Candolle, Alphonse de. Origine des plantes cultivées ... - EditAEFA

330 PLANTES CULTIVÉES POURLEURS GRAINESspontanée, etParlatore la classe-dans le G. reKgiosumt-Linné.Une forme importante dans la culture est celle du coton àlongue soie, appelé par les Anglo-Américains Sea island, ou Longstaple cotton, que Parlatore rapporte au G. barbadense, Linné.On la regarde comme américaine d'origine, mais personne nedit l'avoir vue sauvage.En résumé, si les documents historiques sont positifs en cequi concerne un emploi du coton en Amérique depuis des tempsbien antérieurs à l'arrivée des Européens, l'habitation spontanéede la plante ou des plantes qui fournissaient cette matièreest encore très peu connue. On s'aperçoit, dans cette occasion,de l'absence, pour l'Amérique tropicale, d'ouvrages analoguesaux flores des colonies anglaises et hollandaises d'Afrique etd'Asie.Arachide, Pistache de terre. Arachis kypogœa, Linné.Rien de plus curieux que la manière defructifier de cette Légumineuseannuelle, qu'on cultive dans tous les pays chauds, soitpour en manger la graine, soit surtout pour extraire l'huile,contenue dans ses cotylédons M. Bentham a publié dans laFlore brésilienne, in-folio, vol. 15, planche 23, des détails trèscomplets, où l'on voit comment le pédoncule de la fleur se recourbeaprès la floraison et enfouit le légume dans le terrain.L'origine de l'Arachide a été contestée pendant un siècle,même par des botanistes qui employaient de bonnes méthodespour la découvrir. Il n'est pas inutile de voir comment on estarrivé à la vérité. Cela peut servir de.direction pour les cas analogues.Je citerai donc ce que j'ai dit en 1855 et termineraien donnant de nouvelles preuves, à la suite desquelles aucundoute ne peut subsister