Candolle, Alphonse de. Origine des plantes cultivées ... - EditAEFA

HARICOT COMMUN 273Crescenzio etMacer Moridus2. Au contraire, après la découvertede l'Amérique, dès le xyp siècle, tous les auteurs publient desfigures et des descriptions du Phaseolus vulgaris, avec une infinitéde variétés.Il est douteux que sa culture soit très ancienne dans l'Afriquetropicale. Elle y est indiquée moins souvent que celle d'autresespèces des genres Dolichos et Phaseolus.Personne ne songeait à chercher l'origine du Haricot communen Amérique, lorsque tout récemmentdes découvertes singulièresont été faites de fruits et de graines dans les tombeaux péruviensd'Ancon, près de Lima. M. de Rochebrune 3 a publié une listedes espèces de diverses familles d'après une collection de MM.deCessac et L. Savatier. Dans le nombre se trouvent trois Haricots,dont aucun, selon l'auteur, n'est le Phaseolus vulgaris; maisM- Wittmack qui a étudié les Légumineuses rapportées deces mêmes tombeaux parles voyageurs Reiss et Stubel, dit avoirconstaté la présence de plusieurs variétés du Haricot commun,parmi d'autres graines appartenant au Phaseolus lunatuslAnné.H les a identifiées avec les variétés duPh. vulgaris appelées parles botanistes oblongus purpureus (Martens) ellipticus prsecox(Alefeld et ellipticus atro fusais (Alefeld), qui sont de la catégoriedes Haricots nains ou sans rames.Il n'est pas certain que les sépultures en question soient toutesantérieures à l'arrivée des Espagnols. L'ouvrage de MM. Reisset Stubel, actuellement sous presse, donnera peut-être des explicationsà cet égard; mais M. Wittmack admet, d'après eux,qu'une partie des tombeaux n'est pas ancienne. Je suis frappécependant d'un fait qui n'a pas été remarqué. Les cinquanteespèces de la liste de M. Rochebrune sont toutes américaines.Je n'en vois pas une seule qu'on puisse soupçonner d'origineeuropéenne. Evidemment, ou ces plantes et graines ont été déposéesavantla conquête, ou dans certains tombeaux, qui sont peutêtred'une époque subséquente, les habitants ont eu soin de nepas mettre des espèces d'origine étrangère. C'était assez naturel,selon leurs idées, puisque l'usage de ces dépôts de plantesn'est pas venu de la religion catholique, mais remonte aux coutumeset opinions des indigènes. La présence du Haricot communparmi ces plantes uniquement américaines me paraît donc significative,quelle que soit la date des tombeaux.On peut objecter que des graines sont insuffisantes pour déterminerl'espèce d'un Phaseolus, et qu'on cultivait dans l'Amé-1. P. Crescensțraductionfrançaisede 1539.2. MacerFloridus,éd. 1485,et commentairepar Chonlant,1832.3. De Rochebrune,Actesde la Sociétélinnêennede Bordeaux,vol. 33,janvier 18S0,dont j'ai va l'analyse dans BotanischesCentralùlalt.1880,p. 1633.4. Wiltmaeb,Silzungshericht des bot. VereinsBrandenburg,19déo.1879,et lettre particulière de lui.De Candolle. 18