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Candolle, Alphonse de. Origine des plantes cultivées ... - EditAEFA

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MILLET PANIC D'ITALIE 303semble que l'espèce aurait été cultivée spécialement dans l'Europeorientale et se serait répandue vers l'ouest à la fin <strong>de</strong> ladomination gauloise. Voyons si elle est spontanée quelque part.Linné 1 disait qu'elle habite dans l'In<strong>de</strong>, et la plupart <strong>de</strong>s auteursle répètent; mais les botanistes anglo-indiens 1 indiquenttoujours comme cultivée. Elle n'est pas dans les flores du Japon.Au nord <strong>de</strong> la Chine, M. <strong>de</strong> Bunge l'a vue seulement cultivée 3 etM Maximowicz près <strong>de</strong> l'Ussuri, au bord <strong>de</strong>s prés et dans <strong>de</strong>s localitésvoisines <strong>de</strong>s habitations chinoises D'après Le<strong>de</strong>bour elle estpresque spontanée dans la Sibérie altaïque et la Russie moyenne,et spontanée au midi du Caucase et dans le pays <strong>de</strong> Talysch.Pour cette <strong>de</strong>rnière localité il cite Hohenaker.Celui-ci cependantdit « presque spontanée» 6.En Crimée, où elle fournit le pain<strong>de</strong>s Tartares, on la trouve çà et là presque spontanée ce quiarrive également dans le midi <strong>de</strong> la France, en Italie et en Autriche8. Elle n'est pas spontanée en Grèce 9, et personne ne 1atrouvée en Perse, ou en Syrie. Forskal et Delile l'ont indiquée enEgypte; mais M. Ascherson ne l'admet pas «, et Forskal l'indiqueen Arabie u.L'espèce pourrait s'être naturalisée dans ces régions, à la suited'une culture fréquente, <strong>de</strong>puis les anciens Egyptiens. Cependantla qualité spontanée est si douteuse ailleurs que la probabilitéest bien pour une origine égypto-arabique.Panie d'Italie ou Millet à grappe. Panicum italkum,Linné. Setaria italica, Beauvois.La culture <strong>de</strong> cette espèce a été une <strong>de</strong>s plus répandues dansles parties tempérées <strong>de</strong> l'ancien mon<strong>de</strong>, à l'époque préhistorique.Ses graines servaient à la nourriture <strong>de</strong> 1 homme, tandisque maintenant on les donne surtout aux oiseaux.En Chine, c'est une <strong>de</strong>s cinq <strong>plantes</strong> que l'empereur doit semerchaque année dans une cérémonie publique, selon les ordresdonnés par Chen-nung, 2700 ans avant Jésus-Christ 12. Le nomordinaire est Siao-mi (petit grain), et le nom plus ancien était Kit,mais celui-ci paraît s'être appliqué aussi à une espèce bien dif-1.Linné,Speciesplant. 1, p. 86.2. Roxburgh,l. c.; Aitchison,Punjab, p. 139.3. Bunge,Emaner. n. 400.4. Maximowicz, PrimitveAmur.,p. 330.5. Le<strong>de</strong>bour,Fl. ross., 4,p. 469.6. Hohenacker,Plant. Talysch.,p. 13,7. Steven,VerzeichnissHalbins.Tour.,p. 371.8 hiutel,FI. franç.,i, p. 20; Partatpre. K. iftrf., 1,p. 122;Visiani,Fl. dalmatl, 1,p. 60;Neilreich, Fl. Nied. Œ/err., p. 32.9. Heldreich,Nutzpfl-GrieehenL,p. 3; PflanzenAttisehẸbene,p. 516.10 M.Aschersonm'avertitdans une lettre que, dans lAufzahlung, on aomispar erreur le mot cuit, après le Panicum miliaceum.11. Forskal,Fl. arab., p. civ.12.Bretschnei<strong>de</strong>r,Onthestndy and value of chinesebot. worlts,\>.1,s.

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