Candolle, Alphonse de. Origine des plantes cultivées ... - EditAEFA

MANIOC 47l'Inde occidentale, d après un échantillon rapporté par Jaquemont,,sans que la qualité spontanée en soit certifiée. La florede l'Inde de Roxburgh, et celle, plus récente, du Punjab et duSindh, par Aitchison, ne mentionnent la plante que comme cultivée.Elle n'a pas de nom sanscrit 1, d'où l'on peut inférer que lesAryens ne l'avaient pas apportée de l'Asie tempérée occidentale,où elle existe. Les peuples de leur race émigrés en Europe antérieurementne la cultivaient probablement pas non plus, car jene vois pas de nom commun aux. langues indo-européennes. Lesanciens Grecs, qui faisaient usage des feuilles et des racines, appelaientl'espèce Teutlion 2, les Romains Beta. M. de Heldreich 3donne aussi comme nom ancien grec SevJde ou Sfekelie, quiressemble au nom arabe Selg, chez les Nabathéens Silq i. Lenom arabe a passé en portugais, Selga. On ne connaît point denom hébreu. Tout indique une culture ne datant pas de plus dequatre à six siècles avant l'ère chrétienne.Les anciens connaissaient déjà les racines rouges et blanches,mais le nombre des variétés a beaucoup augmenté dans lestemps modernes, surtout depuis qu'on a cultivé la Betterave engrand, pour la nourriture des bestiaux et la production du sucre.C'est une des plantes les plus faciles à améliorer par sèlection,comme les expériences de Vilmorin l'ont prouvé s.Manioc. Manihot utilissima, PohL Jatropha Manihot,Linné.Le Manioc est un arbuste ou arbrisseau de la famille desEuphorbiacées, dont plusieurs racines se renflent dès la premièreannée, prennent une forme ellipsoïde irrégulière et renfermentde la fécule (Tapioca), avec un suc. plus ou moins vénéneux.La culture en est commune dans les régions équatoriales ou.tropicales, surtout en Amérique, du Brésil aux Antilles. EnAfrique, elle est moins générale et paraît moins ancienne. Danscertaines colonies asiatiques, elle est décidément d'introductionmoderne. On la pratique au moyen de boutures des tiges.Les botanistes se sont divisés sur la convenance de regarderles innombrables formes de Maniocs comme appartenant à une,à deux ou même plusieurs espèces différentes. Pohl 6 en admettaitplusieurs à côté de son Manihotutilissima, et le DrJ. Miiller7,i. Roxbnrgh,Flora indica,2, p. 59; Piddington,.2.Théophraste et Dioscoridecités Index.par Lenz,Botanikder GricchmundRômer,p. 446 Fraas, Synopsisfl. class.,p. 233.3. Heldreich,DieNutzpflanzenGriechenlands, p. 22.4. Alawwâm,Agriculturenabathée?ine(premierssièclesdel'èrechrét.?),d'après E. Meyer,Geschichteder Botanik,3, p. 75.5. Noticesur T améliorationdesplantespar le semis,p.6. Pohl,Plantarum Brasilis iconeset 13.descriptiones, in-folio,vol. 1.7. J. Müller,dansProdromus,XV,sect. 2, p. 1062,1064.