Candolle, Alphonse de. Origine des plantes cultivées ... - EditAEFA

306 PLANTES CULTIVÉES POUR LEURS GRAINEScharatus, etc.), qu'on regarde souvent comme de simples variétés.Aitchison n'a vu aussi le Sorgho que cultive. L'absencede nom sanscrit rend également l'origine indienne très douteuse.Bretsehneider, de son côté, dit le Sorgho indigène en Chine,quoique les anciens auteurs chinois, selon lui, n'en aientpas parlé.Il est vrai qu'il cite le nom, vulgaire à Péking, de Kao-hang(haut Millet), qui s'applique aussi à VHoloussacckaratus, pourlequel il convient mieux.iLe Sorgho n'a pas été trouvé dans les restes des palafittes deSuisse et d'Italie. Les Grecs n'en ont pas parlé. La phrase dePline 1 sur un Milium introduit de son temps de l'Inde en Itaiiea fait croire qu'il s'agissait du Sorgho, mais c'était une planteplus élevée, peut-être YHolcus saccharatus. Le Sorgho n'a pas ététrouvé en nature et d'une manière certaine dans les tombeauxde l'ancienne Egypte. Le Dr Hannerda cru le reconnaître d'aprèsquelques graines écrasées que Rosellini avait rapportées deThèbes2 mais le conservateur des antiquités égyptiennes duMuséebritannique, M.Birch, a déclaré plus récemment qu'on n apas découvert l'espèce dans les anciens tombeaux s. Pickeringdit en avoir reconnu des feuilles, mêlées avec celles du Papyrus.Il dit aussi en avoir vu des peintures,et Lepsius a figure desdessins qu'il prend, ainsi que Unger et Wilkinson, pour le Durrades cultures modernes 4. La taille et la forme de l'épi sont biendu Sorgho. Il est possible que cette espèce soit le Bochan, mentionnéune fois dans l'Ancien Testament s comme une céréaleavec laquelle on faisait du pain. Cependant le mot arabe actuelDochn s'applique au Sorgho sucré.Les noms vulgaires ne m'ont rien appris, a cause de leur sensou parce que souvent le même nom a été appliqué à différentsPanicum et Sorghum. Je ne puis en découvrir aucun qui soitcertain dans les langues anciennes de l'Inde ou de l'Asie occidentale,ce qui fait présumer une introduction antérieure de peude siècles à l'ère chrétienne. “Aucun botaniste n'a mentionné le Durra comme spontané enEgypte ou en Arabie. Une forme analogue est sauvage dansl'Afrique équatoriale; mais R. Brown n'a pas pu la déterminerexactement et la flore de l'Afrique tropicale qui se publie àKew ne contient pas encore l'article des Graminées. II reste doncuniquement l'assertion du Dp Bretsehneider que le Sorgho, degrande taille, est indigène en Chine. Si c'est bien l'espèce, elle1.Pline,Hist.,1.18, c. 7. “ “,2. Cité par Unger, Die Pflanzen desalten hgyptens,p. 34.3. S. Bireh,dans Wilkinson,Mannersand customsof ancientJ£gyptiansyi878,vol. 2, p.4.' Les dessins 427.de Lepsius sont reproduits dans Unger, l. c., et dans.WIlkinsoD, 1.c.5.Ezechiel,4, 9.6.Brown,Bot.of Congo, p. 54.