Gastronomad #4 July - August 2011
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BØN·APPETIT<br />
Who are you, Anne-Sophie Pic?<br />
I am a cook. I am a mother which<br />
is an important thing in my life. And<br />
I'm in France!<br />
What do you think is your best<br />
quality?<br />
She hesitates for a long while.<br />
I hope kindness. I like to think I<br />
have some ethics, a certain way to<br />
behave.<br />
Your biggest flaw?<br />
I'm never satisfied. I am impatient<br />
and I am a perfectionist. A mixture<br />
of the three!<br />
12 Gas�tron�ø�mad<br />
Qui êtes-vous Anne-Sophie PIC?<br />
Je suis une cuisinière. Je suis une<br />
maman, c’est une chose importante<br />
dans ma vie. Et je suis en<br />
France.<br />
Votre plus grande qualité?<br />
Elle hésite très longuement.<br />
J’espère la gentillesse. J’aime penser<br />
que j’ai une certaine éthique,<br />
une certaine façon de me comporter.<br />
Votre plus grand défaut?<br />
Je ne suis jamais satisfaite. Je<br />
suis impatiente et perfectionniste.<br />
Un mélange des trois!<br />
¿Quién es Vd. Anne-Sophie PIC?<br />
Soy una cocinera. Soy una madre,<br />
es algo importante en mi vida. Y<br />
vivo en Francia.<br />
¿Su mayor calidad?<br />
Duda muy largamente.<br />
Espero el ser amable. También me<br />
gusta pensar que soy ética, que<br />
me comporto de manera correcta.<br />
¿Y su mayor defecto?<br />
Nunca estoy satisfecha. Soy impaciente<br />
y perfeccionista. Una<br />
mezcla de los tres!
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