
Les thés verts du JaponKYOTO / UJIMt. FujiTOKYOLocalisation : sur l’île principale de Honshu et de Kyushu.Caractéristiques : au fil des siècles, le Japon a développé,amélioré et créé des procédés de fabrication jusqu’à devenir uneréférence dans les thés verts haut-de-gamme.FUKUOKA / YAMEKAGOSHIMASHIZUOKALes thés sont tous classés suivant leur modede production, à savoir s’ils ont poussé enplein soleil, c’est le mode SENCHA, ou s’ilsont été couverts avant la récolte, c’est lemode GYOKURO.LES SENCHARef Description UVTAMARYOKUCHA KAMAIRI P 500 GP/500 GP/Kg901265 Une liqueur suave, légèrement châtaigne, mi-fleurie, mi-fruitée pour ce thé à la couleurde jade surnomme « le thé des joailliers ».Ingrédients : Thé vert.A liquor sweet, slightly chestnut, mid-flowering, semi-fruity for this tea with the color ofjade dubbed « Jewelers’ Tea ».Ingredients : Green tea.GENMAICHA FINEST JAPON500G- -901204 L’alliance du riz soufflé mêlé au thé vert révèle une tasse originale, un peu sucrée voiremiellée.Ingrédients : Thé vert, riz soufflé.KG - -The combination of puffed rice with Japanese green tea reveals an original cup, slightlysweet even a bit honeydew.Ingredients : Green tea, puffed rice.SENCHA MAKOTO901206 Un Sencha à la liqueur affirmée et nuancée.Ingrédients : Thé vert.KG - -A Japanese sencha with a strong subtle liquor.Ingredients : Green tea.JAPAN KUKICHA C901208 Un thé légèrement crémeux en arrière-goût, aux notes iodées discrètement sucrées.À conseiller pour découvrir, en douceur l’univers des thés verts.Ingrédients : Thé vert.KG - -A Japanese tea with a slightly creamy aftertaste with discreet hints of sweet iodine.To offer as a soft entry into the world of green teas.Ingredients : Green tea.LES GYOKURORef Description UVMATCHA (Sachet de 40 g)P/40 GP/Kg911014 Ce thé vert réduit en poudre, fabriqué à partir d’un thé Gyokuro, est utilisé pour la traditionnelleCérémonie du Thé. Arôme pénétrant, légèrement amer, à consommer avec despâtisseries.Ingrédients : Thé vert.40 G - -Green tea in powder used for the traditional tea ceremony. Penetrating aroma, slightlybitter, to be drunk with pastries.Ingredients : Green tea.21
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Les thés verts <strong>du</strong> JaponKYOTO / UJIMt. FujiTOKYOLocalisation : sur l’île principale de Honshu et de Kyushu.Caractéristiques : au fil des siècles, le Japon a développé,amélioré et créé des procédés de fabrication jusqu’à devenir uneréférence dans les thés verts haut-de-gamme.FUKUOKA / YAMEKAGOSHIMASHIZUOKALes thés sont tous classés suivant leur modede pro<strong>du</strong>ction, à savoir s’ils ont poussé enplein soleil, c’est le mode SENCHA, ou s’ilsont été couverts avant la récolte, c’est lemode GYOKURO.LES SENCHARef Description UVTAMARYOKUCHA KAMAIRI P 500 GP/500 GP/Kg901265 Une liqueur suave, légèrement châtaigne, mi-fleurie, mi-fruitée pour ce thé à la couleurde jade surnomme « le thé des joailliers ».Ingrédients : <strong>Thé</strong> vert.A liquor sweet, slightly chestnut, mid-flowering, semi-fruity for this tea with the color ofjade <strong>du</strong>bbed « Jewelers’ Tea ».Ingredients : Green tea.GENMAICHA FINEST JAPON500G- -901204 L’alliance <strong>du</strong> riz soufflé mêlé au thé vert révèle une tasse originale, un peu sucrée voiremiellée.Ingrédients : <strong>Thé</strong> vert, riz soufflé.KG - -The combination of puffed rice with Japanese green tea reveals an original cup, slightlysweet even a bit honeydew.Ingredients : Green tea, puffed rice.SENCHA MAKOTO901206 Un Sencha à la liqueur affirmée et nuancée.Ingrédients : <strong>Thé</strong> vert.KG - -A Japanese sencha with a strong subtle liquor.Ingredients : Green tea.JAPAN KUKICHA C901208 Un thé légèrement crémeux en arrière-goût, aux notes iodées discrètement sucrées.À conseiller pour découvrir, en douceur l’univers des thés verts.Ingrédients : <strong>Thé</strong> vert.KG - -A Japanese tea with a slightly creamy aftertaste with discreet hints of sweet iodine.To offer as a soft entry into the world of green teas.Ingredients : Green tea.LES GYOKURORef Description UVMATCHA (Sachet de 40 g)P/40 GP/Kg911014 Ce thé vert ré<strong>du</strong>it en poudre, fabriqué à partir d’un thé Gyokuro, est utilisé pour la traditionnelleCérémonie <strong>du</strong> <strong>Thé</strong>. Arôme pénétrant, légèrement amer, à consommer avec despâtisseries.Ingrédients : <strong>Thé</strong> vert.40 G - -Green tea in powder used for the traditional tea ceremony. Penetrating aroma, slightlybitter, to be drunk with pastries.Ingredients : Green tea.21
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