Candolle, Alphonse de. Origine des plantes cultivées ... - EditAEFA

300 PLANTES CULTIVÉES POUR LEURS GRAINESmarque de Pline que les Germains se nourrissaient de îarine.tirée de cette plante fait comprendre que les Romains ne lacultivaient pas.La culture de l'Avoine -était donc pratiquée anciennement aunord de l'Italie et de la Grèce. Elle s'est propagée plus tard, etpartiellement dans le midi de l'empire romain. Il est possiblequ'elle fût plus ancienne dans l'Asie Mineure, car Galien 2 ditque l'Avoine abondait en Mysie, au-dessus de Pergame; qu'onla donnait aux chevaux et que les hommes s'en nourrissaientdans les années de disette. L'Asie Mineure avait reçu jadis unecolonie gauloise.On a trouvé de l'Avoine dans les restes des habitationslacustres suisses de l'époque du bronze 3, et en Allemagne, prèsde Wittenberg, dans plusieurs tombeaux des premiers siècles del'ère chrétienne ou un peu plus anciens Jusqu'à présent, leslacustres du nord de l'Italie n'en ont pas présenté, ce qui confirmel'absence de culture de l'espèce dans le temps de la républiqueromaine.Les noms prouvent encore une ancienne existence au nord età l'ouest des Alpes et sur les confins de l'Europe, vers le Caucaseet la Tartarie. Le plus répandu de ces noms est indiqué par lelatin Avena, l'ancien slave Ovisu, Ovesu, Ovsa, le russe Ovesu, lelithuanien Awiza, le letton Ausas, l'ostiaque Abis 5. L'anglaisOats vient, d'après Ad. Pictet, de l'anglo-saxon Ata ou Ate. Lenom basque Olba ou Oloa s fait présumer une culture trèsancienne par les Ibères.Les noms celtiques diffèrent des autres irlandais, Coirce,Cuirce, Corea; armoricain Kerch. Les noms tartare Sulu, géorgienKari, hongrois Zab, croate Zob, esthonien Kaer et autressont indiqués par Nemnich comme s'appliquant au mot génériqueAvoine, mais il n'est pas probable qu'il y eût des nomsaussi variés s'il ne s'agissait pas d'une espèce cultivée. Commesingularité, je note un nom berbère Zekkoum 9, quoique rien nepuisse faire présumer une ancienne culture en Afrique.Tout ce qui précède montre combien était fausse l'opinion quel'Avoine est originaire de l'île de Juan Fernandez, opinion quirégnait dans le siècle dernier 10 et qui paraît venir d'une assertiondu navigateur Anson Ce n'est pas dans l'hémisphère1. Pline,Eist.,1. 18, e. 17.2. Galenus,Dealimentis,1.,c. 12.3. Heer,Pflanzen der Pfahlbauten,p. 6, fig. 24.4. Lenz,l. c., p. 245.5. Ad.Pictet,Lesoriginesindo-européennes, éd.2, vol. 1, p. 330.6.Notescommuniquéespar M.Clos.7.Ad.Pictet, l. c.8. Nemnich,VolyqlottḶexiconNaturgesch.,p. 548.9. Dict.françaisberbère,publiépar le gouvernement fra!j;3.10. Linné,Species,p. 118;Lamarck, Dict. enc.,l,ioi.11.Phillips,Cult.veget.,2, p. 4.