Candolle, Alphonse de. Origine des plantes cultivées ... - EditAEFA

gtt PLANTES CULTIVÉESPOUR LEURS PARTIES SOUTERRAINESLe Manihot utilissima, et l'espèce voisine ou variété appelée7MvU que l'on cultive également, n'ont pas été trouvés à étatsauvage d'une manière* certaine. Humboldt et Bonpland ontbien recueilli sur les bords de la Magdalena, un pied de Manihotutilissima qu'ils ont dit presque spontané*, mais le & Sagotme certifie qu'on ne l'a point découvert à la Guyane, et lesbotanistes qui ont exploré la région chaude du Brésil n'ont pasété plus heureux. Cela ressort des expressions de Pohl, qui abeaucoup étudié ces plantes, qui connaissait les récoltes deMartius et ne doutait pas de l'origine américaine. S'il avait remarquéune forme spontanée identique avec celles quon cultive,il n'aurait pas émis l'hypothèse que le Manioc provientde son Manihot pusilla* de la province de Goyaz, dont la statureest minime et qu'on regarde comme une véritable espèce orcomme une variété du Manihot palmata 3. De Martius déclaraiten 1867 c'est-à-dire après avoir reçu de nombreuses informationspostérieures à son voyage, qu'on ne connaissait pas laplante à l'état sauvage A Un ancien voyageur, ordinairementexact, Piso 8, parle d'un Mandihoca sauvage dont les Tapuyeris,indigènes de la côte au nord de Rio-de-Janeiro, mangeaient lesracines Il est, dit-il, « très semblable à la plante cultivée » maisla figure qu'il en donne a paru bien mauvaise aux auteurs quiont étudié les Manihots. Pohlla rapporte à son t11, Aïpi, et leDr Müller la passe sous silence. Quant à moi, je suis disposé acroire ce que dit Piso, et sa planche ne me paraît pas absolumentmauvaise. Elle vaut mieux.que celle de Vellozo d'un Marnihot sauvage qu'on rapporte avec doute au M. Aipi«. Si l'onne veut pas accepter cette origine du Brésil oriental intertropical,il faut recourir à deux hypothèses ou les Manihots cultivésproviennentde l'une des espèces sauvages modifiée par la cultureou ce sont des formes qui subsistent seulement par l'actionde l'homme,après la disparition de leurs semblables de la végétationspontanée actuelle.Ail. Allïutn sativum, Linné.Linné, dans son Species, indique la Sicile comme la patriedel'ail commun; mais dans YHortus cliffortianus, où il estordinairement plus exact, il ne donne pas d origine. Le faitest que d'après les flores les plus récentes et les plus complètesde Sicile, de toute l'Italie, de la Grèce, de France,d'Espagne, et d'Algérie, l'ail n'est pas considéré comme indi-1. Kunth, dansHumb.etB., NovaGenera,2, p. 108.2. Pohl,Iconeset descript.,1,p. 36,pi. 26.3. Mûller,dansle Prodromus. .)n .HR4.DeMartius,Beitrâge zur Ethnographie,etc. i, p. 1U36.5. Piso, HistorianaCuralisB^ihm, in-folio,1638,p. S3 cum icone.6. Jatropia sylvestris Vell. -Fi. /h